بچهها بیشتر در معرض این عادت نادرست خانوادگی قرار میگیرند. نتایج یک پژوهش جدید که در آمریکا انجام شده اسـت نشان میدهد که غذا خوردن در مقابله تلویزیون میتواند باعث چاقی شود. در واقع بچه هایی که در مقابل تلویزیون غذا میخورند بیشتر در معرض دریافت چربی، قند و دریافت کالری اضافه هستند. علاوه بر این، تماشای تلویزیون به قدری حواس بچهها را پرت میکند که آنها متوجه سیری خود و دست کشیدن از غذا نمیشوند. این کار نیز بدون شک به افزایش وزن و کسب عادت های نادرست غذایی منجر میشود.کودکان به طور متوسط روزانه دو ساعت به تماشای تلویزیون صرف میکنند.
در طول این مدت نیز از زمان استفاده کرده و صبحانه، ناهار یا شام میخورند. البته زمان تماشای تلویزیون برای آنها بهترین زمان برای خوردن سیب زمینی سرخ کرده، بیسکوییت، آبنبات، نوشابه و هله هوله های دیگر اسـت. متأسفانه این مساله نیز علاوه بر اضافه وزن زمینه را برای ابتلا به بیماری هایی مانند کلسترول بالا و دیابت فراهم میکند. نتایج پژوهشی که در دانشگاه پنسیلوانیا انجام شده اسـت نشان میدهد مشکل اصلی تلویزیون اسـت. در واقع زمانی که کودک یا هر فرد دیگر در هر سن و سالی مقابل تلویزیون غذا میخورد متوجه کیفیت و طعم غذا نخواهد شد.
اثرات جنبی غذا خوردن در مقابل تلویزیون
خیلی از افراد عادت دارند که یک برنامه یا سریال تلویزیونی را چندین بار تماشا کنند. آن هم در حین خوردن هله هوله یا نوشیدنی های ناسالم و غیره. این کار به هیچ عنوان توصیه نمیشود. همان طور که اشاره شد افراد بزرگسال نیز همانند کودکان در معرض آسیب های غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون قرار دارند. این کار باعث میشود که فرد بدون توجه به احساس سیری به غذا خوردن ادامه دهد و مغز وی مجال ارسال سیگنال های سیری به معده را نداشته باشد.در اکثر موارد مردم علاقه دارند که حین تماشای تلویزیون میان وعده و هله هوله بخورند که معمولا سرشار از میزان زیادی چربی و قند هستند.
مساله دیگر این اسـت که ما بدون توجه و به روشی مکانیکی این مواد غذایی را به دهان میبریم بدون این که متوجه باشیم چه میخوریم. این کار علاوه بر اضافه وزن باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند معده درد نیز میشود. علاوه بر این زمانی که بدون توجه و آگاهی غذا میخوریم بدن عادت میکند بیش از پیش نیاز به خوردن پیدا کند که این کار برای سلامتی مضر اسـت. متخصصان بر این باور هستند افرادی که عادت دارند در مقابل تلویزیون غذا بخورند در مقایسه با افرادی که سر سفره یا میز، غذایشان را میخورند، بیشتر میل به پرخوری دارند.
احتمالا شما هم افرادی را دیده اید که بشقاب غذا را روی میز کار قرار داده و یا ساندویچ به دست، مقابل رایانه مشغول خوردن و کار کردن هستند. متأسفانه غذا خوردن در حین کار کردن با رایانه نیز بهاندازه غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون برای سلامتی مضر اسـت. کار کردن زیاد با رایانه علاوه بر این که مشکلاتی مانند کم تحرکی، مشکلات بینایی، وضعیت ناصحیح بدن و غیره دارد فرد را به سمت تغذیه نامناسب هدایت میکند. نتایج پژوهشها نشان دادهاند که غذا خوردن در مقابل رایانه میتواند باعث بروز آلرژیها و یا بیماریها شود و احتمال ابتلا به چاقی مفرط و مشکلات دیگر مرتبط با آن مانند کلسترول بالا را افزایش میدهد.
غذا خوردن هنگام کار کردن
معمولا افرادی که حین کار با رایانه غذا میخورند فست فودخورهای قهاری هستند و در حین تایپ یا خواندن ایمیل هایشان ساندویچ یا پیتزایشان را نیز میخورند. حتی برای لحظاتی غذایشان را روی میز کارشان نیز میگذارند و دوباره شروع میکنند. غافل از اینکه میز کار و صفحه کلید رایانه چهار صد برابر باکتری بیشتری از توالت دارد. البته مشکل به همین جا نیز ختم نمیشود. میدان الکترومغناطیسی که از طریق رایانه ایجاد میشود باعث تخریب ساختار مولکولی مواد غذایی و آب شده و به این ترتیب نیز به سلامتی آسیب میزند.در واقع با این کار نه تنها ناهارتان ارزش غذایی خود را از دست میدهد بلکه همین غذا میتواند باعث بروز مشکلات و تغییراتی در بدن شود که از بدترینشان میتوان به پارکینسون و آلزایمر اشاره کرد. البته شکی نیست که ما در خصوص بیماری هایی صحبت میکنیم که در طولانی مدت بروز میکنند. بنابراین اگر هم اکنون مشکلی احساس نمیکنید خود را در حاشیه امن تصور نکنید. این قبیل عادتها در طولانی مدت اثرات خود را بروز میدهند.
رایانه و تلویزیون فرقی نمیکنندغذا خوردن در حین کار کردن با رایانه تمام اثرات غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون را نیز دارد. اضافه وزن مهم ترین و شایع ترین پیامد این کار اسـت. علاوه بر این شما حین کار کردن متوجه میزان غذای مصرفی نخواهید بود. در نهایت اینکه غذا خوردن در فضای آلوده ی کاری میتواند باعث بروز آنفولانزا، دردهای عمومی و آلرژیها شود.
توصیه ها
کافی اسـت در طول روز یک زمان مشخصی را برای صرف ناهار اختصاص دهید. شبها نیز در حین صرف شام تلویزیون را برای دقایقی خاموش کنید. اگر کارتان زیاد اسـت زمان ناهار را کوتاه کنید اما هیچ گاه در حین کار کردن با رایانه ناهار نخورید. با رعایت همین توصیه های ساده بدنتان ممنون شما خواهد بود.
وبسایت مدیر سبز: ریچارد برانسون، رئیس گروه ویرجین (Virgin Group) اســت. در ابتدای کارش در سال ۱۹۷۰ وی یک فروشگاه کوچک به نام (virgin record) به راه انداخت. این در حالی بود که چند سال قبل از دبیرستان اخراج شده بود و تنها تجربه کسب و کار وی پیش از آن راه اندازی یک مجله شخصی بود.
وی در کتاب ۲۰۱۲ خود «مانند یک تازه کار: اسراری که در دانشکده کسب و کاربه شما آموزش نمیدهند» پنج رمز موفقیت خود را برای شروع یک کسب و کار معرفی میکند.
زمانی که من شرکت خود را در زیرزمین در غرب لندن به راه انداختم، هیچ طرح بزرگ و یا استراتژی وجود نداشت. من قصدی برای ساخت یک امپراتوری کسب و کار نداشتم. من خیلی ساده به دنبال چیزی بودم که مردم با استفاده از آن لذت ببرند و در پایان روز از اینکه عایدی به حد کافی برای پرداختن قبوض بود شکرگزار بودم.
از لحظه ای که تصمیم گرفت تا شرکت خود را در سال ۱۹۷۰ ثبت کند، برانسون همواره در صدد آن بوده که یک گام از همه جلوتر باشد. او می نویسد که ویرجین آتلانتیک را در سال ۱۹۸۴ به عنوان یک شرکت هواپیمایی ثبت کرد با این ایده خلاق که سرویس بسیار متفاوتی به مشتری بدهد. ایده ای که در آن زمان انقلابی بود. هم اکنون نیز وی به دنبال تاسیس ویرجین کهکشانی به عنوان اولین شرکت ارائه دهنده امکان سفر به فضا اســت.
۳. غرور سازمانی اثر شگفت انگیزی دارد
وی مینویسد: «برای من هیچ چیز غمناک تر از شنیدن این نیست که کسی از محیطی که در آن کار می کند شرمنده باشد».
صاحبان کسب و کار موفق باید تشخیص دهند که کارکنان آنها با ارزش ترین دارایی آنها هستند، و مدیران باید قدردان آنها باشند به گونه ای که کارمندان این موضوع را حس کنند. کارکنان در این شرایط نه تنها سخت تر کار می کنند، بلکه با جلوگیری از استخدام کارکنان بیشتر به شرکت کمک میکنند.
برانسون می گوید: مدیران بزرگ تشخیص می دهند که آنها تمام پاسخ ها را ندارند و به ایجاد تیم هایی برای کمک به رشد شرکت مبادرت می کنند. "مطمئنا، شما باید موضع خود را لحاظ کنید، اما هیچ گاه نمی توان دیدگاه های خود را بدون بحث و درجه ای از اجماع به دیگران تحمیل کنید.” او همچنین می گوید که بهترین رهبران سریع به ستایش کار خوب می پردازند که ترغیب کننده کارکنان برای طرح بهترین ایدهها اســت.
بنیانگذاران شرکت ها نباید خود را از آشنایی با کارکنان خود محروم کنند، چه آنها که در حال اجرا و راه اندازی یک کسب و کار هستند و یا آنها که صاحب یک امپراتوری چند میلیارد دلاری شرکت های بزرگ هستند. آنها باید کانال های ارتباطی خود با مدیران پایین دستی و همچنین کارکنان سطح پایین را باز نگهدارند.
برانسون می گوید او همواره یک نوت بوک کوچک را با خود حمل میکند و هر زمان که در تعامل با کارکنان ویرجین اســت یادداشت بر می دارد؛ همچنین هنگامی که در حال پرواز با هاپیمایی ویرجین اســت؛ دوست دارد از مسافران درخواست کند تا در مورد تجربه خود از خطوط هوایی وی بگویند.
بچهها بیشتر در معرض این عادت نادرست خانوادگی قرار میگیرند. نتایج یک پژوهش جدید که در آمریکا انجام شده اسـت نشان میدهد که غذا خوردن در مقابله تلویزیون میتواند باعث چاقی شود. در واقع بچه هایی که در مقابل تلویزیون غذا میخورند بیشتر در معرض دریافت چربی، قند و دریافت کالری اضافه هستند. علاوه بر این، تماشای تلویزیون به قدری حواس بچهها را پرت میکند که آنها متوجه سیری خود و دست کشیدن از غذا نمیشوند. این کار نیز بدون شک به افزایش وزن و کسب عادت های نادرست غذایی منجر میشود.کودکان به طور متوسط روزانه دو ساعت به تماشای تلویزیون صرف میکنند.
در طول این مدت نیز از زمان استفاده کرده و صبحانه، ناهار یا شام میخورند. البته زمان تماشای تلویزیون برای آنها بهترین زمان برای خوردن سیب زمینی سرخ کرده، بیسکوییت، آبنبات، نوشابه و هله هوله های دیگر اسـت. متأسفانه این مساله نیز علاوه بر اضافه وزن زمینه را برای ابتلا به بیماری هایی مانند کلسترول بالا و دیابت فراهم میکند. نتایج پژوهشی که در دانشگاه پنسیلوانیا انجام شده اسـت نشان میدهد مشکل اصلی تلویزیون اسـت. در واقع زمانی که کودک یا هر فرد دیگر در هر سن و سالی مقابل تلویزیون غذا میخورد متوجه کیفیت و طعم غذا نخواهد شد.
اثرات جنبی غذا خوردن در مقابل تلویزیون
خیلی از افراد عادت دارند که یک برنامه یا سریال تلویزیونی را چندین بار تماشا کنند. آن هم در حین خوردن هله هوله یا نوشیدنی های ناسالم و غیره. این کار به هیچ عنوان توصیه نمیشود. همان طور که اشاره شد افراد بزرگسال نیز همانند کودکان در معرض آسیب های غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون قرار دارند. این کار باعث میشود که فرد بدون توجه به احساس سیری به غذا خوردن ادامه دهد و مغز وی مجال ارسال سیگنال های سیری به معده را نداشته باشد.در اکثر موارد مردم علاقه دارند که حین تماشای تلویزیون میان وعده و هله هوله بخورند که معمولا سرشار از میزان زیادی چربی و قند هستند.
مساله دیگر این اسـت که ما بدون توجه و به روشی مکانیکی این مواد غذایی را به دهان میبریم بدون این که متوجه باشیم چه میخوریم. این کار علاوه بر اضافه وزن باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند معده درد نیز میشود. علاوه بر این زمانی که بدون توجه و آگاهی غذا میخوریم بدن عادت میکند بیش از پیش نیاز به خوردن پیدا کند که این کار برای سلامتی مضر اسـت. متخصصان بر این باور هستند افرادی که عادت دارند در مقابل تلویزیون غذا بخورند در مقایسه با افرادی که سر سفره یا میز، غذایشان را میخورند، بیشتر میل به پرخوری دارند.
احتمالا شما هم افرادی را دیده اید که بشقاب غذا را روی میز کار قرار داده و یا ساندویچ به دست، مقابل رایانه مشغول خوردن و کار کردن هستند. متأسفانه غذا خوردن در حین کار کردن با رایانه نیز بهاندازه غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون برای سلامتی مضر اسـت. کار کردن زیاد با رایانه علاوه بر این که مشکلاتی مانند کم تحرکی، مشکلات بینایی، وضعیت ناصحیح بدن و غیره دارد فرد را به سمت تغذیه نامناسب هدایت میکند. نتایج پژوهشها نشان دادهاند که غذا خوردن در مقابل رایانه میتواند باعث بروز آلرژیها و یا بیماریها شود و احتمال ابتلا به چاقی مفرط و مشکلات دیگر مرتبط با آن مانند کلسترول بالا را افزایش میدهد.
غذا خوردن هنگام کار کردن
معمولا افرادی که حین کار با رایانه غذا میخورند فست فودخورهای قهاری هستند و در حین تایپ یا خواندن ایمیل هایشان ساندویچ یا پیتزایشان را نیز میخورند. حتی برای لحظاتی غذایشان را روی میز کارشان نیز میگذارند و دوباره شروع میکنند. غافل از اینکه میز کار و صفحه کلید رایانه چهار صد برابر باکتری بیشتری از توالت دارد. البته مشکل به همین جا نیز ختم نمیشود. میدان الکترومغناطیسی که از طریق رایانه ایجاد میشود باعث تخریب ساختار مولکولی مواد غذایی و آب شده و به این ترتیب نیز به سلامتی آسیب میزند.در واقع با این کار نه تنها ناهارتان ارزش غذایی خود را از دست میدهد بلکه همین غذا میتواند باعث بروز مشکلات و تغییراتی در بدن شود که از بدترینشان میتوان به پارکینسون و آلزایمر اشاره کرد. البته شکی نیست که ما در خصوص بیماری هایی صحبت میکنیم که در طولانی مدت بروز میکنند. بنابراین اگر هم اکنون مشکلی احساس نمیکنید خود را در حاشیه امن تصور نکنید. این قبیل عادتها در طولانی مدت اثرات خود را بروز میدهند.
رایانه و تلویزیون فرقی نمیکنندغذا خوردن در حین کار کردن با رایانه تمام اثرات غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون را نیز دارد. اضافه وزن مهم ترین و شایع ترین پیامد این کار اسـت. علاوه بر این شما حین کار کردن متوجه میزان غذای مصرفی نخواهید بود. در نهایت اینکه غذا خوردن در فضای آلوده ی کاری میتواند باعث بروز آنفولانزا، دردهای عمومی و آلرژیها شود.
توصیه ها
کافی اسـت در طول روز یک زمان مشخصی را برای صرف ناهار اختصاص دهید. شبها نیز در حین صرف شام تلویزیون را برای دقایقی خاموش کنید. اگر کارتان زیاد اسـت زمان ناهار را کوتاه کنید اما هیچ گاه در حین کار کردن با رایانه ناهار نخورید. با رعایت همین توصیه های ساده بدنتان ممنون شما خواهد بود.
وبسایت مدیر سبز: ریچارد برانسون، رئیس گروه ویرجین (Virgin Group) اســت. در ابتدای کارش در سال ۱۹۷۰ وی یک فروشگاه کوچک به نام (virgin record) به راه انداخت. این در حالی بود که چند سال قبل از دبیرستان اخراج شده بود و تنها تجربه کسب و کار وی پیش از آن راه اندازی یک مجله شخصی بود.
وی در کتاب ۲۰۱۲ خود «مانند یک تازه کار: اسراری که در دانشکده کسب و کاربه شما آموزش نمیدهند» پنج رمز موفقیت خود را برای شروع یک کسب و کار معرفی میکند.
زمانی که من شرکت خود را در زیرزمین در غرب لندن به راه انداختم، هیچ طرح بزرگ و یا استراتژی وجود نداشت. من قصدی برای ساخت یک امپراتوری کسب و کار نداشتم. من خیلی ساده به دنبال چیزی بودم که مردم با استفاده از آن لذت ببرند و در پایان روز از اینکه عایدی به حد کافی برای پرداختن قبوض بود شکرگزار بودم.
از لحظه ای که تصمیم گرفت تا شرکت خود را در سال ۱۹۷۰ ثبت کند، برانسون همواره در صدد آن بوده که یک گام از همه جلوتر باشد. او می نویسد که ویرجین آتلانتیک را در سال ۱۹۸۴ به عنوان یک شرکت هواپیمایی ثبت کرد با این ایده خلاق که سرویس بسیار متفاوتی به مشتری بدهد. ایده ای که در آن زمان انقلابی بود. هم اکنون نیز وی به دنبال تاسیس ویرجین کهکشانی به عنوان اولین شرکت ارائه دهنده امکان سفر به فضا اســت.
۳. غرور سازمانی اثر شگفت انگیزی دارد
وی مینویسد: «برای من هیچ چیز غمناک تر از شنیدن این نیست که کسی از محیطی که در آن کار می کند شرمنده باشد».
صاحبان کسب و کار موفق باید تشخیص دهند که کارکنان آنها با ارزش ترین دارایی آنها هستند، و مدیران باید قدردان آنها باشند به گونه ای که کارمندان این موضوع را حس کنند. کارکنان در این شرایط نه تنها سخت تر کار می کنند، بلکه با جلوگیری از استخدام کارکنان بیشتر به شرکت کمک میکنند.
برانسون می گوید: مدیران بزرگ تشخیص می دهند که آنها تمام پاسخ ها را ندارند و به ایجاد تیم هایی برای کمک به رشد شرکت مبادرت می کنند. "مطمئنا، شما باید موضع خود را لحاظ کنید، اما هیچ گاه نمی توان دیدگاه های خود را بدون بحث و درجه ای از اجماع به دیگران تحمیل کنید.” او همچنین می گوید که بهترین رهبران سریع به ستایش کار خوب می پردازند که ترغیب کننده کارکنان برای طرح بهترین ایدهها اســت.
بنیانگذاران شرکت ها نباید خود را از آشنایی با کارکنان خود محروم کنند، چه آنها که در حال اجرا و راه اندازی یک کسب و کار هستند و یا آنها که صاحب یک امپراتوری چند میلیارد دلاری شرکت های بزرگ هستند. آنها باید کانال های ارتباطی خود با مدیران پایین دستی و همچنین کارکنان سطح پایین را باز نگهدارند.
برانسون می گوید او همواره یک نوت بوک کوچک را با خود حمل میکند و هر زمان که در تعامل با کارکنان ویرجین اســت یادداشت بر می دارد؛ همچنین هنگامی که در حال پرواز با هاپیمایی ویرجین اســت؛ دوست دارد از مسافران درخواست کند تا در مورد تجربه خود از خطوط هوایی وی بگویند.