خبرگزاری آریا -
متخصصان معتقدند، یادداشتهای روزانه درباره احساسات و شرایط میتواند از بار عصبی ذهن و روح افراد بکاهد و به آنها در تخلیه احساسات روانی کمک کند.
گاهی فشارهای عصبی به اندازهای زیاد میشوند که افراد را به گریه انداخته یا موجب لرزش اندام آنها میشوند و گاه شرایط به اندازهای وخیم میشود که سکتههای مغزی و قلبی به وقوع میپیوندد؛ اما متخصّصان معتقدند که نوشتن تا حدود زیادی به کاهش استرس کمک میکند.
به گفته آنها، یادداشتهای روزانه درباره احساسات و شرایط میتواند از بار عصبی ذهن و روح افراد بکاهد و به آنها در تخلیه احساسات روانی کمک کند.
کارشناسان میگویند افکار و احساسات خود را بدون هیچ قضاوتی روی کاغذ بیاورید. به این ترتیب از آن چه در درون شما می گذرد آگاه میشوید.
گام بعدی شناسایی منبع خشم و استرس و کمک به ایجاد تغییر است. بازبینی افکار و احساساتی که به رشته تحریر درآمدهاند به شما کمک میکند درک بهتری از احساسات خود داشته باشید و راههای کنترل آن را به مطلوبترین شکل شناسایی کنید.
منبع:qodsdaily.com
ژله بستنی، ژله رولی یا رولتی، ژله فرفره ای، ژله نیمرو، ژله رنگین کمان، ژله بریلو، ژله خرده شیشه، ژله تزریقی گل، ژله سه بعدی از انواع ژله هستند.
ژله نوعی دسر ساده است که از ترکیب پودر ژله با آب جوش و یا ترکیب آب میوه به اضافه پودر ژلاتین و شکر و قرار گرفتن در یخچال به وجود میآید. امروزه پودر ژله تنوع بسیار بالایی دارد و انواع آن در طعمها و رنگهای مختلف در بستهبندیهای جذاب و چشمگیر به فروش میرسند.
ژله به خودی خود یک دسر بسیار ساده محسوب میشود و امروزه با وجود تنوع بسیار بالای دسرها و خوراکیهای شیرین، دسر ساده آنچنان به چشم نمیآید و مجالی برای رقابت با دیگر دسرهای مدرن ندارد به همین دلیل، بسیاری از افراد باسلیقه و هنرمند با اتکا به قدرت خلاقیت و استفاده از روشهای مختلف؛ این دسر ساده را به شاهکارهایی زیبا و خوشمزه تبدیل میکنند که از آن جمله میتوان به تهیه ژله سه بعدی، ژله تزریقی، ژله ویترینی و ... اشاره کرد.
در سایت ستاره طرز تهیه انواع ژلههای خوشمزه و متنوع به شما آموزش داده شده و در اینجا مجموعه کامل این دسرها یکجا برای شما گردآوری شده تا به صورت فهرستوار آنها را مطالعه نمایید و روی لینک مورد نظر کلیک کرده و دستور تهیه هر نوع ژله که میخواهید را به راحتی به دست بیاورید. اما قبل از آن یک مبحث کلی و بسیار مهم با عنوان تفاوت میان پودر ژله و ورقه ژلاتین به منظور ابهام زدایی و آشنایی بیشتر با این دو ماده به شما معرفی میشود.
ژلاتین حاوی مقادیر بالایی پروتئین است. پروتئینهای ژلاتین به طور عمده متشکل از اسید آمینههای گلایسین و پرولین است که بسیاری از افراد به میزان لازم آنها را مصرف نمیکنند، درحالی که این اسیدهای آمینه نه تنها برای پوست، مو و ناخن مفید است بلکه باعث عملکرد مطلوب سیستم ایمنی می شود.
ژلاتین به دو شکل پودر و ورقهای وجود دارد و روش استفاده از هر کدام از آنها با دیگری متفاوت است. در لینک زیر به طور کامل درباره تفاوت این دو ماده و روش استفاده از هر کدام خواهید خواند.
ژله رولتی یکی از انواع تزیین ژله است که بر خلاف آنچه تصور میشود بسیار راحت تهیه میشود. برای تهیه ژله رولی یا ژله رولتی از دو راه میتوان استفاده کرد؛ یکی استفاده از بستنی و ساخت ژله بستنی و دیگری استفاده از مارشمالو که انتخاب روش کار به سلیقه شما بستگی دارد.
برای آشنایی با طرز تهیه ژله رولتی روی لینک زیر کلیک کنید.
ژله تزریقی یکی از روشهای نسبتا جدید تهیه ژله است گه در آن با استفاده از ابزار و وسایل خاصی، میتوان یک ژله ساده را به یک تابلو نقاشی و یک شاهکار هنری تبدیل کرد.
تهیه ژله تزریقی به جز وسایل مخصوص به صبر و حوصله و البته خلاقیت و ذوق هنری نیاز دارد و در صورتی که علاقمند به انجام کارهای هنری باشید میتوانید آثار خوراکی بسیار زیبایی خلق کنید که چشم همه را خیره کنند.
در سایت ستاره دو مقاله مفصل و کامل درباره ابزار و وسایل مورد نیاز، نحوه استفاده از ژلاتین و رنگهای خوراکی، ظروف مناسب برای انجام این عمل و آموزش ژله تزریقی گل به صورت مرحله به مرحله و ویدئویی برای شما عزیزان تهیه شده که امیدواریم بعد از مطالعه دقیق این دو مقاله، بتوانید بدون هیچ مشکلی یک ژله تزریقی زیبا تهیه کنید و همه را غافلگیر کنید.
تهیه ژله بستنی یکی دیگر از روشهای متفاوت و جالب تهیه ژله است و در اصل به سادگی تهیه همان ژله معمولی است. در تهیه ژله بستنی شما به جای استفاده از آب سرد، از مقدار مناسبی بستنی (ترجیحا وانیلی) استفاده میکنید و سپس ژله بستنی را به روش همیشگی داخل قالبهای مورد نظر ریخته و تزیین میکنید.
دو نمونه از محبوبترین و پرطرفدارترین انواع ژله بستنی؛ ژله رنگین کمان و ژله فرفرهای هستند که با استفاده از همین روش ساده تهیه میشوند اما ظاهر بسیار زیبا و خاص داشته و همه را خیره میکنند.
برای آشنایی با طرز تهیه ژله بستنی لینک زیر را مشاهده نمایید.
ژله خرده شیشه یا ژله موزاییکی یکی از زیباترین و چشمنوازترین دسرها برای پذیرایی در مهمانیهاست. طرز تهیه ژله خرده شیشه آسان اما کمی وقتگیر است و اگر قصد دارید برای مهمانی این ژله زیبا را تهیه کنید باید به این مساله توجه داشته باشید و این کار را برای دقیقه نود نگذارید.
ژله خرده شیشه را هم با کرم وانیل و هم با یک ژله پایه بیرنگ مثل آلوئه ورا میتوان درست کرد. برای تکههای رنگی داخل ژله خرده شیشه نیز میتوانید از ژلههای رنگی میوهای استفاده کنید و یا از قهوه و پودر کاکائو استفاده کرده و ژله خرده شیشه دو رنگ تهیه کنید.
ژله نیمرو یکی از جالبترین ایدههای تزیین ژله است. در این مدل، با استفاده از دو نوع ژله و مقداری بستنی میتوانید یک دسر بامزه و غافلگیر کننده تهیه کنید. البته مهمترین نکته در تهیه ژله نیمرو، داشتن یک جا تخممرغی است تا بتوانید برای قسمت زرده تخممرغ از آن استفاده کنید. با مطالعه لینک زیر، طرز تهیه ژله نیمرو را یاد بگیرید.
"ژله انار با بستنی" یا "ژله بستنی انار" یکی از دسرهای ساده و خوشمزهای است که با کمی تغییر و خلاقیت میتوان آن را به شکلهای بسیار متنوعی تهیه کرد و یک دسر خوشمزه و متفاوت ارائه داد. درستکردن ژله بستنی، به سادگی تهیه ژله معمولی است و البته این دسر خوشمزه را میتوان در انواع طعمها و رنگها آماده کرد و به روشهای متفاوتی سرو کرد.
طرز تهیه ژله انار با بستنی که یکی از گزینههای خوشمزه شب یلداست را در لینک زیر بخوانید.
ژله هندوانه یکی از انواع دسرهای زیبا و خوشمزه ویژه شب یلداست که به راحتی و با استفاده از 3 نوع ژله و بستنی وانیلی تهیه میشود. شما میتوانید این دسر خوشمزه را در اندازههای مختلف و با قالبهای متفاوت تهیه کنید اما در صورتی که بخواهید یک دسر به صورت برشهای مثلثی (قاچ هندوانه) و تک نفره داشته باشید، بهتر است از قالب ناودانی استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه ژله هندوانه را به شما آموزش خواهیم داد.
ژله سه بعدی یکی از هنرهای ظریف و منحصر به فرد در شیرینی پزی و تهیه کیک و دسر است. برای تهیه ژله سه بعدی به وسایل خاصی نیاز ندارید اما به مقدار بسیار زیاد صبر، حوصله و دقت و ظرافت نیاز دارید. در اینجا نمونهای زیبا از تهیه و تزیین ژله سه بعدی را به شما آموزش میدهیم که میتوانید با ایدهگرفتن از آن، هر طرح دلخواهی را روی ژله پایه پیاده کنید و حتی از این ژله سه بعدی زیبا به جای کیک تولد کودکان نیز استفاده کنید. با طرز تهیه و تزیین ژله سه بعدی همراه باشید.
ژله خاکشیر زعفرانی یکی از روشهای جالب و منحصربهفرد تهیه ژله است. در واقع شما با تهیه یک ژله خاکشیر زعفرانی یه دسر سنتی_مدرن دارید که در عین زیبایی و خوشمزگی، از خواص بی نظیر خاکشیر و زعفران نیز بهرهمند خواهید شد.
این دسر یکی از بهترین گزینهها برای سفره افطار در ماه رمضان است.
تزیین دسر یا غذا همیشه به اندازه طعم و مزه آن اهمیت دارد و در اصل این دو مورد مکمل یکدیگر هستند. در واقع شما باید همیشه سعی کنید بعد از تهیه هر نوع دسر یا غذا، زمانی را به تزیین آنها اختصاص دهید تا اشتها برانگیز و جذاب بوده و همه را خیره کند.
در ادامه دستور تهیه انواع ژله، مجموعهای زیبا از تزیین ژلههای جدید را برای شما تهیه کردهایم که امیدواریم از دیدن آنها لذت برده و از آنها برای برگزاری مهمانیهای خود ایده بگیرید.
امیدواریم از این مجموعه نهایت استفاده را ببرید و با مطالعه نکات آموزشی ذکر شده، بتوانید انواع ژلههای زیبا و خوشمزه را تهیه کنید و پذیرایی متفاوت و چشمگیری داشته باشید.
مجله اینترنتی ستاره
وبسایت نینی یاری: در این مقاله سوالاتی مطرح شده که با پرسیدن این سوالات از فرزندان می توانید حالت ذهنی آن ها را به حالت شاد تغییر دهید.
۶- چگونه می توانیم به نیمه پر لیوان نگاه کنیم؟
۷- از کدام قسمت آن می توانیم بیشتر یاد بگیریم؟
در هر موقعیتی، در هر برنامه تلویزیونی، کتاب یا مسافرت چیزی برای یاد گرفتن وجود دارد. افراد شاد، کنجکاو و دائماً در حال یادگیری هستند. می توانید با پرسیدن این سوال آن ها را به فرزندان شاد و کنجکاو تبدیل کنید.
۸- چه برنامه ای برای آخر هفته داری؟
تحقیقات نشان داده که انتظار تجربه های خوب، بیشتر از خود تجربه به ما شادی می دهد. سعی کنید عادت انتظار اتفاق های خوب هر چند کوچک را در فرزندان خود پرورش دهید. کودکی که تمام هفته به خاطر بستنی که قرار اسـت آخر هفته در خانه درست شود هیجان زده اسـت، کودک شادی خواهد شد.
۹- ما چه کار می توانیم کنیم تا کسی را شاد کنیم؟
با فرزند خود به عیادت یک بیمار بروید یا با او در یک کار خیرخواهانه شرکت کنید، این کار باعث می شود او به کارهایی که انجام داده افتخار کند. تحقیقات نشان داده اسـت که بخشیدن باعث ترشح اندروفین در مغز می شود و حال خوبی در فرد ایجاد می کند. فرزندان به این حالت عادت می کنند و می خواهند این حال خوب را دوباره دریابند. سخاوتمندی و بخشش را به زندگی روزمره فرزندان خود اضافه کنید. وقتی با هم بیرون از خانه هستید سعی کنید چیز کوچکی برای دیگران بخرید. برای دیگران نقاشی بکشید. مردم ازخرید برای دیگران بیشتر از خریدن برای خود، خوشحال می شوند و روابط بهتری با دیگران ایجاد می کنند.
بیرون رفتن و انجام فعالیت های بدنی با فرزندان باعث می شود آن ها بیشتر در فعالیت ها مشارکت کنند. ورزش کردن موجب ترشح اندورفین در مغز می شود که فرد را شاد می کند. بهترین راه آموزش ورزش کردن به فرزندان این اسـت که خودتان ورزش کنید. فرزندانی که پدر و مادر آن ها ورزش می کنند با احتمال بیشتری به فعالیت های بدنی روی می آورند. نور خورشید نیز به تقویت قوای ذهنی و خواب بهتر کمک می کند که تاثیر زیادی در شادی فرد دارند.
۱۱- شادترین لحظاتت چه زمانی هایی هستند؟
اگر توجه فرزندان خود را به تجربه هایی جلب کنید که بیشترین لذت را از آن ها برده اند، به آن ها کمک کرده اید که این توانایی را کسب کنند تا بتوانند موقعیت هایی را که از آن لذت می برند ایجاد کنند. محققان حالتی را در انسان کشف کرده اند که در این حالت فرد کاملاً در لحظه حال اسـت و متوجه گذشت زمان نمی شود. این حالت لذت بخش ترین حالت انسان هاست. به فرزندان خود کمک کنید به این حالت برسند. بعضی کودکان هنگام بازی کردن به این حالت می رسند. بهترین حالت وقتی اسـت که فرزندان شما شغلی را پیدا کرده اند که آن ها را در این حالت قرار می دهد. در این صورت آن ها در واقع هیچ وقت کار نمی کنند و از کار کردن لذت می برند.
اگر دلتان یک شام ساده و خوشمزه می خواهد بهتر است قلقلی اسفناج رامسری ها را امتحان کنید؛ غذایی ساده و سریع که خیلی وقت تان را نمی گیرد اما مزه و طعم آن همیشه خاطرتان می ماند.
اگر دلتان یک شام ساده و خوشمزه می خواهد بهتر است قلقلی اسفناج رامسری ها را امتحان کنید؛ غذایی ساده و سریع که خیلی وقت تان را نمی گیرد اما مزه و طعم آن همیشه خاطرتان می ماند.
مواد لازم برای قلقلی اسفناج :
طرز تهیه قلقلی اسفناج :
اسفناج ها را بعد از شستن خرد کنید و برای 10 دقیقه بگذارید بخارپز شود. سیبزمینی پخته را رنده کنید.
حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیاز داغ و سیب زمینی را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. نمک، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذارید. بعد از نیم ساعت اندازه یگ گردو از موادتان بردارید و در روغن سرخ کنید.
مجله آشپزی مثبت
خبرگزاری آریا-در رعایت رژیم غذایی برای لاغری سریع لازم نیست خود را از خوردن بسیاری غذاها محروم کرده و زجر بکشید بلکه فقط باید تعادل را رعایت کرده و به اندازه غذا بخورید.
به گزارش خبرگزاری آریا ،رسیدن به تناسب اندام و لاغری سریع کار یک روزه نیست بلکه نیاز به ممارست و حوصله دارد . این روزها که روزگار بر مدار لاغرها می چرخد. اگر کمی بیش از حد مجاز وزن داشته باشید نه لباس خوبی خواهید یافت و نه حس و حال خوبی خواهید داشت. به خصوص که عید نوروز در حال رسیدن است و فصل خرید لباس های نو شروع میشود . این روزها جامعه پر شده است از باشگاه و ایروبیک و قرص لاغری و حتی در این اواخر مواد مخدری که می خواهد ابرو را صاف کند و فرد را کمی لاغرتر اما چشم را هم کور می کند و خانواده ای را گرفتار.
اما اگر به دنبال راهی برای لاغری سریع و اصولی میگردید و میخواهید تا عید نوروز به تناسب اندام برسید بهتر است ادامه این مطلب را از دست ندهید .
با فرارسیدن ماه های پایانی سال و نزدیک شدن به نوروز، بسیاری از افراد در فرصت باقیمانده تصمیم به کاهش وزن می گیرند تا سال جدید را با اندامی متناسب شروع کنند و به همین دلیل بازار انواع رژیم ها داغ می شود البته بیشتر افراد دنبال رژیم های جادویی هستند تا در کمترین زمان ممکن لاغر شوند، اما بد نیست بدانید بر اساس بررسی های پژوهشگران، بر خلاف باور عموم که فکر می کنند تنها با رژیم لاغری و ورزش می توان وزن کم کرد، توجه به برخی نکات و عوامل مهم تاثیرگذاری زیادی در کاهش وزن دارد.
سلامتی بدن به سبک زندگی وابسته است. به دلیل برخی عادت های غلط، بسیاری از افراد گرفتار چاقی و اضافه وزن شده و با وجود اینکه رژیم می گیرند یا ورزش می کنند، همچنان از افزایش وزن رنج برده و در موارد زیادی احساس شکست می کنند.
به گفته محققان و متخصصان تغذیه چند دلیل عمده در این خصوص وجود دارد که با راه حل های ارائه شده می توان آن ها را از میان برداشت تا بتوان با سرعت بیشتری وزن کم کرد.
روشهایی برای لاغری سریع تا عید نوروز
چه غذاهایی را چه روزهایی بخوریم؟
اگر وزن شما کاهش پیدا نمی کند، در وهله اول باید به سراغ آشپزخانه تان بروید. برخی از افراد تمام تمرکزخود را روی انرژی دریافتی و حجم غذایی مصرفی خود می گذارند این در حالی است که باید به غذا به عنوان یک سوخت بدن نگاه کرد و به سوختن کالری و میزان فعالیت ها و حتی مدت انجام کارها توجه داشت.
حداقل 80 درصد غذا مصرفی برای انجام متابولیسم های بدن استفاده می شود. افراد باید بسته به وزن، توده بدنی، میزان سوخت و ساز و بسیاری عوامل دیگر مانند مصرف غذاها طبیعی رژیم غذایی خود را انتخاب کنند.
بهتر است که کربوهیدرات نشاسته ای (مانند سیب زمینی، برنج قهوه ای، غلات) را در روزهایی که تمرینات قدرتی و یا ورزش سنگین انجام می دهید، مصرف کنید. در روزهایی که استراحت می کنید بیشتر از پروتئین و سبزیجات استفاده کرده و از خوردن غذاهای نشاسته دار و مواد غذایی فرآوری شده پرهیز کنید. برای آگاهی از میزان کربوهیدرات و چربی مواد غذایی به برچسب روی آن بسته بندی توجه کنید.
لاغری سریع
برای لاغری سریع به جای مواد نشاسته دار از سبزیجات استفاده کنید
افراط و تفریط ممنوع
اگرموادغذایی پرکالری و چرب رارژیم غذایی خود حذف کرده اید اما وزنتان کاهش پیدا نکرده است. این موضوع نشان دهنده آن است که شما بیش از حد غذا می خورید. به منظور کاهش وزن بدن شما باید با کمبود کالری مواجه شود؛ به عبارتی میزان کالری سوزانده شده در بدن شما از میزان کالری دریافتی بیشتر باشد.
در رعایت رژیم غذایی لازم نیست خود را از خوردن بسیاری غذاها محروم کرده و زجر بکشید بلکه فقط باید تعادل را رعایت کرده و به اندازه غذا بخورید. توجه داشته باشید میزان کالری غذا خود را هر روز محاسبه کرده و در پایان روز خودتان را وزن کنید.
آرام تر غذا بخورید تا لاغر شوید
بهتر است هر زمان که گرسنه شدید سراغ غذا رفته و آن را به آرامی میل کنید تا زودتر از همیشه احساس سیری کنید. مصرف میان وعده های کم حجم اما مقوی به رفع گرسنگی و جلوگیری از پرخوری کمک زیادی می کند.
باید توجه داشته باشید که خود را از خوردن و احساس لذت در غذاخوردن محروم نکنید زیرا لحظه که احساس کنید از همه چیز محروم شده اید، این زمان درست لحظه آغاز شکست شما برای کاهش وزن است.
در این مقاله تکنیکهای سادهای به شما معرفی میکنیم که از آنها میتوانید برای موثرتر کردن سخنرانیهایتان استفاده کنید.
سه قاعده کلی برای بهتر کردن سخنرانیتان عبارتند از:
۱) قابلدرک کردن آن
آیا شنوندههایتان قادر به درک حرفهایتان هستند؟ یا فقط نیمی از نکاتی که عنوان کردید را فهمیدهاند؟
۲) منطقی کردن آن
آیا استدلالهایتان منطقی هستند؟ یا اینکه توقع دارید شنوندههایتان ازخودگذشتگی کرده و به شما اعتماد کنند؟ ربط دادن صحبتها به هم برای شنوندههایتان ساده اســت؟
۳) واقعی کردن آن
موضوعات جزئی و و واقعی همیشه بهتر از موضوعات کلی و انتزاعی هستند.
حالا به ۱۷ تکنیک خاص برگرفته از این سه اصل کلی اشاره میکنیم:
قابلدرک کردن حرفها
اگر شنوندههایتان حرفهایتان را نفهمند، نمیتوانند تحت نفوذ شما قرار گیرند. برای اینکه سخنرانی موثر داشته باشید، باید حرفهای واضح بزنید. برای اینکه حرفهای واضح بزنید، باید از کلمات، عبارات، نمونهها و تصاویر قابل فهم و واضح استفاده کنید و آنها را با سرعتی مشخص که برای شنوندهها قابل جذب باشد، ارائه کنید.
چطور میتوانید اینکار را بکنید؟ از این طریق…
۱#: از زبان ساده استفاده کنید.
از کلماتی استفاده کنید که شنوندههایتان استفاده میکنند. از اصطلاحات فنی و تخصصی که شنوندههایتان آشنایی با آنها ندارند استفاده نکنید.
سعی نکنید از زبانهایی که در مقالات علمی و آکادمیک میبینید تقلید کنید. زبان تخصصی در آن موقعیتها الزامی اســت ولی برای یک سخنرانی مثل سخنرانی شما هیچ کمکی نمیکند.
البته دقت کنید که زبان ساده به معنی زبان خستهکننده نیست. از زبان توصیفی روشن و مشخص استفاده کنید.
۲#: صریح باشید.
برای اینکه سخنرانی بانفوذ باشید، اول باید سخنرانی صریح باشید.
شنوندهها و تماشاچیان شما نباید برای فهمیدن پیام شما سردرگم شوند. پیام شما باید صریح و واضح ارائه شود. مطمئن شوید که مفهومتان با سوءتفاهم برداشت نشود.
مخصوصاً خیلی مهم اســت که رابطهی بین فرضیات و نتیجهگیریهایتان مشخص و واضح باشد. «بهدلیل» کلمهای جادویی برای این منظور اســت: «بهدلیل فرضیه A و فرضیه B، میتوانیم ببینیم که این نتیجهگیری باید درست باشد.»
اگر سخنرانیتان چندین فرضیه دارد، دقت کنید که شنوندههایتان رابطه بین آنها را بفهمند.
۳#: توالیها و پروسهها را به طور منظم دنبال کنید.
برای کمک به شنوندهها برای فهم توالیها و پروسهها، قدمها و مرحلهها را با نظمی معنادار عنوان کنید. اگر مراحل مختلف موضوع را بدون نظم مطرح کنید و از این شاخه به آن شاخه بپرید، شنوندههایتان سردرگم خواهند شد.
با بالاتر رفتن تعداد مراحل، نیاز به استفاده از نمودار برای صراحت بیشتر بالا خواهد رفت.
۴#: از نمودار استفاده کنید.
نمودارهایی که با دقت طراحی شده باشند درک شنوندهها از موضوع موردبخث را بالاتر خواهد برد. مهم نیست که نمودار را در Powerpoint بکشید یا روی یک وایتبرد یا پشت یک دستمالکاغذی، مهم فقط این اســت که آن مفهوم را برای شنوندههایتان روشن کنید.
ولی دقت کنید که یک نمودار پیچیده غیرلازم را به شنوندهها معرفی نکنید. در بدترین حالت، یک نمودار شلوغ یا نموداری که جزییات غیرمرتبط دارند، تماشاچیها را خسته کرده و درک آنها را از موضوع کمتر میکند.
۵#: از جدول استفاده کنید.
جدول هم مثل نمودار مطالب بسیار زیادی را به شنونده میرساند و میتواند مفاهیم پیچیده و روابط مبهم را به خوبی توضیح دهد.
دقت کنید که هشدار پیچیدگی غیرلازم درمورد جدول هم صدق میکند.
۶#: از ارائه تدریجی استفاده کنید.
نمودار (یا جدول) را در نظر بگیرید که چطور مفهومی که تقریباً پیچیده اســت را به بهترین شکل توضیح میدهد.
در تقریباً تمام موارد، استفاده از ارائه تدریجی باید امکانپذیر باشد. این یعنی کل نمودار را به صورت پیشرونده و تدریجی و تکهتکه که در هر زمان فقط یک قسمت از کل نمودار توضیح داده میشود، ارائه کنید. اگر حین صحبت کردن نمودار را میکشید، درواقع ذاتاً از ارائه تدریجی استفاده میکنید (چند خط میکشید، چیزی که کشیدهاید را توضیح میدهید، بعد چند خط دیگر و توضیحات بیشتر و همینطور تا آخر). این کار با پاورپوینت هم به سادگی قابلانجام اســت.
۷#: از مقایسه، تشابه و استعاره استفاده کنید.
هرجا که مفهوم جدیدی را معرفی میکنید، یک مقایسه مرتبط با آن برای کمک به درک بهتر شنوندهها ارائه کنید.
منطقی کردن حرفها
خوب، حالا که شنوندههایتان متوجه حرفهایتان هستند، باید ببینید آیا حرفهایی که میزنید منطقی به نظر میرسد یا خیر؟
آیا حرفهایتان در آزمونهای منطقیای که شنوندههایتان به صورت ناخودآگاه در ذهنشان انجام میدهند، موفق میشود یا خیر؟
۸#: شنوندهها را با مسائل پیشپاافتاده تحت نفوذ درآورید.
مسائل پیشپاافتاده میتواند باثباتترین پایه برای صحبتهایتان باشد. ایده خیلی خوبی اســت که با اینگونه مسائل شروع کنید چون شنوندههایتان بدون هیچ توضیحی آنها را باور دارند و همین مسائل باعث میشود مابقی صحبتهایتان هم به همان سمت و سو برود.
همچنین بیان موضوع از دیدگاه شنوندههایتان هم راهی عالی برای بانفوذتر کردن آن اســت.
۹#: سوال بپرسید و کاری کنید شنوندههایتان فکر کنند.
سوال کردن شنوندههایتان را هم درگیر میکند و باعث میشود شرکتکنندههایی فعال در سخنرانی باشند. به جای اینکه به صورت منفعل یکجا بنشینند و منتظر پاسخهای خودتان باشند، آنها به پاسخهای سوال فکر خواهند کرد. و بعد که شما به سمت نتیجهگیریها می روید، آنها آن پاسخها را از زبان خودشان خواهند دانست. در ایدآلترین شرایط، احساس خواهند کرد که خودشان به آن نتیجهگیریها رسیدهاند، این روشی فوقالعاده برای متقاعد کردن آنهاست.
۱۰#: نقطهنظر مخالف را مدنظر قرار دهید و آن را تکذیب کنید.
در ظاهر به نظر احمقانه میرسد که ادعاهای مختلف ادعای خودتان را هم مطرح کنید. اگر شنوندههایتان اصلاً به آنها فکر هم نکرده بودند چه؟ با این کار فقط بذر شک و تردید را در دلشان کاشتهاید.
برعکس مطرح کردن نقطهنظر مخالف باعث میشود شما به دور از تعصب به نظر برسید و این اعتبارتان را بیشتر میکند.
۱۱#:روی نقاطی که ارزش بیشتری برای شنوندهها دارد، تاکید کنید.
فقط در صورتیکه واقعیاتی ایدآل و انکارناپذیر عنوان میکنید و استدلالهایتان کاملاً قیاسی اســت (که در آن نتیجهگیری بلافاصله بعد از فرضیه میآید)، در استدلال قیاسیتان مطمئناً نقصهایی وجود خواهد داشت. (این به آن معنا نیست که کارتان را خوب انجام ندادهاید، استدلالهای استقرایی در تعریف خود عدمقطعیتهایی دارد).
ازآنجا که سخنرانی شما طول مشخصی دارد، باید بهترین انتخابها را برای گذراندن این مدت داشته باشید. اگر بخش عمده زمان خود را به بحث کردن درمورد موضوعات موردعلاقه شنوندههایتان کنید، سخنرانی موثرتری خواهید داشت.
واقعی کردن حرفها
جزئیات واقعی و مشخص قدرت مباحثتان را بالا میبرد و درنتیجه پیام کلیتان را نافذتر میکند.
توضیح دادن تئوریای که باعث میشود راهکار شما سود را بالا ببرد شروع خوبی اســت. تعریف کردن داستان شرکتی که توانست با استفاده از راهکارتان سود خود را تا ۱۷ درصد بالا ببرد، اقدام قویتری اســت.
۱۲# از تصویر و عکس استفاده کنید.
حرف زدن درمورد یک چیز به صورت انتزاعی خوب اســت ولی استفاده از اشیاء یا عکسهای واقعی اعتبار بیشتری به حرفهایتان میدهد. شواهد بصری به سختی قابل انکارند.
۱۳#: از جزئیات زنده و واضح استفاده کنید.
با کمک عکس میتوانید ادعاهایتان را با ارائه جزئیات دقیق واقعیتر کنید.
۱۴#: از واقعیات و آمار استفاده کنید.
اعداد تاثیر صحبتهایتان را بیشتر میکنند. مثلاً دو جمله زیر را با هم مقایسه کنید:
– هر سال افراد زیادی بخاطر سرطان جان خود را از دست میدهند.
– هر سال ۳۰۰۰ نفر در جامعه بخاطر سرطان جان خود را از دست میدهند.
کدامیک از این جملات احتمال بیشتری دارد که بتواند شنوندههایتان را به اهدای سرمایه برای تحقیقات سرطان راغب کند؟
۱۵#: منابعتان را ذکر کنید.
یک آمار ممکن اســت درست باشد ولی بدون عنوان کردن یک منبع، شنوندههایتان آن را رد خواهند کرد. با ذکر یک منبع، شما صحبتهایتان را قابلباورتر میکنید.
البته اعتبار منبعی که ذکر میکنید هم مهم اســت.
۱۶#: از نمونههای واقعی و نمونههای موردی استفاده کنید.
میتوانید مباحث قانعکنندهای درمورد تئوریها و ایدهها ارائه کنید ولی شنوندههایتان به این فکر خواهند کرد که این تئوریها واقعیت دارند یا نه. نمونههای واقعی و تحقیقات موردی نشان میدهند که تئوری شما در دنیای واقعی جا دارد.
۱۷#: از خاطرات شخصی و حکایات استفاده کنید.
یک داستان و خاطره شخصی قدرت یک نموه واقعی را با آنچه که از منابع قبلاً ذکر کردید ترکیب میکند. اگر تصور کنیم شما منبع معتبری هستید، خاطرات شخصی تاثیری به مراتب بالاتر از تاثیر خاطراهها و داستان دوستان و آشنایانتان خواهد داشت.
چه فکر میکنید؟
تکنیکهایی که برایتان عنوان کردیم چندان کامل نیست. راهها و روشهای دیگری هم برای بالا بردن تاثیر و نفوذ سخنرانیهایتان وجود دارد.
شما چه تکنیکهای دیگری استفاده میکنید؟
وقتی نظارهگر یک سخنرانی هستید، چه کیفیاتی باعث میشود فکر کنید که سخنرانیای منطقی و خوب بوده اســت؟
کد مطلب: 432065
آموزش مراحل/
چند راهکار ساده برای افزایش سرعت تلفن همراه
بخش دانش و فناوری الف،16 دی95
برای سرعت بخشیدن به گوشی های هوشمند راه های متفاوتی دارد که در ادامه به تعدادی از آن ها اشاره می کنیم.
تاریخ انتشار : پنجشنبه ۱۶ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۸:۰۱
پاک کردن اپلیکیشن های بدون کاربرد
از مهمترین دلایل کند شدن گوشی های همراه با سیستم عامل اندروید، پرشدن حافظه با اپلیکیشن های بلا استفاده است. برای برطرف کردن این مشکل به شما توصیه می کنیم با رفتن به بخش تنظیمات گوشی خود و بررسی برنامه های نصب شده روی آن، موارد اضافی را حذف (Uninstall) کنید.
نکته: برخی به اشتباه حذف آیکون برنامه نصبی از روی گوشی را به منزله حذف آن می دانند.
پاک کردن فایل های حجیم و بی استفاده
دومین دلیل برای کند شدن گوشی های اندروید فایل هایی هستند که از حجم بالایی برخوردار هستند و فضای زیادی را اشغال می کنند. با توجه به اینکه کیفیت دوربین های جدید هوشمند بالا رفته و عکس هایی که توسط این دوربین ها گرفته می شوند حجم بالایی را اشغال می کنند پیشنهاد می شود فایل های صوتی و تصویری خود را به داخل رایانه شخصی انتقال دهید.
خالی کردن رم
سیستم عامل اندروید به گونه ای طراحی شده که در زمان کمبود حافظه به طور خودکار اپلیکیشن ها را می بندد تا فضای بیشتری آزاد شود؛ کاربران تازه کار اندروید ترجیح می دهند با وارد شدن به بخش recent apps ، هر برنامه ای که از آن استفاده نمی کنند را ببندند. شما می توانید با رفتن به تنظیمات گوشی، در منوی Apps و سپس در زیرمجموعه آن running فهرست کامل برنامه های در حال اجرا را مشاهده و موارد اضافی را ببندید.
همچنین پیشنهاد می کنیم از برنامه های مدیریتی اندروید استفاده کنید که در این زمینه اپلیکیشن Advanced Task Killer نخستین انتخاب کاربران اندرویدی است. توانایی این برنامه به گونه ای است که قادر خواهد بود مطابق میل شما از اجرای برنامه ها در پس زمینه جلوگیری کند. این کار همچنین باعث کاهش میزان مصرف باتری گوشی شما نیز می شود.
حذف ویجت ها
راه دیگری که به شما پیشنهاد می کنیم این است که "ویجت" ها را حذف کنید. ویجت ها برنامههای کوچکی هستند که روی صفحهاصلی تلفن همراه یا تبلت شما جای میگیرد و هر زمان که دستگاه خود را روشن میکنید یا وارد صفحه اصلی میشوید، فعال بوده و اطلاعاتی را در اختیار شما قرار میدهند. لازم به ذکر است استفاده از ویجت ها فشار زیادی را به واحد پردازشی گوشی وارد می کنند و توصیه می شود اگر گوشی تان کند شده، در استفاده از ویجت ها تجدیدنظر کنید چرا که هرچه ویجت های کمتری استفاده کنید، توان پردازشی و رم کمتری را صرف می کنید.
خاموش کردن گوشی
راه دیگری که برای بالا بردن سرعت گوشی به شما پیشنهاد می شود ری استارت کردن آن است. البته از نظر عده ای این راه منسوخ شده است ولی باید بدانید که خاموش و روشن کردن گوشی در بالا بردن سرعت آن موثر خواهد بود.
ریست فکتوری
آخرین راه که در این زمینه به شما پیشنهاد می شود این است که گوشی را به تنظیمات اولیه کارخانه برگردانید. این راه را زمانی به شما پیشنهاد می کنیم که پاک شدن تمام برنامه های نصب شده روی گوشی برایتان مشکل ایجاد نکند؛ همچنین شما می توانید با تهیه یک فایل پشتیبان؛ مخاطبین خود را حفظ کنید.
کلمات کلیدی : دانش و فناوری+سرعت تلفن همراه
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
حنانگاری، خالکوبی با حنا، تتو موقت، طرح حنا ساده، نقش حنا، مهندی یا نقاشی با حنا نوعی هنر هندی است. با آموزش طرح حنا ساده روی دست همراه شوید.
هنر Mehandi یا طرح حنا از سالهای متمادی یکی از سنتهای کهن در شبه قاره هند بوده است. در حال حاضر Mehndi در کشورهای غربی نیز بسیار محبوب است و بسیاری از دختران و بانوان از این طرحهای زیبا به جای تتوهای قدیمی و ماندگار استفاده میکنند.
نقش حنا را با استفاده از قلمهای باریک و حنا ترسیم میکنند. لازم به ذکر است که نقش حنا (Mehandi) در کشورهای پاکستان و عربستان نیز مرسوم است.
نقش حنا همچنین بخش بسیار مهمی از مراسم عروسی در پاکستان است. آنها عقیده دارند که انجام طراحی Mehndi بر روی دست، پا و یا حتی بدن عروس فرخنده و خوش یمن است. همچنین طراحی نقش حنا را در مراسم مذهبی مانند عید و دیگر مراسمات نیز در طرحهای متفاوتی انجام میدهند و معمولا هر طرحی مناسب مراسم بخصوص خود میباشد. اما در کل انجام همه طراحیهای Mehndi با یک روش یکسان صورت میگیرد.
در کشورمان ایران، در بسیاری از شهرهای جنوبی هنر نقش حنا که بر گرفته از سنتهای هند و پاکستان میباشد به یکی از سنتةای مراسم عروسی تبدیل شده و معمولا یک طراح ماهر در آرایشگاه یا منزل با استفاده از حنای مخصوص، بر روی دست ها و پاهای عروس نقش میکند و شکلهای زیبای گل یا هر طرح در خواستی را برای عروس انجام میدهد.
در ادامه توضیحات بالا، زیباترین و جذابترین مجموعه عکس طرح حنا روی دست، کف دست و ساعد دست را خواهید دید. امیدواریم از دیدن این مجموعه لذت ببرید و ایده بگیرید.
درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه ممکن است برای شما مقداری سخت به نظر برسد و همین سختی باعث شود شما این کیک خوشمزه را امتحان نکنید!
به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.
قالب کیک را چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی قرار دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
کره را داخل ظرفی بزرگ بریزید و شکلات های تلخ را داخل آن خرد کنید. سپس به مدت ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود. سپس خوب هم بزنید. حواستان باشد که مواد بیش از حد داغ نشود. بعد از ذوب شدن آن راکنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شکر را اضافه کنید و با هم زن خوب هم بزنید تا دانه دانه نشود و مواد کاملا نرم شود.
وانیل و نمک را اضافه کنید و سپس آن را به مخلوط آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.
مواد را با قاشق بزرگی فولد ( فقط کافی است مواد را زیر و رو کنید) کنید و زیاد هم نزنید. به اندازه ای فولد کنید که آرد جدا از مواد نباشد.
مواد را داخل قالبی که قبلا آماده کرده اید بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. روی کیک کمی ترد و خشک می شود اما نگران نباشید چون مواد داخل کیک نرم و شکلاتی می شود.
سپس کیک را از فر بیرون بیاورید و قبل از برش دادن بگذارید کمی سرد شود.
کیک را در ۹ قطعه بزرگ یا ۱۶ قطعه کوچک تقسیم کنید و داخل ظروف بدون هوا در دمای اتاق قرار دهید. این کیک ها را می توانید به مدت ۵ روز نگهداری و مصرف کنید.
لایه رویی ترد، کناره ها آدامسی و داخل نرم و چسبناک. به نظر من این یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین کیک های شکلاتی بود که درست کردم.