به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت (WHO) مصرف حداقل پنج وعده ۸۰ گرمی از انواع میوهها و سبزیجات در طول روز خطر ابتلا به مشکلات جسمی را کاهش میدهد.
نتایج مطالعات اخیر حاکی از آن است که مصرف انواع خاصی از میوهها میتواند به پایین آمدن وزن کمک کند. برخی از این میوهها شامل موارد زیر است:
هندوانه: از آنجاییکه ۹۰ درصد وزن هندوانه آب است یکی از بهترین میوهها جهت کاهش وزن است. در ۱۰۰ گرم از هندوانه تنها ۳۰ کالری وجود دارد. همچنین این میوه منبع خوبی از آمینو اسید به نام آرگینین است که کمک میکند چربی سریعتر سوخت شود. مصرف این میوه علاوه بر آنکه آب مورد نیاز بدن را تامین میکند موجب میشود فرد احساس سیری داشته باشد و کمتر بین وعدههای غذایی میل به خوردن داشته باشد.
سیب: مصرف یک عدد سیب در طول روز نه تنها نیاز مراجعه به پزشک را کمتر میکند باعث میشود فرد سریعتر وزن خود را از دست دهد. همچنین مصرف یک عدد سیب به همراه پوست ۴.۴ گرم از فیبر مورد نیاز بدن را تامین میکند. خوردن سیب یا گلابی پیش از وعدههای غذایی به کاهش قابل توجه وزن منجر میشود.
گریپ فروت: این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیم است. همچنین گریپ فروتهای صورتی و قرمز رنگ منبعی از ویتامین A و لیکوپن است که جدارههای عروقی را از آسیبهای اکسیدی حفظ میکند. مصرف نیمی از این میوه حدود نیم ساعت پیش از وعدههای روزانه به فرد کمک میکند بیشتر احساس سیری داشته باشد.
موز: گرچه یک موز متوسط حاوی ۲۷ گرم کربوهیدرات است میتواند به متوقف شدن افزایش وزن کمک کند زیرا تنها ۱۰۵ کالری دارد. همچنین موز با گرفتگی عضلانی مقابله کرده، از اسیدی شدن جلوگیری می کند و فشار خون را پایین نگه میدارد.
گوجه فرنگی: گوجه فرنگی در گروه میوهها قرار میگیرد و مملوء از آنتی اکسیدان است و میتواند به کاهش نگهداری آب کمک کند. علاوه بر این با مقاومت لپتین مقابله میکند. لپتین نوعی پروتئین است که مانع از کاهش وزن میشود. علاوه بر این مقداری بسیار پایین کالری در گوجه فرنگی وجود دارد.
مواد غذایی پروبیوتیک باعث می شوند تا در ناحیه روده شما باکتری های مفید فعال شده و در نهایت سلامت و بهبود کارکرد دستگاه گوارش حاصل شود. در این مقاله، یکسری از خوراکیهای مفید حاوی باکتریهای پروبیوتیک معرفی شدهاند. با مصرف پروبیوتیکها میتوانید تعداد باکتریهای مفید رودهتان را افزایش دهید
روده انسان حاوی انواع مختلفی از باکتری هاست.بسیاری از این باکتری ها برای گوارش غذا مفید هستند.دسته ای از این باکتری ها که به باکتری های پروبیوتیک معروف هستند، علاوه بر کمک به گوارش، مولکول های پیچیده و ترکیباتی مانند ویتامین ها و آنتی بیوتیک های مختلفی را تولید می کنند که برای بدن مفید می باشند.منبع باکتری های پروبیوتیک، لبنیات و میوه ها هستند.
ماست
ماست یکی از معروف ترین منابع حاوی پروبیوتیک است. تحقیقات نشان داده است که پروبیوتیک ها می توانند تحمل لاکتوز را آسان کنند.آنها همچنین نفخ، اسهال و دیگرمشکلات گوارشی را کنترل می کنند.البته می توانید هنگام خرید ماست، از آن نوع ماست هایی تهیه کنید که روی پروبیوتیک بودن آن تاکید شده است.
کلم ترش
با استفاده از کلم ترش و پرنمک – که شبیه کیمچی، نوعی غذای کره ای است- می توانید باکتری های مفید به بدن خود برسانید.کلم ترش علاوه بر پروبیوتیک ها، حاوی ویتامین های مناسب سیستم ایمنی بدن است.
* طرز تهیه کلم ترش
درون ظرفی بزرگ، یک عدد کلم شسته و خرد شده به همراه 2 قاشق غذاخوری نمک دریا و 1 قاشق غذاخوری دانه های زیره سیاه یا سبز را با هم ترکیب کنید و بگذارید 10 دقیقه باقی بماند.سپس این مخلوط را درون ظرف شیشه ای دردار بریزید و روی آن را با پیازی که به چند قسمت مساوی خرد کرده اید، بپوشانید.
ظرف را تاجایی که می توانید پر کنید و فشار دهید، به طوری که ته ظرف آب کلم را ببینید.اکنون اندکی آب جوشیده و خنک شده به روی آن ریخته و روی ظرف را ابتدا با حوله کاغذی بپوشانید و سپس درش را محکم ببندید.ظرف را باید به مدت 2 هفته در مکانی خنک بگذارید و یک روز در میان آن را بررسی کنید و تفاله های ایجاد شده روی سطح را بردارید.
پس از 4 هفته کلم ترش تان آمده است. سپس آن را درون ظرفی که هوا به آن راه نفوذ ندارد و داخل یخچال می توانید به مدت 1 ماه، آن را نگهداشته و مصرف کنید.می توانید از چاشنی های دیگر مانند تخم کرفس و تخم گشنیز استفاده کنید.
سوپ میزو
این سوپ، صبحانه ای عالی برای مردم ژاپن محسوب می شود و با استفاده از خمیر سویای تخمیر شده درست می شود.این غذا سرشار از پروبیوتیک است و می تواند گوارش تان را بهبود بخشد. این سوپ کالری کمی دارد و مملو از ویتامین های B و آنتی اکسیدان است.
برای تهیه میزو می توان از هر آمیزه ای از سویا، جو، برنج، سلت (جو گندم، خندروس)، ارزن، چاودار، گندم، تخم شاهدانه و سیکاد (گیاهی ژاپنی با برگهای شبیه درخت خرما) استفاده کرد.
پنیر نرم
معمولا پروبیوتیک ها در مسیر معده و روده از بین می روند.اما تحقیقات نشان داده است که برخی از گونه هایی که در پنیرهای تخمیرشده نرم، وجود دارند، مانند گودا- پنیری تقریبا سفت و زردرنگ است که از شیر گاو درست میشود- آنقدر مقاوم هستند که در بدن باقی می مانند و از بین نمی روند.این پنیر علاوه بر اینکه حاوی پروبیوتیک است، می تواند سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد.
نوشیدنی کفیر
بنابر افسانه ها، سرمنشاء کفیر، کوه های قفقاز در روسیه است. کفیر نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه های کفیر است و عطر و طعم خوبی دارد.این نوشیدنی با عسل و سایر میوه ها مصرف می شود.کفیر سرشار از باکتری های پروبیوتیک است و برای حرکت روده، سهولت در هضم، تقویت ایمنی، کاهش شدت اسهال، اختلال خواب و افسردگی موثر می باشد.
نان خمیر ترش
نان خمیر ترش، نانی است که به وسیله تخمیر طولانی مدت خمیر، با استفاده از لاکتوباسیلوس و مخمرهایی که به طور طبیعی رخ می دهند، تولید می شود.این نان در مقایسه با نانهای درست شده با استفاده از مخمرهای کشت داده شده، معمولاً طعم ترش ملایمی دارد که ناشی از اسید لاکتیک تولید شده توسط لاکتوباسیلوس است.این نان سرشار از پروبیوتیک است و به هضم غذا کمک می کند.
شیر حاوی پروبیوتیک
آسان ترین روش افزودن پروبیوتیک به رژیم غذایی، مصرف شیر اسیدوفیلوس حاوی پروبیوتیک، است.البته مصرف آب دوغ – که پس از گرفتن کره، از شیر یا خامه بدست میآید- هم گزینه مناسبی است. آب دوغ، پر از باکتری های اسیدلاکتیک و همچنین سرشار از پروبیوتیک است.
تمپه
تمپه یکی از فرآوردههای سنتی سویاست که بیشتر در اندونزی تولید می شود.این محصول با کشت طبیعی و فرآیند تخمیر کنترل شده سویا به شکل کیک و یا برگرهای تولید شده برای گیاهخواری آماده می شود.این خوراکی اندونزیایی سرشار از پروبیوتیک های طبیعی است
و همچنین با برخی از باکتری های مضر می جنگد. تمپه، غنی از پروتئین است.طعم آن تقریبا شبیه قارچ است. می توان از این خوراکی به جای گوشت استفاده کرد.
مکمل های پروبیوتیک
به غیر از خوراکی های جاوی پروبیوتیک، امروزه مکمل هایی در داروخانه ها وجود دارد که نیاز فرد به پروبیوتیک را تامین می کند.البته اگر سیستم ایمنی ضعیفی دارید و یا بیمار سهستید، قبل از مصرف پروبیوتیک، با پزشک تان حتما مشورت کنید.
با انجام فعالیتهایی مناسب و رعایت نکاتی در مورد مصرف مواد غذایی در روزهای سرد سیستم ایمنی بدن خود را در مقابل بیماریهای فصلی تقویت کنید.
بنابر تحقیقات انجام گرفته با توجه به طبع سرد و خشک فصل پاییز و زمستان بیشتر خوردن غذاهای معتدل و یا با طبع گرم توصیه میشود. از سوی دیگر این مواد غذایی با طبع گرم را میبایست سالمندان و افراد سالخورده مصرف کنند تا از مبتلا شدن به بیماریهای فصلی مصون بمانند.
از دیرباز ارتباط بین سرماخوردگی و سردی هوا برای بشر معلوم بوده است. عامل اصلی سرماخوردگی، ویروس ها هستند که در شرایط حساس، مخاط دستگاه تنفسی فوقانی (بینی، حلق و حنجره ) را مورد حمله قرار داده و در نواحی مزبور ایجاد التهاب می کنند. بنابراین با دانستن نکاتی در مورد مصرف مواد غذایی مناسب در فصول سرد و رعایت اصول و مواردی، بدن خود را در مقابل سرماخوردگی و بیماریهای این نوع فصلها مقاوم کنید.
با توجه به اینکه مزاج فصل سرد و زمستان بسیار سرد و خشک است و این مزاج باعث خشکی بدن میشود بنابراین بایستی از مصرف مواد غذاییای که خشکی بدن را کاهش مینماید اجتناب نمود.
در روزهای سرد سال مواد غذایی مانند حبوبات، سیب، میوههای شیرین، مویز، بادام، انجیر، دارچین و... را بیشتر مورد توجه قرار دهید. همچنین مصرف سبزیجات، چغندر، کلم بروکلی و کرفس در فصل زمستان توصیه میشود.
خیلی از افراد تصور میکنند که هوای سرد موجب سرما خوردگی آنان شده است و به همین دلیل لباس زیادی میپوشند. این تصور کاملا نادرست است چرا که سرماخوردگی به علت ویروس است نه لرز کردن. پس اگر میخواهید در فصول سرد کمتر سرما بخورید لباس هایی را انتخاب کنید که
توصیه میشود در فصل زمستان به وسیله کرم های مرطوب کننده از پوست خود مراقبت نمایید. کرم مرطوب کننده با از بین بردن این خشکی از پوست افراد در برابر سرما محافظت میکند و از بروز پیری زودرس پوست نیز پیشگیری مینماید.
افراد در فصل سرما ترجیح می دهند که به جای پیاده روی در یک پارک به سینما بروند. ویروس ها از طریق دست و یا از طریق سرفه و عطسه از راه هوا منتقل می شوند. اگر بودن در محیط های سربسته برایتان اجتناب ناپذیر است حتما دست هایتان را به خوبی با آب و صابون بشویید. هم چنین برخی مطالعات نشان داده است که ویروس سرما خوردگی در محل های مرطوب زنده نمی ماند.
یکی دیگر از توصیههای مهم این فصل حفظ انرژی بدن با فعالیتهای بدنی است. از این رو ورزش مداوم و فعالیتهای مستمر موجب کاهش سردی مزاج میشود. تحقیقات و مطالعات فراوان در این زمینه نشان داده است هرچه میزان رطوبت بدن در این دو فصل بیشتر باشد، افراد زودتر مستعد انواع عفونت میشوند و به همین علت است که عفونتهای گوش، حلق و سینوزیت در فصل سرما شایعتر است.
با رعایت این نکات و مصرف مواد غذایی مناسب در فصول سرد خود و نزدیکانتان را از ابتلا به بیماریهای این فصول محافظت کنید و از سلامت کامل برخوردار شوید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
تقویت چشم و بینایی با مصرف برخی خوراکیها میسر میشود.علاوه بر تغذیه خوب راهکارهای دیگری هم برای تقویت چشم ضعیف وجود دارد که ذکر خواهیم کرد.
ماهی
انواع ماهیها مانند سالمون، تن و ساردین سرشار از اسید چرب امگا3 است که مانند آنتیاکسیدان عمل میکند و چشمها را در برابر آسیب رادیکال آزاد در بدن محافظت میکند. چربی ماهی مانع خشکی چشم بر اثر استفاده از لنز میشود. بهترین نوع ماهی ، ماهی سالمون است که غنی از ویتامینهای A و D و اسیدهای چرب امگا3 است که این ترکیبات باعث تقویت بینایی میشود.
سیر
سیر به عطر و طعم غذا بسیار کمک میکند و به همین منظور در بسیاری از غذاها میتوان از آن استفاده کرد. مطالعات نشان داده است که سیر فواید بسیاری در سلامتی فرد دارد و باعث افزایش گردش خون میشود، همچنین به سیستم ایمنی بدن کمک میکند و برای بینایی نیز موثر است. سیر سرشار از سولفور و مواد غذایی دیگری است که به تولید آنتیاکسیدانی که میتواند به حفاظت لنز چشم کمک کند، کمک میکند.
سویا
سویا دارای چربی کمی است اما میزان پروتیین آن زیاد است و حاوی اسیدهای چرب و دیگر مواد مغذی است که بسیار برای چشم مفید است.
مصرف ویتامین C
مواد غذایی حاوی ویتامین ث بهترین مواد غذایی برای تقویت چشم هستند. خوراکیهایی که به مقدار زیاد دارای این ویتامین هستند:
علاوه بر موارد بالا در طب سنتی مصرف زردچوبه - آویشن - شلغم - رازیانه - بادام شیرین با نبات - مغزها (بادام، گردو، پسته، فندق) - مربای هلیله - دارچین، زعفران و کندر برای چشم مفید هستند.
گردآوری: مجله اینترنت ستاره
برای تقویت بینایی و داشتن چشمانی سالم میتوان از انواع نوشیدنیها و خوراکیهای حاوی ویتامینها و مواد مغذی ضروری برای سلامت چشم استفاده کرد.
اگرچه مشکلات بینایی در خیلی از موارد به عوامل ژنتیکی مربوط میشوند اما میتوان با استفاده از خوراکیها و نوشیدنیهایی که از ویتامینهای مفید برای سلامت چشم سرشار هستند به تقویت بینایی کمک کرد. در ادامه ابتدا با این ویتامینها و مواد مغذی بیشتر آشنا شده و سپس چند نوشیدنی خوش طعم و مفید برای بینایی را به شما معرفی میکنیم.
ویتامین A
ویتامین A که رتینول نیز نامیده میشود برای عملکرد خوب چشمها ضروری است. به خاطر اینکه به افزایش حساسیت شبکیه چشم در برابر نور کمک میکند. کمبود این ویتامین باعث میشود که با غروب خورشید و کاهش نور در دید دچار مشکل شده و چشمها خیلی زود خسته شوند. برای مقابله با این مشکلات کافی است که مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین A مانند هویج، اسفناج، شیر، کره، زرده تخم مرغ و غیره را افزایش دهید.
بتاکاروتن
بتاکاروتن جزو آنتیاکسیدانهای کاروتنویید است که در میوهها و سبزیجات به وفور وجود دارد. بدن ما بتاکاروتن را به ویتامینA تبدیل میکند. این ترکیبات مغذی علاوه بر تقویت بینایی و پیشگیری از شب کوری، خطر پیشرفت دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری (این بیماری یک بیماری چشمی است که در آن ماکولا، بخش کوچکی از شبکیه چشم آسیب میبیند که متاسفانه با مرور زمان و پیری میتواند منجر به کوری شود) و همچنین آب مروارید را کاهش میدهند. باید بدانید که وجود میزان زیاد این ترکیبات آنتیاکسیدانی در خون خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را نیز کاهش میدهند. هویج سرشار از بتاکاروتن است که برای سلامتی چشمها لازم و ضروری است.
ویتامین E
ویتامین E یک آنتیاکسیدان ضروری و محافظ در برابر رادیکالهای آزاد است. این ویتامین باعث ترمیم و احیای بافتهای چشمی شده و آنها را در برابر التهابها و هر نوع تخریب سلولی محافظت میکند. همچنین از چشمها در برابر بیماریهایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری محافظت میکند. برای جذب بیشتر این ویتامین میتوانید به مغزها، روغن زیتون، آووکادو و غیره اعتماد کنید.
امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 سه نوع هستند: اسید آلفا لینولییک (ALA)، ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوییک اسید (DHA). روغن ماهی حاوی EPA و DHD است. در حالی که اسید آلفا لینولییک یا همان ALA در آجیلها، دانه کتان و برخی از روغنهای گیاهی مانند روغن آفتابگردان وجود دارد. مصرف ماهی زیاد باعث تقویت بینایی و کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری میشود. توصیه میشود که هر هفته حداقل دو مرتبه ماهیهای چرب میل کنید و از مصرف روغنهای گیاهی غافل نشوید. روغن ماهی خطر و شدت بیماریهای قلبی عروقی، میزان کلسترول خون، آرتریت و خطر زوال عقل را نیز کاهش میدهد.
زینک
زینک در تمام سلولهای بدن وجود دارد به خصوص در غدد فوق کلیوی، پوست، برخی از قسمتهای مغز، پانکراس و غشاهای چشم. زینک برای تقویت بدن به خصوص برای سلامت چشمها بسیار مفید و موثر است. این ماده معدنی از چشم در برابر اثرات منفی اشعههای ماورای بنفش خورشید و پیری محافظت میکند. محققان به زنان توصیه میکنند که روزانه 8 میلیگرم زینک دریافت کنند.
ویتامین C
ویتامین C جلوی آسیبهای رادیکالهای آزاد را میگیرد و از سلولها محافظت میکند. برای همین هم میتواند از بروز مشکلات چشمی پیشگیری کرده و موجب تقویت بینایی شود. این ویتامین به میزان زیاد در خود عدسی چشم وجود دارد و از فشار داخلی چشم افرادی که از بیماری کوری تدریجی رنج میبرند میکاهد. این ویتامین در میوهها و سبزیجات تازه به وفور یافت میشود و علاوه بر خواص آنتیاکسیدانی میتواند اسیدفولیک و آهن بدن را بالا ببرد. این ویتامین در پرتقال، لیموترش، گریپ فروت، توت فرنگی، تمشک، هندوانه، خربزه، میوههای ریز، توتها، گوجهفرنگی، فلفل دلمهای، کیوی و سیبزمینی یافت میشود.
لوتیین و زآگزانتین
لوتیین و زآگزانتین جزو کاروتنوییدها محسوب میشوند. این دو کاروتنویید به عنوان رنگدانههای موجود در شبکیه چشم شناخته شدهاند. نتایج بررسی محققان آمریکایی نشان میدهد که این دو رنگدانه خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای چشم را کاهش داده و آسیب اشعههای ماورای بنفش خورشید را کاهش میدهند. باید بدانید که لوتیین نیز مانند ویتامین A دید شبانه را تقویت میکند. میوههای نارنجی و زردرنگ مانند کدو حلوایی، ذرت، نارنگی و سبزیجات برگ سبزدار مانند اسفناج، کلم، بروکلی و زردهی تخممرغ حاوی این کاروتنوییدها هستند. توصیه میکنیم هر هفته یک مرتبه این سبزیجات را پخته و به سالاد اضافه کنید. هر هفته دو تا سه مرتبه هم تخممرغ میل کنید.
نوشیدنی هویج، سیب و اسفناج
یک نوشیدنی ایدهآل و فوقالعاده برای تقویت بینایی و همچنین موها، دندانها و پوستتان. کافی است هویج و سیب و اسفناج خریده و یک نوشیدنی سالم تهیه کنید. این نوشیدنی برای صبحانه فوق العاده است چون ویتامینهای ذکرشده در بالا را به بدنتان میرساند.
مواد لازم
هویج 1 عدد
سیب 1 عدد
اسفناج تازه 3 برگ
جوانه ی گندم 1 قاشق
آب معدنی 1 لیوان
روش تهیه
هویج و برگهای اسفناج را با دقت بشویید. سیب را شسته و دانههایش را خارج کنید. مواد را داخل مخلوط کن بریزید و سپس آب را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در نهایت میتوانید جوانه گندم را به مواد اضافه کنید. این ماده غذایی برای چشمها مفید است اما استفاده از آن اختیاری است. توصیه میکنیم بلافاصله بعد از تهیه نوشیدنی آن را مصرف کنید.
نوشیدنی چغندر، هویج و سیب
هویج و سیب برای تقویت بینایی فوقالعادهاند. افزودن چغندر به این مواد ارزش نوشیدنی را بالا میبرد. چون میزان ویتامینهای A و C را افزایش میدهد.
مواد لازم
چغندر 1 عدد
هویج 1 عدد
سیب 1 عدد
آب معدنی 1 فنجان
روش تهیه
چغندر، سیب و هویج را شسته و سپس به قطعههای کوچک تر تقسیم کنید. حتما این مواد را به خوبی شستشو دهید و با پوست استفاده کنید. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا ترکیبی غلیظ و یکدست حاصل شود. در نهایت نیز آب را به مواد اضافه کرده و اگر دوست داشته باشید کمی لیموترش به آن بیفزایید. این نوشیدنی را صبح و قبل از صبحانه میل کنید.
نوشیدنی زغال اخته
زغال اخته قدرت آنتیاکسیدانی بالایی دارد و برای حفظ سلامت چشمها و تقویت بینایی مفید است. این میوه ریز حاوی خواصی است که به عملکرد خوب کبد و کلیهها نیز کمک میکند.
مواد لازم
زغال اخته 50 گرم
شیر 1 لیوان
روش تهیه
روش تهیه این نوشیدنی ساده است. کافی است زغال اختههای تازه بدون هسته و شیر را داخل مخلوط کن بریزید. این نوشیدنی رنگی شاد و جالب خواهد داشت. میتوانید کمی شکر یا حتی خامه به نوشیدنیتان اضافه کنید تا طعم آن شیرین و بهتر شود. میتوانید این نوشیدنی را در وعده صبحانه میل کنید و امیدوار باشید که گام بزرگی در جهت پیشگیری از ابتلا به آب مروارید برداشتهاید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
کبد چرب در اثر تجمع چربی در سلول های کبد به وجود می آید و در افرادی که دچار اختلال در متابولیسم بدن هستند و چربی و قند خونشان بالاست، بیشتر دیده می شود. درمان کبد چرب در طب مدرن امکان پذیر نیست و فقط با توصیه هایی می توان از پیشرفت بیماری جلوگیری نمود. اما در طب سنتی با استفاده از خواص گیاهان دارویی می توان این بیماری را به خوبی رفع و درمان نمود.
در این بیماری ، تری گلیسیریدی که در سلول ها تجمع یافته از سلول های کبدی خارج نمی شود. و هنگامی که به تدریج چربی در سلول های کبدی جمع شود، اصطلاحاً می گویند فرد دچار کبد چرب غیر الکلی شده است.
با بروز استرس یا بیماری های جزئی که بر سیستم ایمنی تأثیر می گذارند، سلول هایی که دچار تجمع چربی شده اند، ملتهب می شوند و فاز دوم بیماری به شکل هپاتیت چرب غیرالکلی بروز می کند. تا این مرحله کبد چرب قابل درمان است اما در صورتی که فرد متوجه نشود یا پیگیر درمان نباشد، وارد مرحله سیروز و بدخیمی های کبدی می شود که درمان ندارد زیرا سلول های کبدی تخریب شده اند و راهی جز پیوند کبد باقی نمی ماند.
مهم ترین توصیه محققان برای درمان کبد چرب ، تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه این بیماری است. فردی که به چاقی مبتلاست، با کمی کاهش وزن بهبود می یابد. مطالعه های مختلف نشان داده اند اگر این افراد 5 تا 10 درصد وزنشان را کاهش دهند، آنزیم های کبدی به حد طبیعی باز می گردد. لازم است فرد مبتلا به متخصص تغذیه مراجعه کند و رژیم غذایی خاصی داشته باشد تا هرچه سریع تر بهبود یابد و بیماری اش وارد فاز 2 و 3 نشود.
تغییر در شیوه زندگی، روش اصلی و پیشگیرانه برای درمان کبد چرب است.
برای درمان افسردگی اگر زودتر اقدام گردد بهتر است،چون در صورت ادامه داشتن آن وضعیت جسمی بدتر خواهد شد. بررسیها و مطالعات اخیر نشان میدهد که ظرف سال های گذشته، افسردگی در میان افراد جوامع مختلف با ضریب رشد بالایی روبرو بوده است.
در این که افسردگی، یک نوع بیماری است شکی وجود ندارد. درست مانند مرض قند یا بیماری قلبی. ولی اینها نشانه نقص یا عیب شخصی نیستند و نباید موجب شرمساری فرد قرار بگیرند. افسردگی قابل درمان است و هر چه زودتر تشخیص داده شود، راه درمان آن آسانتر است.
حالت افسردگی، کاملاً طبیعی است و بیشتر مردم آن را تجربه کردهاند. امّا آنچه اهمیت دارد این است که بتوان حملههای آن را کنترل کرد وگرنه میتواند برای جسم و روان فرد بسیار آسیب رساننده باشد.
حمله افسردگی، پدیده شایعی است. حتی افراد بسیار شاد و سرحال نیز گاهی دچار افسردگی میشوند. اصولاً حالت ایستا و بدون تغییر هر چیز، حتی بهترین چیزها، نیز زندگی را بسیار ملالآور میکند. اگر شبی در کار نباشد شما چگونه از روشنایی روز لذت میبرید؟ اگر غمی نباشد چگونه میتوان از شادیها لذت برد؟
بنابراین، امید و افسردگی نیز مثل این چیزها به هم ارتباط دارند. افسردگی هنگامی به عنوان یک مشکل بروز میکند که دوره آن طولانی، به نحوی که به جسم و روان ما آسیب رساند. بدین دلیل، فراگیری نحوه مدیریت موفقیتآمیز افسردگی اهمیت بسیار دارد.
اگر فرد بیگناهی را برای مدتی طولانی در زندان نگاه دارند ممکن است از نظر روحی خرد شود. ولی اگر همین فرد یاد بگیرد که با شرایط زندان چگونه کنار آید، ممکن است حتی پس از 10 یا 20 سال، باز هم سالم و سرحال از زندان بیرون آید. افسردگی هرگز نمیتواند شما را خرد کند، اگر یاد بگیرید چگونه آن را مدیریت کنید.
حتی افراد بسیار شاد و سرحال نیز گاهی دچار افسردگی میشوند
راهکارهای ساده زیر برای مدیریت افسردگی بسیار کارساز است.
فعالیت بدنی شدید
هرگاه احساس افسردگی کردید باید از نظر جسمی خود را فعّال نگه دارید تا انرژیهای زیادی ذهنتان را مصرف کنید. احساس افسردگی، انرژی منفی در ذهن شما آزاد میکند که سبب تضعیف اشتیاق و امید نسبت به زندگی و کار می شود. همچنین، سیستم ایمنی بدن را ضعیف میکند
و زمینه را برای ابتلا به بسیاری از بیماریها فراهم میسازد. این انرژی منفی با فعالیت بدنی شدید به بهترین نحو مصرف میشود. هر فعالیتی که دوست دارید را انجام دهید، فرقی نمیکند.
گشت زدن بیهدف
یکی دیگر از راههای مصرف انرژی منفی و منحرف کردن ذهنتان، گشت زدن یا رفتن بیهدف به هر کجاست. سوار اتوبوس یا مترو شوید و به یک طرف حرکت کنید. در بازارها و مراکز خرید بگردید. در یک رستوران بنشینید و هر چه دوست دارید بخورید یا بیاشامید. تا وقتی کاملاً خسته نشدهاید به خانه برنگردید.
صحبت کردن با یک دوست نزدیک
مشکل خود را با یک دوست نزدیک در میان بگذارید. سعی کنید هر چه در دل دارید را بیرون بریزید. به اشتراک گذاشتن مشکل با یک دوست نزدیک، از شدت نیرویهای منفی میکاهد. دوستان خوب، قادرند شما را از افسردگی درآورند. آن ها خصوصیات شما را خوب میشناسند و میتوانند ایدههای خوبی برای مواجه شدن با افسردگی به روشی مثبت در اختیار شما قرار دهند.
بنویسید و بنویسید
یک تکه کاغذ بردارید، یا رایانه تان را روشن کنید. یک فایل ایجاد کرده و شروع به نوشتن احساساتتان کنید. هیچ چیز را مخفی نگه ندارید. هر چه واقعاً حس میکنید را بنویسید. زیاد در قید و بند معنیدار بودن نوشتههایتان نباشید.
هر فردی ممکن است حتی با نزدیکترین دوستانش نیز نتواند بعضی حرفها را مطرح کند ولی با خودش که میتواند. بنابراین هر آنچه در دل دارید را روی کاغذ یا در رایانه بریزید و هیچوقت خسته یا عصبانی نشوید. پس از آن که توانستید احساسات سرکوب شده خود را بیرون بریزید، به مقدار قابل ملاحظهای احساس راحتی خواهید کرد.
شروع کردن یک ایده جدید
هیچگاه تصوّر نکنید که تمام امواج افسردگی، ناراحت کننده هستند. بعضی مواقع آغاز یک ایده یا نوآوری بزرگ و جالب هستند. ذهن شما سرگرم یافتن یا ابداع یک چیز تازه است. هنگامی که این دوره طی شد، افسردگی آغاز میگردد. در این هنگام ذهن شما دوباره شروع به تولید چیزهای تازه میکند
که امید و شوق تازهای به دنبال میآورد. بنابراین، مطمئن باشید که پس از گذشتن موج افسردگی، چیزهای خیلی بهتری برایتان پیش خواهد آمد.
چگونه تعلل در قالب قدرتی فوقالعاده سازنده عمل میکند؛
در انجام تصمیمی که گرفته اید تعلل نکنید چرا که … این جمله را همه ما بارها شنیده ایم اما واقعاً تعلل باعث ایجاد مشکل میشود؟
به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ همه ما تعلل را در صدر لیست یا در زمره مشکلات معمول بر سر راه خلاقیت یا عادت افتضاحی برای کار قلمداد میکنیم. و از آنجایی که ما زنان خلاق همواره درصدد کسب عادات خوب و آموزش جهت از بین بردن تعلل هستیم، با دل و جان به دیدگاه تازه خوش آمد میگوئیم.
برای بررسی دیدگاهی دیگر در باب تنبلی مفرط، ما به سراغ سیلویا کریسمن، از مدیران اجرایی الهامبخش و استاد پیشرفت در زمینههای مختلف رفتیم، او قسم میخورد که تعلل همیشه هم امر وحشتناکی نیست. مقاله زیر را مطالعه کنید تا دریابید که این رفتار چگونه به سود شما خواهد بود و چگونه میتوان از آن به عنوان قدرتی عظیم در جهت کارهای خلاقانه بهره برد.
گرچه تعلل عادت وحشتناکی قلمداد میشود، اما گاهی نیز کمک میکند تا اولویتها و ارزشها خود را نشان دهند و برخی مشکلات به خودی خود حل شوند. سیلویا با این تئوری موافق است و میگوید، تعلل میتواند منجر به نتایج مثبت گردد، مشروط بر اینکه یاد بگیریم چگونه از آن به عنوان ابزار استفاده کنیم. هنگامی که چنین میکنیم، انتخابهای بهتری خواهیم داشت. شگرد کار، آموزش استفاده موثر در راستای مدیریت تعللهاست، که سیلویا معتقد است مادامی که با درک صحیح از احساسات و رفتارها مرتبط است، کنترل میشود.
سیلویا میگوید، من دریافتم افرادی که از استرس رنج میبرند، اغلب به اقدامات شتابزده دست میزنند، که منجر به کارهای غیرضروری و اشتباهات فراوان میشود. در واقع، چنانچه صبورانه به ارزیابی موقعیت بپردازیم و از دور نظارهگر موقعیت باشیم، کمک میکند تا به اهمیت موضوع پی ببریم و گاهی در این خلال مشکلات به خودی خود حل میشوند. و میبینیم که گاهی کاملاً کارساز است، مثلاً تعلل در ایمیل زدن به دوستی که حرف ناخوشایندی از او شنیدهاید! یا تاخیر در انجام پروژهایی که در راستای اهداف کلی شما نیست.
سیلویا میگوید، چنانچه فردی هستید که فشارها را به خوبی تحمل میکنید، احتمالاً فواید بیشتری عایدتان میشود. توصیه خردمندانه وی این است که، از تعلل برای خلق احساسات درست، هر چند مصنوعی و موقعیتهای برای حصول نتایج بهتر بهره ببرید. بدین ترتیب، قدرت فوقالعادهایی در جهت خلاقیت کسب خواهید نمود.
سیلویا معتقد است، به خودتان یادآور شوید که همه چیز مستلزم اقدام سریع یا تصمیم فوری نیست، و سپس دیدگاه شما نسبت به تعلل تغییر خواهد کرد. تعلل قطعاً مستلزم کارشکنی نیست. گاه فقط هنر صبر، در جریان امور بودن و صرف زمان کافی برای پی بردن به امور ارزشمند است.
سیلویا توصیه میکند که زمان را به تعویق بیاندازید، تا دریابید که آیا از صمیم قلب به آنچه مجبورید انرژی خود را صرف نمائید، علاقهمند هستید یا خیر. اگر چنین نیست، درباره تغییراتی که به طور طبیعی شما را شادتر و خلاقتر میسازد، بیاندیشید. سیلویا پیشنهاد میکند که، اگر واقعاً مشتاق هستید اما فقط برای مدتی بیانگیزه شدهاید، راهی برای تغییر بیابید.
او به ما گفت، در صنایع خلاقانه تعلل شهرت خوشایندی ندارد، حال آنکه در دانش مدرن اعتقاد بر این است که نوآوری بهتر از افتخار به روند کار است، بدین معنا که کارها را باید مادامی که چیزی به ذهن الهام شود، به تعویق انداخت. فردی خلاق، همچون سیلویا به ما میگوید که او به شخصه تا زمانی که چارچوبی برای ایدههایش در ذهن ایجاد شود منتظر میماند، سپس دست به کار میشود.
او میگوید اغلب وقتگذرانیهای وی با دوچرخهسواری، تغییر محیط و پرداختن به امور مختلف در ساعتهای متوالی پر میگردد. برخی از مردم من را در حال انجام این امور مشاهده میکنند و تصور میکنند در حال وقتگذرانیهای بیهوده هستم، اما در واقع تلاش میکنم تا به نقطهایی عالی دست یابم. در نهایت به این نتیجه میرسند که این امور روندی در جهت فائق آمدن بر کارهاست.
سیلویا خاطر نشان میسازد که محققان بر این باورند که انواع مختلفی از تعلل وجود دارد، که به تعلل فعال و غیرفعال تقسیم میشود.
او انواع مختلف آن را بیان نمود، تعلل فعال در واقع آگاهی و پذیرش مشکل یا تکلیف مورد نظر است، که مستلزم واکنش سریع نیست. بهترین نمونه احتمالاً سپری نمودن زمان با دوستان و آگاهانه نادیده گرفتن سبد لباسهای چرک است.
از طرف دیگر، تعلل غیرفعال عدم پذیرش مسئولیتهای همیشگی است، همچون نشستن و هیچ کاری انجام ندادن، زندگی بدون پذیرش هیچ گونه تعهد است. در این مورد، تعلل مشکلی عظیم است و باید بر تغییر این وضعیت تمرکز نمود. او به ما گفت که پیوند تعلل غیرفعال با افسردگی امریست معمول، پس اگر خودتان یا دوستتان در چنین شرایطی قرار گرفت، آگاه باشید.
سیلویا همچنین خاطر نشان میسازد که دربارهی اهمیت مدیریت تعلل و برقراری تعادل بین آنچه موثر و آنچه بیتاثیر است، تعمق کنید. او میگوید، اگر در زمره افرادی در تیم هستید که هیچگاه کارهایتان را سر موعد انجام نمیدهید و فشار زیادی را بر همتیمیهایتان خود تحمیل میکنید، زمان آن فرا رسیده تا اولویتهای خود را دوباره ارزیابی کنید.
توصیه متخصصان؛
خوراکی های مفید برای کبد را بشناسید
تاریخ انتشار : شنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۱:۴۰
به گفته کارشناسان، برخی مواد خوراکی به حفظ سلامت کبد کمک می کنند.
سیر
به گفته محققان، سیر کمک می کند تا کبد آنزیم های موردنیاز برای دفع سموم را فعال کند. بعلاوه دارای میزان بالای ترکیبات طبیعی آلیسین و سلنیوم است که به پاکسازی کبد کمک می کند. به عنوان مثال، آلیسین دارای ویژگی های آنتی اکسیدانی، آنتی بیوتیکی و ضدقارچی است، درحالیکه سلنیوم موجب افزایش عملکرد آنتی اکسیدان ها می شود. بعلاوه سیر حاوی آرژنین هم هست.
قهوه
قهوه دارای خواصی است که به کاهش ریسک بیماری کبد کمک می کند، اگرچه محققان دلیل قطعی آن را نمی دانند. طبق نتایج یک مطالعه، مصرف روزی دو فنجان قهوه در روز موجب کاهش احتمال ابتلا به بیماری کبد تا ۴۴ درصد می شود. علیرغم تاثیرات مثبت قهوه بر کبد، محققان اذعان می دارند که قهوه به تنهایی نمی تواند تاثیرات مخرب مصرف الکل را برگرداند.
آووکادو
برخی تحقیقات نشان می دهد که این سوپرمیوه بسیار برای سلامت کبد مفید است. این میوه حاوی آنتی اکسیدانی موسوم به گلوتاتیون است که مسئول فیلتر کردن مواد مضر از کبد بوده و از سلول های کبدی در مقابل آسیب حفاظت می کند.
زردچوبه
ادویه زردچوبه بسیار برای کبد مفید است. به گفته محققان، زردچوبه به کاهش میزان آسیب ناشی از رادیکال های آزاد به کبد یا آسیب ناشی از مولکول های به شدت ناپایدار کمک می کند. همچنین طبق گزارشات زردچوبه به بدن در هضم چربی و ایجاد صفرا که همچون یک سم زدا طبیعی در کبد عمل می کند، کمک می کند.
گریپ فروت
گریپ فروت می تواند به پیشگیری از اسیب کبدی کمک کند. به گفته محققان، میزان بالای ویتامین C و خواص ضداکسایشی این میوه در خروج سموم از بدن نقش داشته و از آسیب به سلول ها پیشگیری می کند. همچنین مطالعه ۲۰۰۶ نشان می دهد عصاره گریپ فروت موسوم به نارنجینن می تواند موجب فعال سازی مواد شیمیایی مسئول در اکسایش اسیدچرب شود. در بلندمدت این ماده از بروز بیماری کبد چرب پیشگیری می کند.
به گزارش جام جم آنلاین ، نتایج یک پژوهش که محققان دانشگاه «گرونینجین» هلند انجام دادهاند، بر اهمیت پوشیدن جوراب در هنگام خواب تاکید دارد. این پژوهش نشان داد که گرم نگاه داشتن پاها، به بازتر شدن رگهای خونی پاها کمک کرده و زمان مناسب برای خواب را به مغز خبر میدهد. در این پژوهش ارتباط واضحی میان گرم نگاه داشتن پاها و زودتر و راحتتر به خواب رفتن مشاهده شده است.
این پژوهش که در نشریات بریتانیایی منتشر شده، ثابت میکند، باز شدن رگهای خونی به بهتر شدن روابط جنسی منجر میشود، زیرا این مساله نقش مستقیمی با فعالیتهای جنسی دارد.
براساس این پژوهش، 80 درصد زوجهایی که هنگام خواب جوراب به پا میکنند، هنگام رابطه جنسی به مرحله ارگاسم میرسند اما این نسبت در میان آن هایی که بدون جوراب میخوابند، 50 درصد است و این نسبت، تفاوت چشمگیری میان این دو گروه را نشان میدهد.
نتایج این این پژوهش غافلگیرکننده بود، زیرا که پیش از این، گمان میرفت پوشیدن جوراب به مدت طولانی موجب پدید آمدن حساسیتهای باکتریایی میشود، در حالی که اینک پزشکان برای جلوگیری از عفونت باکتریایی و عفونتهای قارچی به افراد توصیه میکنند هنگام خواب جوراب به پا کنند.
البته پزشکان کماکان تاکید میکنند پوشیدن جوراب بر روی پاها کثیف منجر به حساسیتها و مشکلات قارچی و باکتریایی میشود. همچنین به پا کردن جوراب تنگ باعث نارسایی در خون رسانی به انگشان میشود.