نخست باید درباره این خبر خوب گفت که آمار کلی سرطان روده رو به کاهش اسـت. اما خبری که شاید چندان خوب نباشد این اسـت که تحقیقات نشان میدهد میزان این سرطان در جوانان رو به افزایش اسـت. محققان دریافتند که این میزان طی ۱۰ سال اخیر در افراد زیر ۵۰ سال حدود ۱۱.۴ درصد افزایش داشته اسـت.
اما شاید مسئلهای که کمی خطرناکتر باشد این اسـت که احتمال بروز سرطان در سطوح پیشرفته در این افراد بیشتر اسـت، در واقع زمانی که مداوای آن بسیار دشوار خواهد بود. البته هنوز مشخص نیست که علت این افزایش در افراد جوان چه میتواند باشد. گفته میشود که عامل آن میتواند ترکیبی از عوامل محیطی و ژنتیکی باشد. عوامل متغیر ژنتیکی به معنای تغییرات ژنیای اسـت که با افزایش خطر سرطان مرتبط هستند.
در شرایطی که برنامههای پیشگیری از سرطان – مانند دستورالعملهای تصویربرداری برای افراد ۵۰ سال به بالا – میتواند مسبب کاهش این سرطان در افراد در سنین بالاتر شود، اما اقدامات بیشتری برای شناسایی این سرطان در افراد جوان باید صورت گیرد.
تحقیقات نشان میدهد سن متوسط در تشخیص سرطان ۶۸ سال بوده و ۸۰ درصد موارد اغلب در افراد ۵۵ ساله و مسنتر رخ میدهد. بنابراین پائین آوردن سن مطرحشده برای آغاز سرطان با انجام آزمایشهای تصویربرداری کولونوسکوپی برای پیشگیری از بروز آن – که در حال حاضر در سن ۵۰ سالگی برای افرادی انجام میشود که خطر سرطان برای آنها در سطح متوسط اسـت – نمیتواند پاسخ مسئله باشد. علتش آن اسـت که این آزمایش با ریسکهایی همراه بوده مانند پارگیِ روده یا راستروده، خونریزی، واکنشهای مخرب نسبت به داروهای مسکن یا وضعیت غلط.
در عوض این امید وجود دارد که پزشکان بتوانند از ابزارهای سنجش خطر سرطان روده – که شامل عواملی مانند سابقه خانوادگی و علائم آن اسـت – همراه با آزمایش خون و مدفوع که آزمایشهایی غیرپیشرونده هستند در این مسیر استفاده کنند.
علاوه بر این، افراد جوان باید نسبت به وضعیت سلامت خود کمی فعالتر باشند و بدانند که سرطان روده چیزی نیست که در سن آنها رخ ندهد. بنابراین اگر علائم پنهان سرطان روده رخ داد، ضروری اسـت که آزمایش انجام داده تا از وجود آنها مطمئن شوید. این علائم شامل خونریزی راستروده یا مقعد، وجود خون در مدفوع، رنگ تیره مدفوع یا تغییر شاخصی در انسجام آن اسـت که تا چند ماه ادامه دارد.
به این مطلب امتیاز دهید
نبرد با سرطان که امروزه هر کسی را از پا می اندازد کار آسانی نیست و کودکانی که عزم خود را برای شکست دادن این بیماری جزم می کنند قطعا قهرمانان کوچک روی کره زمین هستند. «ما امید می دهیم… ما خنده به اشتراک می گذاریم… ما داستان می گوییم.» در پروژه «امید خدا» گروهی از عکاسان با هدف دادن هدیه ای به خانواده هایی که با مشکل سرطان دست و پنجه نرم می کنند،
مجموعه عکس هایی از مبارزان کوچک آن ها به رایگان تهیه کنند. هدف این پروژه اطمینان بخشیدن به خانواده هایی اسـت که این بار بیش از حد سنگین را به تحمل می کنند که شادی و شیرینی فرزندشان ابدی می شود در عین حال که همزمان سطح آگاهی را بالا می برد و بودجه برای تحقیقات تومورشناسی کودکان و راه های درمان آن را افزایش می دهد.
الهام بخش این پروژه «آوا» بود، یک دختربچه زیبا و دوست داشتنی پنج ساله که عاشق خنده و بوسه بود. آوا وقتی تنها چهار سال داشت به تومور مغزی مبتلا شد. مانند بیشتر خانواده ها، این خبر برای خانواده آوا هم بسیار ویرانگر بود. درحالیکه آن ها وارد دنیای شیمی، اشعه، اسکن و ناراحتی حتمی کودکشان می شدند،
مجبور بودند با یک حقیقت روشن روبرو شوند. اگرچه آن ها تلاش می کردند او را نجات دهند اما احتمالات بر این بود که او را از دست خواهند داد. در طول مبارزه او با سرطان، عکس های آوا با معنای جدیدی گرفته می شد. به خاطر از دست دادن امید در تشخیص نهایی بیماری او، عکس ها تنها راهی برای ثبت مسیر رشد آوا نبودند، بلکه اکنون بار سنگین جاودان کردن رفتارهای او را به دوش می کشیدند.
والدین او نیاز داشتند هر جرقه در چشم و هر لبخند روی لب او را حفظ کنند. آن ها به یک دکمه توقف برای زندگیشان نیاز داشتند و عکس ها کنترل از راه دور آن ها می شدند. یکی از عکاسان مدت کوتاهی قبل از فوت آوا یک مجموعه عکس به او هدیه داد. آوا یک پیراهن صورتی به تن داشت و با یک زرق و برق طلایی بازی می کرد..
دو تا از چیزهای مورد علاقه آوا. در این عکس آوا بیمار نیست. او دختری اسـت که از آواز زندگی، لبخند و خنده لذت می برد و این چنین بود که پروژه امید خدا آغاز شد.
قهرمانان کوچک
سرطان یا نئوپلازی یا کانسر، تودهای از بافت های غیر طبیعی اسـت که رشد آن افزایش یافته و به گونهای ناهماهنگ نسبت به بافت های طبیعی به رشدش ادامه میدهد.
به طور کلی ناهنجاری و نامنظمی یا تقسیم غیرطبیعی سلول را سرطان مینامند که به صورت اختلال در ژن سلولی و پروتئین های داخل سلولی تظاهــر میکند. در آمریکا اولین عامل مرگ اسـت و سالیانه در دنیا 6 میلیون نفر در جهان بر اثر سرطان از بین میروند. آنچه از سابقه دانش تغذیه و رابطه آن با سرطان به نظر میرسد، این اسـت که اصولا تمام غذاها و اجزای تشکیل دهنده آن شامل مواد مغذی، مواد افزودنی و آلوده کننده و از طرفی مصرف بیش از حد غذا با کمبود در بعضی مواد همگی میتوانند در کاهش یا افزایش خطر وقوع سرطان مؤثر باشند.
علی رغم وجود تعداد زیادی مواد سرطانزا در طبیعت، غلظت آنها در غذای انسان معمولا بسیار پایین بوده و اثراتشان نیز غیر قابل اندازهگیری اسـت. در این خصوص با دکترحمیدنوربخش به گفت و گو نشستیم که در زیر می خوانید.
در مورد ارتباط سرطان با غذا توضیح دهید.
احتمالا مواد سرطانزا ممکن اسـت در بدن انسان از مواد غیر سرطانزای موجود در رژیم غذایی سنتز شوند. مثلا مصرف بعضی از آمینها و مشتقات آن نیترات و نیتریت که به عنوان مواد محافظت کننده به خصوص در سوسیس و کالباس مصرف میشود برای انسان خصوصا خردسالان و زنان باردار مضراست. سبزیها به ویژه از خانواده کلم گل پیچ و شلغم اثر ضد سرطانی زیادی دارند. سلولز موجود در رژیم غذایی با افزایش حجم مدفوع از غلظت مواد سرطانزا میکاهد بنابراین سلولز در رژیم غذایی از سرطان کولون (روده) میکاهد.
بنابراین چند عامل درکل، در رابطه با رژیم غذایی ایجاد سرطان میکندکه به طور خلاصه عبارتند از:
1- رژیــم پـرچـرب
2- نحوه مواد غذایی که وقتی فریز یا به صورت سنتی نگهداری شوند، دچار فساد تدریجی و مواد سرطانزا میشوند.
3- رژیم فاقد میوه و سبزی
4- فقر غذایی ایجاد سرطان مری میکند.
مصرف غذاها و چای به صـورت داغ و مصرف غذاهای سرخ شده از عوامل سرطان هستند. کاهش مصرف چربی هم نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد و کاهش چربی، سرطان را از حالت حاد بودن به حالت مزمن تبدیل میکند.
عـوامـل ایجـاد کنـنـده سـرطـان کدامند؟
1- عامـل ژنـی :همه افراد دچار سرطان نهفتهاند، اما با ایجاد شرایط مستعد مثل نوع غذا، نحوه زندگی، استرس و… به سرعت بارز میشود. در حدود 25 درصد از انواع سرطانها ژنی و ارثی اسـت.
2- مواد مخدر و دود سیگار
3- تغذیه ناسالم :
الف) چربی حیوانی به صورت کلی و گوشت قرمز به طور شاخص :به عنوان مثال سرطان روده بزرگ و رکتوم (انتهای روده بزرگ) با مصرف گوشت قرمز ارتباط دارد. مصرف چربی اشباع به خصوص در شب و قبل از خواب، چون متابولیسم20-10 درصد در شب کاهش مییابد؛ بنابراین هضم چربی با تاخیر صورت میگیرد و مدت زمان سپری در رودهها افزایش مییابد که این امر با تولید مواد سرطانزا در روده بزرگ صورت میگیرد.
ب) نمک : ماهی شور و نمک زده و مصرف بیش ازحدآنها سرطانزاست. پ) قهوه و شیرین کنندههای سنتزی و مصنوعی :
حتی مقدار مجاز ساخارین، آسپارتام و فنیل آلانین سرطان زاست.
ث) چاقی : چاقی در آقایان باعث سرطان پروستات و در خانمها باعث سرطان رحم و سینه میشود. به دلیل افزایش کلسترول در افراد چاق متابولیسم به خوبی صورت نمیگیرد.
ج) مشروبات الکلی :عامل سرطان دستگاه گوارش و دستگاه تنفس اسـت.
چ) اشعـه : اشعه آلفا و ایکس و مواد رادیو اکتیو سرطانزا هستند.
ح) جـوش شیـریـن : طبـق اعـلام وزارت بهـداشـت 65 درصـد مـوارد سـرطان معـده در آقـایـان به دلیـل مصـرف جوششیرین اسـت.
چه رابطـه ای بین سـرطان بـا بـرخـی از ویتـامین ها ست؟
مصرف ویتامین A : ویتامین A در استحکام غشاء روده و معده دخالت دارد و کاهش ویتامین A باعث کاهش ضخامت دیواره دستگاه گوارش میشود که منجر به سرطان میشود.
ویتامین C : در جلوگیری از سرطان صفرا، روده و معده موثر اسـت. علت خاصیت ضد سرطانی آن، نقش ضد اکسیدانی که ایجاد ایمنی در بافت میکند اسـت.
مصـرف ویتـامیـن E: خاصیت ضد اکسیدانی دارد و مصـرف اکسیژن در بافت را کاهش میدهد.
سلنیـوم (Se) و کلسیـم (Ca) : سلنیوم خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. کلسیم مانع افزایش و تکثیر سلولهای بدخیم اسـت و خاصیت ضد سرطانی دارد. برای پیشگیری از سرطان باید از چاقی اجتناب کرد و تا حد ممکن از سبزیهای برگ تیره، برگ زرد، خانواده کلم و کربوهیدراتها استفاده کرد.بیماران سرطانی باید مصرف ویتامینC و سبزیها را افزایش دهند و از مصرف غذاهای اسیدی اجتناب کنند. رنگدانههای موجود در سبزیها و میوهها خاصیت ضد سرطانی دارد.در انگور سیاه و قرمز و حتی برگ انگور ترکیبات آنتی اکسیدانی وجود دارد که ترکیباتی هستند که از التهاب و عفونت سلول جلوگیری میکنند.
کاهش آهن هم یکی از عوامل ایجاد سرطان و پیری اسـت و بنابراین باید از مواد غذایی با آهن زیاد استفاده کرد.
کد مطلب: 392942
محققان هندی دریافتند؛
تشخیص سرطان در کمتر از 30 دقیقه
بخش دانش و فناوری الف،27 شهریور95
محققان هندی چهار سال پیش با استفاده از طیفسنجی رامان توانستند آلایندههای غذایی را تشخیص دهند و اکنون از این روش برای تشخیص سلولهای سرطانی در بافت بهره بردهاند.
تاریخ انتشار : شنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۵ ساعت ۱۲:۳۷
محققان اکنون در حال ساخت یک ابزار دستی برای تشخیص سرطان دهان هستند که تا دو سال آینده آماده خواهد شد.
آنها دو سال پیش از این روش بر روی نمونههایی از سرطان دهان، بافتهای عادی و بافتهای مستعد سرطان استفاده کردند و به نتایج مثبتی دست یافتند.
انتظار میرود این دستگاه با هزینه حدود 10 هزار روپیه در دسترس قرار بگیرد.
فناوری تشخیص سرطان از یک لیزر به همراه یک زیرلایه نانو برای شناسایی سلولهای سرطانی و انواع مستعد سرطان استفاده میکند. استفاده از لیزر برای خوانش ماهیت سلولها کار جدیدی نیست اما سیگنالهای تولید شده توسط آن برای بررسی بسیار ضعیف و دشوار بودند.
قرار دادن یک ماده نانو بر روی بافت، مشکل را حل کرد. این زیرلایه باعث تقویت سیگنالها شده و به محققان در تحلیل نتایج کمک کرد. برای هر نوع بافت از انواع سالم گرفته تا سرطانی، یک طیف رامان خاص توسط لیزر منتشر میشود.
سیگنالهای رامان به تشخیص مولکولهای ارگانیک در بافتها کمک میکنند. از آنجایی که این مولکولها بسیار وابسته به شرایط سلولها هستند، سیگنالهای دریافتی از بافت سرطانی با بافت سالم متفاوت اسـت.
این تجهیزات شامل یک نانوحسگر رامان برای دریافت سیگنال تقویتشده از بافت اسـت. این سیگنالها میتوانند در یک تاسیسات مرکزی بررسی شوند و نتایج در کمتر از 30 دقیقه در دسترس قرار بگیرند.
کلمات کلیدی : دانش و فناوری+ سرطان
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
بر اساس یک مطالعه جدید، رانندگان خودروهای بیامدبلیو و مرسدس بنز دو برابر بیشتر از رانندگان خودروهای دیگر احتمال دارد دچار مضرات اشعه یووی (UV) قرار گیرند و به سرطان چشم و آبمروارید دچار شوند.
نتایج پژوهشی از سوی موسسه بینایی باکسر واچلر در امریکا طی آزمایش ۲۹ خودرو از ۱۵ تولیدکننده اتومبیل نشان میدهد در حالی که شیشههای خودروها در معرض تابش ۹۸ درصد از اشعه فرابنفش قرار دارند برخی از مدلها به طور کامل نمیتوانند جلوی رد شدن این اشعهها را بگیرند. در بین این مدلهای مورد آزمایش، بنز و بیامو رانندگانشان را بیشتر در معرض خطر قرار میدادند.
محققان گفتهاند که در آزمایشهایشان معلوم شده خودروی لکسوس بیشترین و بهترین حفاظت همهجانبه را در برابر این اشعه داشتته اســت.
دکتر برایان باکسر واچلر که هدایت این تحقیق را بر عهده داشته گفته اســت که شیشههای رنگشده یا به بیان بهتر، تیره بودن شیشهها نمیتواند جلوی رد شدن نور مضر را بگیرد و حفاظت لازم را در برابر ان ارئه دهد.
در این مجموعه آزمایشها، لکسوس تا ۹۶ درصد از رد شدن اشعه فرابنفش جلوگیری کرده بود. بنز مدل E550 فقط توانست ۴۴ درصد از این پرتوهای مضر را خنثی کند و بیامو در رتبه بعدی، با توانایی جلوگیری ۵۵ درصدی از این نور قرار میگرفت. همچنین پورشه توربو اس مدل ۲۰۱۲ فقط توانست ۹۶ درصد از پرتوها را از شیشه جلو و ۵۶ درصد را از شیشههای جانبی بگیرند.
تابش اشعه فرابنفش به سمت چشمها احتمال ابتلا به آبمروارید و نیز سرطان چشم را قوت میبخشد.
از طرفی غالب این فروشندگان بهجای اینکه دغدغه سلامت شما را داشته باشند به فکر پول جیبتان هستند؛ بههمین دلیل از هر ترفندی استفاده میکنند تا افراد بیشتری را به سمت محصولات غیراستاندارد خود جذب کنند. دکتر رقیه سکوتیفر، دکترای بهداشت موادغذایی و دکتر محمد هاشمی، متخصص بهداشت عمومی و سلامت جامعه ایران نکاتی را به شما گوشزد میکنند که با خواندنشان دیگر محال اسـت به سمت این محصولات فلهای بروید.
آلوچه و لواشک و تنقلاتی از این قبیل جزء فرآوردههایی هستند که مکانیزیه صددرصد ندارند. به بیان دیگر خیلی از لواشکها و آلوچهها را در سطح شهر مشاهده میکنیم که بهصورت خانگی یا نیمهکارگاهی درست میشوند، بههمین دلیل نکتهای که حائزاهمیت اسـت اینکه مواد اولیه این فرآوردهها از چه طریقی تهیه میشوند؟! خیلی از افراد بر این عقیده هستند که محصولات اولیه برای تهیه لواشک و آلوچههایی که بهصورت عمده و دستفروشی به فروش میرسند، میوههای پای درختی هستند.
این دسته از میوهها از نظر کیفیت فروش و مصرف، بسیار پایین هستند و حتی میتوان گفت از چرخه مصرف خارج شدهاند. باید به این نکته اشاره کرد که خیلی از این فرآوردهها که توسط دستفروشها در مناطق مختلف بهخصوص در مناطق گردشگری و تفرجگاهها به فروش میرسند، فاقد مواد اولیه مرغوب و باکیفیت هستند. همچنین برخی کارگاههای نیمهصنعتی هم از همین طریق یعنی از میوههای پا درختی که اکثرا کرم خورده و له شده هستند مواد اولیه خود را تهیه میکنند.
آلودگی های مرحله تولید کدامند؟
بعد از انتخاب مواد اولیه وارد مرحله فرآوری میشویم، مرحلهای که میخواهیم ماده اولیه را به محصول نهایی تبدیل کنیم. بازهم باید به این نکته اشاره کنم که این مرحله هم عاری از آلودگی نیست. در مجموع باید بدانید که بهدلیل عدم کنترل و نظارت نهادهای ناظر بهداشت و محیط کار ، این افراد بدون رعایت نکات بهداشتی این محصولات را تولید میکنند. بهعنوان مثال در خیلی از موارد دستهای کارکنان قبل از شروع کار شسته شده نیست و وسایلی که برای تهیه به کار برده میشوند سرشار از آلودگی هستند.
حتی مشاهده شده در دستگاهها و وسایل تولید بهدلیل اینکه بهدرستی شسته نشدهاند مواد در برخی قسمتهایشان باقیمانده و بر اثر زمان کپک هم رشد کرده اسـت. در این مواقع مواد جدیدی که در دستگاهها ریخته میشود خواهناخواه با مواد قبلی کپک زده ممکن اسـت مخلوط شوند که این اتفاق میتواند پیامدهای جبرانناپذیری را بهدنبال داشته باشد.
استفاده از مواد افزودنی غیرمجاز!
غیر از مراحل تولید که در هر مرحله آلودگی طی میشود باید به این نکته هم اشاره کرد که خیلی از افراد از مواد افزودنی غیرمجاز استفاده میکنند. حتی ممکن اسـت از مواد مجاز استفاده کنند اما به میزان زیاد به کار برند که بازهم این اتفاق عاری از مشکل نیست. اسیدسیتریک و برخی مواد نگه دارنده، جزء مادههای مجازی هستند که در تولیدهای کارخانهای لواشک و آلوچه مورد استفاده قرار میگیرند. اما زمانی این مواد خطرناک میشوند که توسط افراد غیرماهر در اندازه غیرمجاز و بیش از اندازه به کار گرفته شوند.
دستفروشها کار دستتان ندهند!
خیلی از دستفروشها بهدلیل بالا بردن ماندگاری این فرآوردهها از مواد نگه دارنده به اندازه زیاد استفاده میکنند. بهعنوان مثال مقدار مجاز استفاده از این مواد نگه دارنده یا افزودنی نسبت به ماده تهیه شده ممکن اسـت 2/0 باشد اما دستفروش بهدلیل عدم آگاهی از میزان مجاز و جلوگیری از خراب شدن محصولش به میزان 8/0 یا 9/0 استفاده میکند. این دوز بالا شاید از بروز قارچ و برخی میکروبها جلوگیری کند اما در بدن به مرور زمان مشکلات زیادی را بهوجود میآورد.
منظور از رنگهای صنعتی رنگهایی هستند که برای رنگرزی فرش یا پارچه مورداستفاده قرار میگیرند. پس بازهم لازم به ذکر اسـت که استفاده از رنگ مجاز باید در حد مجاز باشد و رنگ مجاز در حدغیرمجاز هم میتواند مشکلات جسمی زیادی بههمراه داشته باشد، بنابراین یک کنترل در عرضه و یک کنترل در زمان تولید اسـت. اگر کنترل در زمان تولید وجود داشته باشد بروز هر خطر در زمان پایان به حداقل میرسد.
قارچهایی که شما را مبتلا به سرطان میکنند!
خطر بروز قارچ و مخمر یکی از آلودگیهای مهمی اسـت که ممکن اسـت سراغ لواشکهای غیراستاندارد برود؛ چراکه لواشک در پروسهای از تولیدش درمعرض هوای آزاد قرار میگیرد. قارچها و مخمرها، بهخصوص قارچها، توکسیدهایی تولید میکنند که یکی از آنها آفلاتوکسین اسـت که سم بسیار خطرناکی اسـت. این سم اگر بیش از اندازه در محصولات وجود داشته باشد در آینده باعث بروز سرطان در برخی اندامهای بدن بهخصوص کبد میشود.
مشتریان عمده تنقلات و لواشکهای فلهای و باز چه کسانی هستند؟!
نکتهای که حائزاهمیت اسـت رده سنی اسـت که مخاطب اصلی این محصولات هستند. کودکان و نوجوانان جزو افرادی هستند که گرایش زیادی نسبت به مصرف این محصولات یعنی آلوچه و لواشک دارند، بههمین دلیل باید به این نکته مهم هم اشاره شود که بدن این افراد نسبت به تهدیدات و آلودگیهای محیط و مواد غیرمجاز بهشدت آسیبپذیرتر از بزرگسالان اسـت. برای همین باید از هر طریقی ازجمله رسانه، مجلات، حتی پخش بروشورها در مدارس سعی کرد آگاهی و اطلاعات این قشر را بالا برد و آنها را نسبت به خطرات احتمالی آگاه کرد.
شاید کارتان به بیمارستان بکشد!
اگر به برخی بیمارستانها و درمانگاهها مراجعه کنید ممکن اسـت با کودکانی مواجه شوید که بهدلیل استفاده از این تنقلات غیربهداشتی بستری شدهاند و حتی برخی آنها با مشکلات کلیوی روبهرو هستند که اگر درمان بهموقع صورت نگیرد ممکن اسـت بخشی از کلیه با آسیب جدی مواجه شود، اما بهطور کلی این محصولات عوارض خود را در درازمدت نمایان میکنند. مواد غیرمجاز به مرور زمان طی مصرف این محصولات در ارگانی از بدن ازجمله کبد یا کلیه جمعآوری میشوند و بعد از مدتی بهصورت درد یا بیماری مزمن نمایان میشوند. اما اندامهایی که در پیرو مصرف این فرآوردههای ترش غیرمجاز در معرض خطر هستند کبد و گوارش اسـت.
محصولات مجاز چه مشخصاتی دارند؟!
ابتدا باید به این نکته اشاره شود که مصرف بیش از اندازه این محصولات حتی بهصورت مجاز هم میتواند مشکلاتی را برای افراد بهخصوص کودکان به وجود بیاورد. اما بهطور کلی لواشکها و آلوچههای مجاز دارای بستهبندیهای استاندارد هستند. همچنین روی بستهبندی باید مشخصات واحد تولیدکننده درج شده باشد. اگر این مشخصات روی محصول وجود داشته باشند، به این معناست که این محصول تحت کنترل یک کارشناس موادغذایی و کنترل کیفیت بوده و در یک مکان استریلیزه شده تهیه شده و دارای پروانه ساخت اسـت. بهطور کلی هر محصولی ازجمله لواشک، آلوچه، تمرهندی و... بدون نام و نشان مشخص در برخی مکانها ازجمله فرحزاد، درکه و حتی داخل مترو به فروش برسند با اطمینان میتوان گفت این محصول فاقد اعتبار اسـت و ممکن اسـت عوارض خطرناکی برای مصرفکننده به همراه داشته باشد.
دستفروشها تمام تلاش خود را میکنند تا بتوانند مخاطبان را مجذوب تنقلات ترش مزه غیربهداشتی خود کنند، بههمین دلیل گاهی اوقات ممکن اسـت هر یک از افراد گول ظاهر و طعم این فرآوریها را خورده باشند. برای همین توصیه میشود با چند روش ساده سعی کنید بدن خود را از این سموم پاک کنید، چراکه مواد غیرمجازی که در این محصولات غیربهداشتی به کار رفتهاند حاوی مقدار زیادی سرب، فلز و مواد مضری هستند که خاصیت تجمعی دارند.
اگر محصول غیرمجاز خوردیم، چه کنیم؟
قدم اول: اگر افراد به هر دلیل از محصولات غیرمجاز در مدت کوتاه استفاده کردهاند، میتوانند برای حفظ سلامت بدنشان از موادی که حاوی فیبر هستند، استفاده کنند. این مواد قادرند حرکات روده را تنظیم و علیه جذب سموم و بهنفع دفع آنها کمک کنند. در همین راستا میتوان به مصرف انواع میوههایی که با پوست قابل خوردن هستند، اشاره کرد، ولی باید خاطرنشان کرد که پوست میوهها باید بهخوبی ضدعفونی شده باشند. برای ضدعفونی کردن میوهها نیاز اسـت که سه مرحله طی شود.
ابتدا میوهها را با آب بشویید و بعد از این مرحله با کمک محلولهای ضدعفونیکننده مخصوص میوه و سبزیجات، میوهها را ضدعفونی کنید. در مرحله پایانی میوهها را در یک ظرف آب قرار دهید، سپس چند قطره مایع ظرفشویی تاکید میکنم چند قطره از مایع را در آب بریزید و بعد از چند دقیقه میوهها را بهخوبی آبکشی کنید. مرحله آخر یعنی استفاده از مایع ظرفشویی به این دلیل انجام میشود که اگر تخم انگلی روی میوه یا پوست میوه باقی مانده باشد، لیز شده و از روی سطح میوه بهراحتی با کمک آبکشی پاک شود.
قدم دوم: برای پاکسازی، میتوان از خوراکیهایی که سرشار از آنتیاکسیدان هستند، استفاده کرد. آنتیاکسیدانها با اثرات سوء این فرآوریها مقابله میکند که مصرف طولانیمدت و مدوام گروه میوه و سبزیجات میتواند تاثیرگذار باشد.
قدم آخر: آب میتواند در دفع این سموم تاثیر بسزایی داشته باشد. برای همین توصیه میشود روزانه 8لیوان آب بنوشید.
برخی از انواع سرطانها شیوع بیشتری در بین زنان دارند که در ادامه به آنها اشاره میشود.
سرطان سینه
سرطان ریه
سرطان روده
سرطان آندومتر (غشای داخلی رحم)
سرطان آندومتر یا سرطان دستگاه تناسلی زنان عمدتا بر زنان مسن بعد از سن یائسگی تاثیر میگذارد. متداولترین علائم این سرطان، خونریزی غیرعادی واژن اسـت.
به گزارش مشرق، برخی از انواع سرطان ها شیوع بیشتری در بین زنان دارند که در ادامه به آنها اشاره می شود.
سرطان سینه
نرخ ابتلا به سرطان سینه در بین زنان در کشورهای پیشرفته به دلیل فاکتورهای نظیر رژیم غذایی و مصرف الکل بسیار بالاتر اسـت. به عنوان مثال در آمریکا، نرخ ابتلا به سرطان سینه ۲۶ درصد از موارد ابتلا به سرطان در زنان را شامل می شود و از هر ۸ زن آمریکایی، یک زن احتمالا به این سرطان مبتلا می شود.
سرطان ریه
طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، سرطان ریه دومین سرطان متداول و علت اصلی مرگ ناشی از سرطان هم در مردان و هم در زنان اسـت. این بیماری سالانه موجب مرگ ۱۰۶,۴۷۰ زن در آمریکا می شود. سیگار کشیدن علت اصلی سرطان ریه اسـت و بعد از گاز رادون قرار دارد. در بین زنان آمریکایی، از هر ۱۷ نفر یک نفر در طول زندگی اش مبتلا به این سرطان می شود. معمولا این سرطان در بین افراد مسن ۶۵ سال و بالاتر شایع تر اسـت.
سرطان روده
این سرطان سومین سرطان شایع در بین زنان اسـت و غالبا در افراد ۵۰ سال به بالا شیوع بیشتری دارد. این سرطان به دلیل رشد کنترل نشده سلول در روده بزرگ آغاز می شود که در نهایت منجر به رشد تومورهای کوچکی موسوم به پولیپ می شود. معمولا این سرطان در مراحل اولیه تشخیص قابل درمان اسـت.
سرطان آندومتر (غشای داخلی رحم)
سرطان آندومتر یا سرطان دستگاه تناسلی زنان عمدتا بر زنان مسن بعد از سن یائسگی تاثیر می گذارد. متداول ترین علائم این سرطان، خونریزی غیرعادی واژن اسـت.
برخی از انواع سرطانها شیوع بیشتری در بین زنان دارند که در ادامه به آنها اشاره میشود.
سرطان سینه
نرخ ابتلا به سرطان سینه در بین زنان در کشورهای پیشرفته به دلیل فاکتورهای نظیر رژیم غذایی بسیار بالاتر اســت. به عنوان مثال در آمریکا، نرخ ابتلا به سرطان سینه ۲۶ درصد از موارد ابتلا به سرطان در زنان را شامل میشود و از هر ۸ زن آمریکایی، یک زن احتمالا به این سرطان مبتلا میشود.
سرطان ریه
طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها، سرطان ریه دومین سرطان متداول و علت اصلی مرگ ناشی از سرطان هم در مردان و هم در زنان اســت. این بیماری سالانه موجب مرگ ۱۰۶,۴۷۰ زن در آمریکا میشود. سیگار کشیدن علت اصلی سرطان ریه اســت و بعد از گاز رادون قرار دارد. در بین زنان آمریکایی، از هر ۱۷ نفر یک نفر در طول زندگی اش مبتلا به این سرطان میشود. معمولا این سرطان در بین افراد مسن ۶۵ سال و بالاتر شایعتر اســت.
سرطان روده
این سرطان سومین سرطان شایع در بین زنان اســت و غالبا در افراد ۵۰ سال به بالا شیوع بیشتری دارد. این سرطان به دلیل رشد کنترل نشده سلول در روده بزرگ آغاز میشود که در نهایت منجر به رشد تومورهای کوچکی موسوم به پولیپ میشود. معمولا این سرطان در مراحل اولیه تشخیص قابل درمان اســت.
سرطان آندومتر (غشای داخلی رحم)
سرطان آندومتر یا سرطان دستگاه تناسلی زنان عمدتا بر زنان مسن بعد از سن یائسگی تاثیر میگذارد. متداولترین علائم این سرطان، خونریزی غیرعادی واژن اســت.
5454