بزرگتر بودن همیشه به معنای بهتر بودن نیست. بسیاری از ما خانمهای ایرانی عاشق آشپزخانههای بزرگ هستیم اما اگر درست بیندیشیم آیا واقعا این بزرگی به معنای زحمت و هزینه بیشتر نیست؟ درصورتی که آشپزخانهای مانند تصویر که تمام امکانات لازم را دارد، نیاز ما را برآورده میکند.
آشپزخانهای که به بالکن، بهارخواب یا حیاط متصل اسـت، نهتنها فضایی برای استراحت فراهم میآورد، بلکه از نظر بصری نیز دلبازتر اسـت. اگر این فضای بیرونی به اندازه کافی بزرگ باشد که یک ست ناهارخوری در خود جای دهد، میتواند محیط بسیار جذابی برای صرف شام در کنار خانواده و دوستان محسوب شود؛ ضمن اینکه این ارتباط با بیرون، میتواند بهترین تهویه برای محیط آشپزخانه باشد.
یک پیشنهاد دیگر برای خانوادههای شلوغ یا پر رفتوآمد، نصب دو سینک بزرگ به صورت جدا از هم در آشپزخانه اسـت. این سیستم فضای بیشتری را میگیرد اما کار شما را بسیار آسانتر میکند.
اگر بیشتر ظرفها را با دستتان میشویید، سینک دوقلو از ضروریات آشپزخانه شماست و اگر از ماشین ظرفشویی استفاده میکنید، سینک تکقلو کارتان را راه میاندازد اما نباید فراموش کنید سینک دوقلو برای کارهایی غیر از شستن ظروف، مانند شستن میوه و سبزیجات نیز بسیار لازم اسـت.
اگر امکان این را داشته باشید که علاوه بر سینک ظرفشویی، یک سینک برای شستن میوهها و سبزیجات در جزیره یا کانتر آشپزخانهتان نصب کنید، انجام کارها بسیار آسانتر خواهد شد؛ مخصوصا اگر دو نفر همزمان در حال کار در آشپزخانه باشند.
حضور نور طبیعی در آشپزخانه هم از لحاظ عملکردی و تأمین روشنایی و هم از نظر بهداشتی از اهمیت زیادی برخوردار اسـت. اگر آشپزخانه شما چنین امکانی ندارد، با نورگیر سقفی میتوانید آن را جبران کنید.
بسیاری از شما برای داشتن یک دیوارپوش زیبا و جذاب در بین کابینتها هزینه زیادی میپردازید اما حضور پریزها و سیمکشیها ممکن اسـت از جذابیت ظاهریشان بکاهد. یکی از راهحلهای ارزان و درعین حال بسیار هوشمندانه و کاربردی، استفاده از کانالهای خطی در زیر کابینت و تعبیه سیمکشیها و پریزها در آن اسـت.
6. بلندگوهای توکار
یک پیشنهاد شگفتانگیز برای آشپزخانه نصب سیستم صوتی اسـت؛ زیرا هیچ چیزی مانند یک موسیقی آرامبخش هنگام آشپزی لذتبخش نیست. شما میتوانید اسپیکرها را در سقف کاذب یا کابینتها کار بگذارید.
7. نورپردازی زیر کابینت
علاوه بر نور طبیعی، نور مصنوعی نیز از دیگر امکانات لازم آشپزخانه اسـت. یکی از انواع نورپردازیهایی که در آشپزخانه به کار میرود، نورپردازی زیر کابینت اسـت که هم نور محیطی مناسب و هم نور موضعی لازم برای انجام کارهای روزانه را فراهم میکند؛ ضمن اینکه این نوع نورپردازی، زیبایی دکوراسیون آشپزخانه شما را دوچندان میکند.
به جای استفاده از سطل زبالههای معمولی تعبیه سطلهای توکار در کابینت آشپزخانه میتواند فرآیند جمعآوری زبالهها و خارج کردن آنها را بسیار آسان کند.
بسیاری از ما نگران جا دادن لوازمخانگیهای بزرگ در دکوراسیون آشپزخانه هستیم. یکی از این لوازم یخچال اسـت که خوشبختانه امروزه نمونههای کمعمق ولی عریضتر یا بلندتر آن تولید میشود که میتواند با ابعاد استاندارد کابینت آشپزخانه شما مطابقت داده شود و ظاهر یکدستتری ایجاد کند.
یکی دیگر از تجهیزات مدرن آشپزخانه که به صورت جفتی مناسبتر اسـت، ماشین ظرفشویی اسـت. این تجهیزات برای خانههای شلوغ باعث صرفهجویی زیادی در وقت میشود. اگر فضای آشپزخانهتان اجازه تعبیه دو ماشین ظرفشویی را نمیدهد، یک کشوی اضافی به ماشین ظرفشویی کامل خود اضافه کنید.
این نوع فرها غذا را با گرمای بخار میپزند. این فرها طرفداران بسیاری پیدا کردهاند؛ چراکه رطوبت غذا را هنگام پختن حفظ میکنند و از طرف دیگر روش پخت سالمتری ارائه میدهند؛ زیرا ویتامین غذا در پخت بخارپز نسبت به پخت خشک بیشتر حفظ میشود. با این حال نباید فر بخار جایگزین فر معمولی شود؛ زیرا برخی از غذاها نیاز به پخت خشک یا سرخ شدن دارند.
یک کتابخانه دیواری پر از کتاب میتواند جلوهای متفاوت در دکوراسیون آشپزخانه شما ایجاد کند. نگران آلوده شدن کتابها نباشید؛ با یک سیستم تهویه و هود باکیفیت میتوانید کتابها را از فرسودگی و آلودگی حفظ کنید.
13. کشوی گرمکن
یکی از امکانات آشپزخانههای مدرن، کشوی گرمکن اسـت که میتواند در بالا یا زیر فر قرار گیرد. این وسیله غذای شما را بهسرعت گرم میکند و هنگام انتظار برای صرف وعده میتواند غذای شما را گرم نگه دارد.
اجاق رومیزی برقی از طریق رشتههای مغناطیسی گرما را به قابلمهها و ماهیتابهها میرساند. صفحه این نوع اجاقها مثل اجاقهای سنتی یا معمولی برقی داغ نمیشود؛ بنابراین برای خانوادههایی با فرزندان کوچک یا برای اقلیمهای گرمتر مناسب اسـت. در ضمن از نظر مصرف انرژی نیز از اجاقهای دیگر بهینهتر بوده و تمیز کردنش آسان اسـت.
یخساز یخچال و فریزرها چندان فضای زیادی ندارند. اگر مصرف یختان زیاد اسـت و فضای کافی در اختیار دارید، پیشنهاد میکنیم یک یخساز مستقل به آشپزخانه خود بیفزایید.
یکی از تجهیزاتی که علاوه بر دسترسی آسان شما به لوازم برقی کوچکتان در آشپزخانه، آنها را از دید دور نگه میدارد و باعث میشود آشپزخانه شلوغ به نظر نرسد، کابینتهایی اسـت که در سطح کانتر تعبیه میشوند. فقط هنگام طراحی کابینت آشپزخانه به ابعاد وسایل برقیتان توجه کنید.
17. آبسردکن و آبگرمکن
اگر زیاد اهل چای و قهوه هستید و همیشه نیاز به آب جوش دارید، آبگرمکن یکی از تجهیزات مدرن دکوراسیون آشپزخانه مناسب برای شماست. آبسردکنها و تصفیهکنندههای آب نیز میتوانند بنا به نیاز شما در آشپزخانه و حتی در قسمت سینک با شیرآلات استاندارد تعبیه شوند.
18. بالابر کشویی در کابینت
برای برخی از وسایل برقی سنگین مانند مخلوطکنهای حجیم، نصب بالابرهای کشویی در کابینت آشپزخانه میتواند بسیار کمک کننده باشد و درعینحال در مواقع غیر لازم آنها را از دید پنهان کند.
روغن کانولا به عنوان ماسک صورت برای سالم نگهداشتن پوست، بهبود جای زخم، جلوگیری از چروکشدن و جوان و نرم نگهداشتن پوست مصرف میشود.
با این روغن گیاهی جوان بمانیدروغن کانولا به عنوان ماسک صورت برای سالم نگهداشتن پوست، بهبود جای زخم، جلوگیری از چروکشدن و جوان و نرم نگهداشتن پوست استفاده میشود.
دکتر شاهین شهبازی، متخصص گوارش گفت: استفاده از روغنهای صنعتی بسیار مضر است و کارکرد بدن را مختل میسازد، مصرف روغنهای هسته انگور، زیتون و کانولا بخاطر ویتامین E که دارد توصیه میشود.وی تصریح کرد: روغن اگر تازه و پالایش نشده باشد اثر آنتیاکسیدانی بسیار بالایی دارد.
روغن کتان و هسته انگور امگا 3 بالایی دارند، روغن کانولا و زیتون نیز خاصیت آنتیاکسیدانی بالایی دارد.وی بیان کرد: روغن زیتون به دلیل امگا 3 بالا میتواند جایگزین روغن ماهی شود، روغن که خالص و تازه باشد اثر آنتیاکولوژیک بالایی خواهد داشت.شهبازی افزود: اگر روغنها تازه مصرف شوند در آنها خاصیت ضد سرطانی و ضد تورمی وجود خواهد داشت.
این متخصص گوارش ادامه داد: مصرف زیاد این روغنها سرطانزا است در کل هم روغنها اگر زیاد مصرف شوند سرطانزا هستند روغن باید به مقدار لازم مصرف شود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: روغن کانولا به عنوان ماسک صورت برای سلامت نگهداشتن پوست، بهبود جای زخم و جلوگیری از چروکشدن و جوان و نرم نگهداشتن پوست استفاده میشود.
باشگاه خبرنگاران جوان
به گفته آنها، این تنها گونه ماهی اسـت که بومی منطقه حفاظتشده اسـت و در خارج از این محدوده یافت نمیشود.
هفته گذشته، اوباما مرزهای این منطقه حفاظت شده را تا بیش از 580 هزار مایل مربع گسترش داد و اکنون 7000 گونه از جمله فُکهای راهب هاوایی در معرض انقراض، والها و لاکپشتهای دریایی را در خود جای داده اسـت.
محققان هنوز نام رسمی علمی این گونه را اعلام نکردهاند، اما میگویند که حتما نام اوباما در آن خواهد آمد.
پس از ساخت بزرگترین پایگاه دریایی حافظتشده، وعده 40 میلیون دلاری برای کمک به کشورهای جزیرهای در معرض خطر تغییرات آبوهوایی و متعهد کردن آمریکا به قرارداد تغییرات آبوهوایی پاریس، این ماهی به اسم اوباما نامگذاری شده اسـت.
بامداد – دنیا وارد عصر تازه ای شده است، دورانی که نسل جدید کامپیوترها که به کامپیوترهای کوانتومی موسوم هستند می توانند زندگی انسانها را متحول کنند.
مکانیک کوانتومی شاخهای از فیزیک است که به مطالعه ی پدیدهها در درون اتمها میپردازد. در سطح کوانتومی، رویدادهای واقعاً عجیب و غریب روی می دهد. به عنوان مثال، ذرات زیراتمی در یک زمان میتوانند در دو مکان مختلف وجود داشته باشند. پدیدهای که تحت عنوان “برهم نهی کوانتومی ” شناخته میشود. همچنین در هم تنیدگی کوانتومی هم وجود دارد که جفتشدگی این ذرات را نشان می دهد، در این حالت ذرات میتوانند بیدرنگ خصوصیات خود را به اشتراک بگذارند، صرف نظر از اینکه چه مقدار بین آنها فاصله فیزیکی وجود دارد.
هالدان که یک زیستشناس است میگوید: « دنیا آنطوری که ما تصور میکنیم عجیب و غریب نیست، بلکه از آنچه میتوانیم تصور کنیم، غیرعادیتر است.» ما در دنیایی زندگی میکنیم که به راستی هیچکدام از ما نمیتواند گوشهای از آن را درک کند. با این حال، فیزیکدانان این همه حقایق عجیب و غریب را به فال نیک میگیرند و به دنبال راههایی هستند تا از خصوصیات کوانتومی برای استفادههای کاربردی، بهره گیرند. در این مسیر، محققان با دقت به واحدهای ساختمانی اساسی فناوری دیجیتال یعنی عدد دوتایی (یا بیت) که در آن تمام اطلاعات رمزنگاری شدهاند، توجه می نمایند.
در دنیای نیوتنی، یک بیت تنها میتواند یکی از دو مقدار صفر یا یک را اتخاذ کند. اما در سطوح کوانتومی، فوق موقعیت به این معنی است که یک بیت (دودوئی) کوانتومی (کوبیت) میتواند مقادیر مختلفی ( صفر، یک و یک فوق موقعیت یک و صفر ) به صورت همزمان اختیار کند که بدین معنی است که یک کامپیوتر کوانتومی نسبت به یک کامپیوتر متداول سیلکونی بسیار سریعتر است. تاکنون تلاشهای بسیار زیادی برای ساخت یک کامپیوتر کوانتومی انجام شده است.
نتایج بدست آمده بسیار چالشبرانگیز و بحثانگیز بودهاند. به عنوان مثال در یک تست، یک کامپیوتر کوانتومی، مسئله the travelling salesman ( یک تست شناخته شده در محاسبات) را در کمتر از نیم ثانیه حل کرد در حالی که یک کامپیوتر معمولی، سی دقیقه برای حل این مسئله زمان نیاز دارد. به عبارت دیگر کامپیوتر کوانتومی ۳۶۰۰ بار سریعتر از کامپیوتر متداول امروزی برای حل این مسئله است.
بسیاری از چالشهایی که در دنیای واقعی با آنها مواجه هستیم ( شامل ترجمه زبان در زمان واقعی و شکستن رمزنگاریهای قدرتمند و غیره) به دلیل نیاز به یک نیروی پردازنده قوی هنوز حل نشده باقی ماندهاند. اگرچه نسل کامپیوترهای سیلیکونی هنوز به انتها نرسیده است، اما جهان ما با سرعت بسیار زیادی به سمت ترانزیستورهایی پیش میرود که میتوانند بر روی یک تراشه حکاکی شوند. بنابراین نیاز به یک جایگزین شدیداً احساس میشود و مشخص شده است که محاسبات کوانتومی بهترین گزینه است.
شرکت گوگل در گزارش آخر هفته خود یک کامپیوتر جدید موسوم به D-Wave systems را معرفی کرده است که توسط یک شرکت کانادایی ساخته شده است و به عنوان اولین کامپیوتر کوانتومی تجاری شناخته میشود. عنوان شده که این ماشین در مقایسه با کامپیوترهای متداول دارای سرعت بسیار بیشتری است. این شرکت مدعی شده است که سیستم آنها تا ۱۰۰ میلیون بار سریعتر از کامپیوترهای سیلکونی است.
اگر سرعت در چنین مقیاسهایی میتواند افزایش یابد، پس ما به راستی در آستانه ورود به یک دوران جدید در محاسبات هستیم و مطابق معمول، تمام این خبرها خوشایند نیستند. به عنوان مثال، اگر شما میخواستید اطلاعات خود را محرمانه نگهداری کنید، بهترین راه رمزنگاری آنها استفاده از کلیدهای طولانی (۱۰۲۴ بیتی) است. با استفاده از ابرکامپیوترهای امروزی هزاران سال طول میکشد تا پسورد شکسته شود. اما با استفاده از کامپیوترهای کوانتومی که به میزان ۱۰۰ میلیون بار سریعتر هستند، این زمان بسیار کمتر خواهد شد.
منبع:سایت علمی بیگ بنگ
نوشته در عصر جدید انسان با محاسبات کوانتومی سر و کار دارد! اولین بار در بامداد پدیدار شد.