همزمان نخورید: فهرست خوردنی‌های سازگار و ناسازگار

جام جم سرا:

لیمو

لیمو با غلات و حبوبی از قبیل گندم، برنج، لوبیا، نخود، عدس، باقلا، لپه، ارزن و همچنین با میوه هایی شامل سیب درختی، موز، انجیر، خرما و میوه های شیرین، گوجه فرنگی، سیب زمینی و بلوط نمی سازد.ولی با روغن های مایع نباتی و میوه های روغن دار از قبیل گردو، بادام، فندق، بادام زمینی (پسته شام)، میوه زیتون، نارگیل و همچنین سبزیجاتی مانند: هویج، سالاد کاهو، تره فرنگی، پیاز، چغندر، گل کلم، کلم، کلم قمری، کلم دلمه ای، آندیو، سیر، شلغم، بادنجان، فلفل، رازیانه، مارچوبه، نعناع و انواع کدوها می سازد.

نان

(خام گیاه خواران می توانند از جوانه گندم به جای نان استفاده کنند). با سبزی های خوردنی و کاهو و میوه های تازه از قبیل پرتقال و نارنگی، هندوانه، خربزه، انگور، هلو، گیلاس ، ازگیل، توت، خرمالو، انجیر، آناناس، انجیر خشک، آلو و انبه سازگار است.

کاهو

با لیمو، سیر، گوجه فرنگی، ترب، کرفس، هویج رنده شده، چغندر قرمز، شاهی، رازیانه، آرتیشو، گل کلم، شنگ، خیار، تره فرنگی، بادنجان و روغن های نباتی مایع و نارگیل، گردو و زیتون سازگاری دارد.

سیب زمینی

با کاهو، کرفس، هویج، چغندر، ترب، کلم، گوجه فرنگی، سبزی و گل کلم و میوه هایی از قبیل: پرتقال، انگور، آناناس، زردآلو، میوه های شیرین، میوه های روغن دار، گلابی، سیب درختی و روغن های مایع می سازد، اما با برنج، لپه، لوبیا، ذرت، باقلا، عدس و میوه های کال و ترش و لیمو، نان (جوانه گندم) و بلوط سازگار نیست و همراه هم نباید میل شوند.

گوجه فرنگی

با تمام سبزی ها و میوه های روغن دار و روغن های نباتی مایع و نان (جوانه گندم)، آرتیشو، موز، بادنجان، چغندر، هویج، گردو، لپه و لوبیا سازگاری دارد.

پرتقال

پرتقال با عدس، خرما، انگور، سیب درختی، گلابی، خربزه، هندوانه، میوه های شیرین دیگر از قبیل توت فرنگی، خرمالو، موز، زردآلو، هلو، انجیر و همچنین سیب زمینی و برنج می سازد. ولی با سبزی ها، سالاد کاهو و گوجه فرنگی، گردو، نارگیل، سیر، بادنجان و فلفل سبز نمی سازد.

انگور

با خربزه، هلو، گلابی، سیب درختی، توت فرنگی و پرتقال سازگار است، ولی با سیر خام، لیموترش، کرفس، کاهو، گوجه فرنگی، سبزی های خوردنی و میوه های روغنی یا روغن های نباتی مایع و هندوانه سازگار نیست.
اصل این است که میوه های درختی را با آنچه در روی زمین به شکل بوته می روید با هم نخوریم و به طور کلی میوه ها در بالای زمین و سبزی ها و حبوب در روی زمین به وجود می آیند و در نتیجه همان طور که گفته شد چیزی که در بالا است دارای خاصیت الکتریکی با چیزی که در پایین است دارای خاصیت مانیتیسم است و با هم ناسازگار و در معده خوب ترکیب نمی شود.برای مثال خرما با سالاد و سبزی ها، انگور با سالاد و سبزی ها، گیلاس و آلبالو با کرفس، لیموترش با گندم یا به طور کلی میوه ها با سبزی ها ترکیب ناسازگاری دارد و در موارد دیگر نارنگی با پسته زمینی (پسته شام)، نارگیل با عسل، عسل با اسفناج، انجیر با گوجه فرنگی، پرتقال با بادام، برنج با ذرت، روغن های مایع نباتی با عسل و انجیر، توت فرنگی با شلغم و ترب، هندوانه با خربزه و غیره ناسازگار است.

به چند نمونه از سازگاری و ناسازگاری غذاها که در کتاب دکتر ریمون باربوکه از پزشکان پیرو طبیعت است توجه کنید:
۱ - در یک وعده غذا مورد پروتئین و نشاسته ای را با هم مصرف نکنید (مواد نشاسته ای مانند سیب زمینی و غلات گندم و حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و غیره را نباید با دانه های روغنی مانند پسته، بادام، گردو و غیره را با هم بخورید.
۲ - میوه های شیرین و مواد نشاسته ای را با هم مخلوط نکنید و در یک وعده آنها را مصرف نکنید.
۳ - میوه های ترش و شیرین را برای خوردن با هم مخلوط نکنید.
۴ - میوه های ترش با مواد پروتئینی به استثنای گردو ترکیب ناسازگاری دارد.
۵ - غذاهای شیرین را با مواد نشاسته ای نخورید که این موضوع خیلی مهم است.
۶ - خربزه و طالبی را به تنهایی بخورید.
۷ - فقط یک نوع از مواد نشاسته ای را در یک وعده غذا مصرف کنید.
۸ - در یک وعده غذا بیش از یک غذای پروتئین دار مصرف نکنید.
۹ - با مواد نشاسته ای، سبزی های سبز مصرف بشود.
۱۰ - با گردو و بادام میوه های ترش یا سبزی های سبز را بخورید.
۱۱ - اصولا بهتر است که در یک وعده غذایی سبزی و میوه با هم مصرف نشود.

اگر غذاها خوب با هم ترکیب شوند عمل هضم آن آسان است و این کار به تحلیل غذا در بدن کمک می کند. در یک وعده غذا نباید غذاهای گوناگون را به مقدار زیاد مصرف کرد، مخصوصا کسانی که هضم مشکلی دارند و غذا را به سختی تحلیل می برند باید از این کار دوری جویند.(شبکه آفتاب)

همزمان نخورید: فهرست خوردنی‌های سازگار و ناسازگار

جام جم سرا:

لیمو

لیمو با غلات و حبوبی از قبیل گندم، برنج، لوبیا، نخود، عدس، باقلا، لپه، ارزن و همچنین با میوه هایی شامل سیب درختی، موز، انجیر، خرما و میوه های شیرین، گوجه فرنگی، سیب زمینی و بلوط نمی سازد.ولی با روغن های مایع نباتی و میوه های روغن دار از قبیل گردو، بادام، فندق، بادام زمینی (پسته شام)، میوه زیتون، نارگیل و همچنین سبزیجاتی مانند: هویج، سالاد کاهو، تره فرنگی، پیاز، چغندر، گل کلم، کلم، کلم قمری، کلم دلمه ای، آندیو، سیر، شلغم، بادنجان، فلفل، رازیانه، مارچوبه، نعناع و انواع کدوها می سازد.

نان

(خام گیاه خواران می توانند از جوانه گندم به جای نان استفاده کنند). با سبزی های خوردنی و کاهو و میوه های تازه از قبیل پرتقال و نارنگی، هندوانه، خربزه، انگور، هلو، گیلاس ، ازگیل، توت، خرمالو، انجیر، آناناس، انجیر خشک، آلو و انبه سازگار است.

کاهو

با لیمو، سیر، گوجه فرنگی، ترب، کرفس، هویج رنده شده، چغندر قرمز، شاهی، رازیانه، آرتیشو، گل کلم، شنگ، خیار، تره فرنگی، بادنجان و روغن های نباتی مایع و نارگیل، گردو و زیتون سازگاری دارد.

سیب زمینی

با کاهو، کرفس، هویج، چغندر، ترب، کلم، گوجه فرنگی، سبزی و گل کلم و میوه هایی از قبیل: پرتقال، انگور، آناناس، زردآلو، میوه های شیرین، میوه های روغن دار، گلابی، سیب درختی و روغن های مایع می سازد، اما با برنج، لپه، لوبیا، ذرت، باقلا، عدس و میوه های کال و ترش و لیمو، نان (جوانه گندم) و بلوط سازگار نیست و همراه هم نباید میل شوند.

گوجه فرنگی

با تمام سبزی ها و میوه های روغن دار و روغن های نباتی مایع و نان (جوانه گندم)، آرتیشو، موز، بادنجان، چغندر، هویج، گردو، لپه و لوبیا سازگاری دارد.

پرتقال

پرتقال با عدس، خرما، انگور، سیب درختی، گلابی، خربزه، هندوانه، میوه های شیرین دیگر از قبیل توت فرنگی، خرمالو، موز، زردآلو، هلو، انجیر و همچنین سیب زمینی و برنج می سازد. ولی با سبزی ها، سالاد کاهو و گوجه فرنگی، گردو، نارگیل، سیر، بادنجان و فلفل سبز نمی سازد.

انگور

با خربزه، هلو، گلابی، سیب درختی، توت فرنگی و پرتقال سازگار است، ولی با سیر خام، لیموترش، کرفس، کاهو، گوجه فرنگی، سبزی های خوردنی و میوه های روغنی یا روغن های نباتی مایع و هندوانه سازگار نیست.
اصل این است که میوه های درختی را با آنچه در روی زمین به شکل بوته می روید با هم نخوریم و به طور کلی میوه ها در بالای زمین و سبزی ها و حبوب در روی زمین به وجود می آیند و در نتیجه همان طور که گفته شد چیزی که در بالا است دارای خاصیت الکتریکی با چیزی که در پایین است دارای خاصیت مانیتیسم است و با هم ناسازگار و در معده خوب ترکیب نمی شود.برای مثال خرما با سالاد و سبزی ها، انگور با سالاد و سبزی ها، گیلاس و آلبالو با کرفس، لیموترش با گندم یا به طور کلی میوه ها با سبزی ها ترکیب ناسازگاری دارد و در موارد دیگر نارنگی با پسته زمینی (پسته شام)، نارگیل با عسل، عسل با اسفناج، انجیر با گوجه فرنگی، پرتقال با بادام، برنج با ذرت، روغن های مایع نباتی با عسل و انجیر، توت فرنگی با شلغم و ترب، هندوانه با خربزه و غیره ناسازگار است.

به چند نمونه از سازگاری و ناسازگاری غذاها که در کتاب دکتر ریمون باربوکه از پزشکان پیرو طبیعت است توجه کنید:
۱ - در یک وعده غذا مورد پروتئین و نشاسته ای را با هم مصرف نکنید (مواد نشاسته ای مانند سیب زمینی و غلات گندم و حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و غیره را نباید با دانه های روغنی مانند پسته، بادام، گردو و غیره را با هم بخورید.
۲ - میوه های شیرین و مواد نشاسته ای را با هم مخلوط نکنید و در یک وعده آنها را مصرف نکنید.
۳ - میوه های ترش و شیرین را برای خوردن با هم مخلوط نکنید.
۴ - میوه های ترش با مواد پروتئینی به استثنای گردو ترکیب ناسازگاری دارد.
۵ - غذاهای شیرین را با مواد نشاسته ای نخورید که این موضوع خیلی مهم است.
۶ - خربزه و طالبی را به تنهایی بخورید.
۷ - فقط یک نوع از مواد نشاسته ای را در یک وعده غذا مصرف کنید.
۸ - در یک وعده غذا بیش از یک غذای پروتئین دار مصرف نکنید.
۹ - با مواد نشاسته ای، سبزی های سبز مصرف بشود.
۱۰ - با گردو و بادام میوه های ترش یا سبزی های سبز را بخورید.
۱۱ - اصولا بهتر است که در یک وعده غذایی سبزی و میوه با هم مصرف نشود.

اگر غذاها خوب با هم ترکیب شوند عمل هضم آن آسان است و این کار به تحلیل غذا در بدن کمک می کند. در یک وعده غذا نباید غذاهای گوناگون را به مقدار زیاد مصرف کرد، مخصوصا کسانی که هضم مشکلی دارند و غذا را به سختی تحلیل می برند باید از این کار دوری جویند.(شبکه آفتاب)

امکان شیوع بیماری همزمان با شروع گرما

جام جم سرا: سعید متصدی در نخستین همایش تغییر اقلیم و راهی به سوی آینده پایدار، اظهار داشت: فرصت‌ها همه از دست رفته‌اند و هر چه برای ما باقی مانده، تهدید است.

معاون سازمان محیط زیست با بیان اینکه امروز کشور ما با گرمایش عجیب و غریب رو به رو است، افزود: این امر با خشکسالی‌ها و شیوع بیماری‌ها همراه است.

به نقل از ایلنا، وی ادامه داد: مشارکت مردم در حل مشکلات زیست محیطی بسیار با اهمیت است که متاسفانه در گذشته نادیده گرفته شده است. باید این حس در مردم به وجود آید که حل بحران زیست محیطی به همت آنان بستگی دارد.

زندگی مشترک و مرگ همزمان یک زوج عاشق+عکس

جام جم سرا: دان و مکسین سیمپسون اهل شهر بیکرزفیلد به فاصله چهار ساعت از یکدیگر درحالی که تا آخرین لحظات دست یکدیگر را می‌فشردند، درگذشتند.

به نقل از دیلی میل، ملیسا اسلون گفت که اول مادربزرگش درگذشت و وقتی پیکر او را از اتاق خارج کردند پدربزرگش هم از دنیا رفت.

او به شبکه «کی‌ ای آر او» گفت: «دان فقط می‌خواست که با همسر نازنینش باشد. او عاشق مادربزرگ ما بود، و تا آخر زندگی این عشق ادامه داشت.»

دان ۹۰ ساله و مکسین ۸۷ ساله بودند. آن‌ها اولین بار در سال ۱۹۵۲ در بیکرزفیلد آشنا شدند و‌‌ همان سال ازدواج کردند. زمانی که‌دان به عنوان مهندس راه و ساختمان برای ارتش آمریکا کار می‌کرد این زوج مدتی را در آلمان گذراندند و یک پسر ۱۸ ماهه را از سرای کودکان بی‌سرپرست به فرزندخواندگی قبول کردند. اما آن‌ها بار دیگر در بیکرزفیلد ساکن شدند. مکسین پرستار شد و‌دان شرکت خود را راه انداخت. آن‌ها یک پسر و پنج نوه دارند. (خبرآنلاین)

ارگاسم همزمان در روابط زناشویی

جام‌جم‌سرا: خیلی مواقع زوج‌ها سعی می‌کنند طوری رفتار کنند که ارگاسم‌ یا ارضاء شدنشان همزمان رخ دهد. بر خلاف تصورشان، این نوع زمابندی می‌تواند به سلامت رابطه جنسی صدمه بزند و از رضایت‌بخشی آن بکاهد زیرا در این حالت، زن همیشه دلواپس این خواهد بود که کی به ارگاسم می‌رسد؟ توجه به این مسئله خیلی آشفته‌اش خواهد کرد.

او نیاز دارد، بدون هیچ بازداری یا کنترلی، آزادانه به رابطه جنسی بپردازد تا ارگاسم به سراغش آید. به بیان دیگر، وقت ارگاسم برای او‌‌ همان زمانی است که رخ می‌دهد. پس، مرد می‌تواند بعد از او ارگاسم داشته باشد یا حتی نحوهٔ بهتر آن این است که می‌تواند کمی صبر کند. به این نکتهٔ مهم توجه داشته باشید که رسیدن هم‌زمان مرد و زن به ارگاسم هر دو را چنان جذب لذت شدید خود می‌کند که شراکت و توجه به عواطف دیگری برایشان بناگاه از دست می‌رود و خاصیت اصیل عشق، یعنی انس و الفت، در میانشان ناپدید می‌شود.

لحظه‌ای زن سرشار از توجه کامل به احساسات مرد است؛ و لحظهٔ دیگر، هیچ برجا نمانده. مرد هم، فرقی ندارد، آن زمان که ارگاسم را تجربه می‌کند لذت زن را از خاطر می‌برد. او، که تا پیش از رسیدن به ارگاسم، همهٔ حواسش متوجه به لذت رو به افزایش زن بوده، در یک آن چنان می‌گسلد و دلمشغول لذت بردن خود می‌شود که جایی برای احساس لذت زن و توجه به سوی دیگر باقی نمی‌ماند.

اگر مرد مسئولیت کنترل خود را به عهده بگیرد، ‌این امکان برای همسرش به وجود می‌آید که از کنترل خارج شود و به پیش رود. از این راه، ‌مرد توجهش را به او حفظ کرده و می‌تواند از لذت بردن او نیز به طور کامل لذت ببرد. سپس، همسرش این امکان رامی‌یابد که با توجه کامل به مرد لذت بخشد و از احساس لذت او برخوردار شود. در این صورت، ‌مثل این است که هر دوی آن‌ها به جای یک ارگاسم دو ارگاسم را تجربه کنند؛ ابتدا هر دو ارگاسم زن را و بعد هر دو ارگاسم مرد را.

اما، اینکه ‌مرد بخواهد لذت کامل خود را مقدم بر زن تجربه کند، ‌چه اشکالی دارد؟ ‌او با این روش همسرش را از شکل‌گیری آرام خواهشش دور می‌کند و چنانچه علی‌رغم آن، زن بتواند به ارگاسم برسد، مرد به خاطر فقدان برانگیختگی کامل در شرایطی نیست که قادر باشد اوج لذت او را به خوبی احساس کند.

پیروی از دستورالعمل‌های کلی رابطه جنسی دوقطبی به زن فرصت آن را می‌دهد که در هر بار شانس کافی برای رسیدن به ارضا را داشته باشد. حال، ‌اگر این خواهش حاصل نشد، چون مرد وقت خود را بدون توقع یا ایجاد زحمت برایش صرف کرده، ‌زن احساس رضایت کافی خواهد کرد.

فواید اضافی رابطه جنسی دوقطبی
از فواید رابطه جنسی دو قطبی احساس محق بودن زن برای رسیدن به ارگاسم و ارضا شدن است. وقتی مرد در زمان خود لذتش را برد و نوبت به همسرش رسید، ‌ طبیعت زن به زن می‌گوید حالا نوبت توست. بدون این احساس حق داشتن، برای بعضی از زنان رسیدن به ارگاسم و ارضا شدن بسیار دشوار است.

بسیاری از زنان بخشش را به راحتی انجام می‌دهند؛ ولی وقتی نوبت دریافت می‌رسد، همه‌چیز برایشان خیلی سخت می‌شود. زن به هنگام رابطه جنسی ممکن است چنان نگران یا در فکر نیازهای شریک جنسی‌اش باشد که به خود اجازه ندهد به نیازهای خودش نیز توجه کند. چنین گرایشی می‌تواند کاملاً ناخودآگاه باشد.

یک بار حین شرح این نکته در یکی از سمینار‌هایم، زنی که معلوم بود شدیداً به هیجان آمده تقریباً فریاد زد: «باور کردنی نیست! دلیش باید همین باشد.» هر کسی می‌توانست بفهمد او دچار درک آنی و شگفتی‌آوری شده است. سخنرانی را قطع کردم و موضوع را از او پرسیدم. ماجرا را چنین برایمان شرح داد:
همین الان فهمیدم چرا فقط یک بار در زندگی‌ام ارگاسم داشته‌ام. زنی چهل و دو ساله‌ام و سال‌ها از زندگی مشترکم می‌گذرد، ولی فقط یک بار آن هم طی تجربه‌ای خاص به ارگاسم رسیدم. حدود شش سال از آن موقع می‌‌گذرد. همیشه فکر می‌کردم دلیلش چه بوده، ‌ولی به نتیجه‌ای نمی‌رسیدم تا امروز.

با درک دو جانبهٔ رابطه جنسی دو قطبی و علامت دادن واضح مبنی بر اینکه مرحلهٔ دوم آغاز شده، زن به آرامش کامل‌تری می‌رسد و از شکل‌گیری تدریجی کامیابی جنسی‌اش لذت می‌برد

راستش را بخواهید حدود شش سال پیش در یکی از روز‌ها وقتی همسرم خواهان رابطه جنسی شد، ‌من شرایط روحی مساعدی نداشتم. فکر می‌کردم در رابطه‌مان به اندازهٔ کافی ایثار کرده‌ام، ‌ اما اثری از هیچ تجربهٔ باشکوهی نمی‌دیدم. بالاخره، پس از اصرار زیاد همسرم، رابطه را پذیرفتم؛ ‌ منتها تصمیم گرفتم فقط دریافت کننده باشم و از نوازشش لذت ببرم. برایم همه کاری کرد؛ ‌و من برخلاف همیشه، هیچ کاری برایش نکردم. با خودم گفتم این بار فقط خودم بهره ببرم. حالا می‌فهمم چرا در این رابطه ارضا شدم و ارگاسم داشتم. در آن مورد خاص، توجهم به او معطوف نبود. برای اولین بار به خودم توجه کردم و همین هم موثر واقع شد. جالب اینکه هیچ کاری برای لذت بخشیدن به شریک جنسی‌ام انجام ندادم، ولی او هم راضی و خشنود بود.

همان طور که مثال بالا نشان می‌دهد، ‌وقتی زن بتواند کاملاً‌ دریافت کننده باشد، می‌تواند واقعاً ‌از رابطه جنسی لذت ببرد. رابطه جنسی دو قطبی راهی برای زن می‌گشاید تا زمانی برای پذیرش و زمانی برای دریافت داشته باشد. پس از آنکه آشکارا لذت می‌بخشد، این حق را برای خویش می‌بیند که به قطب لذت بردن تغییر مکان دهد.

با درک دو جانبهٔ رابطه جنسی دو قطبی و علامت دادن واضح مبنی بر اینکه مرحلهٔ دوم آغاز شده، زن در آرامش کامل‌تری می‌آساید و از شکل‌گیری تدریجی کامیابی جنسی‌اش لذت می‌برد.

وقتی مرد خود را کنترل می‌کند
مرد آگاهانه خود را کنترل می‌کند تا قبل از زن به مرحله ارضا شدن نرسد. این یعنی فرصت خوبی برای زن تا لذت بیشتری از رابطه جنسی ببرد. مرد با پذیرش مسئولیت، زن را از دلواپسی نجات می‌دهد و به او این احساس را می‌بخشد که فرصت دارد و نیازی نیست برای ارگاسم داشتن و ارضا شدن قبل از مرد عجله کند.

خوب، هرچه اطمینان زن به مرد بیشتر باشد و مطمئن‌تر باشد که مرد قبل از او به اوج لذت نمی‌رسد با آرامش بیشتری می‌آساید و خود را به دستان وی می‌سپارد. این خوب است. توجه دارید که مزیت دیگری برای رابطه جنسی دو قطبی است.

مرحلهٔ اول شروع می‌شود. مرد بدون ارگاسم لذت خود را می‌برد. بعد، مرحلهٔ دوم فرا می‌رسد. زن می‌داند بقیهٔ وقت به او تعلق دارد و مرد می‌خواهد او بهره‌مند شود. پس، با خیال راحت خود را‌‌ رها می‌کند. هرچه زن مطمئن‌تر باشد که مرد قرار نیست قبل از او ارضا شود، راحت‌تر می‌آساید و رها‌تر خواهد بود.

البته احساسات مسیر یکنواختی را طی نمی‌کنند.‌ گاه مرد، نیاز شدیدی احساس می‌کند که قبل از زن ارگاسم داشته باشد. در چنین مواقعی، نباید بگذارد آتشش بیشتر تحریک شود. عمل درست خلاصی از تحریک و آرام گرفتن است.

آرام گرفتن در دو مرحله انجام می‌‌گیرد:
ابتدا باید قبل از آنکه دیر شود با کنار کشیدن، مانع تحریک بیشتر خود شود. سپس باید شروع به افزایش برانگیختگی زن کند. تحریک زن و رشد لذت او به مرد فرصت می‌دهد کنترلش را بازیابد.
اتفاق دیگری که‌ گاه طی رابطه جنسی می‌افتد، خواست زن برای ارگاسم قبل از مقاربت است. این خواسته روند پی آمده را می‌طلبد: مرد در مرحلهٔ اول تحریک می‌شود؛ سپس زن را به ارگاسم می‌رساند؛ آنگاه به مقاربت می‌پردازد و مرد نیز ارگاسم را تجربه می‌کند. (ایران فروم)

10 دلیل برای این که همزمان چند کار انجام ندهیم

جام جم سرا: در جامعه مدرن امروزی، انجام دادن یک کار در یک زمان مشخص نه‌تنها عجیب به نظر می‌آید، بلکه اتلاف وقت هم محسوب می‌شود. بنابراین بیشتر مردم «چند وظیفه‌ای» هستند یا حداقل این‌طور تصور می‌کنند.

ممکن است بسیاری از شما فکر کنید با این روش می‌توانید به بیشتر کارهایتان بموقع رسیدگی کنید، اما تحقیقات چیز دیگری می‌گوید. بنابر تحقیقات مشخص شده است ویژگی چند وظیفه‌ای هرگز آن‌گونه که تصور می‌کنیم کارآمد نیست و حتی می‌تواند برای سلامت‌مان مضر باشد. در این نوشتار ده دلیل ذکر شده است که باید هرچه سریع‌تر دست از «چندوظیفه‌ای» بودن بردارید.

1ـ هیچ‌کس نمی‌تواند چندوظیفه‌ای باشد

آنچه را ​شما چند وظیفه‌ای می‌دانید در واقع تغییر وظیفه است. بنابرگفته روانشناسان وقتی پای توجه به کار و تولید در میان است، مغز ما محدود عمل می‌کند. فضای مغز را مانند نمودار دایره‌ای تصور کنید. هرگاه مشغول انجام کاری هستیم بخش زیادی از این دایره اشغال می‌شود و تنها جا برای رفتارهای خودکار مانند قدم زدن​ یا جویدن آدامس باقی می‌ماند. جابه جایی میان چند کار فقط به پایین آمدن مقدار تولید و هدر رفتن وقت منجر می‌شود. زیرا توجه‌تان روی چند کار پراکنده شده و نمی‌توانید هرکار را کامل و بدون نقص به پایان برسانید.

2ـ سرعت‌تان کم می‌‌شود

برخلاف عقاید عموم، چند وظیفه‌ای بودن هرگز موجب صرفه‌جویی در وقت نمی‌شود. در واقع باعث می‌شود برای به پایان رساندن دو کار با هم، زمان بیشتری صرف کنید. با انجام آزمایش ساده زیر می‌توانید به صحت این گفته پی ببرید:

روی یک خط، ابتدا چند حرف لاتین بنویسید.

A B C D E F G H I J​ وروی خط بعدی به تعداد حروف لاتین، عدد بنویسید.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

مدت زمانی را که برای نوشتن حروف و اعداد صرف کردید، جایی یادداشت کنید. اکنون این دوکار را با هم تلفیق کرده و انجام دهید. یعنی به صورت زیر:

A 1 B 2 C 3 D 4 E 5 F 6 G 7 H 8 I 9 J 10

مدت زمان انجام این کار را نیز یادداشت و با قبلی مقایسه کنید. معمولا برای نوشتن ترکیب اعداد و حروف به زمانی دو برابر نیاز دارید. پس می‌توان گفت خوب بودن چند وظیفه‌ای، دروغی بیش نیست؛ در حقیقت با دسته‌بندی کارها و انجام دادن آنها، در وقت صرفه‌جویی می‌شود و وقتی شما یک کار را شروع می‌کنید باید روی همان کار باقی بمانید تا به سرانجام برسد.

3ـ احتمال خطا بالا می‌رود

کارشناسان تخمین می‌زنند که رفت و آمد بین وظایف گوناگون می‌تواند 40 درصد از تولید را کاهش و در عین حال میزان اشتباه و خطا را تا حد بسیار بالایی افزایش دهد؛ بخصوص​اگر آن کارها به فکر و اندیشه هم نیاز داشته باشند. از آنجا که مغز انسان دو بخش دارد، می‌تواند دو کار پیچیده را بدون دردسر زیاد انجام دهد، زیرا مسئولیت‌های این دو بخش به یک اندازه تقسیم شده‌اند ـ در این باره می‌توان به راه رفتن و در عین حال صحبت کردن با فردی اشاره کرد ـ اما وقتی وظیفه‌ای سوم وارد عمل می‌شود، قسمت قدامی مخ گرفتارشده و تعداد خطاهای فرد افزایش می‌یابد.

4ـ اضطراب‌آور است

در تحقیقی، ضربان قلب کارمندان وقتی همزمان با کار خود با پست الکترونیکی اداره در تماس دائم بودند و همچنین کارمندان دیگر که فقط مشغول کار خود بودند بررسی و مشخص شد، افرادی که دائم پیام دریافت می‌کردند در حالت هوشیاری و گوش به زنگی کامل بودند و تعداد ضربان قلب​شان بسیار بالا رفته بود. اما آن دسته از کارمندان که با پست الکترونیکی در تماس نبودند و چند کار را همزمان انجام نمی‌دادند کمتر اضطراب داشتند.

روانشناسان معتقدند «چند وظیفه‌ای بودن» نه‌تنها عوارض فیزیکی داشته و اضطراب‌آور است بلکه عواقب بد دیگری نیز دارد. مثلا اگر موقع تماشای مسابقه فوتبال خود را برای امتحان روز بعد آماده می‌کنید اول این‌که خود را گرفتار تشویش و نگرانی کرده و دوم این‌که مسلما نمی‌توانید در امتحان موفق شوید و با این شکست، عزت نفس‌تان پایین آمده و موجب افسردگی خود می‌شوید.

5 ـ تجربه زیبای زندگی از دست می‌رود

افرادی که همزمان دو کار انجام می‌دهند، حتی نمی‌توانند روبه‌روی خود را ببینند. در تحقیقی روی دانشجویان مشخص شد که 75 درصد از آنها در محوطه دانشکده وقتی راه می‌رفتند و با تلفن همراه‌شان نیز صحبت می‌کردند متوجه وجود دلقکی در نزدیکی خودشان نشدند؛ به این وضع نابینایی ناشی از بی‌توجهی می‌گویند. این حالت زمانی به‌وجود می‌آید که افراد در حال تمرکز روی موضوعی خاص هستند. در این مواقع به علت محدویت پردازش اطلاعات از سوی مغز، پیام‌های بصری به مغز نمی‌رسد و فرد با وجود این‌که به اطرافش می‌نگرد، اما عملا چیزی نمی‌بیند. در واقع آن دانشجویان اطراف خود و حتی دلقک را می‌دیدند، اما هیچ‌یک واقعا وجود آن دلقک را در مغزشان ثبت نکردند.

بنابراین وقتی چند وظیفه‌ای هستیم محیط اطراف‌مان و همچنین زیبایی‌های محیط زندگی مان را فراموش می‌کنیم.

6 ـ حافظه صدمه می‌بیند

البته خیلی عجیب نیست که دوست داشته باشید دو کار را در آن واحد انجام دهید، مثلا وقتی که تلویزیون تماشا می‌کنید، کتاب بخوانید، اما حتی اگر میان انجام دادن این کارها روی یکی بیشتر از دیگری متمرکز شوید، بازهم مضر است و حافظه کوتاه مدت‌تان صدمه می‌بیند. البته این موضوع برای کسانی که مسن‌تر هستند ضرر بیشتری دارد. زیرا با بالا رفتن سن، مغز برای رفتن از موضوعی به موضوع دیگر سختی بیشتری متحمل می‌شود.

7ـ روابط‌تان آسیب​می‌بیند

در حقیقت این کار اثری بسیار بدتر از آنچه ​فکرش را کنید روی روابط‌تان می‌گذارد. مثلا یک زن و شوهر درخصوص موضوع مهمی با هم صحبت می‌کنند، اما یک​دفعه یکی از آنها می‌گوید: یک لحظه صبر کن، من جواب این تلفن را بدهم. سپس طرف دیگر عصبانی می‌شود او هم سراغ کار خودش می‌رود و رابطه‌شان در اینجا کمرنگ می‌شود. چنانچه این اتفاق‌ها چندبار بیفتد دیگر آن دو رابطه گرم و صمیمی نخواهند داشت. در تحقیقات مشخص شده است هنگام گفت‌وگو حتی اگر تلفن همراه‌تان را نزدیک خود بگذارید، بدون این‌که از آن استفاده کنید ​یا حواستان به انجام دادن کار دیگری باشد، موجب حساسیت می‌شود. پس اگر رابطه‌تان را دوست دارید 10 دقیقه کامل توجه کنید و آن‌گاه می‌بینید چه تغییر مثبت و خوبی در زندگی و رابطه‌تان به‌وجود می‌آید.

8 ـ موجب پرخوری می‌شود

اگر وقت غذا خوردن حواستان به کار دیگر پرت باشد، مغز نمی‌تواند میزان غذای خورده شده را پردازش ‌کند و به همین دلیل شما به​موقع احساس سیری نمی‌کنید و در یک مدت کوتاه بیش از حد لازم غذا خواهید خورد. متخصصان تغذیه معتقدند از غذاخوردن جلوی رایانه یا تلویزیون دست بردارید و اندکی به مغزتان اجازه دهید روی غذا خوردن متمرکز شود تا روز به روز چاق نشوید.

9ـ باور کنید که شما در این کار اصلا خوب نیستید

بله شما. شما ممکن است فکر کنید که در انجام دادن چند کار همزمان، ماهر هستید، اما تحقیقات چیز دیگری می‌گوید. روانشناسان به‌طور مشخص روی استفاده از تلفن همراه هنگام رانندگی داوطلبانی که معتقد بودند چند وظیفه‌ای هستند، تحقیق کردند و معلوم شد حتی کسانی که در آزمون‌های «چند وظیفه‌ای» بالاترین امتیاز را کسب کرده بودند، بخوبی نتوانستند از پس رانندگی و به‌طور همزمان صحبت با تلفن همراه برآیند. برای این‌که ساختار مغز به‌گونه‌ای است که فقط می‌تواند در یک زمان روی یک موضوع خاص متمرکز شود.

10ـ خلاقیت از بین می‌رود

چند وظیفه‌ای بودن نیازمند ویژگی‌های بسیاری مانند «حافظه خوب» یا «ذخیره موقت مغز» است و وقتی کل حافظه موثر فرد به‌طور کامل مورد استفاده قرار می‌گیرد، ممکن است توانایی تفکر خلاق از او گرفته شود. در واقع با فکر کردن به موضوعات مختلف در آن واحد جلوی خیالپردازی و لحظه‌های بروز افکار بکر و خلاقانه گرفته می‌شود.​ بنابراین اگر می‌خواهید عوارض بالا را تجربه نکنید هرچه سریع‌تر دست از چند وظیفه‌ای بودن بردارید.

health.com / مترجم: نادیا زکالوند

ازدواج همزمان و ماشین عروس خاص در ورزقان [عکس]

جام جم سرا به نقل از فارس: دو برادر به نام‌های منصور و نادر قاسم‌پور ۲۷ و ۲۸ ساله با دو خواهر ۱۷ و ۱۹ ساله در روستای «فرخران» ورزقان ازدواج کرده، با تزئین کمپرسی اسکانیا آغاز زندگانی مشترک خود را جشن گرفتند.

این دو برادر گفتند: ما از دوران کودکی با هم درس می‌خواندیم و با هم کار می‌کردیم، از این رو تصمیم گرفتیم در اقدامی همزمان با دو خواهر ازدواج کنیم.
منصور و نادر افزودند: بعد از پیدا کردن همسر مورد نظر خود، هر دو در یک روز عقد کردیم. ما چندین سال است که با هم کار می‌کنیم و خرج و مخارج زندگانیمان را از طریق همین کمپرسی تامین می‌کنیم. امروز تصمیم گرفتیم با تزئین ساده آن قدم به زندگی ساده خود بگذاریم.

همزمان چند کار انجام ندهید، ضریب هوشیتان کم می‌شود

متخصصان دریافتند افراد مذکور مشکلات بیشتری در سازماندهی افکارشان و تصفیه اطلاعات غیرمفید دارند و همچنین دیده شد که نمی‌توانند با سرعت تمرکز فکرشان را از یک کار به کاردیگر انتقال دهند. از این رو توصیه می‌کنند که برای جلوگیری از کاهش ضریب هوشی نباید همزمان چند کار انجام دهید.

در بررسی مذکور، این چند کاره‌ها نمی‌توانستند دقیق باشند، اطلاعات را به یاد بسپارند و یا مثل آنهایی که یک کار را در یک زمان انجام می‌دهند، براحتی از یکی سراغ دیگری بروند. گیج شدن و ضعف تمرکز می‌تواند باعث بروز مشکلات و عدم توجه شده و در دراز مدت به افراد لطمه بزند. دلیلش هم این است که مغز انسان جوری طراحی شده که دریک زمان تنها روی یک چیز متمرکز شود و از پس چند کارهمزمان برنمی آید بنابراین نمی‌تواند آن‌ها را پیگیری کند.

چند کارگی، ضریب هوشی را کم می‌کند. تحقیقی در دانشگاه لندن نشان داد آنهایی که در خلال فعالیت‌های شناخت‌پذیر، چندکارانجام می‌دهند ضریب هوشیشان کاهش می‌یابد درست مثل اینکه حقیقتا ماری جوآنا مصرف کرده‌اند یا تمام شب بیدار مانده‌اند. در این آزمایش مردهایی که چند کاره بودند ۱۵ امتیاز کمتر کسب کردند یعنی میزان ضریب هوشیشان واقعا پایین بود و در حد یک بچه ۸ ساله بودند!
به علاوه آسیب‌هایی که به این دلیل به مغز وارد می‌شود موقتی نیستند. دانشمندان دانشگاه ساسکس زمان صرف شده برای ابزارهای چندکاره (مانند اس‌ام‌اس‌بازی حین تماشای تلویزیون) را با عکس‌های‌ ام‌آرآی از مغزشان مقایسه کردند و معلوم شد آنهایی که چندفعالیت را همزمان دنبال می‌کردند در دسته تارهای رابط قدامی مغزشان چگالی کمتری دیده شد. این بخش از مغزتشویق به همدردی کرده و همچنین شناخت پذیری و احساسات را کنترل می‌کند.
برای اثبات اینکه آیا چندکاره بودن از نظرفیزیکی هم برای مغز مضر است یا نه، مطالعات بیشتری لازم است اما آثار منفی‌اش آشکارا دیده شده است.
کیپ کی لو، عصب‌شناس و سرپرست تحقیقات می‌گوید: «من فکر می‌کنم لازم است آگاهی دهیم که طرز استفاده ما از ابزارهای چندکاره می‌تواند طرز تفکرمان را تغییر دهد و این تغییرات می‌تواند درمورد ساختار مغز نیز رخ دهد.»
از اینرو، انجام چند فعالیت همزمان سرعتتان را کم کرده وکیفیت کارتان را ضعیف می‌کند، تمرکز، سازماندهی و دقت به جزئیات رانیزکاهش می‌دهد. اگر در سطح فعالیت‌های اجتماعی بررسی کنیم، چند فعالیت داشتن منجر به کاهش هشیاری اجتماعی و شخصی می‌شود و هر دو این قابلیت‌ها درنحوه عملکرد‌هایمان مهم هستند.
موسسه تحقیقاتی تلنت اسمارت، هوش هیجانی یک میلیون نفر را بررسی کرده ونتیجه این بود که ۹۰ درصد ازآن‌ها هوش هیجانی بالایی داشتند. اگر انجام چندکار همزمان به دسته تارهای رابط قدامی درمغز، که برای هوش هیجانی خوب مهم است، آسیب برساند آنگاه باعث افت شدید در هوش هیجانی خواهد شد. (ساعت ۲۴)

عروسی همزمان سه خواهر شبیه به هم [عکس]

این خواهران سه قلو که رافائلا، روچل و تاجیان باینی نام دارند علاوه بر آنکه چهره‌های همسانی دارند، سلایقشان نیز یکسان است.

خواهران ۲۹ ساله باینی اهل پاسوفوندا در جنوب برزیلند و در مراسم ازدواج خود از یک مدل لباس عروس، مو و آرایش نیز استفاده کردند. (پرشین‌وی)

684

عوارض مصرف همزمان لیموترش با نمک

فرزاد بابایی روز یکشنبه اظهار کرد: اگر شخصی به آنفلوآنزا مبتلا شد مصرف لیموترش به دلیل عفونت میکروبی گلوی بیمار توصیه نمی شود چرا که لیموترش به دلیل داشتن برخی اسیدها می تواند گلوی وی را بیشتر تحریک کند.

بابایی تصریح کرد: مصرف لیموترش به همراه نمک زیاد برای افرادی که فشار خون دارند و یا برای سالمندان و افراد در معرض خطر همچون بانوان باردار مناسب نیست و برای افراد عادی نیز مصرف نمک زیاد توصیه نمی شود.

وی اظهار کرد: برای جلوگیری از ابتلا به بیماری آنفلوآنزا، مصرف دو پرتقال در روز که منبع ویتامین c است اقدام مناسبی است.

به گزارش دکتر سلام، وی با تاکید بر اینکه علاوه بر ویتامین c دیگر ویتامین ها در افزایش ایمنی بدن تاثیرگذار است اظهار کرد: مصرف زغال اخته، هویج و سبزیجات سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و برای مقابله با بیماری توصیه می شود ولی با توجه به شرایط فصلی، این آنتی اکسیدان ها اکنون در مرکبات وجود دارند.

به گفته این کارشناس تغذیه، تامین مایعات بدن از توصیه های پزشکی برای افرادی است که به بیماری مبتلا شده اند و اگر این مایعات کاهش یابد عملکرد ویروس های عفونی و میکروبی بالا خواهد رفت.

بابایی ادامه داد: در نتیجه مصرف بالای لیموترش موجب کاهش آب بدن می شود و این امر می تواند نتیجه ای معکوس ایجاد کند.

وی یادآور شد، بیماری های ویروسی و عفونی در دمای سرد بیشتر فعالیت می کنند بنابراین افراد مبتلا به آنفلوآنزا برای گرم نگه داشتن بدن خود بهتر است از شلغم و سوپ گرم بیشتر استفاده کرده و مایعات بدن خود را حفظ کنند.