مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو

[ad_1]

آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو

آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو 

برای پختن میگو می توانید از دستور زیر که بهترین روش است استفاده کنید. پختن و پاک کردن میگو برای بسیاری از مردم کاری سخت است. میگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های جنوبی است.

 

مواد لازم:
میگو به میزان لازم
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوپاک کردن میگو:
بیشتر افراد ترجیح میدن میگو رو به صورت پاک شده خریداری کنن چون ظاهر قبل از پاک شدن میگو ممکنه باعث بشه در کل از صرافت خوردنش بیفتن!به هر حال اگر از جمله افرادی هستید که ترجیح میدین میگو رو پاک کنید مراحل زیر رو کامل اجرا کنید:

 

1)اول پوست روی میگو رو کامل بردارید طوری که تنها سر و دم میگو باقی بمونه برای راحتی میتونید از چاقو کمک بگیرید اما بدون چاقو هم پوست میگو راحت جدا میشه.بعد از پاک کردن کامل پوست سر و دم میگو رو با چاقو ببرید که حالت فیله مانند پیدا کنه البته برخی افراد دم میگو رو جدا نمیکنن که کاملا سلیقه ای هست.
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو2)میگو رو در دست بگیرید طوری که قوس کمر به سمت شما باشه و بعد با چاقو انحنای اون رو برش بدید طوری که خیلی عمیق نباشه چون میگو بسیار لطیف هست و ممکنه له بشه!
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو3)بعد از برش دادن کمر میگو کمی با دست اون رو باز کنید تا رگ یا به قول برخی ها روده میگو قابل مشاهده باشه.در عکس زیر کاملا میتونید رگ سیاه رو مشاهده کنید!
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو4)به کمک چاقو رگ رو کاملا خارج کنید و حواستون باشه که این رگ تا انتهای کمر وجود داره و در ضمن بسیار نرمه پس با دقت خارجش کنید که کاملا در بیاد و داخل بدن میگو باقی نمونه!
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوبعد از پاک کردن میگو اون رو کاملا بشورید و داخل آبکش قرار بدید تا خوب خشک بشه!برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت کلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و بعد سرخ میشه!
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوبرای اینکه میگوی شما خوشمزه بشه بهتره اون رو داخل مقداری آب ،آبلیمو،پیاز،سیر و برگ بو که در حال جوش هستند بریزید و بعد از چند ثانیه خارجش کنید!نکته بسیار مهمی که در طبخ میگو وجود داره زمان آبپز شدن هست!میگو بر خلاف ظاهر نرمی که داره وقتی آبپز میشه بسیار سفت میشه!

 

پس حتما توجه کنید که تنها چند جوش برای گرفتن بوی بد میگو کافیه و وقتی رنگ اون کمی تغییر کرد و چند جوش زد اون رو آبکش کنید و با سس دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ کنید.

 

پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ کنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید!

 

میگو معمولا به شکل پفکی هم پخته میشه به غیر از روش های موجود در کتب آشپزی شما میتونید میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با کمی آرد و زعفران مخلوط کرده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید و با برنج،نان یا سبزی پلو سرو کنید!

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوآموزشتصویریپاکپختنمیگوآموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو برای پختن میگو می توانید از دستور زیر که بهترین روش طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو آکاآموزش میگوپختن میگوآموزش تصویری پاک کردن میگوطرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو پختن پاک کردن میگو روش اول تصویریروش های پاک کردن میگومیگو از رول کردن رولت و کوکو ها آموزش تصویری نقاشی کردن طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگوطرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو کلمات کلیدی آموزش میگو پختن آموزش تصویری پوست آموزش کامل و تصویری از روشهای پاک کردن میگو …روشهای پاک کردن میگوپاک کردن میگو سایت آموزش کامل و تصویری از روشهای پاک نحوه پاک کردن میگو و طرز پخت آن به چند روشتغذیه و آشپزینحوه پاک کردن میگو و طرز پخت آن به چند روش نحوه پوست کندن میگو سرودم میگو را با دو دست آموزش تصویری پاک کردن میگو ، مخصوص کباب کردنآموزش تصویری پاک کردن میگو ، مخصوص کباب کردن برای طبخ میگو یا شاه شب زفاف و آموزش آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوتصویری گردشگری طرز پاک کردن میگو و پخت آن کدبانوی ایرانیطرزپاککردنمیگووپختآنطرز پاک کردن میگو و پخت آن روش های طبخ میگو روش پختن فوت و فن در خانه آموزش تمیز کردن میگو اموزش تصویری تمیز کردن میگو …تمیز کردن میگو ابتدا سر میگو را با یک دست و بدن میگو را با دست اموزش پاک کردن میگو طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو پاک کردن میگو روش اول تصویری روش های پاک کردن میگومیگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد بنا به غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت © طرز تهیه ی مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار اگر دوست دارید میگو یا جوجه چینی پفدار و بسیار خوشمزه ای مثل همانهایی که بارها در رستورانها آموزش آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب خوراک زبان آشپزی و شیرینی پزی براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آن نکاتی برای دم کردن قهوه نحوه دم کردن قهوه راهنمای دم کردن قهوه آموزش دم کردن قهوه نکاتی میوه آرایی و سبزی آرایی بهارسایت – اولین مجله اینترنتی شکلات فانتزی حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن قلیه ماهی، آموزش پخت قلیه ماهی آشپزی آکا قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق جنوبی فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتادهپرشین پرشیا فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتادههرگز به آش بخصوص آش رشته نمک نزنید زیرا هم رشته و طرز پاک کردن و پخت میگو


ادامه مطلب ...

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

[ad_1]

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

غذایی که قارچ داشته باشد مورد علاقه همه است. در این مطلب به شما طرز تهیه قارچ شکم پر را آموزش می دهیم. پورتوبلو غذایی است سبک و خوشمزه. برای خوشمزه تر شدن این غذا می خواهیم کمی هم میگو استفاده کنیم. بعد از درست کردن این غذا دلتان می خواهد بارها و بارها آن را امتحان کنید.

 

اگر قارچ را روی باربیکیو کباب کنید سپس روی آن را با مواد پر کنید خوشمزه تر می شود. پس بیایید با هم این دستور پورتوبلو یا همان قارچ شکم پر را امتحان کنیم.

 

مواد لازم:

قارچ پورتوبلو (اگر قارچ پورتوبلو نداشتید از قارچ های دکمه ای استفاده کنید.)
۸ تا ۱۲ عدد میگو
۲ عدد گوجه فرنگی
۲ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
آب نصف لیمو
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
۲ الی ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی
آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدیدطرز تهیه:

ابتدا با گوجه فرنگی ها شروع می کنیم. گوجه فرنگی ها را ریز ریز کرده سپس برگ های ریحان تازه را خرد کرده و به گوجه فرنگی ها اضافه می کنیم.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

سیر را پوست می گیریم و ریز ریز می کنیم. نصف قاشق چای خوری از سیر خرد شده را به گوجه فرنگی و ریحان اضافه می کنیم. و بقیه سیر را برای قارچ و میگوها نگه می داریم.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

مقداری نمک، فلفل سیاه، آب لیمو و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به مواد اضافه می کنیم. کاملا هم می زنیم تا به خرد مواد برود و کنار می گذاریم تا قارچ و میگوها را آماده کنیم.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

فر را روی ۴۵۰ درجه گرم کنید. ساقه قارچ ها را می بریم و داخل قارچ ها را همانند تصویر با قاشق خالی می کنیم و کنار می گذاریم تا دوباره از آن داخل مواد استفاده کنیم.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به پشت و روی قارچ می زنیم. سپس روی سطح قارچ نصف قاشق چای خوری قارچ می ریزیم. به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه داخل فر قرار می دهیم.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

در فاصله زمانی که قارچ ها در حال سرخ شدن هستند ساقه های قارچ را خرد کرده و میگوها را به اندازه گوجه فرنگی ها خرد می کنیم.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تاوه گرم می کنیم و باقیمانده سیر را به آن اضافه می کنیم تا چند ثانیه سرخ شود. سپس قارچ و میگوهای خرد شده را داخل تاوه می ریزیم تا همراه با سیر سرخ شود.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

سپس ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم. سپس میگوها را به مدت ۲ الی ۴ دقیقه سرخ می کنیم تا صورتی رنگ شود.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدیدبرای پر کردن داخل قارچ ها ابتدا کمی میگو و قارچ داخل قارچ ها می ریزیم سپس مخلوط گوجه فرنگی و ریحان.در انتها روی آن را با یک برگ ریحان تزئین کنید.

آموزش تصویری طرز تهیه قارچ شکم پر به روش جدید

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت نمکستان برای این پست انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرغذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی …طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت طرز تهیه قارچ شکم پر با خمیر یوفکا می دونید …خمیر یوفکا ، طرز تهیه خمیر یوفکا ، غذا با خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا چیه آموزش آشپزیآموزش شیرینی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسر طرز تهیه بهترین سس قارچ برای استیک ها نازوببا تهیه این سس طعم بهتری به غذاییان اضافه کنیدکمتر کسی پیدا میشه که از طعم قارچ بدش آسان دانلوددانلود رایگان نرم افزاردانلوددانلود بازیدانلود فیلمدانلود کلیپدانلود موبایل طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ و کالباسسالاد ماکارونی که غذایی خوشمزه و پرطرفدار است را با قارچ و کالباس درست کنید طرز تهیه تکناز دیدنی ها، خبری، پزشکی، اس ام اس، عکس، …تکنازعکس خنده دارعاشقانهاس ام اس جدیدمطالب جالب و خواندنیطنزعکس های بازیگران آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت آشپزی آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه قارچ شکم پر با خمیر یوفکا می دونید خمیر یوفکا چیه ؟ خمیر یوفکا ، طرز تهیه خمیر یوفکا ، غذا با خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا چیه ، خمیر غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت غذاهای انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر طرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی ماهی طرز تهیه ماهی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پرطرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب طرز تهیه بهترین سس قارچ برای استیک ها نازوب با تهیه این سس طعم بهتری به غذاییان اضافه کنیدکمتر کسی پیدا میشه که از طعم قارچ بدش بیاد طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ و کالباس سالاد ماکارونی که غذایی خوشمزه و پرطرفدار است را با قارچ و کالباس درست کنید طرز تهیه سالاد


ادامه مطلب ...

تصویری از گوشی موتو ایکس 2017 با بدنه فلزی

[ad_1]

پیش از اینکه موتو زد عرضه شود، گوشی های سری ایکس به عنوان پرچمداران موتورولا شناخته می شدند، بنابراین عجیب نیست که با معرفی پرچمداران جدید زد کاربران در مورد سرنوشت خانواده موتو ایکس کنجکاو شوند.

به گزارش صبحانه،با معرفی گوشی های سری موتو زد موتورولا در اوایل سال جاری میلادی، ذهن بسیاری از افراد به این سمت رفت که عاقبت گوشی های سری ایکس چه خواهد شد. پیش از اینکه موتو زد عرضه شود، گوشی های سری ایکس به عنوان پرچمداران موتورولا شناخته می شدند، بنابراین عجیب نیست که با معرفی پرچمداران جدید زد کاربران در مورد سرنوشت خانواده موتو ایکس کنجکاو شوند.
 
تصویری از گوشی موتو ایکس 2017 با بدنه فلزی
به لطف تصویری که اخیراً در فضای مجازی منتشر شده، به نظر می رسد که یک گوشی جدید از سری موتو ایکس برای سال 2017 در حال ساخت است و به نظر می رسد با این تصویر موتورولا به کاربران اطمینان می دهد موتو ایکس جایگزین نخواهد شد. گفته می شود که تصویر زیر یکی از مدل های موتو ایکس 2017 است و ظاهراً این دستگاه به بدنه فلزی مجهز شده که تغییر مثبتی نسبت به گوشی های قبلی به حساب می آید.
 
تصویری از گوشی موتو ایکس 2017 با بدنه فلزی
همانطور که از تصویر پیداست، به نظر می رسد که این مدل با موتو Mod سازگاری ندارد و این قابلیت تنها مختص سری موتو زد بوده است و به نظر می رسد که در تصویر خبری از اتصالات مورد نیاز برای لینک شدن موتو Mod به دستگاه نیست.
 
تصویری از گوشی موتو ایکس 2017 با بدنه فلزی
تا اینجای کار هنوز حرفی از سایر قابلیت های این گوشی به میان نیامده است و با توجه به اینکه موتو زد یکی از پیشرفته ترین مدل های موتورولا برای امسال است، نمی توان مطمئن بود که رقابت با سایر گوشی های پیشرفته 2017 بهترین تصمیم بوده است. در هر حال همه این اطلاعات در حد شایعه هستند اما به احتمال زیاد اطلاعات و جزییات دقیق ترین در مورد آخرین محصول موتورولا به زودی منتشر خواهد شد.

منبع : تک شات


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

روش ساده و کاربردی برای از بین بردن خط و خش های … روش ساده و کاربردی برای از بین بردن خط و خش های آزار دهنده روی نمایشگر گوشی شمابهترین گوشی های هوشمند بازار با قیمت ۶۰۰ هزار تا ۱ …یکی از پرطرفدارترین بخش بازار گوشی‌های هوشمند، میان رده‌ها یا میان قیمت‌ها هستندبهترین گوشی‌های بازار با قیمت زیر ۸۰۰ هزار تومان …بعد از نسل سوم اینترنت همراه حالا با توجه به ارائه پروانه‌ی بهره‌برداری به اپراتور ایستنا گوشیبا عضویت در خبرنامه پیامکی آژانس خبری فناوری اطلاعات و ارتباطات ایستنا به طور ترفندهای موبایل، دنیای موبایل، تبلت،ترفند …نشانه هایی که حکایت از هک شدن کامپیوتر شما دارد پاک شدن خودکار پیام ها در اینستاگرامدانلود بازی – آخرین ورژن جی تی آ میزو ایکس رونمایی شد تراشه هلیو پی و گوشی الفون اس نمایشگر بدون حاشیه خواهد مشخصات کلی تویوتا هایلوکس دیزلیاطلاعات فنی خودروها قیمت خودرو اخبار اطلاعیه هزینه تعویض پلاک خودرو درصد افزایش روش ساده و کاربردی برای از بین بردن خط و خش های آزار دهنده روش ساده و کاربردی برای از بین بردن خط و خش های آزار دهنده روی نمایشگر گوشی شما بهترین گوشی های هوشمند بازار با قیمت ۶۰۰ هزار تا ۱ میلیون یکی از پرطرفدارترین بخش بازار گوشی‌های هوشمند، میان رده‌ها یا میان قیمت‌ها هستند بهترین گوشی‌های بازار با قیمت زیر ۸۰۰ هزار تومان – مهر ماه هوآوی طی یک رویداد اختصاصی پرچمدار جدید خود را در سال جاری با نام معرفی کرد که در کنار از ترفندهای موبایل، دنیای موبایل، تبلت،ترفند موبایل کامپیوتر برترین و گران ترین گوشی های اشرافی دنیا تصاویر قبل از انتخاب و خرید مونوپاد این مطلب را دانلود بازی – آخرین ورژن جی تی آ میزو ایکس رونمایی شد تراشه هلیو پی و گوشی الفون اس نمایشگر بدون حاشیه خواهد مشخصات کلی تویوتا هایلوکس دیزلی شما میتوانید در بخش اطلاعات فنی خودرو بر اساس نیاز خود و بر اساس فاکتورهای مختلف مانند


ادامه مطلب ...

آموزش تصویری پخت «فلافل رژیمی»

جام جم سرا:

طرز تهیه:

فر را روی ۲۱۰ درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم.
کنسرو نخود را آبکش می‌کنیم و نخود‌ها را در بلندر می‌ریزیم.
پیاز و جعفری و گشنیز و سیر و زیره و تخم گشنیز و فلفل را اضافه می‌کنیم (میزان فلفلش بستگی به تحملتان دارد، هر چه بیشتر بهتر!)

با بلندر چند پالس می‌زنیم تا حدی که مواد خرد شود. در صورت نیاز چند بار با قاشق هم می‌زنیم و باز پالس می‌زنیم (نیازی نیست که له و خمیری شود).

سعی کنید نمک نریزید چون کنسرو نخود خودش نمک دارد اما بچشید اگر نیاز بود نمک اضافه کنید.

روی سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و چربش کنید.
فلافل‌ها را با کمی فاصله در سینی قرار دهید (هم می‌توان از قالب فلافل استفاده کرد هم اگر مایلید فلافلهای کپلی داشته باشید می‌توانید فلافل‌ها را به شکل توپ درآورید

روی فلافل‌ها روغن بمالید و سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.

پس از این مدت، سینی را درآورده، فلافل‌ها را وارونه کنید و دوباره بگذارید به مدت یک ربع در فر بماند تا پشت آن نیز طلایی شود.

معمولا رویش ترد می‌شود و مغزش پوک. اگر می‌خواهید مغزش نرم باشد باید به صورت کپل درآورید.

|جام جم سرا+تصویرنما


ادامه مطلب ...

تصویری دیدنی از کشاکش یک بوسه عاشقانه |عکس|

از تاریخ:

تا تاریخ:

عین عبارت

مرتب سازی نتایج بر اساس


ادامه مطلب ...

تصویری تماشایی: انسان‌ها در هفته پنجم جنینی |عکس|

دوشنبه 26 خرداد 1393 ساعت 15:50

دانشمندان با گرفتن عکس‌های متعدد طی چهار هفته اول بارداری از جنین‌های مختلف دریافتند که تصویر چهره تمامی جنین‌ها در هفته پنجم، با اندک تغییراتی همواره در تمام جنین‌ها ثابت است. تصویر مورد اشاره دانشمندان، یا به بیان بهتر، تصویر خودتان را در هفته پنجم جنینی ملاحظه کنید.


ادامه مطلب ...

آموزش کامل و تصویری کاشت سبزه هفت سین نوروز 96

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین را سبزه تشکیل داده است. سبزه از جوانه گندم، جو و عدس رویانده می‌ شود و اعتقاد بر این است که شادابی و خرمی را در طول سال به همراه دارد.

رسم بر این است که این سبزه را تا روز سیزدهم نوروز یعنی سیزده به در نگاه داشته و سپس در آن روز، سبزه را به آب می اندازند تا بدی ها، تلخی ها و کدورت ها با این کار از بین برود. همچنین گفته می شود گره زدن سبزه در روز سیزده به در سبب باز شدن بخت جوانان دم بخت می‌ شود.

برای اینکه با روش سبز کردن اصلی ترین سین سفره عید آشنا شوید، از شما دعوت می کنیم تا ادامه مطلب را مطالعه کنید.
مدت زمان لازم برای رشد: 10 روز

وسایل موردنیاز

نصف پیمانه دانه گندم
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
شیشه اسپری خالی
دو ظرف پلاستیکی در دو اندازه کوچک و بزرگ
حوله تمیز
آبکش فلزی
بشقاب بزرگ
مراحل سبز کردن سبزه با گندم

روز اول

دانه های گندم را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

گندم ها را از یک آبکش با سوراخ های کوچک تر از دانه ها عبور دهید. اجازه دهید گندم ها داخل این آبکش باقی بمانند.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

آبکش را درون یک بشقاب گذاشته و روی آن را هم با یک حوله یا پارچه ضخیم و نمناک به مدت 12 ساعت بپوشانید.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

روز سوم

در این مرحله، دانه های گندم شروع به جوانه زدن می کنند. آن ها را یک تا دو دقیقه زیر آب شیر بگیرید. سپس دباره حوله خیس روی ظرف کشیده و 12 ساعت به آن ها استراحت دهید.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

دوباره گندم ها را زیر شیر آب بشوئید و حوله مرطوب روی آن ها انداخته و 12 ساعت دیگر استراحت دهید.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

روز چهارم

در این مرحله، ساقه های جوانه و موهای باریکی شبیه به قارچ روی گندم ها نمایان می شوند. آن را زیر آب روان بگیرید و کنار بگذارید.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

دو ظرف پلاستیکی که یکی کوچک تر از دیگری بوده و درون باکس بزرگ تر جای بگیرد، تهیه کنید. در کف ظرف کوچک تر چند سوراخ ایجاد کنید.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

ظرف بزرگ تر که در زیر قرار می گیرد (ظرفی که سوراخ ندارد) را تا نیمه با آب پر کنید. دانه های گندم را درون ظرف بالایی بریزید و در کف آن پخش کنید. در ظرف بالایی را بگذارید ولی آن را محکم نکنید. ظرف ها را به مدت 12 ساعت کنار بگذارید.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

یک قاشق چایخوری جوش شیرین را در نیم لیتر آب مخلوط کرده و روی سطح دانه ای گندم اسپری کنید. همچنین لازم است آب ظرف زیرین را عوض کنید.

مراحل تعویض آب ظرف و اسپری کردن محلول آب و جوش شیرین را هر 12 ساعت یک بار تکرار کنید. جوش شیرین از رشد هرگونه آفت یا قارچی روی سبزها پیشگیری می کند.

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

روز ششم

گندم ها جوانه می زنند …

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

روز هفتم

آموزش تصویری و قدم به قدم کاشت سبزه عید

روز 9 و 10

گندم ها به قد مناسب برای سفره هفت سین رسیده اند. / روزیاتو


ادامه مطلب ...

تصویری قدیمی از دوره جوانی یک بازیگر سینما |عکس|

شنبه 15 شهریور 1393 ساعت 13:42

صحبتهای شب گذشته ابوالفضل پورعرب در یک برنامه سینمایی تلویزیون باعث شد امروز اغلب رسانه‌ها حرفهای متفاوت او را از شایعاتی بازتاب دهند که درباره این بازیگر سر‌شناس و دوست داشتنی طی سالهای اخیر به گوش می‌رسید. یک عکس قدیمی از گذشته پورعرب را که قابی از دوران جوانی وی است، در ادامه ببینید که احتمالا متفاوت از تصاویر منتشر شده در رسانه‌های امروز به نظر می‌رسد.


ادامه مطلب ...

سرکی تصویری به زندگی یک زن کارفرما [مجموعه‌عکس]

بدون توقف تا فردایی روشن

دوشنبه 7 مهر 1393 ساعت 16:09

«راضیه نصیری»، متولد ۱۳۵۲ زنجان، ساکن شهر جدید پرند است. در دوران جوانی به شغل عکاسی، فیلم برداری، جوشکاری، طراحی و گلدوزی مشغول بود. در سال ۱۳۷۳ ازدواج کرد و در سال ۱۳۷۹ با درد‌های استخوانی شدیدی مواجه شد و بعد از دوسال پزشکان بیماری اسکلرودرما را در وی تشخیص دادند. اما راضیه خود را بیمار نمی‌داند و معتقد است تنها از لحاظ فیزیکی چهره‌اش کمی تغییر کرده است.


ادامه مطلب ...

تصویری قدیمی از جوانی‌های دو بازیگر [عکس]

سه شنبه 8 مهر 1393 ساعت 07:53

رفاقت و دوستی، دو واژه ارزشمند است؛ وقتی دست بر شانه خاطرات سالها پیش بگذارد نیز حسی خواستنی را در انسان زنده می‌کند. شهاب حسینی و سام درخشانی دو بازیگر سینما سالها پیش تصویری را از خود به یادگار گذاشته‌اند که احتمالا این حس را در رفاقت بهتر درک خواهند کرد. آن را در ادامه می‌بینید.


ادامه مطلب ...