طرز تهیه و خواص چای قاصدک

[ad_1]

قاصدک به نام‌های مختلفی مانند کاسنی بری، کاسنی زرد، خبرچین، هند بابری و ... مشهور است. از برگ و ریشه گل قاصدک دمنوش یا چای قاصدک تهیه میشود.

قاصدک:

گل قاصدک، خبررسانک یا خبرچین که در طب سنتی به نام "طرخشقون" معروف است گیاهی است علفی و دایمی که ساقه آن به ارتفاع ۴۰ سانتی‌متر می‌رسد. این گیاه دارای ریشه‌ای است به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد که پر از شیرابه سفید رنگی می‌باشد. برگ‌های قاصدک مثلثی شکل بوده و میوه آن شبیه به فندق است.

گل قاصد که به نام‌های هند بابری، خبر آور، کاسنی بری، کاسنی زرد و دندان شیر نیز معروف است؛ از مواد سالم مانند کاروتن، فیبر، مواد معدنی، بتا کاروتن، ویتامین C و بسیاری  از مواد دیگرتشکیل شده است. 

مناطق رشد گیاه قاصدک:

قاصدک در کنار جاده‌ها و شوره‌زارها و نیز اراضی بایر می‌روید. در ایران و هند بسیار می‌روید. هم چنین در نواحی غرب اروپا ، شمال و مغرب آسیا ، شمال آفریقا و آمریکای شمالی به وفور یافت می‌شود.

ریشه گیاه قاصدک دارای ماده‌ای به نام تراکزاسین ، کولین ، یک ماده رزینی ، قندهای مختلف و اسیدهای چرب می‌باشد. برگ این گیاه دارای تراکزاسین ، اینوزیت ، موسیلاژ،  ، قندهای مختلف و یک ماده رزینی می‌باشد.

از ریشه  برگ و گل  گیاه قاصدک در تهیه داروهای گیاهی استفاده می‌شود. همچنین از برگ‌های جوان و حتی ریشه این گیاه دمنوش یا چای قاصدک تهیه می‌شود که این چای ریشه در  طب گیاهی چینی دارد. به طور کلی قاصدک دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است. 

طرز تهیه چای قاصدک:

برای تهیه چای قاصدک یا دمنوش برگ قاصدک، ۴-۱۰ گرم از برگ‌های خشک قاصدک را به صورت خرد کرده و یا پودر درآورده و همرا با یک لیوان آب جوش در قوری بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. سپس آن را صاف کرده و میل کنید  در صورت نیاز تا سه نوبت در روز تکرار کنید.

برای تهیه چای یا دمنوش ریشه قاصدک، ۵۰ گرم از ریشه قاصدک را همراه دو لیوان آب بجوشانید. سپس حرارت را کم کنید تا مدت زمان ۷ دقیقه به آرامی بجوشد. قبل از مصرف، چای قاصدک را صاف نمایید.

خواص قاصدک:

• چای قاصدک قابض و مقوی معده‌است.
• قاعده آور است.
• قاصدک به عدم ورم بدن و درد قاعدگی بسیاری از زنان در سندرم پیش از قاعدگی کمک می‌کند.
• برای ازدیاد شیر نافع است و خانم‌های شیرده باید مقداری از آن را با سالاد بخورند.
• طبع آن سرد است و در نتیجه خنک‌کننده و معرق است.
• ترشح صفرا را زیاد می‌کند.
• خون را تصفیه می‌کند.
• خوردن آن خونریزی از سینه را متوقف می‌کند.
• از عصاره آن شیاف درست می‌کنند که برای رفع ورم‌های درون اندام تناسلی بانوان و زهدان مفید است.
• خوردن آب این گیاه مخلوط با روغن زیتون برای رفع مسمومیت مفید است.
• ضماد ریشه آن را در محل نیش کژدم یا زنبور و یا مار می‌گذارند که بسیار مفید است.
• اوره را رفع می‌کند.
• کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
• درمان کننده اگزما و بیماری‌های پوستی است.
• درمان کننده کم خونی است.
• رماتیسم و نقرس را درمان می‌کند.

عوارض دمنوش قاصدک:

• زیاده روی در مصرف چای قاصدک برای خانم های باردار و شیرده توصیه نمی‌شود.
• کسانی که دچار مشکلات کبدی، انسداد یا سنگ مجاری صفرا، انسداد روده، نارسایی کلیه و قلب و افرادی که آلرژی نسبت به گیاهان بابونه و گل مینای چمنی دارند، باید از مصرف گیاه قاصدک خودداری کنند.
  
• ریشه‌ قاصدک بر توانایی کبد برای جذب بعضی داروها اثر می‌گذارد و اگر تحت درمان دارویی خاصی هستید بهتر است پیش از مصرف این گیاه با پزشک مشورت کنید.
  

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه شربت بهارنارنج • انواع نوشیدنی و شربت • …آشپزیانواع نوشیدنی و شربتآب و شــــکر را مخلوط کرده و حرارت می‌دهیم تا شکر حل شود بعد از سرد شدن شربت، عرق بهار گیاه …خواصزعفرانزعفران ، گیاهی با ارزش غذایی ، دارویی ، آرایشی و بهداشتی زعفران گیاهی است با نام علمی کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات نوشیدنی‌های ادرارآور چای سبز برای تحریک عملکرد کلیه‌ها حتماً در مورد خواص به خصوص خواص لاغری چای سبز زیاد داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای کدام گیاه برای کدام بیماری؟گیاهان مختلف دارای خواص زیاد و متفاوتی هستند، با این حال خوب است بدانیم که برای هر گل گاوزبان و خواص گل گاوزبان آکاگل گاوزبانگل گاوزبان طرز تهیهگل گاوزبان و سنبل الطیبگل گاوزبان و فشار خونگل ایده هایی برای باغبانی ارگانیک و کنترل آفات بطور …کاشت برخی از گیاهان با همدیگر، فاصله بندی صحیح و روش های طبیعی کنترل بیماری و آفت می خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی …سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت عکس مرغ های دریایی بستنی دزد لوگوها و پیامهای مخفی مدل موهای شینیون جالب منطق فازی طرز تهیه شربت بهارنارنج • انواع نوشیدنی و شربت • همراه با علم … انواع نوشیدنی و شربت آزمون آنلاین آیین نامه راهنمایی و رانندگی جدید تست رایگان مسابقه هوش آنلاین گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو خواصزعفران زعفران ، گیاهی با ارزش غذایی ، دارویی ، آرایشی و بهداشتی زعفران گیاهی است با نام علمی کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوه خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات این نوشیدنی‌های ادرارآور چای سبز برای تحریک عملکرد کلیه‌ها حتماً در مورد خواص به خصوص خواص لاغری چای سبز زیاد شنیده داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی دم‌نوش ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد خواص درمانی نام چای رفع خستگی چشم چای‌های گل عینک چشمک، جو دوسر، قاشقک، چای ترش، سنبل کدام گیاه برای کدام بیماری؟ گیاهان مختلف دارای خواص زیاد و متفاوتی هستند، با این حال خوب است بدانیم که برای هر بیماری یا گل گاوزبان و خواص گل گاوزبان آکا گل گاوزبانگل گاوزبان طرز تهیهگل گاوزبان و سنبل الطیبگل گاوزبان و فشار خونگل گاوزبان در عکس مرغ های دریایی بستنی دزد لوگوها و پیامهای مخفی مدل موهای شینیون جالب منطق فازی، منطق دارچین و خواص ان کرفس و خواص ان بابونه و خواص ان انجیر و خواص ان گریپ فروت و خواص آن گیاهان دارویی و خواص آنها نارگیل و خواص آن اسپند و خواص آن

همه آنچه که باید در مورد خواص و مضرات ژلاتین بدانید

[ad_1]

ژله مفید یا مضر؟

با دلگرم همراه باشی تا با مضرات و خواص ژله و اینکه چه کسانی نباید ژله بخورند آشنا شوید.

ژلاتین چیست؟

 

در دنیا بیشترین ژلاتین از خوک ساخته می شود که از نظر شرع مقدس اسلام حرام است. ژلاتین مصرفی در کشور ما از استخوان گاو یا ماهی استخراج می شود که حلال است. ژلاتین های با منشا گیاهی که از جلبک ها استخراج می شوند نیز وجود داردومورد استفاده قرار می گیرد.

ژلاتین یک ماده پروتئینی است که از هیدرولیز کلاژنی که در پوست، استخوان و بافت پیوندی حیوانات وجود دارد، تهیه می‌شود. این مواد در آب جوش حل می‌شوند و تولید ژلاتین می‌کنند. حالا که ژلاتین در دسرها حدود ۸ تا ۱۰درصد از وزن خشک آن و در شیرینی‌ها دو تا سه درصد از وزن خشک شیرینی را تشکیل می‌دهد، بهتر است با خواص و انواع آن بیشتر آشنا شویم.

ژلاتین پروتئین دارد؟

ژلاتین ماده‌ای جامد، ترد، شفاف و البته بی‌بو و بی‌مزه است. این ماده فاقد قند، چربی و مواد افزودنی است. جدول زیر ترکیبات کلی ژلاتین را مشخص می‌کند:

• پروتئین: ۹۰-۸۴ درصد
• نمک معدنی: ۲-۱ درصد
• آب: ۱۵ – ۸ درصد

پروتئین‌های ژلاتین به‌طور عمده متشکل از اسید آمینه‌های گلایسین و پرولین است که بسیاری از افراد به میزان لازم آنها را مصرف نمی‌کنند، درحالی‌که این اسیدهای آمینه نه‌تنها برای پوست، مو و ناخن مفید است بلکه باعث عملکرد مطلوب سیستم ایمنی می‌شود.

پودر و ورقه ژلاتین چه فرقی دارد؟

هر دو اینها از کلاژن حیوانات تهیه شده‌اند. پودر ژلاتین، ژلاتینی است که خشک شده و به دانه‌های ریز تبدیل شده و مزیت آن پراکندگی یکنواخت آن در ظرف است. ورقه‌های ژلاتین هم، ژلاتینی است کهروی ورقه خشک شده است. تنها تفاوتی که بین ورقه‌ ژلاتین و پودر آن می‌توان قائل شد این است که استفاده از ورقه‌های ژلاتین محصول نهایی را روشن‌تر و شفاف‌تر می‌کند. از نظر خواص غذایی بین پودر ژلاتین و ورقه آن نمی‌توان تفاوتی قائل شد.

این‌طور به نظر می‌رسد که یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل چهار ورق ژلاتین است اما این میزان در کشورهای مختلف تولیدکننده ممکن است متفاوت باشد. بنابراین هنگام خرید باید حتما به کشور سازنده توجه داشته باشید تا در محصول نهایی اشکالی ایجاد نشود.

انواع ژلاتین کدام است؟

ژلاتینی که در صنایع غذایی استفاده می‌شود از هیدرولیز جزئی کلاژن حاصل از پوست، بافت همبند و استخوان‌های حیوانات است. ژلاتین براساس نوع فرآوری و ماده خام اولیه به نوع A و B طبقه‌بندی می‌شود. ژلاتین نوع A به روش اسیدی عمل‌آوری می‌شود و مواد اولیه خام آن پوست و استخوان حیوانات است. ژلاتین نوع B به روش قلیایی عمل‌آوری می‌شود و مواد اولیه آن استخوان و پوست است. غلظت ژلاتین نوع A نسبت به ژلاتین نوع B کمتر است.

• ژلاتین گیاهی نداریم

حتما شنیده‌اید که به بسیاری از گیاهخواران توصیه می‌شود از ژلاتین گیاهی استفاده کنند درحالی‌که ژلاتین تنها از حیوانات به دست می‌آید و به هیچ عنوان منشا گیاهی ندارد اما آگار (نوعی جلبک) و پکتین (کربوهیدرات گیاهی) از جمله ترکیباتی هستند که می‌توان جایگزین ژلاتین کرد. پکتین یک پلیمر اشتقاقی قندی- اسیدی است که از ساختار‌های ژلاتینی گیاهی موجود در میوه و سبزی به دست می‌آید.

• بهترین غذا برای معده‌های حساس

یکی از مهم‌ترین خصوصیات ژلاتین این است که در آن نه قند وجود دارد و نه چربی. این ماده خاصیت هضم بسیار بالایی دارد و با وجود انرژی کم در بسیاری از رژیم‌های لاغری استفاده می‌شود. برخی فکر می‌کنند ژلاتین یک نوع افزودنی است درحالی‌که ژلاتین خودش نوعی ماده غذایی است و در دسته افزودنی‌ها قرار نمی‌گیرد. ژلاتین به سرعت جذب ‌شده و اسیدآمینه لازم برای سوخت و ساز را فراهم می‌کند.

• آبمیوه ژلاتینی

ژلاتین در نان و خمیرها باعث تقویت پروتئین آرد و افزایش الاستیسیته آن شده و مصرف نمک را کم می‌کند. استفاده از ژلاتین در آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌ها هم موجب ایجاد شفافیت و از بین رفتن کدری آبمیوه می‌شود. در مصارف لبنی، ژلاتین به عنوان قوام‌دهنده و سفت‌کننده محصولاتی مانند ماست و پنیر خامه‌ای عمل می‌کند. در صنعت گوشت و غذاهای آماده هم ژلاتین نقش غلظت‌دهندگی داشته و با کاهش آب در دسترس میکروارگانیسم‌ها سلامت گوشت را تامین می‌کند. در محصولات گوشتی، ژلاتین با غلظت یک تا پنج درصد به آن اضافه می‌شود تا به نگهداری آب طبیعی‌اش کمک کند.

مضرات ژلاتین

• ژلاتین با استخوان چه می‌کند؟

ژلاتین به چسب استخوان معروف است. گفته می‌شود ژلاتین موجود در ژله‌ها، دردهای مفصلی را کاهش می‌دهد و می‌تواند در پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند. کلاژن به طور مستقیم اثرات ضدالتهابی داشته و اثر مستقیم روی بافت مفاصل دارد. با بررسی دریافت ژلاتین و تاثیر آن روی استخوان این نتیجه به دست آمد که ژلاتین می‌تواند تاثیرات متفاوتی روی چگالی استخوان و وزن بدن داشته باشد. این تاثیر بیشتر روی استخوان ران دیده شده است.

در مطالعات دیگر نشان داده شد که تزریق ژلاتین، کلسیم موجود در گردش خون را بالا می‌برد که نشان می‌دهد استخوان در حال ساخت است. همچنین در سوءتغذیه پروتئین که وزن استخوان کاهش می‌یابد و موجب شکستگی می‌شود میزان مواد معدنی و چگالی استخوان ران با دریافت ژلاتین بیشتر می‌شود.

• هضم غذا را راحت می‌کند

ژلاتین می‌تواند با افزایش قدرت گوارش یک پوشش مخاطی سالم در معده ایجاد کند. گلایسین موجود در ژلاتین می‌تواند با افزایش اسید هیروکلوریک در معده به هضم و جذب مواد مغذی مورد نیاز کمک کند.

سوپ‌های حاوی ژلاتین یکی از رژیم‌های غذایی مهم برای افرادی است که مشکلات گوارشی دارند. همچنین ادعا شده است که ژلاتین، التهاب روده افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر را از طریق ایجاد یک لایه پوشاننده کاهش می‌دهد.

• بهترین خوراکی برای سالمندان

تخم‌مرغ و گوشت حاوی اسید‌آمینه‌ای به نام متیونین هستند که باعث افزایش هموسیستئین در خون می‌شود و نیاز ما به مواد مغذی خنثی‌کننده هموسیستئین مانند فولات، ویتامین۱۲ B و۶ B را افزایش می‌دهد.افزایش هموسیستئین در خون با خطر بیماری‌های جدی مانند سکته مغزی، سکته قلبی و بیماری‌های روانی همراه خواهد بود. افرادی که مقدار زیادی پروتئین حیوانی مصرف می‌کنند نیاز به گلایسین دارند اما از سوی دیگر برای ایجاد تعادل باید اسیدآمینه دیگری وارد عمل شود که متیونین است و طبعا ژلاتین این کار را می‌کند.

• چطور ژله را مغذی تر کنیم؟

اول اینکه پودرهای ژله خودشان به اندازه کافی شکر دارند و نیازی به افزودن این کربوهیدرات ساده و مضر به آنها وجود ندارد. دوم اینکه برای بالا بردن ارزش تغذیه ای ژله ها، می توانید انواع میوه های دلخواه را قبل از بستن آنها اضافه کنید.

فقط حواستان باشد که کیوی، آناناس، انجیر و انبه در ژله آب می اندازند و باعث می شوند ژله نبندد.مرکبات مختلف مانند پرتقال و نارنگی هم باید با پوست نازک رویی شان به ژله ها اضافه بشوند تا آب نیندازند.از قرار دادن انواع پاستیل روی ژله های نیمه بسته هم خودداری کنید چون این کار باعث آب شدن سطح زیرین پاستیل و شل شدن سطح رویی ژله شما خواهد شد.اگر فرزند بدغذایی دارید یا لاغر هستید، می توانید به جای یک لیوان آب سرد، یک لیوان بستنی وانیلی به پودر ژله ای که در آب گرم حل شده است اضافه کنید. به این ترتیب، می توانید کالری و ارزش تغذیه ای ژله را تاحد زیادی بالا ببرید.

• مصرف ژله در بارداری

مادران باردار در کنار استفاده از هر ۵ گروه غذایی میتوانند از مقدار کمی چربی (کره,خامه,روغن گیاهی و...)و شیرینی (ژله ,عسل ,مربا و...)استفاده نماید.

• فواید ژله برای پوست و مو

ژله حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست و سایر بافت‌های بدن مفید استژله منبع غنی از اسیدفولیک است و مصرف ژله برای سلامت مو و جلوگیری از نازک شدن مو بسیار مفید است

• فواید ژله در درمان افسردگی

به دلیل داشتن ویتامین B برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، مفید است.

• مصرف ژله در کلسترول بالا و رژیم های لاغری

ژله چاق کننده نیست و در تهیه آن از مقدار کمی شکر استفاده می‌شود که ضرر چندانی برای بدن ندارد.همچنین به کاهش کلسترول خون نیز کمک می‌کند.

توصیه های مهم

• پروتئین پاستیل را جایگزین نکنید

درست است که ژلاتین می‌تواند در تحکیم استخوان، غضروف‌سازی و تامین ویتامین‌های مورد نیاز بدن موثر باشد اما این دلیل نمی‌شود که اگر کودک‌تان بدغذاست و میلی به خوردن غذاهای مقوی ندارد، ژله یا پاستیل میوه‌ای را جایگزین مواد مورد نیاز بدن او کنید.

نوع پروتئینی که در ژلاتین وجود دارد بسیار کمتر از پروتئین گوشت، شیر و تخم‌مرغ است و بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری را ندارد، بنابراین پروتئینی است که نسبت به سایر پروتئین‌ها ارزش غذایی پایینی دارد و منبع کافی و کاملی برای تامین کلسیم و سایر ریز‌مغذی‌های مورد نیاز بدن نیست. طعم‌های میوه‌ای، نوشابه‌ای و ... پاستیل‌ها فقط و فقط به دلیل اسانس و طعم‌دهنده‌های مصنوعی است و هیچ فرقی بین پاستیل نوشابه‌ای و میوه‌ای وجود ندارد.

• طبیعی درست کنید

اگر دوست دارید ژلاتین خالص و طبیعی به بدن‌تان برسانید، می‌توانید آن را از جوشاندن استخوان قلم گاو استخراج و در غذاهای مختلف‌تان مصرف کنید.نکته: به طور کلی، خواص ژله از ژلاتین موجود در آن حاصل می شود و هیچ کدام از ژله ها از نظر ارزش غذایی بر دیگری برتری ندارند زیرا این طعم و رنگ های متفاوت، ناشی از به کار بردن رنگ های مصنوعی و اسانس های مختلف در تهیه این محصولات است و ربطی به خواص میوه های طبیعی ندارد.

چه کسانی نباید ژله بخورند؟

خوردن ژله های تهیه شده از پودرهای آماده به دلیل شکر فراوان و رنگ های مصنوعی به کار رفته در آنها به افراد مبتلا به بیش فعالی، آنهایی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است، کسانی که مشکلات گوارشی حاد دارند و بچه های زیر ۳ سال توصیه نمی شود. به طور کلی، خواص ژله از ژلاتین موجود در آن حاصل می شود و هیچ کدام از ژله ها از نظر ارزش غذایی بر دیگری برتری ندارند زیرا این طعم و رنگ های متفاوت، ناشی از به کار بردن رنگ های مصنوعی و اسانس های مختلف در تهیه این محصولات است و ربطی به خواص میوه های طبیعی ندار

هشدارها و مضرات ژله و ژلاتین

تا حرف ژلاتین می‌شود همه یاد ژله می‌افتند و خواصی که برای استخوان‌سازی دارد. ظاهرا ژله حاوی کلسیم، ‌آهن،‌ سدیم و پتاسیم است و منبع خوبی برای تامین ریزمغذی‌ها محسوب می‌شود. اما پودر ژله‌های آماده‌ حاوی مقداری شکر، ‌رنگ و اسانس هستند و به همین دلیل در تهیه آنها باید دقت کنید.مصرف بی رویه پاستیل به خاطر وجود رنگ و شکر و دیگر مواد افزودنی می تواند اشتها را کور کرده و موجب سوء تغذیه شود.اگر خواستید با پودرهای آماده، ژله درست کنید به هیچ وجه به آن شکر اضافه نکنید.

حواس‌تان باشد ژله برای کودکان زیر سه سال ممنوع است.والدین باید مانع مصرف زیاد این ماده غذایی در کودکان خود بویژه پیش از غذای اصلی شوند؛ چرا که ژله میل به غذا را کاهش می‌دهد.ضمن آنکه افراد با سیستم ایمنی ضعیف یا مشکلات گوارشی حاد هم بهتر است در مورد خوردن ژله احتیاط کنند.همچنین مصرف ژله های آماده در افراد مبتلا به بیش فعالی و دیابت نیز توصیه نمی شود.ارزش غذایی ژله بالا نیست و نباید جایگزین وعده‌های اصلی غذا باشد و معمولا از آن‌ به عنوان دسر و میان وعده استفاده می‌شود.

در صورتی که مصرف ژله تنها در مهمانی‌ها، موردی و هفته‌ای یکی – دو بار باشد، مشکلی ندارد. اما اگر مصرف این ماده غذایی عادت شود، جای بخشی از وعده‌های غذا را خواهد گرفت و منجر به کم اشتهایی خواهد شد.ژله‏ های آماده موجود در بازار که با رنگ‏ها و طعم ‏های مختلف عرضه می ‏شوند، از نظر تغذیه ‏ای مناسب کودکان نیستند زیرا در بروز حساسیت در آنها نقش دارند و ممکن است در برخی از بچه‌ها که زمینه آلرژی دارند، باعث بروز حساسیت به صورت خس‌خس سینه یا کهیر شوند.

گردآوری شده ی مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 0

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دانستنی های پاستیلی ژلاتین خالص، بدون مزه، رنگ و بو است و به همین دلیل در بازار تولید به آن انواع رنگ‌ ها و چهره ها در شبکه‌های اجتماعی در روزگاری که جامعه مجازی و شبکه های اجتماعی یکی از ارکان اصلی ارتباط افراد با یکدیگر سانسور جمله منشوری عبدولی در دورهمی؟به گزارش تابناک ، سعید عبدولی امشب در برنامه دورهمی خواهد بود اما جالب این است که عطاری ابـّـا در اثر پیشرفت علم، آن‌ها بر بسیاری از امور تاختند و ستم کردند و اولین ستمی که این تغذیه آکا نکات تغذیه‌ای جلبک کلرلا و تاثیر آن بر سلامت نقش تغذیه در بهبود بیماران سرطانی تغذیه طبیب جانجنون شیشه همچنانکه در مقاله شیشه چیست و درمان آن چگونه است اشاره کردیم معرفی انواع مواد مخدر طبیب جانتریاک دراین مقاله قصد داریم به صورت گذرا و با نگاهی اجمالی یکی از قدیمی‌ترین و شایع ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانیخلال را دوبار میجوشانیم و آب آن را عوض میکنیم تا ساعت در آب سرد میریزیم وگاهی آب آن دانستنی های پاستیلی ژلاتین خالص، بدون مزه، رنگ و بو است و به همین دلیل در بازار تولید به آن انواع رنگ‌ ها و اسانس چهره ها در شبکه‌های اجتماعی در روزگاری که جامعه مجازی و شبکه های اجتماعی یکی از ارکان اصلی ارتباط افراد با یکدیگر شده سانسور جمله منشوری عبدولی در دورهمی؟ به گزارش تابناک ، سعید عبدولی امشب در برنامه دورهمی خواهد بود اما جالب این است که شنیده ایم عطاری ابـّـا در اثر پیشرفت علم، آن‌ها بر بسیاری از امور تاختند و ستم کردند و اولین ستمی که این گروه تغذیه آکا خوردن شکلات و تشدید این بیماری در بدن آکاایران خوردن شکلات و تشدید این بیماری در بدن طبیب جان جنون شیشه همچنانکه در مقاله شیشه چیست و درمان آن چگونه است اشاره کردیم معرفی انواع مواد مخدر طبیب جان تریاک دراین مقاله قصد داریم به صورت گذرا و با نگاهی اجمالی یکی از قدیمی‌ترین و شایع ترین ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی خلال را دوبار میجوشانیم و آب آن را عوض میکنیم تا ساعت در آب سرد میریزیم وگاهی آب آن را عوض

خواص پونه از زبان ابوعلی سینا

[ad_1]

خبرگزاری آریا -
خواص پونه از دیدگاه ابوعلی سینا

خواص پونه از زبان ابوعلی سینا
حکیم ابوعلی سینا در خواص پونه بر تاثیر آن بر مزاج و دردهای شکم و معده تاکید می‌کند و آن را دورکننده حشرات نیز می‌داند.

سایت پژوهشگران طب گیاهی :ابوعلی‌سینا و به استناد مطالب جلد دوم کتاب قانون، حکیم بزرگ ایرانی با برشمردن انواع پونه می‌گوید که پونه گوهری است لطیف و پونۀ کوهی از پونۀ جویباری قوی‌تر است.

به گفته او تندی و تلخی که پونه دارد بسیار نرم‌کننده است و بویژه پونه کوهی در نرمش دادن موثرتر از جویباری است . خون را به سوی پوست می‌کشد و قرحه‌آور است . پونه را تنها خورندف عرق ریز است و بسیار گرمی‌بخش . مواد را از ژرفای تن جذب می کند . تکه‌کننده و خشکاننده و گرم‌کننده است .

پونه، بویژه پونۀ سبز را هم‌چنین با شرابی بپزند و بر پوست نهند تا لکه‌های سیاه و خونی را که زیر پلکها پیدا می‌شود از بین ببرد .
خواص پونه در درمان دردهای بدن
برای درمان درد مفاصل آب‌پزش را بخورند. کوفتگی ماهیچه و پیرامون ماهیچه را برطرف می‌کند . ضماد پونه که پوست را می‌سوزاند هم داروی عرق‌النساء است . ضماد پونه مزاج اندام را تغییر می‌دهد و جاذبی است که از ژرفا جذب می‌کند . هم‌چنین پونه را بخورند و به دنبالش آب پنیر سر کشند و چندین روز پی در پی تکرار کنند که در علاج پاغر و واریس مفید است . پونه‌ای که ( غلیجن ) نام دارد نیز خوردنش داروی ترنجیدگی و مالیدنش بر پوست که خون را بسوی پوست می‌کشد علاج نقرس است .

چون پونه هم تحلیل‌برنده و هم تکه‌کننده و نرمی‌بخش است خوردنش در علاج جذام هم مفید است.

افشره‌اش کرم گوش را از بین می‌برد و پونه کوهی داروی زخم دهان است و ریختنی‌ها را از سوراخ بینی بیرون سازد. سوختۀ غلیجن هم لثه را استوار سازد .

آب‌پز پونه علاج بلند نفسی ( انتصاب النفس ) است . پونه تنها و بویژه اگر با انجیر خورند سینه را از خلط‌های غلیظ و لزج پاک می نماید. درمان درد دنده است و کوهی از جویباری در این باره موثر تر و غلیجن همه این کارها را می‌کند. سرکه را بر پونه پاشند یا پونه‌ای که تازه در سرکه ریخته‌اند به بینی غش‌کرده نزدیک کنند تا از بوی آن به هوش آید . پونۀ شاک هم در علاج تپش قلب مفید است .

هر پونه‌ای و بویژه پونۀ کوهی بی‌اشتهایی و ضعف معده را هم از بین می‌برد و سکسکه را تسکین می‌دهد . پونه که زداینده و باز کننده و نرم‌کننده مواد صفرایی و سودایی است ، خودش و آب‌پزش در علاج یرقان مفید است. اگر بیمار یرقانی خود را با آب پز و پونۀ کوهی شستشو دهد عرق کند و سود بیند و اگر پونه را با انجیر خورند داروی استسقا است .

آب پز پونه برای پیچش و درد روده و قی و اسهال شدید مفید است . پونۀ بیابانی هم مسهلی ملایم است ، بنفع زهدان است ، کرم و بویژه کرمهای ریز را می‌کشد.

بیمار تب و لرز اگر هم آب‌پز پونه خورد ، یا پونه را در روغن بپزد و از آن روغن بر تن مالد بسیار نفع بیند .
خواص پونه در درمان بیماریها
خوردن و ضماد گذاشتن پونه پادزهر حشرات است . ضمادش تقریباً کار داغ‌گذاری را انجام می‌دهد . کسی که سم خورده اگر پونه را با شراب بخورد سم را از کار بیندازد . دودکردن برگ پونه هم حشرات را می‌گریزاند . گستردن برگش نیز دشمن حشرات موذی است . پونۀ بیابانی داروی نیش کژدم است و اگر در آب جوشیدۀ پونۀ کوهی را بخورند پادزهر دندان درندگان است .

منبع:shafaf.ir



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانیدکتر احمد صادقیان مدرس حوزه و دانشگاه چکیده یکی از مباحث مطرح در بحث علم و دین داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانی دکتر احمد صادقیان مدرس حوزه و دانشگاه چکیده یکی از مباحث مطرح در بحث علم و دین، استخدام حدیث از زبان امام زمان انشا از زبان حیاط مدرسه خاطرات شاه از زبان خودش استفاده از زبان بدن مردان موفقیت از زبان قرآن شعر استاد از زبان مولانا داستان از زبان حیوانات شرایط بازنشستگی از زبان

با خواص چای سبز آشنا شوید

[ad_1]

خبرگزاری آریا - ماهنامه همشهری تندرستی - ترجمه شیرین کیارستمی: چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد.

قدیم ها بیشتر دم نوش ها کارکردی درمانی داشتند و صرفا مجلس آرا محسوب نمی شدند و قیمتشان هم مثل این روزها در کافه های مدرن امروزی سر به فلک نگذاشته بود. البته هنوز می توان در گوشه گوشه خاطرات بازمانده از مادربزرگ ها در عطر بی نظیر انواع دم نوش ها را پی گرفت و مزه دم نوش هایی چون گل گاوزبان و زیره و... را زیر زبان حس کرد.

این نوشتار سراغ گیاهی رفته ایم که بومی کشورمان محسوب نمی شود اما چندسالی است که مثل همگونه معروف تَرش، چای سیاه به یکی از نوشیدنی های محبوب خیلی ها تبدیل شده است؛ چای سبز.

ویژگی اصلی چای سبز در خاصیت های مختلف درمانی اش نهفته است که این نوشیدنی پرفایده را در رده های نخست محبوبیت بین افراد مختلف با سلائق و سنین متفاوت قرار داده است. در مطلبی که خواهید خواند، یک مرور مختصر بر ویژگی ها و خواص چای سبز داشته ایم.

چای سیاه و سبز هر دو از برگی های یک گیاه مشابه تهیه می شوند (گیاه کاملیا)، بنابراین انتظار یک خواص مشابه از آن ها را دارید اما درواقع چای سبز برنده میدان است. چای سبز دارای مقدار زیادی ترکیبات ویژه به نام کاتچین (مولکول های آنتی اکسیدان) است که در فرایند کوتاه مدت تهیه چای از بین نمی رود.

چای سبز به سادگی بخار داده می شود، پیچیده و خشک می شود، در حالی که چای سیاه در هوای آزاد خشک می شود و به همین دلیل ترکیبات گیاهان متفاوت مانند تیفلاوین (نوعی دیگر از آنتی اکسیدان) در آن رشد می یابد.

البته هر دوی آن ها به نحوی مفید هستند اما چای سبز علاوه بر گوارا بودن و باعث رفع خستگی شدن، کلی هم خاصیت درمانی اضافه نسبت به چای سیاه دارد. چای سبز دارای خواص نیروبخش است، اگرچه اندکی طعم تلخ دارد، کافئین موجود در این نوشیدنی در حدود 40 میلی گرم درهر فنجان است که در مقایسه با 50 میلی گرم کافئین موجود در چای سیاه و 80 تا 100 میلی گرم در قهوه، میزان آن کمتر است.

با فواید چای سبز آشنا شوید

نوشیدن چای سبز همزمان می تواند چند فایده داشته باشد؛ از لاغر شدن گرفته تا پایین آمدن قند خون. در ادامه فواید این دمنوش بی نظیر را با هم مرور می کنیم.

کاهش وزن

خوراکی های کمی هستند که به تنهایی در سوزاندن چربی بدن همکاری کنند؛ چای سبز یکی از آن هاست. وجود کاتچین در چای سبز می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. البته یادتان باشد متاسفانه نمی توان انتظار داشت یک فنجان چای سبز جبران میزان چربی دو عدد کیک شکلاتی را بکند!

در بررسی وضعیت 10 شخص دچار اضافه وزن، مشخص شد که نوشیدن سه تا چهار فنجان چای سبز در روز میزان سوخت و ساز چربی را افزایش می دهد. همچنین طبق نتیجه ای که از بررسی شرایط 15 شخص در یک کلینیک تغذیه در مجله آمریکایی «تعذیه» جاص شد، به طور میانگین، افرادی که چای سبز می نوشند یک تا دو پوند (500 گرم تا یک کیلو) وزن از دست می دهند و همچنین دو سانتی متر از دور کمر آن ها در طی 12 هفته کم می شود. این را مدیون کافئین طبیعی موجود در چای سبز هستیم که باعث افزایش سوزاندن کالری در طی فعالیت های روزانه مان می شود.

سلامت قلب

بر طبق بررسی ای که انجام شد، افرادی که پنج تا شش فنجان چای سبز در روز می نوشند، خطر بروز بیماری های قلبی در آن ها به میزان زیادی کاهش می یابد. زنانی که به طور مرتب چای سبز می نوشند، در حدود 26 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی در آن ها کاهش داشته است. همچنین در مطلب مجله تغذیه آمده است که کاتچین موجود در چای سبز خطر ابتلا به سکته قلبی را به میزان یک پنجم کاهش می دهد. همچنین از صدمات سلولی جلوگیری می کند و به اصطلاح کلسترول بد را کاهش می دهد و باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و تنظیم فشار خون نیز می شود.

بهداشت دهان

چای سبز به دلیل دارا بودن فلوراید طبیعی، دارای خواص ضدباکتری است. این خبر خوبی برای دندان هاست. طبق تحقیقات بالینی مشخص شد که ترکیبات موجود در چای سبز خطر بیماری های لثه را کاهش می دهد. همچنین در یک بررسی آزمایشگاهی مشخص شد کاتچین موجود در چای سبز به طور موثر و موفقیت آمیزی با نوعی باکتری عامل بیماری های تنفسی مقابله می کند.

کنترل دیابت

نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد. این باور در ژاپن وجود دارد که کاتچین موجود در چای سبز باعث بهبود عملکرد بدن به انسولین و همچنین کاهش وزن می شود که هر دو از عوامل خطر محسوب می شوند. یادتان باشد هنگام آماده کردن چای سبز صبور باشید و فرصت کافی به دمنوشتان بدهید تا خوب دم بکشد. این کار باعث می شود میزان جذب کاتچین موجود در چای سبز بالاتر برود.

میزان استفاده از چای سبز

نوشیدن سه تا شش فنجان در روز برای سلامتی مفید است در حالی که مکمل های بهبود دهنده طعم چای سبز بین 300 تا 750 میلی گرم در این میزان چای سبز روزانه متغیر است. میزان کافئین موجود در مکمل ها را نگاه کنید؛ یادتان باشد کافئین در یک رژیم سالم به 400 میلی گرم در افراد عادی و 200 گر در زنان باردار محدود می شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص و طریقه ی مصرف گیاهان دارویی۱۳۹۰۱۲۱۴ ۱۲۵۶ عصر نوشته شده توسط آویشن طبیعت گرم،خاصیت محرک سیستم عصبی مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …اولین قدم این است که بتوانید مهارت های خود را بشناسید با تهیه فهرست مهارت ها، شما می طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیبا توجه به شروع فصل سرما و شیوع سرماخوردگى در میان افراد و با توجه به این که به دنبال آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …با این کار همسرتان را شگفت زده کنید مخصوص همه خانم ها زیباتر شوید خانه ایی شیک و سایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی مجتمع آموزشی امام صادق عپورتال و وب سایت مدارس نمای مدرسه که قابلیت ارتباط با سیستم اتوماسیون مدرسه آموزیار روان شناسی بالینیخانواده همسرتان را دریابید تفاوت های عمیقی در نگرش و رفتار نسل جوان امروز با نسل سؤالات شایع در رابطه با تهوع و استفراغ زمان بارداریدرمان ناباروری با آی وی اف علیپور متخصص زنان و مامایی با بیان اینکه افراد نابارور نیز نظرات مقاله پیامدهای خود ارضایی و مبارزه با آن …با توجه به زیاد بودن نظرات مقاله پیامدهای خود ارضایی و مبارزه با آن، تمام نظرات این خواص و طریقه ی مصرف گیاهان دارویی ۱۳۹۰۱۲۱۴ ۱۲۵۶ عصر نوشته شده توسط آویشن طبیعت گرم،خاصیت محرک سیستم عصبی مرکزی و طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی با توجه به شروع فصل سرما و شیوع سرماخوردگى در میان افراد و با توجه به این که به دنبال هر مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی اولین قدم این است که بتوانید مهارت های خود را بشناسید با تهیه فهرست مهارت ها، شما می توانید آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با با این کار همسرتان را شگفت زده کنید مخصوص همه خانم ها زیباتر شوید خانه ایی شیک و لوکس روان شناسی بالینی خانواده همسرتان را دریابید تفاوت های عمیقی در نگرش و رفتار نسل جوان امروز با نسل جوان سایت آموزش هنرهای دستی بانوان سایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوان مجتمع آموزشی امام صادق ع پورتال و وب سایت مدارس نمای مدرسه که قابلیت ارتباط با سیستم اتوماسیون مدرسه آموزیار دارد پرستار فارماکولوژی انسولین انسولین با انتقال قند موجود در خون به داخل سلولها باعث کاهش قند خون می شود ، به طور راههای کاهش وزن در ماه رمضان اغلب افراد جامعه پس از ماه رمضان دچار اضافه وزن می شوند در حالی که یک روزه دار با برنامه ریزی خواص چای سبز برای پوست خواص چای سبز خواص چای سبز خواص چای سبز و چای ترش خواص چای سبز برای لاغری خواص چای سبز تیما خواص چای سبز خواص چای سبز و نعناع

خواص نوشیدن آب با معده خالی

[ad_1]

اگر میخواهید یک زندگی سالم داشته باشید باید یک سبک زندگی سالم را انتخاب کنید البته راه های میانبری هم وجود دارد مثلاً نوشیدن آب با معده خالی!

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ لبخند، سلامت و تناسب اندام زنان ژاپنی زبانزد است زیرا آن ها به فواید نوشیدن آب با معده خالی واقف هستند. درست است که ژنتیک نقش بسیار مهمی را ایفا می کند اما خیلی ها ادعا دارند که برنامه های صبحگاهی شان به سلامت آن ها کمک بزرگی می کند. خلاصه کنیم، بیشتر زنان ژاپنی هر روز صبح بلافاصله بعد از بیدار شدن یک لیوان آب می نوشند.

این کار ریشه در فرهنگ ژاپنی دارد و نوعی آب درمانی است که به درمان برخی بیماری ها در بدن کمک می کند. بر خلاف ایالات متحده و بسیاری از کشورهای غربی مردم ژاپن از مشکلاتی چون چاقی و دیابت رنج نمی برند. این خود دلیل قانع کننده ای برای این است که بخواهیم چند چیز از سبک زندگی سالم آن ها یاد بگیریم.

چرا آب خوردن مهم است؟

۷۰% بدن ما از آب تشکیل شده است. پس برای این که بدنمان درست و سالم عمل کند باید مراقب مقدار آب بدن باشیم. وقتی نیاز آب بدن تامین نمی شود عواقب منفی کوتاه مدت و بلند مدتی به بار خواهد آمد.

کم آبی طولانی مدت باعث آرتریت روماتوئید، میگرن، آنژین، ورم مخاط روده بزرگ، سوء هاضمه، فشار خون، چاقی، بواسیر، سرطان سینه، سل ریوی، سنگ کلیه، سینوزیت و سرطان رحم می شود.

با ناشتا آب خوردن و تامین آب مورد نیاز به بدنتان در پیشگیری از ابتلا به چنین مشکلات و بیماری هایی کمک کنید.

چگونه آب درمانی کنیم؟

روش زیر برای معالجه و درمان اختلالات بدن، اختلالات قاعدگی و بیماری های چشمی بسیار موثر و ثابت شده است. با این روش تمام روز بانشاط خواهید بود.

بلافاصله پس از بیدار شدن ۴ تا ۱۶۰ میلی لیتر آب قبل از مسواک زدن بنوشید.

تا ۴۵ دقیقه بعد از آن هیچ چیزی نخورید.

نیم ساعت از وعده های غذایی آب بخورید و تا ۲ ساعت بعد از صبحانه، ناهار و شام آب نخورید.

اگر نمی توانید ۴ لیوان آب با شکم خالی بخورید ابتدا با یک لیوان شروع کنید یا تا جایی که بدنتان توانایی اش را دارد. می توانید به تدریج مقدار مصرف آب را بالا ببرید تا این که به ۶۴۰ میلی لیتر برسد.

چه زمانی باید منتظر نتیجه بود؟

• بیماران دیابتی و یا فشار خون بالا: ۳۰ روز
• بیماران یبوست و ورم معده: ۱۰ روز
• بیماران مبتلا به سل: ۹۰ روز

به از بین بردن سموم کمک می کند

نوشیدن آب به طور طبیعی باعث حرکت روده ها می شود. شب ها بدن خودش را ترمیم و سموم را می زداید. وقتی با معده خالی آب می نوشید سموم مضر از بدن خارج شده و بدن سالم و تازه می ماند. نوشیدن مقداری آب به افزایش تولید سلول های عضلانی و سلول های خونی جدیدی کمک می کند.

متابولیسم بدن را تقویت می کند

نوشیدن آب با معده خالی سرعت متابولیسم بدن را تا ۲۴ درصد افزایش می دهد. این مسئله به خصوص برای کسانی که رژیم سخت می گیرند بسیار حائز اهمیت است. افزایش سرعت متابولیسم به معنای تقویت سیستم هضم و گوارشی است. هر چه سریع تر غذا را هضم کنید راحت تر می توانید برنامه های رژیمی را دنبال کنید. نوشیدن آب بلافاصله بعد از خواب روده بزرگ را تصفیه می کند و جذب مواد مغذی را آسان تر می سازد.

وقتی صبح ها با معده خالی آب می نوشید تمام سموم را از بدن رها می کنید و این سیستم گوارشی شما را تقویت می کند. کمتر احساس گرسنگی می کنید و پرخوری ها کم می شوند. در نتیجه این کار مانع اضافه وزن با پرخوری می شود.

سوزش معده و سوء هاضمه را کاهش می دهد

مشکل سوء هاضمه به دلیل افزایش اسیدیته شدن معده است. وقتی اسیده معده به روده بر می گردد دچار سوزش معده می شوید. وقتی با معده خالی آب می نوشید این اسیدها رقیق شده و از بدن بیرون می روند. بنابراین مشکل سوزش معده رفع می شود و معده آماده صبحانه می شود.

پوست را روشن و سالم نگه می دارد

خشکی و کم آبی بدن باعث ایجاد چین و چروک و منافذ عمیق روی پوست می شود. در یکی از مطالعات دریافتند که نوشیدن ۵۰۰ میلی لیتر آب با معده خالی جریان خون را در پوست افزایش داده و باعث درخشش پوست می شود. همچنین نوشیدن آب زیاد در روز سموم را از بدن خارج می کند و باعث زیبایی و درخشش پوست می شود.

موها را نرم، براق و سالم می کند

کم آبی بدن در رشد موها تاثیر بسزایی دارد. نوشیدن مقداری آب باعث تغذیه موها می شود. ¼ وزن موها را آب تشکیل می دهد. بنابراین اگر بدن آب کافی دریافت نکند موها خشک و شکننده می شوند. خوردن آب در روز ضروری است اما اول صبح با معده خالی تاثیر بیشتری روی کیفیت موها خواهد داشت.

مانع سنگ کلیه و عفونت مثانه می شود

نوشیدن آب برای جلوگیری از سنگ کلیه و عفونت مثانه بسیار مهم است. واقعیت این است که نوشیدن آب با معده خالی اسیدهایی که باعث ایجاد سنگ کلیه می شوند را از بین میبرد. هر چه بیشتر آب بنوشید بیشتر در مقابل عفونت های مثانه ناشی از سموم محفوظ می مانید.

نوشیدن آب با معده خالی به تعادل سیستم لنفاوی که سطح ایمنی بدن را افزایش می دهد کمک می کند. سیستم ایمنی قوی بدن را از بیماری های مختلف ایمن نگه می دارد و مانع بیمار شدن شما می شود.

همانطور که مشاهده کردید نوشیدن آب با معده خالی فواید بی شماری برای بدن دارد و آسان ترین راه برای یک زندگی سالم بدون هیچ هزینه ای است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
نوشیدن آب گرم به صورت ناشتا چه خاصیت هایی دارد؟نوشیدن آب گرم ، نوشیدن آب گرم به صورت ناشتا ، ناشتا نوشیدن آب گرم ، نوشیدن آب گرم قبل نوشیدن محلول آب و آبلیمو در صبح ناشتاآیا نوشیدن محلول آب و آبلیمو در صبح به صورت ناشتا چربی سوز استمقدار تاثیرش چقدر است؟مواد غذایی مفید و مضر برای معده خالیمعدهخالیمعده خالی و خوردن و نخوردن بعضی مواد غذایی و لزوم غذا خوردن برای سلامتی و زمان اشتباه با فواید معجزه آسای آب و لیمو ترش آشنا شوید نیک …بافوایدمعجزهآسایآبفواید آب و لیمو ترش آب بهترین نوشیدنی برای انسان و بیشتر اندام رئیشه ما را آب تشکیل اخبار گیاهان دارویی سایت پزشکان بدون مرزچای گل رز یک دمنوش بسیار معطر و دارای خواص متفاوتی است این گیاه قابض، مقوی و شاداب مروری بر خواص دارچین دارچین علاوه براین همه خواص، طعم بسیار خوبی نیز دارد برای اینکه بیشتر از طعم و خاصیت فواید و خواص خوردن میوه ها آکافوایدخواصمیوهبیماریهابیماردرمانخواص مفید میوهمیوه هاخاصیت ضد سرطانیخوردن علاج نفخ معده با طب سنتی نفخ به احساس سفتی و پری شکم، همراه با حس حرکت گاز در آن گفته می‌شود این مشکل از شایع خواص میوه ها وسبزیجات سیر گیاهی است دو ساله با پیازی مرکب از پیازچه و ساقهٔ راست که در انتهایی آن گلی چتری که آشنـایی خواص سرکـه سیـب توصیه های غذایی …آشنـایی به فواید سرکـه سیـب سرکه سیب حاوی مواد معدنی زیادی است که علاوه بر خواصی که نوشیدن آب گرم به صورت ناشتا چه خاصیت هایی دارد؟ نوشیدن آب گرم ، نوشیدن آب گرم به صورت ناشتا ، ناشتا نوشیدن آب گرم ، نوشیدن آب گرم قبل صبحانه نوشیدن محلول آب و آبلیمو در صبح ناشتا آیا نوشیدن محلول آب و آبلیمو در صبح به صورت ناشتا چربی سوز استمقدار تاثیرش چقدر است؟ مواد غذایی مفید و مضر برای معده خالی معدهخالی معده خالی و خوردن و نخوردن بعضی مواد غذایی و لزوم غذا خوردن برای سلامتی و زمان اشتباه غذا مروری بر خواص دارچین دارچین علاوه براین همه خواص، طعم بسیار خوبی نیز دارد برای اینکه بیشتر از طعم و خاصیت درمانی خواص میوه ها وسبزیجات نعناع در درمان بسیاری از امراض معده موثر است و روند هضم خوب را سرعت می بخشد بنا به خواص فواید و خواص خوردن میوه ها آکا فوایدخواصمیوهبیماریهابیماردرمانخواص مفید میوهمیوه هاخاصیت ضد سرطانیخوردن میوهمهم علاج نفخ معده با طب سنتی نفخ به احساس سفتی و پری شکم، همراه با حس حرکت گاز در آن گفته می‌شود این مشکل از شایع‌ترین آب سرد بهتر است یا آب گرم آیا نوشیدن آب سرد مفید است یا مضر؟ آیا هنگام نوشیدن آب توجه به دمای آن ضروری است یا نه؟ اخبار گیاهان دارویی سایت پزشکان بدون مرز چای گل رز یک دمنوش بسیار معطر و دارای خواص متفاوتی است این گیاه قابض، مقوی و شاداب کننده خواص آلوورا چیست آکا عسل متخصصی کار آمد برای درد های معده بهره مندی از پوستی صاف و شفاف با پاکسازی کبد و روده اب گرم با معده خالی

همه چیز درباره فواید و خواص عرق رازیانه

[ad_1]

عرق رازیانه باعث ایجاد تعادل هورمونی، پیشگیری از ابتلا به سرطان رحم و درمان سرد مزاجی جنسی در زنان می‌شود. با سایر خواص عرق رازیانه آشنا شوید.

رازیانه گیاهی از تیره چتریان، علفی، معطر و به ارتفاع 1 تا 2 متر است. در حالت وحشی چند ساله و در صورت پرورشی دو ساله است. گیاه رازیانه در ایران در استان‌ها و شهرهایی مثل گرگان، مازندران، آذربایجان، کردستان، کرمان، خراسان و ارتفاعات البرز در کنار رودخانه‌ها پراکنده است. قسمتهای مورد استفاده گیاه رازیانه بذر، برگ و ریشه آن می‌باشد. اسانس و عرق رازیانه که از تقطیر میوه آن به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد. همچنین برای تولید عرق رازیانه، ابتدا آب و رازیانه را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه رازیانه است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه رازیانه را هم برای بدن دارد.

خواص عرق رازیانه (طبیعت و خواص درمانی)

رازیانه از جمله گیاهان دارویی است که طبع گرم و خشکی داشته و ریشه آن گرمتر از بقیه قسمت‌های گیاه است و به دلیل همین خاصیت گرم بودن، در طب سنتی ایران از آن به عنوان گیاه ضد بلغم و صفرا یاد می‌شود. خواص دارویی عرق گیاه رازیانه به طور خلاصه عبارتند از:

• یکی ار خواص عجیب این عرق ایجاد چاقی برای آقایان و لاغری برای خانم‌ها است.
• عرق گیاه رازیانه به دلیل داشتن هورمون استروژن که هورمون زنانه است، برای بیش از 90 درصد خانم‌ها قابل تجویز است.
• اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهره مند شوید، باید آن را با ماده‌ای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه پیشنهاد شده در طب سنتی برای همراهی با آن سکنجبین و عسل است.
• برای در درمان تکمیلی دیسمنوره یا قاعدگی‌های دردناک، آمنوره یا قطع قاعدگی، هایپر منوره یا قاعدگی طولانی و رفع عوارض منوپوز یا یائسگی از آن استفاده می‌شود. لازم به ذکر است، در صورت وجود قاعدگی طولانی، مصرف آن در ایام پریود بایستی قطع شود .
• برای افزایش شیر مادران شیرده نقش اساسی دارد .
• مصرف این عرق باعث افزایش‌ میل جنسی در زنان می‌گردد.
• عرق رازیانه در کاهش موهای زائد در در صورت و اندام زنان نقش اساسی دارد و مصرف 40 تا 120 روز آن باعث نازک شدن و کم شدن موهای زائد می‌شود .
• در درمان بسیاری از بیماری‌های روحی و افسردگی‌های زنان بسیار موثر است.
• عرق رازیانه باعث افزایش بینایی، تقویت چشم و کاهش خطر ابتلا به آب مروارید می‌شود .
• استفاده از این عرق باعث طراوت پوست و رفع چروک پوست و صورت زنان می‌شود.
• عرق گیاه رازیانه ضد نفخ بوده، به ویژه در نفخ های روده‌ای بسیار موثر می‌باشد. به طور کلی رازیانه ضداسپاسم و ضد نفخ است؛ ورم‌های روده و معده را از بین می‌برد؛ به درمان سندرم روده تحریک‌پذیر کمک می‌کند و باعث کاهش میزان اشتها می‌شود. همچنین سکسکه و سوءهاضمه را برطرف می‌کند.

مضرات عرق رازیانه

زیاده‌روی در مصرف این عرق، احتمال ابتلا به آلرژی‌های پوستی را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، افرادی که ناراحتی‌های تنفسی دارند نیز باید در هنگام مصرف آن، مراقب باشند، زیرا ممکن است با تنفس و یا مصرف آن دچار حمله‌های آسم شوند. استفاده از عرق گیاه رازیانه به دلیل قاعده آور بودن و خاصیت ایجاد انقباض رحمی، در دوران بارداری ممنوع است.

از دیگر تاثیرات جانبی عرق رازیانه برای مردان، احتمال کاهش نیروی جنسی آنان بوده، همچنین افراد سرد مزاج نیز با خوردن این گیاه و فراورده های دیگر آن ممکن است دچار سردرد شوند.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنهمه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنهمه چیز در مورد عسل و خواص بی نظیر آن در درمان …مواد غذایی و تغذیهعسل و خواص آن عسل،خواص عسلعسل و دارچینعسل شیرازیعسل طبیعیعسل خمینعسل خوانسار خواص دارویی و درمانی گیاه رازیانهخواص درمانی و دارویی گیاه رازیانه گیاه رازیانه یک کارشناس گیاهان دارویی با اشاره به خواص بابونه گیاه معجزه گر، بابونه، گل بابونه، خواص …بابونهنقرسی ـخواص بابونهخواص دارویی بابونهفواید بابونهخاصیت بابونهبابونه در طب کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهیطب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی خواص اعجاب انگیز رازیانه خواصخواص اعجاب انگیز رازیانه، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم گیاهان دارویی سایت تفریحی و گیاهان داروییدرمان با داروهای گیاهیطب سنتی ایرانداروهای گیاهی لاغریخواص گیاهان داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای غذای محلی اصفهان خوشمزه و دلچسب در روزهای سرد …غذاهای مخصوص اصفهان کشک و بادمجان غذای محلی اصفهان و دلچسب در روزهای سرد زمستان همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آن همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آن همه چیز در مورد عسل و خواص بی نظیر آن در درمان بیماری های مختلف مواد غذایی و تغذیه عسل و خواص آن عسل،خواص عسلعسل و دارچینعسل شیرازیعسل طبیعیعسل خمینعسل خوانسارخواص خواص دارویی و درمانی گیاه رازیانه خواص درمانی و دارویی گیاه رازیانه برای درمان بیماریهااستفاده از گیاه رازیانه برای لاغری خواص بابونه گیاه معجزه گر، بابونه، گل بابونه، خواص بابونه بابونهنقرسی ـخواص بابونهخواص دارویی بابونهفواید بابونهخاصیت بابونهبابونه در طب سنتی کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوه خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات این طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی طب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی ایران خواص اعجاب انگیز رازیانه خواص اعجاب انگیز رازیانه، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم با گیاهان دارویی سایت تفریحی و گیاهان داروییدرمان با داروهای گیاهیطب سنتی ایرانداروهای گیاهی لاغریخواص گیاهان دارویی داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی

خواص ترنجبین در طب سنتی

[ad_1]

آشنایی با خواص گیاه ترنجبین کامل ترین مرجع

با دلگرم همراه باشید تا از فواید بی نظیر ترنجبین بیشتر بدانید.

ترنجبن , ترنجبین چیست و چه فوایدی دارد؟

گیاهان دارویی همواره مورد توجه طب سنتی قرار دارند و کاربرد فراوانی هم دارند. یکی از این گیاهان ترنجبین است که خواص دارویی فراوانی دارد و به دلیل این خاصیت ها استفاده از آن در کارخانجات قندگیری متوقف شد و فروش دارویی پیدا کرد. ترنجبن یکی از گیاهان دارویی است که در بسیاری از عطاریها یافت می شود.بهتر است بدانید که ترنجبین به فارسی "ترانگبین" یا "ترنگبین" است. آن را به فرانسوی Manne d"hedysarum و Manna d"alhagi و Manne de perse و به انگلیسی Manna of hedysarumو به عربی "ترنجبین" نامیده شده است .

ترکیبات شیمیایی ترنجبین

ترنجبین طبق تحقیقات انجام شده دارای مله زیتور می باشد. بررسیهای جدیدتری نشان میدهد که ماده قندی ترنجبین برخلاف آنچه که ذکر شد فقط ساکارز می باشد. مله زیتورتری ، ساکاریدی است که از 2 ملکول گلوکز و یک ملکول فروکتوزتشکیل یافته است.

مصارف محلی : جهت درمان ناراحتی های کلیوی و کم کاری کبد و دفع سنگ کلیه مصرف می شود.
خواص مهم دارویی و مصارف گیاه: ترنجبین در طبابتهای ایرانی مصرف فراوان داشته و بعنوان ملین بکارمی رود. ضمناً برای شیرین کردن داروها به کار می رود. جوشانده آن معرق است. مالیدن روغن برگهای آن برای رماتیسم خیلی نافع است و گلهای آن برای بواسیر مفید است. عرق گیاه که ترنجبین اگرمدتی با ملایمت خورده شود برای سنگ کلیه و مثانه تا حدودی مؤثراست.

پراکندگی: بین اردکان یزد،یزد بافق، مهریز، مروست.
درمنه کوهی Artemisa Aucheri
نام محلی: درنه
قسمت های مورد استفاده: سرشاخه های گلداروبرگ.
مصارف محلی: طبیعت گرم و خشک ،بادشکن، براف کننده گاز روده و دل درد.
خواص دارویی:دانه گرده این گیاه می توان در بررسی های پزشکی جهت مشخص کردن و تست آلژی ، تهیه واکسن ضد آلرژی ناشی دانه گرده آنها به کار برد.

به دلیل وجود سانتونین خاصیت ضد انگلی داشته و در ساختن داروهای ضد کرم بیشتر کشورها از جمله آلمان مورد استفاده قرارمی گیرد. درمنه کوهی باعث کاهش میزان قند در ادرار می شود ازاین رو برای مبتلایان به مرض قند مفید می باشد.مرهمی از برگ و گلهای گیاه جهت درمان گری و ریزش مو مفید می باشد. نیز درموقع عقرب زدن اگرروی محل گزش قراردهند مؤثرو مفید است.
پراکندگی : در ارتفاعات کوهستانی استان یزد(شیرکوه، ده بالا، طزرجان ، ندوشن) ، کوه بازرگان2050- 2350 متر- ارتفاعات شیرکوه تا ارتفاعات دره نازی و کوه پشت باغ 2000 متربه بالا باقی آباد، طزرجان ، بنادک تا کوه نر، کوه گلوبادام ، نزدیک شیرکوه 1800- 2200

 

خواص ترنجبین

* ترنجبین ملین و مسهل است. دوز مصرفى ترنجبین به عنوان ملین بر حسب سن بیمار بین 10 تا 70 گرم است که با کمى آب مصرف مى‌شود. گیاه ترنجبین اگر در مقدار کم خورده شود، ملین و اگر به مقدار زیاد مصرف شود، مسهل است.

* ترنجبین طبق نظر حکمای طب سنتی گرم، ولی در عین حال تر است.

* برای تسکین عطش و تب ترنجبین مفید است.

* ترنجبین در تسکین سرفه و درد سینه موثر است.

* اگر ترنجبین با آب زیره خورده شود، برای دفع صدای شکم که با تب خفیفی توام باشد، نافع است.

* خوردن ترنجبین با آب پنیر برای اخراج اخلاط سوخته، با ماءالشعیر برای دفع اخلاط گرم، با کره برای باز کردن ادرار (در مواردی که ترشح ادرار بند می‌آید) مفید است.

* جوشانده ترنجبین معرق است.

* گل‌های ترنجبین برای بواسیر مفید است.

* مالیدن روغن برگ‌های ترنجبین برای روماتیسم خیلی نافع است.

* عرق گیاه ترنجبین اگر مدتی کم کم خورده شود، برای دفع سنگ کلیه و مثانه تا حدودی مؤثر است.

در مصرف ترنجبین احتیاط کنید.

* بسیاری از خانواده‌ها برای بهبود زردی کودک خود از مخلوط ترنجبین و آب قند استفاده می‌کنند که این مواد، نه تنها تاثیری در بهبود زردی کودک ندارند، بلکه باعث اسهال و استفراغ نوزاد نیز می‌شوند.

در یک مطالعه تحقیقاتی که با هدف بررسی اثر ترنجبین خوراکی در کاهش زردی نوزادان انجام گردید، نشان داده شد که علیرغم باورهای بومی مبنی بر تاثیر ترنجبین در کاهش زردی نوزادی، تجویز این ماده اثر قابل توجهی در درمان زردی ندارد.

* بیماران مبتلا به حصبه، اسهال خونی، بواسیر، خون ادراری و آبله از خوردن ترنجبین خودداری کنند.

* ترنجبین برای طحال و اشخاص گرم مزاج مضر است.

 

چگونگی تهیه آب ترنجبین

برای تهیه آب ترنجبین، مقداری ترنجبین را در آب جوش حل می کنند. سپس مایع صاف روی آن را بر می‌دارند و می‌گذارند قدری بماند تا مواد خارجی آن ته نشین شود. حالا مایع صاف شده روی آن، آماده خوردن است.آب ترنجبین اگر صبح ناشتا خورده شود، موثرتر است. مقدار خوراکی معمول آن 12 تا 35 گرم است.

گردآوری شده ی مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای ٩ کاربرد خاکشیر در طب سنتی آکابراساس تحقیقات انجمن طب سنتی ایرانخاکشیر در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله رفع لک ترنجبین خواص گیاه ترنجبینگیاهترنجبینخواص ترنجبین برای درمان و پیشگیری از بیماری ها گیاهان دارویی همواره مورد توجه طب سنتی عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه درمانی به رسمی ترین سایت طب سنتی باید و نبایدهای طب سنتی در زنان بارداریک متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه طب سنتی برای زنان باردار بایدها و نبایدهایی را برای میگنا راز اخلاط چهارگانه خلط و مزاج در طب سنتیکلمات کلیدی اخلاط چهارگانه،بلغم، سودا،صفرا،دم،طب قدیم،اربعه، طب سنتی،خلط،مزاجگیاهان داروییطب سنتی بیماریهاى روده‌اى و درمان …گیاهان داروییطب سنتی با سلام با سپاس از محبت شما دوستان عزیز به این وبگاه، من علی ✕ خواص شیر خشت، فواید شیرخشت، خواص دارویی …طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهیباشیم و فرق ما بیشتر در خاصیت مسهلىخواص شیر خشت ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتیطبسنتی‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتی درمان بیماریها بدون مصرف دارو ‌طب رژیم و تغذیهخواص گیاهان رژیم و تغذیهخواص گیاهانداروهای گیاهیداروهای گیاهی لاغریطب سنتی ایرانخواص چای سبز داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی ٩ کاربرد خاکشیر در طب سنتی آکا براساس تحقیقات انجمن طب سنتی ایرانخاکشیر در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله رفع لک و جوش ترنجبین خواص گیاه ترنجبین گیاهترنجبین خواص ترنجبین برای درمان و پیشگیری از بیماری ها گیاهان دارویی همواره مورد توجه طب سنتی قرار عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه درمانی عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه درمانی به رسمی ترین سایت طب سنتی ایران باید و نبایدهای طب سنتی در زنان باردار یک متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه طب سنتی برای زنان باردار بایدها و نبایدهایی را برای داشتن میگنا راز اخلاط چهارگانه خلط و مزاج در طب سنتی کلمات کلیدی اخلاط چهارگانه،بلغم، سودا،صفرا،دم،طب قدیم،اربعه، طب سنتی،خلط،مزاج گیاهان داروییطب سنتی بیماریهاى روده‌اى و درمان گیاهی آن گیاهان داروییطب سنتی با سلام با سپاس از محبت شما دوستان عزیز به این وبگاه، من علی محمدی خواص شیر خشت، فواید شیرخشت، خواص دارویی شیرخشت آکا طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهیباشیم و فرق ما بیشتر در خاصیت مسهلىخواص شیر خشت خواص ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتی طبسنتی ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتی درمان بیماریها بدون مصرف دارو ‌طب اسلامی ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی در خصوص تغذیه چیزهایی که مانع رشد می شود را نباید مصرف کنند مثل قند های شیمیا یی ایجاد کوچک کردن بینی در طب سنتی درمان ریزش مو در طب سنتی درمان کبد چرب در طب سنتی درمان یبوست در طب سنتی مضرات زنجبیل در طب سنتی درمان لک صورت در طب سنتی خواص خرما در طب سنتی سینوزیت در طب سنتی

خواص و فواید بی نظیر فلفل دلمه ای

[ad_1]

خواص شگفت انگیز فلفل دلمه ای

با دلگرم همراه باشید تا با فواید معجز آسا فلفل دلمه ای بیشتر آشنا شوید.

مقدمه ای در مورد فلفل دلمه ای

تاریخ مصرف فلفل به 7 هزار سال پیش از میلاد مسیح برمی ‌گردد، زمانی که سرخ ‌پوستان آمریکایی ساکن پرو و مکزیک به عنوان ادویه از آن استفاده می‌ کردند.تا اینکه طی قرون 15 و 16 میلادی، کاشفان آمریکا این سبزی خوش نقش و نگار را به اروپا و از آن جا به آسیا و آفریقا آوردند و این ‌گونه فلفل دلمه‌ ای وارد برنامه غذایی ما شد.امروزه بسیاری از خانواده ‌های ایرانی از این سبزی در تهیه پیتزا ، مایه ماکارونی و سالاد استفاده می کنند.

 

خاصیت خوردن فلفل دلمه ای

• فلفل دلمه ای و ویتامین هایش

فلفل دلمه ای از همان خانواده فلفل هاست. به مرور که فلفل دلمه ای می رسد رنگ آن نیز تغییر می کند. اگر این سبزی خوش رنگ قبل از رسیدنِ کامل چیده شود رنگ آن سبز خواهد بود. اما اگر برای مدت طولانی تری روی زمین بماند رنگ آن زرد و سپس قرمز می شود. فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین C و ریزمغذی های زیادی مانند بتاکاروتن و فلاوونوئیدهاست. هرچه این سبزی رسیده تر یعنی قرمزتر باشد حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی بیشتری است. این آنتی اکسیدان های قوی نیز به راحتی می توانند از پس رادیکال های آزاد مخرب بربیایند.فلفل دلمه ای بیش از ۹۰ درصد آب دارد و حاوی کالری کمی است. این سبزی حاوی گلوسیدها به خصوص گلوکز و فروکتوز می باشد.

باید بدانید که پروتئین ها و لیپیدهای (چربی) موجود در آن بسیار اندک است و در عوض سرشار از ویتامین C و ویتامین A و پیش سازهای آن می باشد. میزان ویتامین A به خصوص در فلفل دلمه های کاملا رسیده یعنی قرمز بسیار بیشتر است.اگر اهل مکمل نیستید و می خواهید به طبیعی ترین شیوه ویتامین B جذب کنید می توانید به فلفل دلمه ای اعتماد کنید. به خاطر اینکه منبع فوق العاده ویتامین B۶ و B۹ و همچنین ویتامین E می باشد. در مورد فلفل دلمه ای زرد باید بگوییم که تامین کننده ویتامین B۹ بوده و فلفل دلمه ای سبز منبع ویتامین K می باشد.

• مواد معدنی و عناصر مغذی اش

فلفل دلمه ای حاوی میزان زیادی املاح و مواد معدنی است: این سبزی حاوی آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و زینک می باشد. گوشت و پوست فلفل دلمه ای حاوی میزان بالای ترکیبات آنتی اکسیدانی است: یعنی کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدها. فلفل دلمه ای قرمز نیز به نوبه خود منبع فوق العاده بتاکاروتن و کریپتوگزانتین می باشد که این دو ترکیب پیش ساز ویتامین A محسوب می شوند.

لیکوپن یکی دیگر از ترکیبات آنتی اکسیدانی فلفل دلمه ای است که برای بدن بسیار مفید است. علاوه بر این ها باید بدانید که فلفل دلمه ای سرشار از فیبرهای غذایی است. فیبرهای غذایی در معده حجیم شده و بخش زیادی از آن را اشغال می کنند برای همین هم سیری زودهنگام و البته طولانی مدتی ایجاد می کنند. به همین دلیل هم میل به پرخوری کاهش پیدا می کند. از این گذشته فیبرها باعث عبور راحت مدفوع از روده ها شده و با مشکل یبوست مقابله می کنند.

 رنگ‌های شفاف فلفل دلمه‌ای سرشار از بهترین مواد مغذی است.فلفل دلمه‌ای منبعی غنی از ویتامین آ و ویتامین سی است که هر دوی آنها آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی هستند.هر دوی این آنتی‌اکسیدان‌ها بر روی رادیکال‌های آزاد که اثر تخریبی روی سلول‌ها دارند،تاثیر می‌گذارند.آیا می‌دانید رادیکال‌های آزاد بازیگران اصلی در جمع کردن کلسترول در رگ‌ها هستند و باعث گرفتگی رگ‌ها و بیماری‌های قلبی،تخریب عصب و رگ‌ها می‌شوند.فلفل دلمه‌ای با تشکیل این دو ماده روی رادیکال‌های آزاد تاثیر می‌گذارد و باعث کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.

همچنین فلفل دلمه‌ای حاوی ویتامین ب 6 و فولیک اسید است که در گرفتگی رگ‌ها و بیماری قلبی در افراد دیابتی تاثیر می‌گذارد.هر دوی این ویتامین‌ها که از خانواده ویتامین‌های ب هستند، باعث کاهش هموسستئین می‌شوند.هموسستئین بالا باعث تخریب رگ‌های خونی شده و باعث افزایش حمله قلبی و سکته می‌شود.با تهیه ویتامین‌هایی که هموسستئین را به مولکول‌های مورد نیاز تبدیل می‌کنند،فیبر موجود در فلفل دلمه‌ای می‌تواند کلسترول را که عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سکته است،کاهش دهد.

فلفل قرمز یکی از اندک غذاهایی است که حاوی لیکوپن است.لیکوپن کاروتنوئیدی است که مصرف آن رابطه‌ای عکس با سرطان‌هایی نظیر،سرطان پروستات، مثانه و پانکراس دارد. تحقیقات نشان داده‌اند، افرادی که از غذاهایی با لیکوپنکمتر استفاده می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند

• مقابله با بیماری ها

در حالت کلی ویتامین ها، ترکیبات آنتی اکسیدانی و فیبرهای موجود در میوه ها و سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای نقش مهمی در حفظ سلامتی بدن دارد. نتایج پژوهش های متعددی نشان داده است که مصرف زیاد میوه و سبزیجات خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان و دیگر بیماری ها را کاهش می دهد.فلفل دلمه ای جزو سبزیجاتی است که حاوی بیشترین میزان ویتامین C می باشد. این ویتامین خواص آنتی اکسیدانی دارد و برای مقابله با بیشتر بیماری ها لازم است. کمبود این ویتامین اضطراب و استرس را در وجود شما بالا می برد. خودتان هم بهتر می دانید که استرس منشأ بسیاری از بیماری هاست برای همین هم اگر آدم مضطربی هستید، سیگار می کشید و یا جنینی در شکم دارید نیازتان به ویتامین C به مراتب بیشتر است.

یعنی ۱۲۰ میلی گرم در روز. ویتامین C بسیار موثر و مفید است و تأثیر ویتامین های A و E را بالا می برد. این ویتامین برای ساخت سلول ها و بافت های بدن، بهبود جای زخم و جذب آهن لازم است. از این گذشته این ویتامین با همکاری کاروتن و ویتامین A از ابتلا به بیماری های مزمن پیشگیری می کند. برای همین هم توصیه می کنیم با افزایش مصرف فلفل دلمه ای باک ویتامین C تان را پر کنید تا از بیماری های مختلف دور بمانید.فلفل دلمه ای به ویژه از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، کاهش قدرت بینایی و گرفتگی بینی پیشگیری می کند. مصرف این سبزی راهی است برای جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه،آرتریت و جلوگیری از افزایش کلسترول بد خون.

 

+ 0

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص فلفل سبز، فلفل، فلفل سبز، فلفل دلمه ای، خواص فلفل …خواص فوق العاده مفید فلفل آشنایی با خواص درمانی فلفل دلمه ای خواص شگفت انگیز فلفل خواص فلفل سیاه و مضرات فلفل، فواید فلفل سیاه، خواص …فلج مرا بکار برید تقویت کننده حافظه و اعصاب و مسکنکنم غلظت خونخواص فلفل سیاه خواص خواص فلفل سبز، فلفل، فلفل سبز، فلفل دلمه ای، خواص فلفل سبز خواص فوق العاده مفید فلفل آشنایی با خواص درمانی فلفل دلمه ای خواص شگفت انگیز فلفل قرمز برای خواص فلفل سیاه و مضرات فلفل، فواید فلفل سیاه، خواص دارویی فلج مرا بکار برید تقویت کننده حافظه و اعصاب و مسکنکنم غلظت خونخواص فلفل سیاه خواص دارویی عکس های رویایی و بی نظیر بی نظیر ترین تابلو معرق عکسهای بی نظیر بوتو باسکول بی نظیر کوس قشنک بی نظیر عکس بی نظیر ازامام خمینی اهنگ بی نظیر اندی خواننده تصاویر بی نظیر

چند نکته درباره خواص سرکه سیب

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، ادعاهایی در مورد فوائد سرکه سیب برای کاهش وزن، کاهش قند خون و موارد دیگر مطرح شده که البته برخی از این ادعاها اساس علمی ندارند.

یکی از ادعاهای مطرح شده در مورد فایده سرکه سیب، تاثیر آن روی افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن است در حالی که سرکه سیب در واقع این خاصیت را ندارد. به گفته کارشناسان، افراد به دلیل نبود اطلاعات، ادعاهایی مطرح می‌کنند که یکی از آنها تاثیر سرکه سیب بر کاهش وزن است.

علاوه بر این در سال ۲۰۰۷ مطالعه‌ای انجام گرفت که نشان دهنده تاثیر سرکه سیب در تنظیم قند خون و مفید بودن این ماده خوراکی برای مبتلایان به دیابت نوع ۲ بود. در این بررسی محققان ادعا کردند خوردن دو قاشق غذاخوری سرکه سیب پیش از خواب به کاهش سطح قند خون در روز بعد منجر می‌شود. اما صحت این ادعا نیز هنوز قابل تردید است چرا که تنها روی ۱۱ نفر آزمایش شده است.

اما از طرفی هم آزمایش دیگری روی موش‌های آزمایشگاهی انجام گرفت و مشخص شد که مصرف سرکه سیب همراه با آب، سطح باکتری‌های خوب روده را افزایش می‌دهد که نشان‌دهنده تاثیر مثبت این خوراکی در کاهش علائم بیماری گوارشی در انسان است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص سرکه‌ سیب وتهیه آن در منزلسرکه سیب برای سلامتی بدن فواید بسیاری دارد که به شرح زیر است سرکه سیب دارای خاصیت انواع سرکه و خواص آن سرکه بالزامیک نوعی سرکه کهنه و معطر سنتی ایتالیایی است که از آب غلیظ انگور سبز به دست پنج خاصیت مهم سیب، سیب، خواص سیب، فواید سیب …سرکه سیب به عنوان یک آنتی بیوتیک و داروی دیابت نکاتی درباره ی سیب زمینی جوانه زده از چند نکته مهم در پخت و پز کدبانوی دیجیتالیچندنکتهمهمدرپختنحوه جلوگیری از کپک زدن آبغوره و آبلیمو نگذار آب‌غوره‌ات کپک بزند آب‌لیمو و آب کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات خواص درمانی و تغذیه ای سیب زمینیسیب زمینی در بین سبزیجات حاوی ویتامین بالایی است و هر گرم سیب زمینی تا میلی گرم اخبار گیاهان دارویی سایت پزشکان بدون مرزانبه از منابع بسیار خوب پتاسیم به حساب می‌آید به طوری که مصرف آن به افراد مبتلا میگنا خواص درمانی سیر و خواندنی هایی درباره آنسیر گیاهی است دو ساله با پیازی مرکب از پیازچه و ساقهٔ راست که در انتهایی آن گلی چتری که همه چیز درباره گلپر، خواص گلپر، گلپر، خواص دارویی …همه چیز درمورد خاصیت های گلپر دانستنی هایی درباره گلپر دمنوش گلپر گلپر و خواص آن سرکه علیه دشمنان مو سرکه علیه دشمنان مو سلامت بیشتر موهامو خوره موهای خشک زیبایی و سلامت موهاتقویت خواص سرکه‌ سیب وتهیه آن در منزل سرکه سیب برای سلامتی بدن فواید بسیاری دارد که به شرح زیر است سرکه سیب دارای خاصیت آنتی انواع سرکه و خواص آن سرکه بالزامیک نوعی سرکه کهنه و معطر سنتی ایتالیایی است که از آب غلیظ انگور سبز به دست می‌آید پنج خاصیت مهم سیب، سیب، خواص سیب، فواید سیب آکا سرکه سیب به عنوان یک آنتی بیوتیک و داروی دیابت نکاتی درباره ی سیب زمینی جوانه زده از خواص چند نکته مهم در پخت و پز کدبانوی دیجیتالی چندنکتهمهم اگر ترشی کپک زد بحث آلودگی ترشی‌ها به کپک زدن آن‌ها برمی‌گردد زمانی که شما کپک را روی کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوه خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات این خواص درمانی و تغذیه ای سیب زمینی پخت آن بصورت تنوری و کباب شده موجب حفظ خاصیت سیب زمینی می شود ، ولی تهیه آن بصورت سرخ کرده و اخبار گیاهان دارویی سایت پزشکان بدون مرز چای گل رز یک دمنوش بسیار معطر و دارای خواص متفاوتی است این گیاه قابض، مقوی و شاداب کننده مطالب جالب و خواندنی طب سنتی خواص خرفه مطالب جالب و خواندنی طب سنتی خواص خرفه طب سنتی مطالب جالب و خواندنی طب سنتی میگنا خواص درمانی سیر و خواندنی هایی درباره آن سیر گیاهی است دو ساله با پیازی مرکب از پیازچه و ساقهٔ راست که در انتهایی آن گلی چتری که شامل خواص سرکه سیب خواص سرکه سیب برای پوست خواص سرکه سیب برای لاغری خواص سرکه سیب خواص سرکه سیب برای مو خواص سرکه سیب با نمک براى بوست خواص سرکه سیب و عسل خواص سرکه سیب برای عفونت رحم

بررسی خواص درمانی گل راعی

[ad_1]

به گزارش شفاف، لیلا زینلی، کارشناس گیاهان دارویی و معطر‌، کارشناس و‌ عضو هیات علمی بازار گیاهان دارویی اصفهان درباره یکی از گیاهان دارویی با چند نام چنین گفت: گل راعی‌، علف چای‌، هوفاریقون‌، هزار چشم و گل شهناز، گل چایی از اسامی یکی از گیاهان دارویی با ارزش است که دارای طبیعت گرم و خشک است و در حاشیه راه‌های روستایی، مزارع متروک، نواحی کم درخت جنگل‌ها‌‌، بیشه‌ها و‌… می‌روید.

      اثرات درمانی
مهم تریـــن اثــرات درمانی گـــل راعی عبارتنـــد از: ضد افسردگی، ضــــد اسپاسم و گرفتگی عضــلانی، محــرک جریــان صفــرا‌، قابـــض‌، مسکــــن‌، تسکـــین‌دهــنده درد‌ و ضد ویروس‌.عصاره گل راعی برای مداوای کسانی که افسردگی ملایم تا متوسط دارند، مفید است‌. همچنین خاصیت ضد ویروسی دارد و عملکرد مناسبی  علیه ویروس HIV و  ایدز دارد .ماده ‌قرمز رنگ‌ «هایپریسین» به ویژه در بذر علف چای، اثر ضد افسردگی در انسان دارد .‌ عصاره آبی گل راعی، ضد باکتری «مایکوباکتریوم توبرکلوزیس» شناخته شده است.

      گل راعی در بهداشت پوست
اثر قابض و ضدعفونی‌کننده این گیاه موجب شده که از آن در درمان عوارض پوست‌های چرب استفاده شود. معمولا پوست صورت اگر چرب باشد، پس از پاک کردن از مواد آرایشی، بقایای آنها در منافذ پوست که حالت باز شده دارند، باقی می‌ماند و آنها را مسدود می‌کند. برای نظافت کامل این گونه پوست‌ها، جوشانده ۵۰ گرم سرشاخه گلدار گیاه را در یک لیتر آب تهیه کرده و بر روی پوست صورت اثر می‌دهند و آن را پاک می‌کنند. جوشانده مذکور از پیدایش چین در صورت جلوگیری می‌کند و باعث طراوت آن می‌شود.روغن قرمزی که از گیاه و گلبرگ‌های این گیاه به اشکال زیر تهیه می‌شود، در مصارف درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد:

الف‌)‌ خیساندن گیاه تازه در روغن گرم، تا مواد لازم آن در روغن وارد شود.
ب) ‌ظرفی به حجم یک لیتر انتخاب کرده، معادل یک چهارم آن را از گل‌های راعی از کاسه و دمگل پر می‌کنند، سپس نیم لیتر روغن زیتون به آن افزوده، مجموع آنها را درون ظرف شیشه‌ای کوچک وارد می‌کنند  و دهانه آن را محکم می‌بنـــدند و مجاور گرمـــا و نور خــورشید به مدت ۱۰ روز قرار می‌دهند، سپس صاف کرده به کار می‌برند.از این روغن حـــتی در مصارف داخلـــی نیز، برای رفـــع گرفتگی‌های غیر ارادی عضلات بدن، درد در ناحیه شکم و… می‌توان به مقدار شش تا هشت قطره بر روی یک حبه قند استفاده کرد.دم کـــرده مــــخــــلوط علف چــای، بومادران و آویشـــن، به مــــقـــدار مســاوی دو گــــرم از هر یک برای یک فنجان‌، به منظور رفع بی‌اختیاری دفع ادرار مصرف دارد.

 منبع: دکترسلام

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
گل راعی؛ گیاهی برای مقابله با افسردگیگل راعی فقط برای افسردگی‌های خفیف توجه داشته باشید که گل راعی نمی‌تواند درمانی گیاهان داروییطب سنتی گل راعی علف چای – …بررسی کلی گیاه دارویی علف چای و آشنایی با خواص دارویی و ترکیبات شیمیایی و نحوه مصرف وگیاهان دارویی و معطر شفا گلعلف چای و درمان افسردگی گونه‌ها نام علمی نام انگلیسی چند توصیه برای کمک به ترک سیگار آکابررسی ارزش غذایی فلافل بررسی ارزش تغذیه ای خوراکی های شب یلدا خوشبو نگه داشتن بدن در خواص عجیب زالو در درمان بیماریهای صعب العلاج …دانستنیهای پزشکیخواص عجیب زالو به قلم استاد آل اسحاق در این مقاله به صورت مختصر با خواص زالو آشنا می با خواص دمنوش گیاهی آشنا شویدآشنایی با آرام‌بخش‌های گیاهی همشهری آنلاین در تحقیقات سال‌های اخیر در مورد گیاهان درمان تبخال با نسخه های خانگی و طبیعی، تبخال، تب …روش های موثر درمان تبخال لب و علل ایجاد تبخال پیشگیری و درمان تبخال با طب سنتی و مشاوره ارشد دکتری پایان نامه چاپ مقاله انجام …مشاوره رایگان ،انجام پایان نامه، مشاوره پروپوزال، چاپ مقاله،ارشد و دکتری دم‌نوش ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…خواص درمانی نام چای رفع خستگی چشم چای‌های گل عینک چشمک، جو دوسر، قاشقک، چای ترش دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت …دانلودمتنکاملمقالاتدربرای دانلود مقالات خود از پایگاه های علمی از سرویس دانلود مقالات علمی استفاده کنید گل راعی؛ گیاهی برای مقابله با افسردگی گل راعی فقط برای افسردگی‌های خفیف توجه داشته باشید که گل راعی نمی‌تواند درمانی برای تمام گیاهان داروییطب سنتی گل راعی علف چای – هوفاریقون بررسی کلی گیاه دارویی علف چای و آشنایی با خواص دارویی و ترکیبات شیمیایی و نحوه مصرف و گیاهان دارویی و معطر شفا گل علف چای و درمان افسردگی گونه‌ها نام علمی نام انگلیسی چند توصیه برای کمک به ترک سیگار آکا بررسی ارزش غذایی فلافل بررسی ارزش تغذیه ای خوراکی های شب یلدا خوشبو نگه داشتن بدن در طول روز خواص عجیب زالو در درمان بیماریهای صعب العلاج پارسی طب دانستنیهای پزشکی خواص عجیب زالو به قلم استاد آل اسحاق در این مقاله به صورت مختصر با خواص زالو آشنا می شوید با با خواص دمنوش گیاهی آشنا شوید با توجه به اینکه روزها دست در دستان سرد زمستان داریم، بد نیست چند نوشیدنی گرم‌کننده و نیرو درمان تبخال با نسخه های خانگی و طبیعی، تبخال، تب خال، علت روش های موثر درمان تبخال لب و علل ایجاد تبخال پیشگیری و درمان تبخال با طب سنتی و داروهای دم‌نوش ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد خواص درمانی نام چای رفع خستگی چشم چای‌های گل عینک چشمک، جو دوسر، قاشقک، چای ترش، سنبل مشاوره ارشد دکتری پایان نامه چاپ مقاله انجام پروپوزال سمینار مشاوره رایگان ،انجام پایان نامه، مشاوره پروپوزال، چاپ مقاله،ارشد و دکتری، گروه دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانلودمتنکامل دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد خواص درمانی گل بابونه خواص درمانی گل گاوزبان خواص درمانی گل سرخ