ساختن عضله برای مردان بسیار مهم است و همه مردان به دنبال داشتن اندام خوش فرم هستند. با مواد خوراکی هم می توان عضله ساخت. یک برنامه غذایی سالم می تواند به طور معجزه آسایی نه تنها روی اندام و احساس شما بلکه روی تعادل هورمون ها نیز تاثیر گذار باشد.
پارس ناز لیستی از غذاهایی که مردها نیاز دارند برای این که حس بهتری نسبت به خودشان داشته باشند به برنامه غذایی خود اضافه کنند معرفی کرده است.
گوشت
متخصصین تغذیه هنوز به این توافق نرسیده اند که آیا گوشت بسته به نوع آماده شدن آن برای بدن خوب است یا مضر. اما تنها چیزی که واضح است این است که خوردن گوشت سطح تستسترون را بالا می برد به خصوص اگر گوشت های کم چربی گهگاهی و نه هر روز مصرف کنید. می توانید گاه و بیگاه غذاهای دیگری که سرشار از پروتئین هستند را جایگزین گوشت کنید.
غذاهای دریایی
خرچنگ و میگو را هم می توان به پاستا، برنج یا سالاد اضافه کرد و هم به تنهایی سرو کرد. این غذاها حاوی مواد شیمیایی هستند که سطح تستوسترون را افزایش می دهند. البته از آنجایی که این مواد شیمیایی در این غذاها بسیار متمرکز هستند پیشنهاد می شود که در مصرف آن ها زیاده روی نکنید و به طور مرتب و هر روز مصرف نکنید.
تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از ویتامین D است که باعث حفظ سطح تستوسترون خون در حالت نرمال می شود. ۱ عدد تخم مرغ در روز کافی است. اگر مشکل کلسترول دارید بیشتر از این مقدار نباید مصرف کنید چون زرده تخم مرغ سرشار از کلسترول است.
هندوانه
هندوانه گردش خون را بالا می برد و تاثیر مثبتی روی قلب دارد. و سطح کلسترول را تنظیم می کند. هندوانه را می توانید به سالاد اضافه کنید، با آن شربت درست کنید یا حتی همراه با پنیر به عنوان عصرانه میل کنید. تنها مشکل این است که خوردن هندوانه تنها در یک برهه زمانی از سال خوب است.
گل کلم
گل کلم سطح استروژن (هورمون زنانه) را کاهش می دهد و در عین حال سطح تستوسترون (هورمون مردانه) را افزایش می دهد. گل کلم را هم می توانید بپزید و هم سرخ کنید. به هر روشی که هست مهم این است که مقداری از این غذا را به برنامه غذایی خود حتما اضافه کنید.
عسل
عسل بهترین غذا برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. ۱ قاشق پر به برنامه غذایی خود اضافه کنید. عسل را می توانید همراه با چای، سالاد یا پنکیک مصرف کنید.
سیر
سیر حاوی ماده ای شیمیایی است که سطح استرس را کاهش می دهد و به طور غیر مستقیم عضلات را تقویت می کند. سیر را می توانید به هر غذایی مثل ادویه اضافه کنید.
انگور
مواد و عناصر موجود در انگور پروسه بالا رفتن سن را کاهش و فعالیت اسپرم را افزایش می دهد. برای این که بخواهید سطح تستوسترون را با این غذا بالا ببرید فقط کافی است روزی یک مشت انگور بخورید.
لوبیا
تمام انواع لوبیاها سرشار از ویتامین D و پروتئین هستند. لوبیا را می توانید در سوپ، سالاد یا به طور مجزا بپزید و بخورید. این غذا نه تنها سطح تستوسترون را تنظیم می کند بلکه به سلامت قلب نیز کمک می کند.
شیر
شیر سرشار از ویتامین هایی است که به رشد عضلات کمک می کند. کلسیم شیر استخوان ها را قوی می کند و ویتامین D سطح تستوسترون را افزایش می دهد. بهتر است شیرهای کم چرب مصرف کنید
ماهی تن
ماهی تن نیز سرشار از ویتامین D است. همچنین کم کالری است و برای قلب نیز مفید است. مرتبا مصرف کردن ماهی تن توصیه نمی شود.
سایت بدونیم
از بین بردن چربی ها چندان هم کار سختی نیست به شرطی که اصول آن را بدانیم. برخی از خوراکی ها هم هستند که ما را لاغر می کنند. چربیهای اضافی؛ مشکلی همیشگی و آزاردهنده برای گروه قابل توجهی از مردم، مردمیکه روز به روز تحرکشان کمتر، رژیم غذایی شان ناسالمتر و وزنشان بیشتر میشود.
در چنین شرایطی همه به دنبال امتحان راههای مختلف هستند تا بلکه قدری از چربیهای بدنشان را کم کنند، غافل از اینکه ساده ترین و موثرترین شیوه کاهش این چربیهای بد شکل تغییر در سیستم سوخت و ساز بدن است که به وسیله اضافه کردن چند خوراکی ساده به سبد غذایی محقق میشود.
اگر شما هم جزو افرادی هستید که وجود چربیهای اضافی آزارتان میدهد این مواد غذایی را مصرف کنید. در ادامه با هفت خوراکی ارزان و چربی سوز آشنا شوید:
زنجبیل
یکی از ترکیبات اصلی زنجبیل کپسایسین است، ماده ای که نه تنها اشتها را کاهش میدهد بلکه به هضم عذا هم کمک میکند و سوخت و ساز بدن را هم افزایش میدهد. کافی است برشی از این گیاه دارویی آرام بخش را به چای و کیک اضافه کنید و از خواص بینظیر آن بهره مند شوید.
بادامکالری پایین بادام نقش موثری در کاهش وزن بازی میکند، تحقیقات انجام شده روی این مغز جادویی نشان داده است: چربی تکسیرنشده موجود در بادام علاوه بر اینکه میزان انسولین خون را تنظیم میکند در موجب افزایش احساس سیری میشود و بدین وسیله حجم غذای مصرفی را در طول روز کاهش میدهد.
آووکادو
اگرچه این میوه سبز خامهای سرشار از چربی است؛ ولی نمیتوان از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی موجود در آن چشم پوشی کرد. مهمتر از همه این موارد، بیشتر کالریهای موجود در آووکادو از دسته چربیهای تکسیرنشده هستند که به میزان سوخت و ساز بدن کمک قابل توجهی میکنند.
روغن زیتون
خوردن روغن برای کاهش وزن؟ شاید قدری و دور از ذهن به نظر برسد؛ اما چربیهای تکسیرنشدهای مانند روغن زیتون میتوانند در سوزاندن کالریهای بدن نقش داشته باشند. البته شما در شرایطی شاهد تاثیرات مثبت این خوراکیها خواهید بود که مصرف دیگر انواع چربی مثل کره و خامه را کاهش دهید و روغن زیتون را به مقداری مشخص استفاده کنید.
فلفلهای تند
انواع فلفلهای تند مثل: فلفل قرمز و هندی که غذای شما را تندتر میکند سوخت و ساز بدن شما را افزایش میدهد. تحقیقات نشان دادهاند: اضافه کردن قدری از این فلفلها به غذا تا سه ساعت پس از اتمام آن وعده موجب افزایش ۲۵ درصدی سوخت و ساز بدن میشود.
سیر
بوی بد آن را به پای خواص بیشمارش بگذارید. سیر نه تنها سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد بلکه میزان لپید موجود در خون را هم کنترل میکند. البته این به معنای استفاده بدون حد از سیر نیست، شما میتوانید هر روز مقداری محدودی سیر به غذایتان اضافه کنید و به سوختن چربیهای اضافی امید بیشتری داشته باشید.
بروکلیبروکلی حاوی دو ماده مغذی حیاتی است؛ کلسیم و ویتامین C. دو ماده ای که بهشدت میزان سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و سلامت غده تیروئید شما را تضمین میکنند. با خوردن بروکلی هم استخوانهایی سالم داشت و هم اندامیمتناسب و بدون چربی.
کدو حلوایی در میان مردم ایران زیاد محبوبیت ندارد اما ما در اینجا طرز پخت یک خوراکی خوشمزه را داریم که با استفاده از کدو است. این فصل مملو از کدوحلوایی است که اتفاقا خواص بسیاری هم دارد، از این رو شاید بد نباشد برای وعده های غذایی خود از این ماده خوراکی استفاده کرده و در روزهای سرد پاییز و زمستان غذاهای متنوعی تهیه کنید.
مواد لازم:
۲ پیمانه آرد
سه چهارم پیمانه شکر
۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۲ قاشق چایخوری ادویه پای کدو حلوایی*
۲ قاشق چایخوری نمک
۱ ¼ پیمانه پوره کدو حلوائی
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری کره آب شده
روغن سرخ کردنی
برای روکش:
سه چهارم پیمانه شکر
۳ قاشق غذاخوری ادویه پای کدو حلوائیطرز تهیه:
1. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ پودر، ادویه پای کدو حلوائی و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
2. در یک کاسه دیگر، پوره کدو حلوائی، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید.
3. سپس محتویات هر دو کاسه را به هم اضافه کرده و هم بزنید.
4. درون یک قابلمه متوسط، روغن سرخ کردنی ریخته و بگذارید تا دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم شود.
5. در این فاصله، به اندازه یک گردو از مواد را برداشته و در دست قلقلی کرده و سپس به مدت ۴ تا ۵ دقیقه درون روغن سرخ نمایید.
6. پس از طلایی شئن مواد، آنها را از روغن کشیده و روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.
7. در آخر نیز، در یک کاسه کوچک، ادویه پای کدو حلوائی و شکر را با هم مخلوط کرده و قلقلی های کدوحلوائی را درون آن بغلتانید.
نکته: برای تهیه ادویه مخصوص پای کدو حلوائی لازم است ۲ قاشق غذاخوری دارچین، ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل، ۱ قاشق غذاخوری جوز هندی و نصف قاشق غذاخوری میخک را با یکدیگر مخلوط کنید.
برخی از غذاها می توانند متابولیسم بدن را افزایش دهند تا عاملی باشند برای لاغری و آب شدن چربی شکم. افزایش متابولیسم بدن یکی از راه های موثر لاغری است. معمولا سرعت سوخت و ساز بدن هر فردی با دیگری متفاوت است. انجام ورزش، خواب کافی، نوشیدن آب به اندازه کافی مهم ترین عواملی هستند
که به بالا بردن سرعت متابولیسم بدن کمک می کنند. البته می توان متابولیسم بدن را با درست غذا خوردن هم بالا برد. بنابراین پارس ناز لیستی از غذاهایی که سرعت سوخت و ساز بدن را تقویت می کنند معرفی کرده است.
فلفل تند
تحقیقات نشان داده است که خوردن فلفل تند ۲۵ درصد سرعت متابولیسم بدن را بالا می برد. فلفل ها حاوی ماده ای به نام کپسایسین هستند که باعث تعریق بدن می شود. این ماده گیرنده های درد را در بدن تحریک می کند، گردش خون و سرعت متابولیسم بدن را بالا می برد و باعث می شود بدن سریع تر چربی بسوزاند.
غلات کامل: بلغور جو و برنج قهوه ای
معمولا در برنامه های غذایی سالم خوردن غلات و حبوبات پیشنهاد می شود. رازی که در غلات کامل مثل گندم، بلغور جو، برنج و ذرت نهفته است این است که سرشار از مواد مغذی و کربوهیدارت های پیچیده هستند که با ثابت کردن سطح انسولین متابولیسم بدن را شدت می دهند.
بروکلی
شاید کلم بروکلی سبزی مورد علاقه شما نباشد اما این سبزی منبع کلسیم است و می تواند متابولیسم بدن را بالا ببرد. این سبزی علاوه بر کلسیم سرشار از ویتامین ها C، K و A نیز می باشد. تنها یک وعده بروکلی مقدار زیادی فولات، فیبرهای رژیمی و انواع آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن را فراهم می کند. بروکلی یکی از غذاهای سم زدا می باشد که می توانید به برنامه های غذایی خود اضافه کنید.
سوپ
در بسیاری از تحقیقات ثابت شده است که خوردن سوپ باعث عدم چاقی می شود. این غذا معمولا قبل از غذا سرو می شود زیرا باعث می شود میل به غذای اصلی کمتر شود. در یکی از تحقیقات دانشگاه پن استیت نشان داده اند که ترکیب مایع و جامد در سوپ ها باعث کاهش اشتها می شود. بنابراین مصرف غذا کمتر می شود و چربی های بدن سریع تر می سوزند.
قهوه و چای سبز
بسیاری از مطالعات نشان داده اند که قهوه و چای سبز هم سرعت متابولیسم بدن را بالا می برند و هم از نظر سلامتی مفید هستند. این نوشیدنی ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند، سطح قند خون را کاهش می دهند، به سوزاندن چربی کمک می کنند و سلولیت ها را کاهش می دهند.
سیب و گلابی
سیب و گلابی بهترین همراهان در مسیر کاهش وزن هستند. زیرا هم کالری کمی دارند و هم به بالا بردن سرعت متابولیسم بدن کمک می کنند. این مسئله در دانشگاه ایالتی ریو دجانیرو ثابت شده است که زنانی که روزانه ۳ عدد سیب یا گلابی موچک می خورند بیشتر از دیگران وزن کم می کنند.
ادویه جات
ادویه جاتی چون فلفل سیاه، دانه های خردل، پودر سیر و زنجبیل سرعت متابولیسم بدن را بالا نگه می دارند. ثابت شده است کسانی که در غذای خود ادویه جات مصرف می کنند ۱۰۰۰ کالری بیشتر از دیگران می سوزانند.
مرکبات
مرکباتی چون پرتقال، گریپ فروت و لیمو به سوزاندن چربی و بالا بردن سرعت متابولیسم بدن کمک می کنند. علاوه بر این مرکبات به دلیل دارا بودن ویتامین C سطح انسولین خون را ثابت می کنند.
غذاهای سرشار از کلسیم
اگر می خواهید سرعت متابولیسم بدن را افزایش دهید باید غذاهای کلسیم دار مصرف کنید. تحقیقات دانشگاه تنسی ثابت کرده است کسانی که بین ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف می کنند نسبت به کسانی که کلسیم کمتری مصرف می کنند ۲ برابر بیشتر وزن کم می کنند.
اسیدهای چرب اومگا۳
اسیدهای چرب اومگا۳ در درجه اول در ماهی یافت می شود. اما در گردو، تخمه، بذر کتان و روغن شاهدانه نیز یافت می شوند. این غذاها سرعت متابولیسم را بالا می برند زیرا تولید هورمونی به نام لپتین (این هورمون باعث کاهش سرعت متابولیسم می شود) را کاهش می دهند.
تحقیقاتی که در دانشگاه مایو انجام شده نشان داده است قبیله های آفریقایی که در وعده های غذایی خود بیشتر ماهی مصرف می کنند سطح لپتین آن ها ۵ برابر کمتر از کسانی است که کمتر در وعده های غذایی خود ماهی و غذاهای سرشار از اومگا۳ مصرف می کنند.
موثرترین خوراکی ها برای تقویت حافظه
تاریخ انتشار : یکشنبه ۷ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۵:۳۶
بهره مندی از حافظه ای قوی و ذهنی هوشیار یکی از خواسته های همیشگی بشر بوده است. خواسته ای که هر چند برای محقق ساختن آن تلاش های بسیاری صورت گرفته است؛ اما تا رسیدن به شیوه ای قطعی هم چنان راه درازی باقی است. با این حال، به نظر شما با چه شیوه هایی می توان حافظه را تقویت کرد؟ آیا راهکار خانگی برای این موضوع وجود دارد؟
ماهی های روغنی مانند سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 به نام DHA هستند؛ ماده ای که بخش اعظمی از قشر خاکستری مغز ما را تشکیل می دهد و موجب ارتقای کارکردهای مغز ما می شود. استفاده از خوراکی های دارای این نوع از اسید چرب نه تنها موجب تقویت حافظه می شود بلکه هوش ما را هم افزایش می دهد.
دانه کدو تنبل
این دانه های مغذی یکی از بهترین منابع طبیعی دارای زینک هستند که نقش به سزایی در تقویت کارکردهای شناختی نغز، توان فکر کردن و یادگیری ما ایفا می کنند. علاوه بر این، وجود منیزیم و اسیدهای چرب در این دانه خوراکی به تسریع فرایند پخش سیگنال های عصبی در بدن کمک قابل توجهی می کند.
تخم مرغ
یک ماده غذایی بی نظیر مه نه تنها برای مغز بلکه به سراسر وجود ما بهره می رساند. زرده تخم مرغ سرشار از کولین (ویتامین B4)، ویتامین A و فیبر است که به شکل شگفت انگیزی می تواند تمامی کارکردهای مغز ما را تقویت کند. کولین این توانایی را دارد که انتقال دهنده عصبی مربوط به یادگیری و حافظه را تقویت کند. علاوه بر این، وجود دیگر انواع ویتامین B در تخم مرغ و آهن از سیستم عصبی ما حمایت می کند و همین امر قوای شناختی را ما بهبود می بخشد.
شکلات تلخ
شکلات می تواند یکی از بهترین منابع برای تقویت کارکردهای مغز ما باشد؛ به شرط آنکه از نوع تلخش باشد. وجود مقادیر قابل توجهی فلانول در شکلات طبیعی و خام نقش به سزایی در بهتر شدن توان مغز دارد. علاوه بر این، کاکائو گیاهی است سرشار از آنتی اکسیدان که تأثیر به سزایی بر سلامت جسم ما از جمله مغز ایفا می کند. مجموع این شرایط موجب می شود شکلات تلخ منبعی خوب برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر باشد. علاوه بر این، وجود منیزیم، آهن و زینک در این نوع از شکلات نقش مهمی در سلامت سیستم عصبی و مغز ما بازی می کند.
مرجع : شفقنا زندگی
در اینجا ۱۳ خوراکی که حاوی بیشترین میزان چربی های غیر اشباع و مفید هستند، و باید روزانه مصرف شوند، معرفی شده است
ماهی: همیشه از نسل های مختلف شنیده ایم که ماهی غذای مغز است و آنهم به خاطر وجود اسیدهای چرب امگا ۳ در این ماده غذایی. مغز برای سالم ماندن نیاز به مصرف این چربی ها دارد. دستورالعمل های جدید غذایی توصیه به مصرف ۸ اونس در هفته اسیدهای چرب امگا ۳ می کند و آن هم برای مبارزه با التهاب و بیماری های مزمن.
مصرف روغن زیتون خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد
روغن زیتون: اصلی ترین چربی سالم است و پژوهش های بلند مدت نشان می دهد که مصرف مداوم آن منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و دیابت می شود. اجزای مختلف روغن زیتون شامل اسید اولئیک وsecoiridoidsمنجر به کند شدن روند پیری می شود. تحقیقات همچنین نشان می دهد سبزیجات سرخ شده توسط روغن زیتون حاوی میزان آنتی اکسیدان بیشتری هستند.
آووکادو: منجر به کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. محققان مکزیکی در سال ۲۰۱۴ اعلام کردند که مصرف منظم آووکادو علائم سندرم متابولیک را کاهش داده، قند خون را کنترل می کند و منجر به کاهش سطح کلسترول تام و تری گلیسیرید می شود.
…
تخم مرغ: تحقیقات نشان می دهد که مصرف صبح هنگام تخم مرغ می تواند احساس سیری را افزایش داده و در برابر مصرف شیرینی مقاومت ایجاد می کند.
آجیل: آجیل ایده آل ترین میان وعده از سوی طبیعت است و سرشار از ویتامینEو اسیدهای چرب آمینه، به همراه اسیدهای چرب غیر اشباع. خوردن مصرف منظم گردو خطر ابتلا به دیابت را ۵۰ درصد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را ۳۰ درصد کاهش می دهد. ضمن این که خوراکی موثری در کمک به جلوگیری از بروز سکته مغزی است.
کره بادام زمینی دارای چربی های سالم و مفید است
کره بادام زمینی: مصرف منظم این خوراکی خطر ابتلا به سرطان سینه را به نحو چشمگیری کاهش می دهد و احساس سیری کامل ایجاد می کند.
روغن نارگیل: نوعی اصلی از چربی های اشباع شده به نام اسید لوریک در روغن نارگیل وجود دارد که دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است ضمن این که به عنوان منبع انرژی مفید شناخته می شود.
مصرف شکلات تیره باعث بهبود بیماریهای قلب و عروق می شود
شکلات تیره: یک تکه شکلات تیره و مصرف آن در روز، محافظی برای قلب است. محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا گزارش داده اند که مصرف شکلات تیره، میکروب های خوب روده مانند بیفیدوباکتریوم و باکتری های اسیدلاکتیک را را رشد می دهد و منجر به تولید ترکیبات ضد التهابی برای بهبود سلامت قلب و عروق می گردد.
ماست یونانی: در برابر ابتلا به دیابت نوع دو، سرطان و بیماری های قلبی محافظت ایجاد می کند و یک منبع خوب چربی های مفید بخصوص برای گیاه خواران است.
مصرف زیتون به حفاظت از سلامت قلب کمک می کند
زیتون: سرشار از اسید اولئیک و اسیدهای چرب اشباع نشده است که به حفاظت از سلامت قلب کمک می کند. همچنین حاوی پلی فنول های آنتی اکسیدان یاست که منجر به محافظت در برابر آسیب سلولی می شود؛ و غنی از آهن، مس و فیبر است.
دانه ها: دانه هایی مانند دانه کدو، کنف، کتان، چیا، آفتاب گردان و … سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که منجر به سرکوب التهاب می شود. همچنین منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامینEو آهن و منیزیوم محسوب می شود.
سویا: منبع خوبی از پروتئین و اسیدهای چرب غیر اشباع است که می تواند جایگزین گوشت باشد. سویا همچنین غنی از فیبر و ایزوفلاون؛ نوعی استروژن گیاهی است.
پنیر: پنیرهای کم نمک و مصرف مداوم آنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی و افزایش سطح کلسترول ال دی ال را کاهش می دهد. پنیرهای کهنه منبع خوبی از پروبیوتیک ها هستند و هضم غذا را راحت تر می کنند. پنیر سرشار از فسفر، پروتئین و کلسیم است و به حفظ وزن سالم نیز کمک می کند.
منبع:iec.behdasht.gov.ir
نوشته معرفی خوراکی های غنی از چربی اولین بار در بامداد پدیدار شد.
۱٫ قارچ
در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۰ در ژورنال nutrition and cancer به چاپ رسید محققان دریافتند که مصرف منظم حجم مناسبی از قارچ با کاهش ریسک سرطان سینه در میان زنانی که در مرحله پیش از یائسگی قرار داشتند ارتباط داشت.
جوانه بروکلی یکی از خوراکیهای ضد سرطان پستان است
قارچها، حاوی آنتیاکسیدانی به نام «ال-ارگوتیونئین» هستند و با همین آنتیاکسیدان قوی میتوانند از بدن در برابر سلولهای سرطان پستان، محافظت کنند. از این رو، به خانم ها توصیه میشود که تکههای قارچ را به انواع سالاد، املت یا ساندویچهای خود اضافه کنند.
۲٫ جوانه بروکلی
از دیگر خوراکیهای ضد سرطان پستان است. این جوانه سرشار از آنتیاکسیدانی به نام «سولفورفان» است. محققان دانشگاه میشیگان به این نتیجه رسیدهاند که سولفورفان موجود در جوانه بروکلی باعث تخریب سلولهای سرطانی و پیشگیری از رشد آنها در بدن میشود. جوانه بروکلی میتواند در انواع ساندویچها، سالادها و سوپها مورد استفاده قرار بگیرد.
۳٫ دانههای انار
سرشار از انواع آنتیاکسیدانها و «الاژیک اسید» هستند و میتوانند آنزیمی را که در پیشرفت سرطان سینه نقش دارد را مهار کنند. همچنین دانه انار با بهبود سلامت قلب نیز در ارتباط هستند. همچنین شما میتوانید مقادیر مشابهی از آنتی اکسیدان را از آب انار نیز دریافت کنید اما توجه داشته باشید که فقط یک لیوان آب انار یا نصفی از خود انار را در روزمصرف کنید تا دریافت قند تحت کنترل باشد.
۴٫ عدس
در مطالعه ای که در سال ۲۰۰۹ در American Journal of Clinical Nutrition به چاپ رسید الگوهای غذایی بیش از ۳۵۰۰ زن آسیایی-آمریکایی بررسی شد و محققان دریافتند که مقادیر بالای حبوبات که شامل عدس و لوبیا میشود با ریسک پایین تر ابتلا به سرطان سینه در ارتباط است. عدس سرشار از فولات و فیبرو سایر مواد مغذی است.
۵٫ گردو
خوردن روزانه تا ۲ اونس ( ۶۰ گرم) گردو می تواند از پیشرفت تومورهای سرطانی سینه پیشگیری کند. محققان دریافتند اسیدهای چرب امگا۳ ، آنتی اکسیدان هاو فیتواسترول های موجود در گردو می توانند رشد سلول های سرطانی را آهسته کنند.
۶٫ بلوبری
محققان دریافته اند که یک ماده مغذی در این ماده میتواند منجر به آپوپتوز سلول های سرطانی شود.
۷٫ اسفناج
طبق نتایج مطالعه ای که در سال ۲۰۱۱ در American Journal of Epidemiology به چاپ رسید محققان دریافتند در زنان سنین پیش از یائسگی با بیشترین میزان دریافت فولات رژیمی (که اسفناج منبع خوبی از آن است) ریسک ابتلا به سرطان سینه تا ۴۰ درصد کاهش می یابد. ویتامین های گروه B برای تقسیم سلولی درست مورد نیاز هستند و میتوانند مانع تغییرات DNA منجر به سرطان سینه شوند.
۸٫ تخم مرغ
کولین که یک ماده مغذی ضروریست به مقدار فراوان در تخم مرغ یافت می شود و ۲۴ درصد ریسک سرطان سینه را کاهش می دهد. این ماده مغذی که در زرده تخم مرغ یافت می شود برای عملکرد مناسب سلول ها مورد نیاز است. زنان باید روزانه ۴۲۵ میلیگرم کولین دریافت کنند که یک تخم مرغ بزرگ حاوی ۱۲۶ میلیگرم است. سایر منابع کولین عبارتند از ماهی،مرغ و ماکیان، بروکلی، جوانه گندم.
۹٫ سالمون
یکی از معدود غذاهایی است که حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین D می باشد. محققان دریافتند که دریافت مقادیر کافی ویتامین خورشید با ۲۴ درصد کاهش در ریسک سرطان سینه مرتبط است. این ویتامین از سرطانی شدن سلول ها جلوگیری می کند. همچنین خوردن سالمون تازه یا کنسرو شده تامین کننده اسید چرب امگا۳ DHA می باشد که با سلول های سرطانی مقابله و از تکثیر و پخش شدن این سلول ها پیشگیری می کند.
۱۰٫ نان چاودار
غلات کامل مثل چاودار می تواند ریسک سرطان سینه را کاهش دهد. یک اثر هم افزایی بین فیبرها، لیگنان ها، ویتامین ها، مینرال ها و اسیدفیتیک نان چاودار را به یک ماده مقابله کننده با سرطان سینه تبدیل می کند.
منبع: behsite.ir
نوشته خوراکی های ضد سرطان سینه اولین بار در بامداد پدیدار شد.
نفخ آور بودن در خوراکی ها بهتر است تا شناسایی شود زیرا در برخی موارد خوردن آن ها توصیه نمی شود و ممکن است باعث بروز مشکل شوند. نفخ از نشانههای سوءهاضمه است و معمولاً بر اثر خوردن برخی غذاها که بادزا و نفخ آورند پدید میآید. در این مقاله به چند نوع از این خوراکیهای نفخآور اشاره شده است
این روزها بیشتر مردم دچار مشکلات گوارشی هستند و یکی از عوارض آن نفخ است.نفخ تجمع گاز در دستگاه گوارش است که با بادکردن و فشار در شکم پس از غذا خوردن و آروغ زدن مشخص می شود.
سیب
این میوه محبوب، حاوی سوربیتول، نوعی قند طبیعی موجود در بسیاری از میوه ها، است.بدن برخی از افراد نمی تواند آن را به درستی جذب کند و منجر به تولید نفخ و اسهال، به ویژه در کودکان، می شود.
تمشک
این میوه خوش طعم، برای افرادی که در هضم سوربیتول مشکل دارند، مضر است.آنها ممکن است به نفخ، درد در ناحیه شکم، اسهال یا تهوع، مبتلا شوند.
هندوانه
این میوه آبدار حاوی قند طبیعی فروکتوز است که برخی از افراد در هضم آن مشکل دارند.ممکن است این مشکل ژنتیکی باشد و پزشکان به آن عدم تحمل ارثی فروکتوز می گویند و با آزمایش خون، مشخص می شود که فردی دچار عدم تحمل این نوع قند هست یا خیر.
کنگر فرنگی
این سبزی حاوی قندی به نام فروکتان است که باعث تولید نفخ می شود.اگر پس از خوردن آن، احساس خوبی ندارید، دیگر از این سبزی مصرف نکنید.
سیب زمینی
سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که کنار برخی دیگر از غذاها قرار می گیرد.اما نشاسته سیب زمینی، موجب تولید نفخ در برخی از افراد می شود.
قارچ شیتاکه
این قارچ مشهور به دلیل دارا بودن مانیتول، نوعی قند طبیعی، فرد را دچار نفخ می کند.مصرف بیش از حد آن مانند یک ملین ملایم است و باید مراقب باشید.
نخود فرنگی
این گیاه سبز و نرم، حاوی یکسری قند به نام گالاکتو-الیگوساکارید، است که از باکتری های روده تغذیه کرده و گاز تولید می کنند.
قهوه
کافئین موجود در قهوه نیز منجر به تولید نفخ می شود.
جودوسر
این ماده غذایی به دلیل وجود فیبر در آن، برای صبحانه عالی است و به فرد احساس سیری می دهد اما اگر جودوسر به مقدار زیادی به رژیم غذایی اضافه شود، تولید نفخ می کند.
انواع کلم ها
این سبزیجات بسیار خوش طعم و مفید هستند اما هضم شان مشکل است.مصرف سبزیجاتی مانند بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل ممکن است در فرد تولید نفخ کند.
زردآلو خشک
فیبر موجود در این میوه به بدن فواید بسیاری می رساند و اگر کسی به یبوست مبتلا باشد، این میوه خشک، در درمان او موثر است.اما مصرف زیاد زردآلو به دلیل دارا بودن قند فروکتوز در مقادیر بالا، نفخ و دل درد می آورد.
هلو
این میوه بسیار خوشمزه، گاهی اوقات معده را به شدت آزار می دهد.هلو حاوی قند طبیعی “پلی ال” است که با باکتری های روده چندان سر سازگاری ندارد.گاهی اوقات این عدم هماهنگی منجر به انقباض های شکمی و همچنین تولید نفخ می شود.
جویدن آدامس
جویدن آدامس موجب جمع شدن هوا در روده می شود.از طرفی انواع آدامس های بدون قند، سوربیتول و زایلیتول دارند که در برخی از افراد نفخ به وجود می آورند.
آبنبات
آبنبات ها به وسیله زایلیتول، مانیتول، سوربیتول و برخی دیگر از قندهایی شیرین می شوند که با دستگاه گوارش برخی از مردم، سازگاری ندارند و موجب نفخ می شوند.
این تبلیغات، کاذب و فریبدهنده است. بعد از هجده سالگی، هیچ مکمل و دارویی باعث افزایش رشد قد نمیشود. ممکن است افزایش قد در برخی افراد تا بیست سالگی هم ادامه یابد، اما بعد از آن سن، نه دارویی وجود دارد که رشد قد را افزایش دهد و نه مکملها چنین تاثیری خواهند گذاشت، بنابراین مکملها یا سایر روشهایی که در ماهواره تبلیغ میشود، به هیچ عنوان اثری در افزایش رشد ندارند.
نوشابه مانع جذب کلسیم میشود و از این طریق میتواند باعث کوتاه قدی شود
تهیه دارو فقط از داروخانه
آنچه باید مردم دقت کنند، این که هر دارویی که از لحاظ علمی تایید شده باشد، به داروخانهها راه مییابد. مردم مطمئن باشند، داروهایی که خارج از این کانال عرضه میشود، با این که حداقلهای لازم را برای تاثیرگذاری ندارد، برای سلامت مضر بوده، ممکن است تاثیرات برعکس داشته باشند. در تعیین قد افراد دو عامل مهم تاثیرگذار است، مهمترین عامل ژنتیک است که تاثیر آن در جمعیتهای مختلف بین ۶۰ تا ۸۰ درصد متغیر است. در کنار ژنتیک، عوامل محیطی شامل تغذیه، شیوه زندگی، میزان خواب، فعالیت بدنی، آب و هوا و محیط زندگی نیز در رشد قدی تاثیرگذار است.
مصرف مکملها فراموش نشود
تا چهار سالگی ۵۰ درصد رشد قدی، از چهار تا هشت سالگی ۳۰ درصد و بعد از آن تا سن بلوغ یعنی هجده سالگی، ۲۰ درصد از رشد قدی اتفاق میافتد. در واقع هجده سالگی زمان پایان رشد قدی افراد است.
به طور کلی، فرآیند رشد را اینطور میتوان گفت که در انتهای استخوانها نقاطی به نام صفحات رشد وجود دارد. این صفحات تا هجده سالگی حالت غضروفی دارد و سبب میشود رشد ادامه یابد و پس از آن، شکل استخوانی به خود میگیرد که اصطلاحا میگویند صفحات رشد بسته شده و رشدی بعد از آن اتفاق نمیافتد. هر درمانی از سوی پزشک متخصص، قبل از بسته شدن صفحات رشد در هجده سالگی یا گاهی بیست سالگی نتیجه بخش است و بعد از این سن، هیچ دارو یا مکملی تاثیرگذار نیست.
داروها و مکملها، عمده تاثیرشان تا هجده سالگی است. مکملهای رشد عبارتند از فرآوردههای حاوی اسیدهای آمینه، کلسیم، ویتامینD، منیزیم، فسفر، فلوئور، زینک یا ترکیبی از آنها. این ترکیبها در برخی افراد به عنوان مکمل درمان توسط پزشک متخصص توصیه میشود.
آیا داروهای هورمونی قبل از بلوغ در افزایش قد تاثیر گذار است : مهمترین عامل رشد قد، هورمون رشد است که در بدن تولید و ترشح میشود. اگر در سنین کمتر از هجده سالگی کمبود هورمون توسط پزشک متخصص تشخیص داده شود، میتوان با تجویز هورمون رشد تا حدود مشخصی، رشد قدی را تحریک کرد.
داروهایی که کوتاهی قد میآورد
حال ببینیم مصرف چه داروهایی میتواند سبب کوتاهی قد شود. گاهی فرد به دلیل ابتلا به بیماری، داروی خاصی استفاده میکند. اگر مصرف دارویی توسط پزشک تشخیص داده شد، پزشک این مضرات را در نظر گرفته است و نباید از مصرف آن نگران بود، اما به طور کلی، مصرف بیش از اندازه یا طولانی بعضی داروها مانند کورتون در سنین رشد مضر است، البته نباید به دلیل ترس از اختلال در رشد، دارو را کنار گذاشت. تنها کاری که باید انجام بدهیم تا بیشترین اثر مثبت و کمترین مضرات را از مصرف یک دارو دریافت کنیم، این است که دارو را مطابق تجویز پزشک و دستورات او و همچنین با مشاوره داروساز مصرف کنیم.
بعد از هجده سالگی، هیچ مکمل و دارویی باعث افزایش رشد قد نمیشود
نوشابه، قد را میخورد
در حال حاضر مشاهده میکنیم کودکان نوشابه و بیسکویت مصرف میکنند. چگونه این مواد قبل از بلوغ میتواند از رشد جلوگیری کند؟ تحقیقات روی دوقلوهای همسان نشان میدهد تغذیه بر رشد قدی افراد تاثیر میگذارد. نوشابه به طور خاص مانع جذب کلسیم میشود و از این طریق میتواند باعث کاهش رشد قد یا کوتاه قدی شود، مضاف بر این که نوشابه گازدار باعث پوکی استخوان و مشکلات ناشی از آن میشود. بنابراین توصیه میکنیم مصرف این گونه مواد تاحد ممکن محدود شود.
بلند قدی، هدیه آفتاب
قرار گرفتن در معرض آفتاب میتواند در افزایش قد موثر باشد، سنتز ویتامین D در بدن، تحت تاثیر نور آفتاب اتفاق میافتد. ویتامین D به نوبه خود سبب افزایش جذب کلسیم میشود. کلسیم ماده اولیه ساخت استخوان و یکی از مهمترین عوامل رشد قد است. زمانی که در معرض آفتاب قرار میگیرید، تولید ویتامین D و جذب کلسیم در بدن افزایش مییابد و این عامل میتواند به رشد کمک کند.
مهمترین چیزی که باید به آن توجه شود، این است که در رشد قد افراد ژنتیک عامل غالب است اما برای رشد بهتر، تغذیه سالم، مصرف پروتئین و ورزش نیز میتواند تاثیرگذار باشد. در کنار اینها، ویتامین D، کلسیم، زینک و منیزیم نیز به رشد قدی کمک میکند.
آیا ورزش بلند قدتان میکند؟
بعضی مطالعات نشان میدهد، بچههای ورزشکار اندکی بلند قدتر از دیگر بچهها هستند. اما آیا چنین مشاهداتی اثر بخشی ورزش کردن را در بلند قدی تایید میکند؟ مطالعات انجام شده نشان میدهد ممکن است ساعات متمادی مصرف انرژی، زمان خواب را افزایش دهد و در نتیجه زمینهای مناسب برای تولید هورمون رشد به وجود آید. از سوی دیگر بچههای بلند قد نسبت به بچههای کوتاهتر، گزینههای مطلوبتری برای ورزش هستند.
با این حال نمیتوان ورزش را عاملی برای بلند قدی کودکان دانست، درعین حال نبایدمنکر تاثیر آن بر محکم شدن توده استخوانی شد. ورزش با افزایش فشاری کاملا طبیعی بر استخوانبندی بدن، کمک میکند بدن کلسیم مورد نیازش را تا ده سال آینده تأمین کند. شاید ورزش همراه با افزایش قد نباشد، اما تراکم استخوانها را به ارمغان میآورد.
منبع:jamejamonline.ir
نوشته خوراکی هایی که باعث کوتاهی قد میشود اولین بار در بامداد پدیدار شد.
زخم معده رژیم غذایی خاص خود را دارد و افراد مبتلا به این زخم ها نباید بسیاری از غذاها را مصرف کنند. غذاهای تند در ممنوعیت کامل هستند. مصرف بیش از اندازه الکل یکی از عوامل خطرآفرین برای ابتلا به زخم معده است و برای فردی مبتلا به زخم معده نیز یک نوشیدنی مشکل ساز محسوب می شود. الکل می تواند اسیدیته معده را افزایش دهد و از این رو، نشانه های زخم معده را تشدید کند.
در شرایطی که ممکن است برای درمان زخم معده به آنتی بیوتیک ها و ضد اسیدها نیاز باشد، برخی مواد غذایی مشخص نیز وجود دارند که می توانند نشانه های این بیماری مانند درد، احساس سوزش، گوارش، گاز، تهوع و استفراغ را تشدید نمایند. زخم معده زمانی رخ می دهد که زخم های باز در پوشش داخلی معده یا قسمت بالایی روده کوچک رخ می دهند.
به گزارش “هلثی دایت”، دو نوع زخم معده وجود دارند که همان گونه که اشاره شد، یک نوع در معده و دیگری در بخش بالایی روده کوچک شکل می گیرد. شایعترین دلیل بروز زخم معده عفونتی است که به واسطه باکتری هلیوباکتر پیلوری (H. Pylori) شکل می گیرد. از دیگر دلایل ابتلا به زخم معده می توان به استفاده بلند مدت از آسپرین و برخی داروهای مسکن مانند ایبوبروفن و ناپروکسن سدیم اشاره کرد.
شایعترین نشانه ابتلا به زخم معده درد در معده است. اسید معده و همچنین خالی بودن معده موجب تشدید درد می شود. از دیگر نشانه های زخم معده می توان به احساس سیری، نفخ، عدم تحمل غذاهای چرب، سوزش سر دل، ضعف، از دست دادن اشتها، و کاهش وزن غیر قابل توضیح اشاره کرد.
در صورت سیگار کشیدن، نوشیدن الکل، مصرف غذاهای تند، و یک زندگی پر استرس خطر رنج کشیدن از زخم معده افزایش می یابد.اگر فکر می کنید به زخم معده مبتلا شده اید، مراجعه به پزشک از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. پزشک ممکن است برای درمان عفونت باکتریایی آنتی بیوتیک تجویز کند و مصرف ضد اسیدها را برای کاهش میزان اسید در دستگاه گوارش توصیه نماید.
به طور همزمان، فرد باید بر آن چه مصرف می کند نیز نظارت داشته باشد. یک رژیم غذایی مشخص برای زخم معده وجود ندارد، اما شما می توانید با خوردن مواد غذایی مشخص شدت نشانه ها را به حداقل برسانید و بهبودی سریعتری را تجربه کنید. در ادامه با برخی غذاها که در صورت ابتلا به زخم معده باید از آنها پرهیز کرد را معرفی می کنیم.
نوشیدنی های الکلی
مصرف بیش از اندازه الکل یکی از عوامل خطرآفرین برای ابتلا به زخم معده است و برای فردی مبتلا به زخم معده نیز یک نوشیدنی مشکل ساز محسوب می شود. الکل می تواند اسیدیته معده را افزایش دهد و از این رو، نشانه های زخم معده را تشدید کند.
مطالعه ای که در سال 2000 در نشریه American Jounral of Gastroenterology منتشر شد، نشان داد که نوشیدنی های الکلی ترشح اسید معده را افزایش می دهند. اسید سوکسینیک و اسید مالئیک که در برخی نوشیدنی های الکلی وجود دارند نیز ترشح اسید معده را افزایش می دهند.
الکل نه تنها ترشح اسید معده را افزایش می دهد، بلکه می تواند موجب از دست دادن آب بدن نیز بشود. از این رو، اگر به زخم معده مبتلا هستید، پرهیز از نوشیدنی های الکلی به طور کامل بهترین انتخاب محسوب می شود.
قهوه
اگر در پی بهبود زخم معده هستید، زمان آن فرا رسیده تا میزان مصرف قهوه و دیگر محصولات کافئیندار را کاهش دهید. در شرایطی که قهوه موجب زخم معده نمی شود، اما موجب تحریک زخم معده موجود می شود. قوه حاوی کافئین و دیگر موادی است که می توانند به افزایش ترشح اسید معده منجر شوند.
همچنین، قهوه می تواند فرآیند تخلیه معده را تسریع کند که ممکن است به عبور سریعتر از حالت عادی محتوای بسیار اسیدی معده از روده کوچک منجر شود. این شرایط می تواند نشانه های فعلی زخم معده را وخیمتر سازد.در کنار قهوه معمولی، شما باید از مصرف قهوه بدون کافئین نیز پرهیز کنید زیرا این نوشیدنی هم اسیدیته معده را افزایش می دهد.
غذاهای تند
این که غذاهای تند و پر ادویه می توانند موجب شکل گیری زخم معده شوند، یک تصور اشتباه رایج است. با این وجود، غذاهای تند مانند فلفل های تند و چاشنی ها می توانند پوشش معده را تحریک کنند و در نتیجه موجب تحریک زخم معده موجود شوند. از این رو، غذاهای تند و اسیدی می توانند به بدتر شدن نشانه های زخم معده در برخی افراد منجر شوند.
با این وجود، تمام انواع چیلی ها و فلفل ها برای زخم معده بد نیستند. دانشمندان معتقدند که ماده فعال کپسایسین موجود در فلفل قرمز مانند فلفل کاین، ممکن است به مهار ترشح اسید به جای تحریک آن کمک کنند.از مصرف مواد غذایی فرآوری شده و سرخ شده در روغن زیاد نیز باید پرهیز کنید زیرا برای گوارش آنها به اسید معده بیشتری نیاز است و نشانه های زخم معده را تشدید می کنند.
گوشت قرمز
افراد مبتلا به زخم معده باید از خوردن گوشت قرمز پرهیز کنند. گوشت قرمز سرشار از چربی و پروتئین است و زمان بیشتری برای گوارش نیاز دارد. از آنجایی که گوشت قرمز مدت زمان بیشتری در معده باقی می ماند، اسید بیشتری برای گوارش آن ترشح می شود. اسید بیشتر در معده می تواند پوشش معده را تحریک کند و نشانه های زخم معده را تشدید کند.
گوشت قرمز حتی می تواند پوشش داخلی روده را نیز تضعیف کند که فرآیند گوارش را تحت تاثیر قرار می دهد.بر همین اساس، تا زمانی که زخم معده به طور کامل بهبود نیافته است از خوردن گوشت قرمز پرهیز کنید. به خاطر داشته باشید، گوشت قرمز تنها منبع پروتئین محسوب نمی شود.
شما می توانید پروتئین مورد نیاز خود را از منابع دیگر مانند گوشت مرغ، گوشت بوقلمون یا گوشت ماهی تامین کنید.همواره به یاد داشته باشید که پوست چرب مرغ را پیش از پختن از گوشت آن جدا کنید.
نوشیدنی های گازدار
هر نوع از نوشیدنی های گازدار می تواند تحریک پوشش داخلی معده و روده کوچک را موجب شود که دو نقطه ای هستند که زخم در آنها شکل می گیرد. بیشتر نوشیدنی های گازدار حاوی اسید سیتریک به عنوان یک ماده نگهدارنده و طعم دهنده هستند که اسیدیته نوشیدنی را افزایش می دهد.
در نتیجه، هنگامی که این نوشیدنی ها را مصرف می کنید، میزان اسید معده می تواند بیشتر از آن چیزی شود که به طور طبیعی برای عملکردی درست و روان نیاز است.این افزایش در اسید معده می تواند تحریک زخم های موجود را به همراه داشته باشد، اما موجب شکل گیری زخم های جدید نمی شود.
بر همین اساس، شما باید مصرف نوشیدنی های گازدار را کنار بگذارید تا از وخیمتر شدن نشانه های زخم معده موجود پیشگیری کنید.
شیر و دیگر محصولات لبنی
برای برخی افراد ممکن است نوشیدن یک فنجان شیر سرد و خامه ای تسکین موقت را به همراه داشته باشد، اما در حقیقت این کار نشانه های زخم معده را بدتر می سازد.شیر کامل همانند بسیاری دیگر از محصولات لبنی سرشار از چربی است که می توانند نشانه های فعلی را تشدید کند.
همچنین، پروتئین موجود در شیر می تواند تولید اسید معده بیشتر را به همراه داشته باشد که وخیمتر شدن شرایط زخم معده را در پی دارد.حتی نوشیدن شیر هنگامی که معده پر است می تواند موجب بدتر شدن نشانه ها شود. در کنار شیر کامل، پنیرهایی با مزه قوی، خامه و دوغ نباید مصرف شوند.
نمک و غذاهای شور
مصرف زیاد نمک با خطر افزایش یافته زخم معده مرتبط است. در حقیقت، اگر به زخم معده مبتلا هستید، شما باید از افزودن نمک بیشتر به غذای درون بشقاب خود پرهیز کنید و به برچسب مواد غذایی توجه داشته باشید تا نمونه هایی با میزان سدیم پایین را انتخاب کنید. نمک مصرفی بیشتر به معنای تشدید نشانه های زخم معده موجود است.
یک رژیم غذایی سرشار از نمک می تواند فعالیت ژنی در باکتری اچ پیلوری را موجب شود و آن را خطرناکتر سازد و بر همین اساس، احتمال رنج بردن از نشانه های شدید زخم معده را افزایش دهد.مصرف زیاد سدیم می تواند اثر داروهایی که برای درمان زخم معده مصرف می شوند را نیز کاهش دهد. بر همین اساس، اگر به زخم معده مبتلا هستید تا حد امکان از مصرف نمک و غذاهای شور پرهیز کنید.