آموزش تهیه خورش گوجه سبز

[ad_1]
مفیدستان:

مواد لازم خورش گوجه سبز :

گوشت گوسفند	نیم کیلوگرم(اگر با استخوان بود ۷۵۰ گرم)
سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا)	نیم کیلوگرم
گوجه سبز	نیم کیلوگرم
پیاز سرخ شده	۴ قاشق سوپخوری
ادویه(زردچوبه- زعفران و خیلی کم دارچین)	به اندازه لازم
نمک و فلفل	به اندازه لازم
روغن	به اندازه لازم

طرز تهیه  خورش گوجه سبز :

گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم.

سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.

البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خورش کدو، طرز تهیه خورش کدو سبزخورش کدوخورش کدو سبز با مرغخورش کدو سبزطرز تهیه خورش کدو حلواییخورشت کدوطرز تهیه آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع طرز تهیه خورش مرغ و لوبیا سبزطرز تهیه خورش مرغ با سس مخصوص آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی …آشپزیترشی و مرباترشی گوجه فرنگی انواع ترشی گوجه طرز تهیه ترشیجات گوجه نمکستان برای این پست آموزش طرز پخت خورش قیمه سایت جامع آموزش آشپزیطرز تهیه بهترین و لذیذترین غذاهای ایرانی و فرنگی ، آموزش پخت کیک و شیرینی ، روش تهیه دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق …آشپزیدستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست آشنایی با روش تهیه خورش قیمه با مرغطرز تهیه خورش قیمه با مرغ یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه آموزش آشپزیآموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها آشنایی با روش تهیه خورش قیمه بادمجانبرای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید مواد لازم برای طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ آموزش تصویری مرحله به مرحله تزئین انواع کیک طرز تهیه کیک اسفنجی برای رولت یاشیرینی خورش کدو، طرز تهیه خورش کدو سبز خورش کدوخورش کدو سبز با مرغخورش کدو سبزطرز تهیه خورش کدو حلواییخورشت کدوطرز تهیه خورش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع کتلت طرز تهیه خورش مرغ و لوبیا سبز طرز تهیه خورش مرغ با سس مخصوص آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی نمکستان آشپزی ترشی و مربا ترشی گوجه فرنگی انواع ترشی گوجه طرز تهیه ترشیجات گوجه نمکستان » برای این پست آموزش طرز طرز پخت خورش قیمه سایت جامع آموزش آشپزی طرز تهیه بهترین و لذیذترین غذاهای ایرانی و فرنگی ، آموزش پخت کیک و شیرینی ، روش تهیه سالاد و دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش آشنایی با روش تهیه خورش قیمه با مرغ طرز تهیه خورش قیمه با مرغ یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن آموزش آشپزی آموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن آشنایی با روش تهیه خورش قیمه بادمجان برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید مواد لازم برای تهیه طرز تهیه خورش گوجه سبز

راهی برای افزایش خواص چای سبز

[ad_1]
مفیدستان:

خبرگزاری آریا -
ریختن آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های زیادی می شود

چای سبز می تواند تاثیر مثبتی در لاغری افراد به خصوص افراد باردار داشته باشد و همچنین در افزودن لیمو به چای می تواند خاصیت ضد سرطانی آن را افزایش دهد.

ریختن آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های زیادی می شود و همچنین برای افراد باردار هم مفید است به همین دلیل توصیه هایی در خصوص زمان مصرف آن می شود.

دکتر نیستانی متخصص تغذیه گفت: ریختن آب لیمو در چای سبز باعث افزایش خواص سودمند این نوع چای می شود.

آب لیمو در چای سبز باعث پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان و دیابت می شود.

ویتامین c موجود در آب لیمو باعث خارج شدن مواد آنتی اکسیدان از برگ های چای سبز می شود.

چای سبز می تواند تاثیر مثبتی در لاغری افراد به خصوص افراد باردار داشته باشد و همچنین در افزودن لیمو به چای می تواند خاصیت ضد سرطانی آن را افزایش دهد.

توصیه می شود زمانی که چای خنک شده است از آب لیمو استفاده شود تا ویتامین c موجود در آب لیمو در اثر گرمای چای تخریب نشود.

منبع: عصرایران



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیسرما بخورید ؛ آنتی بیوتیک نخورید سرماخوردگی نامی است که عموم مردم برای عفونت های مجتمع آموزشی امام صادق عبهترین زمان برای مطالعه چه زمانی است هر کس بنا بر تجربه یا تحقیق خود زمان یا زمانهای روش تست زنی بدون حل تست مهندسی معکوسمجتمع مجازی حضور برای بالا بردن مهارت های شغلی و زندگی و بالا بردن استفاده از ابزار و مواد مخدر و مشروبات الکلی کلیۀ اخبار و بحث های …قرصهای اکستازی شادی اورقاتل خانواده سبز فرمول اصلی این دارو متلین دی اکسی مت شرکت داروسازی باریج اسانس تولید کننده داروهای …تولیدکننده داروهای گیاهی خرید گیاهان دارویی و قیمت شرکت داروسازی باریج اسانس منابع موجود در کتابخانه دایرکتری‌ آو ایرانین‌ ریسرج‌ اند م‌الف‌ رایتینگ‌ لترز این‌ اینگلیش همه چیز در مورد کودکانپس از ماه انتظار و پشت سر گذاشتن دردسرهای بارداری و پس از زایمان و سختی‌های آن، فکر کتاب های کمک درسی رایگان کمک درسی علوم چهارم …کاربر گرامی سلام سایت کتاب های کمک درسی رایگان در خدمت دانش آموزان عزیز و فرهنگیان هفته نامه بین المللی آذرایرانچهارزبانهترجمه متن، صفحات وب و اسناد ویراستار متن‌باز فارسی نسخهٔ ۰۱ هفته نامه بین المللی تیر – ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانیاسلام دینی است که برای ابعاد گوناگون زندگی مردم برنامه و دستورالعمل دارد در مورد منابع موجود در کتابخانه دایرکتری‌ آو ایرانین‌ ریسرج‌ اند م‌الف‌ طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی سرما بخورید ؛ آنتی بیوتیک نخورید سرماخوردگی نامی است که عموم مردم برای عفونت های حاد مجتمع آموزشی امام صادق ع بهترین زمان برای مطالعه چه زمانی است هر کس بنا بر تجربه یا تحقیق خود زمان یا زمانهای خاصی را روش تست زنی بدون حل تست مهندسی معکوس مجتمع مجازی حضور برای بالا بردن مهارت های شغلی و زندگی و بالا بردن استفاده از ابزار و نرم شرکت داروسازی باریج اسانس تولید کننده داروهای گیاهی تولیدکننده داروهای گیاهی í خرید گیاهان دارویی و قیمت شرکت داروسازی باریج اسانس جهت همه چیز در مورد کودکان پس از ماه انتظار و پشت سر گذاشتن دردسرهای بارداری و پس از زایمان و سختی‌های آن، فکر می کتاب های کمک درسی رایگان کمک درسی علوم چهارم ابتدایی کاربر گرامی سلام سایت کتاب های کمک درسی رایگان در خدمت دانش آموزان عزیز و فرهنگیان گرامی مواد مخدر و مشروبات الکلی کلیۀ اخبار و بحث های مرتبط آرشیو قرصهای اکستازی شادی اورقاتل خانواده سبز فرمول اصلی این دارو متلین دی اکسی مت آمفتامین هفته نامه بین المللی آذرایرانچهارزبانه ترجمه متن، صفحات وب و اسناد ویراستار متن‌باز فارسی نسخهٔ ۰۱ هفته نامه بین المللی فرهنگی تیر – ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی اسلام دینی است که برای ابعاد گوناگون زندگی مردم برنامه و دستورالعمل دارد در مورد نحوه خواص چای سبز برای پوست خواص چای سبز خواص چای سبز خواص چای سبز خواص چای سبز برای لاغری خواص چای سبز تیما خواص چای سبز و چای ترش خواص چای سبز و نعناع

چای سبز

[ad_1]
مفیدستان:

خبرگزاری آریا -
 

خواص چای سبز
 
چای سبز چیست ؟
چای، پس از آب، دومین نوشیدنی پرطرفدار و پرمصرف در کشور ما و برخی دیگر از کشورهای دنیاست. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که زیاد چای می نوشند، لازم نیست نگران مضرات این عادت تان باشید چون بررسی ها نشان داده است نوشیدن چای به ویژه چای سبز فواید زیادی برای سلامت دارد.
این روزها در اخبار سلامت، بیشتر از هر نوشیدنی و غذای دیگری درباره فواید چای سبز صحبت می شود.
 
چای از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود و در سه نوع اصلی سبز، اولانگ و سیاه در بازار وجود دارد اما چای سبز به خاطر خواص درمانی اش در جهان شناخته شده تر است. چای سبز حداقل 4 هزار سال است که در چین به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است. چینی ها از قدیم با خواص درمانی چای سبز آشنا بودند و از چای سبز به عنوان دارو در درمان ناراحتی های مختلف مانند خونریزی، ناراحتی های گوارشی، سردرد و افسردگی استفاده می کردند اما استفاده از چای سبز فقط به چینی ها و شرقی ها که عادت به نوشیدن چای دارند محدود نشد و کم کم به خاطر خواص درمانی اش در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفت.چای سبز علاوه بر اینکه می‌تواند در آب و هوای گرم رشد کند همچنین می‌تواند در ارتفاعاتی به بلندی 2100 متر از سطح دریا نیز رشد نماید.
چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی به دست می‌آیند و تفاوت آنها در طرز تهیه‌شان است.
 
خواص چای سبز:
• چای سبز برای درمان ام‌ اس مفید است.
•چای سبز برای پیشگیری و درمان سرطان به کار می‌رود.
•چای سبز برای درمان بیماری پارکینسون و آلزایمر کاربرد دارد.
•چای سبز سوخت و ساز بدن را بالا برده و اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهد.
• چای سبز احتمال خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و حملات قلبی را با کاهش خطر لخته شدن خون کاهش می‌دهد.
•چای سبز احتمال خطر ابتلا به سرطان مری را کاهش می‌دهد.
• نوشیدن چای سبز رشد سلول‌های سرطانی خاص را متوقف کرده و سطح کلسترول خوب خون را نسبت به کلسترول بد افزایش می‌دهد.
تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف چای سبز برای سلامت قلب افرادی که دارای تری گلیسیرید بالا هستند بسیار مفید می‌باشد. آزمایشات نشان داده‌اند کتچینهای موجود در چای سبز که با میزان مصرف نسبت مستقیم دارد(dose-dependently) مانع از فعالیت لیپاز پانکراس می‌شود(آنزیمی که بوسیله پانکراس ترشح می‌شود و چربیها را هضم مینماید.) در نتیجه این عملیات، سرعت شکستن چربیها و تبدیل آنها به تری گلیسیرید و همچنین افزایش تری گلیسیرید در خونی که بعد از صرف غذا اندازه گیری می‌شود بسیار آهسته صورت می‌گیرند.
با توجه به اینکه افرایش تری گلیسیرید بعد از خوردن غذا یکی از مشخصه‌های بیماری گرفتگی رگها است، نوشیدن 2 فنجان چای سبز همراه با غذا، بسیار مفید می‌باشد.• برای درمان روماتیسم مفصلی (آرتریت روماتوئید) و بیماری‌های قلبی عروقی استفاده می‌شود.
خواص چای سبز
•چای سبز برای تقویت سیسم ایمنی بدن مفید است.
•چای سبز برخی از محققان می‌گویند، با نوشید منظم چای سبز، از به وجود آمدن حفره در دندان ‌ با کشتن باکتری که موجب ایجاد جرم دندان می‌شود، می‌توان پیشگیری کرد.
•چای سبز قدر فکری را افزایش داده و قابلیت تمرکز را بالا می‌برد.
•چای سبز آرام‌بخش است و رفع استرس می‌کند.
•چای سبز موجب کاهش وزن در افراد چاق می‌شود.پلی فنولهای چای سبز فعالیت آمیلاز بزاق(آنزیم تجزیه کننده قندها) را مهار می‌کند. جالب است بدانید که چای بدون داشتن عوارض خطرناک داروهای کاهنده وزن میتواند موجب کاهش وزن، اندازه دور کمر و تری گلیسرید خون مبتلایان به چاقی شود

•چای سبز در رفع تعدادی از عفونت های قارچی، باکتری و حتی ویروسی (نظیر سرماخوردگی عادی) نیز مفید است.
•چای سبز خلط را از گلوی ملتهب پاک و اثر مواد سمی را خنثی می کند.
• تانین" موجود در چای سبز می تواند از تداوم اسهال جلوگیری کند. اگر می خواهید میزان "تانین" را در چای افزایش دهید، بگذارید بیشتر دم بکشد.
 
مضرات چای سبز
موارد منع مصرف چای سبز:
اعتقاد بر آنست که قبل و بعد از دریافت فرآورده‌های آهن و در شیرخواران نباید از چای سبز یا ترکیبات پلی فنول آن استفاده نمود. شواهد موجود حاکی از آنست که مقادیر بیش ازحد چای سبز در روز با سوخت و ساز آهن تداخل نموده و موجب کم خونی می‌شود. شواهدی مبنی بر منع مصرف در حاملگی وجود ندارد با اینحال باید با پزشک مشورت نمود. مصرف چای سبز در دوران شیردهی توصیه نمی‌شود.
 

خواص چای سبز
 
روزانه چند لیوان چای سبز بخوریم؟

چای سبز تنها می‌تواند به مقدار بسیار جزئی متابولیسم بدن را افزایش دهد. به دلیل همین ویژگی، بسیاری از افراد حدود 4 تا 5 لیوان در روز چای سبز می‌نوشند. درحالی‌که حتی در این شرایط هم افزایش متابولیسم آنقدری نیست که بتواند پاسخگوی دریافت مقدار کالری اضافی مصرفی ما باشد. اما این همه ماجرا نیست. معمولا مصرف چای، چه چای سبز و چه چای سیاه بیشتر از 2 تا 3 لیوان در روز از نظر تغذیه‌‌ای نه تنها مفید نیست، بلکه برای سلامت مضر هم هست. مصرف زیاد نوشیدنی‌هایی مثل چای به‌شدت مضر است و باعث می‌شود آب و الکترولیت‌ها از بدن دفع شوند. بنابراین مصرف زیاد این نوشیدنی‌ها می‌تواند منجر به اختلال آب و الکترولیت در بدن شود. از سوی دیگر ترکیبات آلکانوئیدی موجود در چای می‌تواند در اثر مصرف زیاد مشکلات تحریک‌پذیری و حساسیت‌های ویژه عصبی را هم در پی داشته باشد. این در حالی است که مصرف متعادل آن یعنی 2 تا 3 لیوان در روز می‌تواند در بدن آرامش ایجاد کند.
• البته مصرف خیلی زیاد این ماده غذایی مفید می‌تواند خطرناک باشد. لذا در مصرف هر نوع ماده غذایی، هر چند مفید، اصل اعتدال و میانه روی را رعایت کنید‌.
 
روش نگهداری و دم کردن چای سبز:
• برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.
• برای هر نفر یک قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، یک لیوان آب داغ با دمای 80 تا 85 درجه سانتی‌گراد به آن اضافه کرده و درب قوری را به مدت 7 تا 8 دقیقه بگذارید. سپس آن را بنوشید.
• چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد.



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص چای سبز برای پوست چای سبز چای سبز چای سبز ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد چایسبز چای سبز نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگهای تازه گیاه چای به دست می‌آید در فرایند تولید چای سبز،خواص چای سبز،مضرات چای ، انواع چای آکا خواص چای سبز برای خانم ها مضرات چای سبز،خواص چای سبز خواص چای سبز و اثرات آن بر چاقی آشنایی چای سبز چگونه باعث کاهش وزن می‌شود؟ چای سبز به چهار روش شگفت‌انگیز باعث کاهش وزن می‌شود که در اینجا به آن‌ها می‌پردازیم بهترین زمان خوردن چای سبز اگر شما چای سبز دوست دارید و این سؤال برایتان پیش آمده است که بهترین زمان و میزان مناسب مصرف خواص، فواید و مضرات چای سبز خواصچایسبز چای سبز لاغر می کند یا چای ترش؟ راهکار جدید برای لذت بردن از چای سبز کاسترد لیمویی چای سبز ساعت مناسب مصرف چای سبز برای لاغری آکا چای سبز برای زنان شیردهچای سبزچای سبز برای زنان باردارچای سبز در دوران بارداریچای سبز و برای لاغری چقدر چای سبز بخورم برایلاغریچقدر این سوال اشتباهی است که خیلی از افراد درباره چای سبز سوال می کنند چای سبز یکی از نوشیدنی فواید و مضرات چای سبز صفحه سلام من خیلی از مصرف چای سبز نفع بردم و برای همین این مطلب رو از اینترنت جمع و جور کردم و چای سبز را این گونه دم کنید تا لاغر شوید چایسبزرااین اما از طرفی افزایش فشار خون، تغییرات خلقی و تحریک‌پذیری، بی‌قراری و نامنظم شدن ضربان قلب چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد چای چای نام یک گیاه و نوشیدنی ساخته شده از این گیاه است چای واژه‌ای است چینی که در چین و شمال خواص چای سبز برای پوست چای سبز بهترین زمان مصرف چای سبز فواید چای سبز چای سبز با دارچین چای سبز و خواص آن خواص چای سبز خاصیت چای سبز

خواص عرق زیره سبز + طرز تهیه عرق زیره سبز

[ad_1]
مفیدستان:

خواص عرق زیره سبز شامل کاهش نفخ معده و روده و کمک به کاهش وزن است. در ادامه با خواص عرق زیره سبز و طرز تهیه عرق زیره سبز آشنا شوید.

زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع 60 سانتی متر، دارای ساقه‌های تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ‌های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن میباشند. یکی از انواع زیره، زیره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی می‌تواند استفاده شود.

زیره سبز دارای تانن، روغن زرین و اسانس است . اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای میشود. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام کومینول است. مقدر کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است، همچنین از نظر غذایی دارای انرژی، کربوهیدرات‌ها، انواع قند، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها، اسید فویک و املاح معدنی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. خواص دارویی و ارزش غذایی زیره سبز بسیار بوده، از خواص زیره سبز برای طعم دهندگی در محصولات غذایی - تجاری استفاده می‌شود.

خواص عرق زیره سبز

• عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.
• استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.
• دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.
• عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.
• عرق آور و ضد تشنج است.
• مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.
• مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.
• قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.
• افزایش دهنده شیر مادران است.
• دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.

مقدار مصرف عرق زیره سبز

مقدار مصرف در بزرگسالان: روزی سه بار، نصف استکان از این عرق را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف نمایید.

مقدارمصرف در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف شود.

طرز تهیه عرق زیره سبز

از فراورده‌های جانبی زیره سبز، اسانس، عرق و روغن زیره سبز می‌باشد. اسانس و عرق این گیاه که از تقطیر تخم زیره سبز به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد. همچنین برای تولید این عرق، ابتدا آب و تخم زیره سبز را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد. برای تهیه اسانس زیره سبز چنانچه دانه‌ها پودر شوند، اسانس‌ها تا حدود 50 درصد کاهش می‌یابد و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از 1 ساعت باشد، میزان اسانس از این هم کمتر خواهد بود.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره …سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه …رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانه معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع …نوشیدنیطبیسنتیدمنوشکاسنیپاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است گیاه درمانیزیره…گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص …لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناعخواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره آکا سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت زیره عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه برای رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانهعرق معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع مصرف درباره نوشیدنیطبیسنتیدمنوش پاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک همون عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است، اگر طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناع خواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع ، با خواص گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص زنجبیل گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی تسکین

طرز تهیه دمنوش زیره سبز

[ad_1]

رفع نفخ روده و معده، رفع سوهاضمه، درمان برونشیت و کاهش وزن از جمله خواص زیره سبز و دمنوش زیره سبز هستند. با طرز تهیه دمنوش زیره سبز آشنا شوید.

"زیره سبز" زیره گیاهی است با طبیعت بسیار گرم که در دو نوع سیاه و سبز موجود است. میوه‌ی این گیاه معطر، ضد نفخ بوده و برای کاهش وزن بسیار مفید است. افراد چاق در صورت نداشتم منع مصرف، باید زیره مصرف کنند چون خاصیت لاغر کنندگی دارد.

زیره گیاهی از تیره چتریان، گلدار و از خانواده جعفری است که از آن به عنوان چاشنی معطر و مفید در غذاهای زیادی استفاده می‌کنند. زیره سبز دارای اسانس (مایعی بیرنگی که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای رنگ می‌شود)، روغن فرار، رزین، موسیلاژ، روغن ثابت، املاح معدنی، تانن، ویتامین های A و C و ... است. 

زیره سبز یکی از اجزای اصلی پودرهای کاری و چیلی است و به عنوان طعم‌دهنده در محصولات غذایی - تجاری متنوعی به کار می‌رود. از خواص زیره سبز استفاده از روغن آن از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه‌دارکردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها است و همچنین جزو معطر کرم‌ها، لوسیون‌ها و برخی عطریات نیز هست.

بسیاری از افراد به جای استفاده از این گیاه مفید در غذاها، از دمنوش زیره سبز مانند چای استفاده می‌کنند و از این طریق از خواص بی‌نظیر این گیاه پرخاصیت بهره می‌برند.

طرز تهیه دمنوش زیره سبز:

1. برای تهیه‌ دمنوش زیره سبز کافی است یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را آسیاب کنید و در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مانند چای دم کنید. 
2. بعد این دمنوش را با یک قاشق عسل و آبلیمو نوش جان کنید.

• افرادی که از این دمنوش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند بهتر است که نیم ساعت قبل از غذا این دمنوش را مصرف کنند و از معجزه‌ آن بهره‌مند شوند.
• اگر هم برای کاهش نفخ و کمک به هضم غذا از این دمنوش استفاده می‌کنید، بهترین زمان مصرف آن 3 وعده و پس از صرف غذاست.
• دم کرده زیره سبز یکی از دمنوش‌های مفید برای معده است و اگر بخواهید معده را کاملا تقویت کنید، باید 20 گرم زیره سبز را با مرزنجوش و بابونه در یک لیتر آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و پنج دقیقه دم کرده و هر روز صبح و شب یک فنجان از آن را مصرف کرد .

خواص دمنوش زیره سبز:

• برای درمان برونشیت از دمنوش زیره سبز استفاده کنید.
• برای برطرف کردن سوء هاضمه دم کرده زیره سبز مفید است.
• از خواص دمنوش زیره برطرف کردن ترشحات زنانگی است.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید دم کرده زیره را مصرف کنید.
• زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.

زیره سبز همیشه ادویه‌ای غیر سمی و خوراکی بوده است، با این حال ممکن است بعضی افراد به آن حساسیت داشته باشند. همچنین زیاده‌روی در مصرف زیره سبز رنگ رخسار را زرد می‌کند. افرادی که طبیعت گرم دارند برای رفع مضرات زیره باید آن را با سرکه مصرف نمایند، همچنین مصرف زیاد آن برای زنان باردار ممنوع است.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوشگلبرای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش اناردمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلاطرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فرطرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه …طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوکطرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرمادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط …طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویردر بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوش برای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای درجه دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش انار دمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما متاسفانه طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلا طرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فر طرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه آکا طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه پنکیک فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوک طرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد شده طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرم ادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط ایران کوک طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع انها طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر در بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند طرز تهیه دمنوش های گیاهی طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان طرز تهیه دمنوش طرز تهیه دمنوش دارچین طرز تهیه دمنوش رازیانه طرز تهیه دمنوش بابونه طرز تهیه دمنوش به

روش صحیح دم کردن و بهترین زمان مصرف چای سبز

[ad_1]

مصرف چای سبز به شیوه صحیح و در زمان مناسب باعث می‌شود تا بهتر بتوان از خواص این نوشیدنی مفید و اثرات آن برای سلامتی و کاهش وزن بهره برد.

مصرف چای سبز این روزها رواج بسیاری پیدا کرده است. متخصصان نیز توصیه کرده‌اند که جایگزین کردن چای سبز به جای چای سیاه به سلامت بدن کمک می‌کند و نباید خواص ضد سرطانی و ضد چاقی این نوشیدنی فوق‌العاده را نادیده گرفت. چای سبز از جوانه‌های تازه گیاه چای تهیه شده و به همین خاطر طریقه دم کردن و مصرف آن متفاوت است. در این مطلب در خصوص نحوه صحیح دم کردن و مصرف آن صحبت خواهیم کرد.

روش صحیح دم کردن چای سبز

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که شیوه آماده کردن چای سبز تاثیر زیادی روی میزان آنتی‌اکسیدان‌های آن دارد. همچنین دمای آب و مدت زمان دم کشیدن طعم چای را متفاوت می‌کنند. چای سبز خوب، طعم قوی دارد اما تلخ نیست و اگر آب بیش از اندازه داغ باشد یا برگ‌های چای سبز بیش از اندازه دم بکشند ممکن است که نوشیدنی‌تان طعم تلخ و نامطلوبی بگیرد. برعکس استفاده از آبی که به اندازه کافی داغ نیست نیز اجازه نمی‌دهد برگ‌ها به خوبی خیس شده و طعم خود را آزاد کنند. یادتان باشد که زمان دم کشیدن ایده‌آل به اندازه برگ‌های چای سبز بستگی دارد.

مراحل دم کردن چای سبز:

1. به مقدار مورد نیاز خود ظرف را از آب پر کنید و روی شعله بگذارید.
2. اجازه دهید آب به دمای جوش برسد.
3. ظرف آب جوش را از روی حرارت بردارید.
4. چند دقیقه صبر کنید تا دمای آب کمی کاهش پیدا کرده و به کمتر از نقطه جوش برسد.
5. به مقدار یک قاشق مرباخوری برای هر فنچان چای به آب اضافه کنید.
6. درب ظرف را گذاشته و به مدت سه تا پنج دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد.
7. زمان یکی از فاکتورهای مهم در دم کردن چای سبز است.

پیشنهاد: اگر می‌خواهید از حداکثر میزان قدرت آنتی‌اکسیدانی فنجان چای سبزتان استفاده کنید می‌توانید به مدت ۲ ساعت برگ‌های چای را در آب سرد خیس کنید. در این صورت طعم فوق العاده‌ای خواهید چشید و همچنین از خواص ضروری این نوشیدنی طبیعی بهره ببرید.

مصرف چای سبز چه زمانی مفیدتر است؟

نتایج برخی بررسی‌ها نشان داده است مصرف چای سبز همراه با غذا، می‌تواند جذب چربی را کم کند و موجب لاغری شود. از سوی دیگر، توصیه می‌شود نوشیدن چای حداقل به 2 ساعت بعد یا قبل از صرف غذا موکول شود تا به این ترتیب در جذب آهن موجود در غذا خللی وارد نشود. زیرا پلی‌فنول‌های موجود در چای مانع جذب این ماده معدنی ارزشمند می‌شوند.

نکته: تاثیر چای و تداخل آن بر جذب آهن در رژیم‌های غذایی با منبع گوشت از نظر جذب این ماده مغذی مشکلی ایجاد نمی‌کند ولی در منابع غذایی غیرگوشتی موجب بروز تداخل می‌شود. بنابراین توصیه می‌شود چای (چه سبز، چه سیاه) همراه غذاهای غیرگوشتی مصرف نشود زیرا باعث کاهش جذب آهن می‌شود.

در مصرف چای سبز به موارد زیر توجه کنید

• دمای آب برای دم کردن چای سبز اهمیت بالایی دارد. زمانی که آب جوش می‌آید باعث می‌شود تمام کاتچین‌های چای در حداقل زمان ممکن خارج شود. با این حال هر چه آب داغ‌تر باشد میزان خواص چای که برای بدن لازم است کاهش پیدا می‌کند. بنابراین لازم است که بعد از جوش آمدن آب بلافاصله از آن برای دم کردن چای سبز استفاده نکنید.
• چای سبز به صورت کیسه‌ای و فله‌ای موجود است. در حالت کلی چای سبزی فله‌ای از ارزش بالاتری نیز برخوردار است. چون در تهیه چای فله‌ای از برگ‌های جوان، تکه‌هایی از ساقه گیاه و کمابیش تمام قسمت های چای دیده می‌شود. اما چای سبز کیسه‌ای فقط حاوی برگ‌های خرد شده چای می‌باشد.
• اندازه و شکل برگ‌های چای سبز از اهمیت بالایی برخوردار است. برگ‌های ریز و کوچک به سرعت دم می‌کشند و برگ‌های بزرگ نیاز به زمان بیشتری دارند تا تمام خواص خود را آزاد کنند.
• اگر می‌خواهید چای سبز را در فلاسک نگهدارید ابتدا تفاله را از چای جدا کنید و چای صاف شده را نگهدارید.

مصرف چای سبز برای لاغری

• اگر تصمیم دارید با مصرف چای سبز با چاقی و اضافه وزن خداحافظی کنید، باید برای مصرف آن در طول روز برنامه ریزی داشته باشید و از مصرف این نوشیدنی گیاهی بدون برنامه پرهیز کنید.
• کاهش کالری دریافتی در مقایسه با کالری مصرفی است که می‌تواند بیشترین نتیجه یا همان کاهش وزن مورد انتظار را به همراه آورد. بنابراین مصرف چای سبز به تنهایی با هدف کاهش وزن اقدامی منطقی به حساب نمی‌آید ولی مصرف این چای می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
• اگر برای افزایش سوخت و ساز بدن قصد دارید چای سبز را به برنامه روزانه خود اضافه کنید، باید توجه داشته باشید نوشیدن 3 تا 4 لیوان چای سبز در طول روز می‌تواند به این موضوع کمک کند. این تصور که نوشیدن چای سبز در دفعات زیاد می‌تواند میزان کالری سوزی در بدن را افزایش دهد، اشتباه است، زیرا نوشیدن بیش از حد این چای در طول روز، عوارض چای سبز را به همرا خواهد داشت. به این ترتیب توصیه شده که در نوشیدن چای سبز نیز افراط نکنید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیرانواع نوشیدنی قهوه قهوه تلخ نوعی قهوه ی دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد یهترین زمان مصرف ویتامینها پایگاه تخصصی بدنسازی و آیا می دانید بهترین ساعت روز برای جذب ویتامین چه ساعتی است؟ یا می دانید بهترین ساعت بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی بدنسازی و اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به برای لاغری چقدر چای سبز بخورماین سوال اشتباهی است که خیلی از افراد درباره چای سبز سوال می کنند چای سبز یکی از آموزش خانه داری ، نکات خانه داری مفید سایت خانه داری خانه داری و تزئیناتخانه داری وخلاقیتخانه داری و آشپزیخانه داری در هتلخانه داری هتل چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادچایچای نام یک گیاه و نوشیدنی ساخته شده از این گیاه است چای واژه‌ای است چینی که در چین و سریعترین روش برای درمان آفت دهان سلامت و پزشکیزخم های آفتی می توانند بسیار دردناک بوده و با فعالیت های روزمره بیمار تداخل ایجاد روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات … روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات در این قسمت روش برای آرام کردن و التیام ساعت مناسب مصرف چای سبز برای لاغری آکادر این پست از سایت آکاایران برای شما مطالبی درباره فواید چای سبز و زمان مصرف چای سبز روش صحیح غذا خوردن زیتونجدیدترین یادداشت‌ها راشد الغنوشی رهبر اسلامگرایان تونس و از مخالفان نظام سیاسی دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیر انواع نوشیدنی قهوه قهوه تلخ نوعی قهوه ی دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد افزودنی یهترین زمان مصرف ویتامینها پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ آیا می دانید بهترین ساعت روز برای جذب ویتامین چه ساعتی است؟ یا می دانید بهترین ساعت برای جذب چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد چای چای نام یک گیاه و نوشیدنی ساخته شده از این گیاه است چای واژه‌ای است چینی که در چین و شمال بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به عددی که برای لاغری چقدر چای سبز بخورم این سوال اشتباهی است که خیلی از افراد درباره چای سبز سوال می کنند چای سبز یکی از نوشیدنی آموزش خانه داری ، نکات خانه داری مفید سایت خانه داری، آکا خانه داری و تزئیناتخانه داری وخلاقیتخانه داری و آشپزیخانه داری در هتلخانه داری هتلخانه کاروفناوری کَلاله کاران ارجمند، سلام و عرض ادب خداوند را شاکریم که براساس سند تحوّل بنیادین آموزش و پرورش و روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات مردمان روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات در این قسمت روش برای آرام کردن و التیام دادن به ساعت مناسب مصرف چای سبز برای لاغری آکا چای سبز برای زنان شیردهچای سبزچای سبز برای زنان باردارچای سبز در دوران بارداریچای سبز و روش صحیح غذا خوردن زیتون جدیدترین یادداشت‌ها راشد الغنوشی رهبر اسلامگرایان تونس و از مخالفان نظام سیاسی تونس

خواص عرق زیره سبز + طرز تهیه عرق زیره سبز

[ad_1]
مفیدستان:

خواص عرق زیره سبز شامل کاهش نفخ معده و روده و کمک به کاهش وزن است. در ادامه با خواص عرق زیره سبز و طرز تهیه عرق زیره سبز آشنا شوید.

زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع 60 سانتی متر، دارای ساقه‌های تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ‌های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن میباشند. یکی از انواع زیره، زیره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی می‌تواند استفاده شود.

زیره سبز دارای تانن، روغن زرین و اسانس است . اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای میشود. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام کومینول است. مقدر کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است، همچنین از نظر غذایی دارای انرژی، کربوهیدرات‌ها، انواع قند، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها، اسید فویک و املاح معدنی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. خواص دارویی و ارزش غذایی زیره سبز بسیار بوده، از خواص زیره سبز برای طعم دهندگی در محصولات غذایی - تجاری استفاده می‌شود.

خواص عرق زیره سبز

• عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.
• استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.
• دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.
• عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.
• عرق آور و ضد تشنج است.
• مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.
• مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.
• قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.
• افزایش دهنده شیر مادران است.
• دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.

مقدار مصرف عرق زیره سبز

مقدار مصرف در بزرگسالان: روزی سه بار، نصف استکان از این عرق را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف نمایید.

مقدارمصرف در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف شود.

طرز تهیه عرق زیره سبز

از فراورده‌های جانبی زیره سبز، اسانس، عرق و روغن زیره سبز می‌باشد. اسانس و عرق این گیاه که از تقطیر تخم زیره سبز به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد. همچنین برای تولید این عرق، ابتدا آب و تخم زیره سبز را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد. برای تهیه اسانس زیره سبز چنانچه دانه‌ها پودر شوند، اسانس‌ها تا حدود 50 درصد کاهش می‌یابد و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از 1 ساعت باشد، میزان اسانس از این هم کمتر خواهد بود.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره …سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه …رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانه معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع …نوشیدنیطبیسنتیدمنوشکاسنیپاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است گیاه درمانیزیره…گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص …لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناعخواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره آکا سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت زیره عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه برای رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانهعرق معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع مصرف درباره نوشیدنیطبیسنتیدمنوش پاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک همون عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است، اگر طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناع خواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع ، با خواص گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص زنجبیل گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی تسکین

طرز تهیه دمنوش زیره سبز

[ad_1]

رفع نفخ روده و معده، رفع سوهاضمه، درمان برونشیت و کاهش وزن از جمله خواص زیره سبز و دمنوش زیره سبز هستند. با طرز تهیه دمنوش زیره سبز آشنا شوید.

"زیره سبز" زیره گیاهی است با طبیعت بسیار گرم که در دو نوع سیاه و سبز موجود است. میوه‌ی این گیاه معطر، ضد نفخ بوده و برای کاهش وزن بسیار مفید است. افراد چاق در صورت نداشتم منع مصرف، باید زیره مصرف کنند چون خاصیت لاغر کنندگی دارد.

زیره گیاهی از تیره چتریان، گلدار و از خانواده جعفری است که از آن به عنوان چاشنی معطر و مفید در غذاهای زیادی استفاده می‌کنند. زیره سبز دارای اسانس (مایعی بیرنگی که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای رنگ می‌شود)، روغن فرار، رزین، موسیلاژ، روغن ثابت، املاح معدنی، تانن، ویتامین های A و C و ... است. 

زیره سبز یکی از اجزای اصلی پودرهای کاری و چیلی است و به عنوان طعم‌دهنده در محصولات غذایی - تجاری متنوعی به کار می‌رود. از خواص زیره سبز استفاده از روغن آن از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه‌دارکردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها است و همچنین جزو معطر کرم‌ها، لوسیون‌ها و برخی عطریات نیز هست.

بسیاری از افراد به جای استفاده از این گیاه مفید در غذاها، از دمنوش زیره سبز مانند چای استفاده می‌کنند و از این طریق از خواص بی‌نظیر این گیاه پرخاصیت بهره می‌برند.

طرز تهیه دمنوش زیره سبز:

1. برای تهیه‌ دمنوش زیره سبز کافی است یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را آسیاب کنید و در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مانند چای دم کنید. 
2. بعد این دمنوش را با یک قاشق عسل و آبلیمو نوش جان کنید.

• افرادی که از این دمنوش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند بهتر است که نیم ساعت قبل از غذا این دمنوش را مصرف کنند و از معجزه‌ آن بهره‌مند شوند.
• اگر هم برای کاهش نفخ و کمک به هضم غذا از این دمنوش استفاده می‌کنید، بهترین زمان مصرف آن 3 وعده و پس از صرف غذاست.
• دم کرده زیره سبز یکی از دمنوش‌های مفید برای معده است و اگر بخواهید معده را کاملا تقویت کنید، باید 20 گرم زیره سبز را با مرزنجوش و بابونه در یک لیتر آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و پنج دقیقه دم کرده و هر روز صبح و شب یک فنجان از آن را مصرف کرد .

خواص دمنوش زیره سبز:

• برای درمان برونشیت از دمنوش زیره سبز استفاده کنید.
• برای برطرف کردن سوء هاضمه دم کرده زیره سبز مفید است.
• از خواص دمنوش زیره برطرف کردن ترشحات زنانگی است.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید دم کرده زیره را مصرف کنید.
• زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.

زیره سبز همیشه ادویه‌ای غیر سمی و خوراکی بوده است، با این حال ممکن است بعضی افراد به آن حساسیت داشته باشند. همچنین زیاده‌روی در مصرف زیره سبز رنگ رخسار را زرد می‌کند. افرادی که طبیعت گرم دارند برای رفع مضرات زیره باید آن را با سرکه مصرف نمایند، همچنین مصرف زیاد آن برای زنان باردار ممنوع است.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوشگلبرای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش اناردمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلاطرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فرطرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه …طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوکطرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرمادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط …طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویردر بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوش برای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای درجه دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش انار دمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما متاسفانه طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلا طرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فر طرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه آکا طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه پنکیک فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوک طرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد شده طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرم ادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط ایران کوک طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع انها طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر در بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند طرز تهیه دمنوش های گیاهی طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان طرز تهیه دمنوش طرز تهیه دمنوش دارچین طرز تهیه دمنوش رازیانه طرز تهیه دمنوش بابونه طرز تهیه دمنوش به

روش صحیح دم کردن و بهترین زمان مصرف چای سبز

[ad_1]

مصرف چای سبز به شیوه صحیح و در زمان مناسب باعث می‌شود تا بهتر بتوان از خواص این نوشیدنی مفید و اثرات آن برای سلامتی و کاهش وزن بهره برد.

مصرف چای سبز این روزها رواج بسیاری پیدا کرده است. متخصصان نیز توصیه کرده‌اند که جایگزین کردن چای سبز به جای چای سیاه به سلامت بدن کمک می‌کند و نباید خواص ضد سرطانی و ضد چاقی این نوشیدنی فوق‌العاده را نادیده گرفت. چای سبز از جوانه‌های تازه گیاه چای تهیه شده و به همین خاطر طریقه دم کردن و مصرف آن متفاوت است. در این مطلب در خصوص نحوه صحیح دم کردن و مصرف آن صحبت خواهیم کرد.

روش صحیح دم کردن چای سبز

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که شیوه آماده کردن چای سبز تاثیر زیادی روی میزان آنتی‌اکسیدان‌های آن دارد. همچنین دمای آب و مدت زمان دم کشیدن طعم چای را متفاوت می‌کنند. چای سبز خوب، طعم قوی دارد اما تلخ نیست و اگر آب بیش از اندازه داغ باشد یا برگ‌های چای سبز بیش از اندازه دم بکشند ممکن است که نوشیدنی‌تان طعم تلخ و نامطلوبی بگیرد. برعکس استفاده از آبی که به اندازه کافی داغ نیست نیز اجازه نمی‌دهد برگ‌ها به خوبی خیس شده و طعم خود را آزاد کنند. یادتان باشد که زمان دم کشیدن ایده‌آل به اندازه برگ‌های چای سبز بستگی دارد.

مراحل دم کردن چای سبز:

1. به مقدار مورد نیاز خود ظرف را از آب پر کنید و روی شعله بگذارید.
2. اجازه دهید آب به دمای جوش برسد.
3. ظرف آب جوش را از روی حرارت بردارید.
4. چند دقیقه صبر کنید تا دمای آب کمی کاهش پیدا کرده و به کمتر از نقطه جوش برسد.
5. به مقدار یک قاشق مرباخوری برای هر فنچان چای به آب اضافه کنید.
6. درب ظرف را گذاشته و به مدت سه تا پنج دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد.
7. زمان یکی از فاکتورهای مهم در دم کردن چای سبز است.

پیشنهاد: اگر می‌خواهید از حداکثر میزان قدرت آنتی‌اکسیدانی فنجان چای سبزتان استفاده کنید می‌توانید به مدت ۲ ساعت برگ‌های چای را در آب سرد خیس کنید. در این صورت طعم فوق العاده‌ای خواهید چشید و همچنین از خواص ضروری این نوشیدنی طبیعی بهره ببرید.

مصرف چای سبز چه زمانی مفیدتر است؟

نتایج برخی بررسی‌ها نشان داده است مصرف چای سبز همراه با غذا، می‌تواند جذب چربی را کم کند و موجب لاغری شود. از سوی دیگر، توصیه می‌شود نوشیدن چای حداقل به 2 ساعت بعد یا قبل از صرف غذا موکول شود تا به این ترتیب در جذب آهن موجود در غذا خللی وارد نشود. زیرا پلی‌فنول‌های موجود در چای مانع جذب این ماده معدنی ارزشمند می‌شوند.

نکته: تاثیر چای و تداخل آن بر جذب آهن در رژیم‌های غذایی با منبع گوشت از نظر جذب این ماده مغذی مشکلی ایجاد نمی‌کند ولی در منابع غذایی غیرگوشتی موجب بروز تداخل می‌شود. بنابراین توصیه می‌شود چای (چه سبز، چه سیاه) همراه غذاهای غیرگوشتی مصرف نشود زیرا باعث کاهش جذب آهن می‌شود.

در مصرف چای سبز به موارد زیر توجه کنید

• دمای آب برای دم کردن چای سبز اهمیت بالایی دارد. زمانی که آب جوش می‌آید باعث می‌شود تمام کاتچین‌های چای در حداقل زمان ممکن خارج شود. با این حال هر چه آب داغ‌تر باشد میزان خواص چای که برای بدن لازم است کاهش پیدا می‌کند. بنابراین لازم است که بعد از جوش آمدن آب بلافاصله از آن برای دم کردن چای سبز استفاده نکنید.
• چای سبز به صورت کیسه‌ای و فله‌ای موجود است. در حالت کلی چای سبزی فله‌ای از ارزش بالاتری نیز برخوردار است. چون در تهیه چای فله‌ای از برگ‌های جوان، تکه‌هایی از ساقه گیاه و کمابیش تمام قسمت های چای دیده می‌شود. اما چای سبز کیسه‌ای فقط حاوی برگ‌های خرد شده چای می‌باشد.
• اندازه و شکل برگ‌های چای سبز از اهمیت بالایی برخوردار است. برگ‌های ریز و کوچک به سرعت دم می‌کشند و برگ‌های بزرگ نیاز به زمان بیشتری دارند تا تمام خواص خود را آزاد کنند.
• اگر می‌خواهید چای سبز را در فلاسک نگهدارید ابتدا تفاله را از چای جدا کنید و چای صاف شده را نگهدارید.

مصرف چای سبز برای لاغری

• اگر تصمیم دارید با مصرف چای سبز با چاقی و اضافه وزن خداحافظی کنید، باید برای مصرف آن در طول روز برنامه ریزی داشته باشید و از مصرف این نوشیدنی گیاهی بدون برنامه پرهیز کنید.
• کاهش کالری دریافتی در مقایسه با کالری مصرفی است که می‌تواند بیشترین نتیجه یا همان کاهش وزن مورد انتظار را به همراه آورد. بنابراین مصرف چای سبز به تنهایی با هدف کاهش وزن اقدامی منطقی به حساب نمی‌آید ولی مصرف این چای می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
• اگر برای افزایش سوخت و ساز بدن قصد دارید چای سبز را به برنامه روزانه خود اضافه کنید، باید توجه داشته باشید نوشیدن 3 تا 4 لیوان چای سبز در طول روز می‌تواند به این موضوع کمک کند. این تصور که نوشیدن چای سبز در دفعات زیاد می‌تواند میزان کالری سوزی در بدن را افزایش دهد، اشتباه است، زیرا نوشیدن بیش از حد این چای در طول روز، عوارض چای سبز را به همرا خواهد داشت. به این ترتیب توصیه شده که در نوشیدن چای سبز نیز افراط نکنید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیرانواع نوشیدنی قهوه قهوه تلخ نوعی قهوه ی دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد یهترین زمان مصرف ویتامینها پایگاه تخصصی بدنسازی و آیا می دانید بهترین ساعت روز برای جذب ویتامین چه ساعتی است؟ یا می دانید بهترین ساعت بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی بدنسازی و اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به برای لاغری چقدر چای سبز بخورماین سوال اشتباهی است که خیلی از افراد درباره چای سبز سوال می کنند چای سبز یکی از آموزش خانه داری ، نکات خانه داری مفید سایت خانه داری خانه داری و تزئیناتخانه داری وخلاقیتخانه داری و آشپزیخانه داری در هتلخانه داری هتل چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادچایچای نام یک گیاه و نوشیدنی ساخته شده از این گیاه است چای واژه‌ای است چینی که در چین و سریعترین روش برای درمان آفت دهان سلامت و پزشکیزخم های آفتی می توانند بسیار دردناک بوده و با فعالیت های روزمره بیمار تداخل ایجاد روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات … روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات در این قسمت روش برای آرام کردن و التیام ساعت مناسب مصرف چای سبز برای لاغری آکادر این پست از سایت آکاایران برای شما مطالبی درباره فواید چای سبز و زمان مصرف چای سبز روش صحیح غذا خوردن زیتونجدیدترین یادداشت‌ها راشد الغنوشی رهبر اسلامگرایان تونس و از مخالفان نظام سیاسی دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیر انواع نوشیدنی قهوه قهوه تلخ نوعی قهوه ی دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد افزودنی یهترین زمان مصرف ویتامینها پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ آیا می دانید بهترین ساعت روز برای جذب ویتامین چه ساعتی است؟ یا می دانید بهترین ساعت برای جذب چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد چای چای نام یک گیاه و نوشیدنی ساخته شده از این گیاه است چای واژه‌ای است چینی که در چین و شمال بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به عددی که برای لاغری چقدر چای سبز بخورم این سوال اشتباهی است که خیلی از افراد درباره چای سبز سوال می کنند چای سبز یکی از نوشیدنی آموزش خانه داری ، نکات خانه داری مفید سایت خانه داری، آکا خانه داری و تزئیناتخانه داری وخلاقیتخانه داری و آشپزیخانه داری در هتلخانه داری هتلخانه کاروفناوری کَلاله کاران ارجمند، سلام و عرض ادب خداوند را شاکریم که براساس سند تحوّل بنیادین آموزش و پرورش و روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات مردمان روش برای رفع کوفتگی و ریلکس ساختن عضلات در این قسمت روش برای آرام کردن و التیام دادن به ساعت مناسب مصرف چای سبز برای لاغری آکا چای سبز برای زنان شیردهچای سبزچای سبز برای زنان باردارچای سبز در دوران بارداریچای سبز و روش صحیح غذا خوردن زیتون جدیدترین یادداشت‌ها راشد الغنوشی رهبر اسلامگرایان تونس و از مخالفان نظام سیاسی تونس

همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبز

[ad_1]

خواص زیره سبز (Cumin) به‌طور خلاصه عبارتند از: ضد صفرا، ضد نفخ، تقویت کننده رحم و معده و ... است. با فواید، مضرات و خواص زیره سبز آشنا شوید.

زیره سبز گیاهی از تیره چتریان، گلدار و از خانواده جعفری که از آن در غذاهای زیادی استفاده می‌کنند. زیره سبز دارای اسانس (مایعی بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای رنگ می‌شود)، روغن فرار، رزین، موسیلاژ، روغن ثابت، املاح معدنی، تانن، ویتامین های A و C و ... است. زیره سبز جزء اصلی پودرهای کاری و چیلی است و به عنوان طعم دهنده در محصولات غذایی - تجاری متنوعی به کار می‌رود. از خواص زیره سبز استفاده از روغن آن از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه دار کردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها است و همچنین جزء معطر کرم‌ها، لوسیون‌ها و برخی عطریات است.

خواص زیره سبز (طبیعت و خواص درمانی)

• طبیعت زیره سبز گرم و خشک است.
• گیاه زیره سبز دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار زیاد است.
• زیره سبز خاصیت افزایش شیر مادران را در دوران شیردهی دارد.
• زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.
• از خواص زیره سبز ضد باروری و سقط کنندگی است.
• برای درمان برونشیت از دمنوش زیره سبز استفاده کنید.
• برای برطرف کردن سوء هاضمه دم کرده زیره سبز مفید است.
• از خواص زیره سبز برطرف کردن ترشحات زنانگی است.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید.
• از مخلوط زیره سبز با عسل در موارد ابتلا به دل درد استفاده می‌شود.
• یکی از خواص زیره سبز برطرف کردن دل درد و نفخ کودکان شیرخوار است، به این منظور چند قطره اسانس زیره سبز را با روغن بادام مخلوط کنید و با آن شکم نوزاد را ماساژ دهید.
• زیره سبز را در غذاهای نفاخ به ویژه حبوبات استفاده کنید.
• برای رفع قطره‌ای ادرار کردن زیره را تفت دهید و پس از کوبیدن با آب بخورید.

نحوه استفاده از برخی خواص زیره سبز

روغن این گیاه از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه دار کردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها مصرف میشود.

دم کرده زیره سبز یکی از دمنوش‌های مفید برای معده است و اگر بخواهند معده را کاملا تقویت کنند، باید 20 گرم زیره سبز را با مرزنجوش و بابونه در یک لیتر آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و پنج دقیقه دم کرده و هر روز صبح و شب یک فنجان از آن را مصرف کرد .

به طور کلی برای مصرف زیره سبز، یک قاشق مرباخوری از آن را در یک فنجان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم و بعد از هر وعده غذا به مقدار یک فنجان میل کنید.

اگر تخم زیره را بکوبید و با تخم مرغ سفت مخلوط کرده و سرخ کنند و آن را در پارچه بسته و به پشت گردن ببندند، میگرن‌های قدیمی و مزمن را معالجه کرده و شفا خواهد بخشید .

زیره سبز را جوشانده (هر بار 100 گرم در نیم لیتر آب به مدت 3 روز ) و بنوشند، برای رفع بادهای روماتیسمی و مفصلی موثر است .

هر شب روغن زیره سبز بر پوست مالیده شود ، پوست دست‌ها را نرم ساخته و ترک خوردگی‌های موجود را برطرف می‌نماید .

مضرات زیره سبز (موارد منع و احتیاط در مصرف)

زیره سبز همیشه ادویه‌ای غیر سمی و خوراکی بوده است، با این حال ممکن است بعضی افراد به آن حساسیت داشته باشند. همچنین زیاده‌روی در مصرف زیره سبز رنگ رخسار را زرد می‌کند. افرادی که طبیعت گرم دارند برای رفع مضرات زیره باید آن را با سرکه مصرف نمایند، همچنین مصرف زیاد آن برای زنان باردار ممنوع است.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبز خواص زیره سبزهمه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبز همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبزفواید ، مضرات ، روش استفاده از زیره سبز می توان در خواصزیرهسبزخواص زیره سبز فواید ، مضرات ، روش استفاده از زیره سبز می توان در درمان و پیشگیری همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبزخواص زیره سبز به‌طور خلاصه عبارتند از ضد صفرا، ضد نفخ، تقویت کننده رحم و معده و پرورش اندام و بدنسازی خواص، فواید و مضرات چای سبزچربیسوزیوکاهشوزنخواص چای سبز زیره و چای سبز چای سبز همه چیز در مورد خواص و مضرات خواص درمانی زیره سبز آکا زیره سبزخواص زیره سبزخواص دارویی زیره سبزفواید زیره سبزخاصیت زیره سبززیره سبز در آشنایی با خواص و مضرات زیره سیاه کاهش درد های قاعدگی با زیره آشنایی با خواص و مضرات زیره سبز و در قسمت همه چیز همه‌چیز درباره زیره سبز ویکى همه‌چیز درباره زیره سبز موجود در دانه زیره در ستون اول و مقدار آن فواید زیره سبزخواص زیره وتاثیر آن بر کاهش وزن خواص زیره سبز و سیاه در دسترس ها در مورد تاثیر زیره سیاه و اسانس زیره ی سبز و خواص آن زیره ی سبز و خواص قسمت مورد استفاده ی این گیاه زیره ی سبز در ایران به صورت خواص داروهای گیاهی خواص زیره سیاه و سبز خواص زیره سیاه و سبز مورد استفاده زنبور عسل است قسمت مورد استفاده میوه است و در همه چیز درباره گلپر، خواص گلپر، گلپر، خواص دارویی گلپر، فواید منبعحداقلخواص گلپر خواص دارویی گلپر فواید گلپر خاصیت گلپر گلپر در طب سنتی فواید درمانی آموزش روابط صحیح زناشویی همه چیز در باره روابط زناشویی، روابط روابط جنسی در ازدواج و استحکام روابط خانواده از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد ، شاید کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوه خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات این مهرطب » » حرف آخر در مورد مصرف چای… حرف آخر در مورد مصرف چای… نوشته شده توسط مدیر در ۰۸۱۱۱۳۹۰ – ۱۲۱ قظ این روز ها در کلینیک کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان صفحه اصلی به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش بخش را خواص شوید شبت تخم شوید به عنوان ادویه و چاشنی در غذاها به کار برده می شود تخم شوید از برگ آن گرم تر و خشک تر خواص درمانی سیاه دانه خواصسیاهدانه تمام خواص و فواید سیاه دانه سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می شود تا از آن در برنامه داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی شگفت انگیز ترین روستاهای ایران را بشناسید در ایران روستاهای شگفت انگیز بسیاری وجود دارد که در اینجا چند مورد را نام بردیم