** خشکی چشم ها
خشکی چشم همراه با سوزش و التهاب است که در نتیجه التهاب سبب قرمز شدن چشم می شود.
دکتر اندرو هولزمن چشم پزشک در مریلند گفت: خشکی چشم در بزرگسالان بالای 50 سال شایع است اما این غارضه اغلب در افراد جوانتر هم به این دلیل اینکه زمان زیادی به صفحه نمایش رایانه خیره می شوند، دیده می شود.
به واقع، پلک زدن در افراد هنگام نگاه کردن به صفحه نمایش، کاهش می یابد و همین امر باعث خشکی چشم می شود. احساس سوزش، گزیدگی و وجود شن در داخل چشم از دیگر علائم خشکی چشم است.
*راه درمان
راهکار رفع خشکی چشم در استفاده از اشک های مصنوعی است که چشم را مرطوب نگه می دارد و باعث کاهش التهاب و برطرف شدن قرمزی چشم می شود.
دکتر هولزمن می گوید برای جلوگیری از برگشت این علائم سعی کنید هنگام کار با رایانه بیشتر پلک بزنید.
همچنین می توان با پیروی از قانون 20-20-20 به تنظیم مجدد پلک زدن خود کمک کنید و پیامدهای خشکی چشم ناشی از خیره شدن به صفحه مانیتور رایانه را کاهش دهید؛ به این صورت که پس از هر 20 دقیقه نگاه به صفحه نمایش، روی شیئی در فاصله 20 فوتی (6 متری) خود به مدت 20 ثانیه تمرکز کنید.
** آلرژی های فصلی
آلرژی هایی همچون حساسیت به گرده های گیاهان و علف می تواند باعث تورم و التهاب در چشم شود که در نتیجه قرمزی چشم را درپی دارد. یکی از پیامدهای آلرژی ها، خارش چشم ها است که در صورت مالش چشم ها التهاب و قرمزی چشم تشدید می شود.
*راه درمان
** مصرف داروهای خاص
آنتی هیستامین ها و برخی از دیگر داروها می توانند به طور بالقوه موجب خشکی چشم و قرمز شدن آن شوند.
قرص های خواب آور، داروهای ضد اضطراب و حتی داروهای مسکن مانند ایبوپروفن از جمله داروهایی هستند که می توانند باعث خشکی و قرمزی چشم شوند.
به گفته کارشناسان، این داروها جریان خون به بافت را در داخل و اطراف چشم کاهش می دهند و از این طریق باعث خشکی و قرمزی چشم می شوند.
*راه درمان
** بیخوابی یا کمبود خواب
اگر تا دیروقت بیدار بمانید یا خواب کافی نداشته باشید، هنگام صبح چشم هایتان کمی خون گرفته به نظر خواهد رسید. به واقع، چشمان برای بازسازی لایه های اشک نیاز دارند که برای مدت زمان طولانی بسته باشند.
از علائم کم خوابی دو بینی است؛ به گفته کارشناسان، عضلات چشم ها در طول شب به تقویت نیاز دارد. در صورتی که استراحت کافی نکنید شرایط سختی را برای تمرکز روی اشیاء دور و یا نزدیک خواهید داشت.
*راه درمان
** سیگار کشیدن
سیگار کشیدن سبب منقبض شدن رگ های خونی چشم و در نتیجه، خشکی سطح آن می شود.
هنگامی که بدن خشکی و کمبود جریان خون را حس می کند، برای جبران این تغییرات سعی می کند رگ های خون را منبسط کند و در نتیجه قرمزی چشم بیشتر می شود.
خشکی چشم از عوارض کوتاه مدت سیگار کشیدن است اما در طولانی مدت منقبض شدن رگ های خونی در اثر سیگار کشیدن یا قرار گرفتن در معرض دود دست دوم می تواند باعث افزایش خطر تخریب ماکولا و آب مروارید شود و در نتیجه به از دست دادن بینایی منجر می شود.
* راه درمان
** علائم چشم صورتی (Pink eye) شدید
چشم صورتی یا ورم ملتحمه عفونت ویروسی یا باکتریایی است که می تواند به یک یا هر دو چشم آسیب بزند.
این بیماری بسیار مسری است بنابراین به راحتی و تنها با مالیدن چشم ها این ویروس به چشم دیگر منتقل می شود.
این عفونت موجب التهاب در داخل چشم و اطراف آن و قرمز شدن و تورم چشم می شود.
از علائم دیگر می توان به خارش یا سوزش، چشم های اشک آلود، تخلیه مخاط مانند و حساسیت به نور اشاره کرد.
*راه درمان
به چشم پزشک مراجعه کنید که چشم ها را برای تعیین نوع ویروس یا باکتری دخیل در ابتلا به چشم صورتی (Pink eye) بررسی کند.
** شنا کردن
نمک آب دریا خشک کننده است و چشم را قرمز می کند. استخرها نیز حاوی مواد شیمیایی سوزش آوری مانند کلر هستند که می توانند باعث از بین رفتن باکتری های خوب چشم شوند و علائمی مانند سوزش و قرمزی در چشم ایجاد کنند.
* راه درمان
** پاره شدن یک رگ خونی چشم
اگر به هر دلیل به چشم ها فشار وارد شود، ممکن است پاره شدن رگ های خونی چشم اتفاق بیافتد که بر اثر آن لکه خون در زیر چشم نقش می بندد؛ این لکه می تواند قرمز روشن باشد یا سراسر سفیدی چشم به رنگ خون باشد.
از علائم پارگی رگ خونی این است که چشم از جریان خون زیاد کمی احساس سنگینی می کند.
* راه درمان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا ، کارشناسان می گویند که قرمز شدن چشم ها گاهی اوقات به دلیل بیماری های چشمی و گاهی به دلیل تغییرات شرایط آب و هوا بروز می کند؛ همچنین خشکی، عفونت، آلرژی و سایر علل هم می توانند دلیل قرمزی چشم باشند که هر یک راه های درمان خاص خود را دارند.
** خشکی چشم ها
خشکی چشم همراه با سوزش و التهاب است که در نتیجه التهاب سبب قرمز شدن چشم می شود.
دکتر اندرو هولزمن چشم پزشک در مریلند گفت: خشکی چشم در بزرگسالان بالای 50 سال شایع است اما این غارضه اغلب در افراد جوانتر هم به این دلیل اینکه زمان زیادی به صفحه نمایش رایانه خیره می شوند، دیده می شود.
به واقع، پلک زدن در افراد هنگام نگاه کردن به صفحه نمایش، کاهش می یابد و همین امر باعث خشکی چشم می شود.
احساس سوزش، گزیدگی و وجود شن در داخل چشم از دیگر علائم خشکی چشم است.
*راه درمان
راهکار رفع خشکی چشم در استفاده از اشک های مصنوعی است که چشم را مرطوب نگه می دارد و باعث کاهش التهاب و برطرف شدن قرمزی چشم می شود.
دکتر هولزمن می گوید برای جلوگیری از برگشت این علائم سعی کنید هنگام کار با رایانه بیشتر پلک بزنید.
همچنین می توان با پیروی از قانون 20-20-20 به تنظیم مجدد پلک زدن خود کمک کنید و پیامدهای خشکی چشم ناشی از خیره شدن به صفحه مانیتور رایانه را کاهش دهید؛ به این صورت که پس از هر 20 دقیقه نگاه به صفحه نمایش، روی شیئی در فاصله 20 فوتی (6 متری) خود به مدت 20 ثانیه تمرکز کنید.
اگر با این راهکارها مشکل برطرف نشد، احتمالا خشکی چشم مزمن است و باید به پزشک مراجعه کرد.
** آلرژی های فصلی
آلرژی هایی همچون حساسیت به گرده های گیاهان و علف می تواند باعث تورم و التهاب در چشم شود که در نتیجه قرمزی چشم را درپی دارد.
یکی از پیامدهای آلرژی ها، خارش چشم ها است که در صورت مالش چشم ها التهاب و قرمزی چشم تشدید می شود.
*راه درمان
برای رفع این مشکل چندین بار در روز به مدت 15 دقیقه روی چشم از کمپرس سرد استفاده کنید و علاوه بر آن، برای یافتن بهترین روش کنترل آلرژی، بهتر است با پزشک مشورت کنید. معمولا آنتی هیستامین ها داروی تجویزی پزشکان در این موارد است که واکنش بدن به آلرژی ها را کاهش می دهد و باعث بهبود التهاب می شود.
** مصرف داروهای خاص
آنتی هیستامین ها و برخی از دیگر داروها می توانند به طور بالقوه موجب خشکی چشم و قرمز شدن آن شوند.
قرص های خواب آور، داروهای ضد اضطراب و حتی داروهای مسکن مانند ایبوپروفن از جمله داروهایی هستند که می توانند باعث خشکی و قرمزی چشم شوند.
به گفته کارشناسان، این داروها جریان خون به بافت را در داخل و اطراف چشم کاهش می دهند و از این طریق باعث خشکی و قرمزی چشم می شوند.
*راه درمان
در این مورد نیز اشک مصنوعی یک راهکار موثر است، اما پیش از استفاده باید با پزشک مشورت کرد.
** بیخوابی یا کمبود خواب
اگر تا دیروقت بیدار بمانید یا خواب کافی نداشته باشید، هنگام صبح چشم هایتان کمی خون گرفته به نظر خواهد رسید.
به واقع، چشمان برای بازسازی لایه های اشک نیاز دارند که برای مدت زمان طولانی بسته باشند.
از علائم کم خوابی دو بینی است؛ به گفته کارشناسان، عضلات چشم ها در طول شب به تقویت نیاز دارد. در صورتی که استراحت کافی نکنید شرایط سختی را برای تمرکز روی اشیاء دور و یا نزدیک خواهید داشت.
*راه درمان
علاوه بر خواب کافی، اشک مصنوعی می تواند برای مرطوب نگه داشتن لایه های اشکی خشک شده کمک کند.
** سیگار کشیدن
سیگار کشیدن سبب منقبض شدن رگ های خونی چشم و در نتیجه، خشکی سطح آن می شود.
هنگامی که بدن خشکی و کمبود جریان خون را حس می کند، برای جبران این تغییرات سعی می کند رگ های خون را منبسط کند و در نتیجه قرمزی چشم بیشتر می شود.
خشکی چشم از عوارض کوتاه مدت سیگار کشیدن است اما در طولانی مدت منقبض شدن رگ های خونی در اثر سیگار کشیدن یا قرار گرفتن در معرض دود دست دوم می تواند باعث افزایش خطر تخریب ماکولا و آب مروارید شود و در نتیجه به از دست دادن بینایی منجر می شود.
* راه درمان
اگر سیگاری هستید برای ترک سیگار اقدام کنید و اگر سیگاری نیستید و دچار قرمزی چشم شده اید، سعی کنید در معرض هوای تازه قرار گیرید.
** علائم چشم صورتی (Pink eye) شدید
چشم صورتی یا ورم ملتحمه عفونت ویروسی یا باکتریایی است که می تواند به یک یا هر دو چشم آسیب بزند.
این بیماری بسیار مسری است بنابراین به راحتی و تنها با مالیدن چشم ها این ویروس به چشم دیگر منتقل می شود.
این عفونت موجب التهاب در داخل چشم و اطراف آن و قرمز شدن و تورم چشم می شود.
از علائم دیگر می توان به خارش یا سوزش، چشم های اشک آلود، تخلیه مخاط مانند و حساسیت به نور اشاره کرد.
*راه درمان
به چشم پزشک مراجعه کنید که چشم ها را برای تعیین نوع ویروس یا باکتری دخیل در ابتلا به چشم صورتی (Pink eye) بررسی کند.
در صورتی که عارضه ویروسی است، بهبود آن با نسخه پزشک دو یا سه هفته زمان می برد و اگر از نوع باکتری باشد، با قطره های تجویزی پزشک درمدت چند روز بهبودی حاصل می شود.
** شنا کردن
نمک آب دریا خشک کننده است و چشم را قرمز می کند.
استخرها نیز حاوی مواد شیمیایی سوزش آوری مانند کلر هستند که می توانند باعث از بین رفتن باکتری های خوب چشم شوند و علائمی مانند سوزش و قرمزی در چشم ایجاد کنند.
* راه درمان
با محلول سالین یا اشک مصنوعی چشم ها را شستشو دهید تا آلودگی را پاک کند و باعث کاهش قرمزی چشم شود.
عینک زدن هنگام شنا نیز از چشم در برابر نمک و مواد شیمیایی محافظت می کند.
** پاره شدن یک رگ خونی چشم
اگر به هر دلیل به چشم ها فشار وارد شود، ممکن است پاره شدن رگ های خونی چشم اتفاق بیافتد که بر اثر آن لکه خون در زیر چشم نقش می بندد؛ این لکه می تواند قرمز روشن باشد یا سراسر سفیدی چشم به رنگ خون باشد.
از علائم پارگی رگ خونی این است که چشم از جریان خون زیاد کمی احساس سنگینی می کند.
به گزارش ایرناکارشناسان می گویند که قرمز شدن چشم ها گاهی اوقات به دلیل بیماری های چشمی و گاهی به دلیل تغییرات شرایط آب و هوا بروز می کند؛ همچنین خشکی، عفونت، آلرژی و سایر علل هم می توانند دلیل قرمزی چشم باشند که هر یک راه های درمان خاص خود را دارند.
** خشکی چشم ها
خشکی چشم همراه با سوزش و التهاب است که در نتیجه التهاب سبب قرمز شدن چشم می شود.
دکتر اندرو هولزمن چشم پزشک در مریلند گفت: خشکی چشم در بزرگسالان بالای 50 سال شایع است اما این غارضه اغلب در افراد جوانتر هم به این دلیل اینکه زمان زیادی به صفحه نمایش رایانه خیره می شوند، دیده می شود.
به واقع، پلک زدن در افراد هنگام نگاه کردن به صفحه نمایش، کاهش می یابد و همین امر باعث خشکی چشم می شود.
احساس سوزش، گزیدگی و وجود شن در داخل چشم از دیگر علائم خشکی چشم است.
*راه درمان
راهکار رفع خشکی چشم در استفاده از اشک های مصنوعی است که چشم را مرطوب نگه می دارد و باعث کاهش التهاب و برطرف شدن قرمزی چشم می شود.
دکتر هولزمن می گوید برای جلوگیری از برگشت این علائم سعی کنید هنگام کار با رایانه بیشتر پلک بزنید.
همچنین می توان با پیروی از قانون 20-20-20 به تنظیم مجدد پلک زدن خود کمک کنید و پیامدهای خشکی چشم ناشی از خیره شدن به صفحه مانیتور رایانه را کاهش دهید؛ به این صورت که پس از هر 20 دقیقه نگاه به صفحه نمایش، روی شیئی در فاصله 20 فوتی (6 متری) خود به مدت 20 ثانیه تمرکز کنید.
اگر با این راهکارها مشکل برطرف نشد، احتمالا خشکی چشم مزمن است و باید به پزشک مراجعه کرد.
** آلرژی های فصلی
آلرژی هایی همچون حساسیت به گرده های گیاهان و علف می تواند باعث تورم و التهاب در چشم شود که در نتیجه قرمزی چشم را درپی دارد.
یکی از پیامدهای آلرژی ها، خارش چشم ها است که در صورت مالش چشم ها التهاب و قرمزی چشم تشدید می شود.
*راه درمان
برای رفع این مشکل چندین بار در روز به مدت 15 دقیقه روی چشم از کمپرس سرد استفاده کنید و علاوه بر آن، برای یافتن بهترین روش کنترل آلرژی، بهتر است با پزشک مشورت کنید. معمولا آنتی هیستامین ها داروی تجویزی پزشکان در این موارد است که واکنش بدن به آلرژی ها را کاهش می دهد و باعث بهبود التهاب می شود.
** مصرف داروهای خاص
آنتی هیستامین ها و برخی از دیگر داروها می توانند به طور بالقوه موجب خشکی چشم و قرمز شدن آن شوند.
قرص های خواب آور، داروهای ضد اضطراب و حتی داروهای مسکن مانند ایبوپروفن از جمله داروهایی هستند که می توانند باعث خشکی و قرمزی چشم شوند.
به گفته کارشناسان، این داروها جریان خون به بافت را در داخل و اطراف چشم کاهش می دهند و از این طریق باعث خشکی و قرمزی چشم می شوند.
*راه درمان
در این مورد نیز اشک مصنوعی یک راهکار موثر است، اما پیش از استفاده باید با پزشک مشورت کرد.
** بیخوابی یا کمبود خواب
اگر تا دیروقت بیدار بمانید یا خواب کافی نداشته باشید، هنگام صبح چشم هایتان کمی خون گرفته به نظر خواهد رسید.
به واقع، چشمان برای بازسازی لایه های اشک نیاز دارند که برای مدت زمان طولانی بسته باشند.
از علائم کم خوابی دو بینی است؛ به گفته کارشناسان، عضلات چشم ها در طول شب به تقویت نیاز دارد. در صورتی که استراحت کافی نکنید شرایط سختی را برای تمرکز روی اشیاء دور و یا نزدیک خواهید داشت.
*راه درمان
علاوه بر خواب کافی، اشک مصنوعی می تواند برای مرطوب نگه داشتن لایه های اشکی خشک شده کمک کند.
** سیگار کشیدن
سیگار کشیدن سبب منقبض شدن رگ های خونی چشم و در نتیجه، خشکی سطح آن می شود.
هنگامی که بدن خشکی و کمبود جریان خون را حس می کند، برای جبران این تغییرات سعی می کند رگ های خون را منبسط کند و در نتیجه قرمزی چشم بیشتر می شود.
خشکی چشم از عوارض کوتاه مدت سیگار کشیدن است اما در طولانی مدت منقبض شدن رگ های خونی در اثر سیگار کشیدن یا قرار گرفتن در معرض دود دست دوم می تواند باعث افزایش خطر تخریب ماکولا و آب مروارید شود و در نتیجه به از دست دادن بینایی منجر می شود.
* راه درمان
اگر سیگاری هستید برای ترک سیگار اقدام کنید و اگر سیگاری نیستید و دچار قرمزی چشم شده اید، سعی کنید در معرض هوای تازه قرار گیرید.
** علائم چشم صورتی (Pink eye) شدید
چشم صورتی یا ورم ملتحمه عفونت ویروسی یا باکتریایی است که می تواند به یک یا هر دو چشم آسیب بزند.
این بیماری بسیار مسری است بنابراین به راحتی و تنها با مالیدن چشم ها این ویروس به چشم دیگر منتقل می شود.
این عفونت موجب التهاب در داخل چشم و اطراف آن و قرمز شدن و تورم چشم می شود.
از علائم دیگر می توان به خارش یا سوزش، چشم های اشک آلود، تخلیه مخاط مانند و حساسیت به نور اشاره کرد.
*راه درمان
به چشم پزشک مراجعه کنید که چشم ها را برای تعیین نوع ویروس یا باکتری دخیل در ابتلا به چشم صورتی (Pink eye) بررسی کند.
در صورتی که عارضه ویروسی است، بهبود آن با نسخه پزشک دو یا سه هفته زمان می برد و اگر از نوع باکتری باشد، با قطره های تجویزی پزشک درمدت چند روز بهبودی حاصل می شود.
** شنا کردن
نمک آب دریا خشک کننده است و چشم را قرمز می کند.
استخرها نیز حاوی مواد شیمیایی سوزش آوری مانند کلر هستند که می توانند باعث از بین رفتن باکتری های خوب چشم شوند و علائمی مانند سوزش و قرمزی در چشم ایجاد کنند.
* راه درمان
با محلول سالین یا اشک مصنوعی چشم ها را شستشو دهید تا آلودگی را پاک کند و باعث کاهش قرمزی چشم شود.
عینک زدن هنگام شنا نیز از چشم در برابر نمک و مواد شیمیایی محافظت می کند.
** پاره شدن یک رگ خونی چشم
اگر به هر دلیل به چشم ها فشار وارد شود، ممکن است پاره شدن رگ های خونی چشم اتفاق بیافتد که بر اثر آن لکه خون در زیر چشم نقش می بندد؛ این لکه می تواند قرمز روشن باشد یا سراسر سفیدی چشم به رنگ خون باشد.
از علائم پارگی رگ خونی این است که چشم از جریان خون زیاد کمی احساس سنگینی می کند.
* راه درمان
تنها راه کاهش و رفع این نوع قرمزی، مرور زمان است.
5454
رنگ های تیرهتر، مانند رنگ تیره چغندر، به طور معمول به معنای آن است که این سبزیجات از محتوای مواد مغذی گیاهی از جمله آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری برخوردار هستند. این مواد مغذی به پیشگیری از سرطان، مبارزه با بیماری های مزمن و تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند.
سبزیجات قرمز رنگ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند
سبزیجات قرمز، رنگ و افزایش ارزش تغذیه ای خود را از لیکوپن و آنتوسیانین دریافت می کنند. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، محافظت از چشم ها، مبارزه با عفونت ها، و محافظت در برابر آسیب دود تنباکو کمک می کند.
همچنین، پژوهشگران پتانسیل محافظت در برابر سرطان پروستات و تومورهای دیگر را مطالعه می کنند. از سوی دیگر، آنتوسیانین می تواند از کبد محافظت کند، بینایی را بهبود ببخشد و فشار خون و التهاب را کاهش دهد.
بنابر گزارش موسسه ملی سرطان آمریکا، به رغم فواید بسیار، بیشتر بزرگسالان به میزان کافی از سبزیجات قرمز و نارنجی رنگ مصرف نمی کنند. در ادامه با برخی از مفیدترین قرمزهای دنیای سبزیجات بیشتر آشنا می شویم.
چغندر
چغندر یکی از سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان است. همچنین، چغندر منبع خوبی برای پتاسیم، فیبر، فولات، ویتامین C، و نیترات ها است. مطالعات جدید نشان داده اند که این سبزی می تواند فشار خون را کاهش دهد، جریان خون را بهبود ببخشد، و استقامت ورزشکاران را تقویت کند.
برای کسب بهترین نتیجه، سرخ کردن چغندر با مقدار اندکی از یک روغن سالم توصیه می شود و مصرف برگ های چغندر را نیز به واسطه محتوای بالای ویتامین های A، C، و K فراموش نکنید. همچنین، می توانید آب چغندر را مصرف کنید، اما بنابر توصیه پژوهشگران باید نسبت به میزان مصرف مراقب باشید. نوشیدن روزانه آب چغندر بیش از اندازه است. در عوض، تنها چند بار در هفته چغندر مصرف کنید و آب چغندر را با آب میوه و سبزیجات دیگر ترکیب کنید تا نه تنها نوشیدنی خوشمزهتری داشته باشید، بلکه مواد مغذی بیشتری دریافت کرده و از مصرف بیش از اندازه نیز پیشگیری کنید.
کلم قرمز
در شرایطی که بیشتر بنفش رنگ به نظر می رسد تا قرمز، این سبزی از فواید سلامت بسیاری همانند دیگر اعضای خانواده کلم مانند کیل، بروکسل و بروکلی برخوردار است. رنگ تیره کلم قرمز از آنتوسیانین، آنتی اکسیدانی قدرتمند که می تواند خطر اختلالات مغزی، سرطان، و بیماری قلبی عروقی را کاهش دهد، ناشی می شود.
کلم قرمز از محتوای ویتامین ها و مواد معدنی بالا سود می برد. تنها یک فنجان از این سبزی ۸۵ درصد از دوز روزانه مورد نیاز برای ویتامین C، ۴۲ درصد از ویتامین K، و ۲۰ درصد از ویتامین A را تامین می کند. کلم قرمز منبع خوبی برای فیبر، ویتامین B6، پتاسیم و منگنز نیز محسوب می شود.
برای دریافت بیشترین میزان مواد مغذی از کلم قرمز آن را خام مصرف کنید. همچنین، می توانید این سبزی را به صورت پخته مصرف کنید، اما باید با آب و در مدت زمان کوتاه بخارپز شود تا آنتوسیانین، گلوکوزینولات و دیگر مواد مغذی موجود در آن زیاد از بین نروند. برای بهرهمندی از باکتری های خوب، مصرف کلم قرمز تخمیر شده را می توانید مد نظر قرار دهید.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی یکی از سبزیجات محبوب و پر مصرف در جهان است. گوجه فرنگی منبع خوبی برای لیکوپن، ویتامین C، و پتاسیم است. گوجه فرنگی تازه و محصولات گوجه فرنگی مانند رب و سس حدود ۸۵ درصد از لیکوپن موجود در رژیم غذایی ما را تامین می کنند. در شرایطی که انواع مختلف شیوه های مصرف مفید هستند، گوجه فرنگی پخته شده با مقداری روغن سالم جذب لیکوپن را برای بدن تسهیل می کند.
سبزیجات قرمز رنگ و افزایش ارزش تغذیه ای خود را از لیکوپن و آنتوسیانین دریافت می کنند
فلفل دلمه ای قرمز
این سبزی تقریبا شیرین مزه می تواند دوز روزانه ویتامین A، و سه برابر دوز روزانه ویتامین C شما را تامین کند و این در شرایطی است که تنها ۳۰ کالری دارد. فلفل دلمه ای قرمز انتخابی سالم برای تقویت سیستم ایمنی و بهرهمندی از پوستی سالم و درخشان است. محتوای بالای ویتایمن C موجود در این سبزی به محافظت در برابر عفونت کمک می کند. خوردن فلفل دلمه ای قرمز به صورت خام یا پخته ویتامین B6، ویتامین E و فولات را در اختیار بدن قرار می دهد.
تربچه
این ریشه های خوراکی که از مزه ای تند سود می برند در خانواده کلم ها قرار دارند. تربچه منبع خوبی برای ویتامین C، فولات، و پتاسیم است و نصف فنجان از آن تنها نه کالری دارد. فیبر موجود در تربچه به احساس سیری کمک می کند. در حالت خام، تربچه از بیشترین میزان ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها بهره می برد، اما در حالت ترشی نیز از مواد مغذی و دوستدار روده سود می برد.
فلفل چیلی قرمز
با فلفل چیلی قرمز می توانید مقداری تندی را وارد رژیم غذایی خود کرده و با التهاب مبارزه کنید. ممکن است تندی فلفل در ابتدا اندکی مشکل آفرین باشد، اما کپسایسین موجود در فلفل می تواند به کاهش درد کمک کند. همچنین، پژوهشگران پتانسیل کپسایسین در مبارزه با سرطان را بررسی می کنند. یک اونس (۲۸ گرم) فلفل چیلی قرمز افزون بر تامین منیزیم، مس، و ویتامین A می تواند دو سوم از دوز روزانه برای ویتامین C را نیز فراهم کند.
رادیکیو
رادیکیو با برگ های تیره رنگ خود حاوی مواد مغذی فراوانی است. یک فنجان از این سبزی بیش از دوز روزانه مورد نیاز ویتامین K را تامین می کند. همچنین، رادیکیو منبع خوبی برای فولات، مس، منگنز و ویتامین های B6، C، و E است.
کاهوی برگ قرمز
بسیار شبیه به رادیکیو، کاهوی برگ قرمز سرشار از مواد مغذی است که می توانند به محافظت در برابر سرطان و کند کردن روند پیری کمک کنند. برگ های قرمز و تیره این کاهو سرشار از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها و ویتامین B6 هستند. یک فنجان از برگ خرد شده کاهو قرمز تقریبا نیمی از نیاز روزانه برای ویتامین های A و K را تامین می کند. مصرف این کاهو به حفظ آب بدن نیز کمک می کند زیرا ۹۵ درصد برگ های آن از آب تشکیل شده اند.
ریواس
ریواس منبع خوبی برای کلسیم، پتاسیم، ویتامین C، و ویتامین K است. مصرف ریواس بدون این که قند زیادی به آن اضافه شده باشد و به صورت خام بیشترین میزان فواید سلامت را دارد.
سبزیجات قرمز به کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت و پوکی استخوان کمک کنند
پیاز قرمز
در شرایطی که شاید تمایل چندانی به مصرف پیاز قرمز خام نداشته باشید می توانید با افزودن آن به غذایی که می پزید، مواد مغذی بیشتری را مصرف کنید. پیاز قرمز حاوی ارگانوسولفورها، ترکیباتی که در سیر، تره فرنگی، و پیاز یافت می شوند، است. این مواد شیمیایی گیاهی می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند، تولید کلسترول را کاهش دهند، و از کبد پشتیبانی کنند.
آلیل سولفیدها نیز می توانند به مبارزه با سرطان و بیماری قلبی کمک کنند و فیبر موجود در پیاز قرمز از سلامت روده پشتیبانی می کند.
سیب زمینی قرمز
آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی آمریکا مصرف سیب زمینی، سبزیجات قرمز برگدار، و گوجه فرنگی را برای افزایش دریافت پتاسیم و ایجاد تعادل در فشار خون توصیه می کند. سیب زمینی قرمز از محتوای پتاسیم، ویتامین C، تیامین، و ویتامین B6 بالا سود می برد.
بدون در نظر گرفتن این که سیب زمینی را چگونه مصرف می کنید، بهتر است پوست آن را دور نریزید زیرا پوست سیب زمینی سرشار از فیبر و بسیاری از ویتامین ها است. سیب زمینی قرمز، به طور ویژه، حاوی مواد مغذی گیاهی بسیاری است که رنگ قرمز یا صورتی را به پوست آن می بخشند.
منبع:asriran.com
نوشته خواص شگفت انگیز سبزیجات قرمز اولین بار در بامداد پدیدار شد.
خبرگزاری آریا- دانشمندان آمریکایی موفق به ساخت اولین خون مصنوعی شدند
به گزارش سرویس علمی خبرگزاری آریا، محققان دانشگاه واشنگتن موفق به ساخت اولین گلبولهای قرمز مصنوعی شده اند که به راحتی ذخیره و منتقل می شوند. به گزارش پایگاه خبری ترا اسپانیا، این گلبولها به راحتی با آب مخلوط می شوند و می توانند در مناطق جنگی یا در مواقع بلایای طبیعی که انتقال خون غیر ممکن است، جان هزاران نفر را نجات دهد. این دستاورد به نام ErythroMer روز شنبه در جریان پنجاه و هشتمین جلسه انجمن خون شناسی آمریکا ارائه شد. طراحی گلبولهای قرمز جدید به شکلی است که از عملکرد گلبول های قرمز طبیعی تقلید می کند و در صورت تایید آن برای انسان، می تواند به جایگزینی برای انتقال خون، به خصوص در شرایطی که ذخیره و انتقال آن دشوار است، تبدیل شود. به گفته آلان داکتر ،سرپرست ارشد این مطالعه، ErythroMer می تواند جایگزین خون باشد و یک پزشک آن را در یک بسته همراه خود جابجا کند و آن را با آب مخلوط و تزریق کند. وی افزود: در حال حاضر ابزار «راحت و عملی» برای انتقال خون به خارج از بیمارستان وجود ندارد و یکی از اهداف اصلی این تحقیق احیاء قربانیان غیر نظامی در مناطق دور افتاده و سربازان مجروحی است که برای آنها امکان انتقال به موقع وجود ندارند. بر اساس آزمایشاتی که تا کنون انجام شده است، محققان این پروژه معتقدند که ErythroMer بر موانعی که پیشرفت جایگزین های قبلی خون را دچار مشکل می کرد، از جمله اثربخشی و باریک شدن رگهای خونی ،غلبه کرده است. این خون مصنوعی تا کنون تنها بر روی موش ها آزمایش شده و قرار است بر روی حیوانات بزرگتر نیز امتحان شود. به علاوه، دانشمندان به دنبال روش هایی برای افزایش تولید آن هستند و در صورتی که آزمایشات بعدی موفقیت آمیز باشند، ErythroMer تا 10 یا 12 سال آینده قابل استفاده خواهد بود.
به گزارش جامجم آنلاین به نقل از کلیک، یک منبع معتبر در تایوان مدعی شده است که فعلا خبری از بدنه شیشهای یا سیستم شارژ بیسیم در آیفونهای جدید اپل نخواهد بود و تنها تفاوت ظاهری آیفونهای امسال، اضافه شدن یک رنگ قرمز به رنگهای فعلی آیفون ۷ است.
به گفته برخی کارشناسان بازار، از نظر سختافزاری، پیشبینی میشود که اپل از چیپست جدید A11 در آیفونهای سال ۲۰۱۷ استفاده کند. فعلا مورد موثقی مبنی بر استفاده از بدنه شیشهای یا سیستم شارژ بیسیم در دسترس نیست. واقعا نمیدانیم اینکه اپل بخواهد چهار سال پشت سر هم، طراحی ظاهری گوشیهایاش را تغییر ندهد، چه بازخوردی از مخاطبان این شرکت خواهد داشت. خیلی از طرفداران این شرکت به سمت آیفون ۷ نرفتند تا آیفون ۸ را امسال تهیه کنند.
روند فروش آیفونها چند وقتی است که رو به کاهش است و اپل مطمئنا میداند که باید چیز جدیدی رو کند. اطلاعاتی که پیش از این از سوی وبسایت Macotakara درز کرده بودند، درست از آب درآمدهاند و ممکن است این شایعه هم درست باشد.
سس قرمز یکی از انواع سسهای پایه برای تهیه پیتزاست. در اینجا طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی برای تهیه پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد.
سس، نوعی چاشنی غلیظ است که برای طعم و مزهدادن به انواع غذاها از آن استفاده میشود. کلمه "سس" یک واژه فرانسوی است که ریشه لاتین دارد. دنیای سسها دنیایی متفاوت و متنوع است و میتوان انواع سسهای مختلف و متنوع را با اندکی کم یا زیادکردن مواد اولیه تهی کرد.
با این آموزش همراه باشید.
رب گوجه فرنگی | 150 گرم |
آب گرم | 1 پیمانه |
روغن زیتون | 1/3 پیمانه |
پودر اوریگانو یا آویشن | 1 ق غذاخوری |
پودر سیر | 1 ق چایخوری |
شکر دانه ریز | 1 ق چایخوری |
نمک و فلفل | از هر کدام نصف ف چایخوری |
سس قرمز به روشهای بسیار متفاوتی تهیه میشود و شاید بتوان این روش را یکی از سادهترین و بی دردسرترین راهها دانست زیرا شما کافی است مواد اولیه را باهم ترکیب کنید و کار اصلی یعنی پخت سس، داخل فر و همراه با خمیر پیتزا و سایر مواد روی پیتزا انجام میشود. امیدواریم از این آموزش ساده نهایت استفاده را ببرید و بتوانید یک سس قرمز قابل قبول در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. نوش جان.
ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
ظاهرا آیفونهای سال ۲۰۱۷ قرار است iPhone 7s و iPhone 7s Plus باشند و از نظر ظاهری، تفاوتی با آیفون ۷ ندارند. منبعی در تایوان ادعا کرده است که تنها تفاوت ظاهری آیفونهای امسال، اضافه شدن یک رنگ قرمز به رنگهای فعلی آیفون ۷ است.
روند فروش آیفونها چند وقتی است که رو به کاهش است و اپل مطمئنا میداند که باید چیز جدیدی رو کند. اطلاعاتی که پیش از این از سوی وبسایت Macotakara درز کرده بودند، درست از آب درآمدهاند و ممکن است این شایعه هم درست باشد.
منبع : دیجی کالا
با گذشت زمان و بزرگ شدن ماهی های قرمز در خانه، احتمال ابتلا به بیماری ها بیشتر می شود.
در این ساختنی یاد میگیرید چطور یک رسیور مادون قرمز USB کوچک و ارزان بسازید. از این رسیور میتوانید در پروژههای مختلف مثل رباتها، کوادکوپترها و سایر دستگاههای کنترلی استفاده کنید. این رسیور مادون قرمز کیبورد هم دارد و به همین خاطر میتوانید از آن بدون کامپیوتر استفاده کنید.پس با ساختنی همراه باشید!
میکروکنترلری که برای ساخت رسیور استفاده میکنید، کار یک کیبورد استاندارد را میکند و به همین خاطر میتوانید از آن به همراه هر کامپیوتری استفاده کنید. این یعنی با این رسیور مادون قرمز و یک کنترل میتوانید کامپیوترتان را کنترل کنید.
ابتدا یکی از پایههای رسیور (OUT) را خم کنید تا داخل پین P2 فرو برود. پایههای دیگر را هم داخل پینهای ۵V و GND فرو کنید.
سپس یک تکه کوچک هیت شرینک (یا چسب) به قسمت افقی رسیور مادون قرمز وصل کنید.
دوباره رسیور را روی digispark قرار بدهید و هر سه پایه را بهم لحیم کنید. سپس قسمتهای اضافی پایهها را ببرید. بخش سخت افزاری رسیور USB آماده است.
در این مرحله باید مشخص کنید چه کدی به هر دکمه ریموت کنترل مرتبط است. هر ریموت کنترل کدهای مخصوص برای دکمههایش دارد و برای استفاده از یک کنترل با رسیور باید این کار را انجام بدهید. ساده ترین روش اینکار استفاده از یک برد آردوینو است. کافی است یک برنامه برای دریافت سیگنالهای مادون قرمز بنویسید و سپس با فشردن هر دکمه، کد مخصوص آن را مشخص کنید.
اما اگر برد آردوینو نداشته باشید، کارتان کمیسخت میشود. در این صورت باید با همین قطعاتی که دارید، کدهای به خصوص هر دکمه را پیدا کنید. برای اینکار، ابتدا باید درایورهای digiusb را دانلود کنید. به این لینک بروید و روی دکمه download zipکلیک کنید. بعد از دانلود، محتوای پوشه DigisparkExamplePrograms-master را در هر دایرکتوری که میخواهید اکسترکت کنید.
سپس به مسیر DigisparkExamplePrograms-master/C++/DigiUSB Windows Driver بروید و روی installdriver کلیک کنید. حالا با کمک این راهنما، بردهای مناسب را در نرم افزار Arduino IDE نصب کنید.
کدهای زیر را در قالب یک پروژه آردوینوی جدید کپی کنید و آن را روی برد digispark آپلود کنید:
/************************************* * This code is written by Laurens Wuyts * For questions: laurens.wuyts@gmail.com * * * Microcontroller: ATtiny85 * Dev board: Digispark * *************************************/ #include <DigiUSB.h> uint8_t situation = 0; uint8_t START = 0; uint8_t x = 0; uint8_t BIT = 0; uint8_t Id = 0; uint8_t Id_inv = 0; uint8_t Data = 0; uint8_t Data_back = 0; uint8_t Data_inv = 0; uint8_t Repeat = 0; uint8_t sended = 0; uint16_t Time_old = 0; uint16_t Time = 0; uint16_t TimeDelta = 0; void setup(void) attachInterrupt(0, IR_Read, FALLING); pinMode(1,OUTPUT); digitalWrite(1,LOW); DigiUSB.begin(); void loop(void) if(sended == 1) DigiUSB.println(Data_back, DEC); sended = 0; else DigiUSB.delay(10); void IR_Read(void) { digitalWrite(1,HIGH); Time = micros(); if (Time_old != 0) TimeDelta = Time - Time_old; if ((TimeDelta > 12000)&&(TimeDelta < 14000)) START = 1; x = 0; situation = 1; Id = 0; Id_inv = 0; Data = 0; Data_inv = 0; else if ((TimeDelta > 10000)&&(TimeDelta < 12000)) situation = 2; // repeat else if ((TimeDelta > 1500)&&(TimeDelta < 2500)) situation = 3; //"1" BIT = 1; else if ((TimeDelta > 1000)&&(TimeDelta < 1500)) situation = 3; //"0" BIT = 0; else situation = 5; if (situation == 3) if (x < 8) Id else if (x < 16) = BIT; if (x < 15) Id_inv <<= 1; x++; else if (x < 24) = BIT; if (x < 23) Data <<= 1; x++; else if (x < 32) = BIT; if (x < 31) Data_inv <<= 1; else /* DO SOMETHING HERE */ sended = 1; Data_back = Data; Repeat = 0; x++; else if (situation == 2) if(Repeat == 1) /* DO SOMETHING HERE */ /*sended = 1;*/ else Repeat = 1; Time_old = Time; digitalWrite(1,LOW); }
بعد از آپلود کدها، به مسیر DigisparkExamplePrograms-master/Python/DigiUSB/Windows/ بروید و فایل monitor.exe را باز کنید. حالا یک پنجره جدید باز میشود که با فشردن هر دکمه، کد مخصوص دکمه در آن نمایش داده خواهد شد. کد هر دکمه را بنویسید چون بعداً به آن نیاز خواهید داشت.
حالا باید کدهای اصلی را روی Digispark آپلود کنید. در این کدها باید کدهای مخصوص ریموت کنترل خودتان که در مرحله قبل پیدا کرده اید را وارد کنید. برای مثال اگر کد دکمه mute کنترل شما ۱۰۰ باشد، باید کدهایی که دانلود میکنید را به این شکل تغییر بدهید:
#define mute ۲۴۰این کد اصلی است که باید به حالت زیر تغییر پیدا کند:
#define mute ۱۰۰
دقت کنید که وقتی میخواهید یک دکمه جدید تعریف کنید، نمیتوانید از فاصله در نام استفاده کنید.
برای اضافه کردن کارکردهای جدید، از loop function استفاده کنید و کارکرد دکمهها را تغییر بدهید یا برای دکمههای جدید کارکرد تعریف کنید.
/************************************* * This code is written by Laurens Wuyts * For questions: laurens.wuyts@gmail.com * * * Microcontroller: ATtiny85 * Dev board: Digispark * *************************************/ /**** Define Remote control keys ****/ #define Power 64 #define key_1 32 #define key_2 160 #define key_3 96 #define key_4 16 #define key_5 144 #define key_6 80 #define key_7 48 #define key_8 176 #define key_9 112 #define key_0 136 #define vol_up 224 #define vol_down 208 #define ch_up 72 #define ch_down 8 #define mute 240 #define next 172 #define prev 164 #define up 6 #define down 134 #define left 166 #define right 70 #define playpause 156 #define key_stop 180 /************************************/ #include "TrinketHidCombo.h" uint8_t situation = 0; uint8_t START = 0; uint8_t x = 0; uint8_t BIT = 0; uint8_t Id = 0; uint8_t Id_inv = 0; uint8_t Data = 0; uint8_t Data_back = 0; uint8_t Data_inv = 0; uint8_t Repeat = 0; uint8_t sended = 0; uint16_t Time_old = 0; uint16_t Time = 0; uint16_t TimeDelta = 0; void setup(void) /* Use INT0(P2) on the Digispark */ attachInterrupt(0, IR_Read, FALLING); pinMode(1,OUTPUT); digitalWrite(1,LOW); TrinketHidCombo.begin(); void loop(void) if(sended == 1) /* Assign functions to the buttons */ if(Data_back == vol_up) TrinketHidCombo.pressMultimediaKey(MMKEY_VOL_UP); else if(Data_back == vol_down) TrinketHidCombo.pressMultimediaKey(MMKEY_VOL_DOWN); else if(Data_back == next) TrinketHidCombo.pressMultimediaKey(MMKEY_SCAN_NEXT_TRACK); else if(Data_back == prev) TrinketHidCombo.pressMultimediaKey(MMKEY_SCAN_PREV_TRACK); else if(Data_back == key_stop) TrinketHidCombo.pressMultimediaKey(MMKEY_STOP); else if(Data_back == playpause) TrinketHidCombo.pressMultimediaKey(MMKEY_PLAYPAUSE); else if(Data_back == mute) TrinketHidCombo.pressMultimediaKey(MMKEY_MUTE); else if(Data_back == Power) TrinketHidCombo.pressSystemCtrlKey(SYSCTRLKEY_SLEEP); else if(Data_back == key_0) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_0); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_1) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_1); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_2) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_2); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_3) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_3); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_4) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_4); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_5) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_5); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_6) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_6); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_7) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_7); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_8) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_8); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == key_9) TrinketHidCombo.pressKey(KEYCODE_MOD_LEFT_SHIFT, KEYCODE_9); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == up) TrinketHidCombo.pressKey(0, KEYCODE_ARROW_UP); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == down) TrinketHidCombo.pressKey(0, KEYCODE_ARROW_DOWN); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == left) TrinketHidCombo.pressKey(0, KEYCODE_ARROW_LEFT); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); else if(Data_back == right) TrinketHidCombo.pressKey(0, KEYCODE_ARROW_RIGHT); TrinketHidCombo.pressKey(0, 0); sended = 0; else TrinketHidCombo.poll(); /* Read the IR code */ void IR_Read(void) { digitalWrite(1,HIGH); Time = micros(); if (Time_old != 0) TimeDelta = Time - Time_old; if ((TimeDelta > 12000)&&(TimeDelta < 14000)) START = 1; x = 0; situation = 1; Id = 0; Id_inv = 0; Data = 0; Data_inv = 0; else if ((TimeDelta > 10000)&&(TimeDelta < 12000)) situation = 2; // repeat else if ((TimeDelta > 1500)&&(TimeDelta < 2500)) situation = 3; //"1" BIT = 1; else if ((TimeDelta > 1000)&&(TimeDelta < 1500)) situation = 3; //"0" BIT = 0; else situation = 5; if (situation == 3) if (x < 8) Id else if (x < 16) = BIT; if (x < 15) Id_inv <<= 1; x++; else if (x < 24) = BIT; if (x < 23) Data <<= 1; x++; else if (x < 32) = BIT; if (x < 31) Data_inv <<= 1; else /* DO SOMETHING HERE */ sended = 1; Data_back = Data; Repeat = 0; x++; else if (situation == 2) if(Repeat == 1) /* DO SOMETHING HERE */ sended = 1; else Repeat = 1; Time_old = Time; digitalWrite(1,LOW); }
بعد از اینکه کدها را روی برد digispark آپلود کردید، رسیور مادون قرمز را یکبار از کامپیوتر جدا کنید و دوباره به آن وصل کنید. ۵ ثانیه صبر کنید و سپس ریموت کنترل و رسیور را تست کنید.
این رسیور بخاطر اندازه کوچکش تقریباً در هر پروژه ای قابل استفاده است. کارکردهای بسیار گسترده ای هم دارد و میتوانید کلید حل مشکل بسیاری از پروژههای الکترونیکی باشد.
منبع
نوشته با وسایل ساده و ارزان رسیور مادون قرمز USB بسازید - #کاردستی #علمی #خبر