آیا بین استفاده از دئودرانت و سرطان سینه رابطه ای وجود دارد؟

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

دئودرانت ها تنها نمونه ای از مواد دارای آلومینوم سرطان زا می باشد

رابطه بین دئودرانت زیر بغل با سرطان سینه
به علت استفاده مردم از دئودرانت های (ضد تعریق ها) آلومینیوم دار، غلظت عنصر آلومینیم در بافت اطراف پستان و زیر بغل افزایش می یابد که می تواند عاملی برای بروز تومور و سرطان در ناحیه ی اطراف پستان محسوب شود.

متاسفانه امروزه آمار مبتلایان به سرطان سینه رو به افزایش است. مردان حدود 50 درصد و زنان 33 درصد شانس ابتلا به این سرطان را دارند. البته این روند همچنان رو به افزایش است و اگر مردم دنیا بیش از پیش به دنبال راهی برای حفظ بهداشت خود باشند، می توان جلوی این صعود را گرفت. مواد سرطان زای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی عامل این اتفاق ناگوار هستند. یکی از بیشترین موادی که به طور روزانه با آن ها سر و کار داریم، دئودورانت ها (ضد عرق ها) هستند.

بر اساس مطالعات انجام شده به علت استفاده مردم از دئودرانت های آلومینیوم دار، غلظت عنصر آلومینیم در بافت اطراف پستان و زیر بغل افزایش می یابد که بسیار نگران کننده است و به عنوان بزرگ ترین عامل بروز تومورها و سرطان ها در ناحیه ی اطراف پستان محسوب می شود. در واقع امروزه آلومینیم به عنوان یک سم شناخته می شود که در بیشتر موارد منجر به ابتلا به آلزایمر و در مرحله ی بعد بروز سرطان می گردد.

متاسفانه علاوه بر دئودورانت ها، برخی مردم با استفاده از نمک های آلومینوم دار عمل سم زدایی و پاک سازی ناحیه ی زیر بغل را انجام می دهند که البته این روش بیشتر در جوامع غربی کاربرد دارد  و سبب می شود که مانند دئودرانت ها مقداری آلومینیم در شیر و یا بافت پستان یافت شود و زنگ خطری برای ابتلا به سرطان سینه محسوب می شود. دئودرانت ها تنها نمونه ای از مواد دارای آلومینوم سرطان زا می باشد و مواد دیگری مانند برخی غذاها و پاک کننده ها و حتی گاهی ضدآفتاب ها هم باعث ایجاد این مشکل بزرگ می شوند.

علاوه برالومینیوم مواد دیگری نظیر پارابن، پروپیلن گلیکول، DEA  و برخی رنگ ها نیز در محصولات آرایشی بهداشتی وجود دارند که با اثر بر روی استروژن سبب ابتلا به سرطان سینه می شوند. برخی ضد عرق ها نیز حاوی تریکلوزان هستند که به عنوان تشویق کننده ی سلول های سرطانی جهت رشد و انتشار محسوب می شوند. همچنین این ماده می تواند از پوست عبور کرده و سبب اختلال در عملکرد غدد درون ریز شود.

استفاده از روغن نارگیل و جوش شیرین می تواند به عنوان جایگزین دئودرانت ها باشد

سم زدایی ناحیه ی زیر بغل بدون ابتلا به سرطان

- تعریق

تعریق بهترین و مطمئن ترین راه دفع سموم بدن می باشد که در واقع می توان آن را جزیی از سیستم دفاعی و ایمنی بدن محسوب نمود که سموم را از بدن خارج می کند.

- آب معدنی

آب های معدنی دارای سیلیس کاپا می توانند به عنوان یک پاک کننده و سم زدا برای ناحیه ی زیر بغل استفاده شوند.

- نوشیدن آب زیاد

- راه حل های جایگزین 

می توانید از دئودورانت هایی که حاوی آلومینیوم و دیگر مواد مضر ذکر شده نیستند استفاده کنید.همچنین استفاده از روغن نارگیل و جوش شیرین هم می تواند به عنوان جایگزین دئودرانت ها و سایر مواد شیمیایی باشد.

یکی از راه هایی که بسیاری از مردم از آن استفاده می کنند روش زیر است:
مواد مورد نیاز عبارتند از : یک قاشق غذا خوری سرکه سیب، سه قطره اسانس رزماری، پنج قطره اسانس گشنیز و یک قاشق غذاخوری خاک رس (خاکی که در قدیم به آن گل سرشوی می گفتند و خواصی مشابه صابون داشت که برای شستشو استفاده می شد. امروز به این خاک بنتونیت می گویند که اگر یک مشت از آن را داخل یک لیترآب بریزید حجیم می شود و بعد از خشک شدن از بتون هم محکم تر است).

خاک رس و سرکه سیب را با هم مخلوط کنید و سپس اسانس رزماری و گشنیز را به آن اضافه نمایید. آن وقت محصول نهایی به صورت خامه در می آید و می توانید یک لایه ی نازک از آن را برداشته و بر روی ناحیه ی زیر بغل بگذارید و پس از چند دقیقه آن را بشویید. این یک روش عالی برای رفع بوی بد این ناحیه از بدن است.

نکته

نکته آخر اینکه حتما به محتوای مواد آرایشی و بهداشتی مصرفی تان توجه کنید تا جلوی بروز بسیاری از مشکلات گرفته شود.
منبع : tebyan.net

برای پیشگیری از سرطان این کارها را انجام ندهید

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

دمکرده گل همیشه بهار ضد سرطان خون و سرطان روده بزرگ می باشد

چه کار نکنیم، تا سرطان نگیریم؟!
امروزه درخت بدریخت سرطان در جامعه ایرانی ریشه دوانیده است و در سرتاسر ایران، باغ هایی از این درخت، سر به فلک کشیده اند و در ابتدا ذکر این مطلب را لازم می دانم که اغلب بیماری ها از جمله، سرطان ها را نباید امتحان الهی دانست بلکه نسیان انسانی دانست چرا که این متولیان سلامت جامعه و اکثریت عامه مردم هستند که نه تنها نسبت به فرمایشات و سیره عملی چهارده معصوم (ع) دچار بیماری نسیان و فراموشی شه اند بلکه نسبت به بخش های از قرآن مجید هم (مثلا، آیه 119 سوره نسا_ کسانی که دست در طبیعت خدا می برند، یاران شیطانند) مبتلا به بیماری گشته اند و در مورد دستکاری نعمت های الهی، بی تفاوت شده اند.

به عنوان مثال حجامتی را منع می کنند که مجرب ترین پزشکان یهودی و غربی مخفیانه برای بیماران خود انجام می دهند. حجامت عامی را منع می کنند که سموم و فلزات سمی موجود در خون آن، بیست و سه برابر سموم موجود در خون سرخرگ است. در ادامه علل شیوع سرطان شرح داده می شود تا صحت گفته های فوق معلوم تر گردد.

مصرف زیاد نمک تصفیه شده فرد را مستعد ابتلا به فشار خون و سرطان می کند

- مصرف نمک تصفیه شده یددار
شاید برایتان سوال پیش بیاید که چرا رسول خدا (ص) و سایر معصومین (ع) که علم لدنی داشتند، در مورد نمک چنین فرمودند: پیامبر اکرم: غذا خوردن را با نمک شروع کن و با نمک تمام کن. چرا که هر کس این کار را بکند، خداوند بسیاری از بلاها و مریضی ها را از او دفع می کند که کمترین آنها جذام است.

اما باقر (ع): نمک شفای هفتاد بیماری است و اگر مردم خواص نمک را می دانستند برای درمان مریضی ها فقط از آن استفاده می کردند.
امام صادق (ع): هر کسی بر نخستین لقمه از غذای خود، نمک بپاشد کک و مک صورت او از میان می رود.
پرواضح است که منظور حضرات معصومین (ع) از نمک، نک دریا یا نمک معدن بوده است و نه نمکی که مواد معدنی آن در فرایند به اصطلاح تصفیه، جدا شده باشد و چند ماده شیمیایی از جمله نوعی سفیدکننده به آن اضافه گردد. لازم است بدانید که نمک دریا یا معدن سرشار از املاح مختلف همچون منگنز، منیزیم، روی، برم، پتاسیم، مس، سدیم و غیره می باشد. علاوه بر این، به اندازه کافی حاوی ید طبیعی می باشد.

همچنین باید دانست که میزان طبیعی پتاسیم در بدن گیاهان، جانوران و انسان ها باید پنج برابر میزان سدیم باشد. ولی این نسبت با مصرف نمک تصفیه شده که فاقد پتاسیم است، برعکس می شود. لذا فرد مستعد ابتلا به فشار خون، بیماری های قلبی و سرطان می شود. در ضمن علت سرطان زا بودن نمک تصفیه شده را علاوه بر حذف شدن مواد معدنی نمک دریا یا معدن طی فرایند تصفیه، می توان به اضافه کردن چند نوع ماده شیمیایی که بدن قادر به دفع مقادیر اضافی آن نیست، نسبت داد.

- استفاده از ظروف پلاستیکی و ابتلا به سرطان
هرچه بتوانیم از ظروف پلاستیکی کمتر استفاده کنیم، از ابتلا به سرطان فاصله بیشتری گرفته ایم. توجه شود که از ظروف پلاستیکی برای نگهداری مایعات و غذاهای گرم استفاده نشود و همچنین از نگهداری بطری های پلاستیکی حاوی مایعات در فریزر جدا خودداری شود.
مطلب دیگر که بسیار حائز اهمیت است، در معرض نور خورشید قرار گرفتن بطری های حاوی نوشابه و آب معدنی در هنگام حمل و نقل آنها می باشد. چرا که نور خورشید سبب وارد شدن موادی سرطان زا از بطری پلاستیکی به نوشابه و آب معدنی می شود.

در معرض قرار گرفتن امواج الکترو مغناطیس خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

- امواج روز افزون الکترومغناطیسی
امواج رادیویی، تلویزیونی، جاسوسی، موبایلی، اینترنتی و غیره، همه و همه همچون غل های زنجیر بر دستان و پاهای انسان امروزی می مانند که رهایی از آنها اگر نگوییم غیرممکن ولی بسیار دشوار می باشد. اما خوشبختانه خداوند گیاهی خلق کرده که قادر است امواج الکترومغناطیسی را به خود جذب کند. نامش چیست؟ انواع کاکتوس ها خصوصا کاکتوس برگ پهن.
لذا توصیه می گردد برای پیشگیری از سرطان و جذب امواج الکترومغناطیس، چند کاکتوس برگ پهن در محل زندگی کاشته و نگه داشته شود. در ضمن باید دانست که میوه کاکتوس برگ پهن، که گلابی وحشی یا خاردار نامیده می شود، سرشار از آنتی اکسیدان است و با خوردن آن، علاوه بر تنظیم قند و فشار خون، سرطان را از خود دور کرده ایم.

- استفاده بی رویه از سموم و کودهای شیمیایی و ابتلا به سرطان
استفاده بیش از حد از سموم و کودهای شیمیایی باعث افزایش سرطان می شود.

استفاده از کودهای شیمیایی و سموم خصوصا در کشت و پرورش گوجه فرهنگی و خیار صدق می کند. به اعتراف خود کشاورزان، سموم آفت کش که برای گوجه فرنگی بکار می رود، موجب از بین رفتن تمامی مارها، عقرب ها و سایر جانوران مزرعه می شود و بدون شک قدری از آن سموم جذب گیاه شده و در نهایت وارد بدن مصرف کننده می شوند. لذا توصیه می گردد که بجای گوجه فرنگی و رب آن، از رب انار، رب نارنج، آلوبخارا و فلفل قرمز در خورش ها استفاده شود.

- لامپ های کم مصرف بسیار پرمصرف
این دسته از لامپ ها از دو جهت خطرناک هستند: اول اینکه، چون اشعه ماورابنفش از خود ساطع می کنند، باعث بروز اختلالات پوستی، افزایش فشار خون، کاهش دقت در کار و افسردگی و اضطراب در انسان می شوند. دوم اینکه در این لامپ ها جیوه به کار رفته است که با شکستن یا ترک خوردن، فضای اطراف را از این فلز سرطان زا آلوده می کنند.

مصرف بی رویه غذاهای آماده و کارخانه ای خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

- مصرف غذاهای کارخانه ای و ابتلا به سرطان
حتی محصولاتی که روی آنها عبارت صددرصد طبیعی درج شده است، حاوی کمی نگهدارنده شیمیایی هستند. در اینجا لازم می دانم که به عنوان نمونه در مورد یکی از محصولات کارخانه ای، یعنی مرغ و تخم مرغ، که بسیار پرمصرف است، توضیحاتی بدهم. حتی اگر فرض کنیم که در مرغداری ها از هیچ نوع آنتی بیوتیکی، استفاده نشود، باید تصریح کرد که به علت آن که مرغ ها در مرغداری ها، شبشان مانند روز روشن است، از داشتن خواب واقعی محروم گشته اند و در نتیجه، سموم، مواد زائد و اسید لاکتیک تولید شده در بدن آنها که در خواب شب باید دفع شوند، دفع نمی گردند. در نتیجه با خوردن چنین تخم مرغ و مرغ هایی، ابن مواد مضر وارد بدن مصرف کننده می شوند. به همین خاطر است که پس از مصرف این محصولات کارخانه ای، فرد احساس خواب آلودگی، خستگی و ضعف می کند.

- بکار رفتن الیاف مصنوعی و پلاستیکی در ساخت لباس های زیر
بد نیست بدانید که هم اکنون در کشور آلمان، فروش لباس های زیر که از جنس پلاستیک باشند، کاملا ممنوع می باشد. لباس های زیر باید از جنس نخ، کتان یا سایر الیاف طبیعی باشند.

- استفاده از ظروف حاوی آلومینیوم و ابتلا به سرطان
متاسفانه در ظروف استیل، روحی و تفلون که به طور گسترده ای در سراسر کشور استفاده می شوند، فلز آلومینیوم بکار رفته است و با طبخ و نگهداری غذا در آنها، هر بار مقداری از این فلز سرطان زا، وارد غذا می شود. لذا برای حل این مسئله، حدیث گهرباری از رسول اکرم (ص) یادآور می شوم: (خداوند به زندگی کسانی که اکثر ظروف غذای آنان، سفالین است برکت می دهد).
بنابراین توصیه اکید می شود که ظروف سفالی جایگزین ظروف استیل، روحی و تفلون شوند. البته ظروف برنجی، شیشه ای، چدنی بدون روکش و چینی مورد تایید می باشند و همچنین در هفته، تا دو مرتبه می توان از ظروف مسی استفاده کرد.

- نوره کشیدن
در روایات اهل بیت (ع) تاکید فراوانی به نوره کشیدن (استفاده از پودر موبر برای زدودن موهای زائد)، حداقل هر چهل روز یک بار شده است و آن نوره ای که مد نظر بزرگواران بوده، حاوی آرسنیک طبیعی می باشد که متاسفانه این آرسنیک در کارخانجات مربوطه از نوره خالص جده شده و به شرکت های داروساز غربی فروخته می شود. غربی ها از این آرسنیک طبیعی، داروی گران قیمتی برای سرطانی ها می سازند.

گنجاندن سبزیجات در سبد مصرفی خانوار تاثیر بسزایی در پیشگیری از سرطان ها دارد

پیشگیری و درمان سرطان به کمک گیاهان

• مصرف هفتگی تمشک، شاه توت، زغال اخته، سیب معطر، گیلاس، آلبالو و پودر لیموی سبز، برای پیشگیری از سرطان مورد تاکید می باشد.

• خوردن خرما با پوست و همچنین خارک، اثر اثبات شده ای در کاهش ریسک ابتلا به سرطان دارد.
• مصرف برگ و تخم گیاه تاج خروس چه به صورت دمنوش و چه به صورت اضافه کردن به خورش ها، تاثیر بسزایی در جلوگیری از سرطان دارد.
• دمکرده گل همیشه بهار ضد سرطان خون و سرطان روده بزرگ می باشد.

• گنجاندن سبزیجات رنگارنگ خصوصا خانواده کلم (گل کلم، کلم بروکلی و کلم بنفش و...) در سبد مصرفی خانوار تاثیر بسزایی در پیشگیری از سرطان ها دارد.

• مصرف یک روز در میان سیر خام و پیاز خام، از شکل گیری تومورهای مغزی جلوگیری و حتی آن تومورها را به مرور کوچک و کوچکتر می کند.
• از دمکرده میخک خصوصا قبل یا بعد از در معرض اشعه ایکس قرار گرفتن، میل گردد. (در حالت عادی، بیش از یک مرتبه در هفته مصرف نشود.)

در اینجا لازم می دانم که مطلب دیگری که بسیار مورد تاکید ائمه اطهار (ع) است، بیان نمایم و آن چیزی نیست جز نوشیدن آب جوشیده شده ولرم. از این رو توصیه می شود که حداقل یک صبح در هفته به صورت ناشتا (با شکم خالی)، یک تا چهار لیوان آب جوشیده ولرم میل شود و سپس به مدت چهل و پنج دقیقه ورزش کرد (راه رفتن، دویدن یا دوچرخه سواری). در این مدت چیز دیگری را نباید خورد. طبق جدیدترین یافته های محققین ژاپنی، با این کار سموم بدن، بهتر و سریع تر دفع می شوند و به این ترتیب، ریسک ابتلا به سرطان کاهش می یابد.

منبع :

ماهنامه دنیای سلامت

bartarinha.ir

عواملی که منجر به سرطان روده می شود را بشناسید

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

بیماری سرطان روده در جایگاه سوم عامل مرگ و میر در جهان قرار دارد

پیشگیری از سرطان روده با ترک برخی عادات ناسالم
ابتلا به بیماری ها و “سرطان روده” ریشه در سبک زندگی و تغذیه دارد. اکثر ما ناخواسته ولی گاهی اوقات دانسته روده هایمان را در معرض بیماری های خطرناک و کشنده قرار می دهیم.

متاسفانه امروزه بیماری ها و سرطان روده به دلیل تغییرات ناخوشایند در سبک زندگی و برنامه غذایی روبه افزایش است به طوری که آمار بالای مبتلایان به مریضی های روده بزرگ و کوچک بیماری سرطان روده را در جایگاه سوم عامل مرگ و میر در جهان قرار داده است. به همین دلیل کسب آگاهی لازم جهت حفظ سلامت این ارگان، مهم می باشد. گاهی ما در زندگی روزمره عادت هایی پیدا می کنیم که می توانند برای سلامت روده مضر باشند. در این مطلب شما را با این عادت های روده خراب کن بیشتر آشنا می کنیم.

عوامل موثر در ابتلا به سرطان روده

- بی تحرکی و پرخوری و نشستن زیاد
به عقیده ی محققان فرانسوی، داشتن تحرک بدنی منظم یعنی حدود سی دقیقه در روز، خطر ابتلا به سرطان روده را به میزان 18 تا 29 درصد کاهش می دهد. چون ورزش منظم باعث کاهش اضافه وزن و چاقی مفرط می شود که جزو عوامل مهم ابتلا به سرطان روده محسوب می شوند. بی تحرکی و خانه نشینی همچنین به مشکل یبوست و کند شدن عمل دفع منجر می شود. این کار، روده را در معرض طولانی مدت برخی ترکیبات سرطان زا قرار می دهد که از طریق مواد غذایی وارد بدن شده اند. بنابراین سهولت دفع یکی از عوامل داشتن روده هایی سالم است.

- خطر ابتلا به بیماری سرطان روده با مصرف زیاد غذاهای گوشتی
نمی توان منکر خواص مفید گوشت برای بدن شد. اما نتایج اکثر پژوهش ها بخصوص نتایج پژوهشی که در سال 2005 روی 150 هزار نفر انجام شد نشان می دهد که مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند خطر ابتلا به سرطان کولون را به میزان 50 درصد افزایش دهد. محققان مشاهده کرده اند افرادی که مرغ و ماهی بیشتری مصرف می کنند خطر ابتلا به سرطان روده را به حدود 30 درصد کاهش می دهند. گوشت قرمز حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب اشباع شده است. درست است که نمی توان از مصرف گوشت خودداری کرد اما توصیه می شود که برای پیشگیری از سرطان روده مصرف آن را به حدود 250 تا 300 گرم در هفته محدود کنید.

- رابطه پرخوری و سرطان روده
روده بخشی از دستگاه گوارش است که از اثنی عشر تا مقعد کشیده شده و از روده ی بزرگ و روده ی کوچک تشکیل می شود. روده ی کوچک با 5 تا 6 متر طول محل اصلی هضم و جذب غذا است. روده ی بزرگ بین روده ی کوچک و مقعد قرار دارد و طول آن به یک و نیم متر می رسد و وظیفه ی اصلی آن هدایت مواد زائد و مدفوع به خارج از بدن است.

پرخوری و مصرف غذاهای چرب از علل ابتلا به سرطان روده است

- ابتلا به بیماری سرطان روده با زیاده روی در مصرف مواد چرب
مصرف زیاد مواد غذایی حاوی چربی های اشباع شده و ترانس علاوه بر افزایش میزان کالری دریافتی روزانه باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می شود. این چربی های آسیب رسان در محصولات غذایی متعددی مانند کیک و شیرینیجات صنعتی، مارگارین های هیدروژنه، غذاهای آماده و غیره وجود دارند. نتایج پژوهشی که در سال 2010 به چاپ رسیده است نیز نشان می دهد که گوشت های فرآوری شده باعث افزایش زخم های پیش سرطانی در کولون می شوند و دلیل آن تغییر مولکولی است که باعث ایجاد رنگ قرمز این گوشت ها می شود.

- عدم مصرف سبزیجات خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهد
متخصصان همیشه بر مصرف زیاد سبزیجات تأکید می کنند و این مسئله بی دلیل نیست. میوه و سبزیجات باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان کلورکتال می شوند؛ چون حاوی میزان زیادی از فیبرها، ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. برای افزایش سلامت کولون لازم است که به مصرف پروبیوتیک ها نیز توجه داشت. این میکروارگانیسم ها در برخی مواد غذایی مانند ماست ها وجود دارند. پروبیوتیک ها رشد سلول های سرطانی را کاهش داده و به بهبود وضعیت دفع کمک می کنند. در نتیجه تماس روده با برخی ترکیبات سرطان زا کاهش پیدا می کند.

خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ با مصرف میوه و سبزیجات کاهش می یابد

- سیگار یکی از علل اصلی سرطان روده است
نتایج پژوهشی که محققان نروژی در سال 2013 انجام دادند نشان می دهد که خانم های سیگاری در مقایسه با خانم های غیرسیگاری به میزان 19 درصد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان روده قرار می گیرند. این آمار در مردان کمی پایین تر است. مردان سیگاری در مقایسه با غیرسیگاری ها 8 درصد بیشتر در معرض خطر هستند. بنابراین به نظر می رسد مصرف دخانیات علاوه بر سرطان ریه بدن را در معرض مشکلات دیگری نیز قرار می دهد. علاوه بر این، افرادی که الکل مصرف می کنند نیز در معرض خطر ابتلا به سرطان روده قرار می گیرند. الکل در طولانی مدت باعث کاهش قدرت دفاعی سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به سرطان ها و به ویژه سرطان روده را افزایش می دهد.

- خطر ابتلا به بیماری سرطان روده با پخت گوشت با حرارت بسیار بالا
پخت و گریل گوشت در حرارت بالا (زمانی که چربی گوشت روی زغال یا گاز می ریزد) باعث بروز ترکیبات شیمیایی روی سطح گوشت می شود. این ترکیبات سرطان زا هستند و به DNA آسیب زده و خطر بروز سرطان کولون یا روده را افزایش می دهند. همچنین باید بدانید که دمای بالا (بیش از 200 درجه ی سانتی گراد) باعث سوختن چربی ها شده و برخی ترکیبات سمی تولید می شوند که وارد دستگاه گوارشی شده و ارزش غذایی مواد غذایی مصرف شده را پایین می آورند.

- عدم مراقبت کافی از بدن می تواند باعث بیماری سرطان روده شود
محققان معتقد هستند که 60 تا 80 درصد سرطان های روده از تومورهای خوش خیم پیش سرطانی بروز کرده اند که همان پولیپ ها هستند. وجود این پولیپ ها با افزایش سن بیشتر می شود. بنابراین لازم است که بعد از 50 سالگی وضعیت روده ها با آزمایش های لازم بررسی شود. اگر دچار مشکلات و بیماری های التهابی روده مانند بیماری کرون و غیره هستید بیشتر در معرض ابتلا به سرطان روده قرار دارید. بنابراین لازم است که به طور مرتب وضعیت روده هایتان بررسی شود و بیشتر مراقب باشید.

منبع :namnak.com

سرطان معده؛ علل، علائم و پیشگیری از سرطان معده

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

سرطان معده در صورتیکه بموقع تشخیص داده شود، قابل درمان است

هر آنچه باید درباره سرطان معده بدانید
سرطان معده چیست؟
سرطان معده که به سرطان شکمی هم معروف است، سرطانی است که در ناحیه معده و ناحیه بالایی شکم شما رخ می‌دهد. میزان شیوع سرطان معده در ایران بخصوص شمال کشور و استان های گیلان و مازندران بسیار شایع‌ می‌باشد. سرطان معده به انواع مختلفی تقسیم می‌شود و معمول‌ترین نوع آن(حدود 90 تا 95 درصد از کل انواع) سرطانی است که در ناحیه‌ی غددی معده رخ می‌دهد. سرطان معده در صورتیکه بموقع تشخیص داده شود، قابل درمان است، اما متاسفانه در مراحل پیشرفته بیماری نتیجه خیلی رضایت بخش نیست.

علایم سرطان معده
نشانه ها و علایم سرطان معده می‌تواند شامل:
- احساس نفخ پس از غذا خوردن از علایم سرطان معده است.
- یکی از علایم سرطان معده احساس سیری پس از خوردن کمی غذا است.
- سوزش شدید و مداوم معده می تواند نشانه ای از سرطان معده باشد.

- از علائم سرطان معده می توان به سوءهاضمه شدید و درمان نشدنی  اشاره کرد.
- درد معده، حالت تهوع مداوم و بی‌دلیل نیز از علائم سرطان معده است.

- از دیگر علایم بیماری سرطان معده می توان خستگی و کم خونی اشاره کرد.
- کاهش وزن بی‌دلیل می تواند نشانه ای از بیماری سرطان معده باشد.
- از علایم دیگر سرطان معده می توان به وجود خون در مدفوع (خون سیاه و قیری رنگ در مدفوع) اشاره کرد.
- استفراغ خونی نیز از دیگر علائم بیماری سرطان معده می باشد.

از علایم سرطان معده می توان به سوءهاضمه شدید و درمان نشدنی  اشاره کرد

علل ابتلا به سرطان معده

دلیل قطعی ابتلا به سرطان معده هنوز شناخته نشده است، با این حال عواملی که در ادامه بیان می‌کنیم خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد:

- جنسیت: مردان دو برابر بیشتر از زنان در خطر ابتلا به سرطان معده هستند.

-نژاد: نژادهای آفریقایی- آمریکایی و آسیایی در خطر بیشتری نسبت به ابتلا به بیماری سرطان معده قرار دارند.

- ژنتیک: مشکلات ژنتیکی و یا سندرم‌های ارثی سرطان، خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.

- ناحیه‌ی جغرافیایی: سرطان معده در ژاپن، شوروی سابق و آمریکا و آفریقای مرکزی شایع‌تر است.

-گروه خونی: افرادی که گروه خونی آنها A مثبت است در خطر بیشتری نسبت به ابتلا به سرطان معده قرار دارند.

- افزایش سن: سرطان معده در سنین 70 تا 74 شایع تر می‌باشد.

- سابقه خانوادگی: درصورت ابتلای یکی از افراد درجه‌ی 1 خانواده به سرطان معده خطر ابتلای دیگران هم دو یا سه برابر می‌شود.

- سبک زندگی: سیگارکشیدن، مصرف الکل و رژیم غذایی کم میوه و سبزی و یا شور، دودی یا حاوی مواد نگهدارنده نیترات دار خطر ابتلای شما به سرطان معده را افزایش می‌دهد.

- هلیکوباکتر پیلوری (H. pylori) : آلوده شدن به باکتری H. pylori که لایه‌پوشاننده معده را آلوده کرده و باعث التهاب و زخم معده مزمن می‌شود، خطر ابتلا به بیماری سرطان معده را افزایش می‌دهد.

- بیماری‌های خاص: بیماری‌های خاص از جمله ورم معده مزمن، پولیپ معده (پولیپ های معده توده های سلولی هستند که روی دیواره داخلی معده تشکیل می شوند. پولیپ های معده به ندرت بروز می کنند. معمولا پولیپ های معده علامتی ندارند و در اغلب موارد، زمانی که پزشک به دلیل دیگری معده شما را معاینه و بررسی می کند، معلوم می شوند.

متاپلازی روده ای (سلول ها در پاسخ به تغییرات محیط اطرافشان می توانند خود را تغییر دهند. متاپلازی یکی از این پاسخ ها است. متاپلازی یك تغییر قابل برگشت است كه در آن یك نوع سلول بالغ با نوع دیگری سلول بالغ جایگزین می گردد. این تغییر نیز یک فرایند سازگاری سلولی است كه در آن یك نوع سلول كه نسبت به یك استرس خاص حساس است با نوع دیگری كه بهتر می تواند شرایط نامناسب محیطی را تحمل كند جایگزین می گردد. تصور می شود كه این امر ناشی از تغییر سلول های قبلی نیست. بلكه به علت برنامه ریزی مجدد ژنتیكی در سلول های بنیادی روی می دهد.) و یا جراحی معده خطر ابتلا به این سرطان را افزایش می‌دهد.

- بعضی از مشاغل خاص: بعضی از مشاغل خاص از جمله کار در معدن ذغال سنگ، پالایش نیکل و کارخانه‌های لاستیک و چوب سازی خطر ابتلا به این سرطان معده را افزایش می‌دهد.

باکتری H. pylori که باعث زخم معده مزمن می‌شود، خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد

 درمان سرطان معده
سرطان معده بوسیله یکی از راههای زیر و یا ترکیب آنها درمان می‌شود:
- جراحی برداشتن معده (gastrectomy): در این روش درمان سرطان معده، کل معده و یا بخشی از معده و همچنین نواحی اطراف آن برداشته می شود.
- شیمی درمانی
- پرتو درمانی

پیشگیری از ابتلا به سرطان معده
از آنجایی که دلایل ابتلا به سرطان معده کاملا مشخص نیستند، پس راههای پیشگیری قطعی از ابتلا به سرطان هم نمی‌شود بیان کرد، با این حال موارد زیر خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش می‌دهند:

√ مصرف بیشتر میوه و سبزیجات :سعی کنید مقدار بیشتری میوه و سبزی از انواع مختلف و رنگ‌های مختلف مصرف نمایید.
√ برای پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان معده، مصرف غذاهای شور و دودی را کاهش دهید.

√ سوزش معده یا رفلاکس: برای پیشگیری از ابتلا به سرطان معده درصورتی که به بیماری سوزش معده یا رفلاکس مبتلا هستید، برای درمان آن اقدام نمایید.

√ ترک سیگار: اگر شما سیگاری هستید آنرا ترک کنید، زیرا که سیگار خطر ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان معده را افزایش می‌دهد.

√ هلیکوباکتر پیلوری: برای جلوگیری از ابتلا به سرطان معده در صورتی که به بیماری هلیکوباکتر پیلوری مبتلا هستید، با مصرف آنتی بیوتیک آن را درمان کنید.
منبع: rastineh.ir

18 روش ساده برای پیشگیری از انواع سرطان ها

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از سرطان

سرطان یک شبه نه ایجاد می شود نه پیشرفت می کند. سبک زندگی شما تا حد قابل توجهی می تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. یک سوم تمام سرطان ها در کل دنیا، با تغذیه صحیح، اجتناب از سیگار و حفظ وزن در حد متعادل قابل پیشگیری اند.
توصیه های زیر را به برنامه های روزانه تان اضافه کنید، بدن و سیستم ایمنی خود را از این طریق تقویت کنید و به جنگ یکی از مهلک ترین بیماری ها یعنی سرطان بروید:

پرهیز از نوشیدنی های شیرین: نه تنها این نوع نوشیدنی ها، کمکی برای افزایش خطر ابتلا به چاقی و دیابت است بلکه خطر ابتلا به سرطان آندومتر را نیز افزایش می دهد. با توجه به تحقیقات محققان دانشگاه مینه سوتا، زنانی که مقادیر زیادی نوشیدنی های قندی مصرف می کنند، 87 درصد بیشتر از سایر زنان در معرض خطر ابتلا به سرطان آندومتر هستند.

مصرف نشاسته مقاوم: نشاسته مقاوم یافت شده در مواد غذایی مانند موز سبز، جو و لوبیا سفید، با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ارتباط مستقیم دارد. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات های رژیمی غیر قابل هضم گفته می شود. تاثیرات این نشاسته بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از مصرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین و اثرات آن بر میکروبیوم، چربی خون و وزن مورد توجه است.

تحرک بدنی: مطالعات نشان می دهد افرادی که بیشتری زمان روز خود را بی تحرک به سر می کنند، 24 درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان آندومتر هستند. توصیه کارشناسان بر این است که حداقل هر یک ساعت یکبار از جای خود بلند شوید و برای چند دقیقه قدم بزنید یا حرکات کششی انجام دهید.

مصرف کلم بروکلی: کلم بروکلی یک منبع فوق العاده غذایی برای جلوگیری از سرطان است. اما باید توجه داشته باشید که بیشتر آن را به صورت بخارپز استفاده کنید. چون به گفته محققان ایتالیایی کلم بروکلی بخارپز شامل گلوکوزینولات بیشتر (قطعات سالم سبزی)، نسبت به کلم سرخ شده، است. کلم بروکلی غنی از سولفورافان است. این ماده خطر ابتلا به سرطان های معده، سینه و پوست را کاهش می دهد.

مصرف آجیل: آجیل ها بخصوص از نوع برزیلی سرشار از سلنیوم هستند، یک ماده معدنی کمیاب موجود در خاک که باعث از بین رفتن سلول های سرطانی و ترمیم سلول های دی ان آ می شود. محققان دانشگاه هاروارد ثابت کرده اند در میان مردان مبتلا به سرطان پروستات، کسانی که بیشترین میزان سطح خونی سلنیوم را داشته اند، 48 درصد کمتر از سایرین دچار پیشرفت این بیماری شدند. افزایش سطح خونی سلنیوم همچنین با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سرطان ریه، و به طور کلی مرگ و میر ناشی از سرطان ارتباط دارد.

مصرف سیر: این گیاه تند حاوی ترکیبات گوگرد آلیل است که منجر به دفاع طبیعی سیستم ایمنی بدن در برابر سرطان می شود و به طور بالقوه به بدن برای دفع مواد سرطان زا و از بین بردن سلول های سرطانی کمک می کند. بررسی های محققان نشان داده، زنانی که بیشتری میزان مصرف سیر را دارند، 50 درصد کمتر از سایر زنان دچار سرطان روده بزرگ می شوند.

مصرف خانواده کلم: خوردن انواع کلم حداقل یک بار در هفته، با کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه در ارتباط است.

خوردن کنگر فرنگی: یک منبع بزرگ از سیلیمارین، محسوب می شود. آنتی اکسیدانی که ممکن است با کاهش خطر سرطان پوست و کاهش رشد سلول های سرطانی ارتباط داشته باشد.

قرار گیری 15 دقیقه ای در معرض خورشید: تقریبا 90 درصد ویتامین دی مورد نیاز بدن شما از طریق نور خورشید سنتز می شود نه غذا و مکمل. مطالعات نشان داده که کمبود این ویتامین می تواند ارتباط بین سلول ها را کاهش داده و باعث گسترش سلول های سرطانی شود. افراد با سطوح پایین ویتامین دی با افزایش خطر ابتلا به سرطان های سینه، روده بزرگ، پروستات، تخمدان، معده و همچنین خطر دیابت، پوکی استخوان و ام اس مواجه هستند. روزانه قرارگیری به مدت 15 دقیقه در نور خورشید، ویتامین دی مورد نیاز بدن شما را جبران می کند.

پرهیز از مصرف گوشت گریل: قرار دادن گوشت در معرض درجه حرارت بالا، ترکیباتی به نام آمینهای هتروسیکلیک را در آن ایجاد می کند که با خطر ابتلا به سرطانهای سینه، روده، پروستات و آسیب به غدد لنفاوی در ارتباط است. محققان دانشگاه مینه سوتا نیز اعلام کرده اند که مصرف گوشت گریل شده و یا سوخته خطر ابتلا به سرطان لوز المعده را تا 60 درصد افزایش می دهد.

نوشیدن چای سبز: در سال 2006 بیش از 50 مطالعه درباره رابطه مصرف چای سبز با کاهش خطر ابتلا به سرطان انجام شد. مصرف منظم این نوع چای به خاطر این که سرشار از آنتی اکسیدان است، با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه، تخمدان، روده بزرگ، پروستات و سرطان ریه در ارتباط است.

مصرف ماهی: با توجه به مطالعاتی که نتایج آنها در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نیز منتشر شده، مصرف حداقل سه بار در هفته ماهی، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 33 درصد کاهش می دهد. ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده و خاصیت ضد التهابی دارند و مسئول مبارزه با انواع سرطان ها از جمله سرطان لنفوم و خون هستند.

تاریک نگه داشتن اتاق خواب: تحقیقات حاکی از قرار گیری در معرض نور هنگام خواب، و افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه و تخمدان است. نور شبانه تولید طبیعی ملاتونین، ماده شیمیایی در مغز که مسئول چرخه خواب و بیداری است را سرکوب می کند و به افزایش خطر ابتلا به سرطان های وابسته به هورمون دامن می زند.

مصرف پیاز: محققان علوم و صنایع غذایی دانشگاه کرنل اعلام کردند که پیاز و موسیر دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی هستند که به محافظت در برابر انواع سرطان ها منجر می شوند.

پیاده روی در روز به مدت 30 دقیقه: طبق مطالعات، زنانی که روزانه 30 دقیقه پیاده روی می کنند، نسبت به سایرین 30 تا 40 درصد کمتر دچار سرطان سینه می شوند. ورزش باعث کاهش سطوح استروژن خون می شود، هورمونی که خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد.

پرهیز از برنزه کردن: قرار گرفتن در معرض نور آفتاب برای برنزه کردن، با افزایش خطر ابتلا به سرطان پوست همراه است. استفاده از اسپرهای برنزه نیز عاری از خطر نیستند. دی هیدروکسی استون یک جزء فعال در این محصولات از جمله لوسیون و اسپری است که استفاده از آنها در مقادیر زیاد منجر به آسیب سلولی و خطر ابتلا به سرطان ناشی از رادیکال های آزاد می شود.

نوشیدن شیر: کلسیم موجود در شیر در برابر سرطان روده بزرگ محافظت ایجاد می کند.

مصرف انواع توت ها: توت ها دارای ماده ای به نام آنتوسیانین هستند که یک آنتی اکسیدان قوی برای مبارزه با سرطان های روده بزرگ و مری محسوب می شود.
منبع:salamatnews.com

5 راه ساده برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

مصرف بیش از حد گوشت خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهد

سرطان روده بزرگ که تحت عنوان سرطان کولون، سرطان رکتوم و یا چنگار روده بزرگ نیز شناخته می شود، چهارمین سرطان شایع در ایالات متحده است.

بسیاری از سرطان های روده بزرگ به دلیل عوامل ناشی از سبک زندگی، و افزایش سن ایجاد می شوند و تعداد کمی از موارد به خاطر اختلالات ژنتیکی و ارثی است. عوامل خطر شامل مواردی همچون رژیم غذایی، چاقی، سیگار کشیدن، و نداشتن فعالیت جسمی کافی است.

عوامل مرتبط با رژیم غذایی که خطر این بیماری را افزایش می‌ دهند شامل قرمز و گوشت فرآوری شده و همچنین الکل می‌ شود. عامل خطر دیگر بیماری التهابی روده است که مواردی از قبیل بیماری کرون و کولیت زخمی را در بر می ‌گیرد. برخی از شرایط موروثی که بیماری سرطان روده بزرگ را ایجاد می ‌کنند، مواردی همچون پولیپ‌ های آدنوماتوز خانوادگی و سرطان کولون غیرپولیپی ارثی هستند؛ اما این‌ ها شامل کمتر از پنج درصد موارد می ‌شوند. این بیماری معمولا با تومور خوش‌ خیم آغاز می ‌گردد که به مرور زمان تبدیل به سرطان می شود.

اگرچه هنوز هیچ راه قطعی برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ پیشنهاد نشده است، ولی مراحل زیر اگر چه ساده هستند، می توانند کمک کننده باشند:

غربالگری به موقع: کولونوسکوپی به عنوان یک روش غربالگری اجازه می دهد تا متخصص گوارش با بررسی داخل کولون و رکتوم، و همچنین با حذف توده های سرطانی احتمالی و توده های پیش سرطانی، از ابتلا به سرطان روده بزرگ پیشگیری کند. همه بزرگسالان بالای 50 سال این تست را باید انجام دهند و هر 10 سال یکبار آن را تجدید کنند. اگرچه در برخی از موارد که احتمال ابتلا به سرطان بیشتر است، این تست باید زودتر از سن 50 سالگی تکرار شود.

استفاده از آسپرین: مطالعات تصادفی نشان داده است که مصرف روزانه یک عدد آسپرین خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را تا 20 درصد کاهش می دهد. البته استفاده گسترده از این دارو توصیه نمی شود چون خطر ابتلا به خونریزی از دستگاه گوارش و بروز زخم گوارشی وجود دارد. افراد در معرض خطر سرطان کولورکتال اما می توانند روزانه 325 میلی گرم آسپرین دریافت کنند. با پزشک تان در مورد مضرات و منافع این دارو صحبت کنید.

ویتامین دی: تحقیقات نشان می دهد که افراد با سطوح پایین تر ویتامین دی در خون یعنی زیر 20 نانوگرم در میلی لیتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند. در حالی که این میزان اگر بالاتر از 30 نانوگرم در میلی لیتر باشد، خطر سرطان روده بزرگ کاهش خواهد یافت. توصیه بر دریافت روزانه 2000 واحد بین المللی ویتامین دی است.

نکته: شناخت عوامل خطر در مورد سرطان روده بزرگ اهمیت زیادی دارد: سن بالای 50 سال، سابقه خانوادگی، مصرف مکرر گوشت قرمز، مصرف الکل، سابقه بیماری التهابی روده، سابقه پولیپ، سطوح پایین ویتامین دی، چاقی، شیوه زندگی کم تحرک، سیگار کشیدن، دیابت نوع 2.

اصلاح رژیم غذایی: عادات غذایی قابل ملاحظه می تواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را افزایش دهد. همانطور که گفته شد مصرف بیش از حد گوشت گاو، گوشت بره و گوشت های فراوری شده مانند بیکن خطر ابتلا به این سرطان را افزایش می دهد. گوشت های فراوری شده به دلیل وجود ترکیبات نیتروژن در گوشت به نام آمین هتروسیکلیک، خطرناک هستند. توصیه بر مصرف دو وعده گوشت قرمز به عنوان غذای اصلی در هفته است. مصرف الکل نیز به افزایش خطر سرطان روده بزرگ کمک می کند. رژیم غذایی با قند خون بالا نیز باید برای پیشگیری از این بیماری حذف شود.

ورزش: هنوز به طور واضح اثبات نشده که ورزش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد اما مطالعات ا ین نکته را ثابت کرده که چاقی خود عامل خطر ابتلا به این بیماری است. پس اگر چاق و البته کم تحرک هستید، 150 دقیقه ورزش هوازی متوسط تا شدید در هفته را فراموش نکنید.

منبع:salamatnews.com

رژیم غذایی ضد انواع سرطان

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

رژیم غذایی در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان

چه شما سابقه‌ای از سرطان در میان اعضا خانواده‌تان داشته باشید و چه در حال حاضر با این بیماری درگیر باشید، شیوه زندگی شما از جمله رژیم غذایی‌تان، می‌تواند تاثیری چشمگیر در کمک به روند بهبودی‌تان داشته باشد.

برخی از غذاها، می‌توانند موجب افزایش ریسک خطر ابتلا به سرطان باشند، حال آن‌که برخی دیگر باعث تقویت و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شما می‌شوند. با انتخاب درست موادغذایی، شما می‌توانید از سلامتی‌تان محافظت کرده، احساس شادابی بیشتری داشته باشید و توانایی جسمی خود را در مقابله با سرطان یا هر نوع بیماری دیگر افزایش دهید.

در این مطلب، نکات مهمی که باید در مورد نقش رژیم غذایی در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان مورد توجه قرار دهید، آورده شده است.

همه مشکلات مربوط به سلامتی قابل پیشگیری نیستند، اما شما بیش از آنچه تصور می‌کنید بر آنها تسلط دارید. تحقیقات نشان می‌دهند که درصد بالایی از بیماریهای مرتبط با سرطان، با برخی عادات بد شما مثل کشیدن سیگار، مصرف مشروبات الکلی، کم‌تحرکی و یک رژیم غذایی ناسالم مرتبط هستند. اعمالی چون ترک سیگار، کاهش مصرف الکل و یک برنامه ورزشی منظم مقدمه خوبی برای مقابله با سرطان خواهند بود. اما همچنان توجه به عادات غذایی بهترین کمک به بهبود بیماری است.

نکات مربوط به رژیم غذایی ضد سرطان
۱. تمرکز بر غذاهای گیاهی یا اغذیه‌هایی بر پایه گیاهان
بهترین رژیم برای مقابله یا جلوگیری از ابتلا به سرطان، رژیمی است مبتنی بر سبزیجات متنوع، میوه‌جات و غلات. منظور از رژیم با پایه گیاهی، غذاهایی است که از گیاهان تهیه می‌شوند مثل سبزیجات، میوه‌ها مغزها غلات و دانه‌ها. راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید این مواد را به رژیم روزانه‌تان اضافه کنید. اگر هر وعدهٔ غذایی را یک بشقاب در نظر بگیرید، باید دو سوم ان را با سبزیجات، غلات کامل، میوه و دانه‌ها پرکنید. لبنیات، ماهی و گوشت قرمز نباید بیشتر از یک سوم ان را اشغال کنند.

این مطلب را به ذهن خود بسپارید که نیازی نیست به طور کامل گیاهخوار شوید، در عوض بر غذاهایی با منشاء طبیعی و ارگانیک تمرکز کرده و مصرف غذاهای آماده را به حداقل برسانید. به جای نوشیدن یک لیوان آب سیب، خود سیب را با پوست آن میل کنید و یا یک کاسه بلغور جو را به جای کلوچه‌های تهیه شده از آن مصرف نمایید.

نکاتی ساده برای استفاده از گیاهان در وعده‌های روزانه
۱-۱. مقداری میوه یا مغزهای خوراکی را به غلات صبحانه‌تان اضافه کنید.

۱-۲. برای ناهار همیشه یک ظرف بزرگ سالاد مخلوط با دانه‌ها و یا مغزها میل کنید. در تهیه ساندویچ از کاهو و گوجه فرنگی غافل نشوید، همچنین از نان‌های تهیه شده از غلات کامل استفاده کنید. ناهار را با میوه‌های دلخواه یا برش‌هایی از هویج یا هر سبزی دیگری که دوست دارید همراه کنید.

۱-۳. برای شام، میوه یا سبزیجات را به صورت خام یا پخته بر روی برنج یا پاستا بریزید. سس خامه‌ای و چرب پاستا را با سسی مرکب از سبزیجات، گوجه‌فرنگی و روغن زیتون جایگزین کنید.

۲. استفاده فراوان از فیبر
فیبر بخشی از بافت گیاه است که در میوه، سبزی، غلات و دانه‌های خوراکی به وفور یافت می‌شود. البته بدن شما قادر به هضم آن نیست. پس فایده استفاده از آن چیست؟
در واقع فیبر نقش مهمی در پاکیزگی و سلامت دستگاه گوارش شما بازی می‌کند. فیبر به حرکت مواد غذایی در مسیر گوارش کمک کرده، همچنین ترکیبات سرطانی را قبل از اینکه آسیبی ایجاد کنند از بدن دفع می‌کند. فیبر به طور طبیعی در سبزیجات، غلات کامل و میوه‌ها یافت می‌شود ولی در گوشت، لبنیات، شکر، آرد برنج و گندم و نیز در پاستا، اثری از آن نیست.

راه‌هایی برای افزایش میزان فیبر در رژیم روزانه
۲-۱. به جای برنج سفید از برنج قهوای استفاده کنید.
۲-۲. به جای چیپس از پاپ کورن برای میان وعده لذت ببرید. به جای پوره سیب زمینی، خود سیب‌زمینی را با پوست پخته و میل کنید.
۲-۳. در میان غلات، جو، جو دوسر و برنج قهوه‌ای، در بین میوه‌ها، زرد آلو، تمشک، توت‌فرنگی، موز، انبه، آلبالو، لیمو و … . همچنین، میوه‌های خشک شده حاوی درصد بالایی از فیبر هستند. به علاوه، در میان سبزیجات، کلم بروکلی، هویج، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و همینطور سبزیجاتی با رنگ سبز تیره، دارای مقادیر زیادی فیبر هستند.

بهترین رژیم برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، رژیمی است مبتنی بر سبزیجات متنوع

 
۳. کاهش مصرف گوشت
تحقیقات نشان داده که گیاه‌خواران پنجاه درصد کمتر از گوشت خواران به سرطان مبتلا می‌شوند. واقعاً چه ارتباطی بین مصرف گوشت و ریسک ابتلا به سرطان وجود دارد؟ دلیل اول کمبود فیبر و نیز سایر مواد مغذی در گوشت است. دلیل دیگر مربوط به مقادیر بالای چربی‌های اشباع‌شده در فرآورده‌های گوشتی است. در واقع رابطه مستقیمی بین میزان بالای چربی و ابتلا به سرطان وجود دارد و چربی‌های اشباع شده قطعا خطرناک هستند.

باید گفت که برای جلوگیری از ابتلا به سرطان لازم نیست گیاه‌خوار باشید فقط کافی است مصرف گوشت خود را اندکی کاهش دهید. در واقع اغلب مردم بیش از نیاز روزانه‌شان گوشت مصرف می‌کنند. تنها کافی است به این نکات توجه کنید:

در رژیم روزانه‌ تان از موادغذایی با پایه حیوانی کمتر استفاده کرده و مرغ، ماهی و بوقلمون را جایگزین گوشت قرمز کنید، و البته بهتر است بیشتر از فرآورده‌های ارگانیک استفاده کنید. حجم گوشت را کاهش داده و سعی کنید مقدار مصرفی‌تان از یک کف دست تجاوز نکند. از گوشت به عنوان مکمل غذایتان استفاده کرده و آن را به شکل وعده کامل به کار نبرید. همچنین می‌توانید از سویا و سایر فرآورده‌های گیاهی برای تامین میزان پروتئین مورد نیازتان استفاده کنید.

۴. دقت در مصرف چربی‌ها
مهم‌ترین فایده کاهش مصرف گوشت قرمز، کاهش مصرف چربی‌های مضر است. البته قطع مصرف چربی به تنهایی راه حل مناسبی به شمار نمی‌آید چرا که برخی از انواع چربی‌ها مفید بوده و برای حفظ سلامت لازمند. در نتیجه بهترین راهکار استفاده درست از چربی‌هاست.

دو گونه خطرناک از چربی‌ها، چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس هستند. چربی‌های اشباع شده در فرآورده‌های حیوانی نظیر گوشت قرمز، لبنیات و تخم مرغ وجود دارند. چربی‌های ترانس که با نام روغن‌های هیدروژنه نیز معرفی می‌شوند از اضافه کردن هیدروژن به روغن‌های گیاهی تهیه شده تا این روغنها بیشتر حالت جامد داشته باشند تا مایع. این محصولی ایده‌آل برای کارخانه‌جات موادغذایی و فرآورد‌ه‌ای مضر برای سلامت شماست.

اما دسته‌ای از چربی‌ها برای حفظ سلامت لازمند. این چربی‌ها که با نام چربی‌های اشباع نشده شناخته می‌شوند از منابع گیاهی به دست آمده و در دمای اتاق به صورت مایع در می‌آیند. روغن زیتون، روغن کانولا و روغن‌های بدست آمده از مغزهای گیاهان و نیز آووکادو از این دسته به شمار می‌آیند. همینطور روغن ماهی که سرشار از اسید چرب و امگا۳ است از این دسته است که به سلامت قلب و مغز کمک شایانی می‌کند. همچنین ماهی آزاد، ماهی ِ تُن و بذر کتان منابع خوبی از امگا۳ هستند.

۵. روشهای سالم برای پخت غذا
انتخاب غذاهای سالم به تنهایی فاکتوری تعیین کننده نیست و نحوه پخت و نگهداری غذاها نیز به همان اندازه حائز اهمیت است.
گاهی اوقات مواد غذایی مثل سبزیجات یا میوه‌ها را به صورت خام مصرف کنید. با این روش شما می‌توانید مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی به بدن خود برسانید. هر چند برخی سبزیجات به صورت پخته دارای خواص بیشتری بوده و مفید ترند.

به جای استفاده از سبزیجات آب‌پز، آنها را بخارپز کنید. پخت بیش از اندازه سبزیجات باعث به هدر رفتن مواد مغذی آنها شده، خاصیت‌شان را از بین می‌برد. اگر سبزیجات را می‌پزید می‌توانید از آب‌شان جهت تهیه سوپ و یا سایر خوراکها استفاده کنید.

سوزاندن یا برشته کردن بیش از اندازه گوشت باعث ایجاد ترکیباتی سرطان‌زا در آن می‌شود. اگر از باربی‌کیو و منقل برای کباب کردن گوشت استفاده می‌کنید، آن را بیش از اندازه و یا با حرارت بالا نپزید. روغن‌های پخت و پز را در مکانهایی تاریک و خنک نگه‌داری کنید. از گوشت تازه به جای انواع دودی و یا خشک کرده آن استفاده کنید و نهایتا به جای پوشش پلاستیکی از کاغذهای مومی برای آماده‌کردن موادغذایی در مایکروویو استفاده کنید.

با رعایت نکات فوق در انتخاب، تهیه و مصرف موادغذایی می‌توانید رژیمی ضد سرطان را برای خود داشته باشید که علاوه بر کمک به پیشگیری از بروز انواع سرطان، به سلامت و تناسب جسمی شما نیز می‌آفزاید.
منبع:alamto.com

جلوگیری از سرطان با طب سنتی‌

مجموعه: پیشگیری بهتر از درمان

وقتی سودا در بدن افزایش یابد باعث ایجاد سرطان در اعضای مختلف بدن می‌شود

طبق دیدگاه طب سنتی، وقتی رسوبات در داخل خون افزایش می‌یابد، احتمال بروز سرطان در فرد نیز افزایش پیدا می‌کند. سرطان در گذشته هم وجود داشته است اما از زمانی که آگاهی بشر به حدی رسید که علت مرگ و میر و بیماری‌های ناشناخته را کشف کرد، مشخص شد که علت سرطان تا حد زیادی تغذیه‌ای است. در واقع از زمانی که افراد سعی کردند غذاهای خود را تغییر دهند، تنوع طلب شدند و به سراغ غذاهایی رفتند که باطبع و مزاج‌شان سازگاری نداشت، سرطان شیوع بیشتری یافت.

علت بروز تمام سرطان‌ها افزایش یک ماده با عنوان "سودا" است، وقتی سودا در بدن افزایش یابد، بنا به شرایط جسمی فرد باعث ایجاد سرطان در اعضای مختلف بدن می‌شود. علت ایجاد سرطان، افزایش سودا در بدن است؛ یعنی عواملی که باعث افزایش سودا در بدن شود، زمینه ابتلا به سرطان را فراهم می کند. به عنوان مثال مصرف غذاهایی که باعث افزایش غلظت خون شود، مانند غذاهای تهیه شده از گوشت گاو، غذاهای مانده، کنسرو و فریز شده تولید سودا را افزایش می‌دهد.

به مردم می‌شود توصیه کرد که از غذاهای کنسروی، مانده و… استفاده نکنند. افرادی که زمینه افزایش سودا دارند و به تشخیص پزشک غلظت سودا در بدن آن‌ها افزایش یافته است، بهتر است از این مواد غذایی کمتر مصرف کنند.

مردم از غذاهای گوشتی بسیار بیشتر از غذاهای گیاهی استفاده می کنند و بعضی در کنار استفاده از غذاهای گیاهی، سعی می‌کنند از گوشت هم استفاده کنند. در این موارد باید گفت این رژیم چندان کارآیی ندارد، بلکه باید هفته ای چند بار تنها از غذاهای گیاهی و بدون گوشت استفاده کرد. این کار باعث می شود سیستم دفاعی بدن تقویت شود. در ضمن بدن فرصت بازسازی و رسوب‌زدایی پیدا خواهد کرد.

افزایش سودا موجب بالا رفتن حرارت کبد و ضعف عملکرد طحال می‌شود، حرارت بالای کبد در برخی موارد سبب افزایش سودا در بدن می‌شود، برای مثال زمانی را تصور کنید که حرارت زیر ظرف غذا زیاد باشد و مواد غذایی بسوزد و سوخته آن در ظرف باقی بماند. در کبد نیز چنین اتفاقی خواهد افتاد. یعنی وقتی حرارت کبد بالا باشد، مواد غذایی می‌سوزد که به سوخته آن "سودا" می‌گویند و این امر باعث ایجاد سرطان می‌شود. همچنین ضعف عملکرد طحال که محل ذخیره سوداست در افزایش آن در بدن موثر است.

به افراد توصیه می‌کنیم که از غذاهای ذکر شده کمتر استفاده کنند و عملکرد کبد را با طبیب آشنا به طب سنتی اصلاح کنند؛ یعنی اگر حرارت کبد بالاست با خوردن عرق کاسنی حرارت آن را کم کنند و اگر کبد سرد است باز هم با مصرف مواد مناسب عملکرد آن را اصلاح کنند.

خوب جویدن غذا و پرهیز از آشامیدن آب بین غذا از عوامل موثر در پیشگیری از سرطان است و افراد باید به این نکته توجه کنند که غذا باید خوب جویده شود تا هضم آن آسان‌تر شود، زیرا اگر غذا خوب هضم نشود، مشکلات کبد بیشتر می‌شود.

متاسفانه امروزه شاهد هستیم که مردم غذا را به خوبی نمی‌جوند و همچنین از آب یا نوشیدنی بین غذا استفاده می‌کنند که این دو مورد سبب افزایش مشکلات می‌شود. بنابراین توصیه برای آنها، این است که عادت‌های غذایی نادرست را کنار بگذارند.

توصیه اکید طب سنتی کاهش مصرف غذاهای صنعتی، نوشابه‌های گازدار و غذاهای حاوی مواد نگهدارنده مانند سوسیس، کالباس، غذاهای کنسروی و انواع غذاهایی است که برای ماندگاری بیشتر مواد نگه‌دارنده دارد.

 بروز برخی سرطان‌ها در خانم‌ها و بعضی دیگر در آقایان شایع‌تر است، به عنوان مثال سرطان ریه در مردان و سرطان سینه در زنان شایع‌تر است، زیرا هر عضو از بدن ممکن است به دلیل ضعفی که پیدا کرده، مواد زائد را در خود جمع کند.

در طب سنتی درمان راحتی برای سرطان وجود ندارد، توصیه کلی این است که بیماران درمان معمول خود را داشته باشند و در کنار آن با مشورت پزشک از بعضی داروهای گیاهی استفاده کنند و از مواد سودازا بهره گیرند. به عنوان مثال همان طور که گفته شد عرق کاسنی به کاهش حرارت کبد کمک می‌کند و گزینه مناسبی برای بیماران است که با مشورت متخصص طب سنتی می‌توانند از آن استفاده کنند.

این بیماران نباید به هیچ عنوان درمان معمول را کنار بگذارند و تنها از داروهای گیاهی مصرف کنند. این اقدام بسیار خطرناک است و به سلامت آنان آسیب می‌رساند.

بر اساس نسخه‌های طب سنتی گیاهان دارویی مانند "افتیمون"، "بارهنگ"، "جعفری"، "انار"، "زیتون" و "انگور" در درمان سرطان نقش بسزایی دارند.
ابوعلی سینا "افتیمون" را یکی از داروهای گیاهی موثر در درمان سرطان معرفی می‌کند و بر اساس نسخه‌های حکیم ابوعلی سینا، سرطان اگر به موقع تشخیص داده شود در مرحله اول می‌توان با تجویز گیاهان دارویی آن را مهار کرد.

در درمان سرطان بوسیله طب سنتی ابتدا باید مزاج بیمار شناخته شده و سپس با گیاهان دارویی و انجام بادکش‌های گرم و خشک به درمان بیماری پرداخت.
این رویکرد که بوسیله طب سنتی می‌توان تمام بیماری‌ها را درمان کرد، اشتباه است؛ چرا که در بسیاری از مواقع طب سنتی تکمیل کننده طب رایج است.
منبع:salamatnews.com

مایکروسافت به دنبال درمان سرطان تا 10 سال آینده

[ad_1]

کد مطلب: 394182

نرم افزاری برای مقابله با سرطان؛

مایکروسافت به دنبال درمان سرطان تا 10 سال آینده

بخش دانش و فناوری الف،31 شهریور95

شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای شکستن کد سلول‌های بیمار و برنامه‌ریزی مجدد آن به شکل سلول سالم استفاده کند.

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ ساعت ۱۰:۲۸

 ایسنا به نقل از تلگراف، این غول فناوری در تغییر مسیر چشمگیر یک ارتش کوچک از بهترین زیست‌شناسان،‌ برنامه‌نویسان و مهندسان جهان را گرد هم آورده که با سرطان مانند یک باگ رایانه‌ای برخورد کنند.

تابستان امسال مایکروسافت اولین آزمایشگاه مرطوب خود را افتتاح کرد و در آن به آزمایش یافته‌های دانشمندان رایانه‌ خود خواهد پرداخت که در حال طراحی نقشه‌های بزرگ از عملکرد داخلی شبکه‌های سلولی هستند.

گروه محاسبات زیست شناسی در مایکروسافت در حال کار بر روی رایانه‌ای از جنس دی‌ان‌ای هستند که می‌تواند درون سلول‌ها زندگی کرده و به بررسی نقایص شبکه‌های بدن مانند سرطان بپردازد. اگر این رایانه سلول‌های سرطانی را شناسایی کند، سیستم را ریبوت کرده و آن‌ها را از بین خواهد برد.

به گفته آن‌ها،‌ اگر بتوان سرطان را مانند یک بیماری مزمن کنترل و تنظیم کرد،‌ مشکل حل خواهد شد.

در حال حاضر، گروه اصول و ابزار برنامه‌نویسی یک نرم‌افزار طراحی کرده‌اند که رفتار سالم یک سلول را تقلید می‌کند و از این رو می‌توان آن را با یک سلول بیمار مقایسه کرده،‌ محل بروز مشکل و شیوه حل آن را پیدا کرد.

نرم‌افزار آنالیزور مدل زیستی در حال حاضر برای کمک به محققان در درک چگونگی درمان موثرتر سرطان خون استفاده می‌شود.

کلمات کلیدی : دانش و فناوری+ سرطان

نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

21 سپتامبر 2016 ... شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای شکستن کد سلولهای بیمار و برنامهریزی مجدد آن ...21 سپتامبر 2016 ... شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای شکستن کد سلولهای بیمار و برنامهریزی مجدد آن ...21 سپتامبر 2016 ... به گزارش سرویس طنزوسرگرمی تفتان ما،شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای ...20 سپتامبر 2016 ... شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای شکستن کد سلول های بی.شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای شکستن کد سلول های بیمار و برنامه ریزی مجدد آن به شکل سلول ...21 سپتامبر 2016 ... ایسنا به نقل از تلگراف، این غول فناوری در تغییر مسیر چشمگیر یک ارتش کوچک از بهترین زیستشناسان، برنامهنویسان و مهندسان جهان را گرد هم ...21 سپتامبر 2016 ... به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کمپانی مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای ...25 سپتامبر 2016 ... به گزارش جی پلاس، این غول فناوری در تغییر مسیر چشمگیر یک ارتش کوچک از بهترین زیستشناسان، برنامهنویسان و مهندسان جهان را گرد هم آورده که ...شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای شکستن کد سلولهای بیمار و برنامهریزی مجدد آن به شکل سلول سالم ...شرکت مایکروسافت به دنبال حل مشکل سرطان تا 10 سال آینده قصد دارد از علوم پیشرفته رایانه برای شکستن کد سلولهای بیمار و برنامهریزی مجدد آن به شکل سلول سالم.

کلماتی برای این موضوع
الف عروسک‌گردانِ کلاه‌قرمزی به سرطان مبتلا شددنیا فنی‌زاده، عروسک‌گردان محبوب کلاه قرمزی، به بیماری سرطان مبتلا شده است تعیین درجه واریکوسل و روشهای درمانبهداشت و سلامتمردانواریکوسل واژه ای است که به اتساع و پیچ خوردگی غیر طبیعی شبکه وریدی سیاهرگی کاروفناوری کَلالهبه وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در دانستنیهای پزشکی مرکز اطلاعات فنی ایرانالکل به هر میزان می‌تواند باعث سرطان شود محققان با بررسی شواهد و یافته‌های علمی به دانلود مستند با دوبله فارسیتوضیحات گیاهان شگفت آور برنامه‌ای است که نگاهی‌ عمیق‌تر به جهان شگفت‌انگیز کتاب دانلود دانلود کتاب های علمی و دانشگاهیدانلود ترتیل قرآن با صدای استاد پرهیزکار به تفکیک سوره دانلود ترتیل قرآن با صدای تازه های تکنولوژی مرکز اطلاعات فنی ایرانمرکز اطلاعات فنی ایران با بیش از سال سابقه در زمینه ارائه اطلاعات فنی شامل اخبار نشانه برای نادرست بودن سایز سینه بند سوتین بهداشت و سلامتزناننشانه های نادرست بودن اندازه ی بند پشتی سوتین ۱ بندهای پشتی سوتین به پشت شما فشار می چطور بفهمیم غلظت خون داریم؟ راه های درمانغلظتخونداریمراههایدرمانیکی از بهترین راهها برای رفع غلظت خون کم کردن گوشت قرمز و مصرف مدتی أناره به این صورت فان وسرگرمیفان وسرگرمی فان وسرگرمی سرگرمی،طنز وسرگرمی،ترانه هندی،ترکی وهندی،سلفی بازیگران

سرطان زا ترین مواد غذایی را بشناسید

[ad_1]

سرطان زا ترین مواد غذایی را بشناسید 

سرطان بیماری است که در حال همه گیر شدن است و یکی از دلایل ابتلا به این بیماری عادات بد غذایی می باشد. وقتی صحبت از بیماری‌های خطرناک به میان می‌آید، سرطان در نخستین قسمت لیست قرار دارد. رشد کنترل نشده سلول‌ها،

به عنوان سرطان شناخته شده و بیش از 9 میلیون نفر در سرتاسر جهان به انواع این بیماری مبتلا هستند. در مقاله قبلی با غذاهایی ضد سرطان آشنا شدیم. در این مطلب می‌خواهیم به 10 مورد از غذاهای سرطان زا اشاره ‌کنیم که با دوری از آنها می‌توانید از شر سرطان درامان باشید. با گجت نیوز همراه شوید.

1. مواد غذایی GMO (مهندسی‌شده ژنتیکی)

GMO یا مواد غذایی که ساختار ژنتیکی‌شان به وسیله روش‌های مهندسی ژنتیک تغییر پیدا کرده‌است، در صدر جدول مواد سرطان‌ زا قرارگرفته است. این مشکل در کشورهای جهان سوم یکی از مشکلات اساسی محسوب می‌شود. هرچند در بعضی از موارد به‌کلی دست‌کاری ژنتیکی ممنوع شده است؛

اما در بسیاری از کشورهای جهان سوم به علت عدم تعادل در عرضه و تقاضا معمولا از این اصلاح نژادی برای افزایش باروری استفاده می‌شود و باعث به وجود آمدن مشکلات جبران‌ناپذیر در همان ناحیه می‌شود. این تغییرات و اصلاح ژنتیکی در بعضی از موارد برای مقاوم‌سازی گیاهان در برابر سموم و همچنین آفت‌ها استفاده می‌شود.

هرچند با مهندسی‌های انجام‌شده بازهم این تغییرات ژنتیکی همواره برای سلامتی بشر مشکل‌ساز بوده است. به‌طوری‌که سازمان بهداشت جهانی دراین‌باره نیز هشدار داده است. مواد تغییر ژنتیک شده معمولا باعث ایجاد تومور و همچنین سرطان در بافت‌ها می‌شود.

امروزه برای جلوگیری از مشکلات ناشی از این مواد، بر روی بسته‌بندی‌های علائم هشداردهنده کافی ذکر می‌شود تا مردم در انتخاب این مواد هوشیارانه عمل کنند.

2. گوشت فرآوری‌شده

گوشت‌های فراوری‌شده یکی دیگر از غذاهای کارخانه‌ای و سرطان زا است که شاید لذیذتر از آن باشد که لحظه‌ای در هنگام خوردن آنها به مضراتش فکر کنید. این مواد غذایی به‌قدری مضر هستند که سازمان بهداشت جهانی آنها را به‌عنوان یکی از مواد سرطان‌ زا در جهان معرفی کرده است.

گوشت فرآوری‌شده فقط یک اسم است، فرایندهایی که انجام می‌شوند شامل دودی کردن، تخمیر و نمک زدن، سرخ کردن در دمای بالا هستند. هرکدام از این مراحل به‌شدت سرطانی بودن این مواد می‌افزاید. عادی‌ترین محصولاتی که به‌عنوان فرآورده‌های گوشتی می‌خوریم شامل سوسیس، کالباس، هات‌داگ، ژامبون و بیکن است

که در تحقیقات جدید این مواد به‌عنوان پتانسیل‌های بالای سرطان پروستات و لوزالمعده شناخته‌شده‌اند.بنابراین برای یک زندگی سالم لازم است کمی تغییر در غذاهای خودتان به وجود آورید. شما می‌توانید از این غذاها اجتناب کنید و به‌جای این محصولات فراوری‌شده از میوه‌ها و سبزی‌ها که دارای مواد مغذی سالم هستند استفاده کنید که بدن شمارا در برابر این بیماری حفظ کند.

3. کنسرو گوجه فرنگی

تقریبا بیشتر غذاهای کنسروی را می‌توان جزو موادغذایی ناسالم محسوب کرد چون در ساخت قوطی کنسرو از یک ماده‌ی شیمیایی به نام بیسفنول-A یا BPA استفاده می‌کنند. در همین زمینه تحقیقاتی توسط آکادمی ملی علوم آمریکا در سال ۲۰۱۳ انجام شد و نتایج آن به این صورت بود که BPA حتی بر روی ژن‌هایی که داخل مغز موش‌های فاضلابی کار می‌کنند

نیز تاثیر مخرب می‌گذارد. حتی سازمان غذا و داروی آمریکا چنان تحت تاثیر BPA قرارگرفته که خواستار جایگزین کردن قوطی‌های کنسرو یا حداقل کاهش دادن تولیدات کنسروی شده است.خود گوجه به خاطر خاصیت بالای اسیدی‌اش، کار را خطرناک‌تر هم می‌کند. این خاصیت اسیدی باعث می‌شود

تا BPA موجود در جداره‌ی داخلی قوطی کنسرو راحت‌تر متساعد شود و به داخل گوجه‌ها برود. بر طبق قوانین سازمان غذا و داروی آمریکا هیچ برچسبی تعریف نشده که بر روی قوطی‌های کنسرو بزنند که نشان دهد این قوطی دارای BPA است.

4. آرد سفید

اخیرا در بیشتر نانوایی‌ها یک سفید کننده‌ی شیمیایی به نام گاز کلورین را به آردها اضافه می‌کنند که در عرض چند دقیقه رنگ آن‌را به سفید یخچالی تغییر می‌دهد. اداره‌ی حفاظت زیست محیطی آمریکا گاز کلورین را جزو مواد خطرناکی می‌داند که نباید آنرا تنفس کرد و اگر در مقادیر بالا مصرف شود کشنده است.

آرد سفید در خیلی از غذاهای فرآوری شده مخفی است. آرد سفید فرآوری شده دشمن قند خون است و به سرعت میزان قند خون و انسولین را بالا می‎‌برد. در نتیجه مستقیما می‌تواند موجب ابتلا به دیابت شود. همچنین مصرف این ماده‌ی غذایی می‌تواند انتشار سلول‌های سرطانی در بدن را تسریع کند، زیرا دانشمندان بر این باورند که آرد سفید فرآوری شده غذای محبوب سلول‌های سرطانی است.

5. چیپس

چیپس سیب زمینی دارای مقادیر بالایی روغن ترانس بالا و کالری است که در مرحله اول شما را دچار اضافه وزن می‌کند. بر اساس تحقیقاتی که در مجله‌ی پزشکی New England Journal of medicine انجام شده است، اگر هر روز فقط به اندازه‌ی یک مشت چیپس (30 گرم) بخورید، سالی یک کیلو چاق می‌شوید.

روغن ترانس بالای آن کلسترول خون خیلی از مردم را بالا می‎برد. میزان سدیم موجود در این چیپس‎ها آنقدر بالاست که خیلی از مردم با خوردن آن دچار فشار خون بالا می‌شوند. به‌علاوه، طعم چیپس‌ها مصنوعی است، پر از مواد نگهدارنده هستند و حتی در رنگشان هم از مواد غیرطبیعی استفاده شده است.

چیپس را در دماهای فوق‌العاده بالا سرخ می‌کنند تا ترد شوند، اما این کار فقط آنها را ترد نمی‌کند بلکه تبدیل‌شان می‌کند به ماده‌ای به نام آکریلامید. این ماده‌ی سرطان‌ زا را که علاوه بر چیپس می‌توانید در سیگار نیز پیدا کنید.تحقیقات نشان داده است که مواد در دمای بالای پخت، ترکیبات مضر همانند اکریل امید(Acrylamide) تولید می‌کنند.

اکریل امید یکی از مواد شیمیایی است که در سیگار هم وجود دارد و عامل اصلی سرطان در سیگار هست؛ بنابراین وقتی چیپس‌های خوشمزه در روغن داغ پخته می‌شود، علاوه بر روغن و نمک، اکریل امید هم تولید می‌کند. این محصولات کارخانه‌ای یکی از پرمصرف‌ترین محصولات جهانی هستند، به همین دلیل است هرروز میزان سرطان بدون هیچ هشداری بالا می‌رود.

6. روغن جامد

از دیگر مواد سرطان زا این روغن‌های ساخته دست بشر هستند، می‌توانیم به آن‌ها روغن‌های سمی بگوییم.  به گزارش پارس ناز مضرات این روغن‌ها به علت کارخانه‌ای بودن و همچنین استفاده از ترکیب‌های شیمیایی خطرناک است که ثمره آن شده است یک ترکیب شیمیایی مرگبار، که برای انسان‌ها جز بیماری‌های خطرناک همانند سرطان هیچ سودی ندارد.

این روغن‌ها معمولا در اثر استفاده از کاتالیزورهای خاص شیمیایی (کاتالیروز ماده‌ای است که می‌تواند باعث تغییر در واکنش‌های شیمیایی شود و به‌صورت پایدار در محصول باقی بماند) به‌صورت نیمه‌مایع و حالت‌ جامد باقی می‌مانند. کاتالیزورهایی که استفاده می‌شوند معمولا نیکل، آلومینیوم و پلاتین و دیگر ترکیب‌های سنگین مشابه هستند.

حضور این کاتالیست‌ها بیشتر از آنکه مفید باشند برای روغن‌های هیدروژنه مضر است، تصور این را بکنید که پلاستیک به‌وسیله‌ای ماده‌ای ترکیب شود که دیگر در هزار سال آینده تجزیه نشود! جهانی پر از پلاستیک خواهیم داشت. این روغن‌ها نسبت به سایر روغن‌ها معمولا دارای ویسکوزیته بالاتری هستند،

ویسکوزیته بالا را می‌توان با عسل مقایسه کرد، حرکت این روغن در معده شما به‌کندی است، کند بودن حرکت باعث تولید آنزیم‌های بیشتر برای مصرف این روغن‌ها می‌شود و از طرفی موجب افزایش دمای معده می‌شود. افزایش دمای معده باعث سرطان می‌گردد. به جای این روغن‌های سرطان زا می‌توانید از روغن زیتون استفاده کنید.

7. مواد غذایی شور یا دودی

مواد غذایی که با استفاده از نیترات‌ها یا واکنش‌های نیتراتی شور شده‌اند شامل غذاهای ممنوعه‌ی فهرست ما هستند. نه این‌که نیترات به خودی خود عامل سرطان‌زا باشد، اما تحت شرایط خاص، وقتی این مواد شیمیایی وارد بدن می‌شوند به کامپوزیت‌های N-nitroso تبدیل می‌شوند.

این کامپوزیت‌های N-nitroso هستند که سرطان‌ زا می‌باشند. دودی کردن غذاها (مثل ماهی دودی یا گوشت دودی) باعث می‌شود تا این غذاها مقادیر زیادی قطران (همان سمی که در سیگار موجود است) جذب کنند. قطران به‌عنوان ماده‌ای سرطان‌ زا شناخته می‌شود. شواهد نشان می‌دهد

که مصرف این نوع غذاها به شدت احتمال ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ و همینطور سرطان شکم را بالا می‌برند. جاهایی مثل ژاپن که مردم به صورت سنتی غذاهای شور زیاد مصرف می‌کنند آمار سرطان شکم خیلی بالاست.

8. ماهی سالمون پرورشی

ماهی پرورشی سالمون هم جز مواد غذایی است که می‌تواند بدن شما را در معرض سرطان قرار دهد. این ماهی‌های پرورشی به علت صفت پرورشی که به آن‌ها داده‌ایم، باعث سرطان می‌شود. ماهی سالمون پرورشی معمولا درجاهایی پرورش داده می‌شود که در معرض آفت‌کش‌ها،

قارچ‌کش‌ها و همچنین مواد مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ها هستند و این مواد در گوشت این موجودات به‌شدت جذب می‌شود و با خورده شدن این سموم وارد خون و بدن انسان می‌شود، این مواد شیمیایی از عوامل سرطان‌ زا انسان هستند. توصیه ما به شما این است که همیشه از ماهی‌هایی که در طبیعت رشد کرده‌اند استفاده کنید و از ماهی‌های پرورشی دوری‌ کنید.

ماهی بر اساس نوع زندگی که دارد که جاذب سموم است. گوشت ماهی دارای امگا ۳ مفید برای بدن شما است و می‌توانید گوشت سالم آن را جایگزین گوشت قرمز کنید. برای مثال شما می‌توانید از ماهی قزل آلا وحشی (همان ماهی که در طبیعت بزرگ‌ شده است و یا در دریا صید شده است)

به‌عنوان جایگزین سالمون پرورشی استفاده کنید. هنگامی‌ که غذایی درخواست می‌دهید همیشه بدانید که این غذا از کجا آمده است، اگر ماهی شما حتی قزل آلا پرورشی هم باشد برای شما مشکل‌ساز خواهد بود. پس به غذایی که می‌خورید به‌شدت اهمیت دهید.

9. شکر تصفیه‌ شده

شکر تصفیه‌ شده می‌تواند یکی دیگر از مواد سرطان زا به شمار رود. هر ماده‌ای بر روی آن عملیات پالایشی صورت گرفته باشد معمولا اثرات طبیعی خودش را از دست می‌دهد و باعث مشکلات بعدی در بدن می‌شود. علاوه‌بر این مشکل نباید از شکر به‌عنوان یک افزودنی همیشگی استفاده کنید،

شکر به‌عنوان قند وارد بدن شما می‌شود و برای کسانی که مشکلات انسولینی دارند، یک خطر بزرگ محسوب می‌شود و از طرفی این ماده یکی از منابع تغذیه سلول‌های سرطانی است.سودا هم به‌عنوان یکی از فراورده‌های لاکتوزی در نوشابه‌ها معمولا استفاده می‌شود که خود سرطان زا محسوب می‌شود.

اسید موجود در نوشابه‌ها هم سرطان زا است. بنابراین برای کنترل احتمال سرطان در بدن خودتان باید مصرف قند و شکر خودتان را کنترل کنید و از موادی که قند طبیعی در خودشان دارند استفاده کنید. هرچقدر از انواع شکرها دور بمانید بهتر است. سعی کنید از خوردن نوشابه‌های گازدار به‌صورت کامل دست بکشید و از زندگی سالم خودتان لذت ببرید.

10. پف فیل مایکروویوی

بر اساس یک تحقیق جدید در دانشگاه کالیفرنیا این ماده‌ی سمی PFOA نامیده می‌شود و محققان استنشاق آن را با نازایی در زنان مرتبط می‌دانند. همچنین نتایج تحقیقات آزمایشگاهی که بر روی حیوان و انسان صورت گرفته، نشان می‌دهد که قرار گرفتن در معرض PFOA باعث ابتلا به سرطان‌های کلیه، مثانه، کبد،

پانکراس و بیضه نیز می‌شود. پاپ کرن یا همان ذرت‌های بوداده که به‌وسیله این دستگاه‌ها تولید می‌شود معمولا یکی از خوشمزه‌ترین میان وعده‌ها است. دانه‌های کوچکی که در اثر برخورد امواج پف می‌کنند و خوشمزه می‌شوند. ولی همین دانه‌های فرآوری‌شده با امواج در خودشان ماده‌ای به نام اسید پرفلوئوراکتانوئیک (perfluorooctanoic acid) در خودش دارد که سرطان زا است.

همچنین کره استفاده‌شده در این ترکیبات همان کره‌های سابق نیستند و کره‌های فرآوری‌شده هستند که دارای ترانس بالایی هستند. این دو ترکیب از مواد سرطان‌زا هستند که شما باید از آن‌ها دوری‌کنید. تا جایی که می‌توانید از ماکروویو برای پخت ذرت‌های بوداده استفاده نکنید.

گجت نیوز

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
مواد غذایی فوق العاده مفید برای بدن را می شناسید؟این مواد غذایی ساده سرشار از مواد مغذی مختلف هستند که به سالم ماندن شما کمک می‌کنندپوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن بهداشت مواد غذایی؛ دریچه‌ای به سوی تندرستیبهداشت مواد غذایی، موضوع بسیار وسیعی است که دامنه گسترده‌ای را در برمی‌گیردکلینیک مجازی کلینیک من معرفی برترین پزشکانکلینیک مجازی کلینیک من اولین کلینیک مجازی معرفی مجرب ترین و منصف ترین همه چیز در باره سرطان، علائم سرطان، درمان سرطان، سرطان …سرطانسرطان الثدیسرطان سینهسرطان خونسرطان الدمسرطان رودهسرطان ریهسرطان پروستات بهترین و بدترین مواد غذایی هنگام سحرغذاهای سرخ کردنی مواد غذایی تغذیه رمضان تغذیه در ماه رمضان اشپزی رمضانخوردن سحری مواد غذایی مفید در بیماری کبد چربمایکروفر می تواند به صورت مستقیم به تولید برخی سموم سرطان زا کمک کند آیا می دانستید پزشکی و سلامتی پزشکی و سلامتیبیماری ایدزداروهای گیاهیاعتیاددرمان زود انزالیبهداشت کودکانپزشکی با مواد غذایی فیبردار آشنا شوید نیک صالحی پرتال …فیبر یک عنصر در بعضی از مواد غذایی است که می تواند قند خون ، کلسترول را کاهش داده و رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایرانمرکز اطلاعات فنی ایران با بیش از سال سابقه در زمینه ارائه اطلاعات فنی شامل اخبار چه عواملی باعث سرطان می شوند؟ جهش ژنتیکی بروز جهش ژنتیکی به معنای ایجاد سرطان نیست، بلکه احتمال ابتلا به سرطان را سلامت و بهداشت قی کردن گوشه چشم علتش چیست؟ بوتاکس با صورت ما چه میکند؟ مژه های سالم و زیبا با انجام مکمل های غذایی برای چاق شدن، مکمل،‌مکمل غذایی، …مکمل شاپمکمل بنزینمکمل غذاییمکمل های چربی سوزمکملهای دوره حجممکمل چربی سوزمکمل فشردن سینه زنان از رشد سرطان می کاهداین محققان می گویند٬ پستان هایی که بیش تر فشرده شوند٬ کم تر در معرض ابتلا به سرطان فان وسرگرمیفان وسرگرمی فان وسرگرمی سرگرمی،طنز وسرگرمی،ترانه هندی،ترکی وهندی،سلفی بازیگران اداره اموربازنشستگان وموظفین آموزش وپرورش …سرزمینمان ایران جلوه های زیادی برای دیدن و اندیشیدن در خود جای داده است باید قدم در داروکده بانک تخصصی محصولات داروخانهداروکده بانک تخصصی محصولات داروخانه مرکزی جمالزاده به گزارش خبرنگار کلینیک گروه عصر خودرو آلوده ترین منطقه تهران، در شرایط اضطرارگرد و خاک در تهران آلوده ترین منطقه تهران، در شرایط اضطرار سه شنبه هوا بهتر می شود