آب گیلاس در بهبودی و تجدید قوای پس از ورزش کردن موثر است. به طور طبیعی این نوشیدنی سرشار از پتاسیم است که در هدایت تکانههای الکتریکی در سراسر بدن سودمند بوده و همچنین برای کنترل فشارخون، حفظ رطوبت بدن، ریکاوری عضلات، هضم غذا و بهبود ضربان قلب مفید است.
هر فنجان از این نوشیدنی نیز حدود ۱۲۰ کالری انرژی دارد و از مواد مغذی همچون پتاسیم و آهن سرشار است.
بررسیها نشان میدهد آنتیاکسیدان موجود در آب گیلاس به کاهش درد و التهاب ناشی از آرتروز کمک میکند.
مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۲ حاکی از آن است که نوشیدن آب گیلاس روزانه دو نوبت و به مدت ۲۱ روز در کاهش درد مبتلایان به آرتروز نقش دارد. خواص ضدالتهابی آب گیلاس همراه با ترکیب ملاتونین موجود در آن کمک میکند تا فرد خواب بهتری داشته باشد. همچنین پزشکان در بررسی خود مشاهده کردهاند تاثیر این نوشیدنی همچون داروهای خوابآور است.
به گزارش هلث لاین، از دیگر خواص این آبمیوه طبیعی که قابل توجه است میتوان به تاثیر آن در کاهش رشد سلولهای سرطانی اشاره کرد. (ایسنا)
1.گیلاس های کمپوت شده را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود.
2. سپس آب کمپوت را با شکر و گیلاس ( بدون هسته ) را داخل مخلوط کن ریخته.
3. تا پوره شود سپس این پوره را با کرم مخلوط کرده ( طرز تهیه کرم در پایین آمده ) و هم بزنید.
4. در ظرفی ژلاتین را در آب حل کرده تا روان شود.
5. بعد ژلاتین و خامه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید سپس مواد آماده شده.
6.را در لیوان مخصوص چرب شده بریزید و یک ساعت در یخچال نگه دارید تا سفت شود.
برای تهیه کرم مربوطه :
مواد لازم:
شیر 2 پیمانه
شکر نصف پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
نشاسته یک و نیم قاشق غذاخور
وانیل کمی
طرز تهیه کرم :
1. شیر سرد را با نشاسته و شکر حل کنید و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید.
2. بعد روی حرارت قرار داده و پیاپی هم بزنید تا غلیظ شود.
3. تقریباً مثل فرنی ، سپس از روی حرارت بر دارید.
4. کمی وانیل بزنید و بعد از سرد شدن از آن استفاده کنید.
خواص گیلاس :
معده را ضد عفونی می نماید. و تخمیر معده را از بین می برد و از این رو یبوست را معالجه می کند و اسهال مخصوصا اسهال خونی را شفا می بخشد، و بسیار سهل الهضم است . برای مبتلایان به مرض چاقی یک غذای ایده آل است و مبتلایان و کسانی که می خواهند لاغر شوند می توانند گیلاس را قبل از غذا میل نمایند. زیرا خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر می کند و جلوی اشتها را می گیرد.(آکاایران)
به گزارش جام جم آنلاین درباره درمانهای خانگی داستانهای بسیار نقل شده است.
بسیاری زنجبیل را در درمان تهوع هنگام سفرهای زمینی، شکلات را در تسکین افسردگی و شیر گرم را در رفع اختلال خواب موثر میدانند.
پژوهشگران دانشگاه میشیگان چند سال پیش تاثیرات مصرف گیلاس را در درمان سردرد مورد بررسی قرار دادهاند و به این نتیجه رسیدند که این میوه خوشمزه تابستانی خواص بسیاری دارد.
خاصیت دردزدایی گیلاس
پژوهشگران میگویند خوردن روزانه ۲۰ گیلاس تاثیری مشابه مصرف یک قرص آسپرین ۵۰۰ میلی را دارد.
پوست گیلاس خاصیت دردزدایی دارد. آنتوسیان یا ماده رنگی که موجب قرمز شدن پوست گیلاس میشود در تسکین درد نقش دارد.
به غیر از رنگ، طعم این میوه نیز در تقویت خاصیت کاهش درد موثر است. هر چقدر گیلاس پررنگتر و ترشتر باشد تاثیر آن در دردزدایی بیشتر است. به جز پوست خواص درمانی بیشمار دیگری در گوشت گیلاس وجود دارد.
مواد رنگی موجود در گیلاس رادیکالهای آزادی را که به غشاء سلول آسیب میرسانند خنثی میکنند، بنابراین بافتهای همبند، پوست، عروق خونی و مفاصل را در پیری محافظت و از بروز سرطان و حمله قلبی جلوگیری میکنند. آنتوسیان موجود در پوست گیلاس ضدالتهاب است.
در سال ۱۹۹۹ پژوهشگران دانشگاه میشیگان دریافتند که گیلاس درد معده و آرتریت را کم میکند. آنها فهمیدند که اثر گیلاس ترش میتواند تا ۱۰ برابر اثر قرص آسپرین باشد.
پژوهشهای دیگر نیز کاراییهای شفابخش این میوه تابستانی و آب آن را در درمان جراحات، دردها و دردهای عضلانی تأیید کرده است.
مصرف ۲۵۰ گرم گیلاس در روز طی یک هفته اسیداوریک موجود در خون پایین میآورد و خطر بروز آرتروز را کاهش میدهد.
ویتامین C موجود در این میوه سیستم ایمنی را محافظت میکند و آهن آن گردش خون را سرعت میبخشد. مصرف گیلاس سوخت و ساز بدن را بالا میبرد و یبوست را رفع میکند. هر صد گرم گیلاس تنها حاوی ۶۳ کیلو کالری است.
چوب گیلاس نیز خاصیت درمانی دارد. دمکرده چوب (دم) گیلاس رطوبت بدن را کاهش میدهد و خلطآور است. همچنین سرفههای مزمن را التیام میبخشد.
جشن شکوفه های گیلاس ۲۷ مارس در ژاپن و در استان های مختلف برگزار می شود.
دیدنی های ژاپن
دیدنی های ژاپن
دیدنی های ژاپن
دیدنی های ژاپن
دیدنی های ژاپن
دیدنی های ژاپن
دیدنی های ژاپن
در مورد سفر به ژاپن و زیبایی های آن هر چقدر بگوییم، کم گفتیم. این کشور مدرن آسیایی، با فراهم آوردن انواع امکانات رفاهی و تفریحی در کنار تلفیق آن ها با تکنولوژی و بهره گیری از قدرت خدادادی طبیعت، توانسته است صنعت توریسم خود را متحول سازد و همواره توریست های زیادی را جذب کند. توکیو یکی از شهر های این کشور است که نقشی بی بدیل در شناساندن فرهنگ ژاپنی و زیبایی های آن ایفا می کند. در این گزارش، لست سکند سعی دارد تا شما را با این شهر زیبا و کارهایی که می توان در اینجا انجام داد، آشنا کند.
پایتخت کشور ژاپن است. توکیو در شرق جزیره ی هونشوی ژاپن واقع شدهاست و یکی از استانهای ۴۷ گانه ی ژاپن به شمار میآید. توکیو در ابتدا یک دهکده ی ماهیگیری کوچک به نام ادو بود. در دورههای بعد ادو رفتهرفته به شهری بزرگ تبدیل گشت، به گونهای که در قرن ۱۸ میلادی به یکی از بزرگترین شهرهای جهان تبدیل شد. تا سال۱۹۴۳ میلادی، تقسیمبندی و عنوانهای شهر توکیو و استان توکیو وجود داشت اما در این سال این گونه تقسیمبندی منسوخ شد و شهر و استان توکیو با یکدیگر ادغام شدند. توکیو پس از نیویورک و لندن عنوان بزرگترین پایتختهای صنعتی جهان را به دست آوردهاست.
در سال ۲۰۱۰ میلادی، منطقه ی شهری توکیو که شامل توکیو و استانهای مجاور آن میشود، با جمعیت ۳۶ میلیون و ۶۶۹ هزار نفر پرجمعیتترین منطقه ی شهری در جهان بودهاست. همچنین توکیو عنوان بزرگترین اقتصاد شهری جهان را دارا میباشد. در سال ۲۰۰۸ میلادی از پانصد شرکت برتر جهان، ۴۷ شرکت در توکیو واقع بودهاند و این شهر از این نظر، رتبه ی نخست در جهان را از آن خود کردهاست. توکیو شهری است که بارها به خاطر زمینلرزه، آتشسوزی و یا جنگ بطور کامل ویران شدهاست و هر بار با زیبایی بیشتر از نو ساخته شدهاست.
به همین سبب چشمانداز کنونی شهر توکیو با معماری معاصر بسیار مدرن و جذاب به نظر میرسد و بناهای تاریخی و کهنه در شهر بسیار کمیاب هستند. حمل و نقل عمومی در توکیو بسیار پاکیزه و کارآمد است. قطارها و متروی توکیو به عنوان اصلیترین بخش حمل و نقل عمومی فعالیت میکنند و در کنار این دو، اتوبوس، مونوریل و واگن برقی به عنوان مکمل فعالیت دارند. توکیو جشنوارههای هنری، ورزشی و تفریحی متعددی دارد. جشنواره ی فیلم توکیو که بزرگترین رویداد سینمایی ژاپن به شمار میرود، معمولاً در ماه اکتبر و در دو منطقه ی توکیو برگزار میشود.
توکیو همچنین از نظر داشتن فضای سبز بسیار غنی است. پارکهای طبیعی ۳۶٫۳ درصد مساحت کل توکیو را تشکیل میدهند و از نظر وسعت پارکهای طبیعی، توکیو پس از استان شیگا جایگاه دوم را در ژاپن به خود اختصاص دادهاست. شهرداری توکیو از سال ۱۹۹۱ میلادی در نیشی شینجوکو جای دارد.
آشنایی با جاذبه های گردشگری توکیو
این باغ یکی از پارکهای واقع در منطقه ی شینجوکو در توکیو پایتخت ژاپن است. این پارک ۵۸٫۳ هکتار مساحت دارد. پارک شینجوکو گیوئن دارای ۱۳۰۰ درخت با ۶۵ نوع مختلف ساکورا یا شکوفه ی گیلاس میباشد و یکی از پارکهای معروف توکیو جهت دیدن ساکورا یا جشن شکوفههای گیلاس به شمار میرود.
این معبد در منطقه ی شیبویای توکیو واقع شده است و برای یادبود و گرامیداشت یاد و خاطره ی امپراطور Meiji و همسرش ساخته شده است. البته آرامگاه امپراطور در این بنا واقع نشده است و محل اصلی دفن آن در کیوتو می باشد. این بنا در سال ۱۹۲۰ ساخته شده است و بعد از جنگ جهانی دوم، مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته است و در سال ۲۰۱۵ جزء جاذبه های پربازدید ژاپن بوده است.
معبد آساکوسا یا معبد سانجا (معبد سه خدا) در آساکوسا در منطقه ی تایتوی توکیو، پایتخت ژاپن است. این معبد در شرق معبد سنسوجی قرار دارد اما نسبتاً جدیدتر است و در سال ۱۶۴۹ میلادی در دوره ادو ساخته شدهاست. جشن سانجا که یکی از سه جشن بزرگ دین شینتو است، هر ساله در ماه می میلادی در این معبد برگزار میشود.
این معبد در آساکوسا در منطقه ی تایتو واقع شده و قدیمیترین معبد توکیو، پایتخت ژاپناست. این معبد در سال ۶۲۸ میلادی ساخته شدهاست. بر طبق افسانه ایی قدیمی، دو برادر می خواستند تا مجسمه ی Kannon، فرشته ی بخشش را به رودخانه سومیدا برگردانند و در این راه از هیچ تلاشی دریغ نکردند. این معبد به خاطر گرامی داشتن یاد و خاطره ی فرشته ی بخشش ساخته شده است.
این پارک از نظر موقعیتی در شرایط عالی قرار دارد و مورد علاقه ی بسیار خود ساکنان توکیو می باشد. در کنار این پارک، جاذبه های دیگری نظیر موزه ی ملی توکیو، باغ وحش Ueno و همچنین موزه ی ملی هنرهای غربی واقع شده است و گردشگران به راحتی می توانند تمامی این جاهای دیدنی را در طی یک روز ببینند. این پارک در منطقه ی تایتوی توکیو واقع شده است و قدمت آن به سال ۱۸۷۳ باز می گردد.
دسری که در آن گیلاس به کار رفته باشد می توان اشتها را باز کند و دسر امروز ما هم گیلاسی است با ظاهر زیبا و تزیین خمیری.
مواد لازم جهت تهیه دسر خمیری گیلاس :
1. آرد ساده : 125 گرم
2. تخم مرغ , کمی زده شده : 4 عدد
3. شکر دانه ریز : 2 قاشق غذاخوری
4. نمک : مقدار کمی
5. شیر : 600 میلی لیتر
6. کره جهت چرب نمودن ظرف : مقداری
7. گیلاس تازه یا کمپوت گیلاس بدون هسته : 500 گرم
8. شکر جهت تزیین : 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه دسر خمیری گیلاس :
1. آرد را داخل کاسه ای الک نمایید . وسط آرد را گود نمایید . شکر , نمک و تخم مرغ را داخل گودی میان آرد بریزید . آرد را کم کم از کناره ها با بقیه مواد مخلوط نمایید و هم بزنید .
2. شیر را به مواد اضافه نمایید و خمیر را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود .
3. داخل ظرف نسوز مخصوص فر با گنجایش 1/75 لیتر را با کره چرب نمایید و حدود نصف خمیر را داخل آن بریزید .
4. گیلاس ها را روی خمیر قرار دهید و باقیمانده خمیر را روی گیلاس ها بریزید تا کاملا آن ها را بپوشاند .
5. ظرف را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 40 دقیقه بگذارید تا پف نماید و طلایی شود .
6. ظرف را از فر بیرون آورده و قبل از سرو دسر , روی آن شکر بپاشید . این دسر را گرم سرو نمایید .
دسر خمیری گیلاس نوعی دسر داغ است که بسیار سریع و آسان تهیه می شود و در صورت تمایل , می توانید روی خمیر از میوه های دیگری مثل زردآلو و آلو به جای گیلاس استفاده نمایید .
با دلگرم همراه باشید تا با خواص میوه ی گیلاس بیشتر آشنا شوید...
1-ویژگیهای آنتیاکسیدانی
آیا اغلب در محصولات لوازم آرایشی به دنبال یک آنتی اکسیدان معجزهگر هستید؟ پس بهتر اســت این بار تنها سری به میوه فروشی محل بزنید و مقداری گیلاس بخرید! همانطور که میدانیم، آنتیاکسیدان فرایند پیر شدن را بسیار کند میکند.
گیلاس حاوی ترکیبات پلی فنولیک فلونوئید اســت که با عنوان گلرنگ گلیکوزید خوانده میشود. این ترکیبات در بسیاری از میوهها و سبزیجات رنگی یافت میشود و ویژگیهای آنتیاکسیدانی بالایی دارند.
2- چرخه خواب بدن را تنظیم میکند
آیا در خوابیدن مشکل دارید؟ ملاتونین موجود در گیلاس، سیستم عصبی را آرام کرده و استرس و تحریکات عصبی را کاهش داده و به درمان وضعیتهای بیخوابی و سردرد کمک شایانی میکند.
3- ویژگیهای ضدالتهابی
علاوه بر منابع آنتیاکسیدان، گلرنگ موجود در گیلاس همانند یک عامل ضد التهابی عمل میکند. بنابراین، گیلاس به صورت بالقوه میتواند همانند یک سپر در مقابل بیماریهای دردناک مزمن همانند التهاب مفاصل و دیگر بیماریهای عضلانی عمل کند. همچنین میتواند برای آرام کردن جراحات ورزشی مورد مصرف قرار گیرد. یک لیوان آب گیلاس میتواند تنها چیزی باشد که بعد از یک جلسه ورزشی سخت به درد شما بخورد.
4- جایگزین موثر برای مسکنها
به دلایل ویژگیهای ضدالتهابی اشاره شده در موارد بالا، گیلاس میتواند به جای مسکنهایی از جمله آسپیرین، مورفین یا ادویل استفاده شود. بنابراین ایجاد یک راه طبیعی برای مقابله با درد شما را کاملاً از عوارض جانبی این داروها دور نگاه میدارد.
5-کم کالری
در عین حال که گیلاس بسیار مغذی اســت یک غذای کم کالری محسوب میشود بنابراین هیچ مشکلی ندارد که در برنامه رژیمی هر کسی قرار گیرد. گیلاس مخلوط خوبی از مواد معدنی لازم برای فعالیتهای مختلف در بدن اســت.
6-ویژگیهای ضد سرطانی
چه سبک زندگیمان را سرزنش کنیم و چه از بدشانسی شکایت کنیم، ولی حقیقت این اســت که سرطان در دنیا روز به روز به طور پیوسته در بین انواع گروه های سنی در حال افزایش اســت.
در عین حال در مورد شروع و گسترش آن چیزی نمیدانیم، ولی شواهد تجربی و علمی بیان میدارند، برخی از مواد شیمیایی موجود در گیلاس، همانند نجات دهنده های طبیعی در برابر این بیماری عمل میکنند. برخی از ترکیبات یافت شده در گیلاس نظیر کوئرسیتین، الاژیک اسید و پریلیل الکل ثابت شده اســت که بسیار در جلوگیری از روند شروع و گسترش سرطان نقش دارند.
7- سمزدایی
خاصیت دفع سموم برای همگی ما جالب اســت. چه کسی اســت که دوست نداشته باشد تا سموم را از بدنش خارج کرده و به یک حس سلامتی برسد؟ گیلاس علاوه بر ویژگیهای ذکر شده، به بدن کمک میکند تا مواد خارجی را از بدن دفع کرده و یک امنیت و زهرزدایی طبیعی برای بدن ایجاد کند.
هر ۱۰۰ گرم گیلاس (حدود ۱۴عدد گیلاس متوسط) دارای این ترکیبات اســت:
انرژی ۷۲/۰۶کیلو کالری
رطوبت ۸۰/۷۴گرم
کربوهیدرات ۱۶/۶۰گرم
پروتئین ۱/۲۱گرم
چربی ۰/۶۹ گرم
فیبر ۱/۸۷ گرم
کلسیم ۱۴/۷۱ میلی گرم
فسفر ۱۹/۱۲میلی گرم
آهن ۰/۳۸ میلی گرم
پتاسیم ۲۲۳/۵ میلی گرم
فلوئور ۲۵میلروگرم
منیزیوم ۱۱/۷۶میلی گرم
ویتامین آ ۲۱/۴۷ RE
ویتامین ث ۷/۰۶میلی گرم
اسید فولیک ۴/۱۲ میلروگرم
همچنین گیلاس داراى کوبالت ، مس ، منگنز، و روى مى باشد.
قندى که گیلاس دارد از نوع ((لوولوز)) اســت .
برای این که ارزش این گیاه را بدانیم کافی اســت بگوییم تمام قسمت های این میوه یعنی: گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه ی آن در طب و صنعت استعمال دارد.
همه ی ما از مصرف گیلاس تازه در یک روز گرم تابستانی لذت می بریم؛ این میوه دارای چربی کم و فیبر زیاد اســت.
گیلاس همچنین مسکن اعصاب بوده، ملین اســت، خون را پاک و معده را نیز تمیز می کند
چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم اســت. کلسترول ندارد (مانند سایر گیاهان)، سدیم ندارد، فیبر خوراکی بالایی دارد، از ویتامین C بالایی برخوردار اســت.
فواید گیلاس برای گواتر
گواتر مزمن با خوردن گیلاس تا حد زیادی کنترل می شود.
فواید گیلاس برای میگرن
برای کسانی که میگرن دارند. هنگامی که درد میگرن شروع میشود گیلاس را له کنید و روی پیشانی خود بگذارید.
فواید گیلاس برای کبد ، کلیه و مثانه
برای کلیهها مفید اســت و به دفع سموم از بدن کمک میکند.
رژیم گیلاس براى کسانى که سنگ کلیه و یا سنگ صفرا و یا مثانه دارند نیز بسیار مفید و موثر اســت .
مانند یک عامل تخلیه و زهکشی در مجاری ادرار و لوله های هاضمه کار می کند و سنگ ها را از بین می برد
جوشانده ی دم گیلاس برای دفع سنگ های مثانه و تمیز کردن مجاری ادرار در طب تجربی مصرف دائم دارد.
هر صد گرم گیلاس داراى دویست و پنجاه میلى گرم پوتاس اســت و چنانکه مى دانید پوتاس تاءثیر زیادى بر افزایش ادرار دارد.
برای کسانی که سنگ کلیه و مثانه دارند ۹ گرم مغز هسته گیلاس با ۱ گرم رازیانه در یک لیتر آب جوشانده هر ۴ ساعت یک لیوان میل کنند.با احتیاط استفاده شود چون سمی اســت.
مصرف گیلاس در بیماران قلبی _ عروقی
برای کارکرد منظم قلب بسیار مفید اســت.
احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهد. گیلاس به دلیل این که سرشار از منیزیم و پتاسیم اســت برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید اســت.
مصرف گیلاس در مبتلایان به آرتریت و نقرس
گیلاس ضدآرتروز اســت.
درمان مناسبی برای آرتریت، رماتیسم، واریس و دردهای مفصلی اســت.
کسانى که ورم مفصل و یا رماتیسم یا نقرس دارند بالنتیجه براى معالجه خود باید غذایى بخورند که ادرار زیاد کند، با گیلاس رژیم مى گیرند.
تحقیقات نشان میدهد مصرف روزانه ۶ عدد گیلاس میتواند جایگزین خوبی به منظور کنترل و درد ناشی از تورم بیماران باشد.
بیماران مبتلا به نقرس و آرتریت که درد زیادی را تحمل میکنند میتوانند به جای اینکه مسکن مصرف کنند حداقل برای یک دوره ۳۰ روزه روزانه ۶ عدد گیلاس مصرف کنند.
بررسیها نشان داده مصرف گیلاس سطح اسید اوریک خون را تنظیم کرده و موجب کاهش درد و جلوگیری از عود در بیماران مبتلا به نقرس میشود.
گیلاس با جلوگیری از تورم و التهاب مفاصل درد بیماران مبتلا به آرتریت را نیز کاهش میدهد.
چندین شرکت داروسازی بزرگ نتایج تحقیقات فوق را تایید کردهاند و قرار اســت به زودی از گیلاس دارویی ساخته شود که طبیعی بوده و عوارض ناشی از داروهای مسکن شیمیایی را نداشته باشد.
بیماران باید توجه داشته باشند که بدون مشورت با پزشک داروهای خود را قطع نکنند اما یک دوره یک ماهه روزانه شش عدد گیلاس مصرف نمایند و نتیجه را با پزشک در میان بگذارند تا در مورد تغییر دوز داروهای مصرف آنها تصمیم بگیرد.
مصرف گیلاس در رژیم های لاغری
برای کاهش وزن مفید اســت.
کسانى که براى کم خوردن و لاغرى متوسل به قرصهاى شیمیایى مى شوند مى توانند از گیلاس که یک میوه طبیعى اســت و مصرف آن اندام را متناسب مى کند کمک بگیرند، زیرا قرصهاى شیمیایى براى کم کردن اشتها اشخاص را لاغر مى کنند و براى سیستم اعصاب و دستگاه عروق و شریانها مضر و خطرناک اســت و اعصاب را تحریک کرده و بى خوابى مى آورد.
کسانى که مى خواهند از گیلاس براى لاغرى و تناسب اندام خود کمک بگیرند باید در ابتداى غذاى خود دویست و پنجاه تا سیصد و پنجاه گرم گیلاس بخورند و بعد منوى غذاى آنها نباید داراى مواد نشاسته اى مثل نان ماکارونى ، برنج ، حبوبات و نان شیرینى باشد.
فواید گیلاس برای پوست
از گیلاس میتوان به عنوان ماسک زیبایی استفاده کرد و چین و چروکهای پوست را کاهش داد.
برای زیبا شدن پوست گیلاس را له کنید روی پوست بگذارید بعد از ۲۰ دقیقه پوست را بشوئید خستگی پوست را از بین میبرد.
مکیدن صمغ درخت گیلاس رنگ چهره را باز میکند.
خوردن گیلاس از پیری زودرس جلوگیری میکند.
مصرف گیلاس در افراد دیابتی
مصرف آن در حد مناسب به مبتلایان به دیابت توصیه می شود زیرا میوه ای اســت که نشاسته ی کمی دارد و قندش برای افراد دیابت ی زیان بار نیست(البته باز هم تاکید می شود که اگر به میزان توصیه شده توسط متخصص تغذیه مصرف شود).
قندى که گیلاس دارد از نوع ((لوولوز)) اســت .
کسانی که دیابت دارند در هفته چند وعده غذای خود را اختصاص به گیلاس دهند.
مصرف گیلاس در بارداری
گفته میشود که مصرف گیلاس قبل و در اوایل بارداری موجب پسردار شدن میشود.
مصرف گیلاس در شیردهی
برخی میوه های فصل تابستان مانند گیلاس نفاخ هستند و موادی که تولید نفخ می کنند وارد شیر می شوند و باعث دل درد و نفخ شیرخوار خواهند شد.
افرادی که پس از مصرف میوه ها دچار نفخ می شوند، می توانند آب میوه را بگیرند و فیبر آن را نخورند.
همگنین برای رفع این مشکل می توان پس از مصرف میوه عرق نعناع خورد.
البته عرق نعناع باید زمانی خورده شود که ترکیباتی که تولید نفخ می کنند، هنوز وارد شیر نشده باشند.
نکات مهم در مصرف گیلاس
گیلاس را باید قبل از غذا خورد تا با آن جلوى زیادى اشتها را بگیرد.
گیلاس را همیشه یک ساعت قبل از غذا بخورید.
خوردن گیلاس بعد از غذا باعث ایجاد جرم معده میگردد و نفخ هم میآورد.
اگر بعد از خوردن گیلاس آب خورده شود باعث نفخ معده میشود.
هیچ گاه بالای نان و غذا گیلاس خورده نشود مخصوصاً نان و پنیر.
گیلاس اگر چه ملین خوبی اســت و یبوست را از بین میبرد اما به دلیل داشتن طبیعتی سرد مصرف زیاد آن باعث نفخ معده میشود.
آلبالو و گیلاس برای کودکان زیر ۳ سال ممنوع
مصرف میوههای ملین در کودکان میتواند باعث ایجاد مشکل در هضم دستگاه گوارش آنها شده و او را با مشکلات بعدی مواجه کند.
دکتر سیدعلی کشاورز، استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: با توجه به حساس بودن دستگاه گوارش کودکان، مصرف میوههای ملین مانند گیلاس، آلبالو و گوجه سبز توسط کودکان زیر ۳ سال خطر مسمومیت و ایجاد اسهال میکند.
چیدن میوهها به صورت نارس و زودهنگام به خصوص در میوههایی چون گوجه سبز، چغاله بادام و سم پاشی زیاد آنها که باعث آلودگی بیشتر میوه میشود، امکان هضم آن را در دستگاه گوارش کودک مشکلتر میکند که با رشد بیشتر میوه و حرارت خورشید و شستشوی تدریجی سم با آب بارندگی و آبیاری، سطح تماس سم با میوه کمتر میشود که این امر در میوههایی که به صورت رسیده مصرف میشوند و ملین نیستند، به چشم میخورد.
به گفته این استاد تغذیه، در صورت بروز مسمومیت در اثر مصرف این نوع میوهها در کودک، بهتر اســت تا دو روز هیچ نوع میوهای به وی داده نشود و در صورت شدت مسمومیت از سرم های خوراکی و در نهایت سرم های تزریقی استفاده شود.
مصرف میوهها به ویژه میوههایی چون آلبالو و گیلاس که سرشار از ویتامینها بوده و پیش ساز ویتامین A میباشد برای بدن بسیار مفید بوده و برای جبران کمبود آن میتوان از آب چنین میوههایی برای کودکان استفاده کرد.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
دسری که در آن گیلاس به کار رفته باشد می توان اشتها را باز کند و دسر امروز ما هم گیلاسی است با ظاهر زیبا و تزیین خمیری.
مواد لازم جهت تهیه دسر خمیری گیلاس :
1. آرد ساده : 125 گرم
2. تخم مرغ , کمی زده شده : 4 عدد
3. شکر دانه ریز : 2 قاشق غذاخوری
4. نمک : مقدار کمی
5. شیر : 600 میلی لیتر
6. کره جهت چرب نمودن ظرف : مقداری
7. گیلاس تازه یا کمپوت گیلاس بدون هسته : 500 گرم
8. شکر جهت تزیین : 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه دسر خمیری گیلاس :
1. آرد را داخل کاسه ای الک نمایید . وسط آرد را گود نمایید . شکر , نمک و تخم مرغ را داخل گودی میان آرد بریزید . آرد را کم کم از کناره ها با بقیه مواد مخلوط نمایید و هم بزنید .
2. شیر را به مواد اضافه نمایید و خمیر را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود .
3. داخل ظرف نسوز مخصوص فر با گنجایش 1/75 لیتر را با کره چرب نمایید و حدود نصف خمیر را داخل آن بریزید .
4. گیلاس ها را روی خمیر قرار دهید و باقیمانده خمیر را روی گیلاس ها بریزید تا کاملا آن ها را بپوشاند .
5. ظرف را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 40 دقیقه بگذارید تا پف نماید و طلایی شود .
6. ظرف را از فر بیرون آورده و قبل از سرو دسر , روی آن شکر بپاشید . این دسر را گرم سرو نمایید .
دسر خمیری گیلاس نوعی دسر داغ است که بسیار سریع و آسان تهیه می شود و در صورت تمایل , می توانید روی خمیر از میوه های دیگری مثل زردآلو و آلو به جای گیلاس استفاده نمایید .
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو
شکوفه های بهاری درختان گیلاس در توکیو