خبرگزاری آریا - مجله علم ورزش - شیوا بیگی: دنیا رو به پیشرفت است و فست فودها به سرعت در حال پیشی گرفتن از غذاهای خانگی هستند، غذایی که انتخاب میکنید بسته به میزان ویتامینها و ارزش غذایی تأثیر به سزایی روی سلامت قلب و عروق، سطح انرژی و میزان اشتهایتان خواهد داشت. با انتخاب وعدههای غذایی خوشمزه، سالم و در دسترس برای خود و خانوادتان، کمک شایانی به قلب و چگونگی عملکرد آن میکنید، در ادامه مجله علم ورزش شما را با 10 مادهی غذایی مفید برای سلامت قلب آشنا خواهد کرد.
1- هندوانه
این میوه که منبع آنتی اکسیدانهای قوی مانند ویتامین آ و ث است، از بدن در برابر بیماریها محافظت خواهد کرد. ویتامین ث و بتاکاروتن موجود در هندوانه با سرطان و آرتریت مقابله میکند. هندوانه حاوی مادهای به نام نیترولین است که سموم بدن را دفع کرده و پتاسیم آن موجب کاهش فشار خون و کاهش اسید اوریک خون میگردد. این میوه در بهبود جریان خون نقش دارد و به بیماران مبتلا به اختلال در نعوظ و بیماران دیابتی کمک میکند.
2- ماست
ماست حاوی پروبیوتیکها است که به عملکرد سیستم گوارشی کمک میکند. همینطور حاوی باکتریهای مفید نیز میباشد که کمک بزرگی برای سلامت و شادابی به حساب میآیند. ماست با داشتن باکتریهای مخمر آمادگی سیستم ایمنی بدن را بالا میبرد همچنین وعدهی مناسبی برای بعد از تمرینات است و روند چربی سوزی را بهبود میبخشد، پس اگر به دنبال کاهش وزن هستید از ماست غافل نشوید. گذشته از این ماست از ابتلا به عارضهی لثه که درصد احتمال امراض قلبی را بالا میبرد، جلوگیری میکند.
3- گوجه فرنگی
گوجه فرنگی اشتها آور، مفید برای سلسله اعصاب، برطرف کننده ضعف و خستگی و تقویت کننده قلب و دستگاه گردش خون است. گوجه فرنگی حاوی ویتامینهای آ و ث، بتاکاروتن، اسید فولیک و ویتامینهای گروه ب میباشد. وجود این آنتی اکسیدانها از تخریب سلولها در طولانی مدت جلوگیری خواهند کرد.
4- آووکادو
بیشتر انرژی آووکادو به چربی اشباع نشده موجود در آن برمیگردد، آووکادو حاوی آنتی اکسیدانهایی است که میتوانند خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی را کاهش دهند و از پیری زودرس پوست جلوگیری کنند. اضافه کردن آووکادو به سالاد باعث میشود که مواد مغذی موجود در سبزیجات سالاد سریعتر و بیشتر جذب بدن شما شود. سطح بالای فولات در این میوه میتواند خطر سکته قلبی را در افراد مستعد کاهش دهد.
5- توت ها
ترکیب مواد مغذی مختلف در گونههای مختلف توت با هم شباهت زیادی دارد اما با توجه به رنگدانههای آنها آنتی اکسیدانهای متفاوتی را در آنها پیدا خواهیم کرد. در طبقه بندی گونههای توت تمشک هم جای خود را دارد. تمشک غنی از آنتوسیانینهای ضد سرطانی نظیر اسیدهای چرب غیراشباع الاژیک اسید، کوماریک اسید و فرولیک اسید است.
تمشک حاوی کلسیم، ویتامینهای آ، د و ث، اسید فولیک و فیبر میباشد. فیبر تمشک، فیبری محلول به نام پکتین است که باعث کاهش میزان کلسترول میشود. توت ها صرف نظر از حالت یخزده، خشک، پخته و تازه باعث رشد استخوانها ، چربی سوزی و کاهش کلسترول بد میشوند. در نتیجه با کنترل فشار خون به عملکرد قلب کمک میکنند.
6- برگ کلم سبز
کلم برگ، گل کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ از مبتلاء شدن به سرطان روده جلوگیری میکنند، کلم سبز حاوی ویتامینهای آ، کا و ث بوده و با کاهش غلظت خون به باز شدن شریانها کمک میکند همچنین خطر شکستگی استخوانها را نیز کاهش میدهد.
7-غلات
مصرف غلات کامل به جای غلات تصفیه شده کلسترول تام، لیپوپروتئین و کلسترول بد را کاهش میدهد. که نتیجهی آن کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی است. حمله قلبی و سکته مغزی در کسانی که روزانه غلات کامل مصرف میکنند، بسیار کمتر است. سبوس و فیبر موجود در غلات کامل باعث میشود نشاسته سختتر توسط آنزیمهای هضمی به گلوکز تجزیه شود. همچنین فیبر موجب کاهش کلسترول میگردد.
8- گردو
گردو از لخته شدن خون و انسداد رگها جلوگیری میکند، باعث تنظیم قند و فشار خون و تنظیم سوخت و ساز بدن میشود همچنین قابلیت ارتجاعی رگهای بدن را افزایش داده و از بیماریهای قلبی جلوگیری میکند. مصرف روزانه 2 عدد گردو باعث بهبود جریان خون در رگها خواهد شد.
9- ماهی سالمون
سالمون سرشار از مادهای معدنی به نام سلنیوم است. سلنیوم این ماهی از ماهی تن و هرینگ بالاتر بوده و با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر عفونت ها را کاهش میدهد. ماهیهای آب سرد مثل سالمون حاوی مقادیر فراوانی امگا 3 و درصد کمی از لیپیدها هستند. امگا3 باعث کاهش فشار خون و جلوگیری از آریتمی قلبی میشود.
این اسید چرب ضروری با گشاد کردن عروق خونی و ایجاد تعادل در میزان فشار و چربی خون خطر بروز حمله قلبی را کاهش داده و شانس زنده ماندن بعد از سکته قلبی را افزایش میدهد.
10- لوبیا سبز
مصرف لوبیا سبز برای بیماران دیابتی بسیار توصیه میشود چرا که لوبیا سبز به دلیل اینکه حاوی فیبر، پتاسیم، فولات و منیزیم است، نقش مؤثری در تقویت سیستم قلبی – عروقی دارد همچنین منیزیم و پتاسیم موجود در لوبیا سبز به کاهش فشار خون کمک میکند و به دلیل داشتن ویتامین ریبوفلاوین در کاهش حملات میگرنی نیز بسیار مؤثر است.
کربوهیدرات برای برای بدن ضروری هستند و باید از طریق تغذیه به بدن برسند،ما در این مطلب بهترین منابع غنی کربوهیدرات را معرفی می کنیم. در چند سال گذشته کربوهیدراتها مقصر اصلی چاقی و بیماریهایی همچون دیابت، بیماریهای قلبی وسایر موارد شناخته شده اند. به لطف داستانهای موفقیت آمیزی
که در مورد رژیم غذایی غنی از پروتئین وجود دارد، بیشتر افراد بر این باورند که حذف کلی کربوهیدراتها می تواند به کاهش وزن کمک کند.با این وجود چنین طرز فکری به هیچ عنوان درست نیست. در حقیقت، کربوهیدرات ها اجزای ضروری در یک رژیم غذایی متعادل محسوب میشوند. با اینکه کربوهیدارتهای ساده
( همچون نان و پاستای تهیه شده از آرد سفید یا غذاهای سرشار از شکر) غذاهای پرکالری محسوب میشوند و ارزش تغذیهای زیادی ندارند اما کربوهیدراتهای متعدد دیگری نیز وجود دارد که نقش کلیدی در رژیم غذایی سالم بازی می کند. موادی همچون میوه ها، بقولات، غلات سبوس دار و حتی سبزیجات در این دسته از کربوهیدراتهای مفید قرار میگیرند.
در این مقاله قصد داریم کربوهیدراتهای مفیدی را معرفی کنیم که خوردن آن در رژیم غذایی توصیه میشود.
سیب زمینی بنفش:
این گیاه عجیب منبع عالی از آنتوسیانین است که به کاهش فشار خون و سلامت قلب کمک میکند. شما میتوانید این سیب زمینی بنفش را بپزید و آن را بعد از خنک شدن میل نمایید. با کمک این ماده قادر خواهید بود نشاسته مقاومی را وارد بدن کنید که در طول فرایند خنک کردن توسعه پیدا میکند و جذب قند در روده را کاهش می دهد.
عدس:
این ماده گیاهی حاوی پروتئین و کربوهیدرات، بیش از ۱۰ گرم فیبر دارد که سرعت جذب کربوهیدرات را کمتر میکند. پروتئینی که در عدس وجود دارد به ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک میکند و باعث میشود مدت زمان بیشتری سیر باشید.
کینوا:
این کربوهیدرات نیز پروتئین کاملی است. این موضوع بدین معناست که این ماده تمامی آمینواسیدهایی که پروتئین حیوانی دارد را در خود جای داده است. کینوا در برگیرنده پروتئین و فیبر است و همین امر سرعت جذب کربوهیدرات را کاهش میدهد.کینوا یکی از غلات عالی و عاری از گلوتن است که میتوان از آن در غذاهای مختلفی استفاده کرد.
کدو حلوایی:
در هر پیمانه از این ماده حدود ۱۶ گرم کربوهیدرات وجود دارد. شما میتوانید از این ماده در تهیه سس و نیز غذاهای مختلف استفاده کنید. به عنوان مثال اگر قصد تهیه نودل را دارید حتما از کدوحلوایی استفاده کنید.
جو:
این ماده شاخص گلیسمی پایینی دارد. این موضوع بدین معناست که سطح قند خون را به یکباره افزایش نمیدهد. همانطور که میدانید جو منبع غنی از کربوهیدراتی است که انرژی خوبی برای بدن فراهم میکند و به شما کمک میکند احساس سیری بیشتری داشته باشید.
حبوبات:
شاید فکر کنید حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی هستند. بله این موضوع کاملا درست است. با اینحال، حبوبات منبع خوبی از کربوهیدراتهایی با شاخص گلیسمی پایین هستند. حبوبات سرشار از آهن،مس، فسفر، منگنز، منیزیم و مواد معدنی دیگر هستند.
ماست:
همانند حبوبات، ماست نیز منبع پروتئین گیاهی است و کربوهیدرات سالمی دارد. ماست همچنین منبع خوبی از کلسیم است. شما میتوانید پروبیوتیک هایی را در آن پیدا کنید که باکتری های خوب روده از آن تغذیه میکنند. بهتر است انواع مختلف ماست یونانی را انتخاب کنید که پروتئین بالاتری دارند.
کفیر:
همانند ماست، کفیر نیز یکی محصولات لبنی تخمیر شده است که منبع عالی از کربوهیدرات، پروتئین و پروبیوتیک است.
فارو(Farro):
این ماده اغلب در غذاهای دریای مدیترانه، اتیوپی و خاورمیانه یافت میشود و یکی از غلاتی است که محبوبیت زیادی در میان افراد دارد. این ماده ارزش تغذیه ای زیادی دارد و برای سلامتی قلب بسیار مفید است. علاوه بر اینکه کربوهیدرات سالمی است سرشار از فیبر، پروتئین، منیزیم، آهن، روی نیز هست. شما میتوانید این ماده را به سوپ، سالاد یا غذاهای خود بیفزایید.
گیاهک گندم:
این دانههای کوچک بخشی از گیاه گندم هستند که ارزش تغذیهای بسیار زیادی دارند. این ماده علاوه بر اینکه کربوهیدرات خوبی دارد منبع غنی از مواد مغذی مهم همچون ویتامین E، اسید فولیک، منیزیم، تیامین، فسفر و روی است. متاسفانه گیاهک گندم در طول فرایند تبدیل گندم به آرد سفید
از بین میرود و دور ریخته میشود. برای اینکه بتوانید این کربوهیدرات سالم را وارد رژیم غذایی خود کنید از غلاتی استفاده کنید که از آرد سبوس دار تهیه شده اند.
برترین ها: لیمو علاوه بر طعم بی نظیر کاربردهای مختلف دیگری هم دارد که در این ویدیو به آنها اشاره شده است.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
خبرگزاری آریا - روزنامه آرمان امروز: باید قلبتان سالم باشد تا بتوانید خوب زندگی کنید و عشق بدهید و عشق بگیرید. باید قلبتان سالم باشد تا زندگی به کامتان باشد و ارتباط اعضای خانواده محکمتر و صمیمیتر باشد. وقتی قلب همه اعضای خانواده از بچهها گرفته تا پدربزرگها و مادربزرگها سالم باشد خیال همه راحت است و بساط عاشقی به راه.
باید سبک زندگیتان سالم باشد تا بچهها هم یاد بگیرند و همان سبک را ادامه دهند. اگر میخواهید شاهد این باشید که بچهها و اعضای خانوادهتان در سلامت کامل رشد و زندگی میکنند باید برخی از عادتها را کنار بگذارید و عادتهای خوب را وارد زندگیتان کنید. در ادامه به شما میگوییم چه کنید تا قلب خودتان و تکتک اعضای خانوادهتان در سلامت کامل باشد.
الگوی خوبی برای بچهها باشید
زمانی که میبینید فرزندتان بیشتر ساعات روز را در خانه و مقابل تلویزیون یا کامپیوتر میگذراند و یا عشق فستفود و هلههوله است، نقشتان پررنگتر میشود. باید بدانید که این عادتها خطر ابتلا به دیابت و چاقی کودکان را بالا میبرد. برای همین هم باید یک الگوی خوب برای بچههایتان باشید.
خودتان ورزش کنید و غذاهای سالم در برنامه غذاییتان بگنجانید تا بچهها هم از شما یاد بگیرند. در این صورت هم خودتان را از خطر ابتلا به بیماریهای قلبی نجات دادهاید و هم به بچههایتان میآموزید تا فعالتر باشند و تغذیه سالمی در پیش بگیرند.
همه افراد خانواده دور سفره
درست است که مجبورید چند شیفت کار کنید. اما دور هم غذا خوردن هم یکی از کارهای واجب روزانه است. سرپا غذا خوردن، بلعیدن یک ساندویچ در نزدیکترین فستفود محل کار یا زندگیتان، سیر کردن شکم با غذاهای ناسالم به سلامت قلبتان آسیب میزند.
برای با هم بودن و با هم غذا خوردن وقت بگذارید. در این صورت بچهها یاد میگیرند به کانون خانواده احترام بگذارند و غذاهای سالمتری بخورند. علاوه بر این زمانی را پیدا میکنید که در کنار اعضای خانواده باشید و از حال هم بیشتر خبردار شوید که خود این مساله هم به سلامت قلب و روحتان کمک میکند. اینکه تنها نیستید و هستند کسانی که دوستتان دارند و شما هم آنها را دوست دارید.
خانوادگی ورزش کنید
اگر خودتان اهل ورزش باشید بچهها و دیگر اعضای خانواده هم تشویق میشوند که ورزش کنند. لازم نیست خانوادگی به باشگاه بروید. از هر فرصتی برای بازی و تفریح استفاده کنید. کوه بروید. بعد از شام به پارک سر خیابان سر بزنید. قایم موشک بازی کنید. والیبال بازی کنید. هر از گاهی با بچهها استخر بروید. بدمینتون بازی کنید و غیره. همین بازیهای ساده، هم قلبتان را سالمتر نگه میدارد و هم روابط خانوادگی را مستحکمتر میکند.
تکنولوژی یا بلای جان؟
بدون شک تماشای تلویزیون یا بازیهای رایانهای و غیره جز سرگرمیهای نسبتا کم خرج و راحت است که بزرگ و کوچک نمیشناسد. معمولا لم دادن روی مبل و تماشای تلویزیون با هلههوله خوری همراه است. حالا همین پر خوری جلوی تلویزیون را با بیتحریکی و یک جا لم دادن جمع ببندید! حاصلش میشود اضافهوزن، دیابت و بیماریهای قلبی عروقی. نمیگوییم تلویزیون را روانه انباری کنید، اصلا امکانش نیست. اما تا جایی که میتوانید فعالتر باشید و جلوی تلویزیون لم ندهید.
آشپزی کردن دستهجمعی
یکی از روشهای خوب برای وقت گذراندن در جمع خانواده آشپزی کردن دستهجمعی است. از بچهها بخواهید کمکتان کنند تا برنامه غذایی بنویسید، آنها را در خرید مواد غذایی و آماده کردن غذا شریک کنید. در این صورت است که میتوانید به آنها یاد دهید تا مواد غذایی سالمتری انتخاب کنند، برچسب مواد غذایی را بخوانند و درست آشپزی کنند. احتمال اینکه اینگونه بچهها در آینده آشپزهای بهتری باشند و عادتهای غذایی سالمتری داشته باشند به مراتب بیشتر از بچههای دیگر است.
مواد غذایی تشویق نکنید
خیلی از پدر و مادرها عادت دارند به بچهها قول دهند اگر مثلا نمره خوبی بگیرد یا بچه خوبی باشد برایش بستنی، آب نبات، پشمک، پفک و غیره میخرند. این کار را نکنید. زمانی که به بچهها قول هلههوله میدهید یک عادت بد غذایی را وارد زندگیاش میکنید. به جای این کار آنها را به سینما ببرید، کتاب بخرید و خلاصه اینکه آنها را با مواد غذایی تشویق نکنید.
فستفود سالم انتخاب کنید
گاهی پیش میآید که وقت ندارید آشپزی کنید یا به هر دلیل دیگری تصمیم گرفتهاید غذای حاضری میل کنید. خب هر از گاهی که اشکالی ندارد به شرط اینکه این کار تبدیل به عادت هر روزتان نشود. سعی کنید غذاهای سالمتری انتخاب کنید. با سالاد شروع کنید. ساندویچ مرغ بدون پوست سفارش دهید. از خیر سیبزمینی سرخکرده بگذرید. به جای نوشابه آب معدنی یا دوغ سفارش دهید.
میوه و سبزی
وقت میانوعده میوه بیاورید. برای تهیه غذاهای اصلی از میوه و سبزیجات فراوان استفاده کنید. اگر بچهها در هر موقعیتی ببینند که شما خودتان میوه و سبزیجات مصرف میکنید این عادت را برای همیشه حفظ میکنند. مصرف میوه و سبزیجات فراوان یکی از بهترین روشهای حفظ سلامت قلب خود و خانوادهتان است.
کنترل حجم غذایی
از آنجایی که در رستوران و فست فودها حجم غذایی که سرو میشود زیاد است باید حواستان به میزان غذایی که میخورید باشد. قرار نیست هر غذا و به هر میزانی که سر میز میآید را تمام و کمال میل کنید. قبل از سیر شدن کامل دست از غذا بکشید.
به مغزتان مهلت دهید تا سیگنالهای سیری را ارسال کند. به خاطر اینکه این روزها تولیدکنندگان مواد غذایی برای اینکه طعم محصولاتشان را بهتر کنند در استفاده از روغن و نمک و قند کوتاهی نمیکنند. این کار را به بچههایتان هم یاد بدهید.
از یک دکتر تغذیه کمک بگیرید
اگر خدای نکرده خودتان یا یکی از اعضای خانوادهتان مشکل قلبی دارید و تصور میکنید که به یک برنامه و رژیم غذایی مناسب برای سلامت نیاز دارید که به تنهایی نمیتوانید از عهده آن بر بیایید به متخصص تغذیه مراجعه کنید.
متخصص تغذیه بهتر میتواند به شما کمک کند.در حالت عادی بیتحرکی، استرس، هلههوله، غذاهای چرب، فست فودها و غذاهای ناسالم دیگر را کنار بگذارید. میوه و سبزیجات فراوانی وارد برنامه غذاییتان بکنید. غم و غصه را از خود و خانوادهتان دور کنید و با قلبی سالم و زنده لحظهها را زندگی کنید. سالم و تندرست باشید.
خبرگزاری آریا - روزنامه آرمان: برای همه ما پیش می آید که در مقاطعی از زندگی دچار کمبود انرژی شویم. احساس ضعف می کنیم. بی انگیزه هستیم. انرژی انجام کاری را نداریم. بنابراین اولین چیزی که به فکرمان می رسد این است که افسرده شده ایم. این وسط خیلی ها زود دست به کار می شوند و وارد اولین داروخانه می شوند.
چند قرص اعصاب و آرامبخش و ضداسترس می خرند به امید اینکه خود را از دنیا و غم هایش دور کنند. برخی دیگر نیز تا می توانند می خوابند به گمان اینکه خسته هستند و باید استراحت کنند. بعضی دیگر نیز خود را به قهوه خوردن می بندند تا شاید خواب و کرختی از سرشان بپرد و بتوانند به کارشان ادامه دهند. اما هیچیک از این راه حل ها چاره ساز نیست. مشکل شما این است که انرژی کم آورده اید و کمی ضعیف شده اید. در نتیجه نیاز دارید تغییر کوچکی در برنامه غذایی تان بدهید و کمی مواد غذایی حال خوبکن میل کنید. در ادامه با این مواد غذایی انرژیبخش بیشتر آشنا میشوید.
سالاد تبوله
توصیه می کنیم کمی بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده نیز به سالادتان اضافه کنید تا حالتان بهتر و بهتر شود. یادتان باشد که مصرف جعفری خام ویتامین بیشتری را به بدن می رساند. حال آنکه جعفری پخته شده در آش، سوپ یا خورش 50 درصد ویتامین های خود را از دست می دهد.
شکلات سیاه
کاکائوی موجود در شکلات سیاه سرشار از منیزیم است که در واکنش های فیزیولوژیکی بدن و روح و روانمان تاثیر دارد. علاوه بر این کاکائو حاوی پولیفنول است. این آنتی اکسیدان در مقابله با خستگی نقش موثری دارد. توصیه می کنیم که روزانه 10 گرم شکلات سیاه میل کنید تا حالتان خوب شود
انگور سیاه
اگر در مناطقی زندگی می کنید که به انگور فرنگی دسترسی دارید حتما از آن میل کنید. انگور سیاه یک میوه فوق العاده برای کسب انرژی و نشاط محسوب می شود. هر 100 گرم از این حبه های سیاه رنگ و آبدار حاوی حدود 200 میلی گرم ویتامین c هستند. یادتان باشد که انگور سیاه منبع آنتی اکسیدان ها است که از پیری زودهنگام سلول ها جلوگیری کرده و به احیای سلولی کمک زیادی می کند.
کیوی
کیوی نیز جزو منابع خوب ویتامین c است. هر 100 گرم از این میوه 93 میلی گرم ویتامین c دارد. اگر در طول روز به یکباره انرژی کم می آورید و احساس خستگی میکنید به سراغ کیوی بروید. یادتان باشد که اگر از کیوی اسموتی تهیه کنید ویتامین آن از بین نمیرود.
جعفری
جعفری یکی از در دسترس ترین سبزی های موجود است. هر زمانی که توانستید، از این سبزی معطر خوشمزه میل کنید. جعفری منبع خوب ویتامین c محسوب می شود. هر 100 گرم از این سبزی 190 میلی گرم ویتامین c به بدن می رساند. بهترین روش افزایش جعفری مصرف سالاد تبوله یا همان سالاد جعفری است.
عسل
عسل حاوی آنزیم هایی است که از غدد بزاق زنبورها حاصل می شود. این ماده غذایی خاصیت آنتی باکتریال بالایی دارد و شما را از شر خستگی ناشی از ناخوشی های روزمره خلاص می کند. یادتان باشد که عسل سرشار از ویتامین های گروه ب مانند b6،b3 و b9 است که برای سرحال شدن و تقسیم سلولی فوق العاده اند. از طرف دیگر عسل باعث احیای سلول های بدن می شود به این ترتیب نیز نقش موثری در رفع خستگی دارد. توصیه می کنیم از هر نوع عسل طبیعی استفاده کنید. ژله رویال یا شاه انگبین توصیه برتری است.
فلفل دلمهای قرمز
وقت آن رسیده که چند عدد فلفل دلمه ای بخرید و به منزل بیاورید. این فلفل گرد و قلمبه قرمز رنگ جزو منابع خوب ویتامین c محسوب می شود.هر 100 گرم فلفل دلمه ای حدود 162 میلی گرم ویتامین c به بدن می رساند. این سبزی پرخاصیت انرژی زا است و باعث می شود در طول روز با نشاط باشید. توصیه می کنیم فلفل دلمه ای را به با دقت شسته و خرد کنید و به صورت خام در سالاد یا کنار غذا میل کنید. اگر در هضم پوست آن دچار مشکل هستید آن را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود. سپس می توانید پوست آن را به راحتی بکنید. توصیه می کنیم روی میز کارتان همیشه فلفل دلمه ای داشته باشید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید. خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد.
لیموترش
تمام اعضای خانواده مرکبات خستگی را در هم می پیچند و انرژی می دهند. لیموترش یک ماده غذایی فوق العاده برای کسب انرژی و بانشاطی است. البته حالت اسیدی و ترش آن برای همه دلپذیر نیست. اگر شما هم این مشکل را دارید آن را با پرتقال و گریپفروت مخلوط کنید. حتی می توانید به ترکیب آب لیموترش و عسل نیز اعتماد کنید. این شربت طبیعی فقط برای روزهای سرماخوردگی نیست. لیموترش همچنین باعث کاهش شاخص گلیسمی غذایتان می شود. توصیه می کنیم غذاهایتان را با لیموترش میل کنید.
استفاده از دهانشویه ها می تواند در از بین بردن باکتری های بدن بسیار موثر باشد،برای پاکی و تمیزی دهان خود می توانید از دهان شویه استفاده نمایید. اگر می خواهید دهان شویه ای طبیعی و بی ضرر تهیه کنید بهتر است به این مطلب نگاهی بیندازید این دهانشویه به سادگی در منزل قابل تهیه خواهد بود
دهانشویه ها معمولاً با طعم تند نعناع تهیه میشود. همچنین، بیشتر دهانشویه های موجود در بازار شامل رنگهای مصنوعی، طعمدهنده و مواد شیمیایی است که برای بدن مفید نیست. بنابراین بهتر است از دهانشویه ای استفاده کنید که با مواد طبیعی درستشده باشد و بهطور کامل دهان را تمیز کند.مواد استفادهشده برای تهیه این دهانشویه در منزل یافت میشود:
عسل: این ماده دارای خواص متعددضد باکتری است که بهجای تغذیه کردن باکتریها آنها را از بین میبرد. سعی کنید از عسل طبیعی استفاده کنید.
*دارچین: یک ادویه معجزه گر بهحساب میآید که با از بین بردن باکتریها بوی دهان را کاملاً از بین میبرد.نتایج بررسی ها نشان می دهد افرادی که آدامس با طعم دارچین میجوند، نسبت به افرادی که آدامس نعناع میجوند با ۵۰ درصد کاهش باکتری دهان روبهرو هستند.
*آبلیمو: لیمو دهان را تازه میکند و باکتری های دهان را از بین میبرد. علاوه بر آن خاصیت سفیدکننده دارد.اما ازآن جا که اسید آن میتواند به مینایِ دندان ضرر برساند، در مصرف آن احتیاط شود.
برای تهیه این دهانشویه به این مواد نیاز است:
آب ۲ عدد لیمو ی تازه
نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین
یک قاشق مرباخوری جوششیرین
نصف قاشق مرباخوری عسل
یک فنجان آب گرم برای ذوب کردن عسل
تمامی مواد را در یک شیشه بریزید و خوب باهم مخلوطکنید.
هر بار۲- ۱ قاشق غذاخوری آن را غرغره کنید.
استفاده بیش از یک یا دو بار در روز توصیه نمیشود زیرا لیمو خاصیت اسیدی دارد و برای مینایِ دندان مضر است.
خبرگزاری آریا-جوراب پوشیدن هنگام خواب به بهتر شدن فعالیت جنسی افراد و فراهم آوردن امکان خواب راحت برای آنها مفید است.
به گزارش خبرگزاری آریا،تحقیقات نشان می دهد که پوشیدن جوراب هنگام خواب، فواید زیادی دارد. از این جمله این فواید، بهتر شدن فعالیت جنسی افراد و فراهم آوردن امکان خواب راحت است، البته این به شرطی است که جوراب مناسب باشد و گرمای مناسبی برای پاها فراهم کند.
نتایج یک پژوهش که محققان دانشگاه «گرونینجین» هلند انجام دادهاند، بر اهمیت پوشیدن جوراب در هنگام خواب تاکید دارد. این پژوهش نشان داد که گرم نگاه داشتن پاها، به بازتر شدن رگهای خونی پاها کمک کرده و زمان مناسب برای خواب را به مغز خبر میدهد. در این پژوهش ارتباط واضحی میان گرم نگاه داشتن پاها و زودتر و راحتتر به خواب رفتن مشاهده شده است.
این پژوهش که در نشریات بریتانیایی منتشر شده، ثابت میکند، باز شدن رگهای خونی به بهتر شدن روابط جنسی منجر میشود، زیرا این مساله نقش مستقیمی با فعالیتهای جنسی دارد.
براساس این پژوهش، 80 درصد زوجهایی که هنگام خواب جوراب به پا میکنند، هنگام رابطه جنسی به مرحله ارگاسم میرسند اما این نسبت در میان آن هایی که بدون جوراب میخوابند، 50 درصد است و این نسبت، تفاوت چشمگیری میان این دو گروه را نشان میدهد.
نتایج این این پژوهش غافلگیرکننده بود، زیرا که پیش از این، گمان میرفت پوشیدن جوراب به مدت طولانی موجب پدید آمدن حساسیتهای باکتریایی میشود، در حالی که اینک پزشکان برای جلوگیری از عفونت باکتریایی و عفونتهای قارچی به افراد توصیه میکنند هنگام خواب جوراب به پا کنند.
البته پزشکان کماکان تاکید میکنند پوشیدن جوراب بر روی پاها کثیف منجر به حساسیتها و مشکلات قارچی و باکتریایی میشود. همچنین به پا کردن جوراب تنگ باعث نارسایی در خون رسانی به انگشان میشود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم ، دمنوشها عوارض جانبی داروهای شیمیایی را ندارند و سخاوتمندانه به شما لذت و سلامتی را هدیه میدهند. این روزها که هوا سرد است نوشیدن یک فنجان دمنوش حسابی دلچسب است و گرما را در تمام رگهای آدم به حرکت در می آورد. در این مطلب به معرفی دمنوشهای مفید پرداخته و نگاهی به خواص هر کدام خواهیم انداخت. لطفا با ما همراه باشید.
چای سیاه
چای سیاه سرشار از تانین است که قدرت ضدالتهابی بالایی دارد و ضدباکتری محسوب میشود. این چای که جزو نوشیدنیهای پرطرفدار است برای تسکین اسهال یا نفخ و احساس سنگینی مفید است به خاطر اینکه باعث میشود بدن به راحتی مایعات را جذب کند. چای سیاه همچنین برای کاهش ورم جای بریدگی، نیش زنبور و حشرات، دندان درد یا ورم ملتحمه نیز مفید است. اگر از تعریق زیاد پا و بوی بد آن رنج می برید میتوانید چای سیاه را دم کرده و داخل تشتی بریزید و پایایتان را در آن قرار دهید. چای سیاه باعث نابودی باکتری ها شده و منافذ پوست را می بندد. به همین دلیل نیز از تعریق زیاد جلوگیری کرده و بوی بد پا را کاهش میدهد.
چای سبز
محققان بر این بارو هستند که پولیفنول های موجود در چای سبز نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به سرطان دارد؛ به خاطر اینکه این ترکیبات میتوانند روند رشد سلولهای سرطانی را کند کرده و آنها را نابود کنند. نتایج پژوهشی که روی ۴۷۲ زن مبتلا به سرطان سینه انجام شده است نشان میدهد رشد و انتشار سلول های سرطانی در خانمهایی که چای سبزی بیشتری مینوشند کمتر است.
بررسیهای دیگری که روی سرطان پوست حیوانات آزمایشگاهی انجام شده نشان میدهد تومورهای حیواناتی که چای سبز مینوشند رشد کمتری نسبت به حیواناتی که آب مینوشند دارد. این چای مفید همچنین باعث کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی عروقی و سکته قلبی شده و حتی پوسیدگی دندان ها را نیز کاهش میدهد.
نتایج پژوهشی که در American Journal of Clinical Nutrition به چاپ رسیده است نشان میدهد افراد ۵۵ سال و بالاتری که روزانه یک فنجان چای سبز مینوشند به میزان ۳۸ درصد کمتر در معرض کاهش قدرت مغز قرار می گیرند. این میزان با نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز به ۵۴ درصد نیز میرسد. در واقع افرادی که چای سبز مینوشند کمتر در معرض ابتلا به بیماری های زوال عقل قرار میگیرند.
نتایج پژوهشهای اخیر نیز نشان میدهد که استفاده از چای سبز به صورت ماسک یا کمپرس به کاهش جوش و آکنه کمک میکند.
دمنوش نعنا
دمنوش نعنا برای بهبود هضم غذا، درمان یبوست و تسکین حالت تهوع و استفراغ مفید است. نتایج پژوهشی که در Journal of Gastroenterology به چاپ رسیده است نشان میدهد بیمارانی که از سندرم روده ی تحریک پذیر رنج میبرند بعد از مصرف کپسولهای روغن نعنا بهبود خوبی در وضعیت خود مشاهده کرده اند. در واقع محققان مشاهده کردند دل درد این افراد به میزان ۴۰ درصد و نفخ آن ها به میزان ۵۰ درصد کاهش یافته است. به عقیده ی این محققان نعنا باعث کاهش ریفلاکس معده میشود.
بهتر است بدانید که نوشیدن یک فنجان از این دمنوش قبل از غذا باعث تسکین عضلات معده شده و باعث میشود که غذا با سرعت بیشتری داخل آن به حرکت در بیاید؛ به ویژه در وعده هایی که در مصرف مواد غذایی چرب زیاده روی میکنید.
این دمنوش همچنین به تسکین گلودرد، خنک کردن پاهای دردناک و تخلیه ی سینوس ها کمک میکند.
دمنوش بابونه
نوشیدن دمنوش بابونه و یا حمام آن یکی از روشهای طبیعی برای کاهش استرس و اضطراب است. این دمنوش باعث آرامش روان شده و به دلیل دارا بودن خواص آرامبخشی به درمان اختلالات خواب و بیخوابی(اینسومیا) معروف است.
بابونه حاوی ترکیبات ضداسپاسم است و به این ترتیب به کاهش مشکلات گوارشی کمک میکند.
یک فنجان دمنوش بابوبه به تسکین گرفتگی و دردهای قاعدگی، اسهال، دل پیچه، حالت تهوع عمومی، حالت تهوع بارداری و استفراغ کمک زیادی میکند.
به عقیده ی محققان فرانسوی ترکیبات این گیاه میتواند به کاهش ریفلاکس معده نیز کمک کند. بابونه از رشد باکتری های عامل زخم معده پیشگیری میکند. توجه داشته باشید که عسل نیز از دیگر مرهمهای زخم معده است بنابراین توصیه می کنیم که دمنوش تان را با عسل میل کنید.
باید بدانید تهیه ی کمپرس با جوشانده ی بابونه به کاهش تورم و خارش ناشی از کهیر کمک میکند. همچنین میتوانید از این جوشانده به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا التهاب لثه کاهش پیدا کرده و عفونت لثه درمان شود. اگر گلویتان درد میکند برای کاهش التهاب میتوانید با این دمنوش غرغره کنید.
دمنوش لیموترش
اگر از آلرژی رنج میبرید یک فنجان دمنوش داغ لیموترش به کمک تان می آید. این دمنوش باعث تحریک موهای داخل بینی شده و به دفع آلاینده ها و گرد و غبار از مجرای بینی کمک میکند. به این ترتیب نیز عطسه و سرفه را کاهش میدهد. افزودن مقداری مریم گلی، رازیانه یا بادیان رومی(آنیس) تاثیر این دمنوش را بیشتر میکند. نوشیدن دمنوش لیموترش برای مقابله با سرماخوردگی نیز موثر عمل میکند و مانند یک قابض طبیعی عمل میکند. در نتیجه میتواند التهاب و تورم بافت گلو را کاهش دهد. توصیه می کنیم که مقداری عسل نیز به دمنوش تان اضافه کنید تا گلویتان تسکین پیدا کند. چون عسل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است و یک آنتی بیوتیک طبیعی محسوب میشود.
دمنوش زنجبیل
خواص ضدالتهابی زنجبیل یکی از بهترین درمانهای سرماخوردگی و آنفلوانزا محسوب میشود. به عقیده ی متخصصان طب سنتی زنجبیل معرق است و باعث کاهش تب میشود. زنجبیل همچنین میتواند باعث تسکین دردهای مربوط به تاندینیت یا آرتریت شود. این دمنوش همچنین به تسکین سردردهای میگرنی نیز کمک میکند. دمنوش زنجبیل تان را با مقداری عسل شیرین نوش جان کنید تا خواص و آنتی اکسیدانهای آن بیشتر شود.
کلسترول بد خون حالت چسبندگی داشته و به دیواره داخلی رگها میچسبد و باعث افزایش خطر سکته مغزی میگردد.با تغذیه سالم کلسترول بد را کاهش دهید.
برخی از این گیاهان عبارتند از:
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
برخی از خوراکی ها برای روده ها مفید هستند که می توانید آن ها بخورید و باکتری های روده را تقویت کنید. روده کار جذب مواد مفید غذا را بر عهده دارد. یکی از عجیب ترین چیزهایی که تحقیقات اخیر به آن دست یافته تاثیر میکروبیوم روده در سلامت بدن انسان است. برای بالا بردن سلامت باکتری های خوب روده غذاهای فروانی وجود دارد که می توانید از آنها کمک بگیرید.
سیب زمینی سرد
سیب زمینی های سرد یکی از بهترین منابع نشاسته های مقاوم هستند. نشاسته های مقاوم یک نوع پروبیوتیک هستند، یک نوع کربوهیدرات غیر قابل هضم که برای باکتری های روده مانند غذا عمل می کند. این نوع کربوهیدرات باعث رشد و تکثیر باکتری های خوب در روده می شود نشاسته
مقاوم مزایای فراوانی برای سلامت دارد، یکی از بهترین مزایای آن بالا بردن حساسیت به انسولین است. این مزیت به افراد کمک می کند از دیابت در امان بمانند و حتی وزن کم کنند.
کفیر
کفیر را یکی از اعضای خانواده ماست بدانید اما با قدرت بسیار بیشتر. این نوشیدنی از تغذیه قارچ های کفیر توسط شیر بدست می آید. به مرور زمان این قارچ ها باعث تخمیر شیر می شوند، و نوشیدنی سرشار از باکتری های مفید تولید می کنند. تحقیقات نشان داده،
کفیر می تواند باعث تسکین مشکلات گوارشی و آلرژی شود، و حتی ممکن است تاثیری مثبت روی سلامت قلب نیز داشته باشد. متاسفانه بسیاری از کفیر هایی که توسط کارخانه ها تولید می شوند حاوی مقدار زیادی قند اضافه شده هستند، که باکتری های بد معده را تغذیه می کنند، پس ابتدا برچسب مواد به کار رفته در کفیری که می خرید را مطالعه کنید.
موز سبز
بسیاری از مردم موزهای سبز را نمی خرند و بیشتر به سمت آنهایی می روند که به خوبی رسیده اند. اما برای کسانی که از این نوع موز استفاده می کنند خبر های خوبی داریم. موزهای سبز منابعی غنی از پروبیوتیک ها هستند، به خصوص نشاسته مقاوم. این موزها همچنین دوز سالمی از فیبر ها،
ویتامین ها و مینرال های محلول و نا محلول در خود دارند. این ترکیب برای باکتری های خوب روده ضیافتی را ترتیب می دهد و به محافظت از سلامت قلب و استخوان کمک می کند.
کیمچی
اسمش گولتان نزند – این غذای کره ای نه تنها خوشمزه است بلکه برای سلامت یک سوپر استار به حساب می آید. کیمچی را با سبزیجات تخمیر شده به همراه پروبیوتیک باکتری های اسید لاکتیک درست می کنند، به همین دلیل این غذا به اندازه تمام غذاهای تخمیری دیگر برای روده مزیت دارد. در این غذا از سبزیجاتی مانند بوک چوی و کلم در کنار ادویه جات سالمی مانند سیر و فلفل استفاده می شود.
کیمچی حاوی دوز فوق العاده بالایی از ویتامین ها فیبر و آنتی اکسیدان ها است. تحقیقات نشان داده کیمچی می تواند بدن را از ابتلا به سرطان، چاقی، و یبوست حفظ کند همچنین می تواند باعث کاهش کلسترول، تقویت ذهن و سیستم ایمنی بدن شود.
کلم ترش
کلم ترش از فامیل های آلمانی کیمچی است. کلم ترش متشکل است از انواع سبزیجات به ویژه کلم که در آب نمک تخمیر شده اند. این غذا مقدار زیادی باکتری مفید برای روده به همراه دارد. کلم ترش نه تنها مزایایی مانند دیگر غذاهای تخمیر شده دارد بلکه تحقیقات نشان داده،
مصرف روزانه یک وعده کلم ترش می تواند به کاهش اضطراب اجتماعی کمک فراوانی بکند. محققان بر این باورند چنین تاثیری به این دلیل دیده می شود که ۸۰ درصد هورمون های آرام بخش، سروتونین، در روده تان ( نه مغز! ) تولید می شود. و باکتری های خوب تولید سروتونین را تقویت می کنند.
شکلات
بله، این حقیقت دارد! شکلات می تواند رشد باکتری های خوب در روده را بهبود ببخشد. تحقیقات نشان داده ترکیب شکلات با پروبیوتیک ها مزایای هر دو را بیشتر می کند. شکلات از باکتری ها در طول گذر از معده محافظت می کند. فقط مطمئن شوید که مقدار مصرف شکلاتتان زیاد نباشد،
با اینکه باکتری ها به بدن کمک می کنند به خوبی شکلات را هضم کند، آن را از جذب بخشی از مواد مفید و آنتی اکسیدان ها محروم می کند.
سیر
ساده ترین روش برای بد بو کردن دهان دارای خواص بسیار قوی برای باکتری های سالم روده است. اگر میخواهید بیشترین استفاده را از سیر ببرید آن را خام میل کنید ولی پخته آن نیز خاصیت بالایی دارد. تحقیقات نشان داده خوردن سیر باعث پیشگیری از بسیاری بیماری های گوارشی می شود. فقط اگر می خواهید سیر استفاده کنید مطمئن شوید مدتی پس از خوردنش تنهایید!