مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

خطر سرطان با مصرف زیاد ویتامین سرماخوردگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا ، محققان در این مطالعه تاکید کردند: ویتامین C نه تنها قابلیت مبارزه با سرطان را دارد بلکه مصرف دوز بالایی از آن برای سلول‌های سرطان خطرزا است، اما در عین حال به سلول‌های سالم آسیبی وارد نمی‌کند.

متخصصان امریکایی اظهار داشتند: ویتامین C به راحتی تجزیه می‌شود و هیدروژن پراکسید تولید می‌کنند. این ترکیب اگرچه به بافت‌ها و DNA آسیب می‌زند، اما بر اساس این مطالعه، سلول‌های سرطانی در مقایسه با سلول‌های سالم توانایی کمتری برای از بین بردن این هیدروژن پراکسید آسیب‌زننده دارند.

در حقیقت این محققان معتقدند استفاده از دوز بالای ویتامین C به صورت تزریق وریدی وقتی با روش‌های استاندارد پرتودرمانی و شیمی درمانی همراه شود می‌تواند شیوه موثری برای مقابله با سرطان باشد. به این ترتیب سلول‌های سرطان بیشتر مستعد آسیب دیدن در برابر دوز بالای هیدروژن پراکسید هستند.

این تیم تحقیقاتی امیدوارند مصرف دوز بالایی از ویتامین C به شیوه استانداردی برای مقابله با سرطان تبدیل شود و به این ترتیب روشی ایمن‌تر و موثرتر برای مقابله با این بیماران به افراد مبتلا ارائه کند.


ادامه مطلب ...

افزایش 3 برابری سرطان حنجره در زنان سیگار عامل اصلی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، دکتر محمدتقی خرسندی آشتیانی روز شنبه در جمع خبرنگاران در بیمارستان امیراعلم تهران شایع ترین سرطان بدخیم سر و گردن را سرطان حنجره اعلام و تصریح کرد: سیگار نقش اساسی در ایجاد این سرطان دارد.


وی اظهار کرد: مصرف قلیان، تریاک، مواد الکلی و ریفلاکس اسید معده هم نقش اساسی در ایجاد این سرطان دارند.‌


خرسندی ادامه داد: هرچند در گذشته تصور می شد که تریاک نقشی در این سرطان ندارد اما براساس بررسی انجام شده مشخص شد که این محصول هم در ایجاد سرطان حنجره نقش دارد.
وی به پیشرفت های کشور در زمینه های مختلف از جمله پزشکی نیز اشاره کرد و گفت: کشور در این زمینه به موفقیت های خوبی دست یافته و این موضوع برای درمان سرطان حنجره هم صادق است.


خرسندی افزود: گاهی اوقات برای درمان سرطان مجبور به برداشتن حنجره می شویم که هرچند این تعداد کاهش یافته است اما باید به فکر کیفیت زندگی بیماران هم بود؛ با برگزاری همایش ها و کارکاه های آموزشی درصدد ارایه آخرین دستاوردها به متخصصان این حوزه برای ارتقا کیفیت زندگی بیماران هستیم.


وی، گرفتگی صدا به مدت بیش از چهار هفته را از شایعترین علائم سرطان حنجره اعلام و به این افراد توصیه کرد که حتما به پزشک مراجعه کنند.


مدیر گروه گوش،حلق و ببنی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به این پیش بینی که آمار سرطان در دنیا طی سال های 2000 تا2020 دو برابر خواهد شد، اظهار کرد که استرس، سبک زندگی غلط ، غذاهای آماده، مواد دخانی و آلودگی هوا نقش اصلی در این افرایش دارند.

** 98 درصد ابتلا به سرطان حنجره براثر مصرف سیگار


عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران نیز با بیان این که تقریبا 98 درصد موارد ابتلا به سرطان‌ حنجره ناشی از سیگار است، بر لزوم کاهش مصرف مواد دخانی در کشور تاکید و تصریح کرد: مالیات بر مواد دخانی از جمله سیگار می تواند در کاهش مصرف آن نقش داشته باشد.


پدرام برقعی در خصوص برداشتن حنجره برای درمان سرطان این اندام گفت: زمانی که برای درمان سرطان حنجره مجبور به برداشتن این عضو می شویم، بیمار با مشکلاتی از قبیل صحبت کردن، بویایی و چشایی مواجه می شود، هر چند با بهره گیری از دستاوردهای علمی درصدد ارایه خدمات مطلوب به این افراد هستیم.


برقعی ادامه داد: با گذاشتن پروتزهای حنجره سعی می شود بیماران تا حدود زیادی بتوانند صحبت کنند و برای رفع مشکلات بویایی و چشایی هم اقداماتی انجام خواهد شد.


ادامه مطلب ...

پویش ملی مبارزه با سرطان یکشنبه برپا می شود

به گزارش جام جم آنلاین ، پویش ملی مبارزه با سرطان با حضور وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و معاونین این وزارتخانه ، مدیران و کارشناسان حوزه سرطان از دانشگاه‌‎های سراسر کشور و با حضور مؤسسات خیریه فعال در حوزه سرطان در تاریخ 3 بهمن 1395 در مؤسسه خیریه محک برگزار می شود.

لازم به یادآوری است که چهارمین نشست مشترک با مؤسسات حوزه سرطان نیز همزمان با این پویش ملی برگزار می‌شود.

این پویش روز یکشنبه 3 بهمن 1395 از ساعت 8 لغایت 12:30 در مؤسسه خیریه محک واقع در انتهای اقدسیه، ابتدای بزرگراه ارتش، بلوار مژدی (اوشان)، خیابان پرفسور وثوق، بلوار محک، مؤسسه خیریه و بیمارستان فوق‌تخصصی سرطان کودکان محک برگزار خواهد شد.


ادامه مطلب ...

روش درمانی جدید برای سرطان سرطان و راز ژن های شما!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، کارشناسان طی جدیدترین پژوهش‌های خود روشی برای درمان نوعی سرطان خون موسوم به لوسمی (AML) کشف کردند که در آن «ژنتیک بیمار» تعیین‌کننده روش درمانی است.


این نوع سرطان که بین کودکان و افراد جوان بسیار شایع است، باعث تشکیل تومور در سلول های مغز استخوان شده و درمان آن معمولا از 2 طریق شیمی‌درمانی و یا پیوند سلول های بنیادی امکان‌پذیر است.


بر اساس تحقیقات، بیش از 11 نوع سرطان لوسمی وجود دارد که با توجه به ژنتیک افراد، علائم آنها متفاوت است، به همین دلیل یافت یک روش تشخیصی بر پایه ژنتیک می تواند خطای پزشکی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.


کارشناسان برای بررسی این مسئله به جمع آوری داده های ژنتیکی بیش از هزار و 350 فرد مبتلا به AML در کشورهای سوئیس و اتریش پرداختند و هم‌اکنون در حال تنظیم و جمع آوری یک بانک اطلاعاتی از DNA بدن بیماران هستند.


انتظار می‌رود با استفاده از تجزیه و تحلیل داده های ژنتیکی، یک روش نوین تشخیصی برای انتخاب بهترین شیوه درمانی این نوع سرطان مهلک کشف شود.


کارشناسان بر این باورند که عوارض متعدد ناشی از فرآیند درمان بسیاری از بیماران سرطانی را به کام مرگ می‌کشاند؛ مسئله‌ای که سامانه اطلاعاتی ژنتیک قرار است به آن خاتمه دهد.


گفته می‌شود به منظور تکمیل بانک اطلاعاتی DNA مربوط به افراد سرطانی، اطلاعات بیش از 10 هزار بیمار از سراسر جهان باید گردآوری شود.


گفتنی است؛ نتایج این تحقیق که از سوی متخصصان اروپایی انجام شده در مجله nature Genetics به چاپ رسیده است.


ادامه مطلب ...

استرس شغلی ریسک ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

شرکت کنندگان در مطالعه در طول عمر کاری خود، به طور متوسط، چهار کار را بر عهده داشتند. ارتباط پنج مورد از یازده سرطان در این مطالعه در نظر گرفته شد. این ارتباط ها در مردانی که ۱۵ تا ۳۰ سال (در برخی موارد، بیش از ۳۰ سال) در معرض استرس شغلی بودند، مشاهده شد. اما ارتباطی بین استرس ناشی از کار و سرطان در شرکت کنندگانی که مشاغل پراسترس برای کمتر از ۱۵ سال داشتند، یافت نشد.

پراسترس ترین مشاغل عبارتند از: آتش نشان، مهندس صنعتی، مهندس هوافضا، سرکارگر مکانیک، و کارگر تعمیر تجهیزات وسایل نقلیه و راه آهن.

در افراد مشابه، استرس بسته به نوع کاری که انجام می دهند، متفاوت است. محققان قادر به تغییراتی در تلقی استرس شغلی شدند. این مطالعه همچنین نشان می دهد که استرس درک شده به میزان زیاد کار و محدودیت های زمانی محدود نمی شود. خدمات به مشتریان، ماموریت فروش، مسئولیت ها، رفتار مضطرب شرکت کنندگان، عدم امنیت شغلی، مشکلات مالی، شرایط کار چالش برانگیز یا خطرناک، نظارت بر کارمند، درگیری بین افراد و دشواری در رفت و آمد، از جمله منابع استرس ذکر شده توسط شرکت کنندگان بود.


ادامه مطلب ...

تردد بدون ماسک ممنوع!خطر آزبست و سرطان در منطقه پلاسکو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرآنلاین، چند روز است که نیروهای آتش‌نشانی و امدادگران در حال آواربرداری پس از فروریختن ساختمان پلاسکو هستند اما هنوز کار تمام نشده است. در کنار همه خطراتی که در این عملیات وجود دارد استنشاق الیاف آزبست خطری است که می‌تواند تا 10 سال بعد با ابتلا به سرطان خودش را نشان دهد.

این خطری است که پس از حادثه 11 سپتامبر مطالعات آن را به خوبی نشان داده و مشخص است. ساختمان پلاسکو با همان مواد برج‌های دوقلو عایق شده بوده است. مرگ براثر استنشاق آزبست بسیار دردناک است و تا ده سال طول می‌کشد.

تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد ساختمان‌هایی که قبل از سال 2000 ساخته شده‌اند اکثرا از این ماده خطرناک استفاده گسترده‌ای داشته‌اند. در ساختمانی که 54 سال قبل کار ساختش تمام شده استفاده از آزبست با دانش آن زمان امری عادی بوده است. اما اکنون تحقیقات پزشکی سرطان زا بودن این ماده را به خوبی ثابت کرده است. «آزبست» (asbestos) یا همان چیزی که نام پنبه نسوز یا پنبه کوهی می‌شناسیم یک نوع الیاف معدنی است که به‌صورت طبیعی هم پیدا می‌شود. تا اواخر دهه 80 میلادی از این ماده در بسیاری از ساختمان‌ها استفاده می‌شد اما از حدود سال 1980 میلادی در کشورهای صنعتی جهان استفاده آن به شدت کاهش پیدا کرده‌است.

در ساختمان‌ها آزبست برای افزایش مقاومت سیمان در لوله‌های سیمانی و قطعات پوششی سقفی و همچنین به عنوان عایق حرارتی استفاده می‌شود. این الیاف آن‌قدر کوچک هستند که می‌توانند به‌راحتی به بخش‌های عمیق‌تر ریه نفوذ کنند. هر چند در زمان خود آتش‌سوزی میزان این الیاف در هوا کم است اما در زمان عملیات آواربرداری مانند عملیاتی که در محوطه پلاسکو ادامه دارد ع آوار این قابلیت را دارد که الیاف حاوی آزبست را بار دیگر وارد هوا کند. حتی روزها پس از حادثه 11 سپتامبر نمونه‌هایی که از هوای منطقه گرفته شد، وجود سطوح بالایی از آزبست را در هوا نشان می‌داد.

همان طور که گفته شد الیاف آزبست می‌تواند به ذرات بسیار ریز و نامریی تبدیل شود. این ذرات نامریی که قطر آن‌ها کمتر از 0٫5 میکرون است، در هنگام تنفس به اعماق شش نفوذ می‌کنند و برای همیشه در آن جا می‌مانند. با گذشت زمان این ذرات بر اثر تحریکات مداوم خود می‌توانند سبب بیماری‌های آزبستوز (Asbestosis)، سرطان ریه و یا بیماری مزوتلیوما (Mesothelioma) شوند که همه آن‌ها در نهایت به مرگ منتهی می‌شوند.

بیماری‌های ناشی از استنشاق از آزبست را می‌توان به طور خلاصه فهرست کرد: آزبستوز،سرطان ریه،مزوتلیوما،سرطان حنجره

آزبست به خصوص زمانی خطرناک تر می‌شود که ترد و شکننده باشد. در این حالت به راحتی می‌تواند در فضا آزاد گردد. الیاف ریزتر می‌توانند برای مدّت زیادی در هوا باقی بمانند. آنها سپس از راه دهان و بینی به کیسه‌های هوایی بسیار کوچک شش‌ها رفته و باعث بیماری می‌شوند.

باید به خاطر داشته باشد:


• الیاف آزبست با چشم غیر مسلح دیده نمی‌شوند.
• شما نمی‌توانید بوی الیاف آزبست را استنشاق کنید.
• علائم و بیماری‌های مربوط به آزبست چندین سال طول می‌کشد تا مشخص شوند.
• سیگار کشیدن خطرات مربوط به آزبست را چندین برابر افزایش می‌دهد.
• آزبست وقتی وارد هوا شود بسیار خطرناک می‌شود.

به همین خاطر نیروهای حاضر در محوطه پلاسکو باید به صورت الزامی از ماسک مناسب و استاندارد استفاده کنند. حتی به شهروندان هم توصیه می‌شود که از تردد در این منطقه خودداری کنند و در صورتی که به مجبور به این کار هستند از ماسک استفاده کنند. هشدار مهم این است که در صورتی که الیاف آزبست را تنفس کرده باشدی سیگار کشیدن تاثیر و خطر آن را چندین برابر می‌کند.


ادامه مطلب ...

5 نشانه ای که به شما می گوید سرطان دارید یا نه؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آوای سلامت ، از مشخصات بد این توموهای سرطانی، مقاوم بودن آنها به شیمی درمانی و رادیوتراپی است.

سرطان کلیه یکی از 10 سرطان شایع است و اغلب، مردان بالای 50 سال را گرفتار خود می کند. در اینجا شایع ترین علائم این سرطان بیشتر معرفی شده است:

وجود خون در ادرار:


خون در ادرار که به نام هماچوری شناخته می شود، یکی از علائم بارز ابتلا به سرطان کلیه است. اغلب حتی مقدار بسیار کمی خون در ادرار، می تواند باعث تغییر رنگ آن شود. گاهی اوقات خون در ادرار آنقدر ناچیز است که تنها با آزمایش ادرار می توان آن را تشخیص داد. البته عواملی مانند عفونت مثانه، سنگ گلیه، کیست، یا التهاب نیز باعث وجود خون در ادرار می شود. به هر حال در صورت مشاهده این علامت باید سریعا به پزشک مراجعه کرد.

درد پایین کمر:


اکثر افراد این درد را تجربه نمی کنند تا زمانی که سرطان به مراحل پیشرفته خود رسیده باشد. درد ناشی از سرطان کلیه در یک طرف از پهلو و بالاتر از لگن احساس می شود. این درد می تواند یک درد مبهم و تیز باشد. اگر هر گونه درد ناگهانی را در پهلوی خود احساس کردید که برای چند روز ادامه داشت، حتما به پزشک مراجعه کنید.

وجود توده در شکم:


وجود توده در شکم می تواند علامت هشدار دهنده ابتلا به سرطان کلیه باشد. حس کردن توده کلیوی سخت است چون بیشتر در اعماق شکم وجود دارد. کشف این توده پزشک را وادار به سفارش آزمایش هایی مانند سونوگرافی و سی تی اسکن می کند. البته در نظر داشته باشید که اغلب این توده ها همیشه نشان دهنده ابتلا به سرطان نیستند.

کم خونی و خستگی:


خستگی یک علامت شناخته شده در مورد اغلب سرطان ها است. خستگی ناشی از سرطان با خستگی معمولی تفاوت دارد و با خواب و استراحت برطرف نمی شود. این خستگی با فعالیت های روزمره و طبیعی تداخل دارد و می تواند فرد را تحریک پذیر و ضعیف کند. هر گونه خستگی غیر معمول باید به اطلاع پزشک رسانده شود.

از دست دادن اشتها، تب و از دست دادن وزن:


یکی از نشانه های رایج سرطان، از دست دادن ناگهانی و غیر منتظره وزن است؛ بدون این که بیمار از رژیم غذایی خاصی تبعیت کرده باشد. تب با علت ناشناخته نیز ممکن است همراه با سایر علائم، نشانه ای از ابتلا به سرطان کلیه باشد.

اگر بیمار علایمی داشت که مشابه سرطان کلیه بود، پزشک یک یا بیشتر از این آزمایش ها را در مورد او انجام می دهد:

تست بدنی: پزشک علایم حیاتی مثل تب و فشار خون بیمار را چک کرده و پهلوهای او را لمس می کند.

تست ادرار: برای چک کردن خون در ادرار

تست خون: برای اندازه گیری موادی مثل کراتینین (غلظت زیاد کراتینین به این معنی است که کلیه ها کار خود را درست انجام نمی دهند).

تست آی وی پی: پزشک رنگ خاصی را به درون وریدی در بازو تزریق می کند. رنگ در بدن حرکت می کند و به وسیله کلیه ها دریافت می شود. رنگ باعث درخشش کلیه ها در زیر اشعه ایکس می گردد. مقداری از اشعه ایکس رنگ را هنگام عبور از مثانه و حالب ردیابی می کند. اشعه ایکس می تواند تومورهای کلیه و مشکلات دیگر را نشان دهد.

سی تی اسکن: دستگاه تولید کننده اشعه ایکس به کامپیوتری متصل است و یک سری عکس از جزئیات کلیه می گیرد.

تست ماورای صوت: از امواج فوق صوت که افراد آن را نمی شنوند استفاده می گردد. امواج از کلیه بازتاب می شوند و پژواک آنها توسط رایانه ای دریافت و تصاویری تحت عنوان سونوگرام ساخته می شود.

بیوپسی (نمونه برداری): عبارتست از خارج کردن تکه ای از بافت کلیه برای بررسی سلول های سرطانی.

تاخیر نکنید!

متاسفانه اغلب علائم بالینی سرطان کلیه، تا رسیدن به مراحل پیشرفته خود را نشان نمی دهند. به همین دلیل مهم است که در صورت مشاهده هر کدام از علائم ذکر شده، به پزشک مراجعه کنید. اگر سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان را دارید، تسریع مراجعه به پزشک در شما اهمیت چندبرابر دارد. به یاد داشته باشhealthlineید که بسیاری از علائم سرطان کلیه خوش خیم و قابل پیشگیری هستند. هرچه زودتر با این علائم به پزشک مراجعه کنید، گزینه های درمانی بیشتری نیز پیش روی شما قرار دارد.


ادامه مطلب ...

پیشگیری از سرطان با تغییر عادت ها!به سادگی خود را در برابر سرطان بیمه کنید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، کامران بهار فوق تخصص آنکولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به درمان‌های جدید بیماری مرموز سرطان اظهار داشت: خوشبختانه در کشورمان علم پزشکی از پیشرفت قابل توجهی برخوردار بوده و به طبع راه‌های تشخیص و درمان انواع بیماری‌های سرطان از رشد چشمگیری برخوردار است و روش‌های مختلفی چون رادیوتراپی، شیمی درمانی و جراحی همگام با دنیا در کشور انجام می‌شود.

وی بیان کرد: متأسفانه در کشور رادیولوژیست‌ها کار پزشکان متخصص داخلی را انجام می دهند و هنگامی که بیمار به آنها مراجعه می‌کند به دلیل شناخت ناکافی از وضعیت درونی بدنشان و یا سابقه بیماری فرد ممکن است راه حل درمان را اشتباه تشخیص داده و فرد بیمار هزینه های گزافی را متحمل می شود.

بهار یادآور شد: روش‌های رادیوتراپی، شیمی درمان و پرتو درمانی از راه‌های جدید تشخیص و معالجه بیماری‌های مختلف سرطان است و بسیاری از بیماران سرطانی با این روش‌های جدید و پیشرفته درمان می‌شوند.

فوق تخصص آنکولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران عنوان کرد: کنگره سرطان شنا‌سی به پزشکان این امتیاز را می‌دهد تا با بحث و تبادل نظر علمی بهترین راه‌های تشخیص و درمان سرطان‌های مختلف پیدا شود تا بیماران به جای استفاده مستقیم از شیمی درمانی از راه‌های بهتری معالجه شوند.

وی ادامه داد: فعالیت بدنی مناسب، تغذیه سالم، تنفس در هوای پاک و مصرف روغن‌های طبیعی می‌تواند افراد را در برابر بروز بیماری‌های سرطان بیمه کند.

بهار تصریح کرد: برای معالجه بیماران سرطانی پزشکان باید خود از روحیه قوی و با نشاطی برخوردار باشند تا بتوانند امید به زندگی را در این افراد افزایش دهند و پرستاران شیمی درمانی به نوعی خط مقدم این کار خداپسند‌انه هستند.


ادامه مطلب ...

سرطان: از این نوشیدنی ها بپرهیزید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان، بر کسی پوشیده نیست که این بیماری هزینه های مالی و جانی سنگینی دارد. با وجود تمام پیشرفت های صورت گرفته در جهت درمان سرطان باز هم این بیماری یکی از بیماری های پرمرگ و میر است. با وجود اینکه عوامل متعددی از قبیل مسائل ژنتیکی، آلودگی های محیطی و غیره در ابتلا به این بیماری نقش دارد اما گاه عادت های روزانه خودمان نیز زمینه را برای افزایش احتمال ابتلا فراهم می کند.

همانطور که تغذیه و شیوه آن نقش مهمی در پیشگیری و درمان انواع بیماری ها دارد یادتان باشد که عادت‌های بد غذایی و مصرف مواد غذایی نامناسب نیز برعکس عمل کرده و خطر بیماری ها را افزایش می دهد. متأسفانه مصرف برخی نوشیدنی ها چه به دلیل داغ بودن و چه به علت برخی ترکیبات نامناسب می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. در این مطلب با 5 نوشیدنی که احتمال ابتلا به این بیماری را بالا می برند بیشتر آشنا می شوید. لطفاً با ما همراه باشید.

مصرف نوشیدنی های خیلی داغ و افزایش خطر سرطان مری

فقط کافی است به اطرافتان دقت کنید تا متوجه شوید افراد زیادی هستند که چای را داغِ داغ سر می کشند. اگر خودتان هم جزو این افراد هستید بیشتر دقت کنید. مرکز بین المللی مطالعات سرطان (وابسته به سازمان بهداشت جهانی) اعلام کرده است که ارتباط زیادی بین دمای بسیار بالای نوشیدنی ها و خطر ابتلا به سرطان مری وجود دارد. به عقیده متخصصان سرطان شناس، افرادی که چایشان را با دمای بالای 65 درجه سانتی گراد مصرف می کنند و این کار را سال‌ها به طور مکرر انجام می دهند بیشتر در معرض خطر ابتلا به این نوع سرطان قرار دارند. این عادت باعث ایجاد آسیب ها و زخم های مکرر ناحیه مری شده و به مرور تبدیل به سرطان می شود. توصیه می کنیم در مصرف چایتان عجله نکنید. اجازه دهید نوشیدنی تان کمی خنک شود.

قهوه زیاد: آیا خطر ابتلا به سرطان پانکراس وجود دارد؟

در خصوص مصرف قهوه باید گفت نتایج پژوهش هایی که همه ساله انجام می شود نشان داده است که برخلاف باورهای رایج این مسئله صحیح نیست ولی باید به میزان مصرف دقت داشت. گرچه نتایج پژوهش انستیتوی ملی سرطان که به مدت 14 سال روی 400 هزار آمریکایی انجام شده بود نشان داد که مصرف روزانه کافئین به میزان 6 فنجان خطری برای ابتلا به سرطان ندارد اما محققان بر این عقیده هستند که بیش از این میزان خطر سرطان هایی مانند پانکراس و مثانه را افزایش می دهد. متخصصان سرطان شناس بر این عقیده هستند که نیاز به بررسی های بیشتر در این خصوص وجود دارد و نمی توان با قطعیت به این سؤال جواب داد. بهترین کار رعایت احتیاط و دوری از افراط و تفریط است.

نوشیدنی های تهیه شده با آسپارتام: ارتباط با تومورهای مغزی

سال‌ها است که بحث و جدل زیادی در خصوص آسپارتام وجود دارد. از سال 1965 که این ترکیب تولید شد، پژوهش های زیادی در این خصوص انجام شده است و مخالفت های زیادی در خصوص این شیرین کننده مصنوعی شکل گرفته است. آخرین پژوهش مربوط به مطالعات محققان ایتالیایی در سال 2005 است.

نتایج این بررسی ها نشان داده است که ارتباط زیادی بین مصرف این شیرین کننده و افزایش تومور در مغز موش های آزمایشگاهی وجود دارد. به عقیده متخصصان سرطان شناس تأثیر آسپارتام در ابتلا به برخی سرطان ها به طور مشخص به اثبات نرسیده است. به عقیده این متخصصان نیاز به بررسی های زیادی در خصوص اثبات سرطان زایی آسپارتام وجود دارد اما با این حال بهترین کار این است که از مصرف نوشیدنی های حاوی این شیرین کننده پرهیز شود. توصیه می شود به جای این قبیل نوشیدنی ها مصرف آب میوه ها و آب سبزیجات طبیعی و خانگی در الویت قرار گیرد.

نوشیدنی های الکلی و سرطان دهان

نوشیدنی های الکلی به طور گسترده ای سلامت بدن را به خطر می اندازند. مصرف الکل بر حسب میزان و مدت زمان مصرف ارتباط زیادی با افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان ها دارد. هر چه میزان مصرف این قبیل نوشیدنی ها بالاتر باشد احتمال ابتلا نیز افزایش می یابد. به عقیده محققان مصرف الکل به خصوص در ابتلا به سرطان دهان و حنجره نقش دارد. به گفته متخصصان هر چه این نوشیدنی ها قوی تر باشد خطر نیز بیشتر می شود. البته تعداد دفعات مصرف نیز بی تأثیر نیست. نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف روزانه این قبیل نوشیدنی ها خطر ابتلا به سرطان را بالا می برد و مصرف همزمان آن‌ها با دخانیات این خطر را چندین برابر می کند.


ادامه مطلب ...

نوشیدن چای داغ باعث ابتلا به سرطان مری می‌شود چای را ولرم بنوشید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامتیسم، گزارشی از این مطالعه در BMJ منتشر شده است. سلامتیسم یکی از مطالعات محققان ایرانی نشان می‌دهد که نوشیدن چای داغ یا خیلی داغ می‌تواند احتمال ابتلا به نوع خاصی از سرطان مری را افزایش بدهد.

گزارشی از این مطالعه در BMJ منتشر شده است. یافته‌های این مطالعه حاکی از آن هستند که مشکل اصلی به چای ارتباطی ندارد، ‌بلکه به دمای آن مربوط است. درواقع، ‌سوختگی ناشی از مایعات داغ می‌تواند به سلول‌های مری آسیب برساند.

محققان در این مطالعه با ۳۰۰ نفر از افراد مبتلا به سرطان مری (از نوع کارسینوم سلول سنگفرشی) و ۵۷۱ نفر از افراد سالم با زمینه‌های مشابه، مصاحبه کردند. چای از منظر طب سنتی همه این افراد به سوالاتی درباره عادت‌های مصرف چای، مانند حرارت چای موقع نوشیدن و میزان دم کشیدن چای، پاسخ دادند.

تقریبا همه این افراد (حدود ۹۸ درصد) اظهار کردند که هر روز از چای استفاده می‌کنند. یافته‌های نهایی نشان دادند که خطر ابتلا به سرطان مری در میان افرادی که چای را «خیلی داغ» می‌نوشند، ۸ برابر بیشتر از دیگران است.

این میزان خطر برای افرادی که چای را «داغ» می‌نوشند، به ۲ برابر بیشتر از دیگران می‌رسد. بنابراین توصیه می‌شود که برای پیشگیری از آسیب دیدن بافت مری و دستگاه گوارشی، حتما چای و سایر مایعات داغ را پس از کمی ولرم شدن و خوابیدن بخار آنها مصرف کنید.


ادامه مطلب ...