مردم چین همیشه به داشتن پوستی سالم و درخشان و صاف شهره بوده اند . به گزارش ایران ناز پوست سالم و جوان و عاری از چین و چروک چینی ها ریشه در تغذیه ی سالم آنها دارد .بسیاری از غذاهای چینی از سالم ترین مواد غذایی تهیه میشوند. چرا که با تغذیه از مواد طبیعی و غذاهای دریایی پوست خود را سالم نگه میدارند.در دنیای امروز که همبرگر وپیتزا دنیا را اشباع کرده و مردم غذاهای ناسالم می خورند هنوز در برخی فرهنگ ها از جمله چین مصرف غذاهای باستانی اهمیت بسیاری دارد. نوعی کوفته در کشور چین بسیار مورد مصرف قرار میگیرد که خواص بسیاری برای پوست دارد. کوفته های گوشتی از غذاهای محبوب و مشهور ایرانیها نیز هست.
در کشورهای مختلف دنیا انواع خوراکی های باستانی و سنتی وجود دارد که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است از جمله در کشور چین نوعی کوفته از سالهای قدیمی در رژیم غذایی آنها وجود دارد که داراری خواص درمانی فراوانی است و مصرف مداوم آن را عامل افزایش طول عمر خود می دانند.
طرز تهیه این کوفته که شامل انواع مواد مغذی برای سلامت بدن است از نسل های گذشته از والدین به فرزندان به ارث رسیده و حال خانواده های چینی از این خوراک در غذای هفتگی خود استفاده می کنند.
طرز تهیه:
برای درست کردن این کوفته تنها کافی است مقداری گوشت قرمز را به همراه تکه های خرد شده سیر ، سس سویا و سرکه مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست آماده شود، سپس این ترکیب را به خوبی پخته و در یک لایه از خمیر گندم دامپلینگ که خمیری باستانی تهیه شده از آرد گندم و مورد استفاده ادر بسیاری از غذاهای کشور چین است قرار می دهید.
طرز تهیه خمیر:
برای تهیه این خمیر کافی است مقداری آرد گندم، آب و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست ایجاد شود، می توانید به مایع کوفته مقداری برنج سفید هم اضافه کنید.
مخولط پیچیده شده در خمیر را در آب جوش برای مدت معینی می پزید و آنگاه می توانید از طعم یک غذای باستانی بسیار خوش طعم و مقوی لذت ببرید.
مطالب مرتبط:
مواد لازم برای غذای چینی
جدیدترین و وحشتناک ترین روش جوانی و زیبایی خانمها
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، نوید پوریا متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف میوه جات باعث بهبود سرطان دستگاه گوارشی می شود، گفت: مصرف روزانه سه عدد میوه باعث بهبود سلامت پوست و مو می شود.
وی به میوه های بنفش مانند تمشک، بادمجان، آلو، کشمش و ریحان اشاره کرد و اظهار داشت: آنتو سیانین، فنولیک و آنتی اکسیدان موجود در این میوه جات و سبزیجات باعث جوان شدن پوست و کاهش بیماریهای سرطانی، آلزایمر و قلبی می شود.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه میوه جات قرمز رنگ حاوی آنتوسیانین و لیکوپن هستند، تاکید کرد: مصرف میوه جات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، توت فرنگی، انگور قرمز، گیلاس و سیب قرمزاز بروز بیماری های قلبی، آسیب به بافت های سلولی و کاهش و افزایش فشار خون جلوگیری می کند.
پوریا با بیان اینکه مصرف میوه جات کلسترل خون را به حداقل می رساند، گفت: میوه جات و سبزیجات سبزرنگ دارای رنگدانه های کلرفیل و ایندولس و حاوی منیزیم و فولیت هستند که همین عوامل باعث کاهش سقط جنین می شود.
به گفته وی؛ لوتئین و اگزانتین موجود در لوبیا سبز، آووکادو، نخود و فلفل و کلم سبز، خیار، مارچوبه واسفناج باعث کاهش بیماری های چشمی می شوند.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف میوه جات و سبزیجات خام باعث افزایش سیستم دفاعی بدن می شود، تصریح کرد: مصرف آردهای تصفیه شده در شیرینیجات باعث افزایش کالری و چربی در بدن می شود.
پوریا با بیان اینکه مصرف قند و شکر باعث کاهش کلاژن پوست و پیری زودرس می شود، تاکید کرد: مواد غذایی مانند اسنک، چیپس، پفک و نمک باعث آسیب به دستگاه های گوارشی بدن می شود.
به گفته وی؛ مصرف مواد غذایی مانند سوسیس، همبرگر، کالباس و گوشت قرمز باعث ایجاد چروک بر پوست و پیری زودرس می شود.
این متخصص تغذیه به پتاسیم و ویتامین ث میوه جات و سبزیجات با رنگ های زرد و نارنجی اشاره کرد و افزود: با مصرف هویج، کدو تنبل، انبه، موز و خربزه سلامت چشم و پوست خود را تضمین کنید.
پوریا با بیان اینکه مصرف نوشیدنیهای گازدار برای سلامت بدن مضر است اظهار داشت: مصرف این نوشیدنی ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، افزایش فشار خون، سکته و کبد را فراهم می کند.
برخی بر این گماناند که اگر از ناحیه پیامبر (صلی الله علیه و آله وسلم) بر خلافت و امامت حضرت علی (علیه ادامه ...
چرا حضرت علی (ع) بعد از عثمان حکومت را به دست نگرفت؟یکی از ادله اهل سنت مبنی بر نبود اصل نص و نصب بر امامت و خلافت حضرت علی (علیه السلام) استنکاف و سرباز ادامه ...
شرکت حضرت علی (ع) در شورای تعیین خلیفهی سومخلیفه دوم در آخرین روزهای خود انتخاب خلیفه بعدی خود را به عهده شورای شش نفره مرکب از: علی (علیه السلام)، ادامه ...
پذیرش بیعت ابوبکر توسط حضرت علی (ع)بعضی با عدم دقت در زمان بیعت حضرت با خلیفه اول معتقدند که بیعت بر مشروعیت خلافت خلیفه دلالت میکند، و ادامه ...
سکوت حضرت علی (ع) در برابر غصب خلافتحضرت علی (علیه السلام) در مرحله اول درصدد مقابله با حکومت وقت برآمد و لکن با کمبود و به تعبیر درستتر ادامه ...
شهدای نماز عاشورااذان باد میپیچد در گلدستهی مویت به یکتایی قسم میخورد حتی خال هنویت بیابان در بیابان رویش وحی و رسالت ادامه ...
چرا حضرت علی (ع) برای تصدی حکومت اقدام نکرد؟یکی از شبهات قدیمی عالمان اهل سنت برای رد اصل نصب ادعای عدم اقدام حضرت برای به دست گرفتن زمام حکومت است، ادامه ...
بیعت صحابه و مردم با کاندیدای سقیفه (ابوبکر)یکی از ادله یا شواهد اهل سنت بر دیدگاه خود (نبود اصل نصب توسط پیامبر (صلی الله علیه وآله و سلم)) ادعای ادامه ...
آیا نصّ صریحی بر امامت امام علی (ع) هست؟یکی از شبهات قدیمی و معروف اهل سنت این است که اگر از طرف پیامبر (صلی الله علیه وآله وسلم) برای امامت ادامه ...
نوجوانی و جوانی پیامبر در شرایطی سپری شد که پدر، مادر و پدربزرگ ایشان از دنیا رفته بودند. پیامبر در دوران نوجوانی و جوانی نزد ابوطالب بود.
دوران نوجوانی
هنگامی که پیامبر (ص) شش ساله شدند، مادر گرامیشان تصمیم گرفتند که ایشان را برای دیدن اقوام و خویشان و نیز زیارت قبر پدر، به یثرب ببرند. آنها یک ماه در یثرب ماندند. در هنگام بازگشت به مکه، حضرت آمنه (س)بیمار شده و در بین راه درگذشتند.
پس از مرگ مادر، عُبّدالمطلّب، جد ایشان که بزرگ قریش بوده، شکوه پادشاهان و هیبت پیامبران را داشت، سرپرستی رسول خدا (ص) را به عهده گرفت. هنگامی که پیامبر (ص) هشت ساله شدند، عبدالمطلب نیز از دنیا رفت که رسول خدا (ص) از این واقعه بسیار اندوهگین شدند.
پس از آن سرپرستی پیامبر (ص) به ابوطالب
(ع) عموی گرامی ایشان و بزرگ قریش رسید. ابوطالب (ع) نیز پیوسته مراقب و مواظب ایشان
بود. با اینکه ابوطالب (ع) وضع مالی نسبتا خوبی نداشت، خود و همسر گرامی شان فاطمه
بنت اسد (مادر گرامی حضرت علی (ع)) در خدمت و نگهداری ایشان کوشا بودند. حضور پیامبر
اکرم (ص) در خانه عمو عادی نبود. آنجا نیز نشانههای بزرگی ایشان همه جا دیده میشد
و خیر و برکت به خانه ابوطالب (ع) آمده بود.
ملاقات با بحیرا
بازرگانان قریش برای تجارت طبق معمول، هر سال یکبار به سوی شام و یکبار به سوی یمن میرفتند. ابوطالب (ع)، شیخ قریش، نیز گاهی در این سفرهای تجارتی شرکت میکردند. هنگامی که پیامبر (ص) دوازده ساله بودند به همراه عمویشان در یکی از این سفرهای تجارتی شرکت نمودند. کاروان هنوز به مقصد خویش نرسیده بود که در بیرون شهر "بصری" توقف کوتاهی کرد. سالیان درازی بود که راهبی به نام "بُحیرا" که دانشمند مذهب حضرت مسیح (ع) بود و اطلاعات وسیع و دقیقی از آن داشت، در صومعه خود در این سرزمین زندگی میکرد. بُحیرا هنگام عبور این کاروان برخلاف سالیان گذشته از صومعه خود بیرون آمد و آنها را به غذا دعوت کرد. او در تمام مدت پذیرایی از میهمانان، در جستجوی چیزی بود و سر انجام گمشده خود را در محمد نوجوان (ص) یافت.
او با دقت فراوان حرکات و اعمال و سیمای
ایشان را مینگریست و بعد از غذا، هنگامی که همه رفتند، نزد پیامبر (ص) آمد و از ایشان
سوالاتی در مورد حالات و زندگانی آن حضرت به عمل آورد. آنگاه به پشت شانه پیامبر (ص)
نگاه کرد، و در میان دو کتف ایشان به جستجوی یک خال که بعدها مهر نبوت نام گرفت، پرداخت
و آن را بدان شکل که انتظار داشت یافت. سپس به ابوطالب (ع) گفت که این نوجوان در آینده
شأنی عظیم خواهد یافت. |
پیمان جوانمرادان
یکی دیگر از وقایع مهم زنگی پیامبر (ص) قبل از بعثت، شرکت ایشان در پیمانی بنام "پیمان جوانمردان" است. قبیلههای ساکن در مکه با یکدیگر خویشاوند بودند و پیمانهایی در میانشان وجود داشت. به این دلیل و دلایل دیگر، هر قبیله از تعرض قبیله دیگر مصون بود. اما اگر غریبی به شهر میآمد و به او ستمی میرسید، هیچ مدافع و فریادرسی نداشت. از این رو چند تن از جوانان قریش در خانه یکی از بزرگان خود جمع شدند و پیمانی بستند که به موجب آن نگذارند به هیچ غریبی در شهر مکه ستمی برسد و در برابر هر ستم آن قدر بایستند تا حق به حقدار بازگردد و نام این پیمان حلف الفضول قرار داده شد. پیامبر (ص) نیز در این پیمان شرکت کردند.
ازدواج پیامبر
حضرت خدیجه (س) که از بزرگترین ثروتمندان قریش به شمار میرفتند، به تجارت میپرداختند. بدین صورت که افرادی را با اموال خویش به شهرهای دیگر چون یمن میفرستادند و آن مردان به داد و ستد پرداخته و در سود این تجارت با حضرت خدیجه (س) شریک میشدند.
چون حضرت خدیجه (س) از راستگویی و امانتداری و صفات پسندیده رسول خدا (ص) (که زبانزد خاص و عام بود) اطلاع یافتند به ایشان پیشنهاد دادند که برای تجارت به سوی شام رفته و سهمی بیشتر از تاجران دیگر برگیرند. پیامبر (ص) نیز پذیرفتند و به همراه میسره (غلام مخصوص حضرت خدیجه (س)) و مقداری کالای گرانبها عازم شام شدند.
پس از اینکه حضرت خدیجه (س) از این جریانات
مطلع گشتند شخصی را نزد رسول خدا (ص) فرستاده و توسط او پیغام دادند که به علت شرف
و نسب والای پیامبر (ص) در میان قومشان و خصایصی چون امانتداری، راستگویی و نیکخویی،
مایل به ازدواج با ایشان میباشند. چون پیامبر (ص) از این موضوع با خبر شدند، عموهای
خویش را خبر کرده و آنها را به خواستگاری حضرت خدیجه فرستادند. در این زمان پیامبر
(ص) 25 سال و بنا به گفته اکثر مورخان حضرت خدیجه (س) 40 سال داشتهاند.
نصب حجر الاسود
حادثه مهم دیگری که پیش از بعثت رسول خدا (ص) رخ داد که موقعیت ایشان را در دیده مردم مکه نشان میدهد، داستان نصب حجر الاسود است. همانطور که در تاریخ آمده است قبل از بعثت، خانه خدا مورد احترام و تقدس اعراب بود و پیامبر (ص) و برخی اجداد ایشان به دور این مکان طواف میکردند. یک سال سیلی در مکه جاری شد که باعث ویرانی دیوارهای خانه خدا گشت و قریش که زمامداری کعبه را به عهده داشتند، تصمیم به مرمت آن گرفتند.
آنها دیوارها را بالا بردند و هنگامی که خواستند حجر الاسود که سنگ مقدسی است در سر جای خود نصب کنند، بین اینکه افتخار نصب این سنگ مقدس نصیب چه قبیلهای شود میان آنها اختلاف پیش آمد و کار بالا گرفت تا جایی که نزدیک بود میان آنها جنگ خونینی در بگیرد. بالاخره پیرمرد سالخوردهای که مورد احترام قریش بود، پیشنهاد کرد که هر کسی را که ابتدا از در مسجد وارد شود به داوری بپذیرند که این پیشنهاد مورد استقبال همه قرار گرفت. در این هنگام بود که پیامبر (ص) از در مسجد وارد شدند و بزرگان قریش امانتداری ایشان را تصدیق کرده و داوری ایشان را پذیرفتند. رسول اکرم (ص) نیز دستور دادند تا جامهای روی زمین پهن کنند. سپس ایشان حجرالاسود را میان آن جامه قرار داده و گفتند تا رئیس هر قبیله یک گوشه از جامه را بردارد. چون جامه را برداشتند و آن را بالا بردند، شخص پیامبر (ص) سنگ را برداشتند و آن را بر جای خود قرار دادند و با این داوری خردمندانه از خونریزی بزرگی جلوگیری میکردند.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
به گزارش آلامتو و به نقل از سپیده دانایی؛ رابطهٔ دوستی و صمیمیت یعنی توانایی در میان گذاشتن افکار و احساسات با یک دوست. در یک رابطه صمیمی، فرد احساس راحتی میکند و اطلاعاتی راجع به خود در اختیار دیگری قرار میدهد. گونهای از این رابطه دوستی و صمیمیت مربوط به جنس مخالف میشود. رویکردهای گوناگون، تلاشهایی برای تبیین دلایل و عوامل زمینهساز گرایش به جنس مخالف داشته و هر یک از منظری به این مسئله نگاه کردهاند، اما آنچه میتوان در همه این رویکردها و نظریهها یافت، بیان این است که «گرایش به جنس مخالف امری کاملاً طبیعی و سالم است». با این حال در این مقاله سعی خواهیم داشت از منظر روانشناسی دلایل گرایش به جنس مخالف را برای شما شرح دهیم.
عشق، پدیدهای هیجانی و اعجابانگیز است که بیشتر مردم جهان را درگیر خود میکند. دلباختگی و عشق برای اولینبار در دوران بلوغ، احساس و معمولاً با یک نگاه شروع میشود. از این رو، خاطرخواهی و تمایل به غیرهمجنس در نوجوانی طبیعی است و نوجوانان با فشار زیادی برای داشتن رابطه با غیرهمجنس روبهرو هستند. بسیاری از آنان، ساعتها درباره خاطرخواهی که حتی او را هم نمیشناسند، به خیالبافی میپردازند و این خاطرخواهی را به عنوان عشق قلمداد میکنند؛ درحالیکه این دلباختگی احساس درازمدت و پایداری نخواهد بود.
از دوران نوجوانی، احساسات جنسی با تأکید بیشتری نسبت به سنین قبلی افزایش مییابد و نوجوان میل شدیدی برای برقراری رابطه صمیمی و عموماً با غیرهمجنس پیدا میکند. البته این گرایش در پسران و دختران متفاوت است؛ بهطوری که پسران احساسات و تمایل روابط جنسی شدیدتری دارند و بهسرعت تحریک میشوند و در روابط دوستی با غیرهمجنس بر جنبههای روابط جنسی تأکید میکنند؛ درحالیکه نوجوانان دختر، تمایل زیادی به نشانههای عاطفی دارند.
دوره نوجوانی و جوانی پر از هیجان است، هیجاناتی که گاهی مانند افسردگی و اضطراب جنبه منفی دارند. برخی از مشاوران سلامت روان، فرض میکنند افسردگی و اضطراب با گرایش به جنس مخالف ارتباط دارد. مطالعهای در این زمینه نشان داد، افسردگی در تعدادی از دختران و مصرف مواد مخدر در تعدادی از پسران عامل خطرناکی برای تجربه جنسی در رابطه با غیرهمجنس است. در واقع برخی از نوجوانان و جوانان برای کنترل اضطراب و افسردگی به سمت برقراری رابطه با جنس مخالف رومیآورند و این روابط راه فراری برای آنان میشود.
در اواخر نوجوانی و اوایل جوانی، فرد به دنبال کسب هویتی است که متناسب با جنسیت خود باشد. گرایش به جنس مخالف ممکن است برای هر دو جنس احساس هویت مردانگی و زنانگی را تقویت کند. در تحقیقی، انتخاب دوستِ دختر و پسر در نوجوانانی که به دنبال هویت بودهاند، اتفاقیتر و تصادفی صورت میگیرد؛ اما نوجوانانی که ایدههای نسبتاً روشنی از هویت خود داشتهاند، بیشتر به دنبال صمیمیت و اعتماد در روابط بودهاند.
برخی از افراد، بهخصوص دختران، صرفاً برای ایجاد زمینههای شناخت بیشتر که منجر به ازدواج و رابطهای متعهدانه و بلندمدت شود، به سمت برقراری ارتباط با جنس مخالف میروند. در این نمونهها، دختر و پسر با طرح مسئله ازدواج با یکدیگر رفاقت میکنند و سعی میکنند نیازهای عاطفی همدیگر را برآورده کنند و به شناخت بیشتر یکدیگر مبادرت ورزند؛ گرچه در شرایط کنونی جامعه ما، بسیاری از این روابط با مخالفت خانواده، در نهایت منجر به ازدواج نخواهد شد.
در سنین نوجوانی و جوانی برای هر دو جنس فشار زیادی از طرف دوستان و همسالان برای برقراری رابطه نزدیک با غیرهمجنس ایجاد میشود. بهطوری که دختران داشتن دوستِ پسر را نشانه جذابیت و پسران داشتن دوستِ دختر را نشانه قدرت و احساس مردانگی میدانند.
در تحقیقات مشخص شده است گاهی صرف نمایش مکرر یک محرک معین، رفتهرفته نگرش خوشایندتری نسبت به آن پدیده به وجود میآورد. شاید به وجود آمدن بیشتر زمینههای آشنایی، مجاورت، اوقات خوش، دیدن مداوم و طولانی افراد در طی یک دوره و … یکی از دلایل به وجود آمدن و بهخصوص شیوع علاقه و گرایش به جنس مخالف باشد. البته این بدان معنا نیست که به وجود آمدن زمینههای حضور زنان و دختران در عرصههای اجتماعی مانند مردان، بد و نکوهیده است؛ بلکه بدین معناست که در روند طبیعی این موضوع، گرایش به جنس مخالف، به دلیل فراهم شدن زمینههای مناسب، شیوع مییابد.
نوع روابط با غیرهمجنس در نوجوانی و جوانی، رابطه نزدیکی با پیوند بین والدین و نوجوان در کودکی دارد: اگر فرد در کودکی حضور فعال، حساس و همیشگی والدین را تجربه کند، بر روابط نوجوانی او تأثیر مطلوبی میگذارد. در یک پژوهش در امریکا نشان داده شد، حمایت والدین از نوجوانان خود و درگیرشدن در زندگی آنها، تأثیر مهمی بر رفتار دوستی نوجوان دارد. در بین نوجوانانی که میگویند آنها هرگز درباره مشکلات خود با اعضای خانواده بحث و گفتوگو نمیکنند، احتمال گرایش به جنس مخالف و اعمال رفتارهای پرخطر جنسی شایعتر است. نوجوانان پسر، که حمایت عاطفی بسیاری از والدین خود دریافت میکنند و دخترانی که با مادرانشان صحبت میکنند، کمتر در معرض خطر برقراری روابط خطرناک با غیرهمجنس قرار دارند. نوجوانی که در دوره کودکی خود پاسخهای مناسبی به نیازهای عاطفی و جسمیاش از سوی والدین دریافت نکرده، ممکن است به دلیل احساس طرد از سوی والدین در صورت ارتباط با غیرهمجنس بهسرعت در روابط درگیر شود، تا احساس کند به دوستِ پسر یا دختر خود بسیار نزدیک است.
همچنین نداشتن علاقه برای تشکیل خانواده، بالا رفتن سن ازدواج، کمبود محبت، نیاز به همدلی و ابراز عاطفه، زندگی در خانواده با روابط ضعیف عاطفی، ناآگاهی از خود و جنس مخالف، چشموهمچشمی و … از جمله عوامل تأثیرگذار بر افزایش گرایش به روابط احساسی بین دختر و پسر در این دوران است.
خبرگزاری آریا- اکسیر معجزه آسای جوانی در پوست الاغ پیدا شد.
به گزارش سرویس اخبار جذاب و مفید خبرگزاری آریا، روزنامه انگلیسی دیلی میل تأکید کرد که یک نوع اکسیر جوانی معجزهآسا از ژلاتینی کشف شده است که زیر پوست الاغها قرار دارد.
به نوشته این روزنامه، استقبال از این ژلاتین باعث شده که چین از بسیاری از کشورها الاغ وارد و آنها را برای استفاده از این ژلاتین سلاخی کند.
دانشمندان چینی پس از این کشف اعلام کردهاند که به دنبال راهی برای زاد و ولد و رشد سریع تر الاغها هستند تا بتوانند ژلاتین بیشتری را از این حیوانات دریافت کنند.
پیش از این اخبار واردات گسترده الاغ از کشورهای مختلف در رسانه ها خبرساز شده بود اما دلیل این اقدام عجیب چین فاش نشده بود.