به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "هوم رمدیز هوس"، ترکیب برخی میوه ها با یکدیگر نه تنها ممکن است سودی به همراه نداشته باشد، بلکه گاهی اوقات می تواند جان فرد را نیز را در معرض تهدید قرار دهد. در ادامه فهرستی از میوه ها و سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را با یکدیگر ترکیب کنید، ارائه شده است:
هویج و پرتقال
ترکیب این دو ماده غذایی می تواند موجب شکل گیری سوزش سردل و رفلاکس صفراوی شود. آب هویج و پرتقال به صورت روزانه مصرف می شوند، اما باید به این نکته اشاره داشت که این کار می تواند به آسیب کلیه منجر شود. ترکیب این دو ماده غذایی گاهی اوقات می تواند کشنده باشد.
شیر و آناناس
این ترکیب می تواند به شکل گیری سردرد، معده درد، عفونت، اسهال و تهوع منجر شود. آناناس حاوی بروملین است و از این رو، هرگز نباید با شیر ترکیب شود. این ترکیب برای نوزادان بسیار خطرناک است.
لیمو و پاپایا
از مصرف این ترکیب پرهیز کنید و همچنین، آن را به کودکان ندهید. ترکیب لیمو و پاپایا می تواند به شکل گیری کم خونی و مشکلاتی در زمینه سطوح هموگلوبین منجر شود.
موز و گواوا
این ترکیب می تواند به شکل گیری تهوع و سردرد منجر شود زیرا موجب تولید گاز و اسیدوز می شود.
شیر و پرتقال
هنگامی که آب پرتقال را به غلات صبحانه و شیر اضافه می کنید، در حقیقت گوارش آن را برای معده دشوار می سازید. معده توانایی پردازش نشاسته غلات صبحانه را ندارد و این می تواند به شکل گیری مشکلات سلامت منجر شود.
موز و پودینگ
این ترکیب برای نوزادان می تواند کشنده باشد. ترکیب موز و پودینگ تولید سم را تحریک می کند و گوارش آن سخت و دشوار است.
میوه ها و سبزیجات
میوه ها حاوی قند هستند و گوارش آنها زمانبر است. از این رو، میوه ها برای مدت زمان بیشتری در معده باقی می مانند و با انتشار سموم به شکل گیری سردرد، اسهال، عفونت و معده درد منجر می شوند.
برای ترکیب میوه ها با یکدیگر می توانید فهرست زیر را مد نظر قرار دهید:
شیرین: موز، سیب، آلو، طالبی، و هندوانه. شما می توانید این میوه ها را یکدیگر ترکیب کنید زیرا حاوی اسید نیستند.
اسیدی: لیمو، پرتقال، بلوبری، انگور، و گریپ فروت. این میوه ها حاوی اسید سیتریک هستند و می توانند با یکدیگر ترکیب شوند.
نیمه اسیدی: تمشک، انبه، سیب و توت فرنگی. این میوه ها از محتوای اسید کمی برخوردار هستند.
خنثی: آووکادو، بادام، بادام زمینی، گردو و نارگیل. این میوه ها از محتوای ویتامین، چربی های سالم و پروتئین بالا سود می برند.
بررسی ها نشان می دهند؛ بدن ما زمانیکه مواد غذایی را پیش از ساعت ۳ دریافت می کند، سوخت و ساز بهتری داشته و زمانیکه بعد از این ساعت ناهار بخورید متابولیسم بدن شما با مشکل روبرو شده و کالری کمتری را می توانید بسوزانید.
همچنین مصرف وعده شام هم بعد از ساعت هفت میتواند خطری جدی برای سلامت افراد باشد، زیرا افراد در طول شب به دلیل کم تحرکی کالری کمتری میسوزانند که سبب چاقی، اضافه وزن و به دنبال آن ابتلا به انواع بیماریها در بلند مدت در آن ها میشود.اما این تاثیر برای وعده ناهار به مراتب بیشتر است.
کانال میگنــا
باشگاه خبرنگاران
خبرگزاری آریا -
شیرینی باعث پوسیدگی دندان ها می شود
آبنبات و شکلات
شکلات های شیرین و به خصوص آبنبات های سفت به مقدار زیادی شکر داشته که این امر برای سلامتی دندان ها مضر است، زیرا شیرینی باعث پوسیدگی دندان ها شده و پوسیدگی هم باعث جذب بیشتری باکتری ها می شود.
چای و قهوه
اسید تانیک موجود در قهوه و در برخی انواع چای می توانید مینای دندان را از بین برده و روی آنها لک های قهوه ای ایجاد کند. مطمئنا نمی توان از قهوه و چای دل کند، اما با مصرف کمتر ، ضرر کمتری هم متوجه دندان ها می شود.
مصرف خیارشور همراه با غذا باعث ساییدگی دندان ها می شود
خیارشور
افراد زیادی خیارشور دوست داشته و آن را همراه با غذا میلی می کنند، اما ترکیب سرکه اسیدی و شکر موجود در غذا باعث ساییدگی مینای دندان می شود.
مرکبات
لیموترش، پرتقال و گریپ فروت پر از اسیدسیتریک هستند و این اسید باعث ساییدگی دندان و پوسیدگی می شود. می توان مصرف غذاهای اسیدی را کاهش داد تا بتوان این مرکبات را مصرف کرد.
مصرف نوشابه باعث ساییدگی و پوسیدگی دندان ها می شود
نوشابه
نوشابه ترکیب شکر، اسید و کربنات است که برای دندان ها بسیار مضر است زیرا به ساییدگی و پوسیدگی دندان منجر می شود.
نوشیدنی های الکلی
این نوشیدنی ها به راحتی روی دندان لکه ایجاد کرده و اسید موجود در آنها سطح دندان را می پوشاند.
منبع: novinzi.com
روزنامه آرمان امروز: گاهی پیش میآید که با دلیل و بی دلیل احساس خستگی میکنیم. اما اکثر مواقع دلیل این خستگی در بشقابهایمان است. برخلاف باور رایج هر آنچه میخورید به بدنتان انرژی نمیدهد. برعکس بعضی مواد غذایی در حین هضم شدن یا به دلیل ترکیبات شیمیایی موجود در آنها باعث خستگی بدن میشوند. در ادامه با این مواد غذایی بیشتر آشنا میشوید.برخلاف نان کامل، نانهای سفید جزو غلات تصفیه شده است که عاری از غلاف و جوانه مغذی خود هستند.
عمل تصفیه کردن باعث از بین رفتن ویتامینها، مواد معدنی و عناصر مغذی میشود. با وجود اینکه هضم کردن آنها چندان سخت نیست اما فیبر اندکی دارند و ارزش غذایی آنها اندک است. در نتیجه فقط باعث به زحمت افتادن دستگاه گوارش شده و تقریبا هیچ ماده مغذی چشمگیری به بدن نمیرسانند.توصیه میکنیم به سراغ نانها، پاستاها و برنج کامل و نیمه کامل بروید. سعی کنید از محصولات طبیعی و ارگانیک استفاده کنید. چون محصولات غیرارگانیک به انواع آفتکشهایی که به طور گسترده در کشاورزی استفاده میشود آلودهاند.
قند سفیدمواد غذایی قندی از جمله آبنبات، کیکها و دیگر شیرینیجات، حاوی قند سفید هستند که قندی تصفیه شده و بدون فایده برای بدن محسوب میشود و هضم آنها انرژی بدن را به باد میدهد. بهتر است بهخصوص در زمان خستگی قند سفید را حذف کنید چون در ابتدا انرژی کاذبی داده و بلافاصله خستهتر میکند.
به عقیده متخصصان قند سفید تاثیر منفی روی دستگاه ایمنی بدن دارد. این مواد غذایی باعث اسیدی شدن بدن شده و مخزن مواد معدنی بدن را خالی میکنند. در نتیجه خیلی زود باک انرژی تان خالی میشود و یک دور باطل شکل میگیرد که در آن وارد فاز افت و افزایش قند خون میشود که بدن را خسته میکند.توصیه میکنیم به جای قند سفید نیز از قندهای کامل و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی استفاده کنید.
خیلی از افراد قهوه را برای انرژی گرفتن میل میکنند. واقعیت این است که نوشیدن قهوه در فاز اول فرد را سرحال کرده اما به طور ناگهانی نیز وی را تخلیه انرژی میکند. به عقیده متخصصان قهوه سیاه و حتی بدون قند نیز باعث افزایش قند خون میشود که قبل از ایجاد خستگی زیاد فعالیت غدد فوق کلیوی را افزایش میدهد.
بهتر است در حین احساس خستگی زیاد به حفظ تعادل بیندیشید. اگر عادت به قهوه خوردن دارید یک فنجان صبحگاهی را میل کنید اما از نوشیدن آن در فواصل بین وعدههای غذایی خودداری کنید.توصیه میکنیم به جای قهوه از دمنوشهای حاوی دارچین یا زنجبیل به همراه لیموترش یا چای رویبوس (چای قرمز بدون تئین) استفاده کنید که باعث گرم شدن و افزایش انرژی بدن میشوند.
احتمالا زمانی که زیاد خسته هستید نای آشپزی ندارید و ترجیح میدهید از غذاهای آماده استفاده کنید. اما این مساله اصلا به نفعتان نیست. افزودنیها و نمک زیاد موجود در غذاهای آماده هضم غذا را سخت کرده و شما را بیش از پیش خسته میکند. یادتان باشد که این غذاها ارزش غذایی ندارند. از طرف دیگر خیلی از افراد این غذاهای آماده و کنسروی را در ماکروویو داغ میکنند. این شیوه نیز ساختار مولکولی مواد غذایی را تغییر داده و باعث ایجاد واکنش ایمنی خسته کننده برای بدن میشود.
موادغذایی چرب
مواد غذایی چرب انرژی ایجاد کرده و بدن را گرم میکنند. بنابراین نباید به حذف آنها اقدام کرد اما توجه داشته باشید که چربیها تقریبا فاقد ارزش غذایی هستند. بهتر است در این مواقع در مصرف مارگارین، کره، روغن آفتابگردان و غیره بپرهیزید. از آنجایی که این مواد چرب حرارت بدن را بالا میبرند اسیدهای چرب موجود در آنها تغییر کرده و سمی میشوند.توصیه میکنیم در همه حال روغن زیتون بکر و یا روغن گردو را دریابید.
استیک غذایی است که با سس و بهخصوص سیب زمینی سرخ کرده سرو میشود. درست است که خوردن آن لذتبخش است اما در مواقع خستگی زیاد توصیه نمیشود بهخصوص برای وعده شام. گوشت قرمز مانند چربیهای اشباع شده موجود در روغن سرخ کردنی برای وعده شام بسیار سنگین است و احتمال بروز اختلالات خواب را بالا میبرد.
در نتیجه خستگی تشدید میشود. اگر هوس استیک کرده اید بهتر است آن را برای ناهار میل کنید چون برای هضم شبانه مناسب نیست.توصیه میکنیم همچنین از مصرف پیتزا با پنیر فراوان نیز بپرهیزید چون سنگین بوده و خوابتان را دچار اختلال خواهد کرد. بهتر است برای شام از ماهی و پروتئینهای گیاهی مانند عدس، لوبیا و میوههای خشک و آجیلها استفاده کنید.
نوشابهها حاوی قند سفید و آسپارتام هستند. طعم شیرین آسپارتام که یک شیرین کننده مصنوعی است مانند قند سفید باعث افزایش ترشح انسولین میشود. در نتیجه بدن بسیار بیهوده خسته میشود.توصیه میکنیم به جای این قبیل نوشیدنیها از آب میوهها و آب سبزیجات خانگی و طبیعی استفاده کنید.
چون سرشار از ویتامینها و عناصر مغذی هستند. در کنار این نوشیدنیها از مصرف آب غافل نشوید. البته نیازی نیست خودتان را مجبور به نوشیدن آب کنید چون این مساله نیز باعث خستگی کلیهها میشود، بهتر است از آب گرم یا ولرم استفاده کنید تا خستگی گرم کردن بدن کمتر شود.