پرخوری جهان در سایه فوتبال

اگر بازی را ببریم که خب، اینقدر بالا و پایین می‌پرید که کالری دریافتی می‌سوزد، اما اگر خدای ناکرده ببازیم، علاوه بر بغض، کالری اضافی که فقط و فقط به‌دلیل استرس و خوردن بی‌حساب و کتاب وارد بدنتان کرده‌اید، در چهارراه گلویتان گره خورده و گیر می‌کند! به نظرتان چه باید کردتا در طول این یک ماه، حین تماشای بازی‌ها تنقلات بخوریم، اما چاق نشویم؟

هلو، برو تو گلو

اولین اقدام، آماده کردن میوه است. انواع میوه‌ها بویژه سیب، خیار، هلو و کیوی را پوست کنده و قاچ کنید. آنها را داخل ظرف در بسته‌ای بگذارید. با شروع هر بازی این جعبه سلامت را روی میز بگذارید. به این ترتیب به جای این که مشت مشت چیپس و پفک بخورید، سراغ مصرف این میوه‌ها بروید. کالری این میوه‌ها مسلما کمتر از هله‌هوله‌های چرب و شور است. لازم به توضیح نیست که ارزش غذایی این خوراکی‌ها هم بالاست.

چای سبز به جای سیاه

حتما دقت کرده‌اید وقتی استرس دارید، آب دهانتان خشک می‌شود، اما نوشیدن چای سیاه، نوشابه یا حتی گاهی آب چاره‌ساز نیست. در این موارد کافی است سراغ چای سبز بروید. این چای، حاوی ترکیبی به نام کاتچین است که آرامبخش و آنتی‌اکسیدانی قوی است.

به این ترتیب با نوشیدن چای سبز هم آرام می‌شوید و هم مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان دریافت می‌کنید. بهتر است آن را همراه توت خشک، خرما یا کشمش بنوشید.

یادتان باشد دریافت کافئین در شرایطی که استرس دارید هم استرس‌تان را اضافه کرده و هم بیشتر تشنه‌تان می‌کند.

پس در شرایط استرس‌زا از نوشیدن انواع نوشیدنی‌های کافئین‌دار پرهیز کنید. چای، نوشابه کولا و بعضی شکلات‌ها و آب‌نبات‌ها حاوی این ترکیب هستند.

رنگین‌کمان بخورید

اشاره کردیم برای کنترل کالری دریافتی میوه بخورید. حالا توصیه می‌کنیم علاوه بر این که از این خوراکی‌های مفید استفاده می‌کنید، حتما به رنگ آنها هم دقت کنید.

تنوع رنگ باعث دریافت ویتامین‌ها، املاح و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف می‌شود و سلامت ما را در زمان استرس حفظ می‌کند. مهم‌ترین ترکیب موجود در این میوه‌ها، ویتامین C و املاحی مانند منیزیم است. این دو کنترل‌کننده اضطراب هستند.

کم بخورید

اغلب بازی‌ها بعدازظهر و نصف شب است! علاوه بر این که ممکن است تیم محبوب شما بعد از تیم ایران، دم صبح بازی داشته باشد بنابراین در هر وعده غذایی پیش از فوتبال، کمتر غذا بخورید که اگر خدای ناکرده سراغ چیپس و پفک رفتید، خیلی عذاب وجدان نگیرید.

ویتامین C معجزه می‌کند

برای تدارک یک مهمانی کامل هنگام تماشای فوتبال، نوشیدن آبمیوه را نباید فراموش کرد، اما چه نوع آبمیوه‌ای و چقدر مناسب است؟ بهترین آبمیوه‌ها در این شرایط انواعی است که ویتامین C بیشتری دارند، علاوه بر این‌که باید از انواع طبیعی باشند بنابراین بهتر است آب پرتقال تازه، کیوی، توت‌فرنگی، آناناس و هویج را به میز ویژه بازی‌های جام جهانی اضافه کنید. ویتامین C یکی از ویتامین‌هایی است که باعث کنترل اضطراب می‌شود.

پروتئین مصرف کنید

یکی دیگر از گروه‌های غذایی که باعث کنترل استرس می‌شود، مصرف مواد غذایی پروتئینی است، اما مسلم است در حال تماشای فوتبال نمی‌توانید چلوکباب یا ماهی و... بخورید بنابراین سعی کنید در وعده قبل از تماشای فوتبال، مثلا شام یا ناهار، پروتئین مصرف کنید. برای وعده شام باید ماهی، کباب یا مرغ را بدون برنج و با کمی نان مصرف کنید تا دچار افزایش وزن نشوید.

شور بخورید، استرس می‌گیرید

مصرف مواد غذایی شور محرک است و باعث افزایش میزان استرس می‌شود! شاید برای همین است که وقتی استرس داریم، می‌گوییم دلمان شور می‌زند و این نشان می‌دهد شوری با استرس مرتبط است! برای آن که کمی هم تنقلات بخورید، بهتر است از کمی آجیل خام‌، ذرت بوداده کم‌نمک که در منزل تهیه شده یا هر خوراکی طعم‌دار، اما با شوری بسیار کم استفاده کنید. این نکته هم یادمان باشد مصرف مواد غذایی شور باعث اضافه وزن می‌شود.

کنترل‌کننده استرس مصرف کنید

بعضی خوراکی‌ها به دلیل ترکیب‌هایی که در بدن ایجاد می‌کنند، استرس را کنترل کرده، به این ترتیب مانع پرخوری می‌شوند. یکی از این گروه‌ها، غلات است. این خوراکی‌ها حاوی ویتامین‌های خانواده B هستند و این ویتامین‌ها باعث کنترل اضطراب می‌شوند.

از سوی دیگر مصرف آنها باعث ترشح سروتونین، هورمون شادی‌آور می‌شود. بنابراین با خوردن غلات پخته، پیش از شروع بازی یا بعضی غلات سالم در طول بازی، مثلا ذرت بوداده یا خوراکی مانند سویا ـ که هرچند جزو غلات نیست، اما همان ویژگی‌ها را دارد ـ استرس‌تان را کنترل کنید.

شیرینی سبک

یکی از واکنش‌های بدن هنگام اضطراب و استرس، افت قند خون است. برای این که مانع این حالت شوید و برای جبران افت قند خون، خوراکی‌های شیرین و نامناسب نخورید. کمی توت خشک، خرما، چیپس غلات، کشمش و گردو روی میز بگذارید.با خوردن آنها میزان قند خون تنظیم شده و برای کنترل آن، نیازی به خوردن نان خامه‌ای و دیگر شیرینی‌های مضر و خطرناک ـ که باعث اضافه وزن می‌شوند ـ نخواهد بود.

بادام؛ دانه آرامش

از بین آجیل‌ها بهترین‌شان بادام خام است، به این دلیل که حاوی ویتامین‌های E و B است. هردوی این ویتامین‌ها باعث کنترل اضطراب می‌شوند. بنابراین روی میزی که برای دیدن مسابقات تدارک می‌بینید، بادام خام یادتان نرود. به این ترتیب هم خوراکی سالمی می‌خورید، هم اضطراب‌تان کنترل می‌شود.

آب بنوشید

حتما شما هم وقتی عصبانی شده‌اید، لیوان آب دستتان داده‌اند. اگرچه در نگاه اول، نوشیدن آب در زمان عصبانیت باوری عامیانه به نظر می‌رسد، اما حقیقت دارد.

نوشیدن آب هنگام عصبانیت مانع ایجاد لخته خون می‌شود، علاوه بر این که می‌تواند دمای بدن را کنترل کرده، از استرس فرد بکاهد. جالب‌تر این که نوشیدن آب، حواس فرد عصبانی را پرت و او را آرام می‌کند بنابراین وقتی احساس کردید خیلی استرس دارید، چند لیوان آب بنوشید.

نوشیدن آب، اشتها و استرس را کنترل می‌کند. بنابراین یک بطری آب خنک روی میز فوتبالی‌ را فراموش نکنید.(ضمیمه سیب/مهتاب خسرو شاهی)

جراحی مردی با بزرگ‌ترین تومور در جهان |مجموعه عکس|

جام جم سرا: خال ماه گرفتگی روی پای سمت راست مردی به مرور زمان تبدیل به توموری ۱۱۰ کیلویی شد و «یانگ جیان بین»، مرد ۳۷ ساله اهل چین که تومور در بدن او بزرگ شده بود چاره‌ای جز جراحی برای خلاص شدن از آن نیافت.

.

.

.

.

.

.

به نقل از چاینانیوز، وی با ماه گرفتگی روی پای سمت راستش متولد شد. اما زمانی که به ۹ سالگی رسید، خال کوچک روی پایش شروع به رشد کرد و تبدیل به یک تومور بزرگ و سهمگین با بیش از ۱۱۰ کیلوگرم وزن شد. این تومور بزرگ قدرت حرکت را از مرد چینی سلب کرده بود اما با عمل جراحی ۱۶ ساعته سرانجام بزرگ‌ترین تومور جهانی از پای این مرد خارج شد.

دکتر «چن مینلیانگ» در رابطه با مریضی این مرد چینی گفت: وی به یک اختلال ژنتیکی بسیار نادر به نام «نوروفیبروماتوزیس» است. نوروفیبروماتوزیس‌ها اختلالات ژنتیکی هستند که باعث رشد تومورهایی در سیستم عصبی می‌شوند. تومور‌ها در سلول‌های محافظتی که اعصاب را می‌پوشانند و در غشای نازک پوشاننده میلین که اعصاب را احاطه و محافظت می‌کند، بوجود می‌آیند. این اختلالات باعث رشد تومور‌ها بر روی اعصاب و تولید اختلالات دیگر از جمله تغییرات پوست و دفرمیتی‌های استخوانی می‌شوند.

یانگ می‌گوید، قادر به انجام هیچ حرکتی نبودم و باید تنها روی یک تخت می‌نشستم و به دلیل وزن زیاد این تومور نمی‌توانستم تکان بخورم.

طولانی‌ترین نامزدی جهان: ازدواج پس از ۴۲سال!+عکس

دوشنبه 13 مرداد 1393 ساعت 12:34

در سال ۱۹۷۲ وقتی خانم و آقای بارکر با یکدیگر آشنا شدند، یک دوستی ۴ هتفه‌ای میان آن‌ها شکل گرفت و بعد از این مدت آقای بارکر از خانم خواستگاری کرد. او به درخواست ازدواج جواب مثبت داد اما آن‌ها برای ثبت ازدواجشان ۴۲ سال صبر کردند چون به گفته خودشان عجله‌ای در این زمینه نداشتند!

نماهایی دیدنی از شب در شهرهای بزرگ جهان |مجموعه‌عکس|

جام جم سرا:

پکن/چین

تایوان/چین

سئول/کره جنوبی

دوبی/امارات

لس آنجلس/آمریکا

بخش شمالی دریای عرب

هوستون/آمریکا

مکزیکوسیتی/مکزیک

قاهره/مصر

قاره اروپا

شیکاگو/آمریکا

شیوع سرطان پستان در میان زنان جوان جهان

جام جم سرا: دکتر «پی گوهان» از بیمارستان «سری راماکریشنا» گفت: سرطان پستان همچنان شایع‌ترین سرطان در میان زنان است اما اکنون این نگرانی وجود دارد که نرخ ابتلا به این سرطان در زنان زیر 40 سال نیز به طور دائمی رو به افزایش است و بررسی‌ها نشان داده زنانی که در اواخر دهه 20 و 30 از عمرشان قرار دارند به دلیل ابتلا به سرطان پستان تحت درمان قرار می‌گیرند.

پزشکان معتقدند پیش از این به زنان بالای 40 سال توصیه می‌شد سالی یک بار تحت معاینه ماموگرافی قرار بگیرند اما اکنون لازم است زنان جوان‌تر نیز برای انجام ماموگرافی به پزشک مراجعه کنند.

به گزارش جام جم سرا، به نقل از روزنامه ایندین تایمز، تشخیص سرطان پستان در زنان جوانتر به دلیل تراکم بافتی بیشتر در این عضو در زنان کم‌سن مشکل است. زمانی که یک زن جوان متوجه وجود برآمدگی در سینه‌اش می‌شود اغلب سرطان به مرحله پیشرفته رسیده است. همچنین گاهی اوقات انجام ماموگرافی در تشخیص سرطان در زنان 30 ساله به دلیل تراکم بافتی در سینه‌ها بی‌نتیجه می‌ماند. (ایسنا)

حَیَوان خبر ندارد ز جهان آدمیت

جام جم سرا:می‌کوشد آهوبره را به شکم مادرش بازگرداند، اما به غریزه درمی‌یابد، تلاش‌اش ثمر ندارد؛ آهوبره و مادر را به حال خود رها می‌کند و از خوردن گوشت لذیذ شکارش انصراف می‌دهد و می‌رود و کمی آن‌سوتر، با خود خلوت می‌کند و گوشه‌ای می‌نشیند.

شاید با خود می‌اندیشد کاش هرگز آهو را شکار نکرده بود...» مجری برنامه می‌گوید: «به نظر می‌رسد، شیر ماده با آهوی مادر همذات‌پنداری کرده و به همین خاطر پشیمان می‌شود و شکارش را ـ بی آن‌که لب بزند ـ رها می‌کند و گوشه‌ای می‌نشیند.»

دلم می‌گیرد برای آهو، بره‌اش و شیر پشیمان.

*‌**‌

این ماجرا مرا می‌برد به سمت خاطرات کودکی ... هفت‌ساله بودم انگار. پدر ما را به خانه رفیق‌اش برده بود. رفیق پدر، گوسفندی را در حیاط خانه بسته بود. آن روز، بزرگ‌ترها تصمیم داشتند از گوشت تازه، کبابی نوش‌جان کنند.

قصاب آماده بود. من و دیگر بچه‌های مهمانی، دور و بر بزرگ‌تر‌ها و قصاب پرسه می‌زدیم. گاه نگران بودیم و گاه، کنجکاو و مشغول تماشا. وقتِ سر بریدن گوسفند اما از قصاب فاصله گرفتیم و دقایقی بعد که برگشتیم، گوسفند ذبح شده و قصاب، مشغول خالی کردن امعا و احشای شکم گوسفند بود. دقیقه‌ای نگذشت که قصاب گفت، گوسفند حامله است و آن وقت بره‌ای را از دل گوسفند بیرون کشید و نشانمان داد و ما پشم سیاه و سفید و خیس بره را دیدیم. دور قصاب جمع بودیم و بره را تماشا می‌کردیم و درباره‌اش از قصاب می‌پرسیدیم. قصاب گفت: «بره تودلی» گوشت لذیذی دارد. همین حالا کبابش می‌کنیم برای بچه‌ها. آن روز، عده‌ای بره‌ تودلی را کباب کردند و خوردند و امروز شیر و آن مرد در ذهن من یک جا نشسته‌اند و دل من از این همنشینی به درد آمده است.

با خودم می‌گویم، کاش شیر ماده خبر داشت که آهو، بچه در شکم دارد ...(اشرف باقری - جام‌جم)

زشت‌ترین و بدقیافه‌ترین حیوانات جهان |مجموعه‌عکس|

دوشنبه 17 شهریور 1393 ساعت 10:58

تصویر زشت‌ترین حیوان و یا جانوری که تاکنون دیده‌اید را می‌توانید به یاد آورید؟ چه موجودی بوده؟ می‌توانید تصور کنید که از آن زشت‌تر هم موجودی باشد؟ تصاویری از زشت‌ترین حیوانات و جانوران دنیا را در ادامه گرد آورده‌ایم که می‌توانید تصویر آنها را با تصور خود مقایسه کنید و ببینید کدام زشت‌ترند!

عمیق‌ترین استخر جهان: ۴۰ متر در ۴ طبقه |عکس|

جام جم سرا: این استخر سرپوشیده در هتل «می‌له پینی ترمه» در شهر «مونته‌روتو ترمه» ایتالیا با هدف آموزش غواصان، تمرینات غواصی و عکاسی احداث شده و «Y-۴۰‌ دیپ جوی» نام دارد و به‌ هیچ‌وجه برای افرادی که از شنا می‌ترسند مناسب نیست. استخر غواصی مذکور ۴۳۰۰ مترمکعب آب در خود جای می‌دهد و توسط «امانوئل بورِتو»، معمار مشهور ایتالیایی طراحی شده است.

به نقل از ایندیپندنت، استخر «Y-۴۰ دیپ جوی» دارای غارهای مختلف، سکو‌های پلکانی و پنجره‌های شیشه‌ای برای بازدیدکنندگان خارج از آب است. (ایسنا)

گران‌ترین خودروی جهان |مجموعه‌عکس|

شنبه 5 مهر 1393 ساعت 10:17

اخیراً گرانقیمت‌ترین خودروی جهان که یک لامبورگینی با روکش طلاست در خیابان‌های پاریس مشاهده شده است. این خودرو که شماره پلاکش متعلق به کشور عربستان است، سال گذشته در دوبی به قیمت ۷/۵ میلیون دلار به نمایش گذاشته شده بود. تصاویری از آن را که مردم فقط می‌توانند با آن عکس بگیرند در ادامه ببینید.

راهنمای توریست میدان نقش جهان

جام جم سرا: کاسب‌هایی که در سایه مغازه‌هاشان چرت می‌زدند و توریست‌هایی که حاضر بودند برای گرفتن کادر درست و حسابی حتی روی درخت و داخل حوض پر آب هم بروند. این میان ،ما سرگردان با فلافل‌های به‌دست، دنبال سایه‌ای برای نشستن بودیم. بالاخره جایی پیدا کردیم ؛میان زمین و هوا. مردی از دور با لباس‌های ساده و رنگ و رو رفته با چرخ قدیمی زنگ‌داری، آرام به‌سمت جایی که ما نشسته بودیم می‌آمد. روی ترک چرخش خورجین داشت.آهسته آهسته با نگاهش ، تمام آثار موجود را برانداز و با آنها تک تک حرف می‌زد.
فرمان چرخ را گرفته بود، پیاده همه جای میدان را چرخ می‌خورد. گاه گاهی آشغال‌های جامانده از بزم‌های خانوادگی روی چمن‌ها را، به سطل‌های زباله می‌انداخت. چند بچه آن طرف‌تر با سر و صدای زیادی بازی می‌کردند, توپشان به سمت پیرمرد آمد , پیرمرد با ادایی کودکانه ضربه‌ای به توپ زد و توپ را پیش بچه ها فرستاد، سرو صدا دوباره به هوا رفت.
کم‌کم به ما نزدیک و نزدیک‌تر می‌شد. زنی آن میان با ژست هنری‌اش اصلا معلوم نبود که میان برق آفتاب از جان گنبد فیروزه‌ای و پرچم‌های رقصان در باد, چه می‌خواهد؟ و مرد با آن چرخ فرسوده مدام در کادرعکس زن اطواری بود. آشغال‌های وامانده را با دست یکی یکی به سطل آشغال کنار میدان می‌سپرد.
پیرمرد با چرخ قدیمی‌اش دورمی‌زد و به کارش ادامه می‌داد.نا گهان زن با کاسه‌ای خالی از صبر، فریاد زد:
-هی آقا چرا به من پیله کرده‌ای؟! خودت را به من نچسبان، برو در آشغال‌هایت بگرد .مرتب کادر عکس مرا اِشغال کرده‌ای! و با حرکتی مارپیچ کادر را عوض کرد .مرد جواب داد:
-شرمنده، اگر می‌دانستم شما قرار است این جا تشریف بیاورید، اصلا امروز از خانه بیرون نمی‌آمدم.
با دور شدن زن از صحنه، توریستی وارد کادرماجرا شد. پیرمرد به سمت توریست رفت و مانند بلبل شروع کرد با زبان فرانسوی با توریست مکالمه کند. زن از بند کادر، عکس و هنر رها و از صحنه به سرعت دور شد.
ما هم با ساندویچ وامانده در دست حیران و مرد سرگرم توریست‌داری خود. دلم طاقت نیاورد ،به سمت مرد رفتم .
مرد پیش‌دستی کرد و گفت: بر خورد را ملاحظه کردید؟! و بدون این که من حرفی بزنم، خودش همه چیز را تعریف کرد:
- من در فرانسه کارشناسی نفت گرفته‌ام و الان این‌جا، راهنمای توریست میدان نقش جهان هستم! (شرق)

---

*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوماً به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر می‌شود.