وی با بیان اینکه آووکادو باعث تسریع گردش خون می شود، اظهار داشت: تخم مرغ سرشار از ماده کولین است و مصرف این ماده غذایی باعث افزایش قدرت حافظه افراد می شود.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه تلخی شکلات تلخ باعث ترشح هورمون شادی در بدن می شود، تاکید کرد: نوشیدن آب در شب امتحان باعث سلامت قلب، مغز، افزایش انرژی و رفع خستگی عضلات می شود.
به گفته عبداللهی، مصرف مواد غذایی شیرین مانند چای شیرین، مربا و حلواشکری و شکلات در زمان امتحانات باعث کاهش قدرت تمرکز و یادگیری دانش آموزان و دانشجویان می شود همچنین استفاده از نوشیدنی های کافیین دار در فصل امتحانات باعث افزایش اضطراب و نگرانی افراد می شود.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مواد غذایی حاوی کربوهیدرات باعث افزایش انرژی بدن می شود، تصریح کرد: مصرف برنج، سیب زمینی آب پز، حبوبات، ماکارانی و نان در زمان امتحانات بدن فرزندان شما را از بروز آسیب های روحی و روانی ایمن می کند. مصرف این میوه ها در شب یا روز امتحان باعث تمرکز زیاد در دروس امتحانی می شود.
به گفته وی، رنگ سبز و ماده کوتیین موجود در اسفناج باعث فعالیت مغز و افزایش قدرت یادگیری دانش آموزان می شود.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه عسل و کنجد باعث سرحالی و شادابی دانش آموزان می شود، افزود: مصرف سه وعده غذایی و میان وعده در ایام امتحانات از بروز استرس، بی خوابی و کم خونی فرزندان جلوگیوی می کند.
عبداللهی یادآور شد: مصرف کره بادام زمینی در زمان امتحان مانع از گرسنگی افراد می شود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، این تحقیق که توسط دانشمندان دانشگاه پتروزاوود انجام شده ،دسته ای از موش های آزمایشگاهی در محیطی نورانی برای مدتی نگهداری و دانشمندان متوجه شدند که میزان خورد و خوراک آنها به دلیل روشنایی ممتد به میزان چشمگیری افزایش یافته ،به طوریکه اکثر موش ها در پایان این تحقیق دچار اضافه وزن شده اند.
به گفته دانشمندان این پدیده باعث می شود که ساعت سیستماتیک خواب در بدن مختل شود و لذا بدن افراد میزان بیشتری طلب غذا می کند و کمتر به حالت خواب و سوخت و ساز موثر فرو می رود .
دانشمندان روس نتیجه گرفته اند که روند افزایش چاقی در میان مردم در مناطق شمالی اروپا از جمله شهر سن پتربورگ ارتباط مستقیمی با پدیده شبهای سفید دارد.
پدیده طبیعی شب های سفید هر ساله از اوایل خرداد به علت طولانی بودن روزها در مناطق نزدیک به قطب شمال کره زمین به وجود می آید.
شهر سن پترزبورگ که از موقعیت جغرافیایی ویژه ای برخوردار است شمالی ترین شهر پرجمعیت جهان به شمار می رود که هر سال در اوایل تابستان به علت طولانی شدن زمان تابش آفتاب، در تاریکی شب فرو نمی رود و همه مدت شبانه روز هوا روشن است که به همین علت به شب های سفید معروف است.