در این مطلب برای شما دوستان عزیز از اداب و رسوم ازدواج در روسیه گزارشی تهیه کرده ایم.سنت و آداب و رسوم ازدواج، به خصوص در روسیه ریشه های تاریخی دارد. از زمان های قدیم، بسیاری از مردم به آداب و رسوم ازدواج افتخار می کردند. اما امروز بعضی ها از رسوم ازدواج بی اطلاع هستند و یا به آنها ارزش نمیدهند. طبق آداب و رسوم ازدواج در روسیه، ازدواج برای عروس و داماد در این کشور از جایگاه خاصی برخورداری اســت و این آداب و رسوم از کجا سرچشمه گرفته اند؟
حلقه ازدواج (چله). مشخص شده اســت که در مصر باستان، زن و شوهر با بدست نمودن حلقه قسم می خوردند که تا اخرین روز زندگی در شادی و غم با هم میباشند. مصریان بر این باور بودند که اگر حلقه را به انگشت وسطی دست چپ کنند جرقه عشق را تا اخر عمر نگه میدارند. این سنت تا به امروز در مردم شرق حفظ شده . اما در روسیه حلقه ی عروسی را به انگشت وسطی دست راست میکنند و قسم میخورند که تا اخر عمر با همسر خود صادق بمانند. اگر مرد یا زن روس حلقه عروسی خود را بدست چپ انگشت وسطی کرده, به این معناست که همسرش وفات کرده.
عروس را در آغوش گرفته و داخل خانه کردن. این رسم ازدواج اسلاوی بسیار قدیمی اســت. اسلاوی ها به این باور بودند که اگر عروس را در زمان داخل شدن به خانه، همسرش در آغوش بگیرد، پاهای عروس زمین را لمس نکند، شیطان فریب میخورد و عروس نظر نمی شود.ظرف برای خوشبختی. در روستاهای روسیه شکستاندن ظرف گلی نشانه باکره بودن عروس اســت.گل جیبداماد. گذاشتن گل در جیب داماد نشان اظهارعشق عروس به داماد میباشد.
شاهدان در جشن عروسی. در ازدواج روسها دو شاهد میباشد که یکی از طرف عروس و دیگری از داماد. شاهدان باید کسانی باشند که عروس و داماد به انها میتوانند اعتماد کنند. بعضی ها نقش شاهدی را به خویشاوندان شان نیز میدهند. شاهدان باید با عروس و داماد در قسمت انتخاب لباس، لوازم آرایش، برگزاری محفل عروسی, بجا نمودن سنت های مراسم و غیره کمک و همکاری کنند.دسته گل عروس. عروس، دسته گل خود را در جمعیت دختران که هنوز ازدواج نکرده پرتاب می کند و کسی که موفق به گرفتن دسته گل عروس شد، این به دین معنی اســت که او در آینده نزدیک ازدواج می کند.
نان و نمک (به روسی کاراوای). کاراوای نان تزیین شده سنتی روسی اســت. بعد از انکه داماد عروس را از خانه مادرش می گیرد در بیرون از خانه، عروس و داماد را با یک قرص نان و نمک ملاقات می کنند. عروس و داماد تکه ای از نان را با دهان شان می گیرند و لقمه هر کسی که بزرگتر بود رئیس خانواده میشود.گفتنی اســت که نان کاراوای بسیار زیبا تزئین میشود. برگ در نان – به معنای فرزندان اینده، خوشه ی گندم – سعادت و رفاه، دو حلقه در هم آمیخته – وفاداری و عشق ابدی اســت.
صدا نمودن کلمه تلخ (گورکا). این کلمه را در عروسی برای بوسیدن عروس و داماد از یکدیگر، تمام مهمانان با یک صدا می گویند، “گورکا، گورکا،” اما در قدیم عروس با پطنوس که در بین آن گیلاس ودکا می بود نزد همه مهمانان برای جمع آوری تحفه میرفت، اما مهمانان نمیفهمیدن که در داخل گیلاس آب اســت یا ودکا ومهمان پس از آن که تحفه را برای عروس می داد و ودکا را مینوشید و صدا میکرد تلخ اســت به معنای آن که مشروب اســت، نه آب.
ازاد نمودن دو کبوتر سفید. کبوتر سفید نماد از ازادی، صلح و خوشبختی اســت. آزاد نمودن دو کبوتر سفید پس از عقد پیمان ازدواج، نشانه خداحافظی با خانه اجدادی و همچنین آغاز یک زندگی جدید با هم اوج میباشد.تعداد مهمانان در محفل ازدواج. در روسیه در مراسم ازدواج صرف از دوستان و خویشاوندان نزدیک دعوت به عمل میاید. تعداد دعوت شدگان در عروسی بیش از چهل تا پنجا مهمان میرسد.گفتنی اســت که در عروسی های اشخاص مشهور و پولدار تعداد مهمانان به بیش از 300 نیز میرسد.
شهر استانبول ترکیه پوشیده شده با تاریخ و فرهنگی بسیار غنی اسـت که ترکیب آنها چیزهای هیجان انگیز زیادی را برای مسافران و گردشگران از سراسر جهان فراهم میآورد.
این شهر در طول دوران نوسنگی تاسیس شده اسـت. به گزارش سایت سرگرمی ایران ناز امروزه استانبول شهر مدرنی اسـت که میراث تاریخی آن مانند مساجد، قصر سلطنتی و کلیساهای بزرگ و بازار باستانی سالم باقی مانده اسـت.
این شهر که بزرگترین شهر ترکیه اسـت بین شرق و غرب قرار گرفته رایحهای ای از دسیسه و فریبندگی اسـت را به تمام بازدید کنندگان ارائه میدهد. با هم مروری میکنیم بر جاذبه های توریستی برتر در استانبول:
برج گالاتا
برج گالاتا (Galata Tower) دارای ۶۷ متر ارتفاع اسـت که بر افق استانبول حمکرانی میکند. این برج سنگی قرون وسطایی به عنوان برج مسیح شناخته شده اسـت. زمانی که در ۱۳۴۸ ساخته شد بلندترین ساختمان در استانبول بود که هنوز هم در استانبول میدرخشد.
این برج در طول قرنها تغییر یافته اسـت، در یک زمان به عنوان برج رصد نقطه آتش سوزی استفاده میشد. امروزه قسمت فوقانی آن شامل یک کافه، رستوران و باشگاه شبانه اسـت، که توسط آسانسور در ساختمان ۹ طبقه میتوان به آنجا رسید که در آن می توان مناظر خیره کنندهای را پیدا کرد.
موزه باستان شناسی استانبول
یکی از موزههای مهم در ترکیه موزه باستان شناسی استانبول اسـت که در واقع شامل سه موزه اسـت: موزه باستان شناسی، موزه شرق باستان و موزه تایلد کیوسک. این سه موزه با هم دارای بیش از ۱ میلیون اشیاء از تمدن سراسر جهان هستند.
این موزه اولین موزه در ترکیه بود که در در سال ۱۸۹۱ تاسیس شد که در زمین قصر توپکاپی واقع شده اسـت. قدمت موزه تایلد کیوسک به ۱۴۷۲ میرسد. این موزه شامل هزاران آثار گرانبها، از جمله تابوت اسکندر کبیر اسـت.
کلیسای چورا
کلیسای چورا (Chora Church ) ممکن اسـت کمی از لحاظ توریستی مورد لطف قرار نگیرد. اما بازدیدکنندگان از آن می گویند هنر زیبای بیزانس آن ارزش تلاش برای آمدن و دیدن دارد. موزاییکهای با شکوه و نقاشیهای دیواری زندگی عیسی و مادرش مریم را به تصویر می کشند.
این کلیسا به عنوان کلیسای نجات دهنده مقدس در چورا شناخته شده و به عنوان یکی از زیبا ترین آثار باقی مانده از معماری بیزانس توصیف شده اسـت. چوره در سالهای اولیه آن یک صومعه بود. به گزارش irannaz.com چند قرن بعد به یک مسجد تبدیل شد و ازسال ۱۹۴۸ به موزه تبدیل شده اسـت.
کلیسای آب انبار
کلیسای آب انبار (Basilica Cistern) از قرن ششم زمانی که به سفارش امپراطور روم ژوستینین اول ساخته شد برای ساکنان استانبول آب فراهم آورده اسـت. بازدیدکنندگان در مورد فن آوری معماری بسیار پیشرفته رومیان باستان درساخت این مکان شگفتزده خواهند شد.
مخازن زیرزمینی فقط چند قدم از مسجد کبود دور هستند، این کلیسا در قرن سوم ساخته شده که به عنوان قصر غرق شده شناخته میشود. مخزن آن میتواند ۲.۸ میلیون فوت مکعب از آب را در خود نگه دارد. این مخزن یکی از لوکیشنهای فیلم برداری فیلم از روسیه با عشق، فیلم هیجان انگیز جیمز باند در سال ۱۹۶۳ اسـت.
کاخ دلمهباغچه
مجلل، با شکوه و زیبا تنها برخی از صفات برای توصیف کاخ دلمهباغچه اسـت که با کاخ ورسای مقایسه شده اسـت. این کاخ در قرن ۱۹ و با استفاده از ۱۴ تن ورقه طلا ساخته شده اسـت.
این مسحور کننده ترین کاخ ترکیه اسـت که معماری سنتی عثمانی را با سبکهای اروپایی نئوکلاسیک، سبک باروک و روکوکو را درمیآمیزد. از سال ۱۸۵۶ تا ۱۹۲۴ خانهی شش سلطان بوده اسـت. دارای بزرگترین چلچراغ کریستال غیرمتعارف در جهان که هدیه ای از طرف ملکه ویکتوریا اسـت.
مسجد سلیمانیه
بازدید کنندگان مسجد سلیمانیه میگویند زیبایی و آرامش مسجد به آنها حس الهام بخش معنوی میدهد. این مسجد در تپه سوم استانبول واقع شده و دستور ساخت مسجد در ۱۵۵۰ توسط سلطان سلیمان اول صادر شده اسـت. این مسجد با شکوه ترکیبی از بهترین معماری اسلامی و بیزانسی اسـت.
این مسجد در طول سالها به طور گسترده آسیب دیده اسـت، از جمله در طول جنگ جهانی اول زمانی که جنگ شروع شد و باغ آن به عنوان یک انبار سلاح مورد استفاده قرار گرفت. این مسجد در اواسط قرن ۲۰ دوباره بازسازی شد. مسجد سلیمانیه توسط چهار مناره مشخص شده اسـت که نشان دهنده آن اسـت که توسط یک سلطان ساخته شده اسـت.
بازار بزرگ
مسافرانی که عاشق خرید هستند نباید بازدید از بازار بزرگ را از دست دهند. این بازار با وجود ۵۰۰۰ مغازه یکی از بزرگترین بازارهای سرپوشیده در جهان اسـت که حدود یک چهارم میلیون بازدیدکننده در روز دارد. بازار اقلامی مانند جواهرات، فرش، ادویه جات، ترشی جات، عتیقه جات و سرامیک که با دست نقاشی شده را در خود جای داده اسـت.
تاریخ بازار به سال ۱۴۶۱ باز میگردد و امروزه دارای دو مسجد، چهار فواره و دو حمام بزرگ اسـت. همچنین بازار جوهرات Cevahir Bedesten که در آن نادرترین و با ارزش ترین اقلام به طور سنتی یافت شده اسـت. اینجا جایی اسـت که خریداران سکههای قدیمی، طلا و جواهر، سنگهای قیمتی، سلاحهای منبت کاری شده و مبلمان عتیقه را پیدا خوهند کرد.
سرای توپقاپی
سرای توپقاپی (Topkapi Palace ) یکی از جاذبه های دیدنی در استانبول اسـت که ترکیبی از تاریخ و مناظر خیره کننده اسـت که غنی در تاریخ امپراتوری عثمانی اسـت. سرای توپقاپی توسط پنج کیلومتر دیوار سنگی با ۲۷ برج احاطه شده اسـت. تاریخ توپقاپی به قرن ۱۵ برمی گردد. این مکان بر روی تپه مشرف به دریای مرمره، بسفر و شاخ طلایی واقع شده اسـت.
در یک زمان محل اقامت سلطنتی رسمی سلاطین عثمانی و مقر دولت ترکیه بود، اما در حال حاضر به عنوان موزه در یکی از بزرگترین و قدیمیترین کاخ در جهان در نظر گرفته شده اسـت. بازدیدکنندگان میتوانند یک نگاه اجمالی از محلههای حرمسرا، مکانهایی در آن دولت کار میکرد، مجموعهای از سلاحهای قدیمی استفاده شده توسط سلاطین، آشپزخانه قصر با مجموعه ظروف بزرگ و خزانه داری با مجموعه خود از جواهرات و ساعت داشته باشند.
مسجد آبی
مسجد آبی یا مسجد سلطان احمد، در اوایل قرن ۱۷ ساخته شده و امروزه نیز برای عبادت فعال باقی مانده اسـت. این به این معنی اسـت که بازدید کنندگان نیاز به زمان بندی وقت بازید خود دارند چرا که مسجد در طول روز پنج بار برای نماز به روی توریستها بسته میشود. تمامی بازدید کنندگان باید کفشهای خود را درآورند و زنان باید موهای خود را بپوشانند.
شما با پرداخت مبلغ ناچیزی به بازدید مواردی شامل ۲۰۰۰۰ کاشی و سرامیک در طرح های مختلف گل لاله و ۲۰۰ پنجره شیشهای رنگ آمیزی شده با طرحهای پیچیده میپردازید. این مسجد توسط سلطان احمد ساخته شده اسـت و نام خود را از کاشیهای آبی در گنبد و سطح بالایی از فضای داخلی گرفته اسـت.
ایاصوفیه
ایاصوفیه خانه عبادتی اسـت که به مذاهب مختلف در طول قرنها به خوبی خدمت کرده اسـت. این مکان به عنوان یک کلیسای یونانی ارتودوکس شرقی که خانهی اسقف قسطنطنیه بود در ۵۳۷. ساخته شده بود آغاز به کار کرد. برای تقریبا شش دهه در قرن ۱۲ کلیسای کاتولیک بود. در سال ۱۴۵۳ به مسجد تبدیل شد و تا سال ۱۹۳۱ که تعطیل شد مسجد باقی ماند.
به عنوان یک موزه در سال ۱۹۳۵ بازگشایی شد. زمانی بزرگترین کلیسای جامع در جهان بود و به عنوان الهام بخش برای دیگر مساجد از جمله مسجد کبود خدمت کرده اسـت و مثال بزرگی از معماری بیزانس اسـت. ایاصوفیه برای موزاییک کاری که صحنههای مختلف مذهبی را به تصویر می کشد بسیار معروف اسـت.
این ساعت با استفاده از ترکیبی از رنگهای مختلف که بر روی صفحه خود به نمایش در میآورد، مواردی مانند ایمیلها، زمان نهار و شام، جلسات، گرفتن ماشین از Uber و بسیاری موارد دیگر را به کاربران یادآوری میکند.
Glance طوری طراحی شده که حتی اگر کاربر مشغول کاری باشد، بدون نیاز به وقفه در کار خود و تنها با یک نگاه سریع به صفحه این ساعت هوشمند میتواند از برنامه کاری خود مطلع شود.
هر هشدار به مدت 30 ثانیه بر روی صفحه میماند و همچنین از طریق یک بلندگو که در داخل این ساعت تعبیه شده تکرار میشود تا از اینکه کاربر این پیام را دیده و شنیده باشد اطمینان حاصل شود.
این ساعت با ایمیل کار میکند تا کاربران را از پیامهای دریافتی، و همچنین رویدادهای روز که در تقویم وجود دارند مطلع کند.
Glance همچنین با نقشههای مختلف کار میکند تا کاربران را از شرایط ترافیک مطلع سازد همچنین با برنامه های مرتبط با آب و هوا همگام شده و مرتب به روز رسانی میشود تا کاربر مدام از وضعیت آب و هوا اطلاع داشته باشد.
این ساعت همچنین مخاطبان موجود در گوشی هوشمند کاربر مانند اعضاء خانواده یا دوستان و مشتریان را با رنگهای مختلف دسته بندی کرده تا در هنگام تماس، کاربران تنها با یک نگاه مخاطب را شناسایی کنند.
این ساعت خارق العاده همچنین با طیف وسیعی از اپلیکیشنها و برنامههای مختلف مانند Uber ، Lyft ، Alexa ، و دستگاههای نظارت بر تناسب اندام نیز همگام سازی میشود.
در حال حاضر Glance برای جمع آوری منبع مالی بر روی وبسایت Indiegogo قرار گرفته اســت.
اگر همه چیز طبق برنامه ریزی پیش برود، کمپانی سازنده این ساعت آن را تا فوریه 2017 روانه بازار خواهد کرد.
درمان عفونت و سرما خوردگی با چرک خشک کنهای طبیعی با شناسایی مزاج افراد صورت میگیرد.
دکتر غضنفری متخصص طب سنتی در گفتو گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: درمان گلودرد با طب سنتی با توجه به مزاج خود شخص صورت میگیرد. ریشه گلودرد میتواند در افراد متفاوت باشد که متقابلا درمان نیز متفاوت خواهد بود. در ابتدا باید زمینهی بیماری عفونت برطرف شود براساس مزاج درمان صورت گیرد.
وی در ادامه افزود: افرادی که مزاج سرد و رطوبتی دارند قوای بدنی ضعیف تری دارند و این افراد بیشتر احساس سرما میکنند و سرما در وجود آنها علت کاهش سیستم ایمنی بدن آنها است و به این دلیل این افراد بیشتر مستعد بیماریهای عفونی قرار میگیرند، درمان در این افراد باید با توجه به رطوبت و سرد مزاجی آنها صورت گیرد و باید از خوردن آب زیاد از حد بپرهیزند چرا که آب و رطوبتی که در بدن آنها است ممکن است باعث عفونتهای بدنی آنها شوند و خوردن آب و عسل، بابونه و آویشن و انواع گیاهان گرم به آنها بسیار کمک خواهد کرد و همچنین در افرادی که دچار گلودرد هستند بخور بابونه و آویشن بسیار موثر خواهد بود.
وی اظهار داشت: همچنین در افرادی که مزاج گرم دارند شاید در فصلهای سرد کم تر دچار مشکل و سرماخوردگی شوند. اما این افراد آلرژی هایی در فصلهای گرم دچار آن میشوند. در بدنشان میماند و زمانی که بیمار شوند بیشتر مستعد تب میشوند و این افراد باید از حرارت و گرما دوری کنند و براساس مزاج آنها باید از مصرف فلفل، آویشن و دیگر مواد گیاهی گرم بپرهیزند وخوردن آب پرتقال، آب سیب برای آنان توصیه میشود.
وی خاطرنشان کرد: روغن ارگانویا بابونه کوهی، فلفل کاین، گیاه سرخارکل یا اکیناسه،لیموترش، سرکه، سیر، چای سبز، عصاره برگ زیتون، گیاه مریم گلی از گیاهان دارویی و همچنین چرک خشک کنهای طبیعی محسوب میشوند که با توجه به مزاج افراد بسیار میتوانند موثر باشد.
روزنامه آرمان: بادامزمینی، گردو، انواع خشکبار، پاستاها، پنیر، گوشت قرمز و غیره. میانهتان با این مواد غذایی چطور اســت؟ به نظرتان به درد لاغری میخورند؟ احتمالا اگر به کسی بگویید قصد لاغری دارید شما را از خوردن این مواد غذایی منع خواهد کرد. اما ما به شما توصیه میکنیم خودتان را از مصرف این مواد غذایی و هیچ ماده غذایی دیگر محروم نکنید به خاطر اینکه همه اینها جلوی اشتهای زیاد را میگیرند و باعث چربیسوزی میشوند. فقط کافی اســت اندازه نگه دارید و زیادهروی نکنید.
اگر قصد لاغری دارید پاستاها و به طور کلی مواد غذایی حاوی نشاسته مانند نان، برنج و غیره را از برنامه غذاییتان حذف نکنید. به خاطر اینکه سرشار از فیبر و قندهای دیرجذب هستند که انرژی زیادی به بدن میرسانند و همچنین جلوی اشتهای زیاد و ریزهخواری را میگیرند. توصیه میکنیم مصرف مواد غذایی تصفیهشده مانند نآنهای تهیهشده از آرد سفید را کاهش دهید. به جای آن از نان و پاستاهای تهیهشده از آرد سبوسدار استفاده کنید. یادتان باشد که انواع سسهای چرب و همچنین کره را نیز تا حد امکان محدود کنید.
میدانیم که خشکبار سرشار از چربی اســت اما چربیهای آنها برای بدن مفید اســت. بادامزمینی، گردو، بادام، پسته و غیره سرشار از پروتئینها و فیبرها هستند که نه تنها جلوی اشتهای زیاد و ریزهخواری را میگیرند بلکه میتوانند میزان قندخون را هم ثابت نگه دارند. درست اســت که این دانه و مغزهای روغنی پرکالری هستند (۱ عدد بادام یا بادامزمینی ۱۰ کالری دارد) اما با این حال مصرف آنها روش مناسبی اســت برای محدود کردن مصرف انواع کیکهای شکلاتی و هلههولههای پرکالری دیگر.توجه داشته باشید مصرف کره بادامزمینی با نان جو به راحتی شما را سیر میکند و همیار لاغری محسوب میشود. نتایج برخی از پژوهشها نشان میدهند که مصرف این مواد غذایی باعث ایجاد سیری طولانیمدت میشود و جلوی ریزهخواریهای روزانه را میگیرد.
پنیر, همیار لاغری
در اکثر رژیمهای لاغری مصرف محصولات لبنی توصیه نمیشود حتی با وجود اینکه سرشار از کلسیم هستند. اما توجه داشته باشید که برخی از محققان معتقدند حذف محصولات لبنی از رژیم غذایی اشتباه محض اســت. چون زمانی که بدن به میزان کافی کلسیم داشته باشد راحتتر چربیها را میسوزاند. برای همین هم مصرف پنیر و ماست بر خلاف باورهای رایج میتواند به کاهش وزن کمک کند. توجه داشته باشید که مصرف مکمل کلسیم به اندازه مصرف مواد غذایی سرشار از آن موثر نیست. برای همین توصیه میکنیم مصرف محصولات لبنی را متوقف نکنید و انواع کمچرب آن را دریابید.
اگر رژیم گرفتهاید نیز میتوانید از این مواد غذایی که شهرت بدی در لاغری دارند استفاده کنید به شرط اینکه در مصرف آنها اندازه نگه دارید. نتایج بررسیهای جدید نشان میدهند که حذف برخی از خوردنیها بیهوده اســت. تنها کاری که باید بکنید کاهش مصرف آنهاست. باید بدانید که محرومیت از مصرف این مواد غذایی اغلب باعث میل زیاد به خوردن میشود اما محدود کردن مصرف آنها بیشتر به نفع تناسب اندام اســت.
گوشت قرمز و کنترل اشتها
احتمالا به شما هم توصیه شده اســت اگر قصد لاغری دارید گوشت قرمز را با احتیاط مصرف کنید. اما این روزها متخصصان بر این عقیدهاند که گوشت قرمز دشمن تناسب اندام نیست. این گوشتها حتی میتوانند به لاغری هم کمک کنند. توجه داشته باشید که چربیهای اشباعشده در برخی از قسمتهای گوشت گاو تفاوت چندانی با گوشت مرغ بدون پوست ندارد. باید بدانید که گوشتهای قرمز سرشار از پروتئین هستند و این مواد مغذی به آرامی هضم میشوند. برای همین هم جلوی گرسنگی و اشتهای زیاد را میگیرند. کافی اســت قسمتهای چرب گوشت را نخورید و از تکههای کم چرب آن استفاده کنید.
تخممرغ، ضد اشتها
تخممرغ را سرشار از چربی و بهویژه کلسترول میدانند و برای همین پزشکان مصرف آن را توصیه نمیکنند. اما باید بدانید که این ماده غذایی حاوی خواص فوقالعادهای اســت. به عقیده برخی از محققان مصرف روزانه تخممرغ نه تنها برای بزرگسالان مفید اســت بلکه میتواند به لاغری کمک کند. به خاطر اینکه هر یک عدد تخممرغ فقط ۸۳ کالری دارد اما سرشار از پروتئین اســت. پروتئینها هم ضداشتها بوده و جلوی گرسنگی زیاد را میگیرند. در نتیجه شما را از ریزهخواری، هوس خوردن مواد قندی یا هلههولههای پرکالری دور میکنند. برای همین هم زودتر به هدف اصلیتان یعنی تناسب اندام میرسید.
اگر قهوه را بدون شکر یا خامه میل کنید به لاغری و کاهش وزن کمک میکند. به خاطر اینکه مصرف قهوه تلخ باعث افزایش متابولیسم بدن میشود. خوشبختانه کافئین موجود در این نوشیدنی دهها کالری اضافی که وارد بدن شده اســت را میسوزاند بدون اینکه شما زحمتی برای آن کشیده باشید.
برترین ها: در اینجا میخواهیم طرز تهیه رولت طرح دار را آموزش دهیم. همه طراحی قبل از پخت انجام میشود و اگر مایل باشید میتوانید بعد از پختن هم تزئینات اضافه انجام دهید.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
یک یا دو ساقه گل دهنده از قاعده ساقه های هوائی خارج می شود که دارای گل های کوچک برنگ سفید یا سبز روشن می باشد.
میوه هل بیضی شکل، مانند قلب و برنگ زرد یا سبز روشن بطول ۱-۲ سانتیمتر است. دانه های معطر و مطبوعی برنگ قهو ه ای مایل به قرمز در آن وجود دارد که به مصرف ادویه و خوشبو کردن غذاها می رسد.
هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.
هل دارای اسانس فرار و معطری در حدود ۴% می باشد ضمنا این گیاه دارای مواد رزینی و چربی نیز است.
خواص داروئی:
۱) هل تقویت کننده قلب است
۲) بادشکن بوده و گاز معده و روده را خارج می سازد
۳) تقویت کننده بدن است
۴) ادرار آور است
۵) قاعده آور است
۶) مقوی سیستم هضم است
۷) باعث هضم غذا می شود
۸) زخم های دهان را برطرف می کند بدین منظور دم کرده هل را در دهان مزمزه کنید.
۹) خوشبو کننده دهان است
۱۰) برای تسکین گوش درد، گرد هل را در گوش بریزید
۱۱) برای برطرف کردن دل بهم خوردگی و تهوع، از دم کرده هل استفاده کنید
۱۲) اشتها آور است
۱۳) تب را پائین می آورد
۱۴) معالج سرماخوردگی است
۱۵) برای تسکین درد رماتیسم مفید است
۱۶) ترشی معده را برطرف می کند
۱۷) ضد مسمومیت است
۱۸) برای رفع بیماری های چشم مفید است
طرز استفاده:
دم کرده: مقدر ۳۰ گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت ۱۰ دقیقه دم بکشد سپس صاف کرده و بنوشید. هل را همچنین می توان به چایی اضافه کرد.
مضرات:
مقدار مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است.
نوشیدنی خیار و بیمو
مواد لازم:
مواد لازم:
مواد لازم:
مواد لازم:
مواد لازم:
مواد لازم:
مواد لازم:
موادلازم:
مواد لازم:
موادلازم:
1. هندوانه را داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا پوره شود.
2. سپس آب سرد +شکر+ آب لیمو ترش را اضافه نموده کمی هم زده مجددا چند پالس باهم مخلوط میکنیم.
3. در لیوان های مورد نظر یخ ریخته و لیموناد را داخل لیوان ها میریزیم و با چند برگ نعناع تازه تزیین میکنیم.
نکات:
2- در مرحله اول بعداز میکس شدن هندوانه برای نتیجه بهتر میتوانید از صافی رد کنید و مجددا داخل دستگاه ریخته و بقیه مواد را اضافه کنید.
3- حتما از لیوترش تازه استفاده کنید.
اگر از آن دست افرادی هستید که به تغذیه خود اهمیت میدهید حتما چیزهای زیادی در این باره میدانید، اما اگر هم اطلاعات زیادی درباره رژیم مدیترانهای ندارید، نگران نباشید. ما در یک صفحه شما را با این حوزه آشنا کرده و در ادامه شما را با لیست خرید جدیدتان آشنا میکنیم. با ما همراه باشید تا با فواید 7 ماده غذایی رایج در رژیمهای غذایی مدیترانهای بیشتر آشنا شوید.
سعی کنید در برابر کسانی که از رژیمهای غذایی مدیترانهای بد میگویند، جدی باشید. مطالعات زیادی حاکی از فواید سلامت این برنامه غذایی خوشمزه هستند که میوه، سبزیجات، آجیل، غلات کامل، روغن ماهی و روغنزیتون را شامل میشود. براساس مطالعه منتشر شده در مجله نورولوژی، این رژیم غذایی شانس زوال قدرت شناختی را به میزان قابلتوجهی کاهش میدهد.
خانمهای مسن هم میتوانند برای کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان از این رژیم غذایی استفاده کنند. محققان به این نتیجه رسیدند که افراد باید از شمارش کالریها دست بردارند و به جای آن از یک رژیم غذایی مدیترانهای با درصد چربی بالا استفاده کنند تا قلب سالمی داشته باشند.
1.آووکادو
آیا میدانستید که آووکادو نسبت به موز پتاسیم بیشتری دارد؟ پتاسیم خواص زیادی دارد؛ ازجمله اینکه تعادل مایعات بدن را برقرار میکند و سلامت قلب را افزایش میدهد. بهعلاوه، سرشار از چربیهای غیراشباع سالم اسـت که سطح کلسترولهای بد را در بدن کاهش میدهد. در یکی از مطالعات اخیر در امریکا مشخص شد افرادی که از مواد غذایی با چربی متوسط مثل آووکادو استفاده میکنند، کلسترول LDL کمتری دارند.
2.بادمجان
بادمجان سرشار از فیبر اسـت، چربی اندکی دارد و یک منبع غنی از ویتامینهای B1 و B6 اسـت. برای آنکه از تمام خواص بادمجان بهرهمند شوید، بهتر اسـت آن را با پوست بخورید. پوست بادمجان حاوی یک آنتیاکسیدان قوی بهنام ناسونین اسـت که از اسیدهای چرب ضروری برای سالم نگه داشتن مغز محافظت میکند.
4. ساردین
ساردین یکی از انواع ماهیهای چرب اسـت که در اینجا بهطور اختصاصی به آن میپردازیم، چون برخلاف سایر ماهیهای مشابه حاوی استخوان خوراکی اسـت. این استخوانها منبع کلسیم و فسفرند که به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان کمک میکنند.
5.روغنزیتون
کره را کنار بگذارید و روغنزیتون را جایگزین آن کنید تا از مزایای آن بهرهمند شوید. روغنزیتون در مقایسه با سایر روغنهای طبیعی، اسیدهای چرب غیراشباع بیشتری دارد. روغنزیتونهای خالص نیز آنتیاکسیدان بیشتری دارند. یک رژیم غذایی مدیترانهای که در آن از روغن زیتون خالص استفاده شده باشد، خطر ابتلا به سرطان پستان را به میزان ۶۸درصد کاهش میدهد.
6.گوجه فرنگی
به گفته محققان دانشگاه پورتسموث، لیکوپن سرعت رشد سلولهای سرطان پروستات را کند میکند. از سوی دیگر، محققان دانشگاه نیوکاسل بر این باورند که گوجهفرنگی با آسیبهای پوستی ناشی از نور خورشید نیز مبارزه میکند.