مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....این مواد غذایی را به دهانتان نزدیک نکنید!
به گزارش جام جم سرا ، برخی مواد غذایی برای سلامتی بدن بسیار مضر هستند و می‌توانند به بدن صدمه برسانند. با آنکه برخی متخصصان ممکن است موافق این نظر نباشند اما به طور کلی مصرف برخی مواد توصیه نمی‌شود. علاوه بر این، به منظور تغییر شکل و طعم برخی مواد یا افزایش ماندگاری آنها موادی به آنها اضافه می‌شود که کیفیت آنها را کاهش میدهد.
مواد زیر از این جمله‌اند:
شکر: شکر اولین دشمن بدن است و مهمترین علت چاقی و دیابت محسوب می‌شود. علاوه بر این، شکر موجب فشار آوردن بر پانکراس، دستگاه گوارشی و کبد می‌شود. گفته می‌شود که با هر یکبار مصرف شکر سیستم عصبی تا 50 درصد تحت تاثیر منفی آن قرار می‌گیرد. البته شکرهای طبیعی موجود در میوه‌ها و همینطور عسل در صورتی که به اندازه مصرف شود مفید است.
آرد: ممکن است به نظر آرد ضرری نداشته باشد اما در داخل بدن طی تغییراتی می‌تواند عملکردی مشابه شکر داشته باشد. آرد به پانکراس فشار می‌آورد و سطح انسولین خون را به هم می‌زند. طی مراحل فرآوری بسیاری از خواص گندم و فیبر آن از بین می‌رود.
گوشت فرآوری‌شده: گوشت مقادیر زیادی نیترات دارد و سدیم موجود در آن سبب آسیب به سلامتی می‌شود. مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده خطر ابتلا به سرطان روده را به شدت افزایش میدهد و نیترات موجود در آن در بدن بعد از هضم به نیتریت تبدیل می‌شود که سبب بوجود آمدن ماده نیتروزآمین در بدن می‌شود که خود نوعی ماده سرطان‌زا است.
فست فودها: غذاهای آماده یا فست‌فود سرشار از مواد مضر برای بدن هستند. آنها مملو از سدیم، نمک، آرد، چربی‌های اشباع و گوشت‌های فرآوری‌شده هستند که می‌تواند به راحتی سلامت کلی بدن را تحت تاثیر قرار دهد.
علاوه بر این دونات، سیب‌زمینی سرخ‌شده، چیپس، نمک، نوشابه، سوپ‌های کنسروی و مارگارین نیز به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.
منبع: Healthy Food House
ادامه مطلب ...
با چند روش خانگی دهانتان را در ماه رمضان خوشبو کنید
به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی، یکی از مهم ترین دلایل بروز بوی بد دهان هم خشکی دهان در ماه رمضان است. در این مقاله راه هایی برای مقابله با بوی بد دهان تان پیشنهادی می کنیم.
ریحان
این گیاه سفید کننده دندان و خوشبو کننده است برگ های ریحان را خشک و آسیاب کنید سپس به خمیردندان اضافه و هر روز از آن استفاده کنید
نمک
یکی از قدیمی ترین درمان ها برای رفع زردی دندان هاست. مقداری نمک و زغال را با هم مخلوط و دندان را با آن تمیز کنید.
پوست پرتقال
درمان عالی برای بوی نامطبوع دهان و زردی دندان است. کافی است قبل از خواب، پوست پرتقال را به دندان بمالید.
هویج
فیبر موجود در هویج به عنوان پاک کننده دندان عمل می کند.
جوش شیرین
مالیدن جوش شیرین به آرامی به دندان، کمک می کند تا لایه های زرد از بین برود. می توان این پودر را به خمیردندان نیز افزود.
برای خواندن اخبار پزشکی ، سلامت و سبک زندگی در کانال سرای زندگی عضو شوید.
ادامه مطلب ...
وقتی دهانتان بیماری درونتان را آشکار می کند !
به گزارش جام جم سرا ، کارشناسان از تغییرات در پنج عضو بدن به عنوان عوامل شناسایی بیماری های مختلف درونی بدن یاد می کنند.
گفتنی است، از جمله این نشانه ها می توان تغییرات در ادرار را نام برد که می تواند نشان دهنده وجود التهاب در بدن ، وقوع بارداری، رنگ تیره و وجود مشکلات کلیوی در دفع مواد سمی از بدن، تکرر ادرار و بروز عفونت های مجاری ادراری و ابتلا به دیابت، مشکل انقباض عضلات لگن و وجود خون که نشان دهنده خونریزی داخلی است را می توان نام برد.
دندان ها یکی دیگر از نشانه های بروز مشکلات سلامت در افراد هستند ، از جمله این مشکلات می توان بروز التهاب و خونریزی لثه را نام برد که در اثر بیماری دیابت بروز می کند.
بیماری لثه همچنین می تواند در اثر عفونت های باکتریایی و وجود انواع میکرو ارگانیسم ها در بدن ایجاد شود، ترک خوردن دندان ها نیز می تواند نشانه پوکی استخوان باشد اما می تواند به دلیل برگشت اسید معده به مری نیز رخ دهد و باعث خورده شدن دندان ها شود.
وجود زخم در دهان نیز که به سرعت ترمیم نمی شود می تواند احتمال بروز سرطان در حفره دهان باشد و کارشناسان توصیه می کنند افراد حتماً در این مواقع به پزشک مراجعه کنند.
پلاک دندانی نیز می تواند هشدار بروز حمله قلبی و یا سکته مغزی باشد زیرا باکتری ها از راه دهان وارد بدن و جریان خون می شوند و می توانند سبب ضخیم شدن شریان ها و مرگ در اثر عوارض آن شود.
افزایش یا کاهش وزن نیز می تواند به دلیل بروز بیماری هایی چون دیابت، تیروئید، مشکلات هورمونی ، احتباس آب، مشکلات قلبی و یا بروز بارداری رخ دهد و باید جدی گرفته شود.
پوست نیز یک عامل مهم برای شناسایی مشکلات بدن است و افراد باید هرگونه تغییرات در پوست از جمله تغییر رنگ، لکه یا خال های تیره را جدی بگیرند زیرا می تواند نشان دهنده ابتلا به سرطان پوست باشد.
و در نهایت تغییرات در ناخن ها می توانند نشان دهنده بیماری هایی چون کم خونی و کمبود گلبول قرمز، کمبود کلسیم، مشکلات و کارکرد نامنظم غده تیروئید، بروز بیماری های قارچی ، جذب کم اکسیژن توسط بدن و کمبود پروتئین مورد نیاز بدن باشد.
کارشناسان توصیه می کنند افراد در صورت مشاهده هرگونه تغییرات در این اعضای بدن حتماً به پزشک متخصص برای معاینات بیشتر مراجعه کنند.
ادامه مطلب ...
صبحانه های میوه‌ای که انگشت به دهانتان می گذارند
یکی از کارهایی که می توانیم برای صبحانه مان انجام دهیم این است که برای درست کردن آن از میوه استفاده کنیم.
مربای انبه و آناناس
مواد لازم:
- 3 عدد انبه
- 2 پیمانه آناناس خرد شده
- 1 عدد لیمو
- 2/1 پیمانه شکر
طرز تهیه:
1. ابتدا انبه ها را پوست بگیرید، سپس آنها را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. تکه های آناناس و شکر را هم اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و حدود 30 دقیقه صبر کنید تا انبه و آناناس نرم شوند.
2. بعد از زمان ذکر شده قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد داخل آن را با گوشت کوب له کنید، سپس دوباره قابلمه را روی حرارت قرار دهید. پوست لیمو را رنده کنید. آب آن را هم بگیرید. حالا در این مرحله پوست لیمو و آب لیمو را به مربا اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
3. بعد از حدود 10 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مربا کمی خنک شود، سپس آن را داخل شیشه های مورد نظرتان بریزید. بعد از اینکه مربا کاملا سرد شد، شیشه ها را داخل یخچال قرار دهید تا مربا کاملا سرد و آماده سرو شود.
صبحانه آن سر دنیا
مواد لازم:
- 8قاشق سوپخوری غلات غنی شده
- 2 قاشق سوپخوری گردوی ریز خرد شده
- 2 قاشق سوپخوری مغز تخمه آفتابگردان
- 2 قاشق چای خوری نعنای خرد شده
- 2 قاشق چای خوری شکر
- 200 میلی لیتر شیر
- 2 عدد هلو
- 2 عدد آلوی سفت
- 2 قاشق چای خوری مغز تخمه هندوانه
- مقداری برگ نعنا
1. در مرحله اول هلو و آلوها را بعد از شستشو به صورت تکه های 2-1 سانتی متری خرد کنید و در یک ظرف مناسب بریزید.
در یک کاسه مناسب غلات غنی شده، گردوی خرد شده، مغز تخمه آفتابگردان، نعنای خرد شده و شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط را داخل دو کاسه مناسب بریزید.
2. در این زمان تکه های هلو و آلو را همراه با مغز تخمه هندوانه روی مواد بریزید و کمی فشار دهید تا میوه ها داخل مواد فرو روند.
3. کاسه ها را با مقداری برگ نعنا تزیین و سپس سرو کنید. در صورت تمایل می توانید این صبحانه را با مقداری عسل سرو کنید.
ساندویچ میوه با مغز اضافه
مواد لازم:
- 6 عدد توت فرنگی
- 4 عدد انجیر
- 2 قاشق سوپخوری زغال اخته خشک
- 2 قاشق سوپخوری بادام
- 4 قاشق سوپخوری پسته
- 4 قاشق سوپخوری کره بادام زمینی
- 1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده
- 2 قاشق سوپخوری عسل
- 2 عدد نان تست
طرز تهیه:
1. توت فرنگی و انجیرها را به صورت حلقه ای خرد کنید. کره بادام زمینی، عسل و گردوی خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آن را داخل یک کاسه بریزید.
2. حالا ساندویچ ها را آماده کنید، به این صورت که روی آنها مخلوط کره بادام زمینی را بمالید، سپس ورقه های توت فرنگی و انجیر را روی آنها بچینید. بادام، پسته و زغال اخته را هم روی آنها بریزید.
3. ساندویچ ها را در صورت تمایل با مقداری عسل تزیین و سرو کنید.
صبحانه چیپسی
مواد لازم:
- 2 عدد انبه
- 4 قاشق سوپخوری تخم شربتی
- 4 قاشق سوپخوری ماست
- 100 گرم جوی پرک نیمه آماده
- 4 قاشق سوپخوری بادام خرد شده
- 4 قاشق سوپخوری فندق خرد شده
- 3 قاشق سوپخوری مغز تخمه کدو
- 2 قاشق سوپخوری تخم کتان
- 2 قاشق سوپخوری نارگیل خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری رنده پوست لیمو
- 2 قاشق سوپخوری عسل
- 2/1 و 1 قاشق سوپخوری شکر
- 2/1 و 1 قاشق چای خوری پودر وانیل
طرز تهیه:
1. تخم شربتی را داخل مقداری آب بریزید و حدود 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا نرم شود، سپس آن را داخل سبد بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود. تخم شربتی را با ماست مخلوط و کنار بگذارید.
2. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بادام و فندق خرد شده، مغز تخمه کدو، جوپرک، شکر، تخم کتان، عسل نارگیل، خرد شده رنده پوست لیمو و پودر وانیل را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل را روی سینی فر که از قبل آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و با پشت قاشق آن را کمی فشار دهید، سپس سینی را داخل فر قرار دهید. بعد از 10 دقیقه سینی را خارج کنید، مخلوط را زیر و رو کنید و دوباره سینی را به مدت 10-7 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از زمان ذکر شده مخلوط را داخل یک کاسه مناسب بریزید و صبر کنید تا خنک شود.
3. در این فاصله انبه را پوست بگیرید و گوشتش را داخل مخلوط کن بریزید تا مایه نرم و یکدستی حاصل شود. داخل کاسه های مورد نظرتان مقداری از مخلوط جو را بریزید، سپس کمی از مخلوط ماست و تخم شربتی را روی آن بریزید. در انتها کمی انبه روی مواد بریزید. لایه ها را به همین شکل آماده کنید تا ظرف ها پر شوند، سپس سرو کنید.
صبحانه سیب و دارچین
مواد لازم:
- 3/1 پیمانه جوی پرک نیمه آماده
- 3 عدد سیب بزرگ
- 1 قاشق سوپخوری تخم شربتی
- 1 قاشق سوپخوری پودر دارچین
- 4/1 قاشق چای خوری نمک
- 4/1 و 1 پیمانه شیر
- 2/1 و 1 قاشق سوپخوری عسل
- 2/1 قاشق چای خوری پودر وانیل
- 1 ق چ آب لیموی تازه
- مواد لازم برای تزیین
- 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده
- 1 عدد سیب
- مقداری پودر دارچین
- مقداری خامه صبحانه
طرز تهیه:
1. دو عدد از سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس آنها را همراه با 4/1 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا تکه های سیب کاملا نرم شوند، سپس آنها را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شوند. تکه های سیب پخته را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا پوره نرم و یکدستی حاصل شود. پوره را داخل یک کاسه مناسب بریزید و کنار بگذارید.
2. یک عدد سیب باقیمانده را بشویید و پوست بگیرید بعد آن را به صورت تکه های 1 سانتی متری خرد کنید. تخم شربتی را بعد از شستشو داخل کمی آب بریزید و صبر کنید تا نرم شوند، سپس آن را داخل سبدی بریزید.
3. در یک قابلمه مناسب، شیر، جوی پرک، پوره سیب، سیب خرد شده، تخم شربتی، پودر دارچین، پودر وانیل، عسل، نمک و آب لیمو را بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید، مواد را به آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. صبر کنید تا مخلوط کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. مخلوط را داخل یک ظرف مناسب بریزید و صبر کنید تا کمی خنک شود.
4. برای تزیین ظرف، سیب را بشویید و آن را خرد کنید، سپس روی مواد داخل ظرف بریزید. مقداری پودر دارچین هم بریزید. گردو و کمی خامه هم روی مواد قرار دهید. حالا می توانید این صبحانه خوشمزه را سرو کنید.
نکته:
اگر می خواهید صبحانه شما شیرین تر باشد مقدار عسل را بیشتر کنید یا به جای عسل از شکر استفاده کنید.
خامه صبحانه با بادام و آووکادو
مواد لازم:
- 1 عدد آووکادو
- 1 پیمانه برگ جعفری و ریحان
- 1/4 پیمانه بادام ریز خرد شده
- 3 قاشق سوپخوری گردوهای ریز خرد شده
- 1 عدد لیمو
- 1/4 تا 1/3 قاشق چای خوری نمک3 - 4 تکه یخ
طرز تهیه:
1. آووکادو را از وسط نصف کنید و گوشت آن را با قاشق داخل مخلوط کن یا ظرف غذاساز بریزید. گردو و بادام خرد شده، برگ های ریحان و جعفری و تکه های یخ را هم بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
2. حالا نمک و آب لیمو را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خامه سبز یکدستی حاصل شود. خامه را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خشک شود، سپس آن را همراه با نان تست سرو کنید.
3. مدر صورت تمایل می توانید به جای تکه های یخ از 4-3 قاشق سوپ خوری آب سرد استفاده کنید. بهتر است خامه را از شب قبل آماده کنید.
ادامه مطلب ...
4 بیماری که با بوی دهان آشکار میشوند اگر دهانتان بوی میوه میدهد، مستعد دیابت هستید!
ایده استفاده از "آزمون تنفس" به عنوان یک تشخیص پزشکی به حدود 400 سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد؛ یعنی زمانی که بقراط مقاله‌ای درباره چگونگی بوی دهان و ارتباط آن با بیماری ها نوشت.
سال‌هاست که پزشکان متوجه شده اند چگونه بوی دهان خاص می تواند نوعی بیماری به همراه داشته باشد. پزشکان با توجه به این ایده بزرگ توانستند یک گام فراتر در جهت تشخیص بهتر بیماری‌ها بردارند.
بر اساس مقاله ای در "وال استریت ژونال"، ابزاری به نام "طیف سنج جرمی" می تواند ترکیبات شیمیایی کوچک در بوی دهان را شناسایی کند. هر چیزی که شما می توانید از یک آزمایش خون برای تشخیص میزان سلامتی دریابید، به طور بالقوه در آزمایش تنفسی وجود دارد.
در ادامه تعدادی از بیماری‌هایی که ممکن است از طریق بوی دهان مشخص شوند، آورده شده است:
1. سرطان ریه
دانشمندان بر این باورند که برخی از حیوانات با خر خر کردن بیماری های خاصی را اعلام می‌کنند. محققان از این ایده الهام گرفتند و با توسعه نوعی فن‌آوری جدید به "بینی الکترونیکی" دست پیدا کردند.
این وسیله با تفکیک داده‌های مختلف بدست آمده از ترکیبات آلی فرار، نمونه های تنفسی را جمع‌آوری کرده و به شناسایی گازهای فرار در بیماری‌های مختلف کمک می‌کند.
مطالعات در سال 2013 نشان داد این وسیله در تشخیص سرطان ریه در میان یک گروه 128 نفری غیر سیگاری و 114 فرد سیگاری، تنها 10 خطا داشته است. به عبارتی استفاده از آزمون تنفسی برای تشخیص سرطان ریه با نرخ حساسیت بالا با این وسیله موفقیت‌آمیز بوده است.
نتایج حاصل از این مطالعه ما را یک گام به سمت درک این تکنولوژی به جلو راند.
2. نارسایی‌های قلبی
یک تیم تحقیقاتی قادر به تشخیص نارسایی قلبی از طریق تحلیل بوی دهان بیماران شدند. این تیم برای تشخیص نارسایی‌های کبد آزمون‌هایی را به انجام رساند که در آن بیماران قلبی صرفا به عنوان گروه کنترل مد نظر قرار گرفتند.
آنها در مطالعاتشان در سال 2012 دریافتند که بیماران قلبی نیز بوی دهان منحصر به فردی دارند. روش‌های مورد استفاده آنان در صورتی که کمترین خطا را در تشخیص بیماری های قلبی داشته باشد، انقلابی در علم پزشکی محسوب می‌شود.
3. چاقی
مطالعه دیگری در لس‌آنجلس نشان داد بوی دهان می تواند نشان‌دهنده استعداد چاقی باشد.
محققان از بوی دهان 792 شرکت کننده در این آزمایش و تجزیه و تحلیل آن دریافتند کسانی که تنفسشان با غلظت بالایی از متان و هیدروژن و گازهای دیگر تشکیل شده توده و درصد چربی بدنشان در مقایسه با کسانی که تنفسشان طبیعی تر یا دارای غلظت کمتری از متان یا هیدروژن باشد، بیشتر است.
3. دیابت
بوی دهان با طعم میوه می تواند نشانه‌ای از یک مشکل جدی در بیماران مبتلا به دیابت باشد. این بیماری هنگامی رخ میدهد که بدن نتواند قند را به عنوان منبع سوخت استفاده کند چرا که انسولین در بدن به اندازه کافی یا اصلا وجود ندارد و بدن برای سوخت و ساز از چربی به جای قند استفاده می‌کند.
هنگامی که بدن چربی را تجزیه می کند، مواد زائد به نام "کتون" در بدن تولید می‌شود که رایحه میوه‌ای به دهانتان میدهد.
4. نارسایی‌های کلیوی
بوی آمونیاک‌مانند دهان گاهی اوقات می تواند در افرادی که از نارسایی مزمن کلیه رنج می برند، بروز یابد. این بو شبیه بوی ماهی است.
می‌دانیم کلیه مواد زائد خون را از بین می‌برد. حال، نارسایی‌های کلیوی زمانی رخ میدهد که کلیه ها قادر به دفع مواد زاید و حذف مواد سمی از خون نباشند. تشخیص نارسایی‌های کلیوی با بوی دهان تنها یکی از راههای پی بردن به این امراض به شمار می‌رود.
ادامه مطلب ...
با این خوراکی ها دهانتان را خوشبو کنید !
با مصرف ترکیبی از غذاهایی که به تمیزی تنفس و بهداشت دهان کمک می کنند می توانید دهانتان را خوشبو کنید. اگر با وجود اقدامات لازم، بدبویی نفستان ادامه پیدا کرد، به پزشک مراجعه کنید چون ممکن است این حالت علامتی از یک بیماری باشد.
مرکبات
همه میوه ها و سبزی ها منابع سرشاری از ویتامین ث هستند، مخصوصاً مرکبات. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان قوی است و تأثیر دیگری که می تواند داشته باشد کمک به غلبه بر بوی بد ناشی از باکتری ها در دهان است.
سبزی ها و میوه های تُرد مانند هویج، فلفل شیرین یا سیب هم می توانند به برطرف کردن بوی بد دهان کمک کنند زیرا مانند یک سابنده برای دندان ها عمل کرده و خرده های غذا را خارج می کنند. هر میوه و سبزی می تواند به رساندن ویتامین ث به بدنتان کمک کند، پس سعی کنید میوه و سبزی بیشتری در وعده ها و میان وعده های تان بگنجانید.
ماست
ماست و سایر غذاهای تخمیری منبعی از باکتری های مفید به نام پروبیوتیک ها هستند. این پروبیوتیک ها می توانند نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی و غلبه بر سایر باکتری های مضر در بدن ایفا نمایند. تحقیقات نشان داده ماست می تواند به برطرف کردن بوی بد دهان ناشی از باکتری کمک کند.
خوردن ماست و سایر منابع پروبیوتیک به تمیزی و تازگی تنفس کمک می کند. یادتان باشد بهترین انتخاب ها برای منابع پروبیوتیک، انواع خالص آن هستند که قند اضافی ندارند. باکتری های دهان می توانند از قند و شکر تغذیه کنند، بنابراین توصیه می شود که مصرف قند اضافی را محدود کنید.
ریحان و جعفری تازه
جعفری و ریحان تازه می توانند بوی بد ناشی از ترکیبات موجود در خوراکی هایی مانند سیر و پیاز را برطرف کنند. پلی فنول های موجود در گیاهان تازه مانند پروبیوتیک ها، ترکیبات سولفور موجود در غذاهای بودار را تجزیه می کنند بنابراین آن ها را در دهان خنثی کرده و به طراوت نفستان کمک می کنند. برای اینکه بیشترین بهره را از این سبزی ها ببرید، توصیه می شود همراه با غذاهایی که حاوی سیر و پیاز هستند از ریحان و جعفری نیز مصرف کنید. مثلاً می توانید سس ریحان درست کنید.
خوردن ماست و سایر منابع پروبیوتیک به تمیزی و تازگی تنفس کمک می کند. یادتان باشد بهترین انتخاب ها برای منابع پروبیوتیک، انواع خالص آن هستند که قند اضافی ندارند.
نعنای تازه هم به برطرف کردن بوی بد دهان که ناشی از باکتری هاست کمک می کند. افزودن نعنای تازه به آب نوشیدنی یا اضافه کردن نعناع به اسموتی راه های ساده ای برای استفاده از نعنای تازه در تغذیه تان است. سایر گیاهان مانند میخک یا دانه های رازیانه هم برای حل این مشکل مفیدند. گیاهان و سبزیجات متنوع از نظر طعم و بو را همراه با غذاهای گوناگون امتحان کنید تا هم خواص آنتی اکسیدانی شان بیشتر شود و هم دهانتان خوشبو گردد.
چای غیر شیرین
چای سبز و چای سیاه منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند. این آنتی اکسیدان های چای می توانند از سلول ها در برابر آسیب ناشی از عوامل سرطان زا محافظت کرده و همچنین با باکتری های عامل بوی بد در دهان مبارزه کنند. نوشیدن چای، یک راه ساده برای استفاده از این ترکیبات ضد بوی بد دهان در تغذیه تان است. اما هشیار باشید که افزودن قند و شکر به چای می تواند رشد باکتری در دهان را تقویت کند، پس چای را بدون قند و شکر بنوشید.
بیشتر آب بنوشید
مبارزه با بوی بدن دهان می تواند به سادگی نوشیدن آب بیشتر باشد. آب کمک می کند تا ذرات و خرده های غذا از دهانتان خارج شده و تولید بزاق دهان بیشتر شود. باکتری هایی که دلیل بدبویی دهان هستند در محیط خشک بیشتر رشد می کنند، پس سعی کنید همیشه آب بدنتان را حفظ کنید تا مانع رشد این باکتری ها در دهانتان شوید.
از نوشیدنی های الکلی پرهیز کنید و قهوه هم زیاد ننوشید تا نفستان تازه تر و خوشبوتر باشد. الکل و قهوه می توانند موجب خشکی دهان شده و زمینه را برای رشد باکتری ها، مساعدتر کنند. از دهان شویه ها زیاد استفاده نکنید زیرا بیشترشان حاوی الکل بوده و دهان را خشک می کنند. شاید این دهان شویه ها موقتاً روی بوی بد دهان سرپوش بگذارند اما در درازمدت مفید نیستند.
اسفناج
سبزی ها و میوه های تُرد مانند هویج، فلفل شیرین یا سیب هم می توانند به برطرف کردن بوی بد دهان کمک کنند زیرا مانند یک سابنده برای دندان ها عمل کرده و خرده های غذا را خارج می کنند.
فواید مصرف سبزیجات برگ تیره بی شمار است و یک دلیل دیگر برای خوردن این نوع سبزی ها مانند اسفناج این است که بوی بد دهان را برطرف می کنند. اسفناج مانند ریحان و جعفری، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و بوی ناشی از سولفور موجود در خوراکی های بودار را برطرف می کند.
بیماری هایی که بر بوی دهان اثر می گذارند.گاهی بوی بد تنفس و دهان، به خاطر غذای خورده شده یا عدم بهداشت نیست. بوی بد دهان می تواند علامتی از بیماری های زیر باشد:
آبسه یا عفونت دندان، کرم خوردگی یا پوسیدگی دندان، ریفلاکس اسید معده، عفونت ریه یا گلو، بیماری لثه، سیگار کشیدن، عوارض جانبی برخی داروها، دیابت، مشکلات کلیوی یا کبدی و یا انسداد روده.
اگر بوی بد دهانتان با راهکارهایی که در پیش گرفتید برطرف نشد یا مکرراً تکرار شد، به پزشک یا دندان پزشک مراجعه کنید.
ادامه مطلب ...
شاید بوی بد دهانتان نشانه ابتلا به سرطان مری باشد
[ad_1]به گزارش شفاف سید محمد صادق غفوری افزود: مزه و بوی بد دهان در بسیاری از مواقع علل متفاوتی دارد که باید ریشهیابی شود.
وی ادامه داد: اولین و اصلیترین علت بروز بو و مزه بد دهان بیماری های
دهان و دندان است که غالباً از عفونت های دهان و لثه نشأت می‌گیرد.
این پزشک عمومی، عفونت های سینوس صورت یا سینوزیت را از دیگر علل ایجاد مزه
بد در دهان دانست و اضافه کرد: برگشت ترشحات سینوس ها به حفره دهان و بینی
هنگام خواب دلیل دیگری برای بروز این عارضه محسوب می‌شود.
غفوری بیان کرد: رفلاکس یا برگشت اسید معده باعث ایجاد بو و مزه بد دهان در هنگام صبح می‌شود که کمتر مورد توجه است.
وی با تاکید بر اینکه افراد باید بوی بد دهان در هنگام صبح را جدی بگیرند و
به دنبال علل آن باشند، بیان کرد: درمان نشدن رفلاکس معده در دراز مدت
موجب ایجاد زخم های مری و تغییر در ساختار بافت سلول های آن می شود که این
مسئله در طولانی‌مدت ممکن است به سرطان مری منجر شود.
عضو انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران با اشاره به اینکه نحوه درمان عارضه
مزه بد دهان با علت‌یابی دقیق مشخص می شود، عنوان کرد: عفونت دندان و دهان
با مراجعه به دندانپزشک و درمان های آنتی بیوتیکی معمولا برطرف می شود و در
صورت رفلاکس و برگشت اسید معده، استفاده از داروهای ضد اسید هنگام شب قبل
از خواب و انجام تست های تکمیلی مربوط به معده تحت نظر پزشک موثر خواهد
بود.
وی با تاکید بر اینکه اصلاح روش تغذیه ای افراد تا حدود زیادی می تواند در
درمان این عارضه مفید باشد، تصریح کرد: افراد بهتر است وعده های غذایی خود
را به طور منظم مصرف کنند و به جای وعده های غذایی سنگین از میان وعده های
متعدد استفاده کنند. همچنین تا ۲۰ الی ۳۰ دقیقه پس از صرف غذا باید از دراز
کشیدن خودداری شود.
منبع : باشگاه خبرنگاران
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
3 روز پیش ... یک عضو انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران گفت: کسانی که دهانشان بخصوص در هنگام صبح بوی بدی میدهد باید آن را جدی بگیرند و علل ایجاد آن را ...به گزارش شفاف سید محمد صادق غفوری افزود: مزه و بوی بد دهان در بسیاری از مواقع علل متفاوتی دارد که باید ریشهیابی شود. وی ادامه داد: اولین و اصلیترین علت بروز بو و ...1 روز پیش ... به گزارش شفاف سید محمد صادق غفوری افزود: مزه و بوی بد دهان در بسیاری از مواقع علل متفاوتی دارد که باید ریشهیابی شود. وی ادامه داد: اولین…,شاید ...شاید بوی بد دهانتان نشانه ابتلا به سرطان مری باشد. ... از تن فروشی بدم میآمد اما حاضر میشدم بهخاطر پول لباسم را بکنم! فناوری تولید گوشت با گیاهان این ۷ عادت به ...یک عضو انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران گفت: کسانی که دهانشان بخصوص در هنگام صبح بوی بدی میدهد باید آن را جدی بگیرند و علل ایجاد آن را بررسی کنند زیرا ...2 روز پیش ... شاید بوی بد دهانتان نشانه ابتلا به سرطان مری باشد. یک عضو انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران گفت: کسانی که دهانشان بخصوص در هنگام صبح ...به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر ناصر پارسا گفت: این اولین بار است که کشورهای همجوار و ناحیه غرب آسیا با ... شاید بوی بد دهانتان نشانه ابتلا به سرطان مری باشد.دهان بدبو : نشانه از گشادی دریچه ورودی معده ، کم خونی ارثی ، مدفوع بودار ... مثل سیر و پیاز را دوست دارید باید ببینید علاقهتان برایتان مهمتر است یا بوی بد دهانتان. ... بوی بد دهان ممكن است نشانگر این باشد كه شما مبتلا به بیماری دیابت هستید یا شاید هم ..... تومورهای مری به علت انسداد و تخریب بافتی می توانند با هالیتوز همراه باشند .شاید بوی بد دهانتان نشانه ابتلا به سرطان مری باشد اولین چشم بیونیک جهان؛ میلیونها نابینا بینا میشوند فناوری تولید گوشت با گیاهان این ۷ عادت به داشتن چشمان ...وزیر کشور گفت: پرداخت تسهیلات اقتصاد مقاومتی باید طبق برنامه باشد. به گزارش ایلنا، ... شاید بوی بد دهانتان نشانه ابتلا به سرطان مری باشد · جزئیات برنامه ...
کلماتی برای این موضوع
گوشه دهان تان زخم می شود؟ شاید شما هم دیده باشید بعضی از سالمندانی را که موقع حرف زدن، آب در گوشه دهانشان جمع می اخبار دندانپزشکی سایت پزشکان بدون مرزاگر از بوی بد دهانتان رنج می‌برید مراجعه به دندانپزشک یکی از موثرترین روش‌ها برای دهان ودندانبوی بد دهان مشکلی است که در بسیاری از افراد دیده می‌شود، به طوری که در برخی، حتی پس از بیماری،درمان بیماری،علائم بیماری،انواع بیماریدرمان …تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه مرکز جامع سرطان مقالاتمراقبت از بیمار مبتلا به سرطان مراقبت از بیمار مبتلا به سرطان در منزل راهنمای بیماران و خانواده‌‌‌ها پیشرفت مرکز جامع سرطان مقالاتاسهالاسهال اسهال دفع مدفوع شل و آبکی سه بار یا بیشتر در روز با یا بدون احساس ناراحتی است
ادامه مطلب ...
4 بیماری که با بوی دهان آشکار میشوند اگر دهانتان بوی میوه میدهد، مستعد دیابت هستید!
[ad_1]ایده استفاده از "آزمون تنفس" به عنوان یک تشخیص پزشکی به حدود 400 سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد؛ یعنی زمانی که بقراط مقاله‌ای درباره چگونگی بوی دهان و ارتباط آن با بیماری ها نوشت.
سال‌هاست که پزشکان متوجه شده اند چگونه بوی دهان خاص می تواند نوعی بیماری به همراه داشته باشد. پزشکان با توجه به این ایده بزرگ توانستند یک گام فراتر در جهت تشخیص بهتر بیماری‌ها بردارند.
بر اساس مقاله ای در "وال استریت ژونال"، ابزاری به نام "طیف سنج جرمی" می تواند ترکیبات شیمیایی کوچک در بوی دهان را شناسایی کند. هر چیزی که شما می توانید از یک آزمایش خون برای تشخیص میزان سلامتی دریابید، به طور بالقوه در آزمایش تنفسی وجود دارد.
در ادامه تعدادی از بیماری‌هایی که ممکن است از طریق بوی دهان مشخص شوند، آورده شده است:
1. سرطان ریه
دانشمندان بر این باورند که برخی از حیوانات با خر خر کردن بیماری های خاصی را اعلام می‌کنند. محققان از این ایده الهام گرفتند و با توسعه نوعی فن‌آوری جدید به "بینی الکترونیکی" دست پیدا کردند.
این وسیله با تفکیک داده‌های مختلف بدست آمده از ترکیبات آلی فرار، نمونه های تنفسی را جمع‌آوری کرده و به شناسایی گازهای فرار در بیماری‌های مختلف کمک می‌کند.
مطالعات در سال 2013 نشان داد این وسیله در تشخیص سرطان ریه در میان یک گروه 128 نفری غیر سیگاری و 114 فرد سیگاری، تنها 10 خطا داشته است. به عبارتی استفاده از آزمون تنفسی برای تشخیص سرطان ریه با نرخ حساسیت بالا با این وسیله موفقیت‌آمیز بوده است.
نتایج حاصل از این مطالعه ما را یک گام به سمت درک این تکنولوژی به جلو راند.
2. نارسایی‌های قلبی
یک تیم تحقیقاتی قادر به تشخیص نارسایی قلبی از طریق تحلیل بوی دهان بیماران شدند. این تیم برای تشخیص نارسایی‌های کبد آزمون‌هایی را به انجام رساند که در آن بیماران قلبی صرفا به عنوان گروه کنترل مد نظر قرار گرفتند.
آنها در مطالعاتشان در سال 2012 دریافتند که بیماران قلبی نیز بوی دهان منحصر به فردی دارند. روش‌های مورد استفاده آنان در صورتی که کمترین خطا را در تشخیص بیماری های قلبی داشته باشد، انقلابی در علم پزشکی محسوب می‌شود.
3. چاقی
مطالعه دیگری در لس‌آنجلس نشان داد بوی دهان می تواند نشان‌دهنده استعداد چاقی باشد.
محققان از بوی دهان 792 شرکت کننده در این آزمایش و تجزیه و تحلیل آن دریافتند کسانی که تنفسشان با غلظت بالایی از متان و هیدروژن و گازهای دیگر تشکیل شده توده و درصد چربی بدنشان در مقایسه با کسانی که تنفسشان طبیعی تر یا دارای غلظت کمتری از متان یا هیدروژن باشد، بیشتر است.
3. دیابت
بوی دهان با طعم میوه می تواند نشانه‌ای از یک مشکل جدی در بیماران مبتلا به دیابت باشد. این بیماری هنگامی رخ میدهد که بدن نتواند قند را به عنوان منبع سوخت استفاده کند چرا که انسولین در بدن به اندازه کافی یا اصلا وجود ندارد و بدن برای سوخت و ساز از چربی به جای قند استفاده می‌کند.
هنگامی که بدن چربی را تجزیه می کند، مواد زائد به نام "کتون" در بدن تولید می‌شود که رایحه میوه‌ای به دهانتان میدهد.
4. نارسایی‌های کلیوی
بوی آمونیاک‌مانند دهان گاهی اوقات می تواند در افرادی که از نارسایی مزمن کلیه رنج می برند، بروز یابد. این بو شبیه بوی ماهی است.
می‌دانیم کلیه مواد زائد خون را از بین می‌برد. حال، نارسایی‌های کلیوی زمانی رخ میدهد که کلیه ها قادر به دفع مواد زاید و حذف مواد سمی از خون نباشند. تشخیص نارسایی‌های کلیوی با بوی دهان تنها یکی از راههای پی بردن به این امراض به شمار می‌رود.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو …تضادها رو درک کنیم سیاه و سفید، سرد و گرم، زشت و زیبا به تضادها فکر کن وقتی که در مشاوره نشان خرد رابطه جنسیسوال ۱ چرا زوج های جوان بعد از گذشت مدّتی از آغاز زندگی دیگر آن شور و شوق دوران نامزدی نی نی سایت مامی سایت و نو عروس و پوست و مو …چند ماه به یه شهری اومدیم که هواش خشکه منم که پوستم از قبل خشک بود دیگه نور الا نور شدهمضرات سیگار و قلیان تاپیک جامع دخانیات آرشیو متشکر از دوست گلم بهروز سیگار حجم اکسیژن ریه‌ها را کاهش میدهد نیکوتین موجود در استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو سایت علمی تضادها رو درک کنیم سیاه و سفید، سرد و گرم، زشت و زیبا به تضادها فکر کن وقتی که در طبیعت مشاوره نشان خرد رابطه جنسی مژده به عموم هموطنان عزیزی که مایل به ارتباط ساده و سالم با ما می‌باشند شما بزرگواران می نی نی سایت مامی سایت و نو عروس و پوست و مو و زیبایی چند ماه به یه شهری اومدیم که هواش خشکه منم که پوستم از قبل خشک بود دیگه نور الا نور شده مضرات سیگار و قلیان تاپیک جامع دخانیات آرشیو متشکر از دوست گلم بهروز سیگار حجم اکسیژن ریه‌ها را کاهش میدهد نیکوتین موجود در سیگار
ادامه مطلب ...
4 بیماری که با بوی دهان آشکار میشوند اگر دهانتان بوی میوه میدهد، مستعد دیابت هستید!
[ad_1]ایده استفاده از "آزمون تنفس" به عنوان یک تشخیص پزشکی به حدود 400 سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد؛ یعنی زمانی که بقراط مقاله‌ای درباره چگونگی بوی دهان و ارتباط آن با بیماری ها نوشت.
سال‌هاست که پزشکان متوجه شده اند چگونه بوی دهان خاص می تواند نوعی بیماری به همراه داشته باشد. پزشکان با توجه به این ایده بزرگ توانستند یک گام فراتر در جهت تشخیص بهتر بیماری‌ها بردارند.
بر اساس مقاله ای در "وال استریت ژونال"، ابزاری به نام "طیف سنج جرمی" می تواند ترکیبات شیمیایی کوچک در بوی دهان را شناسایی کند. هر چیزی که شما می توانید از یک آزمایش خون برای تشخیص میزان سلامتی دریابید، به طور بالقوه در آزمایش تنفسی وجود دارد.
در ادامه تعدادی از بیماری‌هایی که ممکن است از طریق بوی دهان مشخص شوند، آورده شده است:
1. سرطان ریه
دانشمندان بر این باورند که برخی از حیوانات با خر خر کردن بیماری های خاصی را اعلام می‌کنند. محققان از این ایده الهام گرفتند و با توسعه نوعی فن‌آوری جدید به "بینی الکترونیکی" دست پیدا کردند.
این وسیله با تفکیک داده‌های مختلف بدست آمده از ترکیبات آلی فرار، نمونه های تنفسی را جمع‌آوری کرده و به شناسایی گازهای فرار در بیماری‌های مختلف کمک می‌کند.
مطالعات در سال 2013 نشان داد این وسیله در تشخیص سرطان ریه در میان یک گروه 128 نفری غیر سیگاری و 114 فرد سیگاری، تنها 10 خطا داشته است. به عبارتی استفاده از آزمون تنفسی برای تشخیص سرطان ریه با نرخ حساسیت بالا با این وسیله موفقیت‌آمیز بوده است.
نتایج حاصل از این مطالعه ما را یک گام به سمت درک این تکنولوژی به جلو راند.
2. نارسایی‌های قلبی
یک تیم تحقیقاتی قادر به تشخیص نارسایی قلبی از طریق تحلیل بوی دهان بیماران شدند. این تیم برای تشخیص نارسایی‌های کبد آزمون‌هایی را به انجام رساند که در آن بیماران قلبی صرفا به عنوان گروه کنترل مد نظر قرار گرفتند.
آنها در مطالعاتشان در سال 2012 دریافتند که بیماران قلبی نیز بوی دهان منحصر به فردی دارند. روش‌های مورد استفاده آنان در صورتی که کمترین خطا را در تشخیص بیماری های قلبی داشته باشد، انقلابی در علم پزشکی محسوب می‌شود.
3. چاقی
مطالعه دیگری در لس‌آنجلس نشان داد بوی دهان می تواند نشان‌دهنده استعداد چاقی باشد.
محققان از بوی دهان 792 شرکت کننده در این آزمایش و تجزیه و تحلیل آن دریافتند کسانی که تنفسشان با غلظت بالایی از متان و هیدروژن و گازهای دیگر تشکیل شده توده و درصد چربی بدنشان در مقایسه با کسانی که تنفسشان طبیعی تر یا دارای غلظت کمتری از متان یا هیدروژن باشد، بیشتر است.
3. دیابت
بوی دهان با طعم میوه می تواند نشانه‌ای از یک مشکل جدی در بیماران مبتلا به دیابت باشد. این بیماری هنگامی رخ میدهد که بدن نتواند قند را به عنوان منبع سوخت استفاده کند چرا که انسولین در بدن به اندازه کافی یا اصلا وجود ندارد و بدن برای سوخت و ساز از چربی به جای قند استفاده می‌کند.
هنگامی که بدن چربی را تجزیه می کند، مواد زائد به نام "کتون" در بدن تولید می‌شود که رایحه میوه‌ای به دهانتان میدهد.
4. نارسایی‌های کلیوی
بوی آمونیاک‌مانند دهان گاهی اوقات می تواند در افرادی که از نارسایی مزمن کلیه رنج می برند، بروز یابد. این بو شبیه بوی ماهی است.
می‌دانیم کلیه مواد زائد خون را از بین می‌برد. حال، نارسایی‌های کلیوی زمانی رخ میدهد که کلیه ها قادر به دفع مواد زاید و حذف مواد سمی از خون نباشند. تشخیص نارسایی‌های کلیوی با بوی دهان تنها یکی از راههای پی بردن به این امراض به شمار می‌رود.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو …تضادها رو درک کنیم سیاه و سفید، سرد و گرم، زشت و زیبا به تضادها فکر کن وقتی که در مشاوره نشان خرد رابطه جنسیسوال ۱ چرا زوج های جوان بعد از گذشت مدّتی از آغاز زندگی دیگر آن شور و شوق دوران نامزدی نی نی سایت مامی سایت و نو عروس و پوست و مو …چند ماه به یه شهری اومدیم که هواش خشکه منم که پوستم از قبل خشک بود دیگه نور الا نور شدهمضرات سیگار و قلیان تاپیک جامع دخانیات آرشیو متشکر از دوست گلم بهروز سیگار حجم اکسیژن ریه‌ها را کاهش میدهد نیکوتین موجود در استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو سایت علمی تضادها رو درک کنیم سیاه و سفید، سرد و گرم، زشت و زیبا به تضادها فکر کن وقتی که در طبیعت مشاوره نشان خرد رابطه جنسی مژده به عموم هموطنان عزیزی که مایل به ارتباط ساده و سالم با ما می‌باشند شما بزرگواران می نی نی سایت مامی سایت و نو عروس و پوست و مو و زیبایی چند ماه به یه شهری اومدیم که هواش خشکه منم که پوستم از قبل خشک بود دیگه نور الا نور شده مضرات سیگار و قلیان تاپیک جامع دخانیات آرشیو متشکر از دوست گلم بهروز سیگار حجم اکسیژن ریه‌ها را کاهش میدهد نیکوتین موجود در سیگار
ادامه مطلب ...
صبحانه های میوه‌ای که انگشت به دهانتان می گذارند
[ad_1]یکی از کارهایی که می توانیم برای صبحانه مان انجام دهیم این است که برای درست کردن آن از میوه استفاده کنیم.
مربای انبه و آناناس
مواد لازم:
- 3 عدد انبه
- 2 پیمانه آناناس خرد شده
- 1 عدد لیمو
- 2/1 پیمانه شکر
1. ابتدا انبه ها را پوست بگیرید، سپس آنها را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. تکه های آناناس و شکر را هم اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و حدود 30 دقیقه صبر کنید تا انبه و آناناس نرم شوند.
2. بعد از زمان ذکر شده قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد داخل آن را با گوشت کوب له کنید، سپس دوباره قابلمه را روی حرارت قرار دهید. پوست لیمو را رنده کنید. آب آن را هم بگیرید. حالا در این مرحله پوست لیمو و آب لیمو را به مربا اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
3. بعد از حدود 10 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مربا کمی خنک شود، سپس آن را داخل شیشه های مورد نظرتان بریزید. بعد از اینکه مربا کاملا سرد شد، شیشه ها را داخل یخچال قرار دهید تا مربا کاملا سرد و آماده سرو شود.
صبحانه آن سر دنیا
مواد لازم:
- 8 ق س غلات غنی شده
- 2 ق س گردوی ریز خرد شده
- 2 ق س مغز تخمه آفتابگردان
- 2 ق چ نعنای خرد شده
- 2 ق چ شکر
- 200 میلی لیتر شیر
- 2 عدد هلو
- 2 عدد آلوی سفت
- 2 ق چ مغز تخمه هندوانه
- مقداری برگ نعنا
1. در مرحله اول هلو و آلوها را بعد از شستشو به صورت تکه های 2-1 سانتی متری خرد کنید و در یک ظرف مناسب بریزید.
در یک کاسه مناسب غلات غنی شده، گردوی خرد شده، مغز تخمه آفتابگردان، نعنای خرد شده و شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط را داخل دو کاسه مناسب بریزید.
2. در این زمان تکه های هلو و آلو را همراه با مغز تخمه هندوانه روی مواد بریزید و کمی فشار دهید تا میوه ها داخل مواد فرو روند.
3. کاسه ها را با مقداری برگ نعنا تزیین و سپس سرو کنید. در صورت تمایل می توانید این صبحانه را با مقداری عسل سرو کنید.
ساندویچ میوه با مغز اضافه
مواد لازم:
- 6 عدد توت فرنگی
- 4 عدد انجیر
- 2 ق س زغال اخته خشک
- 2 ق س بادام
- 4 ق س پسته
- 4 ق س کره بادام زمینی
- 1 ق س گردوی خرد شده
- 2 ق س عسل
- 2 عدد نان تست
طرز تهیه:
1. توت فرنگی و انجیرها را به صورت حلقه ای خرد کنید. کره بادام زمینی، عسل و گردوی خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آن را داخل یک کاسه بریزید.
2. حالا ساندویچ ها را آماده کنید، به این صورت که روی آنها مخلوط کره بادام زمینی را بمالید، سپس ورقه های توت فرنگی و انجیر را روی آنها بچینید. بادام، پسته و زغال اخته را هم روی آنها بریزید.
3. ساندویچ ها را در صورت تمایل با مقداری عسل تزیین و سرو کنید.
صبحانه چیپسی
مواد لازم:
- 2 عدد انبه
- 4 ق س تخم شربتی
- 4 ق س ماست
- 100 گرم جوی پرک نیمه آماده
- 4 ق س بادام خرد شده
- 4 ق س فندق خرد شده
- 3 ق س مغز تخمه کدو
- 2 ق س تخم کتان
- 2 ق س نارگیل خرد شده
- 1 ق چ رنده پوست لیمو
- 2 ق س عسل
- 2/1 و 1 ق س شکر
- 2/1 و 1 ق چ پودر وانیل
طرز تهیه:
1. تخم شربتی را داخل مقداری آب بریزید و حدود 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا نرم شود، سپس آن را داخل سبد بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود. تخم شربتی را با ماست مخلوط و کنار بگذارید.
2. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بادام و فندق خرد شده، مغز تخمه کدو، جوپرک، شکر، تخم کتان، عسل نارگیل، خرد شده رنده پوست لیمو و پودر وانیل را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل را روی سینی فر که از قبل آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و با پشت قاشق آن را کمی فشار دهید، سپس سینی را داخل فر قرار دهید. بعد از 10 دقیقه سینی را خارج کنید، مخلوط را زیر و رو کنید و دوباره سینی را به مدت 10-7 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از زمان ذکر شده مخلوط را داخل یک کاسه مناسب بریزید و صبر کنید تا خنک شود.
3. در این فاصله انبه را پوست بگیرید و گوشتش را داخل مخلوط کن بریزید تا مایه نرم و یکدستی حاصل شود. داخل کاسه های مورد نظرتان مقداری از مخلوط جو را بریزید، سپس کمی از مخلوط ماست و تخم شربتی را روی آن بریزید. در انتها کمی انبه روی مواد بریزید. لایه ها را به همین شکل آماده کنید تا ظرف ها پر شوند، سپس سرو کنید.
صبحانه سیب و دارچین
مواد لازم:
- 3/1 پیمانه جوی پرک نیمه آماده
- 3 عدد سیب بزرگ
- 1 ق س تخم شربتی
- 1 ق س پودر دارچین
- 4/1 ق چ نمک
- 4/1 و 1 پیمانه شیر
- 2/1 و 1 ق س عسل
- 2/1 ق چ پودر وانیل
- 1 ق چ آب لیموی تازه
- مواد لازم برای تزیین
- 2 ق س گردوی خرد شده
- 1 عدد سیب
- مقداری پودر دارچین
- مقداری خامه صبحانه
طرز تهیه:
1. دو عدد از سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس آنها را همراه با 4/1 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا تکه های سیب کاملا نرم شوند، سپس آنها را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شوند. تکه های سیب پخته را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا پوره نرم و یکدستی حاصل شود. پوره را داخل یک کاسه مناسب بریزید و کنار بگذارید.
2. یک عدد سیب باقیمانده را بشویید و پوست بگیرید بعد آن را به صورت تکه های 1 سانتی متری خرد کنید. تخم شربتی را بعد از شستشو داخل کمی آب بریزید و صبر کنید تا نرم شوند، سپس آن را داخل سبدی بریزید.
3. در یک قابلمه مناسب، شیر، جوی پرک، پوره سیب، سیب خرد شده، تخم شربتی، پودر دارچین، پودر وانیل، عسل، نمک و آب لیمو را بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید، مواد را به آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. صبر کنید تا مخلوط کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. مخلوط را داخل یک ظرف مناسب بریزید و صبر کنید تا کمی خنک شود.
4. برای تزیین ظرف، سیب را بشویید و آن را خرد کنید، سپس روی مواد داخل ظرف بریزید. مقداری پودر دارچین هم بریزید. گردو و کمی خامه هم روی مواد قرار دهید. حالا می توانید این صبحانه خوشمزه را سرو کنید.
نکته:
اگر می خواهید صبحانه شما شیرین تر باشد مقدار عسل را بیشتر کنید یا به جای عسل از شکر استفاده کنید.
خامه صبحانه با بادام و آووکادو
مواد لازم:
- 1 عدد آووکادو
- 1 پیمانه برگ جعفری و ریحان
- 1/4 پیمانه بادام ریز خرد شده
- 3 ق س گردوهای ریز خرد شده
- 1 عدد لیمو
- 1/4 تا 1/3 ق چ نمک3 - 4 تکه یخ
طرز تهیه:
1. آووکادو را از وسط نصف کنید و گوشت آن را با قاشق داخل مخلوط کن یا ظرف غذاساز بریزید. گردو و بادام خرد شده، برگ های ریحان و جعفری و تکه های یخ را هم بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
2. حالا نمک و آب لیمو را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خامه سبز یکدستی حاصل شود. خامه را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خشک شود، سپس آن را همراه با نان تست سرو کنید.
3. مدر صورت تمایل می توانید به جای تکه های یخ از 4-3 قاشق سوپ خوری آب سرد استفاده کنید. بهتر است خامه را از شب قبل آماده کنید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …بارها از زبان خیلی ها شنیده ایم که صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی به حساب می آیدآموزش پخت مرصع پلو آکا آموزش پخت مرصع پلو این غذا، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است در این پلو، از مواد مجله اینترنتی کهلیک مجله اینترنتی کهلیک مجله ای برای تمامی سلیقه ها سبک زندگی، سرگرمی صد خبر سهم دولت در تامین معیشت کارگران بازنگری می‌شود شبکه های مجازی فیلتر نمی شوند شهر ۷ نکته کلیدی درباره چگونگی رفتار با همسر لجبازلجبازی، بازی خطرناکی است که برخی از زوجین به خصوص در سال‌های اول زندگی مشترک برای آنچه باید بدانیم ولی نمی دانیمیک پژوهش جدید دردانشگاه کلرادو بولدر نشان میدهد که مسکن های دارای مخدر می‌تواند بهترین روش استفاده از چای سبز در کاهش وزنبهترینروشکاهشوزنیکی دیگر از خاصیت‌های چای سبز خاصیت آرامش‌بخشی آن است که به پیشگیری از پرخوری‌های آکاایران ،اخبارآکاایران ،آکانیوز،آکا،سرگرمی،فیلم،کلیپ،اخبار،خبر،بازی،آشپزی ایرانی،آموزش آشپزی مهمترین اخبار ایران و جهان عکس سر در کاخ هشت بهشت که اثری از آن نیست تصاویر قطاری مخصوص ثروتمندان عکس لحظات واضح پایگاه جامع ایرانیانصفحه اول تمام مطالب ارتباط با ما تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی دستورتهیه کوکوی خوشمزه و متفاوت که هم برای مهمانی های رسمی مناسب است هم برای سفرهای آخر آموزش پخت مرصع پلو آکا آموزش پخت مرصع پلو این غذا، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است در این پلو، از مواد گیاهی مثل مجله اینترنتی کهلیک مجله اینترنتی کهلیک مجله ای برای تمامی سلیقه ها سبک زندگی، سرگرمی، سلامتی صد خبر سهم دولت در تامین معیشت کارگران بازنگری می‌شود شبکه های مجازی فیلتر نمی شوند شهر ارواح در ۷ نکته کلیدی درباره چگونگی رفتار با همسر لجباز لجبازی، بازی خطرناکی است که برخی از زوجین به خصوص در سال‌های اول زندگی مشترک برای نشان دادن آنچه باید بدانیم ولی نمی دانیم یک پژوهش جدید دردانشگاه کلرادو بولدر نشان میدهد که مسکن های دارای مخدر می‌تواند سبب درد بهترین روش استفاده از چای سبز در کاهش وزن بهتریندرکاهشوزن بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز به منظور کاهش وزن، ساعت پس از صرف غذا در وعده‌های غذایی است آکاایران ،اخبار آکاایران ،آکانیوز،آکا،سرگرمی،فیلم،کلیپ،اخبار،خبر،بازی،آشپزی ایرانی،آموزش آشپزی،سلامت مهمترین اخبار ایران و جهان عکس سر در کاخ هشت بهشت که اثری از آن نیست تصاویر قطاری مخصوص ثروتمندان عکس لحظات بچه راهنمای خواندن برگه‌های آزمایش پزشکی اگر چه امروزه آزمایش‌های بسیار دقیقی وجود دارند که می‌توانند مقدار میکروسکوپی جزیی‌ترین
ادامه مطلب ...