شرکت تولید کننده لباس همسر ترامپ می گوید همه لباسهای تولیدی این شرکت ظرف یکساعت به حراج رفته است.
همسر ترامپ با این لباس در نشست جمهوری خواهان سخنرانی کرد. سخنرانی که جنجالی شد. او متهم به کپی برداری از سخنرانی میشل اوباما در سال ۲۰۰۸ شد.
براساس این گزارش ملانیا ترامپ قبلا مدل بود و سلیقه او باعث شده است، شرکت تولید کننده لباسی که او در نشست جمهوری خواهان پوشیده بود همه این محصولش را به فروش برساند.
سایت ال اعلام کرد این لباس که دو هزار دلار می ارزیده، توسط یک طراح صرب در لندن طراحی شده است.
یک سخنگوی خانم ترامپ گفته او این لباس را دید، خوشش آمد و خرید.
تهیه یک کیک به شکل هندوانه ایده خوبی برای پذیرایی از مهمانان شب یلداست. در این مطلب روش تهیه دو مدل کیک هندوانه ای شکل را براتون گردآوری کردیم که امیداوریم مورد استفاده و پسندتون قرار بگیره.
یکی از نمادهای شب یلدا هندوانه است. شما می تونید برای شب یلدا کیک به شکل هندوانه آماده کنید و علاوه بر میوه هندوانه کیک هندوانه ای هم به عنوان سنبل یلدا داشته باشید.
تزیین کیک به شکل هندوانه برای دوستان و اعضای خانواده که در شب یلدا متولدشده اند هم ایده خوبیه.
مواد لازم :
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی ۱ عدد (یا هر نوع کیکی که بلد هستید )
خامه فرم گرفته
رنگ خوراکی سبز
رنگ خوراکی قرمز
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
طرز تهیه :
* کیک اسفنجی را به دو قسمت تقسیم می کنیم.
* سپس هر قسمت را مجددا از وسط می بریم پس در واقع چهار تکه کیک برش خورده داریم.
* یکی از کیک ها را به سه قسمت تقسیم می کنیم .
* برای شروع کار ابتدا یکی از قسمتهای کیک را روی صفحه گردون قرار می دهیم و روی آن خامه ریخته و با پالت صاف می کنیم .
* سپس لایه دوم را روی آن قرار می دهیم و مجددا خامه می ریزیم و صاف می کنیم .
* و در نهایت لایه سوم را قرار داده و کمی کیک را فشار می دهیم .
* قسمتهای بیرون زده و ناصاف کیک را با چاقو برش می دهیم .
* و درنهایت با خامه تمام کیک را صاف می کنیم.
* در این مرحله به مدت نیم ساعت کیک را در یخچال قرار می دیهم و بعد مجددا صاف می کنیم ، چون با این روش بهتر صاف می شود .
* نکته : لزومی ندارد لایه سفید را خیلی صاف کنید چون قرار است، روی آن خامه سبز و قرمز بیاید و فقط یک قسمت کوچکی از آن مشخص خواهد شد .
* همه این مراحل را برای هندوانه کوچکتر هم انجام می دهیم .
* یک مرحله دیگر باید کیکی که در تصویر پایین می بینید با خامه صاف بشود تا شکل زیباتری داشته باشد .
* رنگ قرمز و سبز را با خامه فرم گرفته بطور جداگانه مخلوط می کنیم . با خلال دندون کمی از رنگ را برداشته و به خامه می زنیم بعد با لیسک مخلوط می کنیم .
* برای اینکه رنگ قرمز خوش رنگ بشود ، کمی رنگ نارنجی هم بهش بزنید ( لم کوزه گری ) …
* داخل قیف یکبار مصرف خامه قرمز ریخته و سر آن را کمی برش می دهیم و بعد قسمتهایی که قرار هست به رنگ قرمز بشود را با این خامه پوشش داده و بعد با پالت صاف می کنیم.
* نکته : برای صاف کردن آن باید کمی بیشتر دقت کنید چون ممکن است خامه سفید از زیر کیک بیرون بزند .
* برای رنگ سبز هم همین مراحل رو تکرار می کنیم…
* شکلات قهوه ای رو آب کرده و در قیف می ریزیم .
* سر قیف رو به مقدار خیلی کم برش می زنیم بعد روی یک نایلون فریزر شکلهایی شبیه تخم هندوانه می کشیم .
با این روش می توانید چیپس های شکلاتی را خودتان درست کنید .
*سپس آنها روی هندوانه بچینید .
* نکته : البته می توانستید مستقیما با قیف روی کیک شکل تخم هندوانه را ایجاد کنید .
ساندویچ مرغ از غذاهای فوری رایج است که خیلی از مواقع به کمکمان می آید و می توانیم آن را راحت و سریع درست کنیم. اما شکل های مختلفی از این ساندویچ وجود دارد که در این مطلب یک نوع متفاوت و جدید را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای ساندویچ مرغ:
نکته:
برای روشن کردن رنگ مارچوبه ها آب را در یک روغن دان کوچک جوش بیاورید. یک کاسه آب و یخ آماده کنید و کنار بگذارید. تکه های مارچوبه را داخل آب جوش قرار دهید و بگذارید ۲ دقیقه بپزد. مارچوبه بایستی شروع به تغییر رنگ دادن کند و سبز روشن شود اما هنوز ترد باشد. آنها را از آب جوش بیرون بیاورید و فوراً داخل آب یخ بگذارید. با اینکار دیگر مارچوبه ها به پختن ادامه نمی دهند. تکه های مارچوبه ی شما الآن نرم، به رنگ سبز روشن و کمی ترد هستند.
مغز آجیل ها را در یک تابه ی خشک روی حرارت متوسط قرار دهید. بگذارید ۴ تا ۶ دقیقه بو داده شوند. حتماً نزدیک تابه باشید چون اگر حواستان نباشد مغز ها ممکن است خیلی سریع بشوزند. در یک کاسه ی بزرگ همه ی مواد به جز مغز ها را مخلوط کنید.
با یک قاشقک با دقت کل مواد را با هم قاطی کنید تا موقعی که همه چیز خوب پخش شده باشد. مغز ها را درست زمانی که می خواهید غذا را سرو کنید اضافه کنید.
برای سر هم کردن ساندویچ رپ، یک نان تورتیلا را کمی گرم کنید تا قابل خم کردن شود. چند برگ کاهو و مقداری از سالاد مرغ کاری را اضافه کنید. تورتیلا را لوله کنید و به شکل یک بوریتو در بیاورید و از قطر برش دهید و سرو کنید.
منبع : برترینها به نقل از سوران
امروز خدمتتون هستم با یه شام ساده که خیلی سریع آماده میشه.
چند نوع آموزش رو براتون میگذارم هر کدوم راحت ترید انجام بدید. زیاد فرقی با هم ندارن.
مواد لازم برای دو نفر :
نصف سینه مرغ
آرد : ۲ لیوان متوسط
تخم مرغ یک عدد
کورن فلکس ریز شده یا آرد سوخاری برد کرامب یک لیوان
نمک و فلفل: به میزان لازم
طعم دهنده برای از بین بردن بوی مرغ فلفل دلمه سیر آبلیمو به دلخواه
آرد ۲-۳ قاشق غذاخوری
روش اول پخت:
در ابتدای کار سینه مرغ رو به فیله های دو سانتی متری برش میزنیم.
۱. فیله ها را توی مقداری آب و سیر میپزیم.
۲. فیله ها را آبکش میکنیم.
۳. تخم مرغ و آرد و مقداری نمک و فلفل را مخلوط میکنیم. مقدار آرد به حدی باشه که خمیر مورد نظر غلطتی شبیه به ماست خامه ایی داشته باشه.
۴. فیله ها را توی مایع بالا میغلتانیم.
۵. فیله ها را از توی مایع بالا بیرون آورده و توی پانکو میغلتانیم.
۶. درون ماهیتابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه و فیله ها را به آرامی توی روغن میگذاریم با شعله کم تا پخته بشن.
روش دوم:
۱. فیله های مرغ را توی آبلیمو سیر له شده و یا فلفل دلمه له شده و مقداری نمک به مدت ۱۲ ساعت میخوابونیم.
۲. تخم مرغ را با مقداری فلفل سیاه هم میزنیم.
۳. فیله ها را بعد از استراحت دوازده ساعته بیرون می آوریم و توی تخم مرغ می زنیم.
۴. فیله ها را از توی تخم مرغ بیرون آورده و توی پانکو میغلتانیم.
۵. درون ماهیتابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه و فیله ها را به آرامی توی روغن میگذاریم با شعله کم تا پخته بشن.
روش سوم:
۱. فیله های مرغ را توی آبلیمو سیر له شده و یا فلفل دلمه له شده و مقداری نمک به مدت ۱۲ ساعت میخوابونیم.
۲. تخم مرغ را با مقداری فلفل سیاه هم میزنیم.
۳. فیله ها را بعد از استراحت دوازده ساعته بیرون می آوریم و توی آرد میغلتانیم.
۴. فیله های آغشته به آرد را توی تخم مرغ زده شده میزنیم.
۵. فیله ها را از توی تخم مرغ بیرون می آوریم و توی پانکو مغلتانیم.
۶. درون ماهیتابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه و فیله ها را به آرامی توی روغن میگذاریم با شعله کم تا پخته بشن.
این سه روش پخت این فیه های خوشمزه بود به جای برد کرامب همونطور که توی مواد لازم گفته شد میشه از کورن فلکس استفاده کرد که برای اینکار اول کورن فلکس ها رو باید کمی خورد کرد.
من خودم از روش دوم استفاده میکنم بسیار خوشمزه س و همونجور که میبینید فیله مرغ کاملا مغز پخت شده و نیازی به آبپز کردنش نبود. ولی خب هر کس بنا یه سیلقه ش میتونه اینو درست کنه.
********************************
غذای ساده چیزی که همه دنبال یاد گرفتنش هستند، برخی اوقات پیش می آید که حوصله ندارید و یا وقت ندارید، نیاز دارید تا غذای ساده ای را درست کنید که در عین حال که سریع و ساده درست می شود، خوشمزه نیز باشد.
از ابتدا تا انتها : ۲۰ دقیقه
مواد لازم مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی برا ی ۴ نفر:
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
گوجه فرنگی | ۱ پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری |
شکر قهوه ای | ۱ قاشق سوپخوری | ۱۰۰ گرم / ۳۶۲ کالری |
پولنتا | ۴/۳ فنجان | نامشخص |
آرد | ۲/۱ فنجان | ۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری |
آبدوغ (دوغ پس از گرفتن کره) | ۴/۱ فنجان | نامشخص |
سینه مرغ بدون پوست و استخوان | ۴ تکه | ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری |
اسفناج | ۲۵۰ گرم | ۱۰۰ گرم / ۲۵ کالری |
طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی :
*. گوجه فرنگی ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه ای پاشیده و در ماکرویو قرار دهید.
*. حدود ۳ دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده.
*. گوجه فرنگی ها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید.
*. در یک ماهی تابه ۵/۲ فنجان آب همراه با ۱ قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید.
*. سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای ۵ دقیقه آن را بپزید.
*. در ظرف کم عمقی آرد را با ۲/۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید.
*. سپس مرغ ها را درون آن بغلتانید و سپس ۳ قاشق سوپخوری روغن در یک ماهی تابه ریخته.
*. با حرارت ملایم، آن ها را در ۴ دقیقه و یا تا وقتی که صورتی شود سرخ کنید.
*. اسفناج ها را بپزید و در بشقاب سروتان به همراه بقیه مواد تهیه شده قرار دهید.
نکته : پولنتا (غذای خوراکی به سبک ایتالیایی تشکیل شده از آرد ذرت و یا آرد نرم در آب جوش)
**********************************
طریقه ی درست کردن غذای سه سوته خوراک مرغ و سیب زمینی
مواد لازم غذای سه سوته :
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
سینه مرغ فیله شده | به میزان لازم | ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری |
قارچ | ۲۵۰ گرم | ۱۰۰ گرم / ۲۷ کالری |
فلفل دلمه ای خرد شده | ۱ عدد | ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری |
سیر خرد شده | ۵ حبه | ۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری |
پیاز خلال شده | ۱ عدد | ۱۰۰ گرم / ۳۶ کالری |
سس کچاپ | ۳ قاشق غذاخوری | ۱۰۰ گرم / ۸۹ کالری |
نمک ٬ فلفل | به میزان لازم | ۱۰۰ گرم / ۰ کالری |
آویشن | به میزان لازم | ۱۰۰ گرم / ۹۵ کالری |
کره | ۶۰ گرم | ۱۰۰ گرم / ۷۳۷ کالری |
زعفران | در صورت تمایل مقداری | ۱۰۰ گرم / ۳۱۰ کالری |
طرز تهیه غذای سه سوته :
*. کره رو داخل ماهیتابه با حرارت کم باز کنین پیاز رو اضافه کنین کمی که پیاز نرم شد سیر را اضافه کنین هم بزنین فیله های مرغ را خلال خلال کنین به مخلوط پیاز وسیر اضافه کنین تفت بدین فلفل دلمه ای های خلال شده را بریزین.
*. نمک و فلفل و اویشن رو اضافه کنین سر ماهیتابه یا قابلمه را بزارین و حرارت رو کم کنین سس کچاپ رو با زعفرون مخلوط کنین و اماده کنار بزارین قارچها رو خرد کنین و به مرغ ها اضافه کنین.
*. حرارت رو بیشتر کنین تا اب مرغ ها و قارچ ها خشک بشه در اخر سس رو اضافه کنین و مخلوط کنین و غذا اماده خوردن واسه کنارشم میتونین سیب زمینی سرخ کنین و یه غذای فوری خوشمزه نوش جان کنین.
خواص قارچ :
*. قارچ ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند. علاوه بر این اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می کند. هورمون استروژن یکی از دلایل بروز سرطان سینه در زنان بعد از یائسگی است.
*. یکی از بهترین راه های تامین ویتامین D قرار گرفتن در معرض نور خورشید است اما درصورتی که روزانه بیشتر ساعات روز را در محیطی سر بسته می گذرانید بهتر است با کمک برخی مواد غذایی از جمله قارچ کمبود ویتامین D بدن تان را جبران کنید.
************************
امروز آموزش یک نوع غذا با مرغ رو دارم که خیلی خوشمزه است یکی از غذاهای مورد علاقه بابام هست که مرغ زیاد دوست نداره ولی اینو دوست داره.
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری
رب انار ۱ پیمانه
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
نخود فرنگی / ذرت / کشمش / قارچ به اندازه دلخواه
آلو خشک از این بزرگا هستاااا اونم به اندازه یک استکان
فلفل دلمه ریز شده ۱ عدد
طرز تهیه:
مرغ آبپز رو به اندازه های مربع ۵ سانتی میبریم و توی تابه یه ذره روغن میریزیم و مرغ رو با حرارت ملایم میریزیم توی تابه بعد از ۲ -۳ دقیقه پیاز داغ رو بهش اضاف میکنیم.
آلو خشک که قبلا خیس کردیم و کشمش و نخوفرنگی ذرت اضاف میکنیم در آخر فلفل دلمه و قارچ رو اضاف میکنیم کمی تفت میدهیم و بعد رب انار و با رب گوجه با نیم لیوان آب قاطی میکنیم و روی مواد میریزیم در تابه رو برای ۱۵ دقیقه میگذاریم.
به همین سادگی یه غذای عالی دارین.
طریقه ساخت حلقه های پیاز:
مواد لازم:
پیاز بزرگ ۱ عدد
آردسوخاری به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ادویه به میزان لازم
پیاز رو حلقه حلقه میکنیم به مدت ۱۵ دقیقه توی آب میگذاریم تا نرم بشه
به تخم مرغ نمک و ادویه میزنیم و پیازها رو به مدت ۵ مین هم توی تخم مرغ میخوابونیم و بعد با چنگال بیرونش میاریم و توی آرد سوخاری میغلتونیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
اینم خوشمزه است من دوست دارم هم برای تزیین خوبه هم مزه خوبی داره.
امیدوارم خوشتون اومده باشه
کارشناس فراورده های گوشتی اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو تکذیب کرد: فروش برخی فراورده های گوشتی در مغازه های شمال شهر تهران از اساس شایعه است.
برای آنکه دوستانی وفادار داشته باشیم کافی است تنها یک اصل مهم را جدی بگیریم.
برای آنکه دوستانی وفادار داشته باشیم کافی است تنها یک اصل مهم را جدی بگیریم.
جوان؛پرویز پرستویی با انتشار پستی در صفحه اینستاگرام خود از خاطرات دوران کودکی اشت گفت و عنوان کرد:فهمیدم به دست آوردن کسی که دوست داری تازه اول ماجراست. دوست داشتن نگهداری می خواهد.
وی نوشت:
همان جا به آن نگاه کردم و گفتم تو آخرین بادکنکی هستی که دوست دارم.رفتم خانه و آن را در کمد گذاشتم. نه بغلش کردم.نه زیاد بزرگش کردم.نه به کسی نشانش دادم. اینطور دیگر هیچ خطری تهدیدش نمی کرد.یک دوست داشتن یواشکی. یک دوست داشتن از راه دور. یک دوست داشتن بدون روزهای خوب و شاد.هر چند وقت یک بار می رفتم سراغش تا مطمئن شوم هنوز هست. یک روز وقتی رفتم سراغش دیدم که خیلی کوچک شده.خیلی پیر شده.همان جا بود که فهمیدم دوست داشتن را باید یاد گرفت. فهمیدم به دست آوردن کسی که دوست داری تازه اول ماجراست. دوست داشتن نگهداری می خواهد."