مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

افزایش سایز سینه با این خوراکی ها | تغذیه برای بزرگ کردن سینه

افزایش سایز سینه با این خوراکی ها ، راههای بزرگ شدن سینه خانمها

افزایش سایز سینه با این خوراکی ها ، راههای بزرگ شدن سینه خانمها

 

یکی از ساده ترین راههای بزرگ کردن سینه بانوان

راضی بودن از ظاهر خود یکی از چیزهایی است که خانم ها همواره به دنبال آن هستند، زیرا خانم ها بیشتر اوقات از آنچه در آینه می بینند راضی نیستند.

آنها سالانه برای رسیدن به ظاهر خود، خلاص شدن از سلولیت ها، تقویت پوست شان و زیبا به نظر رسیدن، هزینه زیادی پرداخت می کنند.

تکنیک های زیادی که کم و بیش مؤثر و کم و بیش آسان هستند وجود دارند که باعث می شوند به جراحی پلاستیک که هزینه بالایی دارد

و طبیعی نیست، نیازی وجود نداشته باشد.

یکی از بزرگترین مشکلات و معضل های خانم ها، اندازه سینه هایشان است.

با آنکه اغلب تکرار می شود که سایز سینه ها چندان اهمیتی ندارد، ولی با این حال داشتن سینه هایی با اندازه معقول و مناسب، مطلوب است

و باعث می شود که خانم ها حس بهتری نسبت به ظاهر خود داشته باشند.

اگر شما هم به این می اندیشید که داشتن سینه های بزرگتر، جذابیت شما را بیشتر می کند،

بدانید که روش هایی وجود دارد که می توانید این ایده را عملی کنید.

ولی هرگز فراموش نکنید که سایز سینه شما ناگهان از ۱ به ۵ نمی رسد!

ولی روش زیر به شما کمک خواهد کرد تا سینه هایتان را به میزان معقولی درشت تر کنید.

 

افزایش سایز سینه با این خوراکی ها

مواد غذایی سرشار از استروژن را به رژیم غذایی خود بیفزایید.

ثابت شده است که مواد غذایی سرشار از استروژن می توانند به “افزایش سایز سینه” ها کمک کنند.

البته به این معنا نیست که باید در تمام روز غذاهایی مصرف کنید که حاوی استروژن هستند

تا بتوانید به سرعت سینه هایتان را بزرگ کنید.

مصرف غذاهایی که استروژن دارند، مانند غذاهایی با پایه سویا، میوه ها، سبزیجات، مرغ، تخم مرغ،

تخم بادیان رومی (انیسون)، تخمه آفتاب گردان، تخم کتان و دانه های کنجد به رشد بهتر سینه ها کمک می کنند.


ادامه مطلب ...

چند نمونه از خوراکی های سمی که روزانه مصرف می‌کنیم

بیماری‌های گوارشی , مسمومیت غذایی

خوراکی‌های زیادی در آشپزخانه خود داریم که روزانه می‌خوریم و خیلی هم دوست داریم اما نمی دانیم که آنها سمی هستند.

اصلا لازم نیست ذهنتان را خیلی درگیر کنید و حدس بزنید که کدام غذاها می‌توانند سمی باشند از معمولی ترین خوراکی ها مثل سیب و سیب‌زمینی گرفته تا دانه‌های محبوبی مثل بادام درختی.

این روزها مسمویت ناشی از مصرف مواد غذایی بسیار کم شده چون با پیشرفت علم دیگر انسان‌ها می‌دانند که کدام قسمت خوراکی‌ها سالم است حتی اگر هم مصرف شود.

 

میزان سم این مواد در آن حجم مصرفی روزانه بسیار کم است و باعث مسمومیت و بیماری حاد نمی شود. در این مطلب چند نمونه ازخوراکی های سمی که روزانه مصرف می‌کنیم معرفی می کنم.

 

سیب‌زمینی:

تا به حال متوجه شدید که سیب‌زمینی که در خانه دارید کم کم رنگش تغییر کرده و به سبزی می‌زند؟

باید بدانید که سیب‌زمینی که سبز است سمی است و یا باید آن را دور بریزید و یا قسمت سبزی آن را ببرید و دور بیندازید.

این آلکالوئید سمی نامش سولانین است که باعث سردرد، خستگی مفرط، حالت تهوع و دلپیچه می‌شود. ساقه و برگ‌های این نوع سیب‌زمینی هم پر از آلکالوئید سمی است.

 

بادام

بادام خام که به بادام تلخ مشهور است حاوی مقدار زیادی ماده به نام هیدروژن سیاناید که در واقع همان ماده‌ای است که آلمان نازی در اتاق‌های گاز خفه‌کننده استفاده کرده .

خوردن حتی مقدار خیلی کم از آن موجب ایجاد مشکلاتی مثل از کار افتادن کلیه و مرگ می شود. در آمریکا فروش بادام تلخ و خام غیرقانونی است.

 

سیب

ما هر روز سیب و گلابی و گیلاس و آلبالو و هلو و زردآلو و دیگر میوه‌های هسته دار می‌خوریم.

اما آیا می‌دانید که این میوه‌ها حاوی آمیگدالین هستند که هنگام خوردن تبدیل به هیدروژن سیانید می‌شوند.

یک فنجان از هسته‌های این میوه‌ها به میزان کافی هیدروژن سیانید برای مسموم کردن افراد ایجاد می کند.

 

البته نگران نباشید شما همچنان می‌توانید به هر اندازه که می خواهید آب سیب بگیرید یک پارچ آب سیب هم به آن اندازه هیدروژن سیانید تولید نمی‌کند که ایجاد مسمومیت کند.

هسته هلو و زردآلو آن میزان آمیگدالین دارد که باعث مسمومیت شود اما موضوع اینجاست که کسی هسته زردآلو و هلو را قورت نمی‌دهد.

 

بیماری‌های گوارشی , مسمومیت غذایی

ریواس

ریواس به شیوه‌های مختلف و متنوع استفاده می‌شود از مربا و خورشت گرفته تا به صورت خام و سالاد در سبد غذایی جای می‌گیرد.

این گیاه حاوی اوگزالات است که باعث بیماری و مرگ می‌شود.

بیشتر اوگزالات در برگ ریواس موجود است به همین دلیل بهتر است قبل از پخت آن، برگ‌های آن را جدا کنید و بعد بپزید.

در واقع این ماده سمی در ساقه ریواس وجود ندارد. برای اینکه این ماده سمی تاثیر بگذارد حداقل سه کیلو برگ ریواس باید خورده شود.

 

گوجه فرنگی

برگ‌های گوجه‌فرنگی، ساقه و میوه سبز آن حاوی ماده‌ای به نام گلیکوآلکالوئید که منجر به بیماری‌های گوارشی و شکم درد و اضطراب می‌گردد.

هرچند بوی برگ گوجه‌فرنگی بسیار دلنشین است و برخی به عنوان سبزی معطر در سوپ استفاده می کنند.

اما در واقع این برگها و گوجه‌فرنگی سبز نباید به هیچ وجه مصرف شوند.

نصف یک گوجه فرنگی سبز و خام مقدار زیادی سولانین دارد که باعث مسمومیت می شود.

تا می‌توانید گوجه فرنگی قرمز و رسیده مصرف کنید تا دچار مسمومیت نشوید.

 

لوبیا لیما

لوبیا لیما میزان زیادی سیانید دارد که تنها با پختن از بین می‌رود.

بنابراین یادتان باشد که لوبیا لیما باید کاملا در ظرفی که سرش برداشته است پخته شود

تا مواد سمی آن مانند گاز از آن بیرون بیاید و آبی که در آن لوبیا پخته می‌شود کاملا خشک شود.

در آمریکا هم کشت و تولید این نوع لوبیا با محدودیت همراه است و علاوه بر آن لوبیا قرمز هم حاوی مواد سمی است

که برای از بین بردن مسمومیت آن قبل از پخت ۱۵ دقیقه لوبیا را خیس کنید و آبش را دور بریزید.

 

جوز هندی

جوز هندی یک ادویه پر خاصیت و مقوی است. جوز هندی برای یک خواب راحت با شیر توصیه می شود و همچنین برای درمان خیلی از مشکلات سوء هاضمه مفید است.

اما مصرف بیش از حد آن باعث حالت تهوع، استفراغ، سردرد و سرگیجه می‌گردد.

 

ماهی تن

آنچه که باعث مسمومیت ماهی تن می‌شود میزان جیوه‌‌ای است که ماهی تن جذب می کند.

برای کودکان و زنان حامله مصرف ماهی تن به کلی ممنوع است. ممکن است حتی مصرف روزانه ماهی تن در ظاهر آسیب جدی به بدن نزند،

اما خیلی مهم است که در مصرف ماهی تن احتیاط کنیم.

منبع:salamati.ir


ادامه مطلب ...

خوراکی ها و گیاهان دارویی برای کاهش علائم و عوارض یائسگی

خوراکی ها و گیاهان دارویی برای کاهش علائم و عوارض یائسگی

یائسگی در زنان,سن یائسگی,درمان یائسگی زودرس

 یائسگی یکی از دوره‌های طبیعی زندگی اغلب زنان است که در آن قاعدگی برای همیشه متوقف می‌گردد

و آنان دیگر قادر به بچه دار شدن نخواهند بود. یائسگی معمولاً در حدود سن ۴۵ تا ۵۵ سالگی آغاز می‌شود.

۱-کوهوش سیاه، کمک به گرگرفتگی
یکی از مکمل‌هایی خوبی که بیشترین مطالعه و بررسی بر روی اثرات آن بر روی یائسگی انجام شده کوهوش سیاه یا توت ماراست.

این مکمل از ریشه گیاه کوهوش سیاه در امریکای شمالی ساخته شده است.

مطالعات متعددی نشان داده است که مصرف این مکمل در خانم‌هایی که از گرگرفتگی در رنج بودند در مقایسه با خانم‌هایی که دارونما مصرف می‌کردند کمک قابل توجهی به آنها کرده است.

اما تمام مطالعات این موضوع را تائید نکرده است. باید توجه داشت که اگر دچار مشکل کبدی هستید مصرف این مکمل ممنوع است.

۲- بذر کتان: کاهش عرق کردن شبانه
کتان و روغن دانه کتان به برخی از خانم‌ها با علائم متوسط یائسگی ممکن است کمک کند.

این دانه‌ها منبع خوب لیگنان هستند که این ماده منجر به تعادل هورمون‌های زنانه می‌شود. هر چند تمام مطالعات مزایای استفاده از این دانه روغنی را در بهبود علائم گرگرفتگی نشان نداده‌اند.

۳- کلسیم: پیشگیری از کاهش توده استخوانی
از دست دادن توده استخوانی یک مشکل جدی کاهش سطح هورمون بعد از یائسگی است.

بنابراین دریافت کلسیم به‌اندازه کافی مهم است. زنان زیر ۵۱ سال باید ۱۰۰۰ میلی گرم و زنان بالاتر از ۵۱ سال ۱۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند.

باید توجه داشت که بهتر است منبع کلسیم از مواد غذایی دریافت شود.

اگر شما نیازمند دریافت مکمل کلسیم برای تأمین میزان نیاز روزانه خود هستید از مکمل‌هایی با دوز کمتر کلسیم (بیش از ۵۰۰ میلی‌گرم نباشد) همراه با موادغذایی در طول روز مصرف کنید زیرا که جذب آن بهتر انجام می‌شود.

یائسگی در زنان,سن یائسگی,درمان یائسگی زودرس

۴- شبدر قرمز: محبوب، اما اثبات نشده
بسیاری از زنان که شبدر قرمز مصرف می‌کنند امیدوار هستند که استروژن طبیعی این گیاه می‌توانند علائم یائسگی را کاهش دهد.

هر چند تاکنون نتایج تحقیقات در این زمینه باهم متفاوت بوده است.

علی‌رغم نگرانی‌های اولیه مطالعات اخیر افزایش احتمال سرطان رحم را در زنانی که ۳ ماه شبدر قرمز مصرف می‌کردند نشان نداده است.

اما بهتر است که همیشه با پزشک خودتان به خاطر نگرانی‌تان صحبت کنید.

۵- ویتامین D
وجود ویتامین D برای کلسیم به منظور سلامت استخوان‌ها مهم است.

بدون ویتامین D بدن شما نمی‌تواند کلسیم جذب کند.

بیشتر افراد بالغ روزانه به ۶۰۰ واحد ویتامین D نیازمند هستند ولی افراد ۷۱ سال به بالا روزانه ۸۰۰ واحد ویتامین D نیاز دارند.

ویتامین D در خیلی از غذاها و مکمل‌ها وجود دارد اما منبع دیگر ویتامین D نور خورشید است.

ممکن است شنیده باشید که بدن شما وقتی در معرض نور خورشید قرار می‌گیرید ویتامین D می‌سازد.

این درست است اما حتی مقدار کم نورخورشید می‌تواند به پوست آسیب بزند.

بنابراین بهتر است روی مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین تمرکز کنید و اگر از طریق رژیم غذایی خود به‌اندازه کافی ویتامین D دریافت نمی‌کنید از مکمل‌ها استفاده کنید

۶- سیب زمینی وحشی: جایگزینی برای هورمون
قرص و کرم ساخته شده از گونه‌های خاصی از سیب زمینی وحشی جایگزینی محبوب به جای هورمون درمانی برای یائسگی است.

برخی از ترکیبات طبیعی در این سیب زمینی شیرین به نظر می‌رسد شبیه به استروژن و پروژسترون، اما این امکان وجود دارد که آنها در افراد فعال نیست.

تاکنون، در مطالعات بالینی مشخص نشده است که این ماده چطورعلائم یائسگی را کاهش می‌دهد.

۷- جینسینگ: حالت تقویت کننده
تعداد کمی از مطالعات شواهدی وجود دارد که انواع مختلف جینسنگ ممکن است به بهبود کیفیت زندگی در دوران یائسگی کمک کند.

نشان داده شده است که جینسینگ باعث افزایش خلق و خو و بهبود خواب می‌شود. اما تا کنون، مطالعات نشان نداده است که جینسنگ آمریکا یا کره‌ای به بهبود علائم فیزیکی یائسگی همچون گرگرفتگی کمک می‌کند.

یائسگی،یائسگی زودرس،علائم یائسگی

 

۸- مخمر سنت جان: کنترل کننده نوسانات خلقی
مخمر سنت جان یک درمان شناخته شده برای افسردگی خفیف است.

اما ممکن است یک سود ویژه برای زنان در دوران یائسگی داشته باشد.

شواهدی وجو دارد به ویژه هنگامی که مخمر جان سنت با کوهوش سیاه ترکیب شود می‌تواند باعث بهبود خلق و خو کاهش نوسانات خلقی وابسته به یائسگی شود.

۹- دی هیدرواپی آندروسترون DHEA: هورمون جوانان
سطح نرمال هورمون DHEA در بدن ماه بعد از ۳۰ سالگی کاهش میابد. ب

رخی از مطالعات کوچک نشان داده است که مکملهای DHEA علائم یائسگی همچون کاهش میل جنسی و گرگرفتگی را کاهش می‌دهد.

برخی از مطالعات این اثر را ثابت کرده نکرده‌اند. نگرانی‌هایی در مورد مصرف طولانی مدت یا مصرف دوز بالای این هورمون که ممکن است ریسک سرطان سینه را افزایش دهد وجود دارد.

۱۰ –  دونگ کوئی: ملکه گیاهان دارویی
دونگ کوئی از هزاران سال پیش در طب چینی به عنوان درمان برای سلامت زنان استفاده می‌شود.

اما تحقیقات اخیر هیچ شواهدی مبنی بر تأثیر این گیاه بر سلامت زنان پیدا نکرده است.

مطالعه‌ای برای تعیین اثر این گیاه روی گرگرفتگی در دوران یائسگی انجام شده است که هیچ اثر مفیدی در این خصوص را نشان نداده است.

مصرف طولانی مدت دونگ کوئی ممکن است ریسک سرطان را ایجاد کند بنابراین قبل از مصرف با دکتر خود مشورت کنید.
۱۱- سویا، غذای عجیب یا شگفت؟
زنان یائسه در ایالات متحده، بیش از هشت برابر از زنان آسیایی دچار گرگرفتگی می‌شوند. آیا سویا در رژیم غذایی آسیاییها مصارف متفاوتی دارد؟

احتمالاً چرا که مطالعاتی وجود دارد که سویا به میزان متوسط در کاهش گرگرفتگی مؤثر است.

غذاهای حاوی سویا همچون آجیل سویا و توفو و مکمل‌های حاوی فیتو استروژن گاهی اوقات برای از بین بردن گرگرفتگی‌های ملایم استفاده می‌شود، اما نتایج تحقیقات قطعی نیست.

 یائسگی در زنان,سن یائسگی,درمان یائسگی زودرس

آگاهانه مکمل مصرف کنید
با یک پزشک یا داروساز قبل از مصرف هر مکملی صحبت کنید

به خاطر داشته باشید:
همه مکمل ها دارای اثرات جانبی هستند.
مکمل‌ها و گیاهان ممکن است با برخی داروهای شما تداخل ایجاد کنند. در واقع آن‌ها می‌توانند باعث افزایش یا کاهش اثر داروها شوند که این تداخل می‌تواند مشکل ساز شود.
برخی از گیاهان دارویی می‌تواند باعث آلرژی شوند.

منبع:zendegionline.ir


ادامه مطلب ...

گیاهان دارویی – خوراکی هایی برای افزایش شیر در دوران شیردهی

بعضی از گیاهان ممکن است به دلایل مختلف برای تعدادی از مادران محدودیت و یا ممنوعیت مصرف داشته باشند. همچنین، بعضی از خواص یا مزه گیاهان به شیر منتقل می‌شود.

تعدادی از گیاهان با مکانیسم‌های مختلف و اکثرا از طریق تحریک غدد تولید شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده می‌شوند.

بعضی از این گیاهان ممکن است به دلایل مختلف برای تعدادی از مادران محدودیت و یا ممنوعیت مصرف داشته باشند.

همچنین، بعضی از خواص یا مزه گیاهان به شیر منتقل می‌شود و می‌تواند بر روی کودک تاثیرات مثبت یا منفی بگذارد.

مثلا بعضی از گیاهان باعث نفخ می‌شوند و این اثر به شیر منتقل شده و می‌تواند در کودک ایجاد نفخ و ناراحتی (دل درد) کند.

در بسیاری از موارد گریه نوزادان مربوط به نفخ‌های حاصل از این نوع تغذیه مادر می‌باشد.

برعکس، بعضی گیاهان معطر خاصیت ضدنفخ داشته و با ورود به شیر مادر از دل درد کودک جلوگیری می‌کنند؛

مانند سبزیجات خوراکی، از جمله ریحان، ترخون، زیره، رازیانه و گشنیز. از گیاهانی که در دسترس عموم قرار دارند و مصرف آنها محدودیتی ندارد، می‌توان به چند گیاه زیر اشاره کرد:

گیاهان شیرافزا را بشناسید

بادام زمینی
گیاهی است با نام علمی «Arachis Hypogaea» که در جهان به نام Peanut مشهور است.

نام دیگر آن پسته زمینی و از خانواده نخود است. چون میوه گیاه در زیر خاک مراحل رشد خود را می‌گذراند و در پایان آن را از زیر خاک خارج می‌کنند بدین نام مشهور شده است.

این میوه‌ها حاوی یک تا شش دانه تقریبا تخم‌مرغی شکل بوده و دارای پوسته نازک قهوه‌ای می‌باشند.

هر دانه رنگ سفید مایل به زرد و چرب دارای دو لپه می‌باشد.

قسمت مورد استفاده گیاه همین دانه‌هاست که در بازار به صورت خام یا نمک زده و یا بو داده به فروش می‌رسد.

این گیاه ضدچسبندگی پلاکت‌ها (که برای رقیق شدن خون موثر است)، ضداکسیدان، افزایش دهنده قوای جنسی، ضدقارچ، مسکن دردهای سینه و شیرافزا می‌باشد.

روغن بادام زمینی از روغن‌های خوب خوراکی است که باعث افزایش کلسترول و چربی نمی‌شود و در سال‌های اخیر به عنوان روغن قابل استفاده در غذا مورد توجه قرار گرفته است.

تاکنون عارضه‌ای از بادام زمینی گزارش نشده؛ ولی ممکن است بعضی افراد نسبت به آن حساسیت داشته باشند.

روغن بادام زمینی به نام روغن آراشید (Arachid oil) معروف است که به صورت مایع با رنگ زرد روشن می‌باشد.

ویتامین‌های B1 و D از مهم‌ترین ویتامین‌های موجود در بادام زمینی هستند.

ازدیاد شیر مادر,دوشیدن شیر مادر

ریحان
گیاهی است با نام علمی «Ocimum basilicum» که در جهان به نام Basil مشهور بوده و نام دیگر این گیاه ضیمران می‌باشد.

ریحان از خانواده نعناع است. قسمت مورد استفاده گیاه برگ‌های آن است.

ریحان جزء گیاهان معطر و دارای خاصیت ضدنفخ برای مادر و کودک می‌باشد.

این گیاه نیز شیرافزاست. از دیگر خواص ریحان می‌توان به اثرات ضد درد، ضدآلزایمر، ضدسرطان، ضدتب، هضم‌کننده غذا، ادرارآور، قاعده‌آور، مقوی معده و آرامبخشی اشاره کرد.

ریحان بنفش دیگر واریته آن است که مزه و بوی آن با ریحان سبز تفاوت دارد.

چون ریحان بنفش در ایران و نقاط معدودی از دنیا وجود دارد،

هنوز تحقیقات کاملی بر روی مواد و اثرات دارویی آن صورت نگرفته و تفاوت مواد و اثرات آن با ریحان سبز مشخص نشده است.

شیر مادر،افزایش شیر مادر

رازیانه
گیاهی است با نام علمی «Foeniculum Vulgar» که در جهان به نام Fennel مشهور است.

این گیاه از خانواده چتریان (جعفری) می‌باشد. قسمت مورد استفاده رازیانه دانه‌های آن است.

با توجه به اینکه دانه‌ها حاوی اسانس معطری می‌باشند، این گیاه خاصیت ضدنفخ دارد که می‌تواند برای مادر و کودک مفید باشد.

رازیانه دارای هورمون‌های گیاهی است که از طریق تحریک غدد مترشحه شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده می‌شود.

میزان مصرف روزانه در حد ۵ گرم یا یک قاشق مرباخوری از دانه است.

برای تاثیر بیشتر، بهتر است دانه‌ها را پودر کرده و روی غذا ریخت و یا آن را با شیر یا آب مخلوط نمود.

همچنین می‌توان آن را با ماست مخلوط و مصرف کرد. اثرات مهم دیگر رازیانه شامل اثرات ضداسپاسم، خلط‌آور، ضدسرفه، افزایش‌دهنده میل جنسی، مقوی قلب، ادرارآور و ضدمیکروب می‌باشد.

با وجود آنکه از رازیانه عارضه جانبی گزارش نشده است، ولی مصرف زیاد آن ممکن است باعث استفراغ و یا حساسیت گردد. همچنین، مصرف آن در دوران حاملگی توصیه نمی‌شود.

 شیر مادر،افزایش شیر مادر

سیاه دانه
گیاهی است با نام علمی «Nigella Sativa» که در جهان به نام Black Cumin مشهور است.

این گیاه از خانواده آلاله بوده و قسمت مورد استفاده دانه‌ها می‌باشند.

سیاه‌دانه نیز از گیاهان معطر است و مصرف خوراکی آن باعث رفع نفخ در مادران شیرده و کودکان می‌شود.

در صفحه ۸۸ کتاب گیاهان دارویی از قول پیغمبر عظیم‌الشان اسلام حضرت محمد(ص) در مورد سیاه‌دانه چنین آمده است:

«حضرت محمد(ص) سیاه‌دانه را دوای همه دردها می‌دانستند و از ۱۴۰۰ سال قبل مصرف آن را به مسلمانان توصیه فرموده‌اند؛

به همین جهت سیاه‌دانه یکی از مشهورترین گیاهان دارویی در جهان اسلام است». (Jamesa.Duke، چاپ سال ۲۰۰۲، آمریکا)

شیر مادر،افزایش شیر مادر

مهم‌ترین اثرات گزارش شده سیاه‌دانه به قرار زیر است:
ضددرد، ضدسرطان، ضدحساسیت، هضم‌کننده غذا، ادرارآور، کاهش‌دهنده پرفشاری خون، کاهش‌دهنده اوره خون، محرک سیستم ایمنی بدن، مقوی معده و شیرافزا. روزانه مصرف ۲ گرم سیاه‌دانه بلامانع است.

بهتر است دانه‌ها له شوند تا اثر آنها بیشتر گردد. گرچه عوارض جانبی از سیاه‌دانه گزارش نشده است، ولی توصیه می‌گردد این گیاه در دوران بارداری مصرف نشود.

در حال حاضر، سیاه‌دانه یکی از پرمصرف‌ترین دانه‌های معطر، به خصوص در ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌ها در جهان است.

 سیب‌زمینی
گیاهی است با نام علمی «Solanum Tuberosum» که در جهان به نام Potato مشهور است.

این گیاه از خانواده سیب‌زمینی می‌باشد. قسمت مورد استفاده سیب‌زمینی در حقیقت ساقه‌های زیرزمینی متورم شده آن است که حاوی مقدار زیادی نشاسته می‌باشد.

سیب‌زمینی بعد از رشد کامل از زیرزمین بیرون آورده می‌شود. این گیاه حداقل از ۲۵۰۰ سال قبل کشت می‌شده است و در حال حاضر نقش مهمی در تغذیه جهان دارد.

سیب‌زمینی از نظر پروتئین بسیار ضعیف بوده و حداکثر حاوی ۵ درصد از این ماده است، ولی از نظر وجود آهن، ویتامین C و ویتامین ۲ B (ریبوفلاوین) غنی می‌باشد.

شیر مادر،افزایش شیر مادر

این مواد بیشتر در پوست سیب‌زمینی وجود دارند. مهم‌ترین اثرات سیب‌زمینی شامل اثرات ضددرد، ضدمیکروب، تقویت‌کننده قلب، ادرارآور، پایین‌آورنده پرفشاری خون، خواب‌آور، خلط‌آور، تقویت‌کننده عضلات، اشتهاآور و شیرافزا می‌باشد.

گرچه از سیب‌زمینی عوارضی گزارش نشده است، ولی قسمت‌های سبز رنگ آن سمی و خطرناک است.

سموم موجود در قسمت‌های سبز سیب‌زمینی در اثر پختن از بین می‌رود، ولی لازم است قبل از پخت و مصرف قسمت‌های سبز سیب‌زمینی که اصولا زیر پوست آن قرار گرفته، دور ریخته شود.

با اینکه واریته‌های مختلفی از سیب‌زمینی در بازار وجود دارد که گاه از نظر شکل، رنگ و مزه با هم متفاوت هستند؛ ولی ارزش غذایی و اثرات آنها تا حد زیادی مشابه است.
منبع: zendegionline.ir

توصیه می‌گردد این گیاه در دوران بارداری مصرف نشود.


ادامه مطلب ...

خواص دارویی و درمانی چند نوع دانه خوراکی مقوی

در این مطلب میخوانید :

شاه‌دانه سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد که برای حفظ سلامت پوست و مو لازم و ضروری است
تخمه‌ی کدو سرشار از منیزیم می‌باشد و برای همین اسپاسم و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد
تخمه‌ی آفتاب‌گردان منبع خوب ویتامین E محسوب می‌شود
کنجد منبع خوب زینک (روی) محسوب می‌شود.
بذر کتان بهترین منبع فیبرهای محلول در آب!

 

*******

 

احتمالاً شما هم در عالم کودکی شاه‌دانه داخل خودکار بیک ریخته و پشت گردن همشاگردی‌ها نشانه رفته‌اید.

شاید الان هم مقابل تلویزیون تخمه می‌شکنید و کوهی از پوست تخمه در بشقاب هوا می‌کنید!

یا اینکه سنگک کنجدی را ترجیح می‌دهید و دنبال تخم کتان می‌گردید؛

اما آیا می‌دانید این دانه‌های کوچک چه خواصی دارند؟ اگر جوابتان منفی است بدانید که این دانه‌های «ریزه میزه» سرشار از فیبرهای غذایی، پروتئین‌ها، چربی‌های سالم و مفید و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشند.
شاه‌دانه فقط برای مردم‌آزاری نیست!
شاه‌دانه را منبع پروتئین می‌دانند که سلامت موها و پوست را تضمین می‌کند. می‌پرسید چگونه؟

شاه‌دانه سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد که برای حفظ سلامت پوست و مو لازم و ضروری است.

این دانه‌های ریز حاوی فیتواسترول می‌باشند. همان ترکیبات گیاهی که کلسترول خون را پایین می‌آورد. اگر به سلامت قلبتان اهمیت می‌دهید شاه‌دانه را دریابید.

خواص درمانی شاه دانه

تخمه‌ی کدو

اگر دنبال راهی برای افزایش میزان آهن، زینک، ویتامین B و پروتئین‌های بدنتان می‌گردید تخمه‌ی کدو در خدمت شماست.

اگر مدتی است که احساس می‌کنید که دچار اضطراب و پریشانی شده‌اید نیز به این تخمه‌های سفید کوچک اعتماد کنید چون منبع خوب اسیدآمینه‌های تریپتوفان هستند که به آرامش بیشتر کمک می‌کنند.

تخمه‌ی کدو سرشار از منیزیم می‌باشد و برای همین اسپاسم و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد

و برای خانم‌هایی که از دردهای پیش از قاعدگی رنج می‌برند بسیار مناسب است.

فیتواسترول‌های موجود در این تخمه‌های ریز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و زینک موجود در آن شما را در برابر عفونت‌ها قوی می‌سازد.

این‌هایی که گفتیم گوشه‌ای از خواص تخمه کدو می‌باشد. توصیه می‌کنیم به عنوان میان‌وعده یک مشت تخم کدو میل کنید یا آن را به سالادهایتان اضافه کنید.

خواص درمانی تخمه کدو
تخمه‌ی آفتابگردان
تخمه‌ی آفتاب‌گردان منبع خوب ویتامین E محسوب می‌شود که خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد و رادیکال‌های آزاد را ناکار می‌کند.

این ویتامین برای پوست ما و رشد کودکان بسیار مفید است. ویتامین E از سلول‌ها در برابر سرطان محافظت می‌کند.

فولات موجود در تخمه‌ی آفتابگردان سیستم ایمنی‌تان را قوی کرده و بیماری‌ها را از شما دور می‌کند.

منیزیم موجود در آن فشارخون بالا را کاهش می‌دهد و مانع از سکته‌ی قلبی می‌شود.

این ماده‌ی مغذی ضدالتهاب است، روند کاهش وزن را سرعت می‌دهد، از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری و با عفونت‌ها و بیماری‌ها مقابله می‌کند.

توصیه می‌کنیم از تخمه‌هایی استفاده کنید که نمک آن کمتر است چون سدیم زیاد باعث کاهش ارزش غذایی تخمه می‌شود.

می‌توانید خودتان تخمه‌ها را بو بدهید و نمک کمتری به آن اضافه کنید.

خواص درمانی آفتابگردان

دانه‌ی «سه چا اینچی»(sacha Inchi)
احتمالاً تا حالا نام این یکی حتی به گوشتان هم نخورده است. دانه‌های «سه چا اینچی» قرن‌هاست که در کشور پرو کشت می‌شود.

این دانه‌های مغذی منبع فوق‌العاده‌ی امگا ۳، امگا ۶ ها و امگا ۹ ها محسوب می‌شود.

از این دانه‌ها روغن، کپسول و پودر نیز تهیه می‌شود که خواص دانه‌ها را دارا می‌باشد.

اگر روزی گذرتان به جاهایی افتاد که از این روغن یا کپسول‌ها داشت تهیه کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

بدن ما برای سالم‌تر ماندن به این اسیدهای چرب نیاز دارد و در تعادل نگه‌داشتن میزان آن‌ها کمک زیادی به بدن می‌کند.

خواص درمانی دانه‌ی «سه چا اینچی»(sacha Inchi)

 

 کنجد
کنجد! همان صفای سنگک‌هایی که دستور «خاش خاشی» بودنشان را می‌دهید.

کنجد یکی از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین دانه‌های موجود است.

این دانه‌های ریز حاوی میزان زیادی آنتی‌اکسیدان بوده و منبع پروتئین محسوب می‌شوند.

کنجد همچنین منبع خوب زینک (روی) محسوب می‌شود. زینک سلامت جنسی را بالا می‌برد به خاطر اینکه می‌تواند به تولید تستوسترون و اسپرم کمک کند.

خواص درمانی کنجد

بذر کتان
بهترین منبع فیبرهای محلول در آب! این دانه‌های خوش‌رنگ میزان کلسترول خون را کاهش داده و انرژی طولانی مدتی به شما می‌دهند.

بذر کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و برای سلامت مغز بسیار مفید است.

برخی از محققان بر این باور هستند که این دانه‌ی پرخاصیت قوه‌ی بینایی را تقویت کرده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری را کاهش می‌دهد.

باید بدانید که نتایج پژوهش‌ها حاکی از این است که بذر کتان از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند.

توصیه می‌کنیم این دانه‌ها را آسیاب کرده و به خورش‌ها و سالادهایتان اضافه کنید.

خواص درمانی بذر کتان

 چند توصیه‌ی کلی
می‌توانید این دانه‌ها را به ماست و یا غلات صبحانه‌تان اضافه کنید. تخمه‌ی کدو و یا تخمه‌ی آفتابگردان را به عنوان میان‌وعده میل کنید.

برای تهیه‌ی غذاهایتان از روغن کنجد استفاده کنید. برای استفاده از خواص بذر کتان آن را آسیاب کرده و در یخچال نگهداری کنید.

 منبع:tebyan.net

شاه‌دانه سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد که برای حفظ سلامت پوست و مو لازم و ضروری است
تخمه‌ی کدو سرشار از منیزیم می‌باشد و برای همین اسپاسم و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد
تخمه‌ی آفتاب‌گردان منبع خوب ویتامین E محسوب می‌شود
کنجد منبع خوب زینک (روی) محسوب می‌شود.
بذر کتان بهترین منبع فیبرهای محلول در آب!


ادامه مطلب ...

خوراکی هایی که باعث کاهش اشتها میشوند

معجون کاهش اشتها,غذا هایی برای کاهش اشتها

با اینکه احساس گرسنگی یکی از قسمت های جدا ناپذیر رژیم های کاهش وزن است

اما غذاهایی وجود دارد که می توانید با خوردن آنها به کمتر شدن احساس گرسنگی کمک کنید.

 

بادام

تنها یک مشت بادام منبعی غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین E و منیزیم است.

بادام ها همچنین نشان داده اند می توانند احساس سیری را در افراد افزایش دهند و به کنترل وزن کمک کنند.

پس منتظر چه هستید؟! از بادام به عنوان میان وعده ی بعدی خود استفاده کنید.

 

قهوه

با وجود اینکه خوردن بیش از دو فنجان قهوه در روز ممکن است باعث عصبی و نگران شدنتان شود اما استفاده متعادل از قهوه می تواند باعث تقویت سوخت و ساز و همچنین سرکوب اشتها شود.

قهوه آنتی اکسیدان هم دارد، فقط سعی کنید با شکر و خامه این تاثیرات را از بین نبرید.

 

زنجبیل

بسیاری از تمدن ها از ریشه زنجبیل به خاطر قدرت هضم قوی آن استفاده می کردند.

زنجبیل مانند محرکی عمل می کند که به بدن انرژی می دهد و هضم را بهبود می بخشد، در نتیجه کمتر گرسنه می شوید.

 

فلفل قرمز

بر اساس تحقیقات اخیر تنها نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز می تواند سوخت و ساز بدن را مقداری افزایش دهد. ناگفته نماند برای کسانی که معمولا از فلفل قرمز استفاده نمی کنند اضافه کردن آن به یک وعده می تواند اشتها را در وعده بعدی کاهش دهد.

 

سیب

سیب ها از هر نوعی که باشند به دلایل زیادی می توانند جلوی اشتها را بگیرند.

اول اینکه سیب ها سرشار از فیبر محلول و پکتین هستند که کمک می کند احساس سیری کنید.

سیب ها گلوکزتان را تنظیم و سطح انرژی تان را نیز تقویت می کنند.

در آخر باید گفت سیب ها به جویدن زیادی نیاز دارند، بنابراین سرعتتان را کاهش داده و به مغز این اجازه را می دهد تا پیغام سیری را دریافت کند. همچنین سیب ها طعمی فوق العاده دارند!

 

تخم مرغ

تحقیقات نشان داده خوردن یک یا دو تخم مرغ به عنوان صبحانه در مقایسه با خوردن شیرینی با همان مقدار کالری، باعث می شود

افراد رژیمی در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنند.

تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا دیرتر هضم می شود بنابراین احساس سیری طولانی تری را تجربه خواهید کرد.

 

آب

ممکن است کاهش اشتها به سادگی نوشیدن یک یا دو لیوان آب باشد؟ تحقیقات نشان داده افرادی که قبل از خوردن وعده غذایی یک لیوان آب می نوشند در مقایسه با کسانی که آب نمی نوشند حدود ۷۵ تا ۹۰ کالری کمتر غذا می خورند.

 

سیب زمینی شیرین

محققان می گویند سیب زمینی حاوی یک نوع خاص از نشاسته است که در برابر آنزیم های گوارشی مقاومت می کند و باعث می شود برای مدت زمان بیشتری در معده بماند. همچنین سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین A و ویتامین C است.

 

شکلات تلخ

شکلات دوست دارید اما نمی توانید خودتان را در برابرش کنترل کنید؟ دفعه بعد که هوس شکلات کردید یک یا دو قطعه شکلات تلخ حداقل ۷۰ درصد را به آرامی میل کنید. تنها مقدار کمی شکلات تلخ کمک می کند هوستان فروکش کند چون طعم تلخ آن باعث می شود اشتهایتان کاهش پیدا کند. ناگفته نماند که استریک اسید موجود در شکلات تلخ، باعث کاهش سرعت هضم و در نتیجه کمک به سیری طولانی تر می شود. اگر شکلات تلخ برایتان خیلی تلخ است سعی کنید با یک فنجان قهوه میل کنید چون باعث می شود شیرینی اش را نشان دهد.

 

آب سبزیجات

میخواهید سبزیجات بیشتری را وارد برنامه غذایی خود کنید؟ آب سبزیجات یکی از ساده ترین روش ها است. اما یک خبر خوب دیگر هم داریم: آب سبزیجات می تواند به سیر شدنتان نیز کمک کند. یک لیوان آب سبزیجات قبل از وعده غذایی کمک می کند کالری کمتری از آن وعده دریافت کنید.

 

سبزیجات دارای برگ های سبز

اگر واقعا به دنبال غذایی مقوی هستید که کمک کند برای ساعت ها احساس سیری کنید نباید از سبزیجات برگ دار بگذرید. از کلم گرفته تا اسفناج! این سبزیجات سرشار از فیبر می توانند به خوبی دررژیم کاهش وزن کمکتان کنند.

 

سالمون

ماهی هایی مانند سالمون که سرشار از اسید چرب های امگا ۳ هستند، باعث می شوند بدنتان هورمون لپتین را در سیستم خود افزایش می دهد. لپتین را به خاطر سرکوب کنندگی اشتها می شناسند. اگر سالمون دوست ندارید می توانید از دیگر ماهی های سرشار از امگا ۳ استفاده کنید مانند ماهی تن.

 

دارچین

دفعه بعد که خواستید میوه، غلات، یا حتی چای یا قهوه بنوشید روی آن کمی دارچین بریزید. دارچین مانند دیگر ادویه جات به کاهش قند خون کمک می کند که در نتیجه اشتهایتان کاهش پیدا می کند.

 

بذر کتان

بذر کتان با میکسی از فیبرهای محلول و اسید چرب های ضروری، تبدیل به یک انتخاب عالی برای اضافه کردن به ماست، سالاد و اسموتی شده است. بذر کتان کمکتان می کند برای مدت زمانی طولانی سیر بمانید.

منبع:salamatnews.com


ادامه مطلب ...

روش های درمان رایج ترین مشکلات بدن با خوراکی ها

همه ما می دانیم مواد غذایی که مصرف می کنیم بر سلامت کلی، سطوح انرژی، و نشاط ما تاثیرگذار هستند.

برخی مواد غذایی می توانند همانند دارو عمل کنند، در شرایطی که برخی دیگر حالت سمی دارند.

برای این که سلامت بدن خود را حفظ کنید دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل و متنوع مواد غذایی اصلی کلیدی محسوب می شود.

 

گردو علیه بیماری قلبی

مصرف یک مشت گردو در روز به کاهش کلسترول LDL و محافظت در برابر بیماری قلبی کمک می کند.

کلسترول بد به شکل گیری و تجمع پلاک در رگ های خونی کمک می کند که موجب تنگ و سخت شدن شریان ها می شوند.

این شرایط می تواند درد در قفسه سینه، بیماری عروق کرونر یا یک حمله قلبی را موجب شود.

گردو حاوی ویتامین E است که از تشکیل پلاک جلوگیری می کند.

 

استرول های گیاهی و فیبر غذایی موجود در گردو به تنظیم سطوح کلسترول بد کمک می کنند،

در شرایطی که اسیدهای چرب امگا-۳ ریتم قلب را عادی می سازند. گردو سرشار از چربی های چند پیوندی غیر اشباع است

که رشد باکتری های خوب در روده را افزایش می دهند. این باکتری ها اثر مثبتی بر دیگر عامل کلیدی در بیماری قلبی یعنی التهاب دارند.

 

بادام هندی برای کاهش فشار خون

بادام هندی حاوی سطوح بالای منیزیم و پتاسیم است، که دو ماده معدنی مهم برای بدن انسان محسوب می شوند

و به کاهش فشار خون کمک می کنند. منیزیم ریتم قلب را تثبیت می کند، رگ های خونی را شل می کند،

و فشار خون بالا را کاهش می دهد، در شرایطی که پتاسیم آثار منفی نمک را خنثی می سازد و مقدار مایع ذخیره شده در بدن را کنترل می کند.

 

آب زیره برای کاهش وزن

زیره ادویه بومی مدیترانه و جنوب آسیا است. این ماده سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است

که سوخت و ساز را بهبود می بخشند و از این رو، به سوزاندن کالری های اضافی و کاهش چربی شکمی به شیوه ای موثر کمک می کند.

زیره از تجمع گاز و نفخ پیشگیری می کند و بر همین اساس، گوارش غذا را تسهیل می کند.

 

بهترین و ساده‌ترین روش کاهش وزن با کمک این ادویه تهیه آب زیره است. دو قاشق غذاخوری دانه های زیره را در یک لیوان آب خیس کنید و اجازه دهید یک شب به همان حالت باقی بماند.

صبح روز بعد این ترکیب را به جوش آورید. با استفاده از یک صافی دانه ها را جدا کرده و آب زیره را با معده خالی مصرف کنید. یک دوره دو هفته ای هر روز این کار را انجام دهید.

 

آب لیمو و کمک به احیای سطوح نمک بدن پس از ورزش

تمرینات ورزشی شدید و تعریق، و همچنین مصرف الکل، استفراغ و اسهال می توانند به عدم تعادل در سطوح نمک بدن منجر شوند.

شما می توانید آب نصف یک لیمو را در یک لیوان آب ولرم ریخته و آن را بنوشید.

این یکی از کارآمدترین روش ها برای بازگرداندن تعادل در سطوح نمک محسوب می شود.

لیمو ترش، همانند تمامی میوه های خانواده مرکبات، حاوی پتاسیم و کلسیم است که به ایجاد تعادل در سطوح نمک، pH و مایعات بدن انسان کمک می کنند.

 

کاهش فشار خون , تقویت سیستم ایمنی

سیب برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش کلسترول

احتمالا شنیده اید که مصرف یک سیب در روز می تواند شما را از مراجعه به پزشک بی نیاز سازد و البته مطالعات اخیر این مساله را اثبات کرده اند.

سیب قرمز حاوی کوئرستین، آنتی اکسیدانی قدرتمند که سیستم ایمنی را تقویت می کند، است.

این ترکیب به ویژه زمانی که زیر استرس شدید قرار دارید، کارآمد است.

سیب ها سرشار از فیبر غذایی محلول در آب هستند که توانایی پیوند با چربی های موجود در روده را دارند.

این فرآیند به کاهش سطوح کلسترول LDL و بهبود سلامت کلی بدن انسان کمک می کند.

 

بادام برای تغذیه سیستم عصبی

بادام حاوی دو ماده مغذی تقویت کننده مغز یعنی ریبوفلاوین و ال-کارنتین است و بر همین اساس، می تواند به تقویت ظرفیت ذهنی انسان کمک کند.

این مواد مغذی توانایی تقویت فعالیت شناختی و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را دارند، و در عملکرد درست سیستم عصبی مرکزی نقش دارند.

بادام می تواند به صورت خام، خیس خورده در آب به مدت یک شب، خرد شده و … در غذاهای مختلف استفاده شود.

برای تسهیل جذب مواد مغذی موجود در بادام بهتر است با معده خالی آن را مصرف کرد. گزینه دیگر مصرف شیر بادام شیرین نشده است.

 

کیوی برای بهبود گوارش

کیوی تنها میوه حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام اکتینیدین است که روند گوارش را بهبود می بخشد.

اکتینیدین به طور ویژه برای تجزیه پروتئین های غذایی از جمله شیر، گوشت، تخم مرغ، حبوبات، و غلات مهم است.

برای دستیابی به نتیجه مطلوب بهتر است روزی دو تا سه کیوی مصرف کنید.

 

زردآلو برای مبارزه با دیابت

زردآلو سرشار از مواد مغذی است که به کنترل سطوح قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کنند.

زردآلو به عنوان یک ماده غذایی با شاخص قند خون پایین در نظر گرفته می شود.

این قبیل مواد غذایی موجب افزایش ناگهانی قند خون پس از مصرف نمی شوند و از این رو، گزینه هایی عالی برای یک رژیم غذایی دیابتی هستند.

همچنین، زردآلو سرشار از فیبر است که روند گوارش را کند می سازد و از این رو ترشح قند به جریان خون را کنترل می کند.

ویتامین E موجود در این میوه به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که به بهبود سطوح قند خون در افرادی که از بیماری دیابت نوع ۲ رنج می برند، کمک می کند.

 

موز برای کاهش تهوع

موز تولید مخاط را تحریک می کند و سدی در برابر شیره معده ایجاد می کند که موجب شکل گیری ناراحتی معده می شود.

افزون بر این، موز به واسطه احیای سطوح پتاسیم، ماده معدنی که اغلب در زمان اسهال و استفراغ کاهش می یابد، تهوع و استفراغ را کاهش می دهد.

بر همین اساس، مصرف موز برای بانوانی که طی دوران بارداری از تهوع رنج می برند، توصیه می شود.

افزون بر این، پتاسیم موجود در این میوه به کاهش تورم در بانوان باردار کمک می کند.

 

پسته برای کاهش کلسترول بد

پسته سرشار از فیتواسترول ها، ترکیباتی که از جذب کلسترول در بدن جلوگیری می کنند، است.

همچنین، پسته حاوی سطوح بالای فیبر غذایی، چربی های غیر اشباع تک پیوندی، و آنتی اکسیدان ها است که همگی آنها برای حفظ سلامت قلب مفید هستند.

باور بر این است که آنتی اکسیدان های موجود در پسته از ورود کلسترول به رگ های خونی و شکل گیری التهاب پیشگیری می کنند.

 

مطالعات نشان داده اند که مصرف یک یا دو مشت پسته در روز می تواند به کاهش سطوح کلسترول بد کمک کند.

البته در مصرف پسته نباید زیاده‌روی کرد زیرا این ماده غذایی سرشار از کالری است و مصرف بیش از اندازه آن می تواند افزایش وزن را به همراه داشته باشد.

منبع:asriran.com


ادامه مطلب ...

روش های گیاهی و خوراکی برای افزایش وزن – ” چاق شدن “

روش های گیاهی و خوراکی برای چاقی – ” افزایش وزن”

 

روش های گیاهی و خوراکی برای چاقی - " افزایش وزن"

روش های گیاهی و خوراکی برای چاقی – ” افزایش وزن”

بسیاری از افراد به دنبال شیوه های مختلف لاغری و کاهش وزن هستند.

این در حالی است که تعدادی همواره تلاش در افزایش وزن دارند که این موضوع، کمتر مورد توجه است.

در این مطلب گیاهان دارویی مفید برای “افزایش وزن” را آورده ایم اما باید در همین ابتدا عرض نماییم که هیچ گیاه دارویی را به مدت طولانی و خودسرانه مصرف نکنید

و حتماً این کار تحت نظر متخصص طب سنتی یا گیاه شناس باشد.

این مورد مخصوصاً در مورد کسانی که مشکلات کبدی و کلیوی دارند و یا داروهای خاصی مصرف می کنند دارای اهمیت بیشتری است.

ریشه گل قاصدک مناسب برای چاقی و افزایش وزن

ریشه گل قاصدک مغذی است و باعث افزایش اشتها و درمان لاغری می شود.

برای استفاده از خواص آن جوشانده آن را در یک فنجان و نیم تهیه کنید. طعم این نوشیدنی تلخ است که آن را بعد از کمی ولرم شدن با عسل شیرین کنید.

ریشه‌ی گیاه قاصدک همچنین یکی از درمان‌های فوق العاده در یبوست است و یبوست از علل اصلی در کاهش اشتها و مشکلات گوارشی است.

ریشه گیاه قاصدک سرشار از فیبر است و باعث دفع سموم بدن می شود و در رفع لاغری مؤثر است. از دیگر خواص آن درمان سوءهاضمه و سنگ کیسه صفرا است.

روش استفاده از ریشه گل قاصدک در درمان یبوست در جهت درمان لاغری
۲۰ گرم ریشه خشک گیاه قاصدک را در یک لیتر آب و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و سپس آن را صاف کنید. یک فنجان روزی سه بار به مدت یک ماه میل کنید.

 

جنتیان یا جنتیانا (کوشاد) کمک به افزایش وزن و چاق شدن

کوشاد دارای ماده ای شیمیایی بنام آماروجنتین می باشد که بسیار تلخ است.
برای آماده کردن این گیاه در درمان لاغری، ریشه این گیاه را باید به خوبی شستشو دهید و به مدت بیست دقیقه آن را جوشاند تا آماده شود.

برای نتیجه بهتر آن در درمان لاغری، روزی یک فنجان میل کنید تا اثر آن را مشاهده فرمایید.

توصیه به مصرف این گیاه در دوران بارداری و شیردهی و کودکان زیر دو سال نشده است و برای افراد با سنین بالاتر از ۶۵ سال با احتیاط مصرف شود.

شیرین بیان و کمک به چاقی و افزایش وزن

برای تأثیر شیرین بیان در رفع لاغری، یک پنجم گرم ریشه شیرین بیان خشک را در آب بجوشانید. این دمنوش را تا سه بار در روز می توانید استفاده فرمایید.

شیرین بیان و کمک به چاقی و افزایش وزن شیرین بیان و کمک به چاقی و افزایش وزن

شیرین بیان و کمک به چاقی و افزایش وزن

چای بابونه، چای مخصوص چاق تر شدن

چای بابونه به‌طور مؤثری در رفع لاغری و افزایش اشتها مؤثر است. روزی یک فنجان از این چای میل کنید.
مارچوبه و درمان لاغری
۲-۵ گرم پودر مارچوبه را به شیر جوشیده اضافه فرمایید، یک قاشق مرباخوری کره به آن بیفزایید. از این نوشیدنی دو بار در هفته به مدت دو ماه برای رسیدن به نتایج خوبی در جهت رفع لاغری استفاده کنید.

جینسینگ و خواص فوق العاده آن در افزایش وزن و چاقی

این گیاه دارای خواص فوق العاده بسیاری است و در علم آیورودا از آن استفاده های فراوانی می شود.

یک لیوان شیر را ولرم کنید و به آن دو قاشق مرباخوری کره و دو قاشق غذاخوری پودر گیاه جینسینگ اضافه فرمایید.

آن را به خوبی هم بزنید و یک‌بار در روز استفاده فرمایید. نوشیدن این نوشیدنی تا سی روز توصیه می شود تا نتیجه آن را بر روی لاغری مشاهده کنید.

زنجبیل و خواص فوق العاده آن در همه درمان ها و چاقی

زنجبیل می تواند در رفع اختلالات گوارشی بسیار مؤثر باشد و بر روی افزایش اشتها به صورت مناسبی مؤثر است. تحقیقات نشان داده است که این ادویه در افزایش وزن شما و رفع لاغری مؤثر است.

از زنجبیل رنده شده بر روی غذاها در هنگام پخت و پز یا دم‌نوش آن استفاده فرمایید.

زنجبیل و خواص فوق العاده آن در همه درمان ها و چاقی

زنجبیل و خواص فوق العاده آن در همه درمان ها و چاقی

زنجبیل برای افزایش اشتها مفید است و باعث چاقی می شود
نسخه‌های گیاهی اشتها آور
بی اشتهایی عمدتاً علل عصبی دارد ولی علل دیگر آن نیز عبارتند از: کم خونی، یبوست، ریزه خواری و اعتیاد

نسخه شماره ۱ اشتها آور:
این نسخه برای بی اشتهایی های با منشأ عصبی مناسب است و برای کودکان.

مواد لازم:
بابونه
به لیمو
زنجفیل
پونه
طرز تهیه:
۴ گیاه فوق را به نسبت مساوی مخلوط کرده و به صورت دم کرده یک قاشق مرباخوری از این مخلوط در یک لیوان آب جوش مصرف کنید

نسخه قوی تر برای افزایش اشتها:
مواد لازم:
افسنتین
سماق
جوزبویا
گلپر
پونه

طرز تهیه:
از گیاهان افسنطین و سماق و جوزبویا و گلپر از هر کدام یک قسمت و از گیاه پونه ۲ قسمت را با هم مخلوط کرده و یک قاشق مرباخوری در یک لیوان آبجوش دم کرده مصرف کنید.

چاق شدن,برنامه غذایی برای چاق شدن

نسخه خیلی قوی تر برای افزایش اشتها:
مواد لازم:
جنتیانا = ۴ قسمت
بهارنارنج یا پوست نارنج = ۴ قسمت
اسطوخودوس = ۴ قسمت
گل گندم = ۲ قسمت
زنجفیل = ۱ قسمت

طرز تهیه:
همه موارد فوق را مخلوط کرده و یک قاشق مرباخوری از این مخلوط را در یک لیوان آب جوش دم کرده و مصرف نمایید. اگر جنتیانا پیدا نکردید به جای آن از افسنتین یا درمنه ها استفاده کنید. البته بهترین اشتهاآور همان گیاه جنتیانا است.
دم کرده اسطوخودوس
نسخه افزایش اشتها برای کسانی که زخم معده دارند:
اگر کسی زخم معده دارد و علاوه بر آن بی اشتها نیز می‌باشد نمی‌توان برای این شخص از گیاهان دارویی مواد تلخ و تند استفاده کرد برای این افراد از نسخه زیر استفاده کنید.

مواد لازم:
به لیمو
بهارنارنج
بادرنجبویه
زرشک

طرز تهیه:
گیاهان فوق را به نسب مساوی مخلوط کرده و یک قاشق مرباخوری از آن را در یک لیوان آب جوش دم کرده و مصرف نمایید.

نکته مهم: نسخه های اشتها آور باید یک ساعت قبل از غذا مصرف شوند.

 

منبع:tebyan.net

 

روش های گیاهی و خوراکی برای چاقی – ” افزایش وزن”

چاق شدن در یک هفته چاق شدن سریع بدون دارو چاق شدن صورت با  چاق شدن پاها چگونه سریع چاق شویم راه های چاق شدن صورت برنامه غذایی برای چاق شدن


ادامه مطلب ...

روش های درمان سرد مزاجی با خوراکی ها و گیاهان دارویی

روش های درمان سرد مزاجی با خوراکی ها و گیاهان دارویی

درمان سردمزاجی زن,پیاهان دارویی برای سرد مزاجی

 در طب سنتی و طب اسلامی برای درمان سرد مزاجی و تقویت قوای جنسی توصیه های فراوانی وجود دارد.

خوردن خوراکی هایی نظیر کشمش، مویز، نارگیل برای درمان سردمزاجی بسیار مفید هستند.

در حدیثی از امام صادق علیه‌السّلام آمده است:

«ناشتا کشمش خوردن باعث روییدن گوشت و محکمی استخوان و نازکی پوست و تقویت نیروی جنسی می‌شود.» همچنین می‌فرمایند: «خربزه بخورید؛ چرا که در آن، ده ویژگی است: پیه زمین است؛ نه دردی در آن هست و نه فسادی؛ خوراک است؛ آب است؛ میوه است؛ سبزی خوش است؛ شست‌وشو دهنده است؛ خورش است؛ توان جنسی را می‌افزاید؛ مثانه را می‌شوید؛ و ادرارآور است.»

 

داروهای گیاهی مفید برای درمان سرد مزاجی

 

سنجد و خواص آن برای تقویت قوای جنسی

یکی از گیاهان دارویی که می تواند به پیشگیری و درمان یکی از رایج ترین اختلالات زندگی زناشویی غلبه کند،

مصرف دمنوش تهیه شده از سنجد یا جوشانده سنجد در درمان برخی از اختلال های جنسی به ویژه در زنان موثر است.

اثرگذاری سنجد بر درمان اختلال جنسی زنان و حتی اضطرابی که آنها ممکن است حین رابطه زناشویی تجربه کنند تا حدی است که

تحقیقات زیادی در این باره انجام شده و تاثیر  گل گیاه سنجد و میوه آن و میزان اثرگذاری سنجد را بررسی کرده اند

و کپسول هایی به صورت صنعتی در داروخانه های برخی از کشورهای اروپایی به مردم عرضه می شود.

 

ریوند چینی و تاثیر آن برای درمان سرد مزاجی

زن های جوان زیادی وجود دارند که بعد از ازدواج به دلیل تجربه  درد حین زناشویی به مرور دچار ترس ها و استرس هایی می شوند

که این حالت های روحی- روانی مشکلاتی را برای آنها فراهم می کند و روابط زناشویی زن و شوهر را تحت تاثیر قرار می دهد.

مشکلاتی که ممکن است در صورت عدم درمان در کوتاه مدت موجب بروز مشکلات و اختلاف هایی میان زن و شوهر شود.

گیاه و ریشه ریوند چینی  و نوشیدن دمنوش تهیه شده از آن تاثیر زیادی در کاهش درد به ویژه دردهایی دارد که ممکن است زنان در ناحیه لگن تجربه کنند.

البته نباید فراموش کرد زنانی که به تازگی فرزند آنها متولد شده و مراحل شیردهی به نوزاد را تجربه می کنند نباید از این گیاه یا مشتقات آن استفاده کنند.

 

گیاهان وسبزیجات مفید برای درمان سرد مزاجی

چغندر، شاهی، فلفل سبز، پیاز، ترب، کشمش و تمشک استفاده کنید.

نوشیدن شیره نارگیل و آب انگور نیز از جمله خوراکی هایی است که می تواند به تقویت توانایی جسمی زنان کمک کند.

عسل طبیعی و خالص را حتما به وعده صبحانه خود اضافه کنید و فراموش نکنید که خوردن حب هایی که از ترکیب خرما، گردو و دارچین تهیه شده در این زمینه می تواند بسیار موثر باشد.

برای تهیه این حب به ۶خرما و ۳ مغز گردو و کمی دارچین احتیاج دارید. هسته خرما را جدا کرده و مغز گردو و خرما را بکوبید تا نرم شود.

دارچین را به آن اضافه کنید و حب هایی تهیه کنید و هر روز ۴ تا ۵ حب بخورید. این حب ها را روزانه تهیه و مصرف کنید.

برخی از مفردات مؤثر برای تقویت غریزه جنسی و درمان سردمزاجی

بذرها: بذر شلغم، بذر کلم، بذر گیاه گزنه، بذر لوبیا گرگی، بذر ترتیزک آبی، بذر هویج، بذر مارچوبه، بذر ترب، بذر یونجه، بذر خربزه، بذر کرفس، بذر شنبلیله، بذر کتان، بذر شاهی.

حبوبات: نخود، لوبیا، باقلا و دانه های نفاخ و دارای غذائیت زیاد.

میوه‌ها: نارگیل، انگور شیرین، مویز، کشمش، انجیر، انار شیرین، گلابی، خربزه شیرین، خرما. برای افراد گرم مزاج هندوانه، خیار و شفتالو مفید است.

سبزیجات: پیاز، شاهی، نعناع، مارچوبه، هویج، تره، شلغم، ترب، کلم، کرفس، خارخاسک

مغزها: بادام، گردو، پسته، فندق.

ادویه‌ها: زعفران، کنجد، عسل، شکر سرخ، سیر، شقاقل و مربای شقاقل، جوز هندی، خولنجان، زرمباد، سورنجان، زنجبیل، مربای زنجبیل، دارچین، فلفل، داروفلفل، آقرقرها، بوزیدان، سیاهدانه، کندر، جینسینگ، تودری سرخ و سفید، انیسون، قسط شیرین، زنیان، مربای آمله، انقوزه، بهمن سرخ و سفید، دانه‌های داخل میوه کاج، فلفل سفید، فلفل سیاه، فلفل دراز، هل بوا.

داروهای فوق را می‌توان به طور جداگانه یا چند عدد از آن‌ها را انتخاب کرده و به صورت کفلمه یا با نبات یا با عسل مخلوط کرده و هر روز میل شود.

درمان سردمزاجی زن,پیاهان دارویی برای سرد مزاجی

  سایر نکات
برای گرم مزاجان هندوانه، خیار، شفتالو، کاهو، کدو، خرفه مفید است.

پیه هندوانه ابوجهل برای سردمزاجان و خشک مزاجان در هر حالتی خوب است و توان جنسی شان را تقویت می کند.

شربت مویز کاملاً شیرین و پرمایه، شربت هر مویزی که باشد مفید است.

دانه انیسون را با ریشه شیرین‌بیان دم کرده و آب صاف‌کرده آن نوشیده شود.

اگر مغز به دانه را بدون پوست خوب جویده و خورده شود در گرم‌مزاج‌ها برای تقویت نیروی جنسی مفید است.

خوردن دانه خردل قهوه ای با عسل.

خورد دانه خردل سفید با شیر و شکر.

خوردن زنجبیل با خولنجان و پسته.

خوردن دانه کنجد با بذر کتان.

خوردن مخلوط تخم شوید و بادیان رومی به یک اندازه.

۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز را روزی دو مرتبه همراه با غذا میل کنید.
پیاز

خوردن ۰/۵ – ۱ گرم زعفران با غذا.

خوردن ۲ – ۵ گرم کرفس خام با غذا.

خوردن ۱ تا ۲ گرم تخم تره با شیر به مدت چند روز متوالی.

خوردن ۱۰ تا ۲۰ گرم موسیر همراه غذا.

۲ تا ۵ گرم پوست دارچین را کوبیده. سپس در یک لیوان آب جوش ریخته و مدت نیم ساعت بماند تا دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و روزی سه بار، هر بار یک فنجان میل شود.

۲ تا ۴ گرم گیاه مارچوبه را کوبیده. سپس در یک لیوان آب جوش ریخته و مدت نیم ساعت بماند تا دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و روزی سه بار، هر بار یک فنجان میل شود.

۳۰ گرم مغز فندق را کوبیده با عسل مخلوط کرده و خورده شود.

نخود را در آب تازه آن خیسانده تا پرورده شود سپس خورده شود.

بهمن سرخ و سفید را به مقدار مساوی ساییده و هر روز مقدار ده گرم از آن را با شربت سیب مخلوط کرده و خورده شود.

برای تقویت نیروی جنسی و زیاد کردن اسپرم بسیار مفید است

مغز به دانه بدون پوست را خوب جویده و خورده شود به خصوص برای گرم مزاجان مفید است.

۵ گرم جینسینگ، ۱۰ گرم خولنجان، ۵ گرم زنجفیل را آسیاب کرده روزی ۲ گرم دم‌کرده با عسل شیرین نموده میل شود.
احتیاط
استعمال گلاب، بوییدن گل سرخ، بوییدن شکوفه بادام شیرین در زنان، مداومت در خوردن ترشی‌ها و سردی‌ها و رطوبت زاها مگر در گرم مزاجان،

خوراکی های بادشکن مانند زیره سبز و سیاه، اسفند، مرزنجوش، خوراکی‌های خشک کننده مانند شاهدانه، ارزن، عدس و چیزهای سرد و خشک مانند نیلوفر، کافور، گشنیز، اسفرزه، ترشیجات مخصوصاً چیزهای ترش و قابض مثل سماق، ریواس، سیب ترش، به ترش و نارنج از عوامل ضعیف کننده نیروی جنسی

به شمار می روند. بوییدن اسانس گل سنجد اصلاً به مردان توصیه نمی شود چرا که موجب کاهش توانایی جسمی آن‌ها می‌گردد.

 

منبع:

tebyan.net

 namnak.com


ادامه مطلب ...

خوراکی هایی که باعث کم آبی بدن میشوند

علل دفع آب بدن , کم آبی شدید بدن با این خوراکی ها

کم آبی بدن به ویژه در فصل تابستان مساله ای بسیار مهم محسوب می شود و ممکن است حتی کار به بستری شدن در بیمارستان یا خانه نشین شدن بکشد.

بخش قابل توجهی از بدن انسان را آب تشکیل می دهد و از این رو، حفظ سطوح مناسب آب بدن از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

در کنار انجام فعالیت های جسمانی و تعریق که می تواند به کم آبی بدن منجر شود، مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها نیز می تواند بدن را با کم آبی شدید مواجه سازد.

 

نوشیدنی های انرژی‌زا

افراد بسیاری، به ویژه نوجوانان و جوانان، برای افزایش انرژی خود به مصرف نوشیدنی های انرژی‌زا روی می آورند و گمان می کنند این کار به بهبود عملکرد آنها کمک خواهد کرد،

در شرایطی که آب مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند. اما مصرف بیش از اندازه نوشیدنی های انرژی‌زا می تواند نتیجه ای معکوس به همراه داشته و در نهایت با کم آبی بدن مواجه شوید.

نوشیدنی های انرژی‌زا از محتوای قند بالایی برخوردار هستند که فشار اسمزی بالا در روده ایجاد می کند و موجب کاهش آب می شود.

در برخی موارد، مصرف نوشیدنی های انرژی‌زا می تواند موجب اسهال اسمزی نیز شود.

 

رژیم غذایی کم کربوهیدارت

شاید نخستین چیزی که در زمینه کاهش وزن به شما توصیه شود، دنبال کردن یک رژیم غذایی کم کربوهیدارت باشد.

با این وجود، افراد بسیاری از این مساله آگاه نیستند که این رژیم غذایی سالم می تواند موجب کم آبی بدن شود.

اگر رژیم غذایی شما بیشتر از مواد غذایی کم کربوهیدارت و سبزیجات تشکیل شده باشد می تواند از دست دادن آب بدن را تشویق کند

زیرا مواد غذایی کم کربوهیدارت به طور معمول از محتوای پتاسیم بالا برخوردار هستند.

اگر مصرف کربوهیدارت خود را کاهش می دهید، افزایش مصرف آب روزانه را فراموش نکنید.

 

علل دفع آب بدن , کم آبی شدید بدن با این خوراکی ها

رژیم غذایی با پروتئین بالا

یکی دیگر از دلایل شایع کم آبی بدن انسان دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین است.

اگر قصد دارید از کم آبی بدن پیشگیری کنید، مصرف پروتئین باید همگام با نسبت مناسب کربوهیدارت به پروتئین افزایش یافته باشد. از مصرف نوشیدنی های پروتئینی غلیظ نیز باید پرهیز شود.

 

آبلیمو

آبلیمو فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند؛ با این وجود، اگر در مصرف آن زیاده روی کنید می تواند اثری ادرارآور در بدن داشته باشد،

که به معنای تکرر ادرار است و می تواند به کم آبی بدن منجر شود. در شرایطی که افزودن آبلیمو به یک لیوان آب گرم یا فنجان چای سبز می تواند فواید سلامت قابل توجهی را به همراه داشته باشد، اما به خاطر داشته باشید که اعتدال در مصرف عامل کلیدی محسوب می شود.

 

قهوه

قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب در جهان است که از اثر ادرارآور برخوردار است. مصرف بیش از اندازه قهوه از دست دادن آب بدن را افزایش می ده

د و به شکل گیری کم آبی، سردرد و نشانه های دیگر منجر می شود. در حالت ایده آل، مصرف کافئین شما در روز نباید از ۱۱۰ میلی گرم تجاوز کند.

 

غذاهای شور

مصرف بالای سدیم می تواند در تعادل آب بدن اختلال ایجاد کند و همچنین به کم آبی بدن منجر شود. نمک جاذب رطوبت است و همچنین می تواند به احتباس آب و نفخ منجر شود.

غذاهای کم ارزش مانند فست فود و چیپس از محتوای نمک بالایی برخوردار هستند و مصرف بیش از اندازه آنها می تواند کم آبی بدن را موجب شود.

 

غذاهای سرخ شده در روغن زیاد

آیا پس از خوردن غذاهایی که در روغن زیاد سرخ شده اند متوجه احساس خشکی در گلو و همچنین تشنگی زیاد خود شده اید؟

در شرایطی که پرهیز از مصرف بیش از اندازه غذاهای سرخ شده در روغن زیاد و فواید سلامت این اقدام جای شگفتی ندارد،

دلیل دیگری که می تواند برای کاهش مصرف آنها مد نظر قرار بگیرد این است که موجب کم آبی شدید بدن انسان می شوند.

منبع:salamatnews.com


ادامه مطلب ...