دانش > پزشکی - به تازگی خبر فوت ایزابل دینو آر،زن فرانسوی که پزشکان در اقدامی انقلابی اولین پیوند صورت جهان را برای او انجام دادند اعلام شده اســت. اما این زن با وجود بازگشت به زندگی با صورتی جدید چرا درگذشت ؟
بیمارستان آمینز که این جراحی پیوند صورت در نوامبر ۲۰۰۵ در آن انجام شد، در بیانیهای اعلام کرده که این زن فرانسوی در ۲۲ آوریل ۲۰۱۶ «پس از یک دوره طولانی بیماری» درگذشته اســت. علت تأخیر در اعلام خبر مرگ او این چنین توضیح داده شده اســت: «بر اساس خواست بستگان او، هیچ اعلامیه فوتی در مطبوعات منتشر نشد تا حریم خصوصی آنهن در این موقعیت سخت حفظ شود.»
گزارشها نشان میدهد که ایزابل دینو آر در زمستان گذشته دچار رد پیوند شده و توان استفاده از بخشی از لبش را از دست داده اســت. بر اساس گزارش لو فیگارو درمانهای سنگین ضد رد پیوند که او دریافت میکرد یکی از عوامل ابتلای او به دو سرطان مختلف بوده اســت.
گفته میشود استفاده زیاد از داروهای سرکوب سیستم ایمنی او را بسیار ضعیف کرده بود و او سرانجام در ماه آوریل در سن ۴۹ سالگی تسلیم سرطان شد. با پخش شدن این گمانهزنی اما یکی از پزشکان تیم جراحی او اعلام کرده که دینوآر به یک تومور سرطانی بدخیم دچار شده بود که و همین مسئله مرگ او را رقم زد. او اعلام کرده که از لحاظ علمی نمیتوان ارتباطی میان این تومور و داروهای سرکوب سیستم ایمنی پیدا کرد. پزشکان چارهای هم به جز استفاده زیاد از داروهای سرکوب سیستم ایمنی پس از این عمل جراجی نداشتند تا پیوند صورت گرفته توسط بدن رد نشود. جراحان پس از مجروح شدن صورت دینوآٰر بهوسیله سگش در هنگامیکه او ۳۸ ساله بود، پیوند صورت را بر روی انجام دادند.
حادثه با تلاش او برای خودکشی شروع شد. خانم دینو آر بعد از مصرف تعداد زیادی قرص خواب در خانه اش از هوش رفت و وقتی بیدار شد دید اطرافش را خون گرفته اســت. ظاهرا وقتی سگش از نژاد لابرادور او را بی هوش پیدا می کند برای بیدار کردنش صورت او را گاز گرفته بود.
شدت جراحات وارده به دهان، بینی و چانه چنان بود که پزشکان یک عمل معمولی مرمت صورت را رد کردند. در عوض آنها پیشنهاد یک پیوند پیشرفته صورت را دادند.
این عمل شگفتآور پزشکی در آن زمان جنجالی شد و بعضی آن را از لحاظ اخلاقی زیر سوال بردند. با انجام این عمل اما در چند سال اخیر جراحی پیوند صورت در چند کشور از جمله آمریکا، اسپانیا، ترکیه، چین و لهستان انجام شده اســت.
۵۴۵۴
تغذیه با سلامت انسان ها رابطه مستقیم دارد که باید به آن توجه شود تا بدنی سالم و به دور از هر گونه بیماری داشته باشیم. سلامت رگهای خونی و گردش خون مناسب برای سلامت قلب و سلامت قلب برای کل بدن و ادامه حیات لازم و ضروری است. سلامت رگها به میزان زیادی در گرو تغذیه مناسب است.
مصرف برخی مواد غذایی باعث انباشته شدن پلاک های چربی در رگها شده و آنها را سفت و تنگ می کنند. این مسئله نیز باعث بروز مشکلی به نام تصلب شرایین می شود که به زبان ساده معنای گرفتگی رگهای خونی و در نهایت سکته قلبی است. در این مطلب شما را با 7 ماده غذایی آشنا می کنیم که تأثیر زیادی در گرفتگی رگهای خونی دارند. لطفاً با ما همراه باشید.
پنیرها باعث رسوب در رگهای خونی می شوند
پنیرها جزو مواد غذایی هستند که افراد در معرض خطر سکته قلبی باید در مصرف آنها احتیاط کرده و حد تعادل را رعایت کنند. چرا؟ به خاطر اینکه حاوی میزان بالایی کلسترول بوده و میزان کلسترول بد خون را افزایش می دهند. در نتیجه زمینه ایجاد رسوب در رگها بالا می رود. علاوه بر این پنیرها به دلیل چربی و نمک زیادی که دارند
امکان ابتلا به پرفشاری خون را نیز افزایش می دهند. بنابراین لازم است که در مصرف پنیر دچار افراط نشوید. در صورت مصرف کم و متعادل انواع پنیرها نیازی به پرهیز کامل از آنها نخواهد بود. مهم این است که دچار زیاده روی نشوید و تحرک بدنی مناسب داشته باشید.
محصولات لبنی دیگر و کاهش اندازه رگها
چربی های ترانس از جمله دشمنان اصلی قلب محسوب می شوند. این چربی ها در غذاهای آماده، پیراشکی و شیرینیجات صنعتی به میزان زیادی وجود دارند. یادتان باشد که این چربی ها حتی بیشتر از چربی های اشباع شده موجود در گوشت قرمز مضر هستند.
بدون شک هیچ چیز به اندازه خوردن کره یا خامه با انواع مرباها دلچسب نیست. اما باید حواستان باشد که دچار زیاده روی نشوید. خامه نیز همانند شیر و کره جزو محصولات لبنی است و حاوی میزان زیادی چربی اشباع شده خطرناک برای رگها است. یادتان باشد که مصرف چربی های اشباع شده برای افرادی که در معرض مشکلات قلبی عروقی هستند توصیه نمی شود.
این چربی ها باعث افزایش کلسترول خون شده و رسوب ایجاد می کنند که منجر به تنگ شدن رگها می شود. توصیه می شود به جای خامه یا کره و غیره از روغن زیتون یا روغن کلزا برای پخت و پز استفاده کنید. این روغنها حاوی آنتی اکسیدان ها و امگا 3 ها است که جزو چربی های خوب برای بدن محسوب می شوند.
تخم مرغ اگر بیش از 4 عدد در هفته باشد
تخم مرغ جزو مواد غذاییای است که بحث و جدل زیادی در خصوص آن وجود دارد. همیشه این سؤال وجود دارد افرادی که چربی خون دارند می توانند تخم مرغ مصرف کنند یا خیر؟ تخم مرغ حاوی چربی های حیوانی است و بنابراین زیاده روی در مصرف آن باعث افزایش کلسترول خون و تشکیل پلاک هایی در رگهای خونی می شود.
اگر عادت دارید هر روز صبح دو سه عدد تخم مرغ نیمرو کنید بهتر است کمی مراقب باشید. یادتان باشد که بخصوص زرده تخم مرغ حاوی کلسترول است. البته از آنجایی که این کلسترول کمتر توسط روده ها جذب می شود تخم مرغ تأثیر متوسطی دارد. یادتان باشد که تخم مرغ خواص و فواید زیادی دارد و نباید از برنامه غذایی حذف شود. اگر خودتان را مستعد کلسترول بالا می دانید مصرف تخم مرغ را به هفته ای 3 تا 4 عدد محدود کنید.
سوسیس و کالباس و رفقا و افزایش کلسترول بد خون
شاید باورتان نشود اما گربه دم خانه ما گلاب به رویتان بعد از خوردن سوسیس دچار استفراغ شد. این گوشت های فراوری شده نه تنها هیچ خیری برای بدن ندارند بلکه انواع مشکلات و بیماری ها را نیز به جان افراد سالم می اندازند. سوسیس و کالباس و غیره باعث افزایش کلسترول بد خون می شود. زمانی که کلسترول خون بالا باشد پلاک هایی ایجاد می شود که به جداره رگها چسبیده و باعث کند شدن جریان خون می شوند.
در نتیجه خطر بروز سکته قلبی افزایش می یابد. فراموش نکنید که این مواد غذایی همچنین حاوی میزان زیادی نمک هستند. یادتان باشد که چربی گوشت های قرمز حاوی چربی های اشباع شده است که باعث افزایش کلسترول بد خون می شوند. البته منظورمان این نیست که مصرف گوشت قرمز را به طور کلی حذف کنید.
اما نباید در تمام غذاهایتان از گوشت استفاده کنید. بهتر است آن را با منابع پروتئینی دیگری مانند ماهی های چرب یا تخم مرغ و همچنین پروتئین های گیاهی جایگزین کنید. تا حد امکان از مصرف سوسیس و کالباس بپرهیزید.
سلامت رگهای خونی برای سلامت قلب و سلامت قلب برای کل بدن لازم و ضروری است
گوشت قرمز و افزایش خطر مسدود شدن رگها
گوشت قرمز نه تنها عاملی برای افزایش خطر ابتلا به سرطان روده است بلکه می تواند باعث افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی نیز باشد. نتایج بررسی ها نشان می دهد ال کارنیتین موجود در گوشت قرمز خطر تصلب شرایین را بالا می برد. یعنی باعث افزایش خطر مسدود شدن عروق می شود.
علاوه بر این گوشت قرمز چرب حاوی چربی های اشباع شده است که شهرت زیادی در افزایش کلسترول بد خون دارند. البته همچنان توصیه به حذف گوشت قرمز نمی شود. فقط باید از مصرف روزانه آن خودداری شده و از دیگر منابع پروتئین مانند ماهی های چرب نیز استفاده شود.
پیراشکی و رفقا و چربی های مضر برای قلب
چربی های ترانس از جمله دشمنان اصلی قلب محسوب می شوند. این چربی ها در غذاهای آماده، پیراشکی و شیرینیجات صنعتی به میزان زیادی وجود دارند. یادتان باشد که این چربی ها حتی بیشتر از چربی های اشباع شده موجود در گوشت قرمز مضر هستند چون باعث کاهش میزان کلسترول خوب و افزایش کلسترول بد خون می شوند.
در حین خرید محصولات غذایی به واژه «روغن های گیاهی هیدروژنه» دقت کنید. چون در نگاه اول به نظر سالم می آیند اما واقعیت این است که اینها چربی های ترانس بوده و باعث افزایش کلسترول بد خون می شوند.
نمک و سفت شدن رگهای خونی
اگر در معرض بیماری های قلبی قرار دارید بهتر است غذاهایتان را شور و پرنمک نکنید. چرا؟ به خاطر اینکه از هر 2 نفر که عادت به زیاده روی در مصرف نمک دارد 1 نفر به پرفشاری خون مبتلا می شود. این بیماری نیز باعث سفتی رگهای و پیری رگهای خونی شده و انعطاف آنها را از بین می برد. نمک همچنین باعث رسوب در رگها می شود که در نهایت برای قلب مشکل ایجاد می کند.
در نهایت اینکه یادتان باشد برای داشتن قلب و رگهای سالم علاوه بر کنترل رژیم غذایی لازم است روزانه و به طور مرتب ورزش هایی مانند پیاده روی و شنا و غیره انجام دهید.
بیماری های روده انواع مختلفی دارند،از نفخ که یک حالت عادی و رایج است گرفته تا سرطان که کشنده ترین بیماری ها است. بیماری التهابی روده که موجب اسهال، درد شکم، نفخ و گاز می شود یکی از نشانه های شایع سندرم روده نشت کننده محسوب می شود.
سندرم روده نشت کننده یکی از مفاهیم به درستی درک نشده در پزشکی امروز است. سندرم روده نشت کننده که به عنوان افزایش نفوذپذیری روده نیز شناخته می شود، به خودی خود یک بیماری نیست. این یک نوع شرایط پاتولوژیک است که در حال حاضر با بیشتر بیماری ها التهابی و خود ایمنی مرتبط است.
وقتی روده نشت می کند!
مشکل به واسطه افزایش غیر طبیعی در نفوذپذیری روده کوچک، یکی از بزرگترین اندام های بدن که بخشی کلیدی از سیستم ایمنی بدن انسان در دیواره های آن جای دارد، آغاز می شود. این افزایش نفوذپذیری در نتیجه نقص در اتصالات محکم روده که در لایه اپیتلیال پوشش روده به همدیگر پیوسته اند، رخ می دهد. اتصالات محکم به چیزهایی مانند سموم و ذرات گوارش نشده مواد غذایی اجازه ورود به جریان خون را نمی دهند.
این نقص موجب جدایی در اتصالات محکم می شود، از این رو، باکتری ها، ویروس ها، ذرات گوارش نشده غذا و ضایعات سمی از بخش پوشش داخلی آسیب دیده روده کوچک به جریان خون وارد می شوند. سیستم ایمنی بدن این مهاجمان خارجی را به عنوان عوامل بیماریزا شناسایی کرده و به آنها حمله می کند. این شرایط در نهایت به افزایش التهاب در بخش های مختلف بدن منجر شده و طیف گسترده ای از نشانه ها و علائم را به همراه دارد.
دلیل شماره یک سندرم روده نشت کننده گلوتن است که می تواند محرک التهاب در پوشش داخلی روده باشد. مصرف زیاد لبنیات (کازئین)، قند، الکل، و هر غذایی که به آن آلرژی دارید می تواند به شکل گیری این مشکل منجر شود.نشت روده می تواند به واسطه مصرف داروها، مانند آنتی بیوتیک ها، استروئیدها یا مسکن های بی نیاز از نسخه پزشک مانند آسپرین و استامینوفن نیز شکل بگیرد.
این شرایط مرموز با انواع مختلف بیماری، از قبیل بیماری التهابی روده، انواع مختلف ورم مفاصل، آکنه، سوریازیس، بیماری کبد، و بیماری های لوزالمعده پیوند خورده است.تشخیص سندرم روده نشت کننده دشوار است زیرا با آزمایشات معمول و نه حتی با آندوسکوپی یا کولونوسکوپی قابل شناسایی نیست. اما برای افرادی که از این شرایط رنج می برند، تشخیص و درمان می تواند تغییر دهنده زندگی باشد.
از دلایل سندرم روده نشت کننده گلوتن است که می تواند محرک التهاب روده باشد
در ادامه با برخی از برترین نشانه های سندرم روده نشت کننده بیشتر آشنا می شویم.
بیماری التهابی روده
بیماری التهابی روده که موجب اسهال، درد شکم، نفخ و گاز می شود یکی از نشانه های شایع سندرم روده نشت کننده محسوب می شود. التهاب در روده به تحریک پذیری و بی نظمی در حرکات هم روده کوچک و هم روده بزرگ منجر می شود که این شرایط موجب بیماری التهابی روده می شود.
خستگی مزمن و فرسودگی
اگر همواره احساس خستگی می کنید، دلیل این شرایط می تواند سندرم روده نشت کننده باشد. سندرم روده نشت کننده موجب افزایش ترکیبات التهابی خاصی به نام سیتوکین می شود. این ترکیبات التهابی به صورت مستقیم با خستگی در ارتباط هستند.
همچنین، نشت روده غدد فوق کلیوی را دچار استرس می کنند، که فرسودگی بیشتر آنها را به همراه داشته و به خستگی مکرر منجر می شود. این شرایط در هورمون های دیگر نیز اختلال ایجاد کرده و به خستگی منجر می شود.
بیماری های التهابی پوست
اگر به ناگاه بیش از پیش از بیماری های التهابی پوست مانند آکنه، روزاسه، سوریازیس، یا اگزما رنج می برید، این می تواند نشانه ای از نشت روده باشد.نفوذ پذیری بیش از اندازه روده می تواند موجب التهاب پوست شود. التهاب با بیماری های پوستی به ویژه آکنه و سوریازیس پیوند خورده است.
افزون بر این، افزایش باکتری های مضر عدم تعادل در روده را موجب می شود و یکی دیگر از عواملی است که در پس مشکلات پوستی مزمن قرار دارد.
درد در مفاصل مختلف
مفاصل دردناک و سفت و همچنین درد مزمن در عضلات یکی از شایعترین نشانه های سندرم روده نشت کننده است. اگرچه مردم درد مفصل را بیشتر به ورم مفاصل ربط می دهند، اما عدم تعادل در میکروب های سالم درون روده نیز می تواند به این درد منجر شود.
مشکلات خلق و خو
سندرم روده نشت کننده ترشح سیتوکین ها و دیگر مواد شیمیایی التهابی را تحریک می کند که تاثیر مستقیمی بر اختلالات مربوط به خلق و خو مانند اضطراب و افسردگی دارند.باکتری های مضر در روده سموم مختلفی را تولید می کنند که می توانند از طریق جریان خون به مغز برسند.
این سموم می توانند در تولید انتقال دهنده های عصبی در مغز اختلال ایجاد کرده و اثر منفی بر خلق و خو داشته باشند.از دیگر نشانه های ابتلا به سندرم روده نشت کننده می توان به موارد زیر اشاره کرد:
– نفخ
– بی قراری
– احساس ابتلا به عفونت، اما پزشک توانایی شناسایی عفونت را ندارد
– آلرژی های غذایی یا عدم تحمل غذایی
– مشکلات تیروئید
– کمبودهای تغذیه ای مختلف
– آلرژی های فصلی یا آسم
– عدم تعادل هورمونی از قبیل سندرم پیش از قاعدگی یا سندرم تخمدان پلی کیستیک
– رشد بیش از اندازه مخمر کاندیدا
– می تواند شرایط بیماری هایی مانند بیماری سلیاک، بیماری کرون، و آسم را وخیمتر سازد
خبرگزاری آریا -
نحوه استفاده ریکاپیل رپید:
در ابتدای درمان، ریکاپیل باید روزانه مصرف شود. حداقل یک دوره 3 ماه درمان پیشنهاد می شود. در ابتدای دوره بعد از هر مصرف ممکن است حس سوزش مختصری حس کنید که در طول زمان از بین خواهد رفت.
طریقه مصرف:
1. قبل از مصرف، بطری را برای 10 ثانیه تکان دهید (اگر محصول بیش از 10 روز استفاده نشده، حداقل برای 30 ثانیه تکان دهید)
2. محصول را مستقیماً روی پوست سر استفاده کنید (قوطی را برعکس بگیرید). به مدت 2 ثانیه فشار دهید تا به اندازه یک دوز اسپری شود.
3. به آرامی ماساژ دهید تا کاملاً جذب شود، شستشو نکنید.
مقدار استفاده ریکاپیل رپید:
یک قوطی از محصول حاوی حدود 60 دوز است.
•ریزش کم، کم پشت شدن/ روزانه 2 دوز به محل مورد نظر اسپری کنید
•ریزش عادی / روزانه 3 دوز به محل مورد نظر اسپری کنید.
•ریزش شدید/ روزانه 4 دوز به محل مورد نظر اسپری کنید.
مشاوره آنلاین: ricapilrapid.ir
تلفن سفارش: 44744550-021
طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج را در ادامه ببینید :
طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج
کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای ساده و البته کامل است. مواد اصلی آن را سیب زمینی، اسفناج و تخم مرغ تشکیل می دهند. هر کدام از این موارد دارای یکی از عناصری است که غذا را تبدیل به گزینه ای سالم می کنند. طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج را در ادامه ببینید :
کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای ساده و البته کامل است.
مواد اصلی آن را سیب زمینی، اسفناج و تخم مرغ تشکیل می دهند.
هر کدام از این موارد دارای یکی از عناصری است که غذا را تبدیل به گزینه ای سالم می کنند.
ترکیب کربوهیدرات، پروتئین و فیبر. یعنی می توانید پس از خوردن یک وعده تا مدت زمانی طولانی احساس سیری کنید،
قند خونتان به صورت ناگهانی بالا نخواهد رفت و متعادل و ثابت می ماند.
همچنین اسفناج دارای آهن است و تخم مرغ نیز مواد مغذی بسیار زیادی از جمله زینک دارد
که برای سلامتتان ضروری هستند. دیگر از یک غذا چه می خواهید؟
کتلت اسفناج و سیب زمینی را به عنوان صبحانه،
ناهار یا شام می توانید میل کنید و لازم نیست آن را محدود به یک وعده خاص نمایید.
دو عدد سیب زمینی متوسط، پوست کنده و برش خورده به قطعات 2.5 سانتی
نمک
یک چهارم فنجان پودر سوخاری
دو قاشق چای خوری پودر سیر
یک قاشق چای خوری فلفل
یک قاشق چای خوری نمک طعم دار
2 عدد تخم مرغ بزرگ، که مقداری هم زده شده باشند
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری بیشتر برای سرخ کردن
285 گرم اسفناج خرد شده
1-سیب زمینی ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و رویشان را با آب سرد نمک دار بپوشانید.
آب را به جوش بیاورید و شعله را تا درجه متوسط کاهش دهید، سپس اجازه دهید
سیب زمینی ها تا زمانی که نرم شوند بجوشند، حدود 15 تا 20 دقیقه.
خوب خشکشان کنید و سپس دوباره به قابلمه برگردانید.
روی حرارت متوسط به مدت 1 تا 2 دقیقه قرارشان دهید تا خوب خشک شوند.
سپس سیب زمینی ها را با گوشت کوب تبدیل به پوره سیب زمینی کنید.
2-در یک کاسه متوسط، پودر سوخاری، پودر سیر، نمک و نمک طعم دار را با هم ترکیب کنید.
تخم مرغ ها و یک قاشق غذا خوری روغن را نیز اضافه کنید و بهم بزنید.
ترکیب تخم مرغ و اسفناج ها را به سیب زمینی اضافه کنید سپس آنقدر بهم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
3-به صورت دسته ای کار کنید، دو قاشق غذا روغن را در در ماهی تابه ای بزرگ روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید
تا زمانی که به جلز و ولز بیفتد. موادی را که دارید تبدیل به 30 قسمت کنید
با یک کفگیر قسمت هایی که جدا کرده اید را صاف کنید مواظب باشید
زیاد به یکدیگر نزدیک نباشند تا نچسبند. هر سمت کتلت هایی که درست کرده اید
را 2 تا 3 دقیقه بپزید تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند. دوباره این کار را تکرار کنید
و هر بار کمی روغن اضافه کنید. کتلت ها را پس از پخت روی یک دستمال کاغذی قرار دهید و تا گرم هستند سرو کنید.
مواد گفته شده در این دستور پخت برای 30 عدد کتلت است. هر وعده از این غذا شامل دو عدد کتلت می شود.
اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده می باشد.
کالری: 79
چربی در یک وعده: 5 گرم
چربی اشباع در یک وعده: 1 گرم
پروتئین در یک وعده: 2 گرم
کربوهیدرات در یک وعده: 6 گرم
فیبر در یک وعده: 1 گرم
کلسترول در یک وعده: 21 میلی گرم
سدیم در یک وعده: 194 میلی گرم
دکتر کرمانی
پسوریازیس یا بیماری صدف مربوط به نقص ایمنی در بدن می شود و در بدن افراد سلول های پوستی بیش از حد تولید می شود. افرادی که مبتلا به عارضه پسوریازیس هستند بهتر است نسبت به خورد و خوراک خود بیشتر دقت کنند تا از شدت یافتن بیماری خود پیشگیری کنند این عارضه پوستی با مصرف پیتزای منجمد ،بادمجان،شیرینی جات ،
گوشت قرمز ونان سفید و بسیاری موادغذایی دیگر شدت می یابد که مبتلایان باید از مصرف آن ها پرهیز کنند برنامه غذایی متناسب با بیماری خود تنظیم کنند.پسوریازیس یک بیماری خودایمنی است که در این بیماری، سرعت رشد سلول های جدید پوست به قدری زیاد است که بدن نمی تواند سلوهای قدیمی را با همان سرعت دور بریزد
بنابراین قسمت هایی از پوست، برآمده و ملتهب و قرمز می شود. اگرچه پزشکان برای درمان این بیماری از ترکیبی از داروهای خوراکی و موضعی استفاده می کنند ولی این درمان ها تا زمانی که شما سبک زندگی خود را تغییر ندهید کافی نخواهد بود!
به گزارش پارس ناز استرس، هوای سرد و برخی مواد غذایی سبب تشدید علائم این بیماری می شوند که در زیر به برخی از آن ها اشاره می کنیم:
۱- شیرینی جات
قطعاً بین افزایش وزن و پسوریازیس، ارتباط مستقیم وجود دارد. مولکول های خاصی از سلول های چربی ترشح می شوند که سبب تشدید پسوریازیس می شوند.نوشابه، شیرینی ها و مواد غذایی حاوی قند بالا از آنجا که سبب افزایش وزن می شوند سبب شدت بیماری نیز می گردند. بنابراین با مدیریت وزن خود می توانید شدت بیماری را کاهش دهید.
۲- گوشت قرمز
مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب اشباع مانند گوشت قرمز، کره، خامه و پنیرهای خامه ای به دلیل خاصیت التهابی سبب تشدید پسوریازیس می شوند. به جای این مواد غذایی سعی کنید از ماهی های چرب مانند سالمون و ساردین، گردو و دانه های روغنی مانند کنجد استفاده کنید که حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که خاصیت ضدالتهابی دارند.
۳- نان سفید
پسوریازیس یکی دیگر از بیماری هایی است با مصرف پروتئین گندم یعنی گلوتن، شدت می یابد. با متخصص تغذیه خود در مورد تبعیت از یک رژیم فاقد گلوتن حداقل به مدت یک هفته مشورت کنید تا متوجه شوید که این رژیم روی شما اثر دارد یا خیر. در هرصورت از مصرف غلات فرآوری شده مانند نان سفید پرهیز کنید.
۴- پیتزای منجمد
مواد غذایی آماده منجمد که فقط با گذاشتن در مایکروویو آماده مصرف می شوند به شدت فرآوری شده اند و التهاب زا هستند. و یا حتی شیرینی جات صبحانه ای که در توستر قرار می دهید به دلیل اینکه حاوی قندهای تصفیه شده و آرد هستند سبب تشدید پسوریازیس می شوند.
۵- بادمجان
گروهی از سبزیجات مانند بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل و سیب زمینی به دلیل خاصیت التهابی در برخی افراد سبب تشدید بیماری می شوند و بهتر است با عدم مصرف دوره ای آن ها، امتحان کنید تا ببینید این مواد برای شما هم مشکل زا هستند یا خیر.
۶- بستنی
یک برنامه غذایی سالم که در آن مصرف بستنی و شیرینی جات محدود است، بهترین رژیم برای مبتلایان به پسوریازیس است.
۷- آبجو
نوشیدنی های الکلی با گشادکردن عروق به مواد التهاب زای بیشتری اجازه ورود به پوست می دهند. بنابراین مصرف آن ها را به یک لیوان در روز محدود کنید.
خبرگزاری آریا - به دنبال مجموعه اخبار و گمانه هایی که پیرامون راه اندازی خط تولید ایفون و برنامه های ویژه اپل در کشور هند شنیده ایم، گفته می شود کمپانی ساکن کوپرتینو نهایتاً یکی از کارخانجات بومی را به عنوان تامین کننده اصلی نیازهای مونتاژ آیفون جدید برگزیده است.
ماه گذشته اپل بالاخره با مقامات سرزمین هفتاد و دو ملت به توافق رسید و متوجه شدیم که فرآیند تولید آیفون در این کشور احتمالاً از اوایل اردیبهشت ماه سال آتی آغاز خواهد شد.
بر اساس گزارش جدید یکی از منابع خبری، شرکت «ویسترون» که اصالتی تایوانی دارد از این پس وظیفه توسعه آیفون را برعهده خواهد داشت و سایر تامین کنندگان مانند فاکسکان به عنوان گزینه پشتیبان (در صورت لزوم) فعالیت می کنند.
برای این منظور و به سبب میزان تقاضای بالایی که همه ساله برای آیفون وجود دارد، ویسترون علاوه بر کشور هند، ظرفیت مونتاژ و توسعه موبایلش در خاک کشور چین را هم افزایش می دهد.
گفتنی است اواخر سال گذشته میلادی تیم کوک از هندی ها درخواست کرد تا برای تسهیل راه اندازی خط تولید اختصاصی آیفون، رقم مالیات در نظر گرفته شده را کاهش دهند؛ اما این تقاضا مورد مخالفت دولت قرار گرفت و در نتیجه اپل مجبور به همکاری با کارخانه ای شخص ثالث گشت.
ولی در هر صورت این اتفاق باعث می شود تا کمپانی مورد بحث بتواند فروشگاه های فیزیکی مستقل خودش را در نقاط مختلف هندوستان راه اندازی کرده و در کشوری که علاقه نه چندان جالبی به آیفون دارد، حضور پررنگ تری داشته باشد.
دکتر مصطفی اسماعیلی افزود: مردم در هنگام استفاده از این قبیل محصولات حتما باید مراقب باشند که در نزدیکی هر شعله ای و با هر کیفیت، شکل و وسعتی بویژه در فضاهای بسته اقرار نداشته باشند.
وی ادامه داد: متاسفانه بارها دیده شده که افراد در فضای بسته درون خودرو و هنگام کشیدن سیگار از اسپری استفاده کرده اند و خودروی آنها دچار حرق شده است.
اسماعیلی همچنین با تاکید به مردم برای رعایت دقت در اصل یا غیر اصل بودن این قبیل فرآورده ها در هنگام خرید از آنان خواست با رویت کد یگانه برچسب رهگیری و ردیابی اصالت الصاق شده بر روی کالای سلامت پس از خراشیدن اسکرچ و استعلام کد قید شده در آن از عدم قاچاق و تقلبی بودن فرآورده آرایشی و بهداشتی مورد نیاز خود اطمینان حاصل کنند.
زمانی که صنعت قند متولد شد انواع شیرین کننده ها تولید شدند اما در پی آن انواع بیماری ها از جمله بیماری دیابت،بیماری قلب،بیماری چاقی به انسان منتقل شدند.
اگر بخواهیم از نظر سالم بودن به شیرین کننده ها نگاه کنیم قطعاً میدانیم که شیرین کننده های طبیعی منبع سالمی از قند میباشند که سالیان زیادی است مصرف میشوند. زمانی که صنعت قند متولد شد انواع شیرین کننده ها تولید شدند اما در پی آن انواع بیماری ها از جمله بیماری دیابت،بیماری قلب،بیماری چاقی به انسان منتقل شدند. شیرین کننده ها در چهار گروه اصلی طبیعی، مصنوعی، تصفیه شده و الکل های قندی طبقه بندی می شوند. شیرین کننده های طبیعی از سالم ترین منابع قندی هستند که تاریخچه مصرف طولانی دارند.
با تولد صنعت قند و تولید انواع تصفیه شده شیرین کننده ها مصرف این مواد افزایش یافت ولی گسترش بیماری های قلبی و عروقی،چاقی،دیابت و سایر اختلالات متابولیکی که به سبب ایجاد تغییرات گریز ناپذیر در شیوه زندگی انسان ها بروز یافته اند، موجب شد تا بشر به جایگزینی مواد شیرین کننده مصنوعی روی بیاورد. این مواد انرژی زیادی تولید نمی کنند و برخی از آن ها بدون آن که وارد روند سوخت و سازبدن شوند دفع می گردند.
تولید این مواد امکان تهیه نوشابه ها،شکلاتها و مرباهای رژیمی را برای مصرف بیماران دیابتی و افراد چاق فراهم آورده ولی در بحث مصرف این مواد، مسئله خطرات احتمالی آن ها در سلامتی انسان نیز مورد توجه بوده است. این مواد باید پس از تایید و تصویب کاربرد در مواد غذایی به عنوان افزودنی در صنایع غذایی استفاده شوند.
یک شیرین کننده طبیعی ژاپنی است که از تخمیربرنج قهوه ای شیرین به دست می آید.
این نوشیدنی زود هضم برای تغذیه ورزشکاران استفاده شده و در پخت و پز و نانوایی نیز کاربرد دارد.
شیرین کننده ای سنگین و تیره رنگ است که از جو به دست می آید. طعم مالتی داشته
و به صورت پودر یا مایع عرضه می شود. این ماده به عنوان تنظیم کننده وضعیت روده استفاده شده و دیرهضم می باشد.
شیرین کننده ای سنگین با طعمی ملایم است که از برنج قهوه ای تهیه می شود.
شیرین کننده ای پودری شکل است که از دانه های خشک خرما تهیه و عرضه می شود.
تحت نام لوولوز و قند میوه نیز شناخته می شود.
میوه هابه طور معمول بین ۱ تا ۷ درصد فروکتوز دارند.
این قند ۴۰ درصد وزن خشک عسل را نیز تشکیل می دهد.
شیرینی این ماده پس از حل شدن در آب به سرعت کاهش می یابد.
وجود مقادیر زیاد فروکتوز در یک محصول موجب ایجاد طعم و مزه تند و سوزاننده می شود.
این قند بدون نیاز به انسولین متابولیزه شده و شیرین ترین قند ساده به حساب می آید.
متداول ترین منبع تهیه آن در اروپاکاسنیو سیب زمینی ترشی است.
به دلیل محلول بودن زیاد آن معمولا به صورت شربت غلیظ استفاده می شود.
از مخلوط شربت هایگلابی، انگور، آناناس و هلو به دست می آید و جهت افزایش طول عمر نگهداری آن، باید به صورت فریز شده نگهداری شود.
شفا آنلاین