طرز تهیه سوفله سالمون و اسفناج

[ad_1]

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این بهترین غذایی است که می توان با کنسروهای سالمون تهیه کرد. غذایی ساده و سریع، پنیری و خوشمزه. بیایید همین الان با هم امتحان کنیم.

مواد لازم:

• ۲ عدد کنسرو (۹۵۰ گرمی) سالمون
• ۳ عدد تخم مرغ
• ½ قاشق چای خوری جوز هندی
• ۱۰۰ میلی لیتر شیر
• ۳ قاشق غذاخوری آرد
• ۵۰ گرم کره
• ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
• ۴۰۰ گرم اسفناج (پخته شده و خرد شده)
• فلفل سیاه
• پنیر رنده شده

سفیده و زرده های تخم مرغ را از هم جدا کنید. سفیده را آنقدر هم بزنید تا پف کند.

کره را روی گاز آب کنید. آرد را هب آن اضافه کرده و تفت بدهید. سپس شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود.

اسفناج، زرده تخم مرغ، آب لیمو را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

ماهی سالمون را اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس تاوه را از روی گاز بردارید.

اکنون با دقت سفیده را در مواد فولد کنید. به این صورت که آرام مواد را از زیر به رو بیاورید تا خیلی هم زده نشود.

داخل ظرفی که می خواهید مواد را بپزید چرب کنید. سپس مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن را با پنیر رنده شده بپوشانید. اگر دوست غذا تند باشد کمی هم فلفل به آن اضافه کنید.

ظرف را داخل فر در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) به مدت ۳۵ دقیقه قرار دهید. باید وقتی انگشت را داخل آن فرو می کنید حالت فنری داشته باشد.

اکنون سوفله آماده است نوش جان.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای ماهی لذیذ سالمون با سس شوید ماهی با قارچ و کاری ماهی سرخ شده به سبک ویتنام طرز تهیه انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ایکوکو طرز تهیه کوکوی اسفناج پنیری ایران کوکطرز تهیه کوکوی اسفناج پنیری داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجی طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجیپخت کیک یکی از لذت‌بخش‌ترین انواع آشپزی است، در این طرز تهیه کاپ کیک هویج و سیب طرز تهیه کاپ کیک هویج و سیباین کاپ کیک یکی از کیک‌هایی است که می‌توانید در آن از سیب طرز تهیه نان تست فرانسوی فرنچ تُستطرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش طرز تهیه سمبوسه با خمیر طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش طرز تهیه ی مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدارآشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوریآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبا در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای ماهی لذیذ سالمون با سس شوید ماهی با قارچ و کاری ماهی سرخ شده به سبک ویتنام طرز تهیه کتلت ماهی انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترد کلم و سیب طرز تهیه سالاد نودل سرد دستور تهیه سالاد برنج قهوه ای کوکو طرز تهیه کوکوی اسفناج پنیری ایران کوک طرز تهیه کوکوی اسفناج پنیری داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجی طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجیپخت کیک یکی از لذت‌بخش‌ترین انواع آشپزی است، در این مقاله قصد طرز تهیه کاپ کیک هویج و سیب طرز تهیه کاپ کیک هویج و سیباین کاپ کیک یکی از کیک‌هایی است که می‌توانید در آن از سیب و هویج طرز تهیه سمبوسه با خمیر طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس طرز تهیه ی مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار اگر دوست دارید میگو یا جوجه چینی پفدار و بسیار خوشمزه ای مثل همانهایی که بارها در رستورانها طرز تهیه سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی طرز تهیه تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت تکان آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز با در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب ، آموزشها

روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه

[ad_1]
مفیدستان:

روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه

سوفله هویج بسیار خوشمزه است و ظاهر شکیل هم دارد. یکی از دسرهای معروف کشور فرانسه سوفله هویج است که ما به شما آموزش می دهیم. سوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شود. سوفله هویج با رنگ نارنجی و طعم لذیذی که دارد انتخابی عالی برای یک دسر یا میان وعده رویایی است.

مواد لازم:

کره مارگارین 1/2 فنجان
هویج خرد شده نیم کیلو
شکر 3/4 فنجان
نمک و فلفل به میزان دلخواه
تخم مرغ 3 عدد
آرد 3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1-فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو قالب سوفله را با کره کمی چرب کنید. هویج ها را پوست بگیرید و خرد کنید یک قابلمه بزرگ را پر از آب و نمک کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. هویج های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و حدود 15 الی 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس هویج ها را آبکشی کنید و بکوبید تا کاملا نرم و پوره شود.

2-کره، اسانس وانیل و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با هم ترکیب کنید. آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. پوره هویج را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیبی نرم و یکدست حاصل شود.

3-مایه سوفله را داخل قالب ها بریزید. قالب ها را به مدت 45 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانی که سوفله پف کرد و روی آن برشته و طلایی شد یعنی آماده است. این سوفله خوشمزه را بعنوان دسر یا میان وعده نوش جان کنید.

نکته:
سوفله هویج را می توانید در یک ظرف بپزید و بعد سرو کنید، یا آنکه از ابتدا مایه سوفله را در قالب های تک نفره بریزید و داخل فر بگذارید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه

طرز تهیه سوفله هویج

[ad_1]
مفیدستان:

1-فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو قالب سوفله را با کره کمی چرب کنید. هویج ها را پوست بگیرید و خرد کنید یک قابلمه بزرگ را پر از آب و نمک کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. هویج های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و حدود 15 الی 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس هویج ها را آبکشی کنید و بکوبید تا کاملا نرم و پوره شود.

2-کره، اسانس وانیل و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با هم ترکیب کنید. آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. پوره هویج را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیبی نرم و یکدست حاصل شود.

3-مایه سوفله را داخل قالب ها بریزید. قالب ها را به مدت 45 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانی که سوفله پف کرد و روی آن برشته و طلایی شد یعنی آماده است. این سوفله خوشمزه را بعنوان دسر یا میان وعده نوش جان کنید.

نکته:

سوفله هویج را می توانید در یک ظرف بپزید و بعد سرو کنید، یا آنکه از ابتدا مایه سوفله را در قالب های تک نفره بریزید و داخل فر بگذارید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه سوفله هویج دسر سوفله فرانسوی با هویج …سوفلههویجسوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شودسوفله مرغ طرز تهیه سوفله مرغ و هویجسوفلهمرغهویجسوفله مرغ و طرز تهیه سوفله مرغ و هویج و انواع پیش غذا و طرز تهیه غذاهای متنوع را در طرز تهیه مربا هویج طرز تهیه ابتدا هویج را شسته و پوست آن را کاملا جدا کنید و بعد با رنده متوسط رنده کنیدهویج هویج پلو، طرز تهیه هویج پلوی شیرازی آکا هویج پلوهویج پلو با گوشت قلقلیدستور پخت هویج پلوطرز تهیه هویج پلوهویج پلو با گوشت چرخ سوفله طرز تهیه سوفله اسفناج و پنیر آکا سوفله اسفناج و پنیر قابلمه ای را روی حرارت ملایم گاز قرار دهیدکره را درون قابلمه بریزبد تا طرز تهیه کیک هویج و گردوبافر و بدون فربسیار خوشمزه طرز تهیه کاپ کیک فنجانی ساده یا کاپ کیک خیسبدون نیاز به فر مربای هویج طرز تهیه مربای هویج خانگی ایران کوک مربای هویج هویج گرم شکر گرم آب لیوان گلاب قاشق غذاخوری آبلیمو قاشق غذاخوری حلوای هویج طرز تهیه حلوای هویج عالی ایران کوک حلوای هویج طرز تهیه آرد را داخل ما هیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود سوفله مرغ و قارچ طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ مرغ را با یک عدد پیاز و نمک بپزید و آنرا ریز ریز کنید قارچ را ورقه طرز تهیه سوفله سیب زمینی طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ طرز تهیه سوفله بادمجان طرز تهیه سوفله شکلات طرز تهیه سوفله سبزیجات طرز تهیه سوفله طرز تهیه سوفله اسفناج طرز تهیه سوفله ماهى

دستور طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سوفله مرغ و قارچ :

 سینه مرغ :•: ۴۰۰ گرم

 قارچ :•: ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم

 فلفل دلمه ای :•: ۱ عدد

 تخم مرغ :•: ۴ عدد

آرد :•: ۲ قاشق مربا خوری

شیر :•: ۱ لیوان

پیاز :•: ۲ عدد

کره :•: ۵۰ گرم

نمک ، فلفل قرمز و فلفل سیاه :•: به قدر کافی

پنیر پیتزا :•: ۱۰۰ گرم

روغن :•: ۱ قاشق

طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ :

برای تهیه سوفله مرغ و قارچ ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز و نمک بپزید و آنرا ریز ریز کنید. قارچ را ورقه ورقه و فلفل را ریزکرده و به مرغ اضافه کنید.

یک پیاز را ریز رنده کنید و با کره روی حرارت کمی تفت دهید بعد آرد سفید را اضافه و دوباره کمی تفت دهید دراین زمان نمک و فلفل قرمز وفلفل سیاه را در آن بریزید

و آرام آرام شیر را اضافه کنید و به هم بزنید تا سس یکنواختی به دست آید حرارت را زمانیکه سس غلیظ شد خاموش کنید.فر را روشن کنید تا گرم و آماده باشد

و درجه آن را روی ۳۵۰ بگذارید.سس را با مرغ و قارچ مخلوط کنید.پنیر پیتزا را رنده کنید .در آخر سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید وهر کدام را جداگانه بزنید

تا زرده کاملاً رنگ روشن به خود بگیرد . دقت کنید سفیده حتماً بایستی پف کند و کاملاً پنبه ای شود .زرده را روی سفیده بریزید و آرام با یکدیگر مخلوط کنید

تا حدی که پف آن نخوابد بعد این مخلوط را روی مرغ وسس بریزید و با قاشق آرام به هم بزنید تا مرغ به آن آغشته شود.ته ظرف پیرکسی را چرب کنید و کمی پنیر پیتزا بریزید

و مایه سوفله مرغ و قارچ را روی آن بریزید وسطح روی آن را صاف کرده و بقیه پنیر را روی آن بریزید و درپنجره اول فری که قبلاً گرم کرده بودید قرا دهیدبعد از نیم الی سه ربع ساعت از فر درآورید

تا سپری شدن این زمان نباید در فر باز شود از بیرون داخل فر را نگاه کنید و هر زمان روی سوفله مرغ و قارچ طلایی شد فر را خاموش کنید.

دستور طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

منبع : ashpazierangin.net

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.79 ( 43 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی مخصوص و خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی مخصوص و خوشمزه مواد لازم کوکو لوبیا سبز لوبیا دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست اردور مرغ طرز تهیه اردور مرغ و قارچ و ذرت آکاطرز تهیه اردور مرغ و قارچ و ذرت داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط اردور قارچ و میگو طرز تهیه اردور قارچ و میگو آکاطرز تهیه اردور قارچ و میگو به نقل از آکاایران قارچ ها را حلقه ای خرد کنیدسپس در آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …پیتزا بوقلمون یک غذای خوشمزه و در عین حال سالم چیکن پاستا با سس ماست خامه ای، یک غذای غذای رژیمی و لاغری آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوریآشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا در این مطلب، طرز تهیه چند رنگ خوراکی کاملاً طبیعی و سالم را آموزش داده‌ایم دستور طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی مخصوص و خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی مخصوص و خوشمزه مواد لازم کوکو لوبیا سبز لوبیا سبز دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش اردور مرغ طرز تهیه اردور مرغ و قارچ و ذرت آکا طرز تهیه اردور مرغ و قارچ و ذرت داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار اردور قارچ و میگو طرز تهیه اردور قارچ و میگو آکا طرز تهیه اردور قارچ و میگو به نقل از آکاایران قارچ ها را حلقه ای خرد کنیدسپس در مقداری آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین مرغ سوخاری ، یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب بچه ها غذای رژیمی و لاغری آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوری آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا در این مطلب، طرز تهیه چند رنگ خوراکی کاملاً طبیعی و سالم را آموزش داده‌ایم

آموزش تهیه سوفله سیب زمینی خوش طعم

[ad_1]

آموزش تهیه سوفله سیب زمینی خوش طعم 

سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری محبوب کودکان است و خوردن آن برای فرزندان شما از نظر تغذیه ضرری هم ندارد. این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند.

مواد لازم:

سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 گرم
خامه پرچرب : 150 میلی لیتر
پنیر گرویر , رنده شده : 75 گرم
پودر فلفل قرمز : به میزان لازم
سفیده تخم مرغ : 2 عدد
روغن : مقداری
نمک : به میزان لازم
برگ جعفری جهت تزیین : مقداری
پنیر رنده شده جهت تزیین : مقداری

طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در قابلمه آّب جوش و کمی نمک بپزید . سپس آن ها را آبکش نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه خشک نمایید و تا زمان استفاده کنار بگذارید .

2. در یک کاسه بزرگ خامه و پنیر را مخلوط نمایید و فلفل قرمز , نمک و فلفل را به آن ها بیافزایید .

3. در کاسه ای جداگانه سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا پف نموده سفت شود . سپس آن را آرام با مخلوط خامه و پنیر هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

4. سیب زمین های پخته را به این مواد اضافه نموده و زیر و رو نمایید تا به خامه آغشته شوند .

5. روغن را در یک قابلمه کاملا گرم نمایید تا به درجه حرارت 180 سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت برسد و یا بتواند یک تکه نان را در 30 ثانیه برشته و طلایی نماید . سپس سیب زمینی ها را با کفگیر از خامه خارج نمایید و داخل روغن بریزید . سیب زمینی ها باید در روغن غوطه ور شوند . آن ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ نمایید تا طلایی شوند.

6. پس از اینکه سیب زمینی ها خوب طلایی و برشته شدند , آن ها را داخل بشقاب گرم بریزید و روی آن جعفری و پنیر رنده شده بپاشید و بلافاصله سرو نمایید .

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آموزش تهیه سوفله سیب زمینی خوش طعمآموزشتهیهسوفلهسیبزمینیآموزش تهیه سوفله سیب زمینی خوش طعم سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری محبوب کودکان است و گراتن مرغ و سیب زمینی ، غذای خارجی خوشمزهگراتن مرغ و سیب زمینی ، طرز تهیه گراتن مرغ و غذای شیک و خوش طعم طرز تهیه ماهی در طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کردهطرز تهیه سیب زمینی را با طرز تهیه آموزش کامل اینم سوفله سیب زمینی و طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوش طعمطرز تهیه سالاد سیب زمینی سیب زمینیسایت آشپزیآموزش سیب زمینی خوش طعمطرز تهیه سالاد سیب زمینی خوش طعم آکاطرز تهیه سالاد سیب زمینیپخت روش تهیه سالاد سیب زمینی خوش طعم آموزش آشپزی ترفند خوش طعم کردن پوره سیب زمینیترفندخوشطعمپورهسیبزمینیترفند خوش طعم کردن پوره سیب زمینی ،طعم ترفند خوش طعم کردن پوره سیب آموزش تهیه طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای خوشمزه آکااز خوردن یک سیب زمینی سرکه ای خوش طعم لذت ببرید طرز تهیه سیب زمینی آموزش آشپزی طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوش طعم خوشمزه ترین سالاد سیب گلچین آشپزی سیب زمینی خوش طعم تهیه سالاد سیب زمینی خوش طعم خوشمزه ترین سالاد سیب زمینی آموزش کامل طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه سوفله سیب زمینی و آموزش طرز تهیه سوفله و خوش طعمآموزش و طرز تهیه سالاد ژاپنی خوش رنگ و طعم با روش …هنر در خانهعدد سیب زمینی و خوش طعم با روش اصلی آموزش و طرز تهیه فلافل لذیذ و خوش طعم آموزش تهیه سیب زمینی با سس پستوآموزش تهیه سیب زمینی با سس پستو سس پستو طعم خوبی دارد و مخصوص طرز تهیه سیب زمینی با طرز تهیه سیب زمینی دوشس سیب زمینی بامیه ایماه رمضان نزدیکه ، فکر کنم بتونید با این سیب زمینی رای خوش طعم طرز تهیه آموزش طرز تهیه پیتزا سیب زمینی پیتزا با سیب زمینیطرز تهیه انواع پیتزاطرز تهیه خمیر پیتزاآموزش و خوش طعمسوفله چیست؟در آشپزی چند نوع سوفله داریم؟ … باشد از سیب زمینی و اصلی مانند سوفله سیب زمینی تهیه یک مربای خوش طعم و طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی خوش طعم جذابطرز تهیه ی سالاد سیب زمینی خوش طعم طرز تهیه سوفله آموزش کوتاه کردن موهای آشپزی سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده سوفله سیب زمینی و گوشت طرز تهیه سیب زمینی را با مقداری آموزش سفره عقد طرز تهیهخوراکهایی ساده ولی خوشمزه با سیب زمینیبا سیب‌زمینی غذاهای متنوعی می توان تهیه کرد از جمله باید به پوره، سوپ، کتلت و آموزش کامل طرز تهیه خورش قیمه سیب زمینی مجلسی …آشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش کامل طرز تهیه خورش قیمه سیب زمینی آموزش کامل طرز تهیه تهیه سوفله سوفله گراتن سوفله سبزیجات گراتن سبزیجات … سیب زمینیسوفله سبزیجاتگراتن بادمجانگراتن مرغگراتن سیب زمینیطرز تهیه آموزش آموزش کامل طرز تهیه سوفله کدو بادمجان خوشمزه و …آشپزی و تغذیهآموزش آشپزی تهیه سوفله کدو بادمجان خوشمزه و مجلسی آموزش آشپزی و دستور تهیه تهیه خورش قیمه سیب

نحوه ی درست کردن سوفله پنیر

[ad_1]

در این بخش برای شما کدبانوهای عزیز طرز تهیه سوفله پنیر قرار داده ایم.

مواد لازم سوفله پنیر :

1-پنیر گرویر (یا گودای رنده شده ) 200 گرم

2-سس سفید 2 پیمانه

3-سفیده تخم مرغ 6 عدد

4-زرده تخم مرغ 4 عدد

5-نمک و فلفل و جوز هندی کوبیده شده کمی

مواد لازم برای 2 پیمانه سس:

1-شیر 2 پیمانه

2-کره 100 گرم

3-آرد سفید 4 تا 5 قاشق سوپخوری خط کشیده (مقدار آرد بستگی ب غلظت سس دارد).

4- خامه 100 گرم

5-نمک و فلفل بقدر کافی

طرز تهیه سس سفید:

آرد را در ظرف کوچک لعابی دسته بندی می ریزیم ، شیر را بتدریج روی آرد می ریزیم و بهم می زنیم تا آرددر شیر کاملا حل شود ، بعد شیر را روی حرارت ملایم میگذاریم و مرتب بهم میزنیم تا شیر جوش آید و کمی غلیظ شود ، نمک و فلفل و کره را اضافه می کنیم یکی دو جوش که زد از روی اتش بر میداریم ،

خامه را خارجاز آتش داخل مایه می ریزیم و بهم میزنیم . طرز تهیه سوفله پنیر : سس سفید را آماده کرده می گذاریم گرم بماند زرده تخم مرغ را خوب می زنیم کم کم داخل سس سفیدمیریزیم هم میزنیم دو سه قاشق از پنیر را کنار میگذاریم بقیه را داخل مخلوط سس سفید و زرده تخم مرغمی ریزیم نمک وفلفل و جوز هندی را اضافه می کنیم

سفیده را جداگانه خوب هم میزنیم بطوریکه کاملاسفت شده از تخم مرغ زنی نریزد _ کمی نمک به سفیده میزنیم و مایه زرده و سفیده و پنیر را داخل سفیده می ریزیم بسرعت هم می زنیم بعد مایه را داخل ظرف نسوز متناسبی می ریزیم (ظرف باید کاملا از مایه پر شود ). بقیه پنیر را روی آن می پاشیم ودر ظرف یا سینی فر کمی آب میریزیم و ظرف سوفله

را در آن قرار میدهیم و کف فر می گذاریم و حرارت 350 درجه تنظیم می کنیم . سوفله یک ساعت باید در فر بماند دراین مدت بهیچوجه در فر را باز نمیکنیم . سوفله باید بالا بیاید و پف کند و روی آن کاملا طلائی شود وبلافاصله بعد از پختن نیز باید خورده شود .ممکن اسـت ظرف سوفله را مستقیما کف فر قرار داد ولی سوفله اگر در ظرف آب قرار بگیرد لطیف تر میشود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
نحوه ی جایگزین کردن آسمان در عکس آکاابزار فتوشاپ گرافیک کامپیوتری روتوش عکس جایگزین کردن آسمان در عکس ترمیم تصاویر در آموزش هنر آشپزی آموزش آشپزیآشپزیطرز تهیهشامنهارصبخانهپختنآموزشغذاکتلتبیف استروگانفپختآش طرز تهیه قهوه ترک، از دم کردن تا نحوه سرو آکادم کردن قهوهطرز تهیه قهوه ترکاز دم کردن تا نحوه سرو قهوه ترکنوشیدنیدم کردنطرز تهیه طرز تهیه ماست و پنیر را بطور کامل طرز تهیه ماست و پنیر را بطور کامل پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان گراتن مرغ فرانسوی اردور و کاناپهزهرا عرفانی پاسخ در تاریخ می بظ سلام عزیزم سوفله یه نوع پیش غذاست که حتما از طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب …پنیر ماسکارپونه یعنی آخر آخر پنیر خامه ایاین پنیر با خامه خالص تهیه میشه و به نظرم آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد نحوه نگهداری انواع سبزیجات تازه در فریزر روزمنو، …روش‌های منجمد کردن مواد غذایی هر ماده غذایی در فریزر دارای مدت زمان معینی برای تیرامیسو ~ کارگاه آشپزسازیتیرامیسو تشکیل شده از لیدی فینگر خیس داده شده در قهوه قوی یا اسپرسو با یه لایه کرمی از طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین …سلام و خسته نباشید این روش خامه فرم گرفته درست کردن خیلی سخته من با خامه و پودر خامه

نحوه ی درست کردن سوفله پنیر

[ad_1]

در این بخش برای شما کدبانوهای عزیز طرز تهیه سوفله پنیر قرار داده ایم.

مواد لازم سوفله پنیر :

1-پنیر گرویر (یا گودای رنده شده ) 200 گرم

2-سس سفید 2 پیمانه

3-سفیده تخم مرغ 6 عدد

4-زرده تخم مرغ 4 عدد

5-نمک و فلفل و جوز هندی کوبیده شده کمی

مواد لازم برای 2 پیمانه سس:

1-شیر 2 پیمانه

2-کره 100 گرم

3-آرد سفید 4 تا 5 قاشق سوپخوری خط کشیده (مقدار آرد بستگی ب غلظت سس دارد).

4- خامه 100 گرم

5-نمک و فلفل بقدر کافی

طرز تهیه سس سفید:

آرد را در ظرف کوچک لعابی دسته بندی می ریزیم ، شیر را بتدریج روی آرد می ریزیم و بهم می زنیم تا آرددر شیر کاملا حل شود ، بعد شیر را روی حرارت ملایم میگذاریم و مرتب بهم میزنیم تا شیر جوش آید و کمی غلیظ شود ، نمک و فلفل و کره را اضافه می کنیم یکی دو جوش که زد از روی اتش بر میداریم ،

خامه را خارجاز آتش داخل مایه می ریزیم و بهم میزنیم . طرز تهیه سوفله پنیر : سس سفید را آماده کرده می گذاریم گرم بماند زرده تخم مرغ را خوب می زنیم کم کم داخل سس سفیدمیریزیم هم میزنیم دو سه قاشق از پنیر را کنار میگذاریم بقیه را داخل مخلوط سس سفید و زرده تخم مرغمی ریزیم نمک وفلفل و جوز هندی را اضافه می کنیم

سفیده را جداگانه خوب هم میزنیم بطوریکه کاملاسفت شده از تخم مرغ زنی نریزد _ کمی نمک به سفیده میزنیم و مایه زرده و سفیده و پنیر را داخل سفیده می ریزیم بسرعت هم می زنیم بعد مایه را داخل ظرف نسوز متناسبی می ریزیم (ظرف باید کاملا از مایه پر شود ). بقیه پنیر را روی آن می پاشیم ودر ظرف یا سینی فر کمی آب میریزیم و ظرف سوفله

را در آن قرار میدهیم و کف فر می گذاریم و حرارت 350 درجه تنظیم می کنیم . سوفله یک ساعت باید در فر بماند دراین مدت بهیچوجه در فر را باز نمیکنیم . سوفله باید بالا بیاید و پف کند و روی آن کاملا طلائی شود وبلافاصله بعد از پختن نیز باید خورده شود .ممکن اسـت ظرف سوفله را مستقیما کف فر قرار داد ولی سوفله اگر در ظرف آب قرار بگیرد لطیف تر میشود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
نحوه ی جایگزین کردن آسمان در عکس آکاابزار فتوشاپ گرافیک کامپیوتری روتوش عکس جایگزین کردن آسمان در عکس ترمیم تصاویر در آموزش هنر آشپزی آموزش آشپزیآشپزیطرز تهیهشامنهارصبخانهپختنآموزشغذاکتلتبیف استروگانفپختآش طرز تهیه قهوه ترک، از دم کردن تا نحوه سرو آکادم کردن قهوهطرز تهیه قهوه ترکاز دم کردن تا نحوه سرو قهوه ترکنوشیدنیدم کردنطرز تهیه طرز تهیه ماست و پنیر را بطور کامل طرز تهیه ماست و پنیر را بطور کامل پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان گراتن مرغ فرانسوی اردور و کاناپهزهرا عرفانی پاسخ در تاریخ می بظ سلام عزیزم سوفله یه نوع پیش غذاست که حتما از طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب …پنیر ماسکارپونه یعنی آخر آخر پنیر خامه ایاین پنیر با خامه خالص تهیه میشه و به نظرم آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد نحوه نگهداری انواع سبزیجات تازه در فریزر روزمنو، …روش‌های منجمد کردن مواد غذایی هر ماده غذایی در فریزر دارای مدت زمان معینی برای تیرامیسو ~ کارگاه آشپزسازیتیرامیسو تشکیل شده از لیدی فینگر خیس داده شده در قهوه قوی یا اسپرسو با یه لایه کرمی از طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین …سلام و خسته نباشید این روش خامه فرم گرفته درست کردن خیلی سخته من با خامه و پودر خامه

طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری

[ad_1]

وب‌سایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند.

مواد لازم:

•  سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 گرم
•  خامه پرچرب : 150 میلی لیتر
•  پنیر گرویر , رنده شده : 75 گرم
•  پودر فلفل قرمز : به میزان لازم
•  سفیده تخم مرغ : 2 عدد
•  روغن : مقداری
•  نمک : به میزان لازم
•  برگ جعفری جهت تزیین : مقداری
•  پنیر رنده شده جهت تزیین : مقداری

طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در قابلمه آّب جوش و کمی نمک بپزید . سپس آن ها را آبکش نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه خشک نمایید و تا زمان استفاده کنار بگذارید .

2. در یک کاسه بزرگ خامه و پنیر را مخلوط نمایید و فلفل قرمز , نمک و فلفل را به آن ها بیافزایید .

3. در کاسه ای جداگانه سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا پف نموده سفت شود . سپس آن را آرام با مخلوط خامه و پنیر هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

4. سیب زمین های پخته را به این مواد اضافه نموده و زیر و رو نمایید تا به خامه آغشته شوند .

5. روغن را در یک قابلمه کاملا گرم نمایید تا به درجه حرارت 180 سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت برسد و یا بتواند یک تکه نان را در 30 ثانیه برشته و طلایی نماید . سپس سیب زمینی ها را با کفگیر از خامه خارج نمایید و داخل روغن بریزید . سیب زمینی ها باید در روغن غوطه ور شوند . آن ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ نمایید تا طلایی شوند.

6. پس از اینکه سیب زمینی ها خوب طلایی و برشته شدند , آن ها را داخل بشقاب گرم بریزید و روی آن جعفری و پنیر رنده شده بپاشید و بلافاصله سرو نمایید .

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

21 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری. این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند.این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 92 وبسایت آوای سلامتی: ...وب سایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. مواد لازم: سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 ...21 سپتامبر 2016 ... n کد خبر: ۳۷۵۹۶۶ nn ۳۵۴ بازدید nnnوبسایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و ...وب سایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. مواد لازم: سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 ...وب سایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. مواد لازم: سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 ...این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند.مواد لازم: سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 گرم خامه پرچرب : 150 ...مجله اینترنتی ندا آنلاین: وبسایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند....30 سپتامبر 2016 ... شمار از خوراک کشاورزنیوز استفاده می کنیدکشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) : وبسایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس ...

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده سادهطرز تهیه ابتدا با کارد سیب زمینی ها را خرد کنیدبعد اونها رو با آب سرد بشورید و بذارید طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به سبک رستورانطرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص پنیریسوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کردهسوفله سیب زمینی پخت سوفله سیب زمینی پخت سوفله سیب زمینی با گوشت پخت انواع سوفله سیب زمینی سوخاری طرز تهیه توپ های سیب زمینی …سیب زمینی سوخاری شکم پر برای تهیه سیب زمینی سوخاری سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی …در این بخش شما با انواع اموزش درست کردن غذای سریعطرز تهیه غذای گیاهیسایت اشپزیپخت طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کردهکروکت گوشت ، غذا با گوشت چرخ کرده طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت انواع ساندویچ آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و ساندویچ مرغ کبابی با خردل طرز تهیه مافین کوکتل غذای مایکروفری کالزونه قارچ و سوسیسدو روش برای تهیۀ رولت سیب‌زمینیرولت سیب‌زمینی،تهیه ی رولت سیب زمینیدو روش برای تهیۀ رولت سیب‌زمینیطرز تهیه سالاد سزاریک سالاد ایتالیاییپرشین …طرز تهیه سالاد سزاریک سالاد ایتالیاییمـواد لازم برای سالاد سزارطرز تهیه سالاد سزار

روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه

[ad_1]
مفیدستان:

روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه

سوفله هویج بسیار خوشمزه است و ظاهر شکیل هم دارد. یکی از دسرهای معروف کشور فرانسه سوفله هویج است که ما به شما آموزش می دهیم. سوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شود. سوفله هویج با رنگ نارنجی و طعم لذیذی که دارد انتخابی عالی برای یک دسر یا میان وعده رویایی است.

مواد لازم:

کره مارگارین 1/2 فنجان
هویج خرد شده نیم کیلو
شکر 3/4 فنجان
نمک و فلفل به میزان دلخواه
تخم مرغ 3 عدد
آرد 3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1-فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو قالب سوفله را با کره کمی چرب کنید. هویج ها را پوست بگیرید و خرد کنید یک قابلمه بزرگ را پر از آب و نمک کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. هویج های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و حدود 15 الی 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس هویج ها را آبکشی کنید و بکوبید تا کاملا نرم و پوره شود.

2-کره، اسانس وانیل و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با هم ترکیب کنید. آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. پوره هویج را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیبی نرم و یکدست حاصل شود.

3-مایه سوفله را داخل قالب ها بریزید. قالب ها را به مدت 45 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانی که سوفله پف کرد و روی آن برشته و طلایی شد یعنی آماده است. این سوفله خوشمزه را بعنوان دسر یا میان وعده نوش جان کنید.

نکته:
سوفله هویج را می توانید در یک ظرف بپزید و بعد سرو کنید، یا آنکه از ابتدا مایه سوفله را در قالب های تک نفره بریزید و داخل فر بگذارید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه روش تهیه دسر فرانسوری سوفله هویج خوشمزه

طرز تهیه سوفله هویج +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه سوفله هویج را در ادامه ببینید :

طرز تهیه سوفله هویج

سوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شود. سوفله هویج با رنگ نارنجی و طعم لذیذی که دارد انتخابی عالی برای یک دسر یا میان وعده رویایی است. طرز تهیه سوفله هویج را در ادامه ببینید :

مواد لازم برای سوفله هویج :

کره مارگارین 1/2 فنجان
هویج خرد شده نیم کیلو
شکر 3/4 فنجان
نمک و فلفل به میزان دلخواه
تخم مرغ 3 عدد
آرد 3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه سوفله هویج :

1-فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو قالب سوفله را با کره کمی چرب کنید.
هویج ها را پوست بگیرید و خرد کنید یک قابلمه بزرگ را پر از آب و نمک کنید
و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. هویج های خرد شده را داخل آب جوش بریزید
و حدود 15 الی 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس هویج ها را آبکشی کنید و بکوبید تا کاملا نرم و پوره شود.

2-کره، اسانس وانیل و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با هم ترکیب کنید.
آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
پوره هویج را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیبی نرم و یکدست حاصل شود.

3-مایه سوفله را داخل قالب ها بریزید. قالب ها را به مدت 45 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.
زمانی که سوفله پف کرد و روی آن برشته و طلایی شد یعنی آماده است.
این سوفله خوشمزه را بعنوان دسر یا میان وعده نوش جان کنید.

نکته:

سوفله هویج را می توانید در یک ظرف بپزید و بعد سرو کنید،
یا آنکه از ابتدا مایه سوفله را در قالب های تک نفره بریزید و داخل فر بگذارید.

ایران کوک

طرز تهیه سوفله هویج +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
هویج پلو، طرز تهیه هویج پلوی شیرازی آکادر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه هویج پلو را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم سوفله طرز تهیه سوفله اسفناج و پنیر آکاطرز تهیه ابتدا فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، زرده و سفیده تخم مربای هویج طرز تهیه مربای هویج خانگی ایران کوکمربای هویج هویج گرم شکر گرم آب لیوان گلاب قاشق غذاخوری آبلیمو قاشق حلوای هویج طرز تهیه حلوای هویج عالی ایران کوکحلوای هویج طرز تهیه آرد را داخل ما هیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود هویج پلو، طرز تهیه هویج پلوی شیرازی آکا در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه هویج پلو را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد سوفله طرز تهیه سوفله اسفناج و پنیر آکا طرز تهیه ابتدا فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، زرده و سفیده تخم مرغ ها مربای هویج طرز تهیه مربای هویج خانگی ایران کوک مربای هویج هویج گرم شکر گرم آب لیوان گلاب قاشق غذاخوری آبلیمو قاشق غذاخوری حلوای هویج طرز تهیه حلوای هویج عالی ایران کوک حلوای هویج طرز تهیه آرد را داخل ما هیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود طرز تهیه سوفله سیب زمینی طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ طرز تهیه سوفله بادمجان طرز تهیه سوفله شکلات طرز تهیه سوفله سبزیجات طرز تهیه سوفله ماهى طرز تهیه سوفله اسفناج طرز تهیه سوفله