وی از اسید چرب ترانس به عنوان پرمخاطره ترین عامل نگران کننده در روغن های خوراکی نام برد و گفت: با برنامه زمان بندی که سازمان غذا و دارو برای کاهش میزان اسید چرب ترانس در روغن های خوراکی دارد، توانسته است این میزان را از ۲۵ درصد در سال ۸۴ به ۹۵ درصد در سال گذشته برساند.
به گفته مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، کاهش اسید چرب ترانس از ۵ به زیر ۲ درصد در برنامه زمانبندی سال ۹۵ مورد توجه قرار گرفته است.
حسینی تاکید کرد: برنامه ای که سازمان غذا و دارو دارد، این است که روغن های خوراکی تا ۱۰ سال آینده عاری از وجود اسید چرب ترانس باشد.
وی همچنین از کاهش روند واردات روغن پالم خبر داد و گفت: سیاست وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو، سهم ۳۰ درصدی روغن پالم در صنایع غذایی است که بر همین اساس، در دو سال گذشته میزان واردات این نوع روغن به شدت کاهش یافته است.
چرا وقتی سرما می خوریم صدایمان می گیرد؟
تاریخ انتشار : یکشنبه ۱۲ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۰:۳۶
سرماخوردگی معمولی، همه ساله میلیونها نفر را گرفتار می سازد. با احتساب ویزیتهای پرداختی به پزشکان، بهای داروها و از سوی دیگر توقف کار به دلیل نیاز به استراحت برای هر فرد، شاید بتوان گفت که سرماخوردگی از پرهزینه ترین بیماری ها است.
• لارنژیت عفونی و گرفتگی صدا
چند دلیل برای گرفتگی صدا وجود دارد که یکی از آنها سرما خوردگی است که باعث التهاب یا لارنژیت چین های صوتی می شود .
معمولا افراد بدون سابقه ی اختلال در صوت ، به ندرت ، به لارنژیت عفونی ، بصورت یکی از نشانه های سرماخوردگی شدید سر و قفسه ی سینه مبتلا می شوند . غالبا بیمارانی که به لارنژیت عفونی مبتلا هستند دچار گرفتگی صدا ، تب ، سردرد ، گلودرد و سرفه می باشند .
از دیدگاه مراقبت از صدا (بهداشت صوت) افراد مبتلا به عفونت حنجره باید استراحت مطلق صدا داشته باشند – یعنی صحبت نکنند ، حتی صدا سازی یا پچ پچ هم نکنند . جلوی پچ پچ کردن باید گرفته شود زیرا بیشتر افرادی که پچ پچ می کنند ، تارهای صوتی را به یکدیگر نزدیک می کنند که این کار در واقع منجر به تولید صدای آرامی می شود . بر اثر این تحریک ، تارهای صوتی متورم ، پیوسته به یکدیگر نزدیک می شوند و به ارتعاش در می آیند . چیزی که بیماران مبتلا به لارنژیت عفونی نیاز دارند این است که برای دو الی سه روز استراحت کامل صدا داشته باشند ، صداسازی نکنند و مصرف مایعات را افزایش دهند .
موارد پیشنهادی برای درمان :
استراحت صدا
مرطوب نگه داشتن محیط زندگی
افزایش مصرف مایعات
کاهش فعالیت جسمی
و استفاده از مسکن ها
مرجع : سلامت نیوز
چرا وقتی سرما می خوریم صدایمان می گیرد؟
تاریخ انتشار : یکشنبه ۱۲ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۰:۳۶
سرماخوردگی معمولی، همه ساله میلیونها نفر را گرفتار می سازد. با احتساب ویزیتهای پرداختی به پزشکان، بهای داروها و از سوی دیگر توقف کار به دلیل نیاز به استراحت برای هر فرد، شاید بتوان گفت که سرماخوردگی از پرهزینه ترین بیماری ها است.
• لارنژیت عفونی و گرفتگی صدا
چند دلیل برای گرفتگی صدا وجود دارد که یکی از آنها سرما خوردگی است که باعث التهاب یا لارنژیت چین های صوتی می شود .
معمولا افراد بدون سابقه ی اختلال در صوت ، به ندرت ، به لارنژیت عفونی ، بصورت یکی از نشانه های سرماخوردگی شدید سر و قفسه ی سینه مبتلا می شوند . غالبا بیمارانی که به لارنژیت عفونی مبتلا هستند دچار گرفتگی صدا ، تب ، سردرد ، گلودرد و سرفه می باشند .
از دیدگاه مراقبت از صدا (بهداشت صوت) افراد مبتلا به عفونت حنجره باید استراحت مطلق صدا داشته باشند – یعنی صحبت نکنند ، حتی صدا سازی یا پچ پچ هم نکنند . جلوی پچ پچ کردن باید گرفته شود زیرا بیشتر افرادی که پچ پچ می کنند ، تارهای صوتی را به یکدیگر نزدیک می کنند که این کار در واقع منجر به تولید صدای آرامی می شود . بر اثر این تحریک ، تارهای صوتی متورم ، پیوسته به یکدیگر نزدیک می شوند و به ارتعاش در می آیند . چیزی که بیماران مبتلا به لارنژیت عفونی نیاز دارند این است که برای دو الی سه روز استراحت کامل صدا داشته باشند ، صداسازی نکنند و مصرف مایعات را افزایش دهند .
موارد پیشنهادی برای درمان :
استراحت صدا
مرطوب نگه داشتن محیط زندگی
افزایش مصرف مایعات
کاهش فعالیت جسمی
و استفاده از مسکن ها
مرجع : سلامت نیوز