مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

اسید فولیک از نقایص مادرزادی پیشگیری می کند

به گزارش جام جم آنلاین از مهر، طبق توصیه های قبلی محققان، زنان باردار یا دارای توانایی بارداری باید روزانه مکمل حاوی ۴۰۰ و ۸۰۰ میکروگرم اسیدفولیک مصرف کنند تا از نقایص احتمالی مادرزادی پیشگیری شود.

نقایص لوله های عصبی زمان روی می دهد که مغز یا نخاع به شکل مناسبی رشد نکرده باشند و منجر به بروز معلولیت های جدی و یا حتی مرگ شود.

اگر زنان ماهی یک عدد مکمل اسید فولیک قبل از بارداری مصرف کنند بسیار سودمند خواهد بود و باید مصرف آن را در سه ماهه اول بارداری ادامه دهند.

به طورطبیعی اسیدفولیک همراه با ویتامین B در بسیاری از میوه ها و سبزیجاتی نظیر سبزیجات پربرگ سبز، بروکلی و آب پرتقال یافت می شود.

با این حال بسیاری از زنان میزان توصیه شده اسید فولیک را از طریق رژیم غذایی شان بدست نمی آورند.

دکتر الکس کمپر، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه دوک در کارولینای شمالی، در این باره می گوید: «ما با اسناد و شواهد متقاعدکننده ای دریافته ایم که ریسک بروز نقص لوله عصبی در زمانیکه زنان روزانه ۴۰۰ تا ۸۰۰ میکروگرم مکمل اسید فولیک مصرف می کنند می تواند کاهش یابد.»


ادامه مطلب ...

پنج روش ساده برای پیشگیری از درد مفاصل

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، پیروی از یک رژیم غذایی سالم از جمله راهکارهایی است که با رعایت آن می توان از درد مفصل پیشگیری کرد.

با مصرف یک رژیم غذایی سالم حاوی مقادیر زیادی سبزیجات، غلات، محصولات لبنی، حبوبات و میوه های فصلی می توان از درد مفصل جلوگیری کرد.

***مصرف خوراکی های مملو از ویتامین ها


افراد مبتلا به زانو درد و درد مفاصل عمومی باید خوراکی ها مملو از ویتامین های C،K، و D، مواد معدنی به ویژه کلسیم مصرف کنند. خوراکی هایی مانند اسفناج، کلم، گوجه فرنگی و پرتقال از منابع غنی ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

*** ورزش منظم


انجام حرکات کششی و ورزشی با وزنه های سبک برای افراد مبتلا به مشکلات زانو یا درد مفصل خوب است. ورزش منظم مانند دوچرخه سواری، پیاده روی، ایروبیک و شنا نیز موجب تقویت عضلات زانو و بهبود انعطاف پذیری می شود.

*** پرهیز از دوش آب سرد


پرهیز از دوش گرفتن با آب سرد از دیگر راهکارها برای پیشگیری از درد مفصل است زیرا دوش آب سرد فرصت های ابتلای فرد به درد مفصل را افزایش می دهد. اما دوش گرفتن با آب گرم خشکی و درد زانو را که بطور شایع در افراد مبتلا به آرتریت مشاهده می شود، تسکین می دهد.

***حفظ وضعیت بدنی مناسب


به مردم اغلب توصیه می شود در هنگام انجام کارهای روزمره و کارهای خانه، حرکات بی خطر انجام دهند و از انجام حرکات سریع و تند به منظوری پیشگیری از بروز دردهای مفصلی در فصل زمستان بپرهیزند.


ادامه مطلب ...

آسپرین از سرطان پیشگیری می‌کند

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، آسپرین از جمله داروهایی است که در درمان درد، کاهش تب و رفع التهاب موثر است اما بررسی‌های تازه نشان می‌دهد که مصرف روزانه این دارو به رفع خطر ابتلا به سرطان هم کمک می‌کند.

محققان در مطالب پیشین دریافته بودند که آسپرین می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی انواع سرطان کمک کند اما مشخص نبود تاثیرگذاری دقیق این دارو روی سرطان چگونه است.

اکنون متخصصان آمریکایی در بررسی جدید دریافتند که داروی مسکن آسپرین با پلاکت‌ها که از خونریزی جلوگیری می کنند روابط متقابل دارد و می‌تواند مانع از رشد تومورها شود.

به طور طبیعی پلاکت‌ها می‌توانند به شکل گرفتن رگ‌های خونی جدید و تشکیل لخته‌های خون پس از جراحت کمک کنند اما این تاثیر به تکثیر تومورهای سرطانی منجر می‌شود.

محققان آمریکایی دریافتند آسپرین فرآیند طبیعی لختگی خون را با آنزیم کلیدی Cox-1 از بین می‌برد. بنابراین تعامل بین پلاکت‌ها و سلول‌های سرطانی متوقف شده و رشد تومورها کنترل می‌شود.


ادامه مطلب ...

ترفندهایی برای پیشگیری از نفخ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، افراد بسیاری با مشکل نفخ و گاز مواجه هستند که در نتیجه دلایل مختلفی مانند شرایط بد کیسه صفرا، عدم تعادل باکتری های روده، ناتوانی در تجزیه قندها و گوارش ناقاص پروتئین شکل می گیرند.

برای پیشگیری از این شرایط ناراحت کننده، شما باید در گام نخست دلیل اصلی بروز نفخ را شناسایی کنید.

گوارش ناقص پروتئین

پروتئین دست نخورده باقی مانده در دستگاه گوارشی که بیش از اندازه قلیایی است می تواند به شکل گیری نفخ معده، استفراغ، سوزش سردل و گاز بیش از حد منجر شود.

شرایط بد کیسه صفرا

هنگامی که کیسه صفرا مسدود شده باشد، موجب شکل گیری نشانه هایی مانند نفخ پس از وعده های غذایی و دیگر نشانه های کیسه صفرای بد می شود.

عدم تعادل باکتری های روده

هنگامی که غذا و آب مصرف می کنیم، ممکن است باکتری های بد بسیاری را روانه دستگاه گوارش خود سازیم. اگر بهبودی در این شرایط حاصل نشود، عدم تعادل در باکتری های روده با گذشت زمان شکل می گیرد که می تواند موجب آروغ زدن، تولید گاز بیش از اندازه و نفخ معده شود.

ناتوانی در تجزیه قندها

یکی از دلایل اصلی شکل گیری گاز در دستگاه گوارش ناتوانی بدن در تجزیه قندها است. این شرایط به دلیل عدم تولید آنزیم های مورد نیاز برای گوارش قندهای پیچیده در بدن شکل می گیرد.

توجه به ترفندهای زیر می تواند به پیشگیری و کاهش نفخ کمک کند:

محدود کردن مصرف نمک

مصرف بیش از اندازه نمک به احتباس آب در جریان خون منجر می شود. برای پرهیز از این شرایط، مصرف سدیم روزانه شما باید زیر 2,500 میلی گرم باقی بماند.

دوری از کربوهیدارت ها

برای تشکیل گلیکوژن، مولکول ها کربوهیدارت به آب متصل می شوند، و به عنوان سوخت اولیه انرژی بدن کاربرد دارند. باید به این نکته توجه داشته باشید که هر چه بیشتر کربوهیدارت مصرف کنید، آب بیشتری در بدن حفظ می شود و به شکل گیری گاز و نفخ بیشتر منجر می شود. بهتر است مصرف کربوهیدارت ها را کاهش داده و به جای آن سبزیجات بیشتری مصرف کنید.

جویدن

غذا خوردن سریع یا صحبت کردن هنگام غذا خوردن می تواند به ایجاد نفخ منجر شود زیرا هوای بیشتری به همراه غذا وارد دستگاه گوارش می شود. این به معنای آن است که باید غذای خود را آرام‌تر بجوید تا امکان گوارش بهتر و کارآمدتر آن فراهم شود.

نظارت بر مصرف فیبر

فیبرها از اهمیت بسیار زیادی برای گوارش سالم برخوردار هستند و مصرف آنها به عملکرد درست و کارآمد دستگاه گوارش کمک می کند. اما مصرف بیش از اندازه فیبرها نیز می تواند موجب ایجاد نفخ شود زیرا گوارش آنها دشوار است. برای پیشگیری از نفخ شما باید 20 تا 25 گرم فیبر در روز مصرف کنید و آب فراوان بنوشید.

کنترل اندازه وعده های غذایی

به احتمال زیاد پرخوری دلیل اصلی شکل گیری نفخ است زیرا احساس سیری و پری بیش از اندازه را موجب می شود. برای پیشگیری از نفخ، اندازه هر وعده غذایی شما باید متعادل باشد.

نوشیدن آب

به منظور پیشگیری از ایجاد نفخ و گاز اضافی، باید در طول روز به میزان کافی آب بنوشید تا به خروج مواد باقی مانده در دستگاه گوارش کمک شود. افزون بر این، برخی افراد شکل گیری نفخ را به واسطه مصرف محصولات لبنی و نوشابه های گازدار تجربه می کنند.

دوری کردن از الکل های قندی

تا حد امکان از مصرف شیرین کننده های مصنوعی پرهیز کنید زیرا گوارش آنها دشوار است، و اغلب در آدامس ها یافت می شوند. نوشیدنی های انرژی‌زا و بسیاری مواد غذایی فرآوری شده نیز حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستند.

انتخاب هوشمندانه میوه ها و سبزیجات

اگرچه میوه ها و سبزیجات خوراکی هایی فوق العاده سالم و مفید هستند، اما برخی از آنها می توانند در شکل گیری نفخ نقش داشته باشند زیرا بسیار مغذی و حاوی الکل های قندی هستند. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

انبه

هلو

گیلاس

انگور

به واسطه ترکیبی به نام رافینوز، سبزیجاتی مانند کلم بروکسل، بروکلی و گل کلم نیز گزینه هایی نفاخ محسوب می شوند.

به منظور پیشگیری از نفخ، شما باید میوه هایی که حاوی قند کمتر هستند، مانند بلوبری، توت فرنگی، طالبی، و پرتقال را مصرف کنید. در مورد سبزیجات، شما باید گزینه هایی که از محتوای آب بالا سود می برند، مانند کدو و خیار را انتخاب کنید.


ادامه مطلب ...

تاثیر شگفت‌انگیز قهوه در پیشگیری از برخی بیماری‌ها

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از اسپوتنیک، این تحقیقات که روی ۱۳۰ هزار نفر از طرفداران خوردن قهوه انجام شده تاثیر قهوه را در پیشگیری از پنج گروه از بیماری‌ها نشان داده که به شرح زیر است:

قهوه و دیابت قند


قهوه عاملی مبارز در برابر دیابت نوع دوم است. از سوی دیگر قهوه حساسیت پانکراس نسبت به گلوکز را افزایش می دهد. گلوکز با مصرف غذا وارد معده می شود. با مصرف قهوه پانکراس در برابر انتقال قند به خون مقاومت نشان می دهد و تمامی این عوامل باعث کاهش پیشرفت دیابت در بدن می گردد.

قهوه و قلب


خبر خوب دیگر اینکه، مصرف قهوه در حد اعتدال خود به عنوان عاملی محافظ در برابر نارسایی قلبی عمل می کند، تعداد ۳-۴ فنجان قهوه در روز برای سلامتی مناسب است.

قهوه و پارکینسون


خوردن چند فنجان قهوه در روز در حد اعتدال خود به طور مستقیم بر کاهش پیشرفت بیماری پارکینسون کمک می کند. به واسطه مصرف قهوه انتقال سیگنال‌های موثر در پیشرفت بیماری‌های سیستم عصبی کاهش می‌یابد.

قهوه و سرطان کبد


همانطور که در بالا اشاره شد، قهوه منجر به بلوکه کردن راه های سیگنال در بخش های از ارگانسیم بدن می شود که این امر باعث استحکام سلول های کبد می گردد و در نتیجه قهوه خطر پیشرفت سرطان کبد را کاهش می دهد. خوردن یک تا دو فنجان قهوه در طول روز تا ۴۰ درصد از گسترش این سرطان در بدن جلوگیری می نماید. نوشیدن بیشتر از سه فنجان در قهوه به صورت روزانه خطر ابتلا به سرطان کبد را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.

قهوه و سرطان روده بزرگ


به عقیده دانشمندان، خطر ابتلا به سرطان روده با مصرف قهوه کاهش می یابد. نوشیدن یک تا دو فنجان قهوه در طول روز تا ۲۶ درصد از گسترش این سرطان در بدن جلوگیری می نماید. نوشیدن بیشتر از سه فنجان در قهوه به صورت روزانه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.


ادامه مطلب ...

چطور باید از آسیب ناحیه مچ‌پا پیشگیری کرد؟

به گزارش جام جم آنلاین، شاید پیچ‌خوردگی مچ پا در برخی موارد چندان جدی نباشد و بتوانیم بعد از چند دقیقه به راه خود ادامه بدهیم، اما گاهی هم این امکان وجود دارد که پیچ خوردگی مچ پا به قدری شدید باشد که مشکلات ناشی از آن برای مدت‌های طولانی همراه ما خواهد بود. برای این‌که با این مشکل بیشتر آشنا شوید، صحبت‌های دکتر علی ترکمان متخصص ارتوپدی و آسیب‌های ورزشی، فلوشیپ زانو و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران را بخوانید.

دلایلی که پا را می‌پیچاند!

مچ پا یک قوزک خارجی و یک قوزک داخلی دارد که این قوزک‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها به وسیله لیگامان‌ها (Ligament‌‌) یا رباط‌ها به استخوان ساق پا و پاشنه، متصل شده است.

لیگامان‌ها در واقع وظیفه پایداری و حفظ مچ پا را به عهده دارد. هنگامی که مچ پا به‌صورت اتفاقی یک حالت غیر عادی روی زمین پیدا کند، پیچ خوردگی مچ پا به‌وجود خواهد آمد. ورزش بویژه آن دسته از ورزش‌هایی که در آنها پریدن و دویدن وجود دارد، احتمال پیچ‌خوردگی ناحیه مچ پا را افزایش می‌دهد.

پیچ‌خوردگی مچ‌ پا معمولا در بسکتبالیست‌ها و فوتبالیست‌ها، مساله شایعی محسوب می‌شود. پیچ‌خوردگی مچ پا به ورزشکاران محدود نمی‌شود و افراد عادی نیز ممکن است دچار این مشکل شوند. افراد عادی در صورتی که کفش‌های نامناسب بپوشند یا این‌که روی زمین ناهموار راه بروند، می‌توانند چرخش و پیچ‌خوردگی در ناحیه مچ پا را تجربه کنند. علاوه بر این، یکی دیگر از دلایل پیچ خوردگی مچ پا، ضربات ناشی از تصادفات است.

درجه چند هستید؟

پیچ خوردگی مچ پا می‌تواند با درجات مختلفی ایجاد شود، یعنی شدت کشیدگی‌ای که در رباط ایجاد می‌شود، متفاوت است. کشیدگی می‌تواند خفیف باشد و فقط درد و تورم مختصر ایجاد کند. مشکلات ناشی از پیچ‌خوردگی خفیف، به‌طور کلی بین یک هفته تا ده روز ادامه دارد و بعد از آن نیز از بین خواهد رفت. گاهی شدت پیچ خوردگی، شدید است به‌طوری‌که پارگی کامل رباط یا لیگامان را در پی دارد. چنین پیچ‌‌خوردگی‌ای می‌تواند باعث لق شدن مچ پا یا ناپایدار شدن آن شود. چنانچه پیچ‌خوردگی از نوع شدید باشد، درد شدیدی را ایجاد می‌کند و این درد ممکن است تا ماه‌ها، همراه فرد باشد.

پیچ‌خوردگی گاهی می‌تواند با درجه متوسط نیز ایجاد شود. شدت و علائم این نوع پیچ‌خوردگی، بین دو پیچ‌خوردگی با درجه خفیف و شدید قرار دارد. پارگی رباط یا لیگامان، که در این نوع پیچ‌خوردگی ایجاد می‌شود، کامل نیست و ناپایداری یا لق شدن نیز به‌وجود نمی‌آید. این نوع پیچ‌خوردگی نیز با التهاب، درد و ناراحتی همراه است ولی معمولا بعد از گذشت یک‌ماه و نیم تا دو ماه، این درد از بین خواهد رفت.

پیچ‌خوردگی را جدی بگیرید

زمانی که پیچ‌خوردگی در ناحیه مچ پا اتفاق می‌افتد، باید یکسری اقدامات را برای کاهش آسیب بیشتر انجام داد.

برای مثال، گذاشتن یخ روی محل آسیب دیده، مهم است و باید در 24 تا 48 ساعت اولیه بعد از پیچ‌خوردگی، حتما یخ روی محل آسیب دیده گذاشته شود. چنین کاری در کاهش التهاب، درد و تورم، مفید است.

برای این منظور باید یک کیسه حاوی یخ که دور آن حوله‌ای پیچیده‌ شده، روی محل آسیب دیده گذاشته شود. قراردادن یخ به‌صورت مستقیم روی محل آسیب‌دیده، کار نادرستی است و از انجام آن باید پرهیز کرد. یخ باید حدود 10 تا 15 دقیقه روی پوست قرار بگیرد و پس از گذشت 2ساعت ادامه یابد. اگر شدت آسیب ناشی از پیچ‌خوردگی زیاد باشد، باید محل آسیب دیده را به حالت بی‌حرکت در آورد.

بالاتر نگه داشتن محل آسیب دیده نسبت به دیگر قسمت‌های بدن، یکی از این اقدامات ضروری است که برای این منظور می‌توان یک بالش، زیر اندام آسیب‌دیده گذاشت. انجام این‌ کار در کاهش تورم و درد، نقش مهمی را ایفا می‌کند. یکی از نکاتی که در زمان پیچ‌خوردگی مچ پا نباید آن را از یاد برد، احتمال شکستگی است.

به‌دلیل این احتمال، بعد از پیچ‌خوردگی مچ پا، باید حتما برای بررسی و معاینه، به پزشک متخصص ارتوپدی مراجعه کرد. پزشک متخصص ارتوپدی علاوه بر این‌که پا را معاینه می‌کند، رادیوگرافی از ناحیه آسیب دیده را نیز به فرد توصیه خواهد کرد تا احتمال هر نوع شکستگی و آسیب جدی مورد بررسی قرار بگیرد. البته در برخی موارد که پیچ‌خوردگی مچ پا خفیف باشد، این احتمال وجود دارد که رادیوگرافی انجام نشود که تشخیص این مساله نیز به عهده پزشک متخصص ارتوپدی است.

استعداد پیچ‌خوردن دارید؟

ساختار کف پای برخی افراد به گونه‌ای است که بیش از دیگر افراد، مستعد ابتلا به پیچ‌خوردگی مچ پا هستند. افرادی کف پای صاف دارند یا پای آنها قوس بیش از اندازه دارد، بیشتر از دیگر افراد دچار پیچ‌خوردگی مچ پا خواهند شد. همچنین برخی از افراد بعد از گذشت سه ماه و بعد از درمان، درد و ناراحتی در مچ پا خواهند داشت و پای آسیب‌دیده آنها به پیچ‌خوردگی عادت می‌کند و بارها پیچ خواهد خورد. دلایل زیادی می‌تواند در به وجود آمدن این مساله نقش داشته باشد که یکی از آنها آسیب غضروفی یا التهاب و آسیب در تاندون‌هاست.

برای کاهش احتمال چنین مشکلی، افرادی که دچار پیچ‌خوردگی مچ پا می‌شوند، باید حتما بعد از درمان، از فیزیوتراپیست کمک بگیرند. علاوه بر این، تقویت عضلات مچ پا نیز یکی دیگر از مواردی است که می‌تواند در کاهش احتمال پیچ‌خوردگی مجدد پا نقش داشته باشد. برخی از ورزش‌هایی که به حفظ تعادل بدن کمک می‌کند، در کاهش احتمال پیچ‌خوردگی مچ پا نقش بسیار مهمی را ایفا خواهد کرد.

افرادی که دچار پیچ‌خوردگی مچ پا می‌شوند، باید حتما در کفش‌های خود، کفی پهن قرار بدهند. علاوه بر این، خانم‌ها باید استفاده از کفش‌های پاشنه بلند را کنار بگذارند، چون استفاده از این نوع کفش‌ها، احتمال پیچ‌خوردگی مجدد مچ پا را افزایش می‌دهد. افرادی که مستعد پیچ‌خوردگی مجدد مچ پا هستند، باید تمام دستورات پزشک متخصص ارتوپدی را با دقت انجام بدهند تا از شر این مشکل رها شوند.


ادامه مطلب ...

مواد غذایی برای پیشگیری و درمان ناباروری مردانشکلات تلخ معجزه می‌کند!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، ناباروری یکی از مشکلات اساسی در زندگی زناشویی محسوب می‌شود و معمولاٌ برای رفع آن نیاز به روش‌های درمانی پرهزینه، آزمایشات تشخیصی و حتی اعمال جراحی است.

در کنار درمان های پزشکی یکی دیگر از موارد مهمی که می تواند برای درمان ناباروری بویژه در آقایان مورد استفاده قرار گیرد و شانس آنها را برای باروری افزایش دهد، رژیم غذایی است.

بسیاری از مواد غذایی طبیعی و انواع میوه و سبزیجات حاوی مواد مغذی در ترکیب خود بوده و می توانند برای درمان ناباروری در آقایان مورد استفاده قرار گیرند و با مصرف بعضی از این مواد غذایی حتی می‌توان درمان های دارویی را قطع کرد.

از جمله میوه های برطرف کننده مشکلات باروری در آقایان می توان به موارد زیر اشاره کرد.

تخم مرغ

این ماده غذایی حاوی پروتئین و ویتامین E است و می تواند رادیکال های آزاد در بدن آقایان را از بین ببرد و به این ترتیب به افزایش باروری آنها کمک کند.

اسفناج

اسید فولیک موجود در این سبزی خوش طعم و سایر سبزیجات دارای برگ های سبز می تواند سبب رفع کم خونی در بدن افراد شده و قدرت باروری در مردان را دوچندان کند.

بسیاری از اختلالات کروموزومی و نقایص مادرزادی در جنین می تواند با مصرف اسید فولیک توسط پدر برطرف شده و سبب تولد نوزادی سالم شود.

موز

موز هم یکی دیگر از خوراکی های خوش طعم و حاوی انواع ویتامین ها و مواد ضروری برای بدن است و باعث افزایش باروری در آقایان می‌شود.

از جمله ویتامین های موجود در موز می توان به ویتامین A، B۱ و C اشاره کرد. این میوه گرمسیری همچنین شامل یک آنزیم نادر به نام بروملین بوده که دارای خواص ضد التهابی طبیعی است و به افزایش باروری در مردان کمک می کند.

شکلات تلخ

این ماده غذایی شامل نوعی اسید آمینه به نام ال-آرژنین هیدروکلراید است که در قدرت باروری مردان بسیار تاثیر دارد.

غذاهای حاوی روی

این خوراکی ها شامل جو، گوشت قرمز و انواع لوبیا و دانه های حبوبات است و می توانند برای درمان ناباروری و کمک به افزایش باروری مفید باشند.

سیر

این سبزی خوش عطر و تند یک ماده غذایی مفید برای افزایش سیستم ایمنی بدن است که حاوی دو ماده ضروری به نام های ویتامین B۶ و سلنیوم است که هر دو در افزایش توانایی باروری در آقایان و بهبود گردش خون بسیار مفید هستند.

سایر مواد غذایی

میوه ها و سبزیجات دیگری نیز برای افزایش توان باروری آقایان می توانند مورد استفاده قرار گیرند، مثل کلم بروکلی، انار، گردو، گوجه فرنگی، مارچوبه، هویج، دانه کدو تنبل، ماهی تن، آووکادو و دانه های آجیل که می توانند باعث بهبود قدرت باروری، گردش خون و نیز سلامت جنین شوند.

گفتنی است؛ بسیاری از زوج های نابارور در سراسر جهان تنها با تقویت خود از طریق مصرف مواد غذایی سالم و پرخاصیت توانسته اند بدون حتی انجام درمان های دارویی صاحب فرزند شوند.


ادامه مطلب ...

8 پیشنهاد برای پیشگیری از سوزش شبانه سر دل

سوزش سر دل در صورت عدم درمان می تواند منجر به بروز اختلالات خواب و بروز خستگی در روز شود. با این حال پیشنهادهایی برای کاهش علائم این عارضه وجود دارد:

مصرف زودهنگام وعده شام: برای جلوگیری از سوزش سر دل، حداقل سه ساعت قبل از خواب وعده شام را میل کنید تا بدن تان زمان زیادی را برای هضم غذا داشته باشد. البته پیشنهاد دیگر این است که بالافاصله بعد از صرف شام، نخوابید و چندین قدم پیاده روی کنید.

مصرف مواد غذایی کم چرب: چربی زیاد، آهسته تر از پروتئین یا کربوهیدرات از معده خارج می شود. یک شام معمولی باید حدود 600 کالری به بدن شما برساند و میزان چربی آن تنها 13 تا 16 گرم باشد. علاوه بر این محدود کردن مصرف چربی خود راهی برای کنترل وزن است. چون افزایش وزن در ابتلا به سوزش سر دل نقش زیادی دارد.

دوری از استرس: داشتن استرس باعث سوزش معده و فهمیدن آن می شود. ممکن است دچار برگشت اسید معده به طور خفیف باشید و اصلا متوجه این برگشت اسید نباشید، ولی استرس آن را برای شما واضح می کند. می توانید با کم کردن استرس و تغییر شیوه زندگی، از برگشت اسید معده جلوگیری کنید.

خوابیدن به سمت چپ: برای جلوگیری از سوزش سر دل در شب هنگام، به سمت چپ بخوابید چون خوابیدن به سمت راست علائم شما را بدتر می کند. از چند بالش یا کوسن برای نگه داشتن خود در این حالت در طول شب استفاده کنید.

سر خود را بالا نگه دارید: موقع خواب، 10 تا 12 سانتیمتر سر خود را بالا ببرید تا فشار کمتری بر معده وارد شود و از برگشت اسید معده به مری جلوگیری گردد.

انتخاب لباس های راحت: استفاده از لباس های خیلی تنگ سوزش سر دل هنگام شب را بدتر می کند و آن هم با افزایش فشار بر روی شکم. انتخاب یک لباس سبک و گشاد در تمام طول شب برای پیشگیری از این عارضه مهم است.

صرف نظر کردن از قهوه: نوشیدنی های گازدار که عامل ایجاد نفخ هستند، الکل که باعث آزاد شدن اسفنکتر می ‌گردد، تمام نوشیدنی های حاوی کافئین (قهوه، چای، کوکاکولا)، نعناع، مرکبات و غیره باید برای جلوگیری از سوزش سر دل در هنگام شب، کنار گذاشته شوند. در عوض برای به تعویق انداختن بازگشت اسید معده، یک لیوان بزرگ آب بنوشید. پرهیز از سیگار نیز مهم است چون ممکن است سیگار کشیدن باعث ترشح بیشتر اسید معده و شل شدن و باز ماندن اسفنگتر تحتانی مری می شود.

دقت در انتخاب زمان ورزش: ورزش برای سلامت عمومی بدن خوب است، اما اگر بعد از غذا خوردن، ورزش کنید، علائم سوزش معده شروع شده و باعث برگشت اسید معده به مری می شود. اگر شما مستعد سوزش معده هستید، ورزش هایی مانند دراز و نشست را زیاد انجام ندهید، زیرا این ورزش ها مثل لباس تنگ، باعث افزایش فشار بر شکم می شوند.


ادامه مطلب ...

با این نوشابه از پوکی استخوان پیشگیری کنید!

به گزارش جام جم آنلاین، محققان جوان ایرانی به همراهی تیمی از متخصصین و پژوهشگران دانشگاه صنعتی شریف موفق به تولید نوشابه‌ای با پایه شیر، برای اولین بار در ایران شدند.

بنا بر این گزارش؛ نوشابه لبنی که از دهه ۵۰ میلادی در اروپا تولید و مصرف می‌شود، نوشیدنی محبوب کشور سوییس است. این محصول با تلاش پژوهشگران دانشگاه صنعتی شریف برای اولین بار در ایران و در یکی از بزرگترین شرکت‌های لبنی به تولید انبوه رسیده است.

گفتنی است؛ نوشابه لبنی در واقع نوشابه‌ای است که با پایه لبنی تولید شده است. این نوشابه‌ها همان طعم و خاصیت نوشابه‌های معمولی را دارند، اما به جای رنگ و طعم دهنده‌های مصنوعی از طعم دهنده‌های حاصل از فرآوری شیر در آن‌ها استفاده می‌شود به این ترتیب مضرات آن‌ها به مراتب کمتر از نوشابه‌های معمولی است.

همچنین این نوشابه‌ها به دلیل این که فرآورده لبنی هستند، حاوی مقادیری کلسیم، پروتئین، و املاح معدنی می‌باشد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه صنعتی شریف، استفاده از اسید ماست به جای اسیدهای مضر، لاکتوز به جای شکر، تقویت استخوان‌ها به جای پوکی استخوان‌ها از دیگر ویژگی‌های نوشابه لبنی می‌باشد.


ادامه مطلب ...

راه‌های پیشگیری از ابتلا به "اسهال مسافرتی"

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامتیسم، مردم معمولا درباره این موضوع صحبت می‌کنند که انتخاب غذاها و نوشیدنی‌های «سالم و بی‌خطر» در سفر تا چه اندازه اهمیت دارد و از ابتلا به این بیماری جلوگیری می‌کند.

متخصصان هم معتقدند که غذاهای تازه و داغ، واقعا نسبت به غذاهای دیگر خطر کمتری دارند. آب مصرفی در سفر هم باید بسته‌بندی استاندارد داشته باشد یا حتما جوشانده شود.

از یخ‌های سر راهی هم نباید در سفر استفاده کرد. با این‌حال، در بعضی از موارد می‌بینیم که همه این نکات را رعایت می‌کنیم، اما باز هم به بیماری اسهال در سفر مبتلا می‌شویم.

این اتفاق معمولا به بهداشتی نبودن صنایع غذایی ارتباط دارد، چون آلودگی می‌تواند در مراحل مختلف آماده‌سازی مواد غذایی به درون آن‌ها سرایت کند.

بنابراین، بهداشت رستوران‌های بین راهی و بهداشت کارکنان این اماکن، خارج از کنترل مسافران است. گاهی اوقات نیز خود مسافران به کارهایی دست می‌زنند که باعث مسمومیت یا آلودگی خودشان می‌شود.

برای جلوگیری از چنین آلودگی‌هایی، رعایت این نکات ضروری است: شستن دست‌ها با آب و صابون یا ضدعفونی‌کننده قبل از غذا خوردن،‌ دست نزدن به دهان، صورت و غشاهای مخاطی بدن.


ادامه مطلب ...