وب سایت شور وشیرین: در این مطلب تصمیم گرفته ایم طرز تهیه کیکی متفاوت از کیک های معمول که قبلا درست می کردید را به شما آموزش دهیم. این کیک را درست کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم:
1-فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و دو قالب را به قطر 20 سانتیمتر چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره، وانیل و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
2-سپس تخممرغها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مخلوط الک کرده آرد، بیکینگپودر و آرد ذرت را همراه با شیر، به طور یکدرمیان درون مایه تخممرغی بریزید و هم بزنید.
3-اکنون این مایه را به طور مساوی، در قالبها بریزید و به مدت تقریبی 40 دقیقه، در فر بپزید.
4-همینکه کیکها خنک شدند، آنها را از ارتفاع دو قسمت کنید و روی هر لایه از کیکها، کرم پاتیسیر بمالید و اندکی فیلینگ بلوبری بریزید.
5-آنگاه لایههای کیک را روی هم قرار دهید و رو و اطراف کیک را با خامه فرم گرفته بپوشانید، روی خامه را با ایربراش رنگ کنید و با بلوبری بیارائید.
یادآوری 1: فیلینگ بلوبری را از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.
یادآوری 2: برای تهیه کرم پاتیسیر؛ 250 میلیلیتر شیر را بجوشانید. 3 عدد زرده تخممرغ را همراه با 75 گرم شکر و یکچهارم قاشق چایخوری وانیلین با همزن برقی بزنید تا به شکل کرم درآید.
6-اکنون 30 گرم آرد را به آن اضافه کنید. اینک شیر داغ را به این مایه بیفزائید و دوباره روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. کرم را از روی حرارت بردارید. کیسه پلاستیکی را مستقیم روی کرم قرار دهید تا در هنگام استفاده رویه نبندد.
خبرگزاری آریا - کمپانی اروپایی «سلبرایت» که تحت مالکیت مجموعه سازمان های sun کشور ژاپن قرار داشته و در زمینه رمزگشایی و انتقال فایل و تحلیل دیوایس ها و موبایل های مخابراتی فعالیت می کند، طی سال های اخیر نظر برخی از ارگان های بین المللی را به خود جلب کرده است.
حالا خبرگزاری zdnet گزارش جدیدی منتشر کرده که توانایی ها و امکانات این کمپانی برای شکستن امنیت اطلاعات و واکاوی داده ها را نشان می دهد.
نمونه رمزگشایی و ثبت اطلاعات یک دستگاه آیفون 5 با سیستم عامل ios 8 که به وسیله ابزار ufed سلبرایت توسط ادارات پلیس و امنیت یکی از کشورها منتشر شده، تمام داده های پیام رسانی ها، موسیقی ها، اپلیکیشن ها، یادداشت ها، تماس ها و سایر موارد را پوشش داده است.
از آنجایی که این تلفن هوشمند رمزگذاری نشده بوده، ufed تمام داده ها را در عرض چند ثانیه ثبت کرده و حتی تا حدی توانایی رمزگشایی و پردازش محتوای حذف شده را نیز داشته است.
نکته اساسی مشهود در این مسئله جایی است که گزارش فوق نشان می دهد آیفون 5 مورد بحث رمز نداشته است؛ از طرفی سلبرایت مدعی است دریافت اطلاعات موبایل هایی که رمزگذاری شده اند بسیار دشوار هستند، هرچند که باز هم قابل نفوذند.
در هر صورت این گزارش باز هم اهمیت رمزگذاری (به خصوص بهره مندی از رمزهای سخت و پیچیده) را یادآور می شود؛ در نتیجه برای حفظ امنیت بیشتر دیوایس های هوشمند پیشنهاد می شود همواره از رمز استفاده نمایید.
حتی قبل از اینکه آریتافرنکلین، ترانهی پرفروش "احترام” را در ۱۹۶۷ بخواند آدمها احترام را تقاضا میکردند. چون احترام چیزی است که باید بیشتر با عمل و کمتر با واژگان بهدست آید. بعضی آدمها طبیعتا دیگران را برمیانگیزند به آنها احترام بگذارند؛ بعضی دیگر باید برای کسب احترام تلاش کنند. اغلب، کسب احترام بستگی به آدمهایی داردکه دور و برتان ،یا در محیط زندگی یا کارتان، حضور دارند.
وقتی احساس میکنید احترام نمیبینید هیچوقت دیر نیست که شروع کنید و احترام را بهدست آورید. باید با نگاهی صادقانه به خودتان و چگونگی رفتارتان با آدمهای اطرافتان شروع کنید. در ادامه بهترین توصیه ها برای کسب احترام آورده شده است.
مانع شمارهی یک کسب احترام ، خودشیفتگی یا نارسیسم است. اگر نخستین احساسی که آدمها از شما دریافت میکنند خودشیفتگی است خوب شما خودشیفته هستید و از این رو باید به کوه بلند و ناهمواری برای رسیدن به قلهی احترام صعود کنید. از آن چه در زندگی آدمها میگذرد باخبر شوید. پیش از اینکه کاری انجام دهید به عنوان یک مشاهدهکننده عمل کنید. علاقه و همدلی خالصانه را به آنها نشان دهید. اگر خالصانه تلاش کنید تا محیطتان را برای بهتر زیستن همه بهبود بخشید، باران احترام بر شما خواهد بارید.( کوین دام)
امید بستن به احترام را فراموش نکنید. بعضی آدمها به شما احترام میگذارند، بعضی نمیگذارند- نمیتوانید احترام را کنترل کنید.
حواس و تمرکزتان را روی داشتن احساس خوب از خودتان و انجام کار خرج کنید. راههایی را پیدا کنید که آنچه را انجام میدهید اندازه بگیرند و خودتان را بر مبنای آن استانداردها ارزشیابی کنید.
اگر کاری را به درستی انجام میدهید، به بهترین نحو انجام میدهید، و برای شما تا به حال جواب داده است- و به شما کمک میکنند به اهدافتان دست یابید- در آن صورت آدمهای دیگر برای آنها ارزش قائل میشوند و نهایتا به شما احترام خواهند گذاشت. (جف هادن)
برای کسب احترام باید سزاوار احترام باشید. آدم خوبی باشید- یعنی شخصی که از دیگران بهترین انتظار را دارد و از میثاقها و اصول خود پیروی میکند. حقشناسی و سپاسگزاریتان را زودتر و به کرات نشان دهید. به آدمهایی که با شما کار میکنند احترام بگذارید. آنها نیز در عوض به شما احترام خواهند گذاشت.( پیتر اکونومی)
بهدست آوردن احترام دیگران با احترام گذاشتن و باور به خودتان آغاز میشود. آنها که انتظار دارید به شما احترام بگذارند نداشتن اعتماد به نفس را به راحتی – خودآگاه یا ناخودآگاه- تشخیص میدهند. آدمهایی که بیش از حد تقاضا دارند دیگران آنها را تحسین کنند قطعا فاقد اعتماد به نفس به نظر میرسند. هدفمند و برای خودتان زندگی کنید، به دیگران کمک کنید و احترام بگذارید، و در این صورت تردید نکنید میتوانید از احترام دیدن لذت ببرید. (مارلا تاباکا)
احترام بازتاب مستقیمی از چگونگی رفتار شما با دیگران است. ساختن احترام زمان میبرد و زمانی بهدست میآید که با دیگران تعامل داشته باشید. وقتی احساس میکنید دیگران به شما احترام نمیگذارند فقط میخواهید جبران کنید و شروع میکنید با داد و فریاد دستور دادن، کوچکترین کارها را زیر ذرهبین بردن، دربارهی موفقیتها و دستآوردهایتان رجزخوانی کردن، و تمناکردن توجه دیگران. این رفتار باعث میشود دیگران از شما فاصله بگیرند و در نتیجه احترام کمتری به شما بگذارند. این مشکلی عمومی برای مدیران جدید است، چون آنها فکر میکنند به این ترتیب میتوانند تیم خود را با اثربخشی راهنمایی و رهبری کنند.
ویژگیهای بارز محترمترین آدمهایی که تا به حال با آنها کار کردهام شامل وقار، فکوری، و کنجکاوی است. این خصیصهها اشتیاق آنها را به احترام گذاردن و گوش دادن به دیگران بازتاب میدهد. وقتی این مدیران و رهبران تصمیم میگیرند، مهم نیست چقدر تصمیم آنها نزد عموم پذیرفته شده باشد، تیمشان میپذیرند چون به مدیر یا رهبرشان احترام میگذارند.( اریک هولتس کلاو)
اموری که باعث افزایش روحیه بیمار شود در جمیع بیماریها اثر درمانی دارند، همچنین شادی و فرح در بهبود بیماران بسیار موثر است.
به گزارش مشرق، نحوه رویکرد به بیمار در طب سنتی به گونهای است که در اکثر اوقات نمیتوان برای افراد نسخه واحدی تجویز کرد و باید بر اساس ویژگیهای هر فرد، درمانی خاص او برگزید.
با این حال بعضی از امور وجود دارند که علی رغم آثار درمانی چشمگیر، میتوان به عنوان نسخه واحد برای همه بیمارهای تجویزشان کرد و نگران هیچ نوع عارضهای در مورد آنها نبود.
اموری که باعث افزایش روحیه بیمار شوند در جمیع بیماریها اثر درمانی دارند
مهدی عدل متخصص طب سنتی در حکیم ایرانی آورده است: نباید از تجویز این امور، در حق هیچ بیماری کوتاهی کرد؛ چرا که بسیار موثرند و کاملا بی عارضه. اما این امور چه هستند؟ حکیم بوعلی در کتاب اول قانون، در انتهای بحث معالجات در یک پاراگراف تمام این امور را به صورت خلاصه ذکر کرده است و جالب اینکه این پاراگراف را چنین شروع کرده است: «و اعلم ان من المعالجات الجیدة النافعة: یعنی بدان که از معالجات خوب و مفید ...» و در ادامه ذکر میکند اموری که باعث افزایش روحیه بیمار شوند در جمیع بیماریها اثر درمانی دارند.
شادی و فرح در بهبود بیماران بسیار موثر است
«بدان که به حقیقت از معالجات بسیار مفید،کمک گرفتن از اموری است که روحیه بیمار (قوای نفسانی و حیوانی) را تقویت کند، مثل شادی و فرح، دیدار آنچه یا آن کس که بیمار به او انس دارد، همراهی با چیزی یا شخصی که بیمار را شاد میکند،
همچنین همراهی با بزرگواران و یا کسانی که بیمار در حضور ایشان حیا میکند و دست از امور مضر بیماری برمیدارد.»
با این حساب اگر بیماری در نزدیکی خود دارید، او را از این امور محروم نکنید و بدانید که عیادت بیمار و جویای حال او بودن از موثرترین داروها در درمان تمام بیماریها است که تاکنون هیچ عارضهای از آن گزارش نشده است.
نا امیدی وضع بیماری را بدتر و بیماری شدید تر میکند
امید به زندگی و نشاط ناشی از قوت قلب موجب تقویت قلب میشود در سخت ترین شریط روحی و جسمی امید خود را از دست ندهید چرا که با نارحتی وضع بدتر و بیماری شدید تر میشود.
به گزارش جام جم آنلاین ، روزگاری کولکانون غذایی ارزان بود که در طول سال صرف میشد، اما امروزه معمولا هنگام پاییز و زمستان که فصل برداشت کلمپیچ است خورده میشود.
یک سنت قدیمی ایرلندی هنگام مراسم هالووین آن بود که در سبزیجات این غذا، جایزهای پنهان میکردند، حال این جایزه میتوانست حلقه یا سکههای 3 پنی و 6 پنسی باشد.
آهنگی که براساس این غذای دوستداشتنی، البته برای مردمان ایرلند ساخته شده توسط خوانندگان بسیاری خوانده شده است و توسط مردم زمزمه میشود. آهنگی که اینگونه آغاز میشود: «آیا تا به حال کولکانون را که با خامه ترش دوستداشتنی پخته میشود خوردهای؟»
ضمیمه چمدان
۱۰ فرمول ساده برای چکاپ شخصی
۱) به خودتان نگاهی بیندازید:
هر ۳ یا ۴ ماه خودتان به شخصه یا همراه با یکی از اعضای خانواده نگاهی به پوست دست، پوستسر، نوک انگشتان، اطراف ریشه ناخن و زیر بغل خود بیندازید. بروز هرگونه تغییر شکل با تغییر رنگ در خالها یا روی پوست و ظهور لکهای قرمز به این معنی است که لازم است با پزشک متخصص مشورت کنید.
۲) علایم خستگی را جدی بگیرید:
آیا معمولا بدون ساعت زنگدار نمیتوانید صبحها بیدار شوید؟ بعد از ظهرها احساس خستگی مفرط میکنید؟ بعد از ظهر معمولا چرت میزنید؟ اگر جواب شما به هر یک از این سوالات مثبت است، احتمالا دچار کمبود خواب هستید پس توصیه میکنیم شبها ۸ ساعت کامل بخوابید و اگر با این وجود باز هم دچار کمخوابی بودید به پزشک مراجعه کنید.
۳) بعد از ۵۰ سالگی هر سال یک بار قد خود را اندازه بگیرید:
انجام این کار به ویژه به خانمها برای پیشگیری از ابتلا به ناراحتیهای ماهیچهای اسکلتی مثل پوکیاستخوان توصیه میشود. کوتاه شدن قد میتواند خود نشانه کمبود مواد معدنی در استخوانها باشد و لازم است در رابطه با آن پس از انجام آزمایش تراکم استخوان با پزشک مشورت کرد.
۴) به رنگ ادرار توجه کنید:
روشن بودن او را به آن معنی است که شما در سلامت کامل به سر میبرید اما اگر رنگ ادرار تیره یا بدبو شد به این معنی است که شما به اندازه کافی آب نمینوشید. اگر بعد از نوشیدن مقدار کافی آب این حالت همچنان باقی بود، لازم است با پزشک خود مشورت کنید. اگر رنگ ادرار شما زرد روشن است شاید به دلیل مصرف ویتامین B موجود در مکملهای غذایی یا مولتیویتامینها باشد، پس خیلی نگران نشوید.
۵) بعد از ورزش نبض خود را چک کنید:
طبق تحقیقی که اخیرا در مجله پزشکی انجمن آمریکا به چاپ رسیده است احتمال بروز سکته قلبی طی ۱۰ سال در زنانی که پس از ورزش کردن ضربان نبض آنها پایینتر از حد معمول است ۲ برابر بیش از این احتمال در سایر زنان است. به شما توصیه میکنیم حتما یک تست ورزش بدهید. (۲۰ دقیقه پیادهروی تند یا دو)**و شمارش نبض خود را ۱۵ ثانیه بعد از متوقف کردن فعالیت داشته باشید. عدد به دست آمده به علاوه ۴ تعداد ضربان قلب شما را نشان میدهد. بعد ۲ دقیقه استراحت کنید و مجددا شمارش نبض خود را داشته باشید و آن را با ۴ جمع کنید. عدد به دست آمده دوم را از عدد اول کم کرده و اگر عدد جدید کمتر از ۵۵ بود، با پزشک خود تماس بگیرید.
۶) اگر مبتلا به دیابت هستید، مراقب پاهایتان باشید:
پاهای افراد مبتلا به دیابت معمولا دچار خشکی، پوستهپوسته شدن، زخم و عفونت میشود. از آنجا که احساس درد در این افراد کمتر است، لازم است بیشتر مراقب پاهای خود باشند و روزانه به آنها نگاهی انداخته و آنها را چک کنند.
۷) به طور مرتب فشار خون خودتان چک کنید:
متخصصان پیشنهاد میکنند از ۱۸ سالگی به کمک دستگاههای سنجش فشارخون خانگی فشارخون خود را اندازه بگیرید. این باعث میشود سریعا متوجه افزایش فشارخون خود بشوید و به پزشک مراجعه کنید.
۸) از نظر قلبی چکاپ کامل بدهید:
به شرطی قلب و عروق سالمی خواهید داشت که از آن مراقبت کنید. در صورتی که گمان میکنید امکان احتمال سکته قلبی در شما وجود دارد مثلا مبتلا به چاقی هستید، ورزش نمیکنید، سیگار میکشید، کلسترول خونتان بالاست، فشارخون بالا دارید یا مبتلا به دیابت هستید، به پزشک مراجعه کرده و از او بخواهید یک چکاپ کامل قلب شامل آزمایش خود، نوار قلب، اندازهگیری فشارخون، تست ورزش و... برای شما تجویز کند.
۹) شانه سرتان را هر روز صبح نگاه کنید
اگر احساس میکنید ریزش مویتان زیاد شده از پزشک بخواهید یک آزمایش خون برایتان تجویز کرده و میزان آهن خونتان را چک کند. جالب است بدانید کمبود آهن میتواند یکی از دلایل ریزش مو باشد. کمکاری تیرویید هم از جمله دیگر دلایل آن است.
۱۰) شیوه زندگی سالم را رعایت کنید:
میوه و سبزیجات سالم و تازه بخورید. به اندازه و مرتب ورزش کنید و استراحت را از یاد نبرید. تغذیه درست، استراحت کافی و اکشیژنرسانی به بدن ۳ کلید طول عمر است. مراقب باشید تمامی گنجهای به دست آمده به کمک این ۳ کلید را با مصرف زیاد شکلات، سیگار کشیدن و نوشیدن الکل به باد ندهید.
منبع : salamatiran.com
قانون های ساده برای پشت میزنشین ها
از یک درد ساده و گهگاه در کمر شروع میشود و مدتی بعد، راه رفتن را هم سخت میکند. برای شمایی که از سر عادت یا به اجبار کارتان، هر روز نزدیک به 10 ساعت را نشسته میگذرانید، کمردرد احتمالا واژه آشنایی است؛ دردی که اغلب سرجایش نمیآید و خیلی زود گردن، شانه و پایتان را هم درگیر میکند. اگر کارمندی پشت میزنشین هستید، خواندن این صفحه را ادامه دهید.
نمیخواهیم پای توصیههای کلیشهای را به میان بیاوریم و بگوییم «زیاد ننشینید! هر چند دقیقه یکبار قدم بزنید و ...» در این مطلب میخواهیم راههایی را به شما آموزش دهیم که میتواند سلامت شمایی که مجبور به زیاد نشستن هستید را هم نجات دهد. این راهها را بخوانید و هر روز چند مورد از آنها را به زندگیتان وارد کنید تا در دنیای کارمندی و زمانی که کار سنگین ادارهتان را به خانه میبرید، پشت میزنشینی کمترین آسیب را به شما برساند.
قانونهای ضد کمردرد
هنگام نشستن روی صندلی، خطی عمودی از سر به باسن، باسن به زانو همچنین زانو به کف پا به صورت فرضی تصور کنید. رانها باید با زمین موازی باشند و اگر زاویه کف پا(مچ پا با زانو) 25 تا 30 درجه باشد هم خوب است یعنی میتوانید از یك زیرپایی استفاده كنید تا پاها به جای عمود بودن، این زاویه را داشته باشند.
به خودتان استراحت دهید
اگر گاهی حتی تا 18 ساعت پشت کامپیوتر به تایپ، جستوجو در اینترنت و... میگذرانید باید هر نیم ساعت یکبار بلند شوید، قدم بزنید، خودتان را بکشید، سرتان را بالا بگیرید، تغییر وضعیت بدهید، آب بخورید و یک چیز شیرین میل كنید تا با نیرویی تازه بتوانید كار خود را ادامه دهید.
آمادهباش ننشینید
فراموش نكنید حتما هنگام كار با كامپیوتر به پشتی صندلی تكیه كنید تا از كمر و ستون فقرات شما حمایت كند. ضمنا فقط هنگامی كه با ماوس كار نمیكنید و تایپ انجام نمیدهید، ساعد شما باید روی دسته صندلی قرار گیرد.
تبلت بخرید
اگر در خانه میخواهید وبگردی کنید، چه اشکالی دارد تبلت به دست بگیرید و در اتاق آرام قدم بزنید؟
روی توپ بنشینید
در خانه میتوانید هنگام كار با كامپیوتر، برای كاهش درد كمر، لحظاتی هم از توپهای بدنسازی و ایروبیک به جای صندلی استفاده کنید. اما تنها برای استفادههای کوتاه از این راه کمک بگیرید چراکه توپ بدنسازی شما از کمرتان حمایت نمیکند و به دلیل تکیه ندادن ممکن است گرفتار مشکل دیگری شوید.
تلفن بیسیم بخرید
احتمالا خرید یک تلفن بیسیم میتواند به شما در این مورد کمک کند. برای انجام بسیاری از كارهایی كه میتوانید از طریق تلفن هم انجام دهید، از روی صندلی بلند شوید و كمی راه بروید یا پلهها را بالا و پایین كنید، این یك فرصت برای مقابله با كمردرد ناشی از زیاد نشستن است. با چند قدم راه رفتن، هم خستگی چشمتان درمیرود و هم ستون فقرات شما آرامش مییابد.
بالای میزتان قاب عکس بزنید
اگر از كسانی هستید كه به سختی عادتهای غلط خود را ترك میكنند، بهتر است عكسهایی از وضعیت درست نشستن را تهیه كرده، از آنها پرینت بگیرید و آن را بالای میز كارتان نصب كنید. هر بار نگاه كردن به این عكسها، درواقع تلنگری است كه طریقه درست نشستن را به شما یادآوری كند. این موضوع، كمكم ملكه ذهن شما شده و نشستن صحیح، عادت شما میشود.
اپلیکیشنبازشوید
اگر دلتان میخواهد تحرك داشته باشید ولی بهخاطر فراموشکاریتان ساعتها از پشت رایانه تکان نمیخورید، میتوانید برنامهای به گوشی یا كامپیوتر خود بدهید تا این موضوع را به شما در ساعات مختلف یادآوری کند.
چه میز و مانیتوری مناسب است؟
1. در هر حالتی، ارتفاع صفحه میز باید طوری باشد که دست از محل بازو روی میز قرار بگیرد یعنی ارتفاع آن، نه بالاتر باشد و نه پایینتر چون بهعنوان مثال اگر میز پایینتر باشد مجبور میشوید قوز کنید یعنی ستون فقرات به سمت جلو میآید و سر را هم مجبور میشوید خم کنید.
2. مانیتور را باید طوری روی میز قرار دهید كه به اندازه یك دست با شما فاصله داشته باشد. زاویه دید باید عمود بر مانیتور باشد تا مجبور نشوید سر را خم کنید یا به بالا ببرید. چشم شما باید به موازات بالاترین قسمت مانیتور باشد.
3. گفته میشود که تا 15 درجه بالا و پایین بودن مانیتور هم مشکلی برای شما ایجاد نمیکند. اما اگر از عینك استفاده میكنید، مانیتور را كمی به سمت بالا بچرخانید طوری كه بخش پایینی آن به چشم شما نزدیكتر باشد.
4. مراقب باشید که در زمان استفاده از رایانه، سرتان كاملا مستقیم و گردنتان صاف بالای شانه باشد و گردن را زیاد به بالا یا پایین متمایل نكنید.
چه صفحه كلید و ماوسی مناسب است؟
1. مراقب باشید كه صفحه كلید حتما روی میز كارتان قرار بگیرد و از گذاشتن آن در ارتفاعی بالاتر یا پایینتر از سطح میز كار به طور جدی پرهیز كنید چون آسیبهای فراوانی به ستون فقرات وارد میكند.
2. صفحه كلید باید به شما نزدیك باشد و برای كلیك كردن روی ماوس هم نباید شانه، بازو یا مچ شما بچرخد و كشیده شود. نحوه استقرار مچ دستها روی صفحه كلید هم مهم است. بسیاری از كاربران، پایههای زیر صفحه كلید را باز میكنند تا به آن، زاویه بدهند كه این عمل، بدترین حالت برای مچ دست است. صفحه كلید باید كمترین زاویه را داشته باشد.
3. هنگام كار با ماوس، دست باید با آن در یك امتداد باشد. یعنی خم شدن مچ به سمت چپ یا راست یا بالا و پایین صحیح نیست. محل استقرار انگشتان روی ماوس نیز به این قرار است كه سه انگشت وسطی روی ماوس و انگشتهای شست و كوچك در دو طرف آن قرار میگیرند.
5 حركت ورزشی ساده
1. بازوهایتان را به عقب كشیده و جیب پشت شلوارتان را لمس كنید. این، باعث كشیده شدن عضلات و احساس فشار در دندهها میشود كه حركت كششی فوقالعادهای است.
2. شانههایتان را به سمت عقب هل داده و به سمت پایین دورانی بچرخانید. این هم یك حركت كششی مناسب برای مقابله با خستگی ستون فقرات و شانههاست.
3. همانطور كه روی صندلی نشستهاید هر نیم ساعت یكبار دستها را در هم قفل كرده و به سمت بالا بكشید طوری كه كف دستها رو به بالا باشد.
4. اگر دائم در حال تایپ كردن و كار با ماوس هستید، ماساژ ماهیچههای كف دستتان را فراموش نكنید.
5. اگر همزمان با صحبت كردن، باید بنویسید، هرگز گوشی را بیش از 5 دقیقه بین شانه و گوشتان قرار ندهید و حتما از هدست استفاده كنید.
منبع : مجله سیب سبز
سیمرغ
راههای ساده پیشگیری از سرطان
بیماری های واگیردار که روزگاری به عنوان اولین عامل مرگ و میر به حساب می آمدند، امروزه بطور نسبی تحت کنترل درآمده اند در حالیکه بر اساس آخرین بررسی های آماری در حال حاضر تقریبا ۲۰ میلیون نفر در دنیا با سرطان زندگی می کنند. سرطان عامل ۱۲ درصد تمامی مرگ ها در سرتاسر جهان است.
در ایران بعد از بیماری های قلبی عروقی و حوادث، سرطان سومین عامل مرگ و میر به حساب می آید. سالانه در کشور بیش از۷۰ هزار مورد جدید ابتلا به سرطان اتفاق می افتد و بیش از ۳۰ هزار نفر در اثر سرطان جان خود را از دست می دهند. با افزایش امید به زندگی و افزایش درصد سالمندی در جمعیت کشور طبیعی است که موارد بروز سرطان در دهه آینده افزایش یابد. کلمه سرطان برای بیش از ۱۰۰ بیماری مختلف در قسمت های مختلف بدن بکار می رود. آنچه در همه این بیماری ها مشترک است اختلال در رشد طبیعی، تکثیر و مرگ سلول است. سلول های سرطانی قابلیت تهاجم به بافت های مجاور و در نهایت گسترش به مناطق دیگر بدن را دارند.
افزودنی های خوراکی عامل بروز سرطان
عوامل خطر سرطان را می توان افزایش سن که به عنوان مهم ترین عامل شناخته می شود و بعد از آن نور خورشید، سابقه فامیلی و ژنتیک، مصرف دخانیات، چاقی و کم تحرکی، نوشیدن مشروبات الکلی، ایدز و هپاتیت، برخی از رنگ ها و حشره کش ها و سموم ناشی از کپک ها مثل افلاتوکسین، کمبود ویتامین های C,B,A، مصرف غذاهای دودزده نظیر ماهی دودی، غذاهای نمک سود (قرمه کردن) و مصرف غذاهای کنسرو شده، برخی افزودنی های خوراکی مانند مواد شیمیایی خاص برای ایجاد رنگ و طعم غذا، برخی عوامل ویروسی و عفونت ها و قرار گرفتن در معرض مقادیر زیاد اشعه رادیولوژی اعلام کرد.
گرفتگی و خشونت صدا بیش از سه هفته، کاهش قابل توجه و بدون دلیل وزن، وجود زخمی که حداکثر تا سه ماه بهبود نیابد، بروز تغییرات واضح در خال مانند بزرگ، زخم و نامنظم شدن لبه های آن، تغییر در اجابت مزاج یعنی بروز یبوست یا اسهال به مدت طولانی یا دفع خون همراه مدفوع، دل درد و سنگینی سردل همراه با کاهش وزن یا اشکال در بلعیدن غذا، وجود توده یا سفتی در هر جای بدن بخصوص در پستان ها یا فرورفتگی نوک پستان، بروز خونریزی غیرطبیعی از پوست و مخاط یا وجود خون در ترشحات بدن مثل خلط، ادرار و ... از نشانه های خطر ابتلا به سرطان هستند.
برای تشخیص زودرس این بیماری غیرواگیر راه هایی معرفی شده برای مثال گفته می شود که همه افراد بالای ۵۰ سال باید یکی از این مواردی را که در پی می آید انجام دهند:
انجام سالیانه آزمایش خون مخفی در مدفوع
بررسی اندوسکوپی انتهای روده بزرگ هر پنج سال یکبار یا تمام روده بزرگ هر ۱۰ سال یکبار
انجام سالیانه ماموگرافی در زنان بالای ۴۰ سال و در موارد داشتن سابقه فامیلی سرطان پستان از ۲۵ سالگی آغاز شود
شروع انجام سالیانه تست پاپ اسمیر سه سال بعد از ازدواج
معاینه ماهیانه پستان ها توسط زنان از ۲۰ سالگی به بعد و معاینه توسط پزشک هر سه سال یکبار
چگونه از سرطان پیشگیری کنیم؟
برای پیشگیری از سرطان راهکارایی ارائه شده است که از جمله آنها می توان به پرهیز از استعمال سیگار و مواد مخدر، کنترل وزن و پرهیز از چاق شدن، ورزش منظم حداقل ۳۰ دقیقه در روز، پرهیز از نگرانی و استرس، دوری از نور شدید آفتاب و استفاده از کرم های ضد آفتاب مناسب، خودداری از مصرف مشروبات الکلی، پرهیز از رفتارهای پرخطر جنسی، داشتن رژیم غذایی متنوع شامل همه گروه های مواد غذایی اشاره کرد.
همچنین رعایت نکات زیر نیز برای پیشگیری از بروز سرطان موثر است:
• پرهیز از مصرف زیاد شوریجات و ترشیجات
• مصرف حبوبات و خوردن روزانه سبزیجات تازه به خصوص سبزی های برگی شکل سبز تیره و سبزیجات خانواده کلم
• مصرف بیشتر میوه به ویژه مرکبات
• افزایش مصرف ماهی به روش پخت صحیح
• جایگزینی گوشت سفید به جای گوشت قرمز
• دوری از مصرف تنقلات سرخ شده و پرچرب مثل چیپس و پفک
• مصرف کردن آردهای سبوس دار
• مصرف کردن محصولات لبنی کم چرب به جای مواد لبنی پرچرب (خامه، سرشیر و ...)
• استفاده از روش های بهتر پخت غذا مثل بخار پز کردن و آب پز کردن به جای سرخ کردن و کباب کردن
درمان سرطان آری یا خیر!
بسیاری از سرطان ها در صورت تشخیص زودرس قابل درمان قطعی هستند. جراحی که به معنی برداشتن بافت های سرطانی در حدی که به بافت های سالم اطراف آسیبی وارد نشود، شایع ترین روش درمانی است. از دیگر روش های درمان سرطان می توان موارد زیر را برشمرد:
شیمی درمانی که به معنی استفاده از داروهای خاص جهت کشت سلول های سرطانی است، رادیوتراپی یا پرتودرمانی یعنی استفاده از اشعه های با انرژی ایکس برای تخریب سلول های سرطانی و توقف رشد آنها و هورمون درمانی که کنترل کردن رشد سرطان با تغییر دادن در هورمون های بدن است.
منبع:isna.ir
آلرژی، واکنش افراطی سیستم ایمنی بدن نسبت به عوامل مختلف است
روشهای ساده برای ضد آلرژی کردن محیط خانه
محققان آمریکایی می گویند مبارزه با قارچ های حمام، استفاده نکردن از خوشبوکننده های هوا در داخل خانه، استفاده از ملحفه های ضد کنه و تعمیر لوله های آبی که چکه می کند از جمله راهکارهای ساده برای ضد آلرژی کردن خانه است.
بررسی ها نشان می دهد بیش از 20 درصد مردم در سراسر جهان به نوعی از بیماری آلرژی مبتلا هستند و این میزان به دلایل مختلف پیوسته در حال افزایش است. جی پورتنوی مدیر بخش آلرژی، آسم و ایمونولوژی بیمارستان اطفال مرسی در کانزاس سیتی واقع در آمریکا می گوید: تغییر شرایط جوی هوا و افزایش سطوح دی اکسید کربن، محیطی ایجاد کرده است که برای رشد مواد آلرژی زا مانند کپک مناسب تر است. وی می افزاید: همچنین این روزها در خانه های پاکیزه تری زندگی می کنیم بنابراین سیستم ایمنی بدن ما زمانی که با مواد نا آشنا مانند گردوغبار، کنه یا غیره روبرو می شود، به تکاپو می افتد.
این محققان روشهای ساده اشاره کردند که می تواند محیط داخل خانه را به شرح ذیل ضد آلرژی کند:
• از بین بردن قارچ های حمام
از بین بردن قارچ های حمام یک روش موثر برای ضد حساسیت کردن خانه است؛ برای این منظور می توان در حمام یک فن تهویه هوا نصب کرد و آن را در جریان هر بار حمام کردن و دوش گرفتن به راه انداخت؛ کار کردن فن در هنگام استحمام موجب می شود رطوبت محیط که بسیار مورد علاقه قارچ ها است، کاهش یابد. همچنین حداقل می توان در طول دوش گرفتن یا حمام کردن لای در و یا پنجره حمام باز نگاه داشت تا رطوبت محیط کاهش یابد. از سوی دیگر قارچ ها در گوشه و کنارهای مرطوب رشد می کنند بنابراین هفته ای یک بار باید اطراف سینک ظرفشویی، وان و توالت را پاک کرد.
برای پیشگیری از ابتلا به آلرژی از نگهداری حیوانات خانگی داخل منزل خودداری کنید
• ممانعت از ورد حیوانات خانگی به داخل خانه
از دیگر روشها برای پیشگیری از ابتلا به آلرژی ممانعت از ورود حیوانات خانگی به داخل منزل است. یک مطالعه که در سال 2011 انجام شد نشان داد ، افرادی که اجازه نمی دادند گربه هایشان وارد خانه شود، احتمال ابتلا به آلرژی گربه در آنها بسیار کمتر بود.
• استفاده از ملحفه های ضد کنه
استفاده از ملحفه های ضد کنه بر روی تشک و بالش راهکاری دیگر برای ضد حساسیت کردن خانه است. این ملحفه ها از نفوذ حشرات به رختخواب جلوگیری می کنند. همچنین باید به یاد داشت که ملحفه های خود را هفته یک بار با آب داغ (با دمای 130 درجه) شست و بعد آن را در خشک کن با درجه حرارت بالا خشک کرد.
• از خوشبوکننده های هوا در خانه استفاده نکنید
برای پیشگیری از آلرژی از مواد خوشبو کننده در خانه استفاده نکنید. برخی از خوشبوکننده های هوا ترکیبات آلی فرار منتشر می کنند که می تواند موجب تشدید مشکلات تنفسی شود. همچنین نشان داده شده است که ترکیبات آلی فرار موجود در خوشبوکننده های هوا باعث بروز سردرد در افراد مستعد می شود.
• تعمیر لوله هایی که چکه می کنند
تعمیر لوله های آبی که چکه می کنند نیز می تواند به کاهش بروز آلرژی در خانه کمک کند. تحقیقات نشان داده اند که حتی چکه کردن یک قطره کوچک از لوله های زیر سینک ظرفشویی می تواند موجب تشکیل قارچ شود. طبق یک مطالعه که در سال 2010 در دانشکده پزشکی هاروارد انجام شد، خانه ای که در آن قارچ وجود داشته باشد خطر ابتلا به حمله شدید آسم را در افراد مبتلا به آسم که دارای یک واریان ژنی خاص هستند، افزایش می دهد.
• استفاده از فن تهویه بالای اجاق گاز
نصب فن تهویه در بالای اجاق گاز نیز روش دیگری برای ضد آلرژی کردن خانه محسوب می شود زیرا این فن بو و بخارات ناشی از پخت و سرخ کردن غذا را خارج کرده و موجب کاهش رطوبت در اطراف اتاق می شود. بوی و بخارات ناشی از سرخ کردن غذا که در خانه منتشر می شود می تواند باعث بروز آلرژی شود.
• نگهدای مواد خوراکی در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی
از دیگر راهکارها برای ضد آلرژی کردن خانه ذخیره سالم مواد خوراکی است. ذخیره مواد خوراکی در قوطی های پلاستیکی و یا شیشه ای، باعث می شود که سوسک و موش نتوانند به آن مواد خوراکی دسترسی پیدا کنند و از ورود به خانه منصرف شوند.
آلرژیها علائمی مثل عطسه، سرفه و تنفسهای با صدا وجود دارد.
• انتخاب پرده های قابل شستشو برای پنجره
انتخاب پرده های قابل شستشو برای پنجره اقدام دیگری است که برای ضد آلرژی کردن خانه بکار برده می شود. برای این منظور سعی کنید پرده هایی برای پنجره های خانه خود انتخاب کنید که قابل شستشو و یا فرستادن به خشکشویی باشد.
• سایر راهکارها برای از بین بردن مواد آلرژی زا در خانه
همچنین محققان موارد دیگری را نیز در این زمینه پیشنهاد کردند. انتخاب رویه قابل شستشو به عنوان روکش مبل،کنترل دمای خانه و جلوگیری از گرمای بیش از حد آن ، گردگیری مرتب خانه وسایل و لوازم درون آن ، نصب فیلتر در سیستم های هوایی خنک کننده و گرم کننده خانه، بسته بندی لوازم غیر ضروری خانه در جعبه های پلاستیکی، تعمیر نشتی هایی که به دیوارهای خانه نفوذ پیدا کرده است.
جرم زدایی ناودان های خانه، شستشوی اسباب بازی های کودکان، درآوردن کفش ها خارج از خانه و بیرون نگه داشتن آنها ، شستشوی مخزن و فیلتر آکواریوم دستکم برای یک بار در ماه، آب ندادن زیاد به گلدان های آپارتمانی، به عبارت دیگر باید به گلدان ها به حدی آب داد که در زیر گلدانی جاری نشود، فاصله گذاشتن میان پرینتر و میز کار به گونه ای که هر دو آنها در یک جا نباشد و استفاده از مواد پاک کننده طبیعی به جای شیمیایی برای تمیز کردن خانه از دیگر راهکارها برای ضد آلرژی کردن خانه است.
منبع :irna.ir