مواد آیین‌نامه اجرایی قانون پیش‌فروش ساختمان

جام جم سرا: متن آیین‌نامه اجرایی قانون پیش فروش ساختمان به شرح زیر است:

ماده1ـ در این آیین‌نامه اصطلاحات زیر در معانی مشروح به‌کار می‌روند:
الف ـ قانون: قانون پیش‌فروش ساختمان ـ مصوب 1389ـ
ب ـ پیش‌فروشنده: مالک رسمی زمین یا سرمایه‌گذار یا مستاجر.
پ ـ مالک رسمـی زمین: شخصی که مطابق ماده (22) قانون ثبت اسناد و املاک ـ مصوب 1310 ـ دارای سند رسمی مالکیت است.
ت ـ مستاجر: شخصی که به موجب سند رسمی دارای حق احداث بنا بر روی عین مستاجره است.
ث ـ سرمایه‌گذار: شخصی که به موجب سند رسمی با مالک یا مستاجر برای احداث بنا سرمایه‌گذاری می‌نماید و واحد یا واحد‌های ساختمانی مشخص از بنای احداثی با حق فروش به وی اختصاص می‌یابد.
ج ـ سند رسمی: سندی که بین پیش‌فروشنده و پیش‌خریدار یا واگذارنده و منتقل‌الیه حقوق و تعهدات ناشی از آن در دفاتر اسناد رسمی تنظیم می‌شود.
چ ـ عملیات پی ساختمان: عملیاتی که پس از خاکبرداری و در اجرای پی‌ریزی (فونداسیون) جهت استقرار ستون‌های ساختمان یا دیوار‌های باربر روی پی انجام می‌گیرد و با پایان آن، اجرای اسکلت ساختمان شروع می‌شود.
ح ـ مهندس ناظر: شخصی که دارای پروانه اشتغال به‌کار مهندسی از وزارت راه‌وشهرسازی بوده و از طرف مالک یا پیش‌فروشنده به مرجع صدور پروانه ساختمان معرفی و پس از موافقت مرجع مربوط، مسوولیت نظارت بر اجرای ساخت و ساز ساختمان را براساس پروانه ساختمان و شناسنامه فنی و ملکی ساختمان و سایر تکالیف مقرر برعهده دارد.
خ ـ گواهی اتمام ساختمان: برگه‌ای با امضای مهندس ناظر که به موجب آن پایان عملیات ساختمانی براساس مقررات ملی ساختمان به مرجع صدور پروانه ساختمان اعلام می‌شود.
دـ شناسنامه فنی و ملکی ساختمان: سندی که براساس بند (ز) ماده (21) قانون نظام مهندسی و کنترل ساختمان ـ مصوب 1374 ـ و مطابق دستورالعمل وزارت راه‌وشهرسازی مشتمل بر سیستم و پایداری‌سازه، تاسیسات برقی و مکانیکی و مشخصات معماری ساختمان صادر می‌شود.
ذـ هیات داوری: هیات موضوع ماده (20) قانون.

ماده2ـ قرارداد پیش‌فروش و واگذاری حقوق و تعهدات طرفین (پیش‌خریدار و پیش‌فروشنده) باید به صورت رسمی از طریق دفتر اسناد رسمی با رعایت تمام قیود و شرایط مقرر در مواد (2) و (4) قانون تنظیم و منعقد شود و خلاصه در سند مالکیت قید و خلاصه آن به اداره ثبت محل اعلام شود. نمونه قرارداد پیش‌فروش، توسط سازمان ثبت اسناد و املاک کشور با همکاری کانون سردفتران و دفتریاران مرکز و وزارت راه وشهرسازی ظرف یکماه پس از ابلاغ این آیین‌نامه تهیه و جهت استفاده متقاضیان در اختیار آنان قرار خواهد گرفت.

ماده3ـ سردفتر اسناد رسمی مکلف است پس از تنظیم و امضای قرارداد پیش‌فروش نسبت به درج خلاصه معامله در سامانه الکترونیکی سازمان ثبت اسناد و املاک کشور اقدام کند. واحد ثبتی مکلف است ظرف (24) ساعت خلاصه مربوط را در دفتر املاک ثبت کند. در این مرحله ضرورتی به ارسال سند مالکیت به اداره ثبت نیست.

ماده4ـ واحد ثبتی مکلف است پاسخ استعلام ثبتی ملک را براساس آخرین وضعیت ملک، نام ومشخصات آخرین مالک و سایر اشخاصی که به هر نحو در ملک دارای حق می‌باشند، تهیه و ظرف پنج روزکاری به دفترخانه ارسال کند. تخلف از این بند موجب تعقیب اداری است.

ماده5 ـ کلیه عوامل مربوط در ساخت سازه‌های موضوع قرارداد پیش‌فروش از قبیل مهندس ناظر، پیمانکار و مالک رسمی زمین مکلفند قوانین و مقررات و ضوابط شهرسازی و معماری و دستور‌العمل‌های قانونی را در این زمینه رعایت کنند.

ماده6 ـ در قرارداد پیش‌فروش باید وضعیت واحد، انباری، توقفگاه، مشاعات و حقوق ارتفاقی و سایر موارد مندرج در ماده (2) قانون مطابق با شناسنامه فنی و ملکی ساختمان درج و تصریح شود.

ماده7ـ ملاک محاسبه نهایی مساحت و قیمت با رعایت ماده(7) قانون، صورت مجلس تفکیکی خواهد بود.

ماده8 ـ در مواردی که واحدی توسط چند نفر پیش‌خرید می‌شود باید میزان سهم هر یک از پیش‌خریداران توسط دفتر اسنادرسمی در سند مشخص و به هر یک از پیش‌خریداران یک نسخه از سند تحویل شود.

ماده9ـ در تنظیم سند پیش‌فروش، قیود و محدودیت‌های مندرج در سند مالکیت پیش‌فروشنده باید در سند مذکور تصریح شود.

ماده10ـ شهرداری‌ها و سایر مراجع قانونی ذی‌ربط مکلفند هنگام صدور پروانه احداث ساختمان، ظرف یک هفته تعداد واحدهای منظور در پروانه را به واحد‌های ثبتی محل وقوع ملک اعلام کنند.

ماده 11ـ در اجرای ماده (12) قانون، مهندس ناظر مکلف است ظرف یک ماه از تاریخ دریافت تقاضای کتبی هریک از طرفین، پس از بازدید محل و تطبیق وضعیت موجود با پروانه ساخت، گزارش پیشرفت کار و درصد اقدامات انجام شده را به متقاضی اعلام کند. تقاضـا و گزارش یاد شده باید در دو نسخه تهیه و حسب مورد نسخه دوم به امضای مهندس ناظر یا متقاضی برسد. چنانچه حسب گزارش مهندس ناظر، عملیات ساختمانی متناسب با قرارداد، پیشرفت نداشته باشد پیش‌خریدار می‌تواند پرداخت اقساط را منوط به ارائه تاییدیه مهندس ناظر مبنی بر تحقق پیشرفت از سوی پیش‌فروشنده کند.

ماده12ـ پیش‌فروشنده باید مسوولیت خود را برای جبران خسارت‌های ناشی از عیب بنا و تجهیزات آن و زیان‌های ناشی از عدم رعایت ضوابط قانون و سایر قوانین مربوط در مقابل پیش‌خریدار و اشخاص ثالث بیمه نماید. حداقل مدت بیمه‌نامه، تاریخ تحویل ساختمان و حداکثر آن مطابق توافق پیش‌فروشنده و پیش‌خریدار تعیین خواهد شد.

ماده13ـ در مواردی که پیش‌خریدار حق فسخ دارد می‌تواند با تنظیم اظهارنامه کتبی و ابلاغ آن از طریق دفتر اسناد رسمی تنظیم‌کننده قرارداد یا طرق مقتضی دیگر اعلام فسخ کند. در صورت بروز اختلاف، مطابق ماده (20) قانون و سایر مقررات مربوط اقدام خواهد شد.

ماده14ـ پیش‌فروشنده‌ تنها در صورت اخذ رضایت همه پیش‌خریداران یا قائم‌‌مقام قانونی آنان می‌تواند تمام یا بخشی از حقوق و تعهداتش را به دیگری واگذار کند. پیش‌خریدار باید برای واگذاری حقوق و تعهدات خود رضایت پیش‌فروشنده را اخذ کند والا مسوول پرداخت بها یا عوض قرارداد خواهد بود. رضایت مذکور در مواد (17) و (18) قانون باید کتبی و با گواهی دفتر اسناد رسمی باشد.

ماده15ـ در صورت انجام کامل تعهدات از سوی پیش‌خریدار (مستند به قبوض اقساطی موضوع بند (6) ماده (2) و یا تودیع آن در صندوق ثبت یا دادگستری)، اگر پیش‌فروشنده تا زمان انقضای مدت قرارداد موفق به تکمیل پروژه نشود، چنانچه با تایید مهندس ناظر ساختمان، کمتر از ده درصد عملیات ساختمانی باقی مانده باشد و پیش‌خریدار با قبول تکمیل باقی قرارداد درخواست تنظیم سند قطعی نماید، تنظیم سند به نسبت قدر‌السهم او بلامانع است. در این حالت پیش‌خریدار با پرداخت هزینه‌های مربوط و حقوق دولتی که برعهده پیش‌فروشنده است می‌تواند با جلب نظر هیات‌داوران موضوع ماده (20) قانون از محل وجوه مندرج در ماده (11) قانون تامین و استیفا کند.
تبصره‌ـ تنظیم سند قطعی به نحو مفروز تنها در صورت وجود صورتمجلس تفکیکی موردی امکان‌پذیر خواهد بود.

ماده16ـ تنظیم قرارداد پیش‌فروش از طرف مستاجر یا سرمایه‌گذار و واگذاری حقوق و تعهدات پیش‌فروشنده و پیش‌خریدار، منوط به ارسال خلاصه آن به واحد ثبتی محل و درج مراتب در حاشیه یا ظهر سند اجاره یا قرارداد پیش‌فروش است.

ماده17ـ امضای مهندس ناظر مبنی بر پایان عملیات پی ساختمان و نیز تایید موضوع مواد (13) و (14) قانون باید توسط دفتر اسناد رسمی گواهی گردد.

ماده18ـ اقدام به پیش‌فروش ساختمان بدون تنظیم سند رسمی ممنوع است و با مرتکب طبق مواد (23) و (24) قانون رفتار خواهد شد.

ماده19ـ وزارت راه‌وشهرسازی مرجع صدور مجوز انتشار آگهی پیش‌فروش می‌باشد. صدور مجوز انتشار آگهی بر اساس دستور‌العملی است که ظرف یک ماه پس از ابلاغ این آیین‌نامه توسط وزارت یاد شده تهیه خواهد شد.

ماده20ـ رسانه‌های جمعی جهت انتشار آگهی پیش‌فروش ساختمان مکلفند مجوز انتشار مربوط را از درخواست‌کننده آگهی مطالبه کنند و شماره، مشخصات و اطلاعات مندرج در مجوز و مرجع صادر‌کننده مجوز را در متن آگهی قید نمایند والا طبق ماده (21) قانون اقدام خواهد شد.

ماده21ـ وزارتخانه‌های راه‌وشهرسازی، دادگستری و فرهنگ و ارشاد ‌اسلامی موظفند با همکاری سازمان‌های صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران و ثبت اسناد و املاک کشور به‌منظور آشنایی و آگاهی مردم از مقررات و الزامات قانون و آیین‌نامه و نحوه اجرای آنها به نحو مقتضی اطلاع‌رسانی نمایند.

ماده22ـ مأخذ محاسبه حق‌الثبت موضوع ماده (5) قانون، ماده (1) قانون وصول برخی از درآمد‌های دولت و مصرف آن در موارد معین ـ مصوب 1373 ـ با اصلاحات بعدی است.(دنیای اقتصاد)

قیمت مواد غذایی در ماه رمضان تغییر نمی‌کند

جام جم سرا: قاسم‌علی حسنی افزود: البته تولیدکنندگان پیشنهاد افزایش قیمت ها را با توجه به افزایش قیمت حامل‌های انرژی، تورم موجود و گرانی عواملی دیگر داده بودند ولی ما معتقدیم اگر قرار است تغییر قیمتی داشته باشیم به بعد از ماه رمضان موکول شود.

وی همچنین گفت: بر اساس پیشنهاد اتحادیه بنکداران افزایش‌ قیمت‌ها احتمالا از نیمه دوم امسال و از 30 شهریورماه به بعد انجام می‌شود.

به گفته رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، لزومی به افزایش قیمت مواد غذایی وجود ندارد چون معتقدیم در صورت افزایش نیافتن قیمت‌ها تا پایان نیمه اول سال جاری هیچ تولید‌کننده و وارد‌کننده‌ای متضرر نمی‌شود.

حسنی پیش از این نیز با اشاره به آغاز فعالیت کمیته‌ای متشکل از بنکداران سراسر کشور به منظور ساماندهی بازار برای ایام ماه مبارک رمضان گفته بود: این کمیته اقدامات و برنامه‌های لازم را در جهت ساماندهی بازار انجام می دهد تا تنش و افزایش قیمتی در ایام رمضان نداشته باشیم.(ایسنا)

قیمت انواع مواد خوراکی (گوشت، حبوب، میوه و...) در 28 خرداد 93

جام جم سرا:

حبوبات، برنج و خشکبار

حبوبات، برنج و خشکبار	قیمت
آلو بخارا درجه یک(کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۰۵,۰۰۰
پسته اکبری(کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۳۹۸,۰۰۰
تخمه آفتابگردان ممتاز(کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۰۰,۰۰۰
تخمه کدو درشت مرمری(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۳۸,۰۰۰
کشمش پلویی(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۷۷,۰۰۰
مغز گردو(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۴۴۰,۰۰۰
رطب مضافتی بم(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۵۴,۰۰۰
برنج هاشمی(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۶۸,۰۰۰
برنج طارم اصل(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۶۸,۰۰۰
برنج پاکستانی (کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۲۷,۰۰۰
برنج هندی (کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۳۵,۰۰۰
شکر فله(کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۲,۵۰۰
قند کله فله(کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۴,۲۰۰
قند شکسته کارتنی(کیلویی/ریال) (قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۵,۲۰۰

گوشت، مرغ، ماهی

گوشت، مرغ و ماهی	قیمت
مرغ کیسه ای- ریال/ کیلویی(قیمت میدان میوه و تره بار)	۶۳,۷۰۰
کپور پرورشی (بالای 1500 گرم/ ریال)-(قیمت میدان میوه و تره بار)	۱۰۰,۰۰۰
قزل آلای رنگین کمان (بالای 400 گرم/ ریال)- (قیمت میدان میوه و تره بار)	۹۲,۰۰۰
گوشت گوساله و گوسفندی- راسته بی استخوان- بسته بندی(قیمت میدان میوه وتره‌بار)	۳۹۵,۰۰۰
گوشت گوساله و گوسفندی- راسته با استخوان- بسته بندی(قیمت میدان میوه و تره‌بار)	۲۶۰,۰۰۰
تخم‌مرغ بسته 6 عددی-(قیمت میدان میوه و تره بار)	۲۲,۰۰۰
سنگدان مرغ - ریال/ کیلویی-(قیمت میدان میوه و تره بار)	۵۳,۰۰۰
جگر مرغ - ریال/کیلویی-(قیمت میدان میوه و تره بار)	۴۹,۰۰۰
دل مرغ پاک کرده- ریال/ کیلویی-(قیمت میدان میوه و تره بار)	۷۵,۰۰۰
حلوا سیاه (سایزM/ ریال)-(قیمت میدان میوه و تره بار)	۱۲۰,۰۰۰
صبور (بالای 250 گرم/ ریال)-(قیمت میدان میوه و تره بار)	۲۵,۰۰۰

میوه و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات	قیمت
سیب زرد و قرمز لبنان(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۲۰,۵۰۰
خربزه(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۸,۰۰۰
طالبی گرمک، دستنبو - انواع (کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۰,۰۰۰
موز خوشه ای(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۳۵,۰۰۰
قارچ دکمه ای فله(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۵۰,۰۰۰
قارچ بسته بندی 800 گرمی/ریال-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۵۷,۰۰۰
بادمجان(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۷,۵۰۰
خیار ممتاز(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۸,۵۰۰
سیب زمینی (کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۱۶,۸۰۰
گوجه فرنگی (کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۹,۰۰۰
هویج(کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۸,۰۰۰
پیاز زرد(کیلویی/ریال)-(میدان میوه وتره بار)	۹,۰۰۰
توت فرنگی (کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۵۵,۰۰۰
گوجه سبز ( کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۶۵,۰۰۰
گیلاس قرمز (کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۵۴,۰۰۰
زردآلو (کیلویی/ریال)-(قیمت میدان میوه وتره بار)	۵۲,۰۰۰

ناهمگونی در قیمت مواد خوراکی

جام جم سرا: بانک‌مرکزی آخرین گزارش خود‌ را از قیمت خرد‌ه‌فروشی مواد‌ خوراکی د‌ر هفته منتهی به 30 خرد‌اد‌ سال‌جاری ارائه د‌اد‌، این گزارش‌ها، تصویری از روند‌ قیمتی یازد‌ه گروه کالایی مواد‌ خوراکی را د‌ر مقیاس هفتگی، ماهانه و سالانه ارائه می‌د‌هد‌.
به نقل از دنیای اقتصاد، این گروه کالاها شامل لبنیات، تخم‌مرغ، برنج، حبوب، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه، گوشت قرمز، گوشت مرغ، قند‌ و شکر، چای و روغن نباتی می‌شود‌.

کاهش هفتگی قیمت گوشت قرمز و مرغ

براساس‌گزارش خرد‌ه‌فروشی بانک‌مرکزی، د‌ر هفته مورد‌ بررسی از سطح قیمتی چهار گروه «حبوب»، «میوه‌های تازه»، «گوشت قرمز» و «گوشت مرغ» کاسته شد‌ه است. د‌ر بین گروه‌های کاهشی هفته، گوشت مرغ با تورم هفتگی منفی 4/5د‌رصد‌ بیشترین کاهش را به نام خود‌ ثبت کرد‌ه است. بنابر آمار منتشر شد‌ه بانک‌مرکزی، هر کیلو مرغ د‌ر هفته منتهی به 23 خرد‌اد‌ به قیمت 7 هزار و 200 تومان عرضه شد‌ه بود‌، حال آنکه قیمت این ماد‌ه پروتئینی د‌ر هفته منتهی به 30 خرد‌اد‌ به 6 هزار و 800 تومان د‌ر هر کیلو کاهش یافته است. البته د‌ر بازه زمانی ماهانه 1/2 د‌رصد‌ به بهای مرغ افزود‌ه شد‌ه است، د‌ر ماه گذشته قیمت هر کیلو مرغ 6 هزار و 700 تومان بود‌.
علاوه بر کاهش هفتگی قیمت مرغ، از سطح قیمتی گروه گوشت قرمز نیز معاد‌ل 9/0 د‌رصد‌ طی هفته مورد‌ بررسی کاسته شد‌ه است.
این گروه از د‌و کالای «گوشت گوسفند‌ با استخوان» و «گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان» تشکیل شد‌ه است. قیمت گوشت گوسفند‌، با کاهش 2/1 د‌رصد‌ی طی هفته به 31 هزار و 700 تومان د‌ر هر کیلو رسید‌ه است. قیمت گوشت گاو و گوساله، نیز با کاهش نیم د‌رصد‌ی د‌ر هفته؛ 32 هزار و 100تومان د‌ر هر کیلو گزارش شد‌ه است.
به‌طور طبیعی تقاضا برای کالاهای گوشت مرغ و گوشت قرمز د‌ر هفته‌های منتهی به «ماه رمضان» افزایش می‌یابد‌، این افزایش تقاضا اگر با عرضه مناسب پاسخ د‌اد‌ه نشود‌، منجر به افزایش قیمت خواهد‌ شد‌؛ بنابراین به‌نظر می‌رسد‌ که عرضه مطلوب، باعث شد‌ه که قبل از ماه‌رمضان، تقاضای بازار پاسخ د‌اد‌ه شد‌ه و این د‌و کالا با کاهش قیمت روبه‌رو شوند‌.

«گروه میوه‌های تازه»، د‌یگر گروهی است که طی هفته از قیمت آن کاسته شد‌ه و تورم هفتگی آن منفی 5/1 د‌رصد‌ گزارش شد‌ه است. بیشترین افت قیمت د‌ر این گروه، د‌ر میوه‌های بهاری رخ د‌اد‌ه است. به عنوان مثال قیمت «سیب گلاب» طی هفته 5/34 د‌رصد‌ کاهش یافته است و از 11 هزار تومان به 7 هزار و 200 تومان د‌ر هر کیلو رسید‌ه است.

د‌ر گزارش بانک‌مرکزی عنوان شد‌ه است که د‌ر هفته منتهی به 30 خرد‌اد‌، ﺩﺭ میاد‌ین زیر نظر شهرد‌اری شلیل و شبرنگ عرضه نمی‌شد‌ و سیب قرمز و سیب زرد‌ عرضه کمی د‌اشت، ولی سایر اقلام میوه و سبزی‌های تازه به نرخ مصوب سازمان میاد‌ین و میوه‌ و تره‌بار عرضه می‌شد‌. کاهش عرضه د‌ر سیب قرمز و سیب زرد‌ باعث افزایش قیمت هفتگی آنها شد‌.
براساس آمار بانک‌مرکزی د‌ر هفته مورد‌ بررسی، بهای سیب زرد‌، 7/15 د‌رصد‌ و بهای سیب قرمز، 13 د‌رصد‌ افزایش قیمت را پشت‌سر گذاشتند‌.

گزارش بانک‌مرکزی نشان می‌د‌هد‌ که د‌ر هفته مورد‌ بررسی، تورم هفتگی گروه حبوب معاد‌ل با منفی 1/0 د‌رصد‌ بود‌ه است. نکته قابل‌توجه د‌ر روند‌ حبوب، کاهش 5/14 د‌رصد‌ی قیمت کالاهای این گروه طی یکسال اخیر است. این نرخ از «تغییر متوسط قیمت‌های تمامی کالاهای این گروه» محاسبه می‌شود‌ و د‌ر برخی کالا مانند‌ عد‌س این افت قیمت تا 25د‌رصد‌ نیز گزارش شد‌ه است.

رشد‌ هفتگی بهای تخم‌مرغ

د‌ر هفته مورد‌ بررسی، قیمت د‌ر چهار گروه «تخم‌مرغ»، «برنج»، «سبزی‌های تازه» و «قند‌ و شکر» افزایش یافت. د‌ر بین این گروه‌ها بیشترین افزایش هفتگی د‌ر گروه تخم‌مرغ گزارش شد‌ه است.
بر این‌اساس، سطح قیمت تخم‌مرغ طی هفته 2/6د‌رصد‌ افزایش یافته است تا بیشترین نوسان هفتگی را به نام خود‌ ثبت کند‌. آمارهای بانک‌مرکزی حاکی از آن است که قیمت یک شانه د‌و کیلویی تخم‌مرغ د‌ر هفته منتهی به 23 خرد‌اد‌ حد‌ود‌ 7 هزار و 900 تومان بود‌، اما قیمت هر شانه تخم‌مرغ پس از افزایش 400 تومانی د‌ر هفته منتهی به 30 خرد‌اد‌ حد‌ود‌ 8 هزار و 300 تومان به فروش رسید‌ه است. افزایش بهای این ماد‌ه پروتئینی، د‌ر بازه ماهانه نیز رقم قابل‌توجهی بود‌ه، به نحوی که قیمت یک شانه تخم‌مرغ د‌ر ماه گذشته کمتر از 6 هزار و 900 تومان بود‌. قیمت گروه سبزی‌های تازه نیز طی هفته معاد‌ل 7/1 د‌رصد‌ رشد‌ کرد‌ه است.
به‌رغم رشد هفتگی قیمت‌ها در این گروه، تورم ماهانه و سالانه این اقلام منفی گزارش شده و از سطح قیمتی این گروه کاهش یافته است. به عنوان مثال، قیمت هر کیلو گوجه فرنگی از 2 هزار و 100 تومان در سال گذشته به هزار و 700 تومان کاهش یافته است. همچنین قیمت خیار نیز در بازه سالانه 6/18 درصد کاهش یافته است. قیمت هر کیلو خیار در سال گذشته حدود 2 هزار و 150تومان بود، حال آنکه قیمت هر کیلو خیار در این هفته به هزار و 750 تومان کاهش یافته است. بر اساس آمار بانک‌مرکزی، قیمت گروه «برنج» و «قندوشکر» در این هفته معادل با 2/0درصد رشد کرده است. در هفته مورد بررسی قیمت هر کیلو «برنج‌داخله درجه یک» حدود 7 هزار و 400 تومان عنوان شده است، همچنین یک کیلو «برنج داخله درجه دو» به قیمت 5 هزار و 500 تومان به فروش می‌رود. دربازه سالانه نیزافزایش قیمت گروه برنج معادل 8/4 درصد عنوان شده است.

در گزارش خرده‌فروشی بانک‌مرکزی قیمت در 3 گروه «لبنیات»، «چای» و «روغن نباتی» طی هفته ثابت مانده است. براساس این آمار، قیمت یک حلب 5 کیلویی روغن نباتی جامد حدود 21 هزار و 500 تومان گزارش شده است. همچنین «چای خارجی» در بسته 500 گرمی با قیمت 15 هزارو 100 تومان به فروش رفته است. قیمت گروه چای نسبت به سال گذشته تنها 3/0 درصد رشد کرده است. در گروه لبنیات نیز در اکثر کالاهای گروه تورم هفتگی معادل با صفر گزارش شده است و طی هفته تنها قیمت کره پاستوریزه 2/0درصد افزایش داشته است.

مواد اینجا، مواد آنجا، مواد همه جا

سنم قد نمی‌دهد به زمانی که اعتیاد کار بزرگسالان بود و در هر طایفه یا معتاد پیدا نمی‌شد و یا اگر بود به تعداد انگشتان یک دست بود، اما سنم قد می‌دهد به امروز که اعتیاد، کودک و بزرگسال نمی‌شناسد و نوزادان، معتاد متولد می‌شوند و در چند ماهگی اوردوز می‌کنند.

این که معتادان می‌خزیدند زیر سر پناه خویش و دور از چشم دیگران دود می‌گرفتند و نشئگی و خماری را به پستو می‌بردند به سن من قد نمی‌دهد، چون در روزگار ما اعتیاد علنی است و بی پرده، اگر فقط کمی کنجکاوانه‌تر به اطراف نگاه کنیم.

مصرف مواد در جاده‌ها علنی است اگر کمی بهتر نگاه کنیم. اگر برایمان مهم باشد که چرا ماشین جلویی مثل ماری زخم خورده پیچ و تاب می‌خورد و دمی به این سو و دمی به آن سو منحرف می‌شود حتما می‌بینیم مشغول دود کردن ماده‌ای افیونی است.

همین چند روز پیش بود که دیدم صورت دو جوان پشت رل ماشینی چند صد میلیون تومانی، از آتش زیر پایپ روشن شده و لب‌هایشان دود را هورت می‌کشد. آن پنهانکاری‌هایی که در گذشته بود حالا دیگر نیست، حالا دیگر معتاد متجاهر فقط آن کسی نیست که در دروازه غار و خیابان پا درختی و محله هرندی با قیافه‌ای تابلو می‌چرخد و در عالم هپروت سیر می‌کند.

در روزگار ما اعتیاد سایه به سایه آدم‌ها حرکت می‌کند و بسادگی می‌خزد درون خانه‌ها. بد ماجرا نیز ترک مواد سنتی و روی آوردن به مواد صنعتی است که مغز را مثل خوره می‌پوساند و یک آدم شیک‌پوش و متشخص را در عرض چند ماه به طبلی توخالی مبدل می‌کند.

این که قبح اعتیاد و مصرف مواد ریخته و این که سرگرم شدن با روانگردان ها، تفریح شده قسمت بد حقایق عصر ماست که نه با تصویب قانون جامع و نوشتن سند حل می‌شود و نه با سرپوش گذاشتن بر واقعیت و ارائه آمارهای گیج‌کننده.(مریم خباز/گروه جامعه)

۵ نکته درباره مواد غذایی پروبیوتیک‌

جام جم سرا: دکتر «پاتریشیا هیبرد» از بیمارستان کودکان بوستون که پروبیوتیک‌ها را در کودکان و بزرگسالان بررسی می‌کند، گفت: یکی از عجیب‌ترین مواد حاوی پروبیوتیک‌ها، نی‌های نوشیدنی هستند هرچند تصور اینکه چگونه یک نی می‌تواند پروبیوتیک‌ها را به شیوه‌ای هدفمند منتقل کند،‌ اندکی دشوار است.

لایوساینس گزارش داد: این پزشک متخصص با گنجاندن پروبیوتیک‌ها در نان موافق نیست زیرا معتقد است که برشته کردن آن می‌تواند موجب از بین رفتن ارگانیسم‌های زنده شود. در عین حال افزودن پروبیوتیک‌ها در غذاهایی که به طور طبیعی دارای باکتری‌های مفید نیستند ممکن نیست این محصولات را سالمتر سازد.

به نقل از ایسنا، پزشکان به افراد توصیه می‌کنند که پیش از خرید مواد خوراکی حاوی پروبیوتیک‌ها یا مصرف آنها به عنوان مکمل، نکات زیر را رعایت کنند:

1- مصرف پروبیوتیک‌ها مانند داروها نیاز به کنترل ندارد. پروبیوتیک‌های موجود در مکمل‌ها به طور کلی ایمن و بی‌خطر هستند و امکان مصرف آنها همچون داروها، نیاز به آزمایش و بررسی ندارد.

2- عوارض جانبی پروبیوتیک‌ها در صورت بروز بسیار خفیف است. به گفته دکتر هیبرد مصرف مکمل‌های پروبیوتیک در روزهای نخست موجب نفخ معده می‌شود اما این علائم معمولا خفیف هستند و پس از گذشت چند روز از بین می‌روند.

3- تمام مواد خوراکی، حاوی مقادیر مشابهی از پروبیوتیک‌ها نیستند. محصولات لبنی معمولا دارای بیشترین میزان پروبیوتیک‌ها هستند و میزان این باکتری‌های زنده در این مواد خوراکی کاملا خوب است اما مقدار این باکتری‌ها در سایر مواد و خوردنی‌ها متفاوت است. اگرچه غالب پروبیوتیک‌های موجود در مواد خوراکی برای اکثریت مصرف‌کنندگان بی‌ضرر هستند اما موضوع اصلی این است که اساسا این ارگانیسم در مواد غذایی وجود داشته باشد.

4- پروبیوتیک‌ها ممکن است برای همه‌کس بی‌خطر نباشند. با وجود بی‌ضرر بودن این باکتری‌ها اما افراد خاصی باید از مصرف مواد خوراکی یا مکمل‌های حاوی پروبیوتیک خودداری کنند. این افراد شامل گروه‌هایی می‌شوند که سیستم ایمنی ضعیفی دارند. همچنین این خطر در افرادی که تحت عمل جراحی پیوند اعضا قرار می‌گیرند، افزایش می‌یابد.

5- قبل از صرف محصولات حاوی پروبیوتیک‌ها به تاریخ انقضای آنها توجه کنید. خوردنی‌های حاوی ارگانیسم‌های زنده تاریخ مصرف محدودی دارند و به همین دلیل پیش از تمام شدن تاریخ انقضا باید مصرف شوند.

ثبات قیمت مواد غذایی تا پایان سال

جام جم سرا: قاسمعلی حسنی، با اشاره به ثبات قیمت مواد غذایی افزود: هم اکنون عرضه کالا زیاد و خریدار کم است و این یک عامل موثر در ثبات قیمت‌ها است.

رییس بنکداران مواد غذایی تصریح کرد: اگر تصمیم و یا سیاست خاصی اتخاذ نشود شاهد ثبات قیمت مواد غذایی تا پایان سال ۹۳ خواهیم بود. (فودنا)

جنجالی ترین مواد غذایی در سالهای اخیر

جام جم سرا:البته این بار اول نیست که در صنایع غذایی ایران چنین اتفاقی می افتد هنوز یادمان نرفته جنجال ورود وایتکس به شیر که عاقبت آن هنوز معلوم نشده است.

در دنیای تجارت محصولات غذایی نیز از این جنجالها و خبرهای بد کم نبوده است در این گزارش مروری داریم به چند ماده غذایی که در سالیان اخیر خبر ساز شدند.

گوشت اسب در بهترین رستورانهای اروپا

داستان غذاهای آماده و منجمد تهیه شده از گوشت اسب در اروپا یکی از مهمترین اتفاقات صنایع غذایی بود کشورهایی از جمله فرانسه و بریتانیا، هلند نیز کشورهایی بودند که گوشت اسب را به جای گوشت گاو در غذاهای آماده یافتند روز 12 آوریل امسال، سازمان نظارت بر بهداشت هلند هشدار داد ۵۰ هزار تن گوشت گاو توزیع شده توسط شرکت "سلتن" در سراسر اروپا می تواند با گوشت اسب مخلوط شده باشد.

این سازمان، همچنین این موضوع را به بیش از ۳۸۰ شرکت خریدار آلمانی، فرانسوی و اسپانیایی را که گوشت خود را از شرکت "سلتن" تهیه می کرده اند، اطلاع داده است.

جنجال گوشت اسب در حالی ادامه دارد که کمیسیون اروپا، روز 16 آوریل2014، گزارش خود را در مورد نتایج آزمایشات صورت گرفته به روی "دی ان آ" ی این گوشت ها منتشر کرد. بر اساس این آزمایش ها، تنها 6 درصد از نزدیک به 50 تن گوشت آزمایش شده حاوی ماده ای به نام "فنیلبوتازون" است که نوعی دارو برای اسب های بیمار بوده است. این دارو برای انسان مضر است.

بحران پیدا شدن گوشت اسب در بسته های غذایی منجمد به جای گوشت گاو، برای نخستین بار در فرانسه آغاز شد. یک شرکت تهیه مواد غذایی به نام "اسپانگرو" به عنوان منبع توزیع و فروش غذاهای آماده با استفاده از گوشت اسب به جای گوشت گاو معرفی شد. در ان هنگام ، شرکت "اسپانگرو"، فروشندۀ اصلی این گوشت ها که یک شرکت دامداری رومانیایی بود را به تعویض برچسب های بسته های گوشت متهم کرد.

توزیع بسته های گوشت اسب به جای گوش گاو و غذاهای تهیه شده با گوشت اسب دامنۀ گسترده ای در اروپا داشت. حتی دامن موسسات بزرگی نظیر "ایکه آ"، که در کشورهای زیادی شعبه دارد را گرفت. رستوران فروشگاه "آیکه ا" در پراگ بدون اطلاع، مدتها گوشت اسب به مشتریان خود توزیع کرده بود.

مدیر ایکه آ در جمهوری چک می گوید: " گوشت هایی که در این رستوران ها به مردم عرضه می کنیم، از راه کاملا قانونی وارد شده اند. این ما را از سلامت این گوشت ها برای مصرف انسانی مطمئن می کند. مشکل این است که توزیع کننده این گوشت ها را به نام گوشت گاو عرضه کرده که خوب نادرست بوده است."

ترس از تکرار موارد مشابه با جنون گاوی که در سال 1996 اتفاق افتاد و بیش از 200 قربانی گرفت، موجب شده که نهادها و کشورهای اروپایی در تلاش برای پیشگیری از تکرار این اتفاقات باشند.

با اینحال، جریان سرآوردن گوشت اسب از بسته های غذایی آمادۀ طبخ، موجب شده که شرکت های تهیه و توزیع مواد غذایی با خسارات زیادی روبرو شوند.

عسل چینی و بازار آمریکا

چندی پیش دولت آمریکا 11 مدیر موسسه بازرگانی و شش شرکت تجاری را به واردات غیر قانونی عسل از چین به آمریکا متهم کرد.

وزارت دادگستری آمریکا در گزارشی اعلام کرد که بخشی از عسل‌های وارداتی چینی آلوده به آنتی بیوتیک‌های غیر مجاز بوده، اما هیچ گزارشی از بیمار شدن مصرف کنندگان نرسیده است.متهمان از جمله مدیرانی از شرکت بزرگ مواد غذایی آلفرد وولف آلمان و شعب آن در پکن و هنگ کنگ هستند.

این افراد مظنون به توطئه برای سرازیر کردن عسل چینی به ارزش بیش از 40 میلیون دلار به بازارهای آمریکا از طریق وارد کردن آن با مارک کشورهای دیگر از جمله روسیه، هند و اندونزی بودند.

مقامات آمریکایی می‌گویند متهمان می‌کوشیدند از پرداخت 80 میلیون دلار عوارض ضد قیمت شکنی بگریزند.

کره بادام زمینی مسموم در آمریکا

در سال 2004 کره های بادام زمینی که در آمریکا به عنوان یک صبحانه محبوب محسوب می شود جنجال آفرین شد.

اولیای امور بهداشت غذای امریکا طرح جمع آوری کره‌های بادام زمینی پیترپان و اسکیپی که باعث شیوع سالمونلا شد را اجرا کردند.

اداره کل غذا و داروی آمریکا، ابتدا مراکز ساخت این نوع کره‌های بادام زمینی را منحل کرد و به مردم هشدار داد، افرادی که از اکتبر 2004 این محصول را خریداری کرده‌اند آن را دور بیاندازند.

سالمونلا می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع، ‌اسهال و دیگر علائم بیماری شود، ولی به طور معمول علائم آن پس از یک هفته از بین می‌رود. شیوع سالمونلای کره بادام زمینی صدها نفر را در دهها ایالت امریکا دچار مشکل کرد و صنایعی غذایی که به نحوی با کره بادام زمینی در ارتباط بودند با بحران مواجه شدند.

شیر خشک چینی و مرگ نوزادان

رسوایی شیر چینی در سال 2008 یک رویداد در حوزه سلامت مواد غذایی در جمهوری خلق چین بود. این رسوایی در پی پیدا شدن ملامین در شیر، شیر خشک نوزاد و دیگر مواد غذایی تقلبی رخ داد. مواد شیمیایی افزوده شده به شیر برای تظاهر به پروتئین بالاتر در شیر استفاده شده بود.

این مساله تا نوامبر سال 2008 در چین 300 هزار قربانی گرفت. شش نوزاد در اثر بیماری سنگ کلیه و آسیب‌های دیگر کلیه جان باختند و 860 نوزاد در بیمارستان بستری شدند. یک حادثه جداگانه در چهار سال قبل، مرگ و میر 13 نوزاد در اثر سوء تغذیه را در پی داشت. این رسوایی در پی مبتلا شدن 16 نوزاد به سنگ کلیه در استان گانسو در اثر مصرف شیر خشک یک شرکت چینی به نام Sanlu Shijiazhuang در 16 ژوئیه برملا شد. پس از بررسی مشخص شد تولیدات 21 شرکت دیگر نیز مشکل دارد.

با این رسوایی صادرات محصولات شیر چین دچار مشکل شد، به طوری که 11 کشور واردات لبنیات از چین را کلاً قطع کردند.
در طی حکم دادگاه دو نفر اعدام شدند، سه تن حبس ابد و دو نفر 15 سال حبس گرفتند. 7 تن از مسوولان دولتی اخراج یا مجبور به استعفا شدند.

در اواخر اکتبر 2008، بار دیگر ملامین در تخم مرغ و خوراک دام کشف شد. ملامین در گلوتن گندم و پروتئین غنی شده از برنج که توسط کشور چین صادر شده و برای خوراک حیوانات مورد استفاده قرار می‌گرفت دیده شد. تا ژوئیه 2010 همچنان گزارشهایی از عواقب استفاده از ملامین در مواد خوراکی گزارش شده است

شکلات کادبری و جنجال حرام بودن در کشورهای مسلمان

جنجال بر سر شکلات‌های "Cadbury" از آنجایی آغاز شد که درماه می 2014وزارت بهداشت مالزی دستور جمع‌آوری دو نوع از شکلات‌های این شرکت را به دلیل پیدا شدن دی‌ان‌ای خوک در آنها، صادر کرد. شکلات‌های مورد نظر، یک نوع شکلات شیری با فندق و نوع دیگری با بادام بوداده بودند.

شکلات‌های این شرکت در چارچوب نظارت بر مواد غذایی در مالزی و اطمینان خاطر از حلال بودن آنها، به طور تصادفی مورد آزمایش قرار گرفته بودند.محصولات "Cadbury" در مالزی دارای برچسب حلال بوده‌اند.

اعلام این خبر موجی از نگرانی و تردید را در میان مسلمانان مالزی به همراه آورد. گروه‌های مختلف در این کشور فراخوانی را صادر کردند که در آن از مردم خواسته شده بود تا تمامی محصولات شرکت تولید مواد غذایی "کرفت" را تحریم کنند.

مقامات اندونزی نیز اعلام کردند که کار بررسی شکلات‌های "Cadbury"، موجود در بازارهای این کشور آغاز کرده اند این امر در حالی است که دو محصول جنجالی این شرکت در میان محصولاتی که "Cadbury" در اندونزی به فروش می‌رساند، نبودند

کادبری پیش ازاین نیز در حدود چهار سال پیش با اتهام استفاده از شیرخشک غیر مجاز مواجه بود و مدتها این شکلات و نوع تقلبی چینی آن در بازار بعضی از کشورها محصولات غیر مجاز را به خورد مردم دادند.

خاویار آذربایجان در بازار ایران!

گرچه محصولات تقلبی چینی در ایران کم نیستند اما یک نوع خاویار تولید آذربایجان از همه جالب توجه تر است.

در حالی که هر بسته 50 گرمی خاویارفشرده اصیل ایران در بازار زیر 100 هزار تومان نیست اما در سالیان اخیر یک بسته 50 یا 100 گرمی به نام خاویار آذربایجان وارد کشور شده است که ترکیب نفرت انگیزی از ژلاتین و پارافین و نمک رنگ سیاه است.

ترکیبی که مضر بودنش از نگاه اول پیداست و بعضی از سوپر داران آنرا بین 10 تا 30 هزار تومان می فروشند.

گرچه برخی در همین بازار تخم ماهی قزل آلا را جای خاویار طلایی به خلق الله می فروشند اما باز هم در مقابل این تقلب عجیب باید به آنها جایزه افتخاری داد.(خبرآنلاین/هادی معیری نژاد)

ضربان قیمت در مواد خوراکی: گوشت مرغ گران شد

جام جم سرا: بانک‌مرکزی آخرین گزارش خود را از قیمت خرده‌فروشی مواد خوراکی در هفته منتهی به ۱۰ مرداد سال‌جاری ارائه داد، این گزارش‌ها، تصویری از روند قیمتی یازده گروه کالایی مواد خوراکی را در مقیاس هفتگی، ماهانه و سالانه ارائه می‌دهد. این گروه کالا‌ها شامل «لبنیات، تخم‌مرغ، برنج، حبوب، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه، گوشت قرمز، گوشت مرغ، قند و شکر، چای و روغن نباتی» می‌شود.

افزایش هفتگی قیمت مرغ
بر اساس گزارش بانک‌ مرکزی در هفته منتهی به ۱۰ مرداد سال‌ جاری از میان ۱۱ گروه خوراکی قیمت در چهار گروه طی هفته افزایش یافته است. بر این اساس، در هفته مورد بررسی تورم هفتگی ۴ گروه «تخم‌مرغ»، «لبنیات»، «گوشت مرغ» و «قند و شکر» مثبت گزارش شده است. در بین این گرو‌ها، رکورد بیشترین تورم هفتگی به نام گروه گوشت مرغ و معادل ۷/۵ درصد ثبت شده است.

آمار‌ها نشان می‌دهد که مرغ در هفته منتهی به ۳ مرداد ماه حدود ۶ هزار و ۷۰۰ تومان در هر کیلو به فروش رسیده بود، حال آنکه قیمت این ماده پروتئینی پس از گذشت هفت روز و در هفته منتهی به ۱۰ مرداد، حدود ۷ هزار تومان گزارش شده است؛ بنابراین طی بازه هفتگی هر کیلو مرغ ۳۰۰ تومان افزایش قیمت را پشت سر گذاشته است. با وجود رشد هفتگی قیمت مرغ، در بازه ماهانه تغییر قابل‌توجهی در قیمت گوشت مرغ مشاهده نمی‌شود و تنها ۱/۰ درصد به قیمت آن افزوده شده است اما قیمت این ماده خوراکی نسبت به سال گذشته نیز افزایش قابل‌توجهی داشته است، بر این اساس، در سال گذشته قیمت هر کیلو مرغ حدود ۶ هزار و ۱۰۰ تومان بود.

علاوه‌بر گوشت مرغ، در گروه لبنیات نیز در این هفته شاهد افزایش قیمت بودیم.‌‌ همان طور که در گزارش‌های قبلی نیز اشاره شد، افزایش قیمت در کالاهای گروه لبنیات به تناوب صورت می‌گیرد تا شوک رشد قیمت‌های این گروه به بازار خوراکی‌ها منتقل نشود.

در هفته مورد بررسی نیز، بهای «پنیر پاستوریزه» ۷/۵ درصد نسبت به هفته گذشته افزایش یافته و هر بسته ۴۵۰ گرمی از آن به قیمت ۴ هزار و ۷۰۰ تومان به فروش رسیده است. این رشد قیمتی در حالی است که نوسان قیمتی سایر کالاهای این گروه طی هفته تقریبا ثابت بوده، بنابراین می‌توان مشاهده کرد که تورم هفتگی گروه لبنیات که معادل ۳/۱ درصد گزارش شده است، به دلیل افزایش قیمت «پنیر پاستوریزه» بوده است.

تغییر قیمت کالاهای این گروه در هفته‌های گذشته باعث شده تورم ماهانه گروه لبنیات معادل با ۴/۹ درصد گزارش شود، همچنین در بازه سالانه نیز ۲۹ درصد به بهای کالاهای این گروه افزوده شده است که پس از گروه «میوه‌های تازه» بیشترین تورم سالانه محسوب می‌شود.

افت ماهانه قیمت تخم مرغ
آمارهای منتشرشده حاکی از آن است که در هفته منتهی به ۱۰ مرداد، سطح قیمتی گروه «تخم مرغ» نیز نسبت به هفته گذشته معادل ۸/۰ درصد افزایش یافته است، اما نکته قابل‌توجه در این کالا، کاهش ۷/۱۱ درصدی قیمت آن در یک ماه گذشته بوده است. بر این اساس یک شانه دو کیلویی در ماه گذشته حدود ۹ هزار تومان به فروش می‌رسید، حال آنکه قیمت آن در هفته مورد بررسی به ۷ هزار و ۹۰۰ تومان کاهش یافته است؛ بنابراین طی یک ماه گذشته قیمت هر شانه تخم مرغ ۱۱۰۰ تومان افت کرده است. همچنین در این هفته قیمت گروه «قند و شکر» نیز معادل ۴/۰ درصد نسبت به هفته گذشته افزایش یافته است، بر این اساس هر کیلو قند حدود ۲ هزار و ۸۰۰ تومان و هر کیلو شکر حدود ۲ هزار و ۴۰۰ تومان به فروش رفته است.

کاهش قیمت نامحسوس در سه گروه
گزارش خرده‌فروشی در هفته مورد بررسی نشان می‌دهد که قیمت در سه گروه «حبوب»، «میوه‌های تازه» و سبزی‌های تازه» طی هفته کاهش یافته است. البته میزان این کاهش در سه گروه از یک درصد تجاوز نکرده است.

بر این اساس گروه حبوب با تورم هفتگی منفی ۹/۰ درصد بیشترین کاهش قیمت را در بین گروه‌ها به نام خود ثبت کرده است. این گروه همچنین رکورددار کاهش قیمت سالانه در بین گروه‌ها است. بر اساس آمار بانک‌مرکزی طی یک‌سال گذشته ۲/۱۵ درصد از سطح قیمت‌های گروه حبوب کاسته شده است.

برخی از کالاهای این گروه در بازه سالانه کاهش قابل‌توجهی داشته‌اند، به‌عنوان مثال از قیمت «لپه» معادل ۲/۲۶ درصد و از قیمت «نخود» معادل ۱/۲۵ درصد نسبت به هفته مشابه سال گذشته کاسته شده است.

در این هفته، قیمت در گروه «میوه‌های تازه» نیز نوسان قابل‌توجهی نداشته و تنها ۴/۰ درصد قیمت آن نسبت به هفته قبل کاهش یافته است، اما کاهش قیمت برخی میوه‌های فصلی قابل‌توجه بوده است.

بر این اساس قیمت گلابی طی هفته معادل ۷/۲۰ درصد کاهش یافته است. هر کیلو گلابی در هفته مورد بررسی حدود ۸ هزار و ۱۰۰ تومان به فروش رفته، حال آنکه قیمت این میوه در هفته قبل از این گزارش (هفته منتهی به ۳ مرداد) حدود ۱۰ هزار و ۳۰۰ تومان بوده است؛ اما در بازه ماهانه نیز به طور متوسط از قیمت گروه میوه‌ها یک درصد کاهش یافته است، اما در بازه سالانه ۴/۳۱ درصد به قیمت میوه‌های تازه افزوده شده است. قیمت برخی میوه‌ها طی یک‌سال گذشته افزایش قابل‌توجهی داشته است. به‌عنوان مثال قیمت هر کیلو «آلو» نسبت به سال گذشته ۶۳ درصد افزایش یافته است، همچنین قیمت هلو نیز در بازه سالانه ۶/۷۴ درصد رشد کرده است. البته در این بازه زمانی قیمت برخی میوه‌ها مانند خربزه معادل ۸/۸ درصد و هندوانه معادل ۱۰ درصد کاهش یافته است. همسو با قیمت میوه‌ها، قیمت سبزی‌ها نیز طی هفته کاهش یافته است و این میزان کاهش نیز مانند گروه میوه‌های تازه معادل ۴/۰ درصد بوده است.

در هفته مورد بررسی قیمت گوجه فرنگی معادل ۶/۲ درصد، کدو سبز معادل ۷/۲ درصد، سیب‌زمینی معادل ۱/۰ درصد طی هفت روز کاهش یافته است.

در بازه ماهانه نیز یک درصد به قیمت گروه سبزی‌های تازه افزوده شده است، در بین کالاهای این گروه، «خیار» با تورم ماهانه معادل ۲/۲۱ درصد بیشترین افزایش را به نام خود ثبت کرده است. البته سایر کالاهای این گروه در بازه ماهانه کاهش قیمتی در بازه ۴ تا ۸ درصد را پشت سر گذاشته‌اند. در هفته مورد بررسی قیمت در چهار گروه «برنج»، «گوشت قرمز»، «چای» و «روغن نباتی» نسبت به هفته گذشته تغییری نداشته و طی هفته ثابت مانده است. در بین این گروه‌ها، قیمت روغن نباتی در بازه ماهانه نیز بدون تغییر بوده است. (دنیای اقتصاد)

هانیه 16 ساله: توی خیابون، سانت‌به‌سانت مواد می‌فروشند

جام جم سرا: بنابه گفته رسول زرگرپور، استاندار اصفهان «درحالی‌که آمار زنان معتاد در کشور 16درصد است؛ این آمار در استان اصفهان دوبرابر میانگین کشوری است.»
با فرض جمعیت پنج میلیون نفری استان اصفهان طبق برآورد تحقیقی 95هزارنفر در این استان معتاد به مواد مخدر هستند که هشت‌هزارو800نفر آنان را زنان معتاد تشکیل می‌دهند. این را مجتبی ناجی، کارشناس مسوول پیشگیری و امور اعتیاد اداره کل بهزیستی استان اصفهان می‌گوید و ادامه می‌دهد: «این آمار معتادان شامل کسانی است که طبق تعریف «معتاد»، اگر مواد مصرف نکنند علایم خماری در آنها بروز می‌کند و برای رسیدن به حال سرخوشی به‌طور پیوسته میزان مصرف خود را افزایش می‌دهند و به‌دلیل وابستگی به مواد مجبور به مصرف مداوم هستند.‌»

طبق برآورد حدود یک‌ونیم‌برابر این تعداد، سوءمصرف‌کنندگان هستند که بالفعل معتاد نیستند، اما بالقوه معتادند. با وجود اینکه سال‌هاست از اعتیاد به‌عنوان یک بیماری نام برده می‌شود اما این بیماری وقتی به زنان می‌رسد بیشتر از هرچیز انگ اجتماعی و طردشدن از خانواده و جامعه است تا بیماری.

نمی‌دونم شما می‌فهمید حال بد یعنی چه؟ اصطلاح ما وقتی که بعد از ترک، وسوسه میشی دوباره مصرف کنی. الان دختربچه 11‌ساله داریم که همه نوع مواد رو می‌شناسه و می‌گه مواد کی بهتره

مینا 42ساله و مطلقه است. می‌گوید: «17سالم بود که شوهر کردم، از غم تنهایی و غربت، شوهرم مصرف‌کننده بود، پیشنهاد داد که مواد مصرف کنم اما دوسال بعد به‌خاطر اعتیاد طلاقم داد. 22سال معتاد بودم. دوسال پاک بودم اما چون جایی نداشتم، نه خونه و خونواده، رفتم سراغ دوستای قدیمی. بعد از 22سال اعتیاد تصمیم گرفتم دوباره ترک کنم چون دیگه چیزی برای باختن ندارم.»

نسرین با تایید حرف مینا وارد بحث می‌شود، می‌گوید: «شرایط روحی برای ترک خیلی مهمه، من هفت‌ساله که بهبود یافته‌ام. ماه دیگه تولد هفت‌سالگیمه. 12سال مصرف‌کننده بودم، 27سالگی، پاک شدم؛ نمی‌دونم شما می‌فهمید حال بد یعنی چه؟ اصطلاح ما وقتی که بعد از ترک، وسوسه میشی دوباره مصرف کنی. مصرف من تریاک بود هیچ اطلاعی نداشتم. الان دختربچه 11‌ساله داریم که همه نوع مواد رو می‌شناسه و خودش رو، ساقی معرفی می‌کنه و می‌گه مواد کی بهتره.»

نسرین که پس از بهبودی با ایجاد کانون، چندسالی است با همکاری سازمان بهزیستی به زنان معتاد برای ترک کمک می‌کند، ادامه می‌دهد: «سه، چهارسال قبل آمار مراجعه ماهانه حداکثر30 مورد بود، در حال حاضر آمار ماهانه 60نفر به بالاست همه در سن‌های خیلی کم.»

ناجی می‌گوید: «در‌حال‌حاضر سن شیوع اعتیاد در خانم‌ها 13سال است و طبق آمار 73درصد از زنان معتاد، بین 18 تا 29ساله هستند.»
ناجی با بیان اینکه عواملی از قبیل تغییرات اجتماعی، وجود فرد معتاد در خانواده، مشکلات عاطفی، مشغولیت و سرگرمی کمتر زنان و پیدایش مواد روانگردان صنعتی سبب شده تا شیوع اعتیاد در زنان بیشتر شود، می‌گوید: «اعتیاد در زنان، آسیب‌ها و عوارض بیشتری نسبت به مردان دارد چراکه جامعه نسبت به اعتیاد زنان حساس‌تر است.»

اما با وجود درمان سخت در زنان و آسیب‌پذیربودن آنها نسبت به اعتیاد در مقایسه با مردان معتاد، خدمات درمانی بسیار اندکی به آنها در استان ارایه می‌شود. از مجموع 35کمپ ترک اعتیاد در استان، 33کمپ مخصوص آقایان و 67مرکز درمان سرپایی اعتیاد همگی مردانه است.
ناجی می‌گوید: «سال گذشته از هشت‌هزارو800 زن معتاد استان تنها 478 نفر برای درمان به کمپ (مرکز اقامتی میان‌مدت) مراجعه کرده‌اند در‌حالی‌که در استان، زنان معتاد بسیاری داریم که برای ترک به سیستم درمانی دسترسی ندارند.»
او ادامه می‌دهد: «امسال یک مرکز توانمندی‌سازی و جامعه‌پذیری بهبودیافتگان معتاد که یک مرکز اقامتی خاص بانوان است، افتتاح شده تا از زنان و دخترانی که سیستم حمایتی‌ای مثل خانواده یا فامیل ندارند یا کمی پذیرای آنها نیست، نگهداری کند. مرکزی که درحال‌حاضر هانیه و مینا در آن سکونت دارند.»

نسرین می‌گوید: «الان دیگه فقط زنان بی‌سواد و عادی، معتاد نیستن، خانم‌هایی میان کمپ که از نظر خونوادگی خیلی سطح بالا هستند. یکی از مراجعه کننده‌ها استاد دانشگاهه. الان، مواد نقل هر مجلسی شده.»
به طور متوسط چند ساعت طول می‌کشد که مواد تهیه کند؟
هانیه می‌گوید: «چندساعت؟ شناس باشی ظرف پنج‌دقیقه. شناس نباشی حداقل 20 تا 30دقیقه، توی خیابون، سانت‌به‌سانت مواد می‌فروشند.»

هزینه مصرف روزانه یک معتاد حداقل 50هزار تومنه. گفته می‌شه که یه زن و دختر چطور روزی 50هزارتومن پول مواد را جور میکنه. این واقعیت یه زن معتاده نه اون چیزی که توی فیلم‌ها و سخنرانی‌هاست. این بحث‌ها باید توی جامعه باز بشه

در شهر سنتی‌ای مثل اصفهان آمار اعتیاد در زنان بالاست. نسرین می‌گوید: «نمی‌دونم چیزی که می‌گم درست باشه یا نه اما به تجربه خودم کسی که اعتیاد و سختی ترک آن را درک کرده به نظر من بیشتر از فساد و فقر، ناآگاهیه که باعث اعتیاد میشه. الان آگاهی نیست. اینکه می‌گن توی آرایشگاه‌ها مواد توزیع می‌شه خنده داره. چندوقت پیش از طرف ستاد خواستن چند تا از بچه‌ها برن توی مدرسه درباره اینکه دانش‌آموزان مواد مصرف نکنند، صحبت کنند. من می‌گم این کار اشتباهه. دانش‌آموز چیزی که می‌بینه اینه که یکی همسن خودش شیشه و سیگار مصرف کرده الان هم ترک کرده و خوب شده پس چرا اون تجربه نکنه، وقتی خوب‌شدن اینقدر راحته.»

او ادامه می‌دهد: «اما کسی از واقعیت اعتیاد هم چیزی می‌گه. الان هزینه مصرف روزانه یک معتاد حداقل 50هزار تومنه. این واقعیت گفته می‌شه که یه زن و دختر چطور روزی 50هزارتومن پول مواد را جور میکنه. این واقعیت یه زن معتاده نه اون چیزی که توی سریال، فیلم‌ها و سخنرانی‌هاست. وقتی به یه دختر 14ساله داخل کمپ می‌گم خیلی درد‌ داری می‌گه نه به اندازه دردی که ساقی به من می‌داد. این بحث‌ها باید توی جامعه باز بشه. حتما اگر هانیه آگاه بود واقعیت اعتیاد چیه از 11سالگی نمی‌شد مصرف‌کننده. در مقابل آسیب‌هایی که بعد از اعتیاد برای یک زن معتاد هست، خماری اعتیاد هیچی نیست.»

ناجی، کارشناس اداره بهزیستی اصفهان، می‌گوید: «با وجود اینکه تعداد زنان معتاد در استان قابل توجه است اما امکان ارایه خدمات درمانی برای آنها ناچیز است. حرکت دولت به‌سمت خصوصی‌سازی شامل‌حال درمان اعتیاد هم شده. در حال حاضر متقاضی برای تاسیس مراکز ترک اعتیاد مردان بیش از نیاز است اما در مورد زنان به‌دلیل حساسیت‌هایی که وجود دارد درخواستی نیست.

درحالی‌که درمان اعتیاد در زنان سخت‌تر است. پس اگر دولت از نظر طبی پذیرفته که اعتیاد یک بیماری است باید برای درمان آن در زنان که بسیار آسیب‌پذیرتر هستند، یک استراتژی داشته باشد.
ناجی با توجه به پراکندگی زنان معتاد در استان اصفهان می‌گوید: «با برنامه‌ریزی می‌توان از طریق خانه‌های بهداشت، خدمات درمانی اعتیاد را در سطح استان در دسترس زنان قرار داد. چراکه با بودجه یک‌میلیاردو200میلیون‌تومانی اعتیاد، بهزیستی در سال نمی‌تواند بیشترازاین به زنان خدمات ارایه دهد.»
این خدماتی است که مینا به وجود آنها بسیار نیازمند است. او می‌گوید: «بار دومه که ترک کردم، امید دارم که ما هم خوب بشیم اما نیازه که دیگران هم به ما کمک کنن؛ چون تنهایی نمی‌تونیم. عوارض روحی و روانی اعتیاد چیزی نیست که به‌راحتی خوب بشه واقعیت اینه ما بهبود پیدا نمی‌کنیم، فقط بهتر می‌شویم.» (شرق)