با چه شیوه ای می توانیم مانع سیاه شدن دور چشم شویم بهترین راههای مقابله با سیاهی دور چشم چه روش هایی هستندچه منابع خوراکی به ما در این زمینه کمک می کنند چه ویتامین ها و املاح معدنی در این زمینه مفید هستند؟
از آنجا که خشکی پوست صورت بیشتر به علت کمبود ویتامینهای A,E ایجاد میشود پوست نواحی حساسی مانند اوربیتی چشم (پوست زیر چشم) که بسیار ظریف است و چربی کمی هم زیر این قسمت تجمع دارد باعث میشود کمبود مقدار کم ویتامینهای A,E هم باعث چروک خوردن و سیاه شدن پوست زیر چشم شوند.
معمولا سیاهی زیر چشم با تجمع رنگدانههای ملاتونین در این ناحیه مرتبط است و کمبود ویتامینهای A,E باعث تولید کلاژن نامرغوب در پوست میشود و کیفیت واقعی خود را ندارد به همین دلیل توزیع رنگدانههای ملاتونین در پوست همه تحت تاثیر قرار گرفته و یکنواخت پیش نمیرود.
سفیدی داخل چشم هم باعث سیاهتر جلوه کردن پوست چشم میشود اما میتوان کمبود این ویتامینها را هم از طریق مصرف مناسب منابع خوراکی و یا استعمال موضعی کرمهای حاوی ویتامینهای A,E رفع کرد از جمله منابع خوراکی ویتامین A میتوان به جگر و انواع خوراکیهای غنی شده با ویتامین A اشاره کرد.
سلام دکتر
تقریباً همه غذاها حاوی مقداری از چربی، یک منبع مهم انرژی هستند و آن نیز به تولید هورمون و ساخت سلول ها کمک می کند چربی اشباع شده، کلسترول کلی شما را با ساخت سطوح کلسترول بد یا LDL بالاتر افزایش می دهد همچنین LDL بالا پلاک هایی در شریان خواهد ساخت و این در جریان خون به قلب دخالت خواهد کرد چربی های ترانس تشکیل شده که چربی های هیدروژنه هستند بدتر می باشند چرا که وقتی کلسترول خوب پایین اسـت سبب افزایش کلسترول بد می شوند.
نگه داشتن یک تعادل سالم از کلسترول خوب و بد به ویژه برای سلامت خوب قلب مهم اسـت یک رژیم غذایی سالم می تواند به کاهش میل شما به مواد غذایی با مقادیر بالایی از کلسترول، کاهش کلسترول بد و حفظ کلسترول خوب کمک کند به علاوه به کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی و حمله قلبی کمک می کند اگر در حال حاضر شما مقدار زیادی از غذاهای بدون کلسترول می خورید خوب اسـت اما اگر این کار را نمی کنید شروع کنید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید در این مقاله غذاهای بدون کلسترول آورده می شود تا شما بتوانید از آنها استفاده نمایید.
1. برنج و دانه ها
برای یک رژیم غذایی بدون کلسترول اسـت شما می توانید برنج و دانه ها را اضافه کنید اکثر نشاسته ها، شامل حبوبات، برنج و نان، کمی بدون کلسترول هستند مواد اضافه شده مانند کره روی نان یا گوشت می تواند به علت چربی حیوانی، دارای کلسترول باشد.
سیب زمینی مثل نان و حبوبات یکی از غذاهای بدون کلسترول هستند ولی باید مراقب باشید که چگونه سیب زمینی آماده می شود اغلب سیب زمینی ها در روغن های گیاهی سرخ می شود که دارای یک محتوای کم کلسترول اسـت اما چربی بالایی دارد هنگامی که شما در تلاش برای پیدا کردن مواد غذایی بدون کلسترول هستید فراموش نکنید که بهترین راه مصرف سیب زمینی پخته اسـت.
3. قارچ
روش های مختلفی برای آماده کردن قارچ وجود دارد آنها را می توان در پیتزا استفاده کرد اما مراقب پنیر آن که کلسترول زیادی دارد باشید شما همچنین می توانید در همبرگر از آن استفاده کنید با این حال، اگر شما مراقب آماده سازی آن باشید قارچ یک انتخاب عالی برای یک غذایی بدون کلسترول اسـت.
4. ماهی
بسیاری از ماهی های آب شیرین اسیدهای چرب امگا 3 بالا دارند که می تواند به کاهش کلسترول کمک کند شما می توانید ماهی سالمون را برای شام و ماهی Tacos را برای یک شب دیگر با مقدار زیادی از برنج، آووکادو و دانه ها مصرف کنید.
سیر خون شما را بدون کلسترول نگه خواهد داشت اگر شما یک میان وعده خوشمزه می خواهید شما می توانید کل میخک سیر را در روغن زیتون بجوش آورده و سپس آنها روی بشقاب، کراکر، نان و یا دیگر مواد غذایی که کلسترول پایین دارد بریزید.
پیاز، مانند سیر، حاوی آنتی اکسیدان ها اسـت آنها را می توان سرخ کرده، کبابی یا پخته شده و یا در راه های دیگر تهیه کرد اما پیاز خام بالاترین سطح از مواد مغذی قلب سالم را دارد.
6. توفو
توفو اولین انتخاب همه مواد غذایی بدون کلسترول اسـت با این حال زمانی که آن به درستی پخته شود می توان آن را یک جایگزین عالی برای گوشت در نظر گرفت.
آجیل حاوی چربی های تک اشباع نشده و سالم اسـت و همچنین منیزیم، ویتامین و مواد گیاهی دارد که با سلامت قلب در ارتباط اسـت گردو اسیدهای چرب امگا 3 دارد افرادی که به طور منظم از آجیل مصرف می کنند بیماری های قلبی و سایر بیماری ها را کمتر از دیگران پیدا می کنند همچنین چربی های اشباع نشده در آجیل برای مفاصل شما، از چربی های اشباع نشده در گلرنگ و روغن ذرت بهتر اسـت.
به خاطر داشته باشید که آجیل کالری بالا دارد لذا در حد اعتدال مصرف نمایید شما می توانید یک شیشه از آجیل خرد شده را در یخچال و فریزر نگه دارید و به سبزیجات، سالاد، غلات یا ماست اضافه کنید شما می توانید همچنین فندق، بادام را سرخ کرده مصرف کنید و یا گردو را می توان در تهیه پیلاف استفاده کرد.
8. چای
چای چه سرد و یا گرم سرشار از آنتی اکسیدان اسـت چای به شل نگه داشتن عروق خونی و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند آنتی اکسیدان مهم در چای، فلاونوئیدها می باشد که از اکسیداسیون کلسترول LDL جلوگیری می کند این آنتی اکسیدان قوی می تواند فشار خون را کاهش داده و سطح کلسترول را کاهش دهد.
یک فنجان چای داغ حاوی آنتی اکسیدان بیشتر از هر میوه یا سبزیجات دیگر اسـت هر دو چای سیاه و سبز سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها دارند حداقل یک فنجان چای در هر روز مصرف نمایید.
9. اسفناج
یک انتخاب عالی از غذاهای بدون کلسترول اسـت اسفناج دارای مقدار زیادی لوتئین اسـت رنگدانه زرد موجود در زرده تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز تیره اسـت لوتئین که شهرت زیادی برای محافظت در برابر دژنراسیون ماکولا ( یکی از علل اصلی کوری ) دارد پیشنهاد می شود که تنها مصرف نصف فنجان مواد غذایی غنی از لوتئین در هر روز شما را در برابر حملات قلبی محافظت می کند و از رسوب کلسترول در دیواره رگها جلوگیری می کند.
آوکادو یک منبع خوبی از چربی اشباع نشده برای قلب سالم اسـت و به افزایش کلسترول خوب و کاهش سطح LDL کمک می کند به علاوه، آووکادو اغلب دارای بتا sitosterol اسـت که یک چربی گیاهی مفید اسـت بتا sitosterol می تواند جذب کلسترول از مواد غذایی را کاهش دهد ترکیبی از چربی اشباع نشده و آووکادو در کاهش کلسترول موثر می باشد.
توجه داشته باشید که آوکادو تا حدودی کالری بالا دارد.
نکات مهم:
1. دور ماندن از کلسترول بالا به این معنا نیست که شما باید از خوردن آن جلوگیری کنید با این حال، منظور این اسـت که شما باید مراقب برچسب تغذیه ای مواد غذایی و پخت و پز باشید.
2. ورزش منظم علاوه یک رژیم غذایی بدون کلسترول می تواند کلسترول LDL شما را کاهش و کلسترول خوب یا HDL را افزایش دهد شما همچنین می خواهید بسیاری از فواید قلبی عروقی ورزش را تجربه کنید بهترین دستورالعمل 30 دقیقه یا بیشتر ورزش هوازی در 5 روز یا بیشتر در هفته اسـت.
خبرگزاری آریا -
فرد زود رنج در مقابل یکسری برخوردها که با روحیات و شخصیت آن سازگار نیستند،آزرده خاطر می شود
واژه ی زود رنج در فرهنگ لغات فارسی به معنی کسی که زود برنجد و آزرده شود و نازک دل باشد ، بکار برده می شود.
خبرگزاری آریا -
از نشانه های پوکی استخوان که میتواند هشدار دهنده باشد از دست دادن دندان است
شما نیز همانند بیشتر افراد ممکن است مشکلاتی همچون پوکی استخوان را مرتبط به سنین بالا بدانید و زیاد نگران آن نباشید. اگرچه این موضوع درست است و شکستگی استخوانها بیشتر در افراد بالای 65 سال دیده میشود اما دلیل اصلی ایجاد چنین بیماریهایی در سال های جوانی نهفته است. به عبارت دیگر، اگر می خواهید در سنین پیری استخوانهای سالم و محکمی داشته باشید باید همین امروز دست به کار شوید. بعد از اینکه شکستگی استخوان را تجربه کردید، دیگر برای اقدام دیر شده است.
اگرچه بیشتر افراد تلاش میکنند برای سالم نگه داشتن استخوانهای خود مراحل و اقداماتی را طی کنند اما در برخی از موارد باید مراقبتهای ویژه ای صورت گیرد. اگر مادر یا مادربزرگ شما از پوکی استخوان رنج میبرد باید بیشتر از سایر افراد به فکر سلامت استخوانهای خود باشید و خود را آسیب پذیرتر از دیگران بدانید. سایر نشانههای هشدار دهنده کاملا واضح و روشن نیستند. در این مقاله قصد داریم سرنخهای شگفت انگیزی را بیان کنیم که نشان میدهد استخوانهای بدن شما دچار مشکل شده است.
نشانه هشدار دهنده1 :ناخنهای شما به راحتی ریش ریش و شکسته میشود:
شکسته شدن ناخن بیشتر از یک موضوع ازاردهنده برای زیبایی باید مدنظر قرار گیرد. اگر این شکستگی به صورت مکرر اتفاق میافتد و ناخنهای شما به راحتی ریش ریش میشود ممکن است بدین معنا باشد که مشکلی در استخوانهای شما وجود دارد. مطالعات اولیه نشان میدهد افرادی که سطح پایینی از کلاژن( پروتئین تقویتی) را در ناخنهای خود دارند مقدار کافی از این پروتئین را در استخوانهای خود نخواهند داشت. در این میان، ناخن ضعیف و شکننده بدین معنی است که بدن شما کلسیم کافی برای ساخت استخوان را ندارد.
در چنین مواردی چه کاری میتوان انجام داد؟
اگر چنین شرایطی را تجربه کردید سعی کنید مصرف غذاهای غنی از کلسیم را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. به عنوان مثال میتوانید از شیر، ماست، پنیر کلبه، کلم، بروکلی و ساردین استفاده کنید. همچنین میتوانید با یک پزشک مشورت کنید و در صورت نیاز از مکملهای کلسیمی به همراه ویتامین D استفاده نمایید. همانطور که میدانید ویتامین D در جذب کلسیم بسیار موثر است.
نشانه هشدار دهنده2: لثههای شما دچار عقب رفتگی شده است
همانطور که میدانید استخوان فک از دندانهای موجود در دهان محافظت میکند و همانند هر استخوان دیگری که در بدن وجود دارد احتمال ضعیف شدن این استخوان نیز وجود خواهد داشت. زمانی که فک شما قدرت استخوانهای خود را از دست میدهد، لثههای موجود در دهان شروع به عقب رفتگی میکنند یا از دندان جدا میشوند. نشانه دیگری که میتواند هشدار دهنده باشد از دست دادن دندان است. دکتر سوزان گرین اسپن در این باره میگوید: زنانی که قدرت استخوانهای خود را از دست میدهند شروع به ریزش دندان میکنند. در چنین شرایطی خوردن غذا نیز بسیار دشوار خواهد شد. در حقیقت مطالعات انجام شده نشان میدهد زنانی که مبتلا به پوکی استخوان هستند سه برابر بیشتر از سایر افراد در معرض از دست دادن دندانهای خود قرار دارند.
چگونه می توان با این مشکل مبارزه کرد؟
اگر شما نیز جزو آن دسته از افرادی هستید که فاکتورهای خطری همچون سابقه خانوادگی، سیگار کشیدن، استفاده طولانی مدت از استروئید یا کمبود کلسیم را دارند باید با دندانپزشک خود مشورت نمایید. باید مطمئن شوید که در آزمایش اشعه ایکس همه چیز خوب بوده است. مطالعات انجام شده نشان میدهد که گرفتن اشعه ایکس از دندان به تشخیص استخوانهای ضعیف و شناسایی پوکی استخوان کمک میکند.
نشانه هشداردهنده3: در گرفتن اشیا و استفاده از آن مشکل دارید
اگر نمی توانید دستگیره در را به راحتی بگیرید یا قادر نیستید خود را از موقعیت نشسته بلند کنید ، ممکن است استخوانهایتان ضعیف شده باشد. مطالعات نشان میدهد که ارتباطی بین قدرت گرفتن اشیا و چگالی استخوانها وجود دارد. زنانی که چنین مشکلاتی را دارند بیشتر از سایر افراد قدرت عضلات و تعادل بدن را از دست میدهند.
در چنین شرایطی چه کارهایی میتوان انجام داد:
هیچ وقت برای ساخت عضلات و بهبود تعادل بدن دیر نیست. اگر قبلا در برنامههای ورزشی شرکت نکرده اید بهتر است از یک مربی شخصی کمک بگیرید تا اسیبی به بدن وارد نکنید. همچنین میتوانید از تمرینات یوگا یا تای چی استفاده کنید که تعادل بدن را با افزایش قدرت و انعطاف پذیری بهبود میبخشد. مطالعات انجام شده نشان میدهد افرادی که تمرینات تای چی را انجام میدهند ممکن است خطر ابتلا به پوکی استخوان و شکستگی آن، 45 درصد کاهش پیدا کند.
نشانه هشدار دهنده4: ضربان قلب شما افزایش پیدا کرده است.
ضربان قلب در حال استراحت به تعداد دفعاتی که قلب شما در هر دقیقه میتپد بدون اینکه فعالیتی انجام داده باشد اطلاق میگردد. اگرچه متوسط ضربان قلب در حال استراحت بیشتر افراد بین 60 تا 100 مورد در هر دقیقه است اما مطالعات انجام شده نشان میدهد که افزایش ضربان قلب به 80 مورد در هر دقیقه یا بیشتر از آن میتواند خطر شکستگی ستون فقرات و لگن را افزایش دهد. دلیل این امر بسیار روشن است. ضربان قلب شما نشان دهنده سطح تناسب اندام بدن شماست.
چگونه میتوان با این مشکل مبارزه کرد:
اول از هر کاری باید ضربان قلب در حال استراحت خود را پیدا کنید. زمانی که صبح از خواب بیدار میشوید در رختخواب خود بمانید؛ یک یا دو انگشت خود را روی نقطه پالس گردن یا مچ دست بگذارید. تعداد ضربان قلب را که در هر 15 ثانیه رخ میدهد را بشمارید. این عدد را در 4 ضرب کنید تا ضربان قلب در حال استراحت را به دست آورید.
اگر عدد به دست آمده 80 یا بالاتر از آن بود باید حرکات و تمرینات ورزشی را به برنامه روزانه خود بیفزایید. اگرچه فعالیت های فیزیکی به طور موقت ضربان قلب شما را بیشتر میکند اما تمرینات ورزشی منظم به تدریج باعث کاهش ضربان قلب در حالت استراحت میشود. هر تمرینی که بتواند در این شرایط به شما کمک کند مفید خواهد بود. به عنوان مثال میتوانید دوچرخه سواری کنید یا از تمرینات شنا استفاده نمایید. اما از آنجایی که این فعالیتها فشار و استرسی بر روی استخوانها ایجاد نمیکنند بهتر است در کنار این موارد از تمرینات دیگری همچون پیاده روی، دویدن؛ رقص، ایروبیک یا زومبا استفاده کنید.
منبع:majalesalamat.com
بیشتر بخوانید تا سالم بمانید
بیماری خاموش چیست؟ سالمندی و شکستگی لگن شکستگی استخوان ران و لگن شکستگیهای بیصدا (پوکی استخوان) آلودگی هوا و رژیم غذایی مناسب برای این روزها بخور نخورهای تیروییدی
، دکتر لادن گیاهی، متخصص تغذیه: زنان باید در دورانهای مختلف زندگی به تغذیه و انتخابهای غذایی خود توجه نمایند. کمبودهایی مانند کمبود آهن و تراکم پایین استخوانی در زنان شایع هستند و زنان باید بیشتر توجه نمایند.
غالبا شرایطی چون بارداری، شیردهی و یائسگی باعث تغییر وزن و وضعیت ظاهری بدن میشوند.
تغذیه مناسب و برخورد عاقلانه با تغییرات پیش آمده در هر یک از شرایط نقش بسیار مهمی در حفظ وزن بدن خواهند داشت.
واکنشهای مربوط به سوختوساز انسان بعد از سن 30 سالگی بتدریج کاهش مییابند.
اما با انجام فعالیتهای منظم ورزشی جهت حفظ توده عضلانی و استفاده از رژیم غذایی غنی از میوه و سبزی، مصرف کربوهیدراتهایی که به آهستگی هضم میشوند مانند ماکارونی، غذاهای پروتئینی بدون چربی مانند مرغ و ماهی و محصولات لبنی کم چربی میتوان عواملی را که باعث چاقی میشوند محدود کرد و وزن را حتی با افزایش سن در حد ثابتی حفظ نمود.
کمبود آهن یک مشکل همه گیر در دنیا است. زنان باید 500 میلیگرم ذخیره آهن در بدن داشته باشند، در حالیکه اکثر آنان فقط 150 میلیگرم ذخیره دارند و یا به کلی فاقد ذخایر آهن هستند.
در انگلیس میانگین دریافت آهن 11 میلیگرم در روز است در حالیکه مقدار توصیه شده دریافتی 15 میلیگرم است.
آهن برای انتقال اکسیژن در خون ضروری است و کمبود آن به آنمی یا کمخونی میانجامد.
کاهش تمرکز، خستگی، تحریکپذیری و از دست دادن مو از عوارض کم خونی هستند.
خونریزی شدید و بارداریهای مکرر و در فواصل کوتاهمدت باعث کاهش بیشتر ذخایر آهن میشوند.
تراکم پایین استخوانی در زنان
تراکم پایین استخوانی یکی از مشکلات شایع بعد از یائسگی است.
در این دوران، با کاهش سطح هورمون استروژن سطح کلسیم استخوانها نیز کاهش مییابد.
کاهش استحکام استخوانی، زنان را در معرض خطر پوکیاستخوان و شکستگی استخوان در دوران یائسگی قرار میدهد.
بنابراین دریافت مقادیر مناسب کلسیم و ویتامین D در تمام دورانهای زندگی بسیار ضروری است.
رژیمهای غنی از فرآوردههای لبنی، سویای غنی شده با کلسیم، کنسرو ماهی با استخوان، حبوبات، کنجد و توفو از غنیترین منابع کلسیم هستند.
ویتامین D در تخممرغ، ماهی روغنی مانند شاه ماهی، ماهی خال مخالی و غلات صبحانه غنی شده با ویتامین D وجود دارد و ضمنا مقدار زیادی نیز در زیر پوست توسط نور خورشید ساخته میشود.
گوشت، ماهی و منابع غنی ویتامین C به جذب آهن کمک میکنند. چنانچه چای و قهوه و مقدار زیاد فرآوردههای لبنی همزمان با غذاهای غنی از آهن مصرف شوند، جذب آهن کاهش مییابد.
با مصرف انواع میوه، سبزی و غلات صبحانه سبوسدار، میتوان بسیاری از ویتامینها، مواد معدنی و فیتونوترینتهای ضروری برای حفظ سلامت و شادابی پوست، چشمها، لثهها، ناخنها و مو را برای بدن تامین نمود.
همچنین مصرف منظم این مواد غذایی از بروز زود هنگام علائم پیری پیشگیری میکند.
استروژنهای گیاهی مانند ایزوفلاونها در بدن مانند استروژن انسانی عمل میکنند.
مشاهده شده است که سطح ایزوفلاونها در بدن 6 تا 8 ساعت بعد از خوردن غذاهای غنی از ایزوفلاون، قبل از آنکه از طریق ادرار دفع شوند، به بیشترین حد خود میرسد.
بنابراین برای بالا نگه داشتن سطح ایزوفلاونها در بدن باید منابع غذایی آن را بطور منظم مصرف نمود.
همانطور که در فصلهای قبل نیز اشاره شده است ایزوفلاونها شبیه استروژن انسانی، استرادیول، عمل میکنند.
این ترکیبات با اتصال به گیرندههای استروژن موجود در سینه، مانع از تکثیر سلولها شده و باعث کاهش خطر سرطان سینه میشوند.
از طرف دیگر نتایج مطالعات نشان میدهند که ایزوفلاونها سطح کلسترول خون را تا 10درصد کاهش میدهند، همچنین باعث کاهش خشکی واژن و گر گرفتگی مرتبط با یائسگی میشوند.
به تاخیر انداختن سالمندی در زنان
به نظر میآید که مواد مغذی آنتیاکسیدان مانند ویتامینهای C، E و بتاکاروتن مانند فیتونوترینتهای موجود در بسیاری از میوهها، سبزیها و نوشیدنیها مانند چای در به تاخیر انداختن سالمندی موثرند.
شواهد بدست آمده نشان میدهند که این مواد غذایی به کاهش صدمات بینایی ناشی از بالا رفتن سن، بهبود استحکام کلاژن زیر پوست و کاهش خطر بیماری قلبی کمک میکنند، بعضی از این مواد غذایی نیز در کاهش بعضی علائم دوران قاعدگی موثرند.
رژیم غذایی غنی از استروژنهای گیاهی که در سویا و دانههای کتان یافت میشود نیز به کاهش گر گرفتگی و خشکی واژن کمک میکند.
مشاهده شده است که با ایجاد تغییرات صحیح در رژیم غذایی، به راحتی میتوان مشکلات مربوط به سلامتی زنان را کاهش داد.
برای مثال مصرف منظم آب زغالاخته میتواند در پیشگیری و بهبود عفونت ادراری موثر باشد.
حذف شکر و مخمر از رژیم غذایی عامل مهمی در پیشگیری از عفونتهای قارچی است، از طرف دیگر حذف فرآوردههای لبنی و غذاهایی که از گندم تهیه میشوند به مبارزه با سندرم روده تحریکپذیر کمک میکند.
افزودن اسیدهای چرب ضروری به رژیم غذایی از طریق مصرف ماهی روغنی، مغز دانهها، دانهها و مکمل روغن گل مغربی به تسکین بسیاری از مشکلات شایع در زنان کمک میکند.
درد سینهها در دوران قاعدگی، و علائم پیش از قاعدگی از جمله بیحوصلگی و تحریکپذیری شدید از جمله این موارد هستند.
در طولانیمدت مصرف رژیم غذایی کم چربی و غنی از استروژنهای گیاهی، که در دانههای سویا و غلات کامل یافت میشود، به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه کمک میکند.
متخصصین تغذیه استفاده از رژیم غذایی که سطح چربیهای اشباع در آنها پایین و در مقابل غنی از میوهها و سبزیهای سرشار از آنتیاکسیدانهاباشد و همچنین دریافت بالای فولات را به کلیه زنان توصیه میکنند.
داشتن برنامه ورزشی منظم نیز برای ثبات وزن و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
مصرف غذاهای سرخ شده، فرآوردههای گوشتی، بیسکویتها، کیکها، شکلاتها و میانوعدههای اشتها برانگیزی که دارای مقادیر زیادی چربی هستند، باید به کمترین حد ممکن کاهش یابند.
همانطور که در فصلهای قبل اشاره شده از آنجا که مقدار انرژی حاصله از یک گرم چربی 2 برابر انرژی حاصله از 1 گرم پروتئین یا کربوهیدرات است این قبیل مواد غذایی و خوراکیها احتمال چاقی و اضافه وزن را افزایش میدهند.
غذاهای فرآوری شده و قندی که سطح قند خون را به سرعت بالا میبرند معمولاً باعث پرخوری فرد در مدت زمان کوتاهی میشوند.
از طرف دیگر غذاهای شیرین اغلب چربی زیادی نیز دارند که میتوانند اثرات مخربی بر کنترل اشتها داشته باشند.
ضمنا زنانی که از الکل استفاده میکنند باید بدانند که مصرف منظم الکل باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه میشود.
منابع ایزوفلاون: دانه سویا، توفو، شیر سویا، توتها، نخودچی
منابع لیگنان: گندم، جودوسر، چاودار
منابع کومستران: نخود سبز، کلم اسپرو، یونجه، سویا، لپه
منابع لاکتون: جو دوسر، کنجد، گندم سیاه
تاریخ انتشار : یکشنبه ۳ بهمن ۱۳۹۵ ساعت ۰۱:۰۹
روغن کنجد برای سرخ کردنیهای خیلی سنگین با دمای بالا بر خلاف آنچه که عموم جامعه میپندارند روغن مناسبی نیست.
دکتر عزیزالله زرگران عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع کشور گفت: در رابطه با روغنها معضلی که وجود دارد به خصوص در بحث روغن زیتون این است که یک نوع زیتون فرابکر در بازار موجود است که که با پرس کردن زیتون روغن آن را استخراج میکنند که این نوع از روغن بهترین نوع روغن زیتون شناخته شده است اما نکتهای که وجود دارد این است در استخراج کردن این روغن مقدار تفاله از زیتونها باقی میماند که با افزود برخی از حلّالهای ناشناخته و قرار دادن آنها در حرارتهای فراوان روغن پومیس را تولید میکنند که مشکل اساسی همین حلّالها هستند چرا که نمیدانیم ترکیبات این مواد از چه درست شدهاند و از طرفی احتمال سرطان زا بودن این ترکیبات حلّالی بسیار زیاد است.
به گفته او نوع دیگر روغن زیتون، روغن تصفیه شده است که نسبت به روغن زیتونهای فرابکر قیمت کمتری دارند اما برخی میپندارند روغن تصفیه شده روغن بدون خاصیت است که این تصورت کاملا اشتباه است.
عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع کشور اظهار داشت: چندی پیش سفری به کردستان – بانه داشتم در آن جا کالاهای قاچاق بسیاری را مشاهده کردم که هیچ گونه نظارتی روی این قبیل کالاها صورت نمیگیرد، چه خوب است وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم است پاسخ گوی این گونه تخلفات از سوی سودجویان باشد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: در بحث مصرف روغن یک نکته کلیدی وجود دارد ، مردم باید بدانند برای چه مصرفی چه روغنی استفاده کنند و استفاده از یک نوع روغن برای تمامی پخت وپزها کاملا اشتباه است چرا که یک زمانی نیاز به مقاومت بالا در سرخ کردن داریم که در اینجا باید روغنهای سرخ کردنی استفاده کنیم حتی اگر در آن پالم داشته باشد زیرا میدانیم روغن پالم بهترین روغن در مصارف سرخ کردنی است همچنین زمانی که به حرارت ملایم نیاز بود قطعا روغن زیتون، هسته انگور و کنجد بهترین گزینهها هستند.
لازم به ذکر است روغن کنجد برای سرخ کردنیهای خیلی سنگین با دمای بالا بر خلاف آنچه که عموم جامعه میپندارند روغن مناسبی نیست. در رابطه با روغنهای ناسالمی چون روغنهای جامد، به عنوان روغنهای اشباع و با اسید چرب ترانس، بدترین نوع روغنها شناخته میشوند که افزایش ابتلا به بیماریهای قلب و عروق، سکتههای قلبی و مغزی، گرفتگی عروق و ... را به همراه دارند.
مرجع : مجله سیمرغ
خبرگزاری آریا - وبسایت گیم شات - سجاد محمدیپور: با سومین شماره از این سری مقالات با شما کاربران عزیز هستیم تا در فرصت پیش آمده نگاهی بیندازیم بر 10 بازی مورد انتظار دیگر در سال 2017. آن طور که به نظر میرسد؛ لیست پیش رو قرار است حسابی قند در دلمان آب کند و چیزی که اکنون درحال مطالعه آن هستید، تازه بخش کوچکی از تمامی عناوین مورد انتظار سال 2017 را به نمایش میگذارد. پیشتر اشاره کردیم که سال 2017 ایام بسیار خوبی را برای هر شاخه از بازیکنان فراهم خواهد کرد؛ چرا که تنوع سبکها و تعداد آثار هنری در سال جاری بسیار زیاد است و همین موضوع اهمیت بالایی به ماهیت صنعت بازیهای ویدئویی خواهد بخشید.
در واقع اینطور بگویم که امسال به مانند سال گذشته عناوین مورد انتظار زیادی را در تقویم 2017 مشاهده میکنیم؛ چه بسا بازیهای مستقل زیادی هم در لیست انتظار قرار دارند. پس اکنون که بازیها درحال خط زدن تقویم برای رسیدن به روز انتشار هستند؛ بیایید مروری داشته باشیم بر تمامی عناوین موردانتظار سال جاری که از قضا برای تجربه کردنشان صبر نداریم. پس بدون آن که به مقدمه شاخه و برگ بدهیم؛ بدون حاشیه میرویم سر اصل مطلب.
توجه: در این سری مقالات سعی بر آن شده است که تمامی عناوین مورد انتظار، اعم از بازیهای مستقل و بزرگ، ذکر شده و اطلاعات نسبتا جامعی از آن با سایر کاربران به اشتراک گذاشته شود. لذا اگر در بین عناوین حاضر در این لیست طولانی، نام مورد نظر شما به چشم نخورد، قطعا این موضوع ماهیت «مورد انتظار بودن» آن بازی را انکار نخواهد کرد.
21- Conan: Exiles
Conan: Exiles از آن دسته بازیهایی است که در سکوت خبری مراحل تولیدش را سپری میکند و به نظر میرسد که استودیوی سازنده (Funcom) هم میلی برای انتشار اطلاعات بیشتر ندارد. لذا همان طور که میتوان پیشبینی کرد؛ تمام آن چیزی که ما از طبیعت Conan: Exiles میدانیم به چند تریلر کوتاه و مختصر خلاصه میشود. با وجود آن که جنبههای مبارزهای در دنیای Conan: Exiles خودنمایی میکند، اما باید بگویم که اساس بازی بر پایه ساخت و ساز و البته بقای بازیکنان استوار است. طبق تریلرها و نمایشهای بازی، ماجرا از جایی آغاز میشود که شما در یک صحرای بزرگ گروه خود را گم میکنید؛ حال با توجه به امکانات بسیار اندکی که در اختیار دارید، باید مشغول به ساخت و ساز در محیط اطرافتان شوید.
در واقع بازی Conan: Exiles از یک خاصیت زنجیرهای پیروی میکند؛ به این معنی که شما ابتدا باید به ساخت ابزار و وسایل مختلف بپردازید، با استفاده از همین وسایل محل زندگی خودتان را ارتقا بخشیده و در نهایت با توجه به امکاناتی که در اختیار دارید، دست به تولید وسایل جنگی برای مقابله با دشمنانتان بزنید. در مجموع میتوان گفت که ماهیت کلی بازی Conan: Exiles را ماجراجویی و بقا تشکیل میدهد؛ اگر چه رگههایی از سبکهای مختلف دیگری هم در آن به چشم میخورد. Conan: Exiles در تاریخ نامشخصی از سال 2017 برای رایانههای شخصی برنامه ریزی شده است.
22- Gravity Rush 2
بدون شک یکی از عناوینی که طرفداران بازیهای ژاپنی بیصبرانه منتظر آن هستند، Gravity Rush 2 خواهد بود که این روزها با نمایشهایش حسابی بازیکنان را شیفته طبیعت خود کرده است. Gravity Rush 2 به مانند نسخه اول، یک اکشن سرعتی به حساب میآید که اجزای گیمپلی، هسته اصلی بازی را میسازند. بازی از تنوع نسبتا بالایی در اکشنهایش بهرهمند است که همین موضوع دست بازیکنان را برای پیشبرد مراحل باز میگذارد. اینبار نیز به مانند نسخه قبلی شاهد حضور کت به عنوان شخصیت اصلی بازی خواهیم بود که قطعا برای طرفداران این مجموعه خبر خوشحال کنندهای است.
علاوه بر پیشرفتهایی که در بخش گیمپلی حاصل شده، Gravity Rush 2 از لحاظ بصری نیز دچار دگرگونی شده است؛ البته دگرگونی به این معنی نیست که حال و هوای دنیای بازی نسبت به نسخه اول تغییر کرده است، بلکه همان محیط قبلی در تک تک بافتهای گرافیکیاش با جزئیات بالاتری به نمایش کشیده شدهاند. در مجموع بازی Gravity Rush 2 که پیش از این برای سال 2016 برنامهریزی شده بود، با کمی تاخیر به هجدهم ماه ژانویه 2017، مصادف با 29 دی ماه موکول شد. Gravity Rush 2 در انحصار کنسول نسل هشتمی سونی، یعنی پلی استیشن 4 قرار دارد.
23- Halo Wars 2
شاید نگاه بسیاری از عاشقپیشگان فرانچایز تحسین برانگیز Halo در سال 2017 به Halo Wars 2 باشد؛ اگر چه این بازی قرار نیست به مانند نسخههای اصلی این سری باشد، اما از آن جایی که نام Halo را با خود یدک میکشد، بیبرو برگرد به بازی بزرگی تبدیل خواهد شد. در جریان کنفرانس مطبوعاتی E3 2016، مایکروسافت تریلر این بازی را منتشر کرد تا صحنه نمایش را از این طریق به خاک و خون بکشد. با وجود آن که سال 2017 برای کمپانی مایکروسافت سال پرباری (حداقل تا به اینجای کار) به حساب نمیآید، انتظارات بسیار زیادی پشت محدود انحصاریهای این پلتفرم پنهان شده است.
با این حال همه ما خوب میدانیم که مایکروسافت معمولا در طراحی سری Halo کارش را خوب بلد است و Halo Wars 2 نیز از این قاعده مستثنا نخواهد بود؛ اگر چه همانطور که میدانید، گیمپلی Halo Wars 2 نسبت به نسخههای شوتر کاملا متفاوت است. با تمامی این اوصاف، دارندگان دو پلتفرم ایکس باکس وان و رایانههای شخصی میتوانند این بازی ارزشمند را در تاریخ 21 فوریه سال 2017، مصادف با سوم اسفندماه تجربه کنند. باید دید که آیا Halo Wars 2 میتواند گلیمش را از آب بیرون بکشد یا خیر؛ به شخصه امید بسیار زیادی نسبت به آن دارم.
24- MLB The Show 17
علاوه بر عناوین ورزشی مطرحی همچون FIFA و PES، هستند بازیهایی که جنبههای دیگر این دنیا را به نمایش بکشند و همان طور که میبینید، هر ساله به موفقیتهای زیادی هم دست مییابند. ورزش بیسبال به عنوان یکی از شاخصترین و پرطرفدارترین ورزشهای قاره آمریکا و اروپا محسوب میشود و با توجه به همین موضوع، میتوان نتیجه گرفت که MLB The Show 17 تا چه اندازه برای این دسته از مخاطبین، مورد انتظار تلقی میشود. تصویر «کَن گریفی جونیور»، اینبار بر روی قاب بازی نقش بسته است؛ کسی که بیش از دو دهه در لیگ برتر بیسبال آمریکا فعالیت داشت.
با وجود این که دو بازی PES 2018 و FIFA 2018 از لحاظ محبوبیت در سال 2017 شرایط بهتری دارند، اما همان طور که در سال گذشته دیدید، نباید قدرت این دسته از عناوین ورزشی را دست کم گرفت. بازی MLB The Show 17 در تاریخ 28 مارس سال 2017، مصادف با هشتم فروردین 1396 به صورت انحصاری برای کنسول پلی استیشن 4 منتشر خواهد شد.
25- Vampyr
استودیوی «دونتناد» پس از موفقیتهای بازی Life Is Strange طی نمایش از پروژه جدید خود با نام Vampyr رونمایی کرد. با توجه به این که استودیوی مذکور از جانب بازی Life Is Strange به موفقیتهای زیادی دست یافت، چندان دور از ذهن نبود که در آینده شاهد انتشار بازیهای دیگری از سوی همین استودیو باشیم. لذا زمانی که Vampyr به تصویر کشیده شد، انتظار هر چیزی را داشتیم جز اینکه بگویند این بازی محصول سازندگان Life Is Strange است؛ چرا که طبیعت هیچ یک از آنها شباهتی به یکدیگر ندارد. Vampyr یک بازی اکشن نقشآفرینی است که تقریبا تمامی المانهایش با ساخته قبلی این استودیو تفاوت دارد. Vampyr یادآور دوران سرد و خاکستری شهرهای لندن است که وقایع پس از جنگ جهانی اول را روایت میکند.
این اکشن نقش افرینی سوم شخص، در دنیایی جریان دارد که مردمانش تحت تاثیر بیماری خاصی قرار گرفتهاند و حالا، شرایط شهر لندن وخیمتر از روزهای گذشته شده است. حال اگر پنداشتهاید که Vampyr قرار است یک بازی تاریخی باشد، باید بگویم که سخت در اشتباهید؛ شخصیتی که بازیکنان کنترلش را بر عهده میگیرند، یک خونآشام است! لذا با همین اتفاق تمامی فرضیههای موجود به یکدیگر گره میخورند تا در نهایت معجون خارق العادهای به اسم Vampyr پدید آید. این بازی در تاریخ نا مشخصی از سال 2017 برای کنسول ایکس باکس وان و پلی استیشن 4 به همراه رایانههای شخصی عرضه خواهد شد.
26- Nier: Automata
سال، سال دوست داران سبک Hack & Slash است. Nier: Automata اگر چه یک بازی اکشن و نقش آفرینی است، اما هسته گیمپلی آن را مبارزات عمیقش تشکیل میدهد. قطعا تا به این لحظه در میان اخبار حوزه سرگرمی، بارها و بارها به تصاویر Nier: Automata برخورد کردهاید. عنوانی که شاید در نگاه اول چندان جدی گرفته نشود، اما با توجه به ماهیت شرقیاش معمولا از سوی مخاطبان شرقی مورد حمایت قرار میگیرد. این پایان کار نیست؛ چرا که طبیعت Nier: Automata معمولا با علایق بازیکنان جور در میآید.
با این حال، Nier: Automata با دریافت رده بندی سنی بالای 18 سال نشان میدهد که یک بازی خشونت آمیز بوده و داستان عمیقی را روایت میکند. البته درست نیست که از روی تریلرها قضاوت کنیم، اما با این حال میتوان گفت که حداقل در نمایشها، بازی Nier: Automata گیمپلی به شدت جذابی را ارائه میکند و با وجود نقشآفرینی بودن، قطعا طرفداران سبک Hack & Slash نیز از انجام آن لذت میبرند. بنا بر اعلام سازندگان این بازی نقش آفرینی و اکشن در 23 فوریه سال 2016 (برابر با پنجشنبه، 5 اسفند 95) عرضه خواهد شد؛ از این رو با خیالی مطمئن میتوانیم خاطر جمع باشیم که هر دو نسخه مربوط به رایانههای شخصی و پلی استیشن 4 در یک زمان واحد منتشر میشوند. در پایان لازم به ذکر است که بازی Nier: Automata برای کنسول نسل هشتمی سونی، یعنی پلی استیشن 4 در کنار رایانههای شخصی عرضه خواهد شد.
27- Persona 5
Persona 5 یک بازی نقشآفرینی شرقی است که در شاخه سایر بازیهای نقش آفرینی سال 2017 قرار میگیرد. بازیهای نقشآفرینی متعددی در سال 2017 منتشر خواهند شد و از این رو، Persona 5 برای رقابت با این دسته از آثار ویدئویی کار بسیار سختی در پیش رو دارد. با وجود پرتعداد بودن عناوین نقش افرینی در سال 2017، بازی Persona 5 همچنان از اهمیت بالایی برخوردار است. Persona 5 نیز به مانند نسخههای گذشته حاوی مبارزات نوبتی خواهد بود و این موضوع اساس گیمپلی بازی را تشکیل میدهد. بازی از لحاظ بصری پیشرفتهای قابل ملاحظهای داشته است؛ این اتفاق به لطف موتور گرافیکی جدیدی که برای بازی در نظر گرفتهاند ممکن شده است.
با این حال تیم سازنده ادعا کردهاند که ماهیت کلی بازی به نسخههای پیشین آن وابسته بوده و کسانی که موفق به تجربه Persona 3 & 4 نشدهاند، ممکن است که نتوانند به خوبی با کلیت بازی ارتباط برقرار کنند. Persona 5 اقتباسی از انیمههای مطرح ژاپنی خواهد بود که اینبار رگههای از دنیای Lupin 3rd نیز در آن به چشم میخورد. Persona 5 در ابتدا برای سال 2015 (!) برنامهریزی شده بود، اما پس از گذشت یک سال سازندگان تاریخ انتشار آن را تا اواخر سال 2016 به تاخیر انداختند؛ حال Persona 5 پس از اتمام 2016 برای سال جاری برنامهریزی شده است تا طرفداران بلاخره بتوانند این نقش آفرینی دوست داشتنی را تجربه کنند. Persona 5 در تاریخ نامشخصی از سال 2017 برای کنسول پلی استیشن 4 و رایانههای شخصی منتشر خواهد شد.
28- Rime
یکی از خیره کنندهترین و زیباترین بازیهای مستقل در سال جاری Rime نام دارد. عنوانی که در ابتدا برای کنسول نسل هشتمی سونی، یعنی پلی استیشن 4 برنامه ریزی شده بود، اما چندی پیش به صورت رسمی برای ایکس باکس وان، رایانههای شخصی و نینتندو سوئیچ نیز تایید شد. کلیت دنیای Rime شما را به یاد عناوین خارق العادهای مانند The Witness و Fire Watch میاندازد و طبیعت بازی به همان اندازه خیره کننده است. بازی Rime از سال 2013 با یک تریلر معرفی شد و حال با گذشت چیزی بالغ بر چهار سال، هنوز هم اطلاعات گلدرشتی از آن به اشتراک گذاشته نشده است.
از آن جایی که کلیت بازی شباهت زیادی با دو عنوان The Witness و Fire Watch دارد، بدیهی است اگر بگوییم که Rime نیز شما را در دنیایش رها کرده و تنها میگذارد تا خودتان این ماجراجویی افسانهای را رقم بزنید. دنیای بازی پر است از معماها و پازلهای کوچک و بزرگ که بعضا فسفرهای مغزتان را تخلیه خواهد کرد. جالب است بدانید؛ تیم سازنده طی مصاحبهای اعلام کردهاند که Rime هیچ گونه پایانی ندارد، اما آغاز بازی یک شگفتی خالص برای بازیکنان قلمداد میشود. سازندگان اعلام کردهاند که اگر به دنبال ماجراجویی و گشت و گذار در یک محیط مرموز و افسانهای هستید، Rime بهترین گزینهای خواهد بود که در سال 2017 تجربه میکنید؛ اما اگر به دنبال کشتن هیولاها و امورات هالیوودی هستید، Rime اصلا برای شما نکته جذابی نخواهد داشت. در پایان شایان به ذکر است که بازی Rime در تاریخ نامشخصی از سال 2017 منتشر خواهد شد؛ البته وبسایت آمازون تاریخ غیر رسمی بازی را 9 می 2017، مصادف با 19 اردیبهشت سال 1396 به ثبت رسانده است.
29- Nioh
جای خالی بازیهای میازاکی در سال 2017 به شدت احساس میشود؛ اما این به آن معنی نیست که شما طعم واقعی چالش را نخواهید چشید. Nioh با هدفی بزرگ پایش را در جای پای ساختههای میازاکی گذاشته و با نمایشهای اخیرش حسابی طوفان بپا کرده است. در واقع این طور بگویم که Nioh را میتوان نسخه ارتقا یافته و سرعتیتر شده بازی Dark Souls نامید؛ اگر چه رگههایی از سبک hack & Slash نیز در هسته گیمپلی بازی گنجانده شده است. در نمایشها، تعداد بسیار بالای آیتمهای بازی به شدت خودنمایی میکند. از تک تک سلاحها و انوع مختلفشان گرفته تا لباس و ذره و کلا همهچیز بازی به شکل عجیبی تنوع دارد.
این تنوع یقینا شاملحال باسفایتهای بازی نیز خواهد شد؛ چرا که در تریلرها تعداد بسیاری از باسهای بازی به نمایش درآمدند که واقعا از پا درآوردنشان بزودی تبدیل به کابوستان خواهد شد. با این که اساس گیمپلی بازی شباهتهای غیر قابل انکاری با ساختههای میازاکی دارد، اما این شباهت شامل حال محیط بازی نخواهد شد. طبیعت Nioh را سرزمینهای عجیب و غریب شرقی تشکیل میدهد؛ حال جالب است بدانید که شخصیت اصلی بازی به عنوان یک سامورایی توانایی صحبت به زبان چینی را ندارد و در بازی نیز به زبان انگلیسی صحبت میکند، در حالی که سایر کاراکترها این گونه نیستند. با توجه به تمام آن چیزی که در رابطه با Nioh میدانیم، این بازی به خوبی میتواند حای خالی ساختههای میازاکی را برای طرفداران پر کند. Nioh در تاریخ 9 فوریه 2017، مصادف با 21 بهمن 1395 به صورت انحصاری برای پلی استیشن 4 عرضه خواهد شد.
30- Prey
در نمایشگاه E3 سال 2016 بود که بازی Prey توسط شرکت بتسدا (Bethesda) معرفی شد. عنوانی که شاید کسی به این شکل انتظار آن را نداشت و طرفداران بیشتر منتظر شماره دوم آن بودند. پس از آن بود که بازیکنان شروع به جمع آوری اطلاعات مربوط به بازی Prey کردند تا این که سازندگان اولین اطلاعات آن را رسما به انتشار رساندند.
عنوانی که پیش از این استودیوی بتسدا تولید آن را تایید کرده بود، اما چندی بعد طی بیانیهای خبر از لغو شدن آن داده شد؛ تا اینکه در جریان E3 2016 پس از گذشت چندین سال، شاهد رونمایی از این بازی بودیم. عنوانی که سازندگان ادعا میکنند نسخهای متفاوت و ارتقا یافتهتر از گیمپلی Dishonored 2 را به نمایش میگذارد. بازی Prey در تاریخ نا مشخصی از سال 2017 برای کنسولهای نسل هشتمی در کنار رایانههای شخصی عرضه خواهد شد.
اخیراً انتوتو سه لیست جالب از ردهبندی اسمارتفونهای عرضهشده در سال 2016 منتشر کرده است.
همانطور که میدانید بنچمارک یک اسمارتفون جهت ثبت در لیست 2016 انتوتو شامل سه قانون زیر میباشد:
1. امتیاز یک مدل در لیست، میانگین امتیازات ثبتشده در نرمافزار انتوتو برای آن مدل است، نه بیشترین امتیاز. بنابراین امکان کمتر یا بیشتر بودن امتیاز در تستها وجود دارد.
2. بنچمارکها در بازه زمانی 1 ژانویه تا 31 دسامبر 2016 انجام شدهاند.
3. یک مدل خاص حداقل 2000 بنچمارک ثبتشده داشته باشد.
انتوتو سه لیست نهایی شامل لیست کلی، گوشیهای اندرویدی و دستگاههای اپلی برای سال 2016 منتشر کرده است. امسال بهترین عملکرد در میان اسمارتفونها را iPhone 7 Plus با امتیاز 181316 به خود اختصاص داده است. برادر کوچکتر یعنی iPhone 7 نیز مجهز به همان چیپست قدرتمند Apple A10 با 172001 امتیاز در رده دوم قرار دارد. رده سوم نیز متعلق به قدرتمندترین گوشی اندرویدی یعنی OnePlus 3T با تراشه SD821 و امتیاز متوسط 163013 میباشد.
منبع : شهر سخت افزار
خبرگزاری آریا -
کم رویی یک مشکل جزیی رفتاری است که بسیاری از افراد می توانند آن را خود به خود کنار بگذارند
کم رویی یک مشکل جزیی رفتاری است که بسیاری از افراد می توانند آن را خود به خود کنار بگذارند. اما اگر این مشکل فرد را کلافه کند و مشکلات عاطفی و جسمی برای او به وجود آورد، در این صورت دیگر نمی توان از کنار آن به راحتی گذشت و حتما باید به فکر چاره بود، چون در غیر این صورت ، فرد را به انزوا و افسردگی می کشاند.
آیا شما کم رو هستید؟ نسبت به روابط خود با دیگران مطمئن نیستید؟ آیا این احساس ناراحتی که در شما، سبب رفتار تشویش آمیز می شود مانع آن است که استعداد ذهنی و درونی خود را نشان بدهید؟افراد کم رو از همه کس می ترسند و از برخورد با دیگران حتی اگر خیلی مختصر و کوتاه هم باشد خجالت می کشند. احساسات منفی مانند افسردگی، اضطراب و احساس تنهایی از همراهان کم رویی هستند. آیا شما هم در برخورد با دیگران در خود فرو می روید؟
شخص کمرو کیست؟
کم رویی پدیده ای جهانی است. پایه ای ترین یافته ی تحقیقات، راجع به کم رویی رایج، کاملاً گسترده و جهانی است. روان شناسان در تعریف می گویند: «کسی کم رو است که فاقد جرات است» یا به عبارتی کسی که تحت تأثیر فلج روانی قرار گرفته است. تأثیر کم رویی در توجهات است در «فعالیت های بدنی» و در «فعالیت های فکری» و فعالیت های «احساسی».
علل کم رویی چیست؟
شخص کم رو یا خودش برای خودش ارزشی قایل نیست یا تصور می کند که دیگران برای او ارزشی قایل نیستند. هیچ کس دوست ندارد مورد تمسخر دیگران قرار بگیرد و ترس از این که چنین وضعی پیش بیاید شجاع ترین افراد را هم دچار کم رویی می کند. ولی باید گفت که افراد کم رو فاقد ارزش نمی باشند، چنین افرادی نه مضحک و مسخره هستند و نه دست و پا چلفتی و پخمه، فقط تصور می کنند که چنین هستند تا موقعی که این فکر غلط در مغز و نهادشان نقش بسته است و آن را از سر بیرون نکنند و اصلاح نشوند نخواهند توانست از این ضعف و زبونی نجات پیدا کنند.
نکته: بنابراین فرد کم رو باید در درجه ی اول، دقیقاً خود را مورد آزمایش و بررسی قرار دهد و قضاوت های غلط و نادرستی را که منشاء ناراحتی اش می باشد پیدا و کشف کند.
انجام چنین تحلیلی، همیشه ساده و آسان نیست. مطالبی که در زیر مطرح می شوند خواننده را در چنین بررسی و تجربه و تحلیلی کمک خواهد کرد. در این جا به خلاصه ای از عقاید و نظرات غلطی که عادی ترین علل کم رویی است اشاره می شود.
اولین علت کم رویی:
تحقیر نابه جای خود است. بعضی افراد خود را از لحاظ فکری ضعیف و حقیر می شمارند. آن چه را می نویسند و می گویند به نظرشان پوچ و بی ارزش می رسد. ترس از آشکار شدن حالت معمولی و متعادل خود و ترس از این که با رفتار و گفتار نامعقول خود مورد تمسخر و استهزای دیگران قرار گیرند. دهان آن ها را می بندد.
دومین علت کم رویی:
پخمگی خیالی است. بعضی افراد معتقدند که ظاهرشان فاقد ظرافت، رفتارشان ناشیانه، چلمن و ورودشان به جایی سبب کنجکاوی مسخره آمیز می شود. این فکر و خیال که مبتنی بر هیچ پایه ای نمی باشد بر طرز رفتار آنان تأثیر می کند و آن ها نمی دانند چه بکنند و کجا باید بنشینند. با این حال نباید عقیده ی غلط فرد کم رو را با بی اطلاعی واقعی از عادت همگانی اشتباه کرد. عادات و رسوم به وسیله ی خانواده، معلم، مطالعه، مشاهده، رفت و آمد در محافل و با نزاکت فرا گرفته می شود.
سومین علت کم رویی:
ترس بی دلیل از مسخره کردن دیگران است، بعضی از افراد کم رو، حتی جرات نمی کنند لطف و محبت خود را نسبت به افراد خانواده شان ابراز کنند. کلمات دوستی، تشکر و سپاس، رحم و شفقت و مهربانی که بر حسب موارد مختلف مطرح می شوند در گلوی آن ها خفه می شوند. این نوع افراد اجازه می دهند تحت فشار نوعی شرم و حیای پوچ و بی مورد فلج شوند و خون سردی ظاهری آن ها سبب ناراحتی دیگران شود، همان طوری که خودش هم سبب ناراحتی آنان می شود.
چهارمین علت کم رویی:
عدم اعتماد، بعد از شکست است. چنین افرادی تصور می کنند، تمام مردم دنیا از شکست او خبر دارند و او را خانه خراب تلقی می کنند. این فرد، تعادل ذهنی خود را از دست می دهد و از حضور در جمع نگران و ناراحت می شود. حتی جرات نمی کند دیگر با افرادی چون دوستان، هم کاران و... که احتمالاً به او توصیه هایی می کنند روبه رو شود.
پنجمین علت کم رویی:
مبالغه کردن در اهمیت یک عیب است. گاهی عیب واقعاً در کسی هست و همین عیب کم رویی اوست که این عیب برای او بیش ترین احساس بد را ایجاد می کند، بدون آن که صفات خوب خود را به خاطر آورد و به آن ها مباهات کند. اولین چاره درمان کم رویی؛ شناخت چگونگی ظاهر شدن کم رویی فرد است این که در چه مواقعی، در برخورد با چه کسانی دچار چه حالاتی می گردد. پس اولین شرط معالجه، روشن بینی شخص است. مثال زیر شما را کمک و راهنمایی می کند.
دیگران تصور می کنند که افراد کم رو، فاقد قلب و روح می باشند در حالی که آن ها سرشار از محبّتند، ولی جرأت ابراز آن را ندارند.
احساسات منفی مانند افسردگی، اضطراب و احساس تنهایی از همراهان کم رویی هستند
راههای مبارزه با کمرویی:
اگر کسى تصمیم جدى داشته باشد،مىتواند با این مشکل مقابله کند و خود را درمان نماید و از حصار کمرویى رها شود و از توانمندىهایى که دارد بهره ببرد. در فرهنگ ملى و دینى ما ایرانیان، مانند سایر ملل، آداب و رسومى وجود دارد که اگر خوب رعایت شوند، فرایند اجتماعى شدن به آسانى تحقق پیدا مىکند. ازجمله این آداب، سلام کردن و احوال پرسى از دوستان و خویشاوندان است ، طبق این مورد افراد کمرویی که شما می فرمایید می تونن به با توجه به نکات ذیل کمی از مشکلات ارتباطیشون رو کاهش بدن و اضطراب اجتماعی خودشون را پایین بیارن :
1- در دادن سلام پیش قدم باشند.
2- بعد از سلام با جملات مرسوم، احوالپرسى کنند و اجازه بدهند افراد دیگر اول از اونها جدا بشوند نه ایشان از اونها .
3- که در کارهاى اجتماعى ، در محیط خانه و ... در فعالیتهای دسته جمعى شرکت نموده و نقش فعالى رابپذیرند.
4- هنگام صحبت با دیگران یا در مقابل جمع به اعضاى بدن خود (دست، پا، نحوه صحبت و...) هیچ توجهى نکنند و توجه خود را بر مطلبى که مىگویید متمرکز نمایند.
5- قبلاً مطلبى را که مىخواهند در مقابل جمع بازگو کنید چندین بار در مقابل آینه تکرار کرده ، فرض کنند در مقابل جمع هستند.
6- سعى کنند بر آنچه مىخواهید بگویند تسلط کافى داشته باشند
7- اگر با شکست مواجه شدید، خود را نبازند و براى بار دیگر خود را آماده انجام آن کار نمایند.
8- قبل از این که در مقابل جمع قرار بگیرند به خود تلقین کنند که «مىتوانم در مقابل جمع صحبت کنم».
9- زمانی که حالت اضطراب در ایشان ایجاد می شود سعى کنند همه ماهیچههاى بدنشان را آرام و شل کنند.
10- براى شکستن جو حاکم بر جمع و آرامش در صحبت کردن سعى کنند داستانهاى کوچک، طنز، لطیفههاى شیرین و مناسب را که افراد خبره در جلسات سخنرانى بیان مىکنند، در دفترچهاى یادداشت کنند و در شرایط مقتضى از آنها استفاده نمایند .
گردآوری: بخش روانشناسی بیتوته
منابع:
میگنا
پرسمان
خبرگزاری آریا-تنها به این دلیل که بدن شما در طول فصل زمستان با لباس های مناسب پوشیده شده است، به معنای این نیست که شما می توانید لایه برداری از پوست خود را متوقف کنید. اگر لایه برداری را متوقف کنید پوست شما از سلول های مرده پوشیده خواهد شد و نتیجه ای جز تیرگی و ترک پوست شما ندارد...
به گزارش خبرگزاری آریا،آب و هوای سرد همیشه مشکلاتی را برای پوست ایجاد می کند؛ از جمله خارش و خشکی پوست، خشکی و ترک پوست دست و پوسته پوسته شدن لب ها. با سرد شدن هوای بیرون، رطوبت هوای داخل منازل کمتر می شود که همین امر یکی از دلایل خشکی پوست شماست. البته بالا بردن گرمای خانه همراه جریان هوای زیاد، باعث تشدید این خشکی می شود.
تویوتا کمری 2018 معرفی شد
شاهکار پورشه به بازار می آید
فروش بلیت خواننده معروف رکورد زد
تلاش مرد 440 کیلویی برای رسیدن به وزن 500 کیلوگرم+عکس
اما در وهله اول، چطور می توانید از این مشکلات پوستی پیشگیری کنید و بهترین راه درمان برای این مشکلات پوستی رایج چیست؟
پس با تابناک باتو همراه شوید تا با این اشتباهات رایج برای مراقبت از پوست در فصل زمستان آشنا شوید و برای رفع این اشتباهات اقدام کنید.
اشتباه نخست: تغییر ندادن محصولات آرایشی و بهداشتی در سال
شما نمی توانید از یک نوع محصولات آرایشی و بهداشتی در تمام طول سال استفاده کنید. پوست شما با تغییر فصل نیازمند محصولات مختلفی است، به ویژه در فصل زمستان که هوای اطراف شما به شدت خشک می شود.
اگر از فوم پاک کننده دارای اسیدهای صورت استفاده می کنید، وقت آن رسیده است که یک پاک کننده کرم دار یا یک پاک کننده حاوی روغن مانند پاک کننده آبرسان فوق ملایم و یا کرم پاک کننده و جوان سازی کننده را جایگزین فوم پاک کننده قبلی کنید.
در مورد نوع مرطوب کننده ای که استفاده می کنید، فکر کنید. حتی اگر پوست چربی دارید، باید از یک مرطوب کننده استفاده کنید. رطوبت به سلامت و تعادل پوست کمک می کند. زمستان یعنی اینکه پوست شما نیازمند هیدراتاسیون (آبرسانی) است. شما باید به سراغ یک مرطوب کننده کرم دار با رطوبت بیشتر بروید و یا روغن صورت را بیشتر از گدشته استفاده کنید که این کار، نیاز پوست به رطوبت بیشتر را تامین می کند. با نوشیدن آب و چای بدون کافئین، مطمئن شوید که آبرسانی و هیدراتاسیون از داخل بدن شما به خوبی انجام می شود.
اشتباه دوم: لایه برداری نامناسب از پوست
تنها به این دلیل که بدن شما در طول فصل زمستان با لباس های مناسب پوشیده شده است، به معنای این نیست که شما می توانید لایه برداری از پوست خود را متوقف کنید. اگر لایه برداری را متوقف کنید پوست شما از سلول های مرده پوشیده خواهد شد و نتیجه ای جز تیرگی و ترک پوست شما ندارد و محصولات آرایشی و بهداشتی شما مخصوصاً مرطوب کننده ها نمی توانند وظیفه خود را به خوبی انجام دهند.
به محض شروع زمستان، خیلی تهاجمی و خشن لایه برداری نکنید. در عوض به دنبال یک کرم لایه بردار ملایم بروید که با ترکیب روغن با نمک و یا با دانه های مغذی مانند کرم لایه بردار شیر و نارگیل از پوست شما لایه برداری می کند.
پوست صورت شما نیز در فصل زمستان، به همان اندازه نیازمند لایه برداری است؛ اما باز هم توجه داشته باشید که نیازی به محصولات زبر و خشن نیست. شما می توانید از محصولات لایه بردار ملایمی مانند کرم لایه بردار ملایم پوست PCA استفاده کنید و یا حتی می توانید برای این کار کرم پاک کننده مورد علاقه خود را همراه با یک اسفنج کوننیاکو روی پوست خود بمالید.
اشتباه سوم: عدم استفاده از کرم های ضد آفتاب
شما در فصل زمستان با وجود آفتاب ملایم و روزهای کوتاه، همچنان به کرم های ضد آفتاب نیاز دارید. نور آفتاب می تواند به همان اندازه که در تابستان آسیب زننده است، در زمستان هم به پوست شما آسیب برساند. به یاد داشته باشید که اگر عاشق ورزش های زمستانی همچون اسکی، اسنو بورد و اسکی روی یخ هستید، پوست شما به علت انعکاس نور خورشید روی برف می تواند بیشتر دچار آفتاب سوختگی شود؛ بنابراین، مطمئن شوید که از یک کرم ضد آفتاب مرطوب کننده با حداقل اس پی اف 30 برای لب ها و صورت خود استفاده می کنید و از استفاده کرم ضد آفتاب روی گوش ها و پشت گردن غافل نشوید.
استفاده از کرم ضد آفتاب به ویژه در هنگام حضور در ارتفاعات، اهمیت بسیاری دارد، به این دلیل که همیشه تشعشعات خورشیدی در مکان های مرتفع بیشتر است.ر
اشتباه چهارم: فراموش کردن لب هاو دست ها
با توجه به اینکه ما در فصل زمستان تمام نقاط بدن را به غیر از لب ها و دست ها می پوشانیم، این دو عضو از بدن معمولاً در این فصل دچار آسیب می شوند. به همین دلیل مرطوب سازی و حفاظت از این دو نقطه در فصل زمستان اهمیت بیشتری دارد. همیشه یک کرم دست و صورت همراه خود داشته باشید تا هر زمانی که قصد بیرون رفتن کردید، بتوانید از این کرم ها استفاده کنید. با استفاده مستمر از این کرم ها می توانید از بروز ترک و خشکی روی لب ها و دست های خود جلوگیری کنید.
هر زمانی که یک محصول آرایشی و بهداشتی مناسب برای خود پیدا کردید، تعدادی از آن محصول را خریداری کنید تا همیشه یکی در خانه، یکی در کیف و یکی دیگر از آن محصول آرایشی و بهداشتی را در محل کار خود داشته باشید. برای دست های خود می توانید کرم دست و صورت و یا کرم دست صورت آبرسان و ضد آفتاب با اس پی اف 30 و برای لب های خود می توانید از کرم لب و یا کرم ملایم استفاده کنید.
اشتباه پنجم: عدم مرطوب سازی در وقت مناسب
زمانی کرم مرطوب کننده شما موثرتر واقع خواهد شد که در زمان مناسب استفاده شود. زمان مناسب برای استفاده از کرم های مرطوب کننده پس از استحمام است که در این زمان، پوست شما هنوز کمی رطوبت دارد. با این روش، مرطوب کننده شما قبل از اینکه تبخیر شود، جذب پوست شما خواهد شد. اطمینان از نرم بودن پوست در طول زمستان، نکته بسیار مهمی است که باید همیشه رعایت شود. از استحمام طولانی مدت زیر دوش آب گرم اجتناب کنید. آب گرم باعث رطوبت بیش از حد نیاز پوست می شود.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.