مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....تناسب اندام با ادویه‌های لاغرکننده
براستی ادویه‌ها تاثیری جادویی بر عطر، طعم و رنگ غذا دارند، اما گذشته از این، هر کدام از آنها یک سری خواص ویژه و تکرارناشدنی را در خود گنجانده است که از آن ادویه، دارویی فوق‌العاده برای درمان و سلامت بخشیدن به جسم و روح انسان ساخته است. شاید شما پیش از این ادویه‌ها را فقط به چشم عاملی برای بهترکردن طعم و عطر غذا می‌دیدید، اما به شما توصیه می‌کنیم راجع به خاصیت‌های بی‌نظیر آنها هم تحقیقاتی داشته باشید تا متوجه شوید که علاج بسیاری از ناراحتی‌هایی که خود یا خانواده‌تان با آنها دست و پنجه نرم می‌کنید در مصرف ادویه‌ها نهفته است.
ما در این نوشتار قصد داریم ادویه‌هایی را به شما معرفی کنیم که مسیر لاغرشدن را برای شما هموارتر می‌کنند. اگر دوست دارید لاغر شوید، مصرف آنها را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید و با انگیزه بیشتری، این ادویه‌ها را به دستورآشپزی غذای خود اضافه کنید.
زردچوبه: اسمش که به میان می‌آید، ناخودآگاه به یاد یک بشقاب دمپختک باقلا می‌افتیم که کاسه‌ای کوچک شیشه‌ای پر از ترشی در کنارش جا خوش کرده است، اما مصرف زردچوبه فقط به این یک غذا محدود نمی‌شود و در بسیاری از دیگر غذاهای ما ایرانی‌ها ازجمله آش، قیمه و کباب تابه‌ای جایگاه خود را حفظ کرده است. التهابات بالای بدن ازجمله عوامل چاقی و افزایش وزن است. زردچوبه التهابات را کاهش می‌دهد و به این ترتیب به لاغرشدن و تناسب اندام کمک میکند.
دارچین: عطر دل‌انگیزش به غذا، شیرینی و چای، جانی دوباره می‌بخشد. دارچین میزان قندخون را کنترل میکند، شما را در مقابل دیابت حفظ می‌نماید و گذشته از این، اشتها را کاهش می‌دهد. از این پس، هرگاه خورش قرمه‌سبزی درست کردید، بیش از پیش به فکر افزودن دارچین به آن باشید.
فلفل قرمز: فلفل قرمز، این ادویه تند و تیز و خوشمزه خواص فراوانی ازجمله درمان سرماخوردگی، درمان ناراحتی‌های قلبی و ویژگی‌های ضدسرطان را در خود گنجانده است. فلفل قرمز چربی‌سوز است و میتواند به لاغری شما کمک کند. از این گذشته، تجربه نشان می‌دهد اگر غذا تند باشد، فرد نمی‌تواند زیاد بخورد و به دلیل تشنگی، مجبور به نوشیدن آب فراوان است. بنابراین مصرف فلفل قرمز یعنی لاغر شدن!
زنجبیل: داستان آدمک زنجبیلی را به خاطر دارید؟ همانی که از تنور آشپز پرید، دوید و دوید و به جنگل رفت؛ به زرنگی و تر و فرز بودن خود اعتماد داشت و براحتی از دست خرس و شیر و خرگوش فرار کرد تا این که بالاخره یک روباه کلک او را به دام انداخت و به خدمتش رسید. البته این آخر و عاقبت تمام آدمک زنجبیلی‌هاست و هریک از آنها باید توسط ما خورده شوند، زیرا زنجبیل یکپارچه خاصیت است. این ادویه مفید اشتها را کاهش می‌دهد و به هاضمه کمک می‌رساند. از این رو، ماده‌ای مفید برای لاغری است. روزانه یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه یا حجم بسیار کمتری زنجبیل خشک میتواند فایده آن را به بدن شما برساند.
فلفل سیاه: ماده‌ای در درون فلفل سیاه وجود دارد به نام پیپرین که موجب تندی طعم فلفل میشود. پیپرین به روند کالری‌سوزی از طریق تولید حرارت (ترموژن) کمک میکند، متابولیسم را افزایش می‌دهد و موجب جذب بهتر مواد مغذی میشود.
زیره: گذرتان که به کرمان افتاد، مقدار زیادی از این ادویه خوش‌عطر را تهیه کنید و با خودتان به خانه ببرید. زیره خواص پرفایده فراوانی دارد و یکی از آنها چربی‌سوزی و کاهش‌دهندگی اشتهاست. زیره را پودر کنید و روی برنج خود بپاشید یا عرق زیره سیاه را از عطاری تهیه و جداگانه مصرف کنید. خیلی‌ها معتقدند همین مصرف زیره باعث شده که کرمانی‌ها از تناسب اندام خوبی برخوردار باشند.
هل: این بار که خواستی چای لاهیجان را دم کنی و آن را به همراه خانواده نوش جان کنی، یک دانه هل هم داخل قوری‌ات بینداز تا هم از عطر و بویش لذت ببری و هم یک دنیا خاصیت خوب را به جسم و روحت هدیه کرده باشی. عطر هل روحیه را تقویت و در فرد احساس خوشبینی ایجاد میکند. هل گلوکز خون را کاهش می‌دهد و انسولین را کنترل میکند و همچنین کلسترول را پایین می‌آورد. به این ترتیب، دوست تناسب اندام شماست. هل را از قوری چای‌تان جدا نکنید، اما در مصرف آن هم افراط به خرج ندهید، زیرا زیاده‌روی در مصرف هل موجب تپش قلب خواهد شد.
میخک: اگر گذرتان به دندانپزشکی افتاده باشد، بوی میخک را بخوبی می‌شناسید. دندانپزشکان برای کاهش درد دندان، کمی میخک روی آن قرار می‌دهند. به همین دلیل بوی آن بخوبی برای همه ما آشناست، اما جالب است بدانید که میخک علاوه بر خاصیت تسکین‌دهندگی دندان‌درد، میتواند به لاغری هم کمک کند. میخک هم مانند بسیاری ادویه‌های موجود در این لیست، متابولیسم را افزایش می‌دهد و به بدن کمک میکند کالری بیشتری بسوزاند.
خردل: به دانه‌های خوشرنگش نگاه کنید. رنگ خردلی همیشه یکی از رنگ‌های محبوب بوده و هرچند سال یک بار، به عنوان رنگ سال شناخته میشود. این ادویه مفید خواص ضدالتهاب و ضدسرطان دارد و منبع بسیار خوبی از منیزیوم و سلنیوم است. سلنیوم به تناسب اندام کمک میکند. خردل قندخون را تنظیم میکند و به همین دلیل مصرف آن به کسانی که مشکل قند دارند توصیه میشود. خردل هم مانند فلفل سیاه خواص ترموژنیک دارد و باعث هضم بهتر و جذب مواد مغذی میشود. اگر تا به حال تنها به خوردن سس آن اکتفا می‌کرده‌اید، از این به بعد، هرروز یک قاشق چایخوری خردل به غذای خود بیفزایید تا از خواص فوق‌العاده آن بهتر بهره‌مند شوید.
برای رسیدن به تناسب اندام، باید به موارد متنوعی ازجمله تحرک داشتن و دوری از مواد پرکالری مضر توجه داشته باشید، اما گاهی اوقات، رعایت برخی نکات مانند استفاده از همین ادویه‌ها میتواند تا حدود قابل‌توجهی در سلامت و زیبایی شما موثر باشد. به خواص ادویه‌های ذکر شده دقت کنید و از این به بعد به طور منظم استفاده از آنها را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید.
لیلا رعیت
جام جم
ادامه مطلب ...
معرفی سالاد چربی‌سوز و لاغرکننده
به‌گفته وی سالادها و پیش‌غذاهایی که اجزای آن عمدتاً از گیاهان خانواده چتریان (آپیاسه) و نعنائیان (لامیاسه) هستند، در فرمولاسیون این سالاد، هم به عملکردهای اجزای آن در طب سنتی و هم به اکشن‌های آنها در فیتوتراپی توجه شده است که برای چنین افرادی که مشکلات گوارشی دارند, بسیار مفید است.
این متخصص طب سنتی ادامه داد: این سالاد نه‌تنها برای این قبیل بیماران زیان ندارد بلکه برای کاهش وزن، کاهش قند و چربی، بهبود کبد چرب، و پاکسازی کلیه‌ها و روده نیز بسیار سودمند است.
اجزای سالاد چربی‌سوز و لاغرکننده
- هویج پوست‌نگرفته و نرم رنده شده: یک عدد متوسط
- کرفس خردشده: نصف ساقه
- پیاز شیرین خردشده: یک عدد متوسط
- جعفری (برگ و ساقه‌های نازک): یک نعلبکی کوچک
- شوید (برگ و ساقه‌های نازک): یک نعلبکی کوچک
- گشنیز (برگ و ساقه‌های نازک): یک نعلبکی کوچک
- مرزه (برگ و ساقه‌های نازک): یک نعلبکی کوچک
- روغن زیتون فوق‌بکر: دو قاشق غذاخوری
- پودر گل محمدی: یک قاشق مرباخوری پر
- سیاه‌دانه (نیمکوب‌شده): یک قاشق چایخوری
- پودر آویشن: یک قاشق مرباخوری
- پودر کامل لیموعمانی (با پوست و دانه): یک قاشق مرباخوری
- زرشک: یک قاشق غذاخوری.
انوشیروانی گفت: وزن این سالاد با همه مخلفاتی که داخلش وجود دارد، حدود 200 گرم خواهد شد. بهتر است این سالاد به‌عنوان یک وعده غذایی یا میان‌وعده غذایی مصرف شود. برای آنکه این سالاد سیرکننده‌تر شود می‌توان کمی مویز هم به آن افزود و کسانی که یبوست دارند, می‌توانند مقدار بیشتری روغن زیتون و پودر گل محمدی در آن بریزند.
منبع : تسنیم
ادامه مطلب ...
سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می شوند!
[ad_1]به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان، اگر حواستان نباشد به صرف اینکه سالاد، سالاد است دچار یک چرخه باطل می شوید. اگر می خواهید به صورت منطقی از سالاد در جهت یک رژیم غذایی لاغری بهره بگیرید، بدنتان دچار کمبود نشود و یا اینکه در معرض ترکیبات نامناسب سالادها قرار نگیرید لازم است که تنوع مواد تشکیل دهنده آن را درست تنظیم کنید و اصولی را در نظر داشته باشید. در این مطلب خواهیم گفت سالاد مخصوص لاغری باید چه ویژگی هایی داشته باشد. لطفاً با ما همراه باشید.
برای تهیه سالاد سالم و خوب چه باید کرد و چه نباید کرد؟
وجود سبزیجات سبز رنگ مانند کاهو یا اسفناج و کلم هایی مانند کلم راکت از اصول اولیه و مهم تهیه سالاد است. این مواد غذایی سرشار از مواد مغذی و البته بسیار خوشمزه هستند. با وجود این سبزیجات پروتئین و فیبر بیشتری به سالاد اضافه می شود که به لاغری کمک می کنند.
افزایش حجم آن و سیری هر چه بیشتر شما می شود. البته مواد غذایی رایج دیگری نیز در سالادها وجود دارد که ممکن است بی مزه بوده و میل به افزودن سس برای طعم دار شدن را بیشتر کنند. مهم این است که ابتکار عمل داشته باشید. ترکیبات متنوع زیادی وجود دارد که به سالادها رنگ و طعم عالی می دهند. کافی است هر کدام را یک بار امتحان کنید و ذائقه تان را محک بزنید. شما می توانید از انواع فلفل دلمه ای های رنگی، هویج، کدو حلوایی، چغندر و غیره برای تهیه سالادهایتان استفاده کنید. خواهید دید ظاهر رنگارنگ سالاد شما را به سالم خوری تشویق می کند. همچنین برای امتحان کردن سالادهایی با طعم جدید می توانید از میوه هایی مانند کیوی و انبه نیز استفاده کنید. انار نیز انتخاب خوبی است.
گوشت در سالاد: بایدها و نبایدها
گوشت حاوی پروتئین است و به سیر شدن کمک می کند. اما گوشت های پرچرب برای سالاد لاغری مناسب نیستند. می توانید از مرغ یا گوشت گاو استفاده کنید اما به بخشی که انتخاب می کنید و همچنین روش طبخ آن دقت داشته باشید. مهم است که از قسمت های کم چرب گوشت ها استفاده کنید. همچنین از سرخ کردن آن ها با روغن زیاد بپرهیزید. این شیوه طبخ، شما را از هدفتان دور خواهد کرد. می توانید از پروتئین های کم چربی مانند تخم مرغ آب پز، گوشت های کم چربی مانند سینه مرغ استفاده کنید. ماهی هایی مانند ماهی آزاد و تن تازه برای تهیه سالاد لاغری فوق العاده هستند چون حاوی چربی های سالم بوده و پروتئین شان احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کنند.
حواستان به مخلفات باشد
باید حواستان به مخلفات سالاد و سس ها باشد. اضافه کردن نان، پنیر یا سس های چرب، سالاد را غیر رژیمی می کند. اما اگر گاهی بخواهید به خودتان جایزه بدهید و یا کمی از رژیم فاصله بگیرید می توانید نان تست گریل شده یا مقدار اندکی پنیر به آن اضافه کنید. اما حواستان باشد در این کار دچار افراط نشوید. اگر می خواهید سالادتان حالت چرب و کرمی داشته باشد می توانید به این میوه فوق العاده اعتماد کنید. منظورمان آووکادو است. این میوه بافت چربی دارد و سالاد را خوشمزه تر می کند. البته باز هم قانون اعتدال را فراموش نکنید. زیاده روی در مصرف آووکادو کالری زیادی به بدنتان می رساند.
یادتان باشد خوردن سالاد با سبزیجات سبز قبل از غذای اصلی یک روش فوق العاده برای پر کردن شکم و جلوگیری از زیاده روی در وعده اصلی است. از طرف دیگر توصیه می کنیم سالادهایتان را خودتان تهیه کنید. در این صورت بهتر می دانید داخل آن چه ریخته شده است و به خوبی می توانید کالری آن را کنترل کنید.
تازه ها بهترند
بدون شک استفاده از ترکیبات تازه برای تهیه سالاد از اهمیت بالایی برخوردار است. بخصوص زمانی که سالاد حاوی ترکیبات پخته شده ای نیز باشد. یادتان باشد که سبزیجات در روند طبخ بخشی از مواد مغذی خود را از دست می دهند. البته این بدین معنی نیست که سالاد حاوی سبزیجات پخته شده (مانند چغندر پخته) فاقد مواد مغذی است و به درد لاغری نمی خورد. اما بهتر است از سبزیجات تازه و ترجیحا به صورت خام استفاده شود و در صورت پخت از حرارت بالا و زمان زیاد استفاده نشود. سبزیجاتی که زیاد پخته می شوند بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهند.
3 مرحله برای تهیه سالاد ایده آل لاغری را در ذهن داشته باشید
قبل از هر چیز به فکر انتخاب پروتئین های کم چرب باشید مانند:
سینه مرغ
ماهی آزاد گریل شده
ماهی تن
تخم مرغ آب پز
گوشت بوقلمون
گوشت کم چرب گاو
سپس به فکر مواد غذایی سرشار از فیبر و میوه های مورد علاقه تان باشید. این کار باعث می شود رنگ و لعاب سالادها و همچنین طعم آن ها بهتر شود. در خصوص سبزیجات حتماً اسفناج و بروکلی، کلم برگ، گل کلم، هویج، آووکادو یا نخودفرنگی و فلفل دلمه ای را در نظر بگیرید.
حواستان به میوه ها باشد. زیاده روی در استفاده از میوه ها با وجود اینکه تازگی و طعم بی نظیری به آن می دهد اما ممکن است کالری سالاد را بالا ببرد.
در نهایت اینکه از میزان اندکی محصولات لبنی نیز استفاده کنید. کمی پنیر یا ماستی که با انواع چاشنی ها تهیه کرده اید مناسب است.
اگر به فکر نان یا مثلاً کالباس و سوسیس باشید نمی توانید به زودی به هدفتان برسید. چون این مواد غذایی میزان کالری سالاد را بالا می برند.
راز اصلی در تنوع مواد غذایی است
شاه کلید تهیه سالاد لاغری که باعث سیری شده و کمبود ایجاد نکند در رعایت تنوع ترکیبات آن است. این مسئله باعث می شود که مواد غذایی متنوعی میل کنید و از خوردن سالاد خسته نشوید. حتماً از مواد غذایی جدید و متنوع استفاده کنید تا از خوردن سالاد لذت ببرید. یادتان باشد هدف نهایی به غیر از رسیدن به وزن ایده آل کسب عادت های سالم غذایی است.
در کنار این عادت های سالم نباید از ورزش کردن غافل شوید. برای حفظ تناسب اندام و تثبیت وزن نیاز به ورزش منظم دارید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
سالاد سیب زمینی اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید مجله اینترنتی کهلیک امروز می خواهیم با هم به دنیای تصاویری روح نواز و جادویی سفر کنیم این تصاویر آن قدر چاقی و رژیم های کاهش وزن سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می شوند اکثر افراد تصور می کنند که سالاد یک پیش غذای سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می‌شوند ایسکا خبروان سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه سبزیجاتی که زیاد پخته می شوند این کار باعث می سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می شوند مرحله برای تهیه سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می شوند مرحله پیش غذاهاسالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می شوند مجله سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می شوند لاغرکننده است و می تهیه سالاد است این سالادهای لاغرکننده اینگونه تهیه می‌شوند فضای مجازی سالادهای لاغرکننده اینگونه تهیه می‌شوند این کار باعث می شود رنگ و لعاب سالادها و مرحله برای تهیه سالاد ایده آل لاغری برچسب ها مرحله برای تهیه سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه در این مقاله با نکاتی مهم استاتوس های خودمونی استاتوس های خودمونی سالادهای لاغرکننده این این گونه تهیه می شوند مرحله برای تهیه سالاد ایده آل لاغری اکثر چاقی و رژیم های کاهش وزن سالادهای لاغرکننده این گونه ساده تهیه می شوند را به گونه ای تغییر دهید سالادهای لاغری پاییزه سالادهای لاغرکننده این گونه تهیه می شوند طعم دلچسب سالادهای خروپف می کنید؟ این ها را سالادهای چربی‌سوز و لاغر کنندهتصاویر واضح سالادهای چربی‌سوز و لاغر و براساس دستور تهیه از کشورهای مختلف قصاب می شوند این گونه به رختخواب نروید واضح اینگونهبهرختخواب این گونه به رختخواب نروید این مردها در مرخصی وقتی که دختران سعودی قصاب می شوند
ادامه مطلب ...