با خوردن این مواد غذایی سرما نمی‌خورید

به گزارش جام جم سرا به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، با فرارسیدن پاییز ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا به یک اپیدمی ‌تبدیل می‌شود. از آنجا که رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای به کوتاه شدن دوره این بیماری‌ها کمک می‌کند، در این مطلب به برخی از این توصیه‌های تغذیه‌ای اشاره خواهیم کرد.

زنجبیل: همه ما زنجبیل را به‌عنوان یک گیاه با خاصیت ضددرد معده و ضدتهوع می‌شناسیم در حالی که برای کاهش شدت علایم سرماخوردگی نیز مفید است. زنجبیل تازه یا پودرشده را می‌توان در تهیه انواع غذاها و حتی نوشیدنی‌ها به کار برد و خاصیت ضدالتهابی آن به بهبود سرماخوردگی و آنفلوانزا کمک می‌کند.

سبزیجات و آب‌ سبزیجات: خوردن انواع سالاد به کوتاه شدن دوره نقاهت بعد از یک آنفلوانزای سخت کمک خواهدکرد. می‌توانید آب سبزی‌های تازه را هم بگیرید و با هم مخلوط و میل کنید. با این کار سیستم ایمنی‌ بدن تقویت می‌شود. آب سبزی‌هایی مانند هویج، گوجه‌فرنگی و حتی کرفس از بهترین‌هاست.

گوشت بوقلمون: گوشت این پرنده یکی از منابع عالی پروتئین محسوب می‌شود و خوردن آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. البته اگر همراه آن سبزی‌های تازه‌ای مانند سبزی‌های برگ سبز تیره و گوجه‌فرنگی نیز استفاده شود، این خاصیت افزایش خواهد یافت.

سوپ مرغ: خوردن مواد غذایی آبکی در دوران سرماخوردگی آب و موادمغذی مورد نیاز بدن را تامین خواهد کرد. در این میان سوپ مرغ یکی از بهترین‌هاست زیرا بررسی‌ها نشان داده‌اند ایمنی بدن را افزایش می‌دهد و از گرفتگی راه‌های بویایی و ابتلا به عفونت‌های باکتریایی و ویروسی جلوگیری می‌کند.

چای گرم: چای سبز و سفید و سیاه به دلیل داشتن ترکیب‌هایی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی، به کاهش علایم تنفسی سرماخوردگی و آنفلوانزا کمک می‌کنند. اگر این نوشیدنی‌ها را با عسل و کمی ‌آبلیموی تازه میل کنید، این خاصیت چند برابر خواهد شد.

سیر: سیر را برای طعم دادن به غذاها، به‌ خصوص سوپ، می‌توانید استفاده کنید. این گیاه با خاصیت ضدمیکروبی، از شدت یافتن بیماری‌هایی با منشاء ویروسی و باکتریایی جلوگیری خواهدکرد.

موز: اگر سرماخوردگی شما علایمی مانند تهوع، استفراغ و اسهال دارد، خوردن موز می‌تواند به کاهش شدت این علایم کمک کند. موز میوه‌ای آسان‌هضم است و پوره یا تکه‌هایی از آن، غذایی مناسب برای مبتلایان به این بیماری محسوب می‌شود.

اگر صبحانه نمی‌خورید حتما این مطلب را بخوانید

[ad_1]

صبحانه خیلی مهم است و چشم‌پوشی از آن در طولانی‌مدت آسیب‌های جدی به سلامتی می‌زند. در این مطلب به بررسی نتایج پژوهش‌های انجام شده در خصوص آسیب‌های صبحانه نخوردن می‌پردازیم.

به گزارش مشرق، شتاب زندگی مدرن باعث شده است که همیشه ی خدا وقت کم بیاوریم. در این بین خیلی‌ها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را می‌زنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون می‌زنند؛ اما باید بدانید که این وعده ی غذایی خیلی مهم است و چشم‌پوشی از آن در طولانی‌مدت آسیب‌های جدی به سلامتی می‌زند.

در این مطلب به بررسی نتایج پژوهش‌های انجام شده در خصوص آسیب‌های صبحانه نخوردن می‌پردازیم.

صبحانه نخورید مغزتان درست کار نمی‌کند

به طور کلی تغذیه ی نامناسب روی رشد ذهنی کودکان و نوجوانان تاثیر منفی می‌گذارد. محققان دانشگاه مریلند مشاهده کردند کودکانی که صبحانه نمی‌خورند در مدرسه احساس خستگی بیشتری کرده و نمی‌توانند به درستی تمرکز داشته باشند. به عقیده ی محققان دانشگاه آیووا ایالات متحده ی آمریکا نیز بچه‌هایی که به میزان کافی آهن، ید و پروتئین دریافت نمی‌کنند بهره ی هوشی(IQ) پایین‌تری دارند. این بچه ها دچار اختلالات حافظه و مشکلات یادگیری می‌شوند. نتایج پژوهشی که در سال 2005 در مجله ی به Psychology and Behavior چاپ رسیده است نشان می‌دهد کودکانی که برای صبحانه بلغور جو دوسر مصرف می‌کنند حافظه ی کوتاه‌مدت قوی‌تری دارند. به طور کلی نتایج تمام پژوهش‌های انجام شده در خصوص صبحانه نشان می‌دهد که مصرف منظم صبحانه باعث افزایش قدرت حل مسائل، بهبود یادگیری، افزایش خلاقیت کاری و به خاطر سپاری بهتر می‌شود.

صبحانه نخورید چاق می‌شوید

برای کنترل بهتر وزنتان حتما صبحانه میل کنید. تصور نکنید که با صرف‌نظر کردن از این وعده، کالری کمتری دریافت کرده و زودتر لاغر می‌شوید. نتایج بررسی‌های متعدد نشان می‌دهد افرادی که صبحانه می‌خورند و ورزش می‌کنند وزن بیشتری کم می‌کنند و راحت تر می‌توانند وزن خود را تثبیت کنند. مصرف غلات برای این وعده ی غذایی باعث می‌شود که مصرف مواد چرب کاهش پیدا کند. افرادی که صبحانه نمی‌خورند برای کسب انرژی و مقابله با گرسنگی در وعده های اصلی یا میان وعده ها پرخوری می‌کنند. بدون شک همیشه شنیده اید که صبحانه اصلی‌ترین وعده ی غذایی روزانه است. اهمیت این وعده برای افرادی که قصد لاغری دارند چند برابر می‌شود.

نتایج پژوهشی که در سال 2003 و در مجله ی Epidemiology به چاپ رسیده است نشان می‌دهد افرادی که قید صبحانه را می‌زنند بیشتر در معرض چاقی مفرط قرار می‌گیرند. مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه مانع از تجمع انسولین می‌شود. باید بدانید که این هورمون باعث می‌شود که سلول‌های چربی، اسیدهای چرب بیشتری ذخیره کند.

به عقیده ی محققان بچه هایی که صبحانه می‌خورند کمتر در معرض نواسانات وزن قرار می‌گیرند. یکی از دلایل اصلی چاقی ناشی از صبحانه نخوردن این است که بدن در حالت روزه ی طولانی مدت قرار می‌گیرد. سپس زمانیکه غذا مصرف می‌کنید بدن مواد غذایی دریافتی را به صورت چربی ذخیره می‌کند تا در حالت روزه طولانی مدت از آن ها استفاده کند. نتایج پژوهشی که در سال 2013 انجام شده است نشان می‌دهد خوردن صبحانه ی کامل مانند تخم مرغ و ناهار سبک باعث تسهیل کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و کلسترول بالا می‌شود؛ در حالیکه عکس این قضیه یعنی صبحانه ی سبک و ناهار سنگین چنین تاثیری را ندارد.

بدون صبحانه: کاهش جذب مواد مغذی

صبحانه اولین وعده ی غذایی برای تامین مواد مغذی بدن است. افرادی که به صبحانه شان اهمیت می‌دهند کلسیم، فیبر، زینک (روی)، آهن و ویتامین های A،C و B2 بیشتری دریافت می‌کنند. اگر از خیر صبحانه بگذرید خودتان را از تغذیه ی سالم محروم خواهید کرد. خوردن یک واحد میوه در این وعده باعث می‌شود که راحت تر به میزان 5 تا 8 واحد میوه و سبزیجات در روز دست پیدا کنید. نتایج پژوهش‌هایی که روی دانشجوها انجام شده است نشان می‌دهد افرادی که صبحانه مصرف می‌کنند مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری جذب می‌کنند.

صبحانه نخورها بی اعصاب تر هستند

مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه باعث تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن شده و کمک می‌کند که با انرژی بیشتری روز را سپری کنید. اما صرفنظر از اولین وعده ی غذایی باعث می‌شود که خیلی زود احساس خستگی و کج‌خلقی کنید. نتایج پژوهشی که در سال 1999 در مجله ی Psychology and Behavior به چاپ رسیده است نشان می‌دهد بزرگسالانی که صبحانه‌ی کاملی مصرف می‌کنند خوش‌خلق‌تر و مثبت‌تر از افراد دیگر هستند.

 صبحانه نخورها همیشه گرسنه‌اند

یکی از دلایل ضعف کردن و احساس گرسنگی مداوم، عدم مصرف صبحانه است. افرادی که روز خود را با مصرف صبحانه آغاز می‌کنند وزن متناسب‌تری دارند و کمتر گرسنه می‌شوند؛ اما زمانیکه روز خود را بدون صبحانه آغاز می‌کنید معده تان سیگنال‌هایی به مغز فرستاده و اعلام خالی بودن می‌کند؛ در نتیجه از همان ابتدای روز حس گرسنگی در بدنتان شکل گرفته و باقی می‌ماند. هر چه دیرتر اقدام به خوردن بکنید نیز احساس گرسنگی تان بیشتر خواهد شد. به عقیده ی محققان صبحانه نخورها بیشتر در دام تغذیه ناسالم می‌افتند. این افراد برای سیر شدن و مقابله با احساس گرسنگی‌شان هر ماده‌ی غذایی نامناسب را نیز مصرف می‌کنند. در واقع از چیپس و پفک گرفته تا ساندویچ سوسیس و کالباس و سس‌های چرب و غیره را روانه ی معده شان می‌کنند. متاسفانه این مسئله نیز باعث تغذیه ی نامناسب و در نهایت چاقی افراد می‌شود.

صبحانه نخورها نای تکان خوردن ندارند

بدن از زمانی که بیدار شده و آماده ی فعالیت می‌شود نیاز به کالری دارد تا انرژی خود را تامین کند. در واقع بدون انرژی لازم، انجام فعالیت های روزانه نیز دچار مشکل خواهد شد. زمانیکه بدن انرژی کافی را دریافت نمی‌کند مجبور می‌شود به انرژی‌هایی که به صورت گلوکز در بافت‌ها ذخیره شده است مراجعه کند و همین کار باعث خستگی و سستی آن می‌شود. نتایج پژوهشی که در ماه اوت سال 2012 در مجله ی British Journal of Nutrition به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که صرفنظر کردن از صبحانه باعث می‌شود سطح انرژی بدن پایین آمده و میزان فعالیت‌های جسمی نیز کاهش پیدا ‌کند. باید بدانید که مغز و بدن برای داشتن عملکردی مناسب به گلوکز نیاز دارند. در نتیجه بعد از گرسنگی شبانه، فقط صبحانه می‌تواند بدن را تغذیه و انرژی لازم برای آغاز فعالیت‌های روزانه را به او بدهد./تبیان

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

23 مه 2016 ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید. صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به ...تلکس دولت بهار :: هواداران دكتر محمود احمدي نژاد: اگر صبحانه نميخوريد حتما اين مطلب را بخوانيد دوشنبه، 3 خرداد 1395 - 17:44 کد خبر: 262932 ...صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به بررسی نتایج پژوهشهای انجام شده در خصوص آسیبهای صبحانه نخوردن ...23 مه 2016 ... صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به بررسی نتایج پژوهشهای انجام شده در خصوص ...اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید ... در این بین خیلیها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را میزنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون میزنند؛ اما ...اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید · اگر فرزند پسر دارید این مطلب را حتما بخوانید · اگر میخواهید تلویزیون بخرید حتما این مطلب را بخوانید قیمت · اگر ...24 مه 2016 ... تحقیقات نشان داده است، اگر در زمان مناسب به اندازهی کافی صبحانه میل ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید, فرهنگ, ۱۳۹۵/۰۳/۰۳ ۰۷:۵۳.اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید. صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به بررسی نتایج ...خلط خونی، درد سینه، درد استخوانی و زخمی شدن ناخن ها از دیگر علائم این بیماری ... اگر از سرطان نمی ترسید بخوانید ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید.در این بین خیلیها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را میزنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون میزنند؛ اما ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید.

کلماتی برای این موضوع
فرزندتان دختر است یا پسر؟ از این علائم بفهمیدپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینند کار قبل از بارداری پرتال پارسه گردکارقبلاز کار قبل از بارداری یخچال‌تان را پر از غذاهای سالم کنید هنوز به اندازه دو نفر غذا رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایرانمرکز اطلاعات فنی ایران با بیش از سال سابقه در زمینه ارائه اطلاعات فنی شامل اخبار زیست شناسیاین نوشتار پارسی می باشد و واژه تازی در آن بسیار کم به چشم می خوردبهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی …اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …این برگ ها جادویی هستند خواص باورنکردنی پوست انار برای سلامت پوست تاثیر لیمو ترش بر

وقتی بعد از ورزش غذا نمی‌خورید چه اتفاقی برای بدن ما می‌افتد؟

[ad_1]

خبرگزاری آریا-بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که بعد از ورزش باید هر 30 دقیقه چیزی بخورید. بدن شما، بعد از استفاده از انرژی درونی‌اش، نیازمند سوخت‌رسانی مجدد اسـت.
به گزارش خبرگزاری آریا،بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که بعد از ورزش باید هر 30 دقیقه چیزی بخورید. بدن شما، بعد از استفاده از انرژی درونی‌اش، نیازمند سوخت‌رسانی مجدد اسـت. شما باید این سوخت‌رسانی را خصوصا با خوردن کربوهیدرات و پروتئین انجام دهید تا خرده‌آسیب‌هایی را که حین ورزش به عضلات وارد شده ترمیم کنید.
با این حال همه ‌ما ممکن اسـت سرمان شلوغ باشد. و گاهی اوقات، وفق دادن خود با ورزش به معنای مختصر کردن آن در 30 دقیقه و بعد با شتاب رفتن به سراغ کار بعدی اسـت. اگر غذاهای سرشار از پروتئین و یا اسنک‌های مغذی دم‌دست نداشته باشید، مسلما مواد مغذی لازم برای بدن‌تان تأمین نمی‌شود. اما اگر بعد از تمرین خوراک سبک نخورید و این کار برایتان به یک عادت تبدیل شود، در تناسب بدن‌تان اختلال ایجاد می‌شود.
برخی از افراد به خاطر کم شدن قند خون دچار خستگی شده و برخی دیگر دچار سرگیجه می‌شوند. متخصصان می‌گویند که نادیده گرفتن اقدامات مهم بعد از ورزش که برای بازیابی و ریکاوری بدن اهمیت زیاد دارد مانند تغذیه مناسب، می‌تواند زمینه را برای آسیب‌های ناشی از بیش‌کاری در ورزش فراهم کند. یکی از آنها در این باره می‌گوید: وقتی افراد آنطور که باید از سدهای ساختاری لازم و ضروری سازنده بدن بعد از ورزش استفاده نمی‌کنند، در واقع آسیب‌های ناشی از بیش‌کاری هم زیاد برایشان رخ می‌دهد. اگر فعالیت‌های سنگینی برای تقویت‌ عضلات انجام بدهید و نیازهای بدن را برای ترمیم خرده‌جراحت‌ها و آسیب‌ها نادیده بگیرید، این مسئله می‌تواند برایتان مشکل‌ساز شود. ترمیم این جراحت‌ها در واقع همان نحوه ساخت عضلات توسط بدن اسـت؛ وقتی بدن نتواند این کار را انجام دهد،‌ دفعه بعدی که ورزش می‌کنید عضلات بیشتر در معرض آسیب قرار می‌گیرند.
از طرفی غذاها حاوی الکترولیت هستند - مواد معدنی‌ای که بدن ما برای تأمین سوخت عضلات و تحریک عصب‌ها به آن نیاز دارد. اگر تمرین خیلی سخت و طاقت‌فرسایی داشته باشید، ‌جایگزین کردن کلسیم، ‌نمک و پتاسیم – یعنی تمام عناصر مصرف غذای استاندارد – هم نقش مهمی پیدا می‌کند. اگر طی تمرین خیلی عرق کنید یا فعالیت‌‌تان در یک روز بسیار گرم بوده یا به مدت طولانی بدوید،‌ خیلی از این ترکیبات را به خاطر تعرق از دست می‌دهید. اگر نتوانید بلافاصله آنها را جایگزین کنید، این مسئله می‌تواند به شما آسیب وارد کند. کم‌آبی و کم شدن قند خون هر دو سریعا در بدن رخ داده و باعث سرگیجه و حتی از دست دادن قدرت آگاهی‌تان خواهد شد.
در آخر باید گفت: اگر فقط قرار باشد یک نکته را به خاطر داشته باشید، بهتر اسـت آن نوشیدن آب باشد. آب، یکی از مهم‌ترین سدهای سازنده عضلات اسـت که بعد از تمرین به آن نیاز دارید. سعی کنید همواره کم‌آبی ناشی از ورزش را با نوشیدن آن جایگزین کرده و هیچ‌وقت آن را نادیده نگیرید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
وقتی بعد از ورزش غذا نمی‌خورید چه اتفاقی برای بدن ما می‌افتد؟

وقتی بعد از ورزش غذا نمی‌خورید چه اتفاقی برای بدن ما می‌افتد؟

[ad_1]

خبرگزاری آریا-بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که بعد از ورزش باید هر 30 دقیقه چیزی بخورید. بدن شما، بعد از استفاده از انرژی درونی‌اش، نیازمند سوخت‌رسانی مجدد اسـت.
به گزارش خبرگزاری آریا،بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که بعد از ورزش باید هر 30 دقیقه چیزی بخورید. بدن شما، بعد از استفاده از انرژی درونی‌اش، نیازمند سوخت‌رسانی مجدد اسـت. شما باید این سوخت‌رسانی را خصوصا با خوردن کربوهیدرات و پروتئین انجام دهید تا خرده‌آسیب‌هایی را که حین ورزش به عضلات وارد شده ترمیم کنید.
با این حال همه ‌ما ممکن اسـت سرمان شلوغ باشد. و گاهی اوقات، وفق دادن خود با ورزش به معنای مختصر کردن آن در 30 دقیقه و بعد با شتاب رفتن به سراغ کار بعدی اسـت. اگر غذاهای سرشار از پروتئین و یا اسنک‌های مغذی دم‌دست نداشته باشید، مسلما مواد مغذی لازم برای بدن‌تان تأمین نمی‌شود. اما اگر بعد از تمرین خوراک سبک نخورید و این کار برایتان به یک عادت تبدیل شود، در تناسب بدن‌تان اختلال ایجاد می‌شود.
برخی از افراد به خاطر کم شدن قند خون دچار خستگی شده و برخی دیگر دچار سرگیجه می‌شوند. متخصصان می‌گویند که نادیده گرفتن اقدامات مهم بعد از ورزش که برای بازیابی و ریکاوری بدن اهمیت زیاد دارد مانند تغذیه مناسب، می‌تواند زمینه را برای آسیب‌های ناشی از بیش‌کاری در ورزش فراهم کند. یکی از آنها در این باره می‌گوید: وقتی افراد آنطور که باید از سدهای ساختاری لازم و ضروری سازنده بدن بعد از ورزش استفاده نمی‌کنند، در واقع آسیب‌های ناشی از بیش‌کاری هم زیاد برایشان رخ می‌دهد. اگر فعالیت‌های سنگینی برای تقویت‌ عضلات انجام بدهید و نیازهای بدن را برای ترمیم خرده‌جراحت‌ها و آسیب‌ها نادیده بگیرید، این مسئله می‌تواند برایتان مشکل‌ساز شود. ترمیم این جراحت‌ها در واقع همان نحوه ساخت عضلات توسط بدن اسـت؛ وقتی بدن نتواند این کار را انجام دهد،‌ دفعه بعدی که ورزش می‌کنید عضلات بیشتر در معرض آسیب قرار می‌گیرند.
از طرفی غذاها حاوی الکترولیت هستند - مواد معدنی‌ای که بدن ما برای تأمین سوخت عضلات و تحریک عصب‌ها به آن نیاز دارد. اگر تمرین خیلی سخت و طاقت‌فرسایی داشته باشید، ‌جایگزین کردن کلسیم، ‌نمک و پتاسیم – یعنی تمام عناصر مصرف غذای استاندارد – هم نقش مهمی پیدا می‌کند. اگر طی تمرین خیلی عرق کنید یا فعالیت‌‌تان در یک روز بسیار گرم بوده یا به مدت طولانی بدوید،‌ خیلی از این ترکیبات را به خاطر تعرق از دست می‌دهید. اگر نتوانید بلافاصله آنها را جایگزین کنید، این مسئله می‌تواند به شما آسیب وارد کند. کم‌آبی و کم شدن قند خون هر دو سریعا در بدن رخ داده و باعث سرگیجه و حتی از دست دادن قدرت آگاهی‌تان خواهد شد.
در آخر باید گفت: اگر فقط قرار باشد یک نکته را به خاطر داشته باشید، بهتر اسـت آن نوشیدن آب باشد. آب، یکی از مهم‌ترین سدهای سازنده عضلات اسـت که بعد از تمرین به آن نیاز دارید. سعی کنید همواره کم‌آبی ناشی از ورزش را با نوشیدن آن جایگزین کرده و هیچ‌وقت آن را نادیده نگیرید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
وقتی بعد از ورزش غذا نمی‌خورید چه اتفاقی برای بدن ما می‌افتد؟

اگر صبحانه نمی‌خورید حتما این مطلب را بخوانید

[ad_1]

صبحانه خیلی مهم است و چشم‌پوشی از آن در طولانی‌مدت آسیب‌های جدی به سلامتی می‌زند. در این مطلب به بررسی نتایج پژوهش‌های انجام شده در خصوص آسیب‌های صبحانه نخوردن می‌پردازیم.

به گزارش مشرق، شتاب زندگی مدرن باعث شده است که همیشه ی خدا وقت کم بیاوریم. در این بین خیلی‌ها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را می‌زنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون می‌زنند؛ اما باید بدانید که این وعده ی غذایی خیلی مهم است و چشم‌پوشی از آن در طولانی‌مدت آسیب‌های جدی به سلامتی می‌زند.

در این مطلب به بررسی نتایج پژوهش‌های انجام شده در خصوص آسیب‌های صبحانه نخوردن می‌پردازیم.

صبحانه نخورید مغزتان درست کار نمی‌کند

به طور کلی تغذیه ی نامناسب روی رشد ذهنی کودکان و نوجوانان تاثیر منفی می‌گذارد. محققان دانشگاه مریلند مشاهده کردند کودکانی که صبحانه نمی‌خورند در مدرسه احساس خستگی بیشتری کرده و نمی‌توانند به درستی تمرکز داشته باشند. به عقیده ی محققان دانشگاه آیووا ایالات متحده ی آمریکا نیز بچه‌هایی که به میزان کافی آهن، ید و پروتئین دریافت نمی‌کنند بهره ی هوشی(IQ) پایین‌تری دارند. این بچه ها دچار اختلالات حافظه و مشکلات یادگیری می‌شوند. نتایج پژوهشی که در سال 2005 در مجله ی به Psychology and Behavior چاپ رسیده است نشان می‌دهد کودکانی که برای صبحانه بلغور جو دوسر مصرف می‌کنند حافظه ی کوتاه‌مدت قوی‌تری دارند. به طور کلی نتایج تمام پژوهش‌های انجام شده در خصوص صبحانه نشان می‌دهد که مصرف منظم صبحانه باعث افزایش قدرت حل مسائل، بهبود یادگیری، افزایش خلاقیت کاری و به خاطر سپاری بهتر می‌شود.

صبحانه نخورید چاق می‌شوید

برای کنترل بهتر وزنتان حتما صبحانه میل کنید. تصور نکنید که با صرف‌نظر کردن از این وعده، کالری کمتری دریافت کرده و زودتر لاغر می‌شوید. نتایج بررسی‌های متعدد نشان می‌دهد افرادی که صبحانه می‌خورند و ورزش می‌کنند وزن بیشتری کم می‌کنند و راحت تر می‌توانند وزن خود را تثبیت کنند. مصرف غلات برای این وعده ی غذایی باعث می‌شود که مصرف مواد چرب کاهش پیدا کند. افرادی که صبحانه نمی‌خورند برای کسب انرژی و مقابله با گرسنگی در وعده های اصلی یا میان وعده ها پرخوری می‌کنند. بدون شک همیشه شنیده اید که صبحانه اصلی‌ترین وعده ی غذایی روزانه است. اهمیت این وعده برای افرادی که قصد لاغری دارند چند برابر می‌شود.

نتایج پژوهشی که در سال 2003 و در مجله ی Epidemiology به چاپ رسیده است نشان می‌دهد افرادی که قید صبحانه را می‌زنند بیشتر در معرض چاقی مفرط قرار می‌گیرند. مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه مانع از تجمع انسولین می‌شود. باید بدانید که این هورمون باعث می‌شود که سلول‌های چربی، اسیدهای چرب بیشتری ذخیره کند.

به عقیده ی محققان بچه هایی که صبحانه می‌خورند کمتر در معرض نواسانات وزن قرار می‌گیرند. یکی از دلایل اصلی چاقی ناشی از صبحانه نخوردن این است که بدن در حالت روزه ی طولانی مدت قرار می‌گیرد. سپس زمانیکه غذا مصرف می‌کنید بدن مواد غذایی دریافتی را به صورت چربی ذخیره می‌کند تا در حالت روزه طولانی مدت از آن ها استفاده کند. نتایج پژوهشی که در سال 2013 انجام شده است نشان می‌دهد خوردن صبحانه ی کامل مانند تخم مرغ و ناهار سبک باعث تسهیل کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و کلسترول بالا می‌شود؛ در حالیکه عکس این قضیه یعنی صبحانه ی سبک و ناهار سنگین چنین تاثیری را ندارد.

بدون صبحانه: کاهش جذب مواد مغذی

صبحانه اولین وعده ی غذایی برای تامین مواد مغذی بدن است. افرادی که به صبحانه شان اهمیت می‌دهند کلسیم، فیبر، زینک (روی)، آهن و ویتامین های A،C و B2 بیشتری دریافت می‌کنند. اگر از خیر صبحانه بگذرید خودتان را از تغذیه ی سالم محروم خواهید کرد. خوردن یک واحد میوه در این وعده باعث می‌شود که راحت تر به میزان 5 تا 8 واحد میوه و سبزیجات در روز دست پیدا کنید. نتایج پژوهش‌هایی که روی دانشجوها انجام شده است نشان می‌دهد افرادی که صبحانه مصرف می‌کنند مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری جذب می‌کنند.

صبحانه نخورها بی اعصاب تر هستند

مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه باعث تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن شده و کمک می‌کند که با انرژی بیشتری روز را سپری کنید. اما صرفنظر از اولین وعده ی غذایی باعث می‌شود که خیلی زود احساس خستگی و کج‌خلقی کنید. نتایج پژوهشی که در سال 1999 در مجله ی Psychology and Behavior به چاپ رسیده است نشان می‌دهد بزرگسالانی که صبحانه‌ی کاملی مصرف می‌کنند خوش‌خلق‌تر و مثبت‌تر از افراد دیگر هستند.

 صبحانه نخورها همیشه گرسنه‌اند

یکی از دلایل ضعف کردن و احساس گرسنگی مداوم، عدم مصرف صبحانه است. افرادی که روز خود را با مصرف صبحانه آغاز می‌کنند وزن متناسب‌تری دارند و کمتر گرسنه می‌شوند؛ اما زمانیکه روز خود را بدون صبحانه آغاز می‌کنید معده تان سیگنال‌هایی به مغز فرستاده و اعلام خالی بودن می‌کند؛ در نتیجه از همان ابتدای روز حس گرسنگی در بدنتان شکل گرفته و باقی می‌ماند. هر چه دیرتر اقدام به خوردن بکنید نیز احساس گرسنگی تان بیشتر خواهد شد. به عقیده ی محققان صبحانه نخورها بیشتر در دام تغذیه ناسالم می‌افتند. این افراد برای سیر شدن و مقابله با احساس گرسنگی‌شان هر ماده‌ی غذایی نامناسب را نیز مصرف می‌کنند. در واقع از چیپس و پفک گرفته تا ساندویچ سوسیس و کالباس و سس‌های چرب و غیره را روانه ی معده شان می‌کنند. متاسفانه این مسئله نیز باعث تغذیه ی نامناسب و در نهایت چاقی افراد می‌شود.

صبحانه نخورها نای تکان خوردن ندارند

بدن از زمانی که بیدار شده و آماده ی فعالیت می‌شود نیاز به کالری دارد تا انرژی خود را تامین کند. در واقع بدون انرژی لازم، انجام فعالیت های روزانه نیز دچار مشکل خواهد شد. زمانیکه بدن انرژی کافی را دریافت نمی‌کند مجبور می‌شود به انرژی‌هایی که به صورت گلوکز در بافت‌ها ذخیره شده است مراجعه کند و همین کار باعث خستگی و سستی آن می‌شود. نتایج پژوهشی که در ماه اوت سال 2012 در مجله ی British Journal of Nutrition به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که صرفنظر کردن از صبحانه باعث می‌شود سطح انرژی بدن پایین آمده و میزان فعالیت‌های جسمی نیز کاهش پیدا ‌کند. باید بدانید که مغز و بدن برای داشتن عملکردی مناسب به گلوکز نیاز دارند. در نتیجه بعد از گرسنگی شبانه، فقط صبحانه می‌تواند بدن را تغذیه و انرژی لازم برای آغاز فعالیت‌های روزانه را به او بدهد./تبیان

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

23 مه 2016 ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید. صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به ...تلکس دولت بهار :: هواداران دكتر محمود احمدي نژاد: اگر صبحانه نميخوريد حتما اين مطلب را بخوانيد دوشنبه، 3 خرداد 1395 - 17:44 کد خبر: 262932 ...صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به بررسی نتایج پژوهشهای انجام شده در خصوص آسیبهای صبحانه نخوردن ...23 مه 2016 ... صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به بررسی نتایج پژوهشهای انجام شده در خصوص ...اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید ... در این بین خیلیها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را میزنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون میزنند؛ اما ...اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید · اگر فرزند پسر دارید این مطلب را حتما بخوانید · اگر میخواهید تلویزیون بخرید حتما این مطلب را بخوانید قیمت · اگر ...24 مه 2016 ... تحقیقات نشان داده است، اگر در زمان مناسب به اندازهی کافی صبحانه میل ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید, فرهنگ, ۱۳۹۵/۰۳/۰۳ ۰۷:۵۳.اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید. صبحانه خیلی مهم است و چشمپوشی از آن در طولانیمدت آسیبهای جدی به سلامتی میزند. در این مطلب به بررسی نتایج ...خلط خونی، درد سینه، درد استخوانی و زخمی شدن ناخن ها از دیگر علائم این بیماری ... اگر از سرطان نمی ترسید بخوانید ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید.در این بین خیلیها برای جبران کمبود وقت قید صبحانه را میزنند و احتمالا با نوشیدن یک چای از خانه بیرون میزنند؛ اما ... اگر صبحانه نمیخورید حتما این مطلب را بخوانید.

کلماتی برای این موضوع
فرزندتان دختر است یا پسر؟ از این علائم بفهمیدپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینند کار قبل از بارداری پرتال پارسه گردکارقبلاز کار قبل از بارداری یخچال‌تان را پر از غذاهای سالم کنید هنوز به اندازه دو نفر غذا رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایرانمرکز اطلاعات فنی ایران با بیش از سال سابقه در زمینه ارائه اطلاعات فنی شامل اخبار زیست شناسیاین نوشتار پارسی می باشد و واژه تازی در آن بسیار کم به چشم می خوردبهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی …اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …این برگ ها جادویی هستند خواص باورنکردنی پوست انار برای سلامت پوست تاثیر لیمو ترش بر