ژلاتین حل شده و خنک شده را به سفیده پف کرده اضافه کنید، سپس 1 قاشق چایخوری آب لیمو را به همراه دو و نیم پیمانه پوره هندوانه به مواد بیفزایید و خوب مخلوطکنید. مواد آماده را در قالب بریزید و چند ساعتی در یخچال بگذارید تا سرد و سفت شود. بعد از برگرداندن در ظرف موردنظر قابل سرو کردن است.
همه این مواد را در دو نان پیتا تقسیم کنید. ساندویچتان را با
افزودن کمی جعفری خرد شده و برگ کلم نازک خلال شده و چند قطره آبلیموی
تازه کامل و نوش جان کنید.
یکی از خوراکیهای پرطرفدار و درعینحال بیربط به این شب خاص و خوردنیهایش، هندوانه است که در کنار انار دانه قرمز چشمکزن خودنمایی میکند. اگر شما هم از طرفداران این میوه خوشرنگ آبدار تابستانی بر سرسفره یلداییتان هستید، بیایید و امسال خوراکیهای جدید و خوشمزهای را با هندوانه برای مهمانان عزیزتان رونمایی کنید. بیست خوراک ، نوشیدنی و دسر مختلف هندوانهای تقدیم به یلدای پرمهرتان.
1. لقمه هندوانه ، پنیر و ژامبون
چوب بستنی را در قالب فرو کنید. قالب را در فریزر بگذارید تا بستنی یخی سفت شود. در این فاصله یکچهارم پیمانه بستنی وانیلی را از فریزر بیرون بگذارید. بستنی وانیلی که آب شد، قالبها را از فریزر بیرون بیاورید. بستنی وانیلی آب شده را روی بستنی هندوانهای یخزده بریزید طوری که یک سانت روی آن را بپوشاند. دوباره قالب را مدتی در فریزر بگذارید. لایه سفیدرنگ که یخ زد، نوبت لایه سبزرنگ است. یکی دو عدد کیوی سفت و سبز را پوستکنده و قسمت های سبز آن را در غذا ساز بریزید و پوره کنید. این پوره را روی لایه سفیدرنگ بستنی بریزید و قالب را به فریزر برگردانید. بعد از یخ زدن لایه سوم، بستنی هندوانهای شکل آماده سرو است.
ادامه دارد...
خبرگزاری آریا-ماست خواص بسیاری دارد که خوردن روزانه آن به حرکات منظم روده، افزایش سلامت سیستم گوارشی و مبارزه با میکروبها کمک میکند.
به گزارش خبرگزاری آریا،مطالعاتی که اخیرا در ترکیه انجام شده نشان میدهد در این کشور از 100 نفر تنها 35 نفر به طور مرتب ماست میخورند و در این تحقیقات بر فواید مهم و معجزهآسای این خوردنی برای سلامتی تاکید شده است:
1. مواقعی که آنتیبیوتیک استفاده میکنید، ماست مانند یک پادزهر عمل میکند و تا زمانی که آنتیبیوتیک مصرف میکنید، ماست باید در رژیم غذایی شما باشد. اگرچه آنتی بیوتیکها در هنگام بیماری باکتریهای مولد آن بیماری را از بین میبرند، موجب از بین رفتن باکتریهای مفید نیز میشوند. پس در صورتی که میخواهید از عوارض مصرف آنتیبیوتیک در امان باشید، ماست را فراموشی نکنید چون جبران از بین رفتن باکتریهای مفید را میکند.
2. ماست در تولید ویتامین B نقش دارد. بدن ما بیشتر ویتامینهای مورد نیاز خود را تولید میکند اما در این میان ویتامینهای B و K از طریق فرآیندهای شیمیایی در روده تولید میشوند. بنابراین در این میان کسانی که به طور مرتب ماست میخورند به تولید ویتامین B در دستگاه گوارششان کمک میکنند. از جمله فواید تولید ویتامین B، تعادل انرژی در بدن و همچنین پیشگیری از بیماریهای عصبی و خودایمنی است. برای افزایش این خاصیتِ ماست در بدن باید آن را با آب طبیعی مصرف کنید و مصرف ماستهای معمولی بسیار بهتر از ماستهای چکیده است.
3. ماست قندخونتان را تنظیم میکند. علاوه بر این ماست به آرامی جذب رودهها میشود و قندخون پس از مصرف این خوردنی خیلی به کندی افزایش مییابد و به همین خاطر ماست در متعادل نگه داشتن قند خون موثر است.
4. ماست یک مانع طبیعی در برابر بیماریها است. ماست به دلیل دارا بودن اسید لاکتیک در زمره بهترین مواد غذایی است. اسید لاکتیک با ایجاد یک فضای اسیدی در سیستم گوارشی از تولید سلولهای سرطانی جلوگیری میکند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود میبخشد. در واقع ماست، بهترین ماده در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن است. اسید لاکتیک موجود در ماست تاثیرات مهمی در پیشگیری از سرطان، بیماریهای عفونی و مسری، بیماریهای رودهای و آسم دارد. مصرف روزانه و مرتب ماست تازه، تاثیرات مثبت این ماده غذایی را افزایش میدهد.
5. به هضم غذا کمک میکند. «لاکتوباسیلوس بولگاریکوز»، باکتری است که حرکات روده را سریعتر و منظمتر میکند و نمیتوان آن را در هیچ ماده غذایی دیگری غیر از ماست، پیدا کرد. همچنین اسید لاکتیک موجود در ماست، باکتریهای مضر در سیستم گوارشی را از بین میبرد و از بیماریهایی همچون اسهال جلوگیری کرده و به سلامت کلی سیستم هاضمه و گوارش کمک میکند. در واقع این ماده نسبی را میتوان ضدعفونی کننده روده نامید. علاوه بر این، ماست، پس از مصرف، جذب کلسیم در استخوانها را افزایش میدهد.
سلامت سیستم گوارشی, تغذیه سالم
چند خاصیت جادویی ماست
1. ماست منبع غنی از «اسید لینولئیک» است که از بروز سرطانهای روده و سینه جلوگیری میکند. این ماده خوراکی همچنین به بهبود سیستم ایمنی بدن نیز کمک میکند.
2. مصرف ماست از عفونتهای میکروب هلیکوباکتر جلوگیری میکند. این میکروب اخیرا عامل اصلی 60 درصد از سرطانها در جهان است. اسید لاکتیک موجود در ماست این میکروب را از بین برده و از رشد آن در شکم جلوگیری میکند.
3. ماست ضدآلرژی و حساسیت است و از بیماریهای آلرژیک مثل التهاب پوست، آسم و حساسیتهای غذایی جلوگیری میکند.
4. ماست برای سلامت زنان بسیار مفید است و لاکتوباسیل موجود در آن از تولید قارچ در بدن جلوگیری میکند و زنانی که به مقدار بیشتری ماست مصرف میکنند بیماریهای قارچی کمتری دارند.
به طور کلی اگرچه مارکهای معتبر ماستهای صنعتی قابل اعتماد هستند اما به دلیل مواد نگهدارندهای که دارند اگر برایتان مقدور است ماست خانگی درست کنید که انتخاب سالمتری است.
با دلگرم همراه باشید تا با خوراکی های خوشمزه و شادی آفرین آشنا شوید.
بعضی خوراکیها به آزاد شدن سروتونین در مغز کمک بیشتری میکنند. با این خوراکیهای شادیبخش آشنا شوید و با گنجاندن آنها در برنامه غذایی خود، در 100 ساعت آینده شادابی بیشتر را تجربه کنید.
غذا خوردن خیلی از افراد را آرام میکند.
بسیاری از پرخوریهای عصبی هم نتیجه همین آرامش فردی است که بر اثر خوردن غذا به دست میآید.
اما آیا تمام خوراکیها به یک اندازه باعث شادی میشوند؟
شادی نتیجه آزاد شدن مادهای به نام سروتونین در مغز است.بعضی خوراکیها به آزاد شدن سروتونین در مغز کمک بیشتری میکنند. با این خوراکیهای شادیبخش آشنا شوید و با گنجاندن آنها در برنامه غذایی خود، در 100 ساعت آینده شادابی بیشتر را تجربه کنید.
اگر همیشه غذاهای تکراری میخورید تعجبی ندارد که دچار افسردگی و بیحوصلگی بشوید. به خاطر اینکه بدنتان از دریافت ویتامینهای مختلف و مورد نیاز محروم میشود. اگر میخواهید احساسات منفی و افسردگیهای روزمره را از خودتان دور کنید این مواد غذایی را در برنامهی غذاییتان بگنجانید. با ما همراه باشید.
بعضیها کلا چشم دیدن کلهپاچه و دل و جگر را ندارند اما باید بدانید که این مواد غذایی سرشار از ویتامین B12 میباشند. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که کمبود این ویتامین خطر افسردگی را بالا میبرد. به دل طبیعت بزنید و کمی کباب دل و جگر میل کنید. خواهید دید کلی حال و هوایتان عوض خواهد شد.
قارچها با آن شکل و شمایل دوستداشتنی و کوچکشان سرشار از سلنیوم هستند. باید بدانید که کمبود این مادهی معدنی شما را به دام افسردگی و اضطراب میکشاند. اگر دنبال یک منع غذایی برای ویتامین D میگردید قارچ را دریابید.
محققان معتقدند با جذب ویتامین D بیشتر مشکلاتی مانند افسردگی فصلی کمتر میشود. برای اینکه میزان ویتامین D قارچ را بالا ببرید بهتر است آنها را به مدت پنج دقیقه زیر آفتاب پهن کنید.
این تارهای نازک قرمز رنگِ مثقالی خیلی گران تومان، باارزشترین ادویهی هر آشپزخانهی ایرانی است که نه تنها عطر و رنگ غذاها را از این رو به آن رو میکند بلکه حال و هوای شما را هم عوض میکند. بدانید و آگاه باشید که زعفران قادر است پیری را از شما دور کند.
اصلاً این بار که یک کاسه شله زرد پرملات زعفران دار حسابی به دستتان رسید با تمام وجود بویش کنید. خواهید دید اولین عکسالعملتان یک لبخند پت و پهن خواهد بود. اصلاً اجداد طبیب ما برای بهتر کردن خلق و خو و رفع خستگی و کسالت همیشه به بیماران خود زعفران تجویز میکردند. چای زعفرانی و یا برنج پوشیده شده از این ادویهی باارزش کلی شادتان میکند.
نتایج پژوهشهایی که محققان وطنی انجام دادهاند نشان میدهد که زعفران حاوی خواص ضد افسردگی است که کم از داروهای ضد افسردگی مانند فلوکستین و ایمیپرامین ندارد. به عقیدهی این محققان زعفران میزان ترشح سروتونین را در مغز بیشتر کرده و افسردگی را از بین میبرد.
خوردن یک املت خوشمزه با زردهی تخممرغ برای صبحانه شما را سرحال و قبراق میکند. توصیه میکنیم کمی قارچ هم به املتتان اضافه کنید. زردهی تخممرغ سرشار از ویتامین ب کمپلکس و پروتئین میباشد. باید بدانید که ویتامینهای ب کمپلکس شدت علائم افسردگی را کاهش میدهد.
در بین ویتامینهای خانوادهی B ویتامینهای B6 و B12 بیشترین کمک را به بهبود عملکرد سلولهای مغزی کرده و اثر مثبتی روی خلق و خوی ما دارد. پروتئینهای موجود در تخممرغ احساس سیری طولانی مدتی ایجاد میکند و قند خون را ثابت نگه میدارد. پس سعی کنید حتماً در برنامهی غذاییتان نیمرو، املت و تخممرغ آب پز را بگنجانید. داخل سالادهایتان هم تخممرغ آب پز رنده کنید.
طبق آخرین تحقیقات، آمار نشان داده که میوه ها و آب میوه ها خستگی مزمن و خواب آلودگی را کاهش می دهند. ویتامین c و فراکتوز موجود در آب میو ها (به خصوص آب پرتقال) عملکرد کبد را ارتقا می دهد. تحقیقی دیگر نشان داده که مصرف آب پرتقال باعث تصفیه خون می شود. هر چه آب میوه تازه تر باشد، خواص آن بیشتر است.
مصرف انواع نوشیدنی های برای تأمین آب و رطوبت مورد نیاز بدن، بسیار حیاتی است. انوع نوشیدنی های حاوی مکمل، بهتر از قهوه و چای هستند و مواد و املاح مورد نیاز ما را تأمین می کنند. فراموش نکنید، یک برنامه غذایی فاقد نوشیدنی، قطعاً نمی تواند برنامه غذایی کاملی محسوب شود.
خب شیر هم که نوشیدنی ازلی و ابدی انسان است. شیر سرشار از کلسیم است که برای رفع عصبانیت و تندخویی مؤثر است، در ضمن کلسیم موجود در آن باعث استحکام استخوان ها و دندان می شود. همچنین آمینواسید موجود در آن، باعث ارتقای عملکرد عروقی می شود.
صبح ها معمولاً خوردن صبحانه با عجله و شتاب همراه است و حتی در بسیاری از موارد حذف می شود! اما به راحتی می توان با خوردن یک عدد تخم مرغ، انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کرد. کافی است آن را با یک لیوان آب پرتقال همراه کنیم تا روزی پرنشاط، پرانرژی و به دور از هر گونه خستگی در پیش داشته باشید.
گوجه فرنگی سرشار از انواع اکسیدان هاست که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. پتاسیم موجود در آب گوجه فرنگی، سردرد، خستگی و خواب آلودگی را از بین می برد. آب گوجه فرنگی، املاح معدنی مورد نیاز بدن را تأمین می کند.
خوردن یک کاسه سوپ در هفته عملکرد کبد را ارتقا می دهد. سوپ غذایی است که نه تنها حاوی مواد غذایی مغزی است، آب بسیاری هم دارد و باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن می شود. همچنین انواع پروبایوتیک موجود در سوپ، دلیل دیگری است برای ارتقای عملکرد سیستم هاضمه بدن.
اکثر افراد از سیر به خاطر بوی بد آن فراری اند، اما همین سیر است که مبارز سرسخت انواع سرطان هاست. خواص دارویی موجود در سیر، باعث جلوگیری از رشد هر گونه سلول سرطانی می شود.
زنجبیل یکی از بهترین مواد غذایی است که با خستگی و خواب آلودگی مبارزه می کند. قابل توجه خانم های بارداری که صبح ها حالت تهوع دارند! با مصرف زنجبیل می توانند این حالت را به حداقل برسانند. البته حواس تان باشد که زنجبیل تازه، معده خالی را تحریک می کند؛ به همین خاطر، بهتر است زنجبیل را با شکم خالی مصرف نکنید.
بارها و بارها شنیدده ایم که موز سرشاز ار انواع خواص مفید است. تحقیقات نشان داده، ویتامین B6 به میزان زیادی خستگی و خواب آلودگی را از بین می برد و انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می کند. موز سرشار از B6 است و منبع غنی پتاسم نیز محسوب می شود.
نوشیدن محلول یک قاشق چایخوری بکینگ پودر و یک لیوان آب، به سرعت خواب آلودگی را از چشمان شما دور می کند. اگر هم هضم غذا برایتان سخت است و ترش می کنید، می توانید با نوشیدن این محلول، مشکل را رفع کنید.
یکی از عوامل بوی بد دهان، خشکی آن است. نتایج تحقیقیی که در دانشگاه کالیفرنیا صورت گرفته، نشان می دهد که مصرف گلابی باعث رفع خشکی دهان می شود. گلابی همچنین سرشار از پتاسیم و انواع ویتامین ها است.
اسیدفولیک برای تولید انرژی و ساخت گلبول های قرمز و ترمیم سلول های آسیب دیده لازم است و کاهو سرشاز از این اسید است. آب کاهو نیز محلول بسیار ایده آلی برای رفع چین و چروک و لک روی پوست است. از قدیم الایام هم که گفته اند: کاهو غذای فلاسفه است.
اکثر بچه ها عاشق مارمالاد هستند. مارمالاد انواع میو ها به خصوص توت فرنگی، شاتوت و تمشک سرشاز از آنتی اکسیدان است که برای مبارزه با رادیکال های آزاد مفید هستند. شما می توانید مارمالاد را با نان تست همراه یک لیوان آب پرتقال به عنوان یک صبحانه کامل مصرف کنید.
مصرف دارچین به عنوان ادویه در غذاها، میزان قند خون را تنظیم می کند. تحقیقات نشان داده که دارچین باعث تعدیل گلوکز بالا در خون می شود و در کاهش کلسترول بالا نیز مؤثر است.
ماست حاوی ویتامین B6 است که معمولاً به میزان کمی در سایر مواد پیدا می شود. خوردن روزانه یک کاسه ماست، جوانی شما را نگاه می دارد. همچنین ماست سرشار از انواع آنتی اکسیدان هاست که با رایکال های آزاد مبارزه می کند.
عسل مبارز سرسخت خستگی و خواب آلودگی است. این ماده غذایی، سدیم و پتاسیم مورد نیاز بدن را تأمین می کند و خوردن یک قاشق عسل هنگام صبحانه، انرژی مورد نیاز روزانه تان را تأمین می کند.
اکثر مادران هنگام خوردن صبحانه با فرزندان شان مشکل دارند و دائماً باید با آنها سرو کله بزنند تا یک لقمه صبحانه بخورند. خب شاید خوردن یک عد سوسیس گریل شده، باعث شود اشتهای فرزندتان باز شود! خیلی از بچه ها خوردن غذاهای گرم را ترجیح می دهند.
البته مصرف ماهی تازه چیز دیگری است، اما اگر زمان کافی برای پخت یک خوراک ماهی ندارید، می توانید کنسرو ماهی تن را جایگزین آن کنید. ماهی سرشار از امگا3 و برای سلامت پوست و سیستم ایمنی بدن مفید است.
چربی مفید در این دانه روغنی باعث تأمین چربی سفید می شود و به عملکرد عروق کمک می کند. تنها 32 گرم از این دانه ها حاوی 60 درصد منیزیم است که به عملکرد سلول های عصبی نیز کمک می کند. بد نیست به جای مصرف تنقلاتی که فاقد ارزش غذایی هستند، این دانه ها را جایگزین کنیم.
بسیاری، از خوردن غذاهای دریایی مانن انواع ماهی، میگو و صدف لذت نمی برند و حتی از خوردن آنها فراری اند، اما شاید باورکردنی نباشد که ارزش غذایی گوشت سفید (به خصوص گوشت ماهی) در مقایسه با گوشت قرمز چندبرابر است. حتماً در برنامه غذایی هفتگی تان مصرف 2 وعده غذای دریای را بگنجانید.
مصرف مکمل های امگا3 نه تنها در حفظ سلامت پوست مؤثر است بلکه خواب آلودگی، سردرد و سرگیجه صبح گاهی را از بین می برد. مکمل های امگا6 هم چربی مورد نیاز و مفید بدن را تأمین می کنند.
این گیاه دارویی سالیان سال است که در اروپا برای رفع سردرد، سرگیجه و خواب آلودگی استفاده می شود. رزماری میزان جربان خونی که به مغز راه پیدا می کند را کنترل می کند. خانم هایی که درهای ناشی از عادت ماهانه دارند، می تواند با نوشیدن جوشانده این گیاه، دردشان را تسکین دهند .
فلفل برخلاف انتظار، خواص دارویی دارد که باعث ترشح اندورفین شده و سردرد و خواب آلودگی را رفع می کند. پودر فلفل همچنین باعث بهبود و ارتقای عملکرد سیستم عصبی بدن می شود. جالب است بدانید، هندی ها بر این باروند که مصرف فلفل، طول عمرشان را چندبرابر می کند.
به محض اینکه اولین علائم احساسات منفی و افسردگی را در خود دیدید به سراغ ماهی بروید. ماهیها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که افسردگی را از شما دور میکنند. ماهی آزاد، قزلآلا، ساردین، شاه ماهی، ماهی کولی و ماهی تن بیشترین میزان امگا 3 ها را دارند. اگر ماهی دوست ندارید حتماً مکملهای روغن ماهی استفاده کنید.
مصرف گردو نیز کمک کننده است چون این مادهی غذایی نیز حاوی اسیدهای چرب امگا 3 میباشد. نتایج پژوهشها نشان میدهند که اسیدهای چرب امگا 3 کیفیت غشا و عملکرد سلولهای مغزی را بالا میبرند. از این گذشته باید بدانید که ماهیها منبع فوقالعادهی پروتئینهای کم چرب نیز میباشند که باعث ایجاد سیری طولانی مدت شده و قند خون را ثابت نگه میدارند. اگر میخواهید خلق و خویتان بهتر شود حتماً هر هفته دو تا سه مرتبه ماهی میل کنید.
اگر مدام احساس خستگی، افسردگی و بیخوابی میکنید احتمالاً کمبود فولات دارید. خوشبختانه چغندر خام و تازه یکی از منابع طبیعی فولات محسوب میشود. باید بدانید که بیشتر داروها مانند داروی ضدکلسترول، ضدالتهاب، ضددیابت و یا قرصهای ضدبارداری باک فولات بدن را خالی میکنند.
برای همین اگر مشغول مصرف این داروها هستید باید فولات بیشتری جذب کنید. بهتر است چغندر را کمی بجوشانید و اجازه ندهید مدت زمان طولانی بپزد. به خاطر اینکه حرارت طولانی مدت حدود 40 درصد فولات آن را از بین میبرد. سادهترین راه مصرف چغندر این است که رندهاش کرده و به سالادهایتان اضافه کنید.
برنج قهوه ای حاوی ویتامینهای B1 و B3 و همچنین اسیدفولیک یا همان ویتامین B9 میباشد. این مادهی غذایی شاخص گلیسمی پایینی دارد برای همین هم به تدریج قند خون را بالا میبرد، از افتادن قند خون جلوگیری کرده و نمیگذارد بدخلق شوید. اگر دنبال یک مادهی غذایی برای مقابله با افسردگی هستید برنج قهوه ای را امتحان کنید.
کلمها میتوانند با استرس، عفونتها، بیماریهای قلبی عروقی و همچنین بیشتر سرطانها مقابله بکنند به خاطر اینکه حاوی ویتامین C و اسیدفولیک میباشند. روشهای مختلفی وجود دارد که کلم را وارد برنامهی غذاییتان بکنید. میتوانید کلم را به سالادهایتان اضافه کنید. آش یا سوپتان را پر از کلم کنید. با برگهای کلم دلمه درست کنید. کلمپلو را دریابید.
آب کلم میل کنید. اگر بعد از خوردن کلم دچار نفخ معده میشوید میتوانید قبل از پخت کمی رازیانه و یا زیره به آن اضافه کنید. باید بدانید که کلم سرشار از فیبرهایی است که میزان قند خون را ثابت نگه میدارند و برای همین هم نمیگذارند بد خلق و کسل شوید. آب کلم نیز یک درمان طبیعی فوقالعاده برای مقابله با زخم معده میباشد.
علاوه بر مواد غذایی ذکر شده مواد غذایی دیگری مانند موز، آجیل، غلات کامل، شکلات سیاه، میوهها و سبزیجات سرشار از ویتامین C، اسفناج و غیره نیز حال و هوای شما را بهتر کرده و یاسهایتان را به دست باد میسپارد.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
دکتر احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: تغذیه مناسب و دریافت مواد مغذی نقش فوق العاده ای درتولید هورمون های جنسی ، افزایش قدرت باروری، سلامت دستگاه تناسلی و مسائلی از این قبیل دارد لذا تاثیر خوراکی ها را نباید روی مسائل جنسی و زناشویی نادیده گرفت .البته لازم به ذکر است افرادی که در مسائل جنسی فردی خود دچار اختلال هستند ابتدا باید نزد متخصص معاینه شوند که اگر بیماری زمینه ای مانند دیابت و ... عامل این اختلال است را برطرف کنند و سپس به سراغ رفع مشکل جنسی خود بروند . در صورتی که فرد دچار بیماری های زمینه ای نباشد تغذیه در حل این مسئله کمک قابل توجهی به افراد می کند .
وی در ادامه افزود : افراد دیابتی که سردسته بیمارانی هستند که در مسائل زناشویی و جنسی دچاراختلال می شوند چرا که این بیماران به دلیل ضعف قوای جسمانی ،کاهش ایمنی بدن ،ابتلا به انواع عفونت ها ، درگیری اعصاب محیطی، تنگی عروق و به ویژه اختلال عملکردی پوشش داخلی رگ ها، پرفشاری خون و نارسایی مزمن کلیه ها ناشی از دیابت همگی به بروز و تشدید اختلالات جنسی در مردان می انجامد حال این پرسش در اینجا مطرح می شود که افراد دیابتی باید چه بکنند ؟
این بیماران باید بسیار به تغذیه خود دقت داشته باشند چرا که باید خوراکی هایی را استفاده کنند که علاوه بر قند پایین بتواند نیروی لازم برای تقویت قوای جنسی شان را تامین کنند همچنین برای درمان اختلالات جنسی ناشی از بیماری دیابت، به ویژه ناتوانی جنسی در مردان، طیف گسترده و متنوعی از درمان های دارویی خوراکی، تزریقی و حتی وسایل کمکی وجود دارد که بیماران با مراجعه به موقع به درمانگران اختلالات جنسی می توانند با تجویز آنها از این درمان ها و نیز مشاوره ها و تمریناتی که برای بهبود سلامت جنسی وجود دارد بهره مند شوند.
وی در رابطه با خوراکی هایی که باعث افزایش میل جنسی می شود بیان کرد: به طور کلی غذاها و نوشیدنیهای پرانرژی و سایر غذاهای ادویهدار جزو موادخوراکی تقویتکننده قوای جنسی بهشمار میروند که این خاصیت را مدیون تاثیرات فیزیولوژیک خود هستند، زیرا باعث افزایش ضربان قلب و تعریق میشوند. خوردنی هایی چون کاکائو ، هویج ، زنجبیل ،عسل ، موز ، آلبالو ، آناناس ، آووکادو ، انبه ، مویز ، انجیر ، شیره انگور، انواع توت ها و خرما جز شایع ترین خوراکی های مفید در این زمینه تلقی می شوند .
اسید های آمینه ال آرژنین که جز ترکیبات پروتئین هاست و بخصوص در پروتئین های حیوانی به مقدار قابل توجهی وجود دارد و همچنین گیاه جنسینگ در این زمینه بی تاثیر نیست بنابراین به طور کل افراد برای تقویت قوای جنسی خود باید به سرد و گرم بودن طبع خوراکی مصرفی دقت کنند چرا توصیه می شود از برخی از ماهی ها به دلیل این که گوشت سردی دارند کمتر استفاده شود ، مصرف کافئین موجود در چای و ..., الکل، سیگار و تنباکو اختلالات جنسی را تشدید می بخشند.
وی در ادامه افزود: فلفل تند ، غذاهای ادویهدار و خوراکی های طبع گرم دارند به دلیل ترشح آدرنالین در بدن و افزایش ضربان قلب بسیار به افراد دچار اختلالات جنسی توصیه می شود . همان طور که اشاره کردیم بیشتر مواد غذایی محرک میل جنسی ، دارای طبع گرم و بیشتر مواد غذایی مهارکننده این میل دارای طبع سرد هستند. مواد غذایی مانند گوشت گاو، گوساله، مرغ، ماهی، برنج، ماست، خیار، هندوانه، جو، ماش، باقلا، ذرت، زرشک، انواع لبنیات، کدو، ریواس، قارچ، تمبرهندی، گوجه سبز، چغاله بادام، گیلاس، کاهو، آلو، انار، سرکه جز خوردنی هایی هستند که مزاج فرد را به سمت سردی سوق می دهند و توصیه می شود افرادی که درگیری مسائل جنسی هستند به میزان اعتدال مصرف کنند .
درستی متذکر شد : افراد مسنی که در این زمینه بیشتر از سایر اقشار جامعه دچار اختلالات جنسی می شوند می توانند با مراجعه به متخصصات تغذیه مشکل خود را به سادگی حل کنند چرا که این افراد باید یکسری قرص و مکمل به همراه یک رژیم غذایی مناسب مصرف کنند تا به نتیجه دلخواه خود برسند لازم به ذکر است به هیچ عنوان نباید داروهایی در این زمینه را خودسرانه مصرف کنند و همچنین گول تبلیغات ماهواره ای اعم از قرص ، کپسول، اسپری ،پماد و ... را نخورند ، همه این محصولات تبلیغاتی حتی درصد ناچیزی بازدهی ندارد و علاوه بر آن ممکن است فرد را دچار مشکلات جدی تری از قبیل فشار خون ، نازایی، بیماری های عصبی و ... کند .
این متخصص در پایان خاطرنشان کرد:توصیه می شود برای رفع این عارضه با یک متخصص مشورت کنند زیرا سریع تر و بدون ضرر به نتیجه می رسند و اما نکته که در زمینه مصرف خودسرانه داروهای افزایش میل جنسی باید یادآور شوم این است ، داروهای افزایش قوای جنسی در ابتدا تاثیری خوبی دارند اما در دراز مدت صدمات جدی را به فرد وارد می کند که سکته مغزی و قلبی جز شایع ترین و مهم ترین عوارض این دسته از داروهاست .
بیتا نوروزی - خبرنگار جام جم آنلاین
جام جم سرا: پژوهشگران به بیماریان دارای فشار خون بالا مصرف سالاد را توصیه مینمایند زیرا در ترکیب برخی سالادها مواد غذایی خاصی وجود دارد که تنظیم کنندهی فشار خون است. از جمله مفیدترین خوراکیها در ترکیب انواع سالادها، کاهو، روغن زیتون و میوهی آوکادو میباشند که نقش مؤثری در کاهش فشار خون بالا دارند.
بررسیها نشان میدهند، براساس تحقیقات جدید و فنی مواد غذایی سالاد با همدیگر ترکیب شده وارد معده میشوند یک واکنش شیمیایی در این عضو از بدن رخ میدهد و یک ماده به نام اسیدهای چرب نیترو ایجاد میشوند که با آنزیمهای بدن واکنش انجام داده سبب پایین آوردن فشار خون در بدن میشوند.
به نقل از باشگاه خبرنگاران، محققان در کالج کینگ لندن به این نتایج دست یافته است و نتایج این تحقیق در مجله مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم انگلستان به چاپ رسیده است.
بر اساس تحقیقات فشار خون بالا سبب افزایش خطر ابتلا به حملات قلبی و سکتهمغزی در افراد میگردد، همچنین میتواند به برخی اعضای بدن مانند کلیه و چشمها آسیب وارد نماید.
دکتر سباغی از بنیاد قلب بریتانیا به افرادی که میخواهند سلامت بمانند توصیه میکند در کنار مصرف غذاهای سالم حتمأ با سالاد خود روغن زیتون به صورت مرتب مصرف نمایند.
جام جم سرا: برای تقویت حافظه با مواد غذایی، اول باید بدانید این مواد غذایی را نباید سرخ کرد زیرا ویتامینها و عناصر کمیاب خود را از دست میدهند اما آنهایی که پختنی هستند را میتوانید با بخار یا حرارت ۴۰ درجه بپزید:
ماهی چرب
شاه ماهی، ساردین، ماهی آزاد و ماهی تن حاوی مقدار زیادی امگا ۳ هستند که کمک میکند سلولهای مغزی مرمت شوند و سلولهای عصبی عملکرد درستی داشته باشند.
حبوبات
لوبیا، عدس، نخود و کلاً حبوبات حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند که از افت ناگهانی مغز جلوگیری میکنند و به دلیل قندی که دارند به مدت طولانی قند مغز را تهیه میکنند.
موز و آلو
موز و آلو غنی از منیزیم و ویتامین B۶ هستند که میتوانند ارتباط بین سلولهای عصبی را بهبود بخشند و موجب تسریع واکنش مغز شوند.
شکلات
شکلات دارای آنتیاکسیدان است و از مغز محافظت میکند تا آسیب نبیند.
چای سبز
چای سبز دقیقاً همان اثرات شکلات را دارد و کالری آن اندازه است. پس چای سبز را شیرین نکنید. (آرمان)
جام جم سرا: استخوانهای ما در جوانی سالم و محکم هستند اما زمانی که به میانسالی میرسیم استخوانها شروع به نازک شدن میکنند و این فرآیند بعد از قاعدگی در زنان سریعتر هم میشود.
به نقل از هلتدینیوز، خوردن غذاهای مناسب و انتخاب رژیم غذایی صحیح و کامل می تواند به افزایش تراکم و استحکام این بافت حیاتی کمک کند که برخی از مواد غذایی مفید در این زمینه عبارتند از:
برای داشتن استخوانهای قوی به کلسیم احتیاج دارید. میزان نیاز بزرگسالان به کلسیم روزانه 1000 میلی گرم و برای زنان بعد از 50 سالگی و مردان بعد از 70 سالگی 1200 میلیگرم است. مهمترین منبع کلسیم شیر است. یک لیوان 250 میلیلیتری از شیر بدون توجه به اینکه کم چرب یا پرچرب است، 300 میلیگرم کلسیم دارد. کلسیم درون یک کاسه ماست با کلسیم موجود در 250 سیسی شیر تقریبا برابر است، پس اگر شیر دوست ندارید یا به لاکتوز درون شیر حساسیت دارید میتوانید از این جایگزین استفاده کنید. در ضمن کلسیم موجود در شیرها و لبنیاتی که لاکتوز آنها گرفته شده با سایر لبنیات لاکتوزدار برابر است.
دانههای مختلف و آجیلها میتوانند به سلامت استخوان کمک کنند. گردو و تخم کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. بادام و بادام زمینی نیز پتاسیم دارند که مصرف آنها جلوی از دست رفتن کلسیم توسط ادرار را میگیرد. آجیل همچنین حاوی پروتئین است که نقشی کمکی در ساخت استخوان دارد.
ممکن است از اینکه به شما بگوییم بعضی از سبزیجات چقدر سرشار از کلسیم هستند، تعجب کنید. اما سبزیجات برگدار و تیره حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند.
سالمون و سایر ماهیهای چرب ویتامین D زیادی دارند که برای جذب کلسیم مفید است. این ماهیها همچنین اسید چرب امگا 3 زیادی دارند. تحقیقات ثابت کرده روغنی که در ماهی وجود دارد، جلوی از دست رفتن بافت استخوانی در زنان مسن را میگیرد و ممکن است بتواند در پیشگیری از پوکی استخوان هم مفید باشد.(ایسنا)
جام جم سرا: خوراکیهای سالم به کنترل وزن، جلوگیری از ابتلا به بیماریها، بهبود عملکرد گوارش و حتی بهبود خلق و خو کمک میکنند. پس هیچ چیز مهمتر از مراقبت از سلامت بدن نیست و عدم تمایل برای اهمیت دادن به تغذیه سالم و هزینه کردن برای خرید خوردنیهای سالم، توجیح خوبی برای خرید هلههوله و خوراکیهای بیخاصیت نیست.
اگر فکر میکنید که رعایت رژیم غذایی و مصرف خوراکیهای سالم با جیب شما همخوانی ندارد باید در این تفکر تجدیدنظر کنید چراکه در واقع تعداد زیادی از خوردنیهای کمهزینه و در عین حال سالم وجود دارند که میتوانید با هر بودجهای آنها را خریداری کنید.
در این گزارش به نقل از پایگاه اینترنتی استریت به 10 خوراکی ارزانقیمت که به جای بزرگ کردن سایز کمر شما به چاق کردن حساب بانکیتان کمک میکنند، اشاره میکنیم:
لبو: این ریشه خوراکی علاوه بر پاکسازی بدن در عین حال به عنوان یک فیلتر تصفیه خون عمل میکند. این خوردنی مفید همچنین ضمن بهبود سلامت روانی شما به عنوان یک منبع غنی انرژی نیز عمل میکند. لبو همچنین سرشار از بسیاری ویتامینها و املاح معدنی است که تنها بخش کوچکی از آنها شامل پتاسیم، منگنز، ویتامین ب، فیبر خوراکی و اسید فولیک میشوند. این ماده مغذی سلامت روده بزرگ را نیز بهبود میبخشد.
پیاز: سرشار از پلیفنول و فلاوونوئیدها است که هر دوی این مواد در کاهش استرس و خطر ابتلا به سرطان مفید هستند. ترکیبات گوگردی موجود در پیاز به کنترل دیابت و محافظت از بدن در ابتلا به بیماریهای قلبی کمک میکند. همچنین عنصر کروم موجود در پیاز به تنظیم قندخون کمک میکند.
کلم: این سبزی فراموش شده بسیار مقوی است. کلم، محتوی گوگرد فراوان و ویتامین ث است که این ویتامین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را سمزدایی میکند. این سبزی همچنین سرشار از ویتامین کا و آنتوسیانین است. این ترکیبات به نوبه خود به تقویت مغز و افزایش تمرکز کمک میکنند. حجم بالای پتاسیم موجود در کلم نیز جداره عروق را باز کرده و فشارخون را در سطح نرمال نگه میدارد.
موز: این میوه بسیار مغذی برای قلب مفید است. موز به ویژه سرشار از پتاسیم، منیزیم، فیبر خوراکی، ویتامین ث و ویتامین ب6 است. خوردن این میوه به تنظیم مزاج و بهبود عارضه ترش کردن معده کمک میکند. این میوه دشمن سرسخت افسردگی است و خطر ابتلا به سرطان کلیه، دیابت و پوکی استخوان را نیز کاهش میدهد.
ذرت بوداده: ذرت سرشار از آنتیاکسیدانهای ضدالتهابی است که از ابتلا به بیماریهای قلبی و افسردگی جلوگیری میکند.
برنج قهوهای: سرشار از سلنیوم است. این ماده معدنی برای متابولیسم طبیعی هورمونهای تیروئید، شکلگیری ساختار مولکولهای وراثتی دیانای، و تقویت سیستم ایمنی بدن حیاتی است. برنج قهوهای همچنین منبع باارزشی از منگنز و نیاسین است که هر دوی این مواد برای سلامت قلب و مغز ضروری هستند.
هندوانه: این میوه سرشار از لیکوپن است که این ماده نوعی کاروتنوئید مغذی و مفید برای سلامت قلب و عروق و همچنین سلامت استخوانها است. هندوانه همچنین سرشار از ویتامینهای آ، ث، ب5 (اسید پانتوتنیک) و املاحی چون مس و پتاسیم است. این میوه همچنین دردهای عضلانی را تسکین میدهد.
تخم مرغ: دارای کلسترول بالایی است اما با این حال خوردن روزانه یک عدد تخم مرغ برای بدن ضرری ندارد. در عوض تخم مرغ سرشار از ویتامینها، املاح و چربی خوب است. همچنین سفیده تخم مرغ محتوی پروتئین است.
لوبیای خشک: این حبوبات کمچرب سرشار از دهها ماده مغذی حیاتی نظیر کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند. گنجاندن لوبیا در رژیم غذایی به کاهش خطر بیماریهای قلبی، دیابت نوع 2، فشارخون بالا و کاهش سرطانهای پستان و روده بزرگ کمک میکند.
جو: به کاهش اشتها و کلسترول خون، تنظیم اجابت مزاج کمک کرده و با سرطان میجنگد. این غله مفید همچنین سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که به طور ویژه در کاهش خطر ابتلا به سرطانهای روده بزرگ مفید هستند.(ایسنا)
جام جم سرا: در این نوشتار، به چند گیاه افزایشدهنده میل جنسی در مردان و زنان و یک داروی گیاهی که فقط در خانمها باعث افزایش میلجنسی و برطرفکردن بیمیلی و سردمزاجی میشود، اشاره میکنم.
1-دارچـیـن
دارچین پوست درختی بسیار معطر است. دارچین را از زمانهای قدیم به عنوان دارو و غذا استفاده میکردند و در حال حاضر از پرمصرفترین ادویههای معطر جهان است. خواص مهم دارچین شامل آثار ضددرد، ضدمیکروب، ضدتهوع، ضداسهال، ضدهیستامین، کاهشدهنده پرفشاری خون، کاهشدهنده چربی خون، محرک و مقوی معده و چند اثر ارزنده دیگر است. یکی از خواص دارچین به دلیل طبیعت گرم آن، افزایشدهنده قوای جنسی است. دارچین به صورت پودر میتواند به اشکال مختلف مصرف شود.
مقدار مصرف معمولی و بدون ضرر آن تا 4 گرم در روز است و بهتر است در 2 یا 3 نوبت مصرف شود. مصرف مقدار زیاد آن باعث بیخوابی و حرکت تند قلب میشود. پودر دارچین را باید در ظروف شیشهای رنگی یا فلزی نگهداری کرد و در آنها را محکم بست تا رایحه آن از بین نرود. همچنین باید آن را از محل گرم و نور آفتاب حفظ کرد چون باعث کاهش و تخریب رایحه آن شده و از آثار آن کاسته میشود.
2-زنـجبـیـل
زنجفیل یا زنجبیل ریزوم نوعی ریشه گیاهی است که بهصورت متورم و گرهدار است. زنجفیل به دو شکل تازه و خشک در بازار وجود دارد و گاهی نوع خشک آن را آسیاب و پودر میکنند. زنجفیل طبیعت گرمی دارد و مزه آن تند و سوزاننده است و دارای رایحهای قوی و خوشبوست. زنجفیل از قدیم بهخصوص در نواحی شرقی دنیا بهوفور بهعنوان معطرکننده غذاها، داروها و به عنوان یک گیاه دارویی مهم استفاده میشده و امروزه یکی از پرمصرفترین گیاهان دارویی و غذایی است.
آثار مهم زنجفیل شامل خاصیت ضدتهوع و استفراغ قوی، ضداکسیدان و ضدسرطان، کاهشدهنده چسبندگی پلاکتها (رقیقکردن خون)، هضمکننده، محرک و مغذی معده، ضدمیکروب، کاهشدهنده کلسترول، معرق، صفراآور و چند اثر مهم دیگر است.
یکی از آثار زنجفیل، افزایش قوای جنسی است. مصرف زنجفیل، تا روزی 3 گرم بلامانع است که میتوان آن را در 2 یا 3 نوبت استفاده کرد. مصرف بیش از حد زنجفیل باعث تحریک مخاطها میشود و ممکن است به روده و معده آسیب برساند. افرادی که داروهای قلبی و ضدانعقاد خون مصرف میکنند باید با احتیاط از زنجفیل استفاده کنند.
به تازگی یک محصول استاندارد و صنعتی به نام قطره «آرومین» از زنجفیل به بازار ارائه شده که در داروخانهها موجود است و بدون نسخه در اختیار مصرفکنندگان قرار میگیرد. این قطره را میتوان روزی 1 تا 3 نوبت و هر نوبت 40 قطره در آب یا مایعات دیگر رقیق و مصرف کرد. همچنین میتوان آن را در چای یا غذا هم مورد استفاده قرار داد.
3-فـلفـل (سبز یا قرمز)
فلفلسبز گیاهی است که از میوههای آن استفاده میشود. فلفل قرمز نیز همین گیاه و میوه است که با گذشت زمان و پس از رسیدن کامل فلفلسبز تغییر رنگ میدهد و کمکم قرمز میشود. فلفل از ادویههای تند بسیار پرمصرف دنیاست که نقش مهمی در تغذیه دارد و مخصوصا در قسمتهای شرقی جهان مورداستفاده قرار میگیرد. به غیر از مصرف خوراکی، داروهایی نظیر شمعهای طبی و پمادهایی از فلفل تهیه میشود که به عنوان ضددردهای اسکلتی مصرف زیادی دارد.
مهمترین آثاری که تاکنون در مورد فلفل مطالعه و به اثبات رسیده است شامل آثار ضددرد، رقیقکننده خون (افرادی که خونشان غلیظ است)، ضدمیکروب، ضدسرطان، آنتیاکسیدان، ضدنفخ و اسپاسم، ضدتب، محرک گردش خون، معرق، محرک و مقوی معده، هضمکننده غذا، اشتهاآور، کاهشدهنده چربی خون و آثار دیگر است. با توجه به طبیعت گرم قابلتوجه، فلفل دارای اثر افزایش قوای جنسی است و جزو ادویههای محرک محسوب میشود.
مصرف فلفل درحد خوراکی بدون عارضه است و فقط ممکن است بعضیها به آن حساسیت داشته باشند. مصرف بیش از اندازه فلفل ممکن است باعث التهابات غشای مخاطی روده و معده شود.
4-پنـج انـگشـت
یک داروی گیاهی که در زنان باعث افزایش قوای جنسی، جلوگیری از بیمیلی و سردمزاجی میشود، قطره ویتاگنوس (Vitaxnus) است که به شکل قرص هم ارائه شده است. این دارو از گیاه پنج انگشت (Vitex agnus – castus) تهیه شده و به صورت قطره یا قرص مورد استفاده قرار میگیرد.
این دارو در درمان سردمزاجی زنان از مصرف بالایی برخوردار است. آثار مهم این قرص و قطره شامل آثار رفع اختلالات قاعدگی، رفع اختلالهای یائسگی، موثر در کیستهای رحم و تخمدان، موثر در فیبروم، جلوگیری از تنبلی تخمدان، موثر در بعضی ناباروریها، موثر در رفع آکنه و جوش صورت خانمها و انواع دیگر مشکلهای زنان است که مربوط به اختلالهای هورمونی است.
ویتاگنوس با عمل تنظیم هورمونها علاوه بر آثار ذکرشده میتواند در بیمیلی و سردمزاجی خانمها موثر باشد. این داروی گیاهی به دو شکل قرص و قطره تهیه شده و دارای آثار یکسانی است. ویتاگنوس در تمام داروخانههای ایران و بدون نسخه به مصرفکنندگان عرضه میشود. اطلاعات لازم در راهنمای همراه دارو ارائه شده است.
گیاهان دیگری که در افزایش قوای جنسی میتوانند موثر باشند شامل: انار، انجیر، پسته، خرما، جوز بویا، کنجد، نخود، نارگیل، برنج، شاهی و خارخسک هستند. (بیتوته)
یادآوری:
یادتان باشد پیش از مصرف هر گونه دارو یا حتی گیاهانی با خواص دارویی، بویژه اگر بیماری خاصی دارید و یا دوران درمان را سپری میکنید، با پزشکان مجرب و آگاه مشورت کنید.