طرز تهیه ۴ نوشیدنی خانگی برای حفظ سلامتی

نوشیدنی مرکبات و نعناع، برای کاهش نفخ

برای مدیریت نفخ خفیف ناشی از پرخوری، غذاهای شور و سندروم قبل از قاعدگی، می‌توانید از ۲ قطعه لیمو، ۱۰ برگ نعناع، نصف خیار خرد شده و دو قاشق چای خوری زنجبیل پودر یا خرد شده در سه لیتر آب استفاده کنید. اجازه دهید مخلوط یک شب در پارچ دربسته بماند و سپس آن را سرد یا گرم میل نمایید.

نوشیدنی تقویت کننده سیستم ایمنی

مهم نیس چه فصلی باشد، قوی نگه داشتن سیستم ایمنی همیشه مهم است. به عنوان یک روش طعم‌دار برای رهایی سریع‌تر از عفونت‌های التهابی مانند سینوزیت، سرماخوردگی و... می‌توانید از این نوشیدنی استفاده کنید. ۱ فنجان آناناس حبه شده، ۱ فنجان توت فرنگی خرد شده و ۲ پرتقال پوست کنده را به ۳ لیتر آب اضافه کنید. آناناس مقدار ارزشمندی از بروملین ماده شیمیایی با خواص ضد التهابی را برای شما فراهم می‌کند. توت فرنگی و پرتقال سرشار از ویتامین C که یک آنتی اکسیدان قوی است می‌باشند. حداقل دوساعت قبل از نوشیدن آن را خنک کنید.

آب هندوانه برای بازیابی عضلات

تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن آب هندوانه درست قبل از ورزش، ضربان قلب ورزشکاران را کاهش می‌دهد و از درد عضلانی روز بعد پیشگیری می‌کند. به عنوان یک آبرسان فوق العاده قبل از تمرین به جای نوشیدنی‌های قنددار ورزشی، از آب هندوانه و نعناع استفاده کنید. یک دوم فنجان هندوانه بی هسته خرد شده، ۱ قاشق غذاخوری نعناع تازه خردشده را درون یک بطری نیم لیتری بریزید و سپس آن را با آب پر کنید. اجازه دهید یک شب بماند تا هم خنک شود و هم عطر و طعم بگیرد.

مخلوط آناناس و مریم گلی برای آرامش

مریم گلی در یک فنجان آبگرم به عنوان نوشیدنی آرامش بخش شناخته شده است. یک چهارم فنجان تمشک خرد شده، یک چهارم فنجان آناناس خرد شده و ۲ برگ مریم گلی (ترجیحاً تازه) را در نیم لیتر آب بریزید. کربوهیدرات موجود در انواع توت به مغز شما اجازه می‌دهد حالت آرامش و احساس خوبی که ناشی از سوتونین در مغز است را تجربه کند. این مخلوط را به مدت حداقل دوساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را هم بزنید و به آرامی و بدون حواس پرتی بنوشید تا به نتیجه دلخواه برسید. (لاپلاس)

کاهش میزان قند نوشیدنی های میوه ای

دکتر هدایت حسینی گفت: موضوع ارتقای سلامت نوشیدنی ها را یکی دیگر از برنامه های این اداره کل در سال جاری عنوان کرد و گفت: بر اساس تفاهمی که با بخش صنعت انجام شده، قرار است میزان قند نوشیدنی ها سالی یک درصد کاهش یابد و در مقابل، محتوای آب میوه این محصولات افزایش پیدا کند.

وی همچنین به آب میوه های وارداتی اشاره کرد و افزود: در مورد نوشیدنی های میوه ای که محتوای میوه آنها زیر ۵۰ درصد باشد اجازه واردات نخواهیم داد. بر اساس استاندارد، میزان محتوای آب میوه ها از ۲۰ درصد شروع می شود.

حسینی با تاکید بر سختگیری سازمان غذا و دارو در مورد آب میوه های وارداتی، گفت: ما این میزان را از ۵۰ درصد شروع کرده ایم و به محصولاتی که محتوای آب میوه آنها کمتر از ۵۰ درصد باشد، اجازه واردات نخواهیم داد.(مهر)

یک نوشیدنی فوق‌العاده مفید

طرز تهیه این شیر متنوع است اما ترکیب اصلی آن را زردچوبه تشکیل می‌دهد البته می‌توانید برای تهیه‌ آن از شیر و یا هر نوشیدنی گیاهی دیگر استفاده کنید.

آنچه مهم است این است که این نوشیدنی بسیار سالم بوده و خواص فوق‌العاده‌ای برای بدن دارد.

خواص شیر طلایی

این نوشیدنی، ترکیبی فوق‌العاده مانند زردچوبه دارد که سرشار از مواد مغذی بوده و برای سلامتی فوق‌العاده است.

زردچوبه خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی دارد و حاوی ترکیبات مفیدی مانند کورکومین و پنیفنول‌ها است که خواص درمانی بالایی دارند.

کورکومین درست مانند کورتیزون‌ها (یا همان کورتون‌ها) خواصی دارد بدون اینکه عوارض جانبی این داروها را به بدن تحمیل کند. زردچوبه یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است که از بروز عفونت‌ها پیشگیری کرده و جریان خون را تحریک می‌کند.

این ادویه برای روان و دفع شدن مخاط و بلغم‌ها نیز موثر است؛ در نتیجه این نوشیدنی برای افرادی که مدام دچار زکام و سرماخوردگی می‌شوند نیز کارایی دارد.

شیر طلایی با مشکلاتی از قبیل آرتریت، آرتروز و در واقع دردهای مفصلی و عضلانی نیز مقابله می‌کند.

اگر دنبال یک مسکن طبیعی برای تسکین سردرد و دردهای دیگری که به دلیل فشارهای عصبی بروز می‌کنند هستید، به سراغ این نوشیدنی مفید بروید.

مصرف این نوشیدنی برای افرادی که دچار آلزایمر شده‌اند و علائم بیماری‌شان به مرور خود را نشان می‌دهد نیز توصیه می‌شود.

خوشبختانه شیر طلایی قادر است که از ضعف عملکرد مغز و بروز زوال عقل نیز تا حد زیادی پیشگیری کند.

خواص دیگر شیر طلایی

شیر طلایی خواص آنتی‌اکسیدانی، مسکنی و ضدعفونی‌کنندگی دارد. این نوشیدنی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.

اگر دنبال یک داروی ضدسرطان طبیعی هستید می‌توانید به این نوشیدنی اعتماد کنید.

شیر طلایی برای کنترل سطح کلسترول خون و پیشگیری از انسداد عروق و همچنین عملکرد دستگاه گوارش نیز مفید است.

شیر طلایی تصفیه‌کننده و سم‌زدای واقعی برای کبد محسوب می‌شود.

این شیر برای تنظیم متابولیسم بدن و همچنین کمک به کاهش وزن توصیه می‌شود.

اگر از فشارخون بالا رنج می‌برید نیز می‌توانید به این نوشیدنی اعتماد کنید.

شیر طلایی برای انواع پوست‌ها تأثیر فوق‌العاده‌ای دارد و مشکلات پوستی را برطرف می‌کند.

برای کنترل اختلالات عصبی و همچنین تری گلیسیرید بالا نیز می‌توانید به سراغ این نوشیدنی بروید.

فلفل نبین چه ریزه

یکی دیگر از ترکیبات این نوشیدنی مفید فلفل است. فلفل حاوی ترکیبی اصلی به نام «پیپرین» است که باعث تسریع جذب کورکومین می‌شود.

اگر می‌خواهید پوستتان قوی شود و به اصلاح دنبال یک «تونیک پوست» هستید باید بدانید که شیر طلایی باعث آرامش بدن شده و به تقویت پوست و پیشگیری از پیری زودهنگام سلول‌های پوستی کمک زیادی می‌کند.

این شیر به دلیل دارا بودن فلفل برای سلامتی موها فوق‌العاده است. به خاطر اینکه با ریزش موها، شوره‌ سر و خارش پوست سر مقابله می‌کند.

اگر دچار بدخوابی هستید نیز می‌توانید قبل از رفتن به رختخواب کمی شیر طلایی بنوشید تا خواب راحتی تجربه کنید.

چگونه شیر طلایی تهیه کنیم؟

برای تهیه‌ این نوشیدنی دو مرحله‌ ساده وجود دارد تا یک نوشیدنی سالم با خواص فوق‌العاده تهیه و مصرف کنید.

مرحله‌ اول برای تهیه‌ خمیر زردچوبه

مواد لازم:
پودر زردچوبه یک‌چهارم فنجان معادل 30 گرم
فلفل آسیاب شده نصف قاشق معادل 2.5 گرم
آب تصفیه‌شده یک فنجان معادل 125 میلی‌لیتر

روش تهیه:
تمام مواد را ترکیب کرده و با حرارت ملایم گرم کنید. مواد را هم بزنید تا یک خمیر حاصل شود. سپس شعله را خاموش کنید تا مواد سرد شوند. آن را داخل یک ظرف شیشه‌ای ریخته و داخل یخچال قرار دهید.

مرحله‌ دوم: تهیه شیر طلایی

مواد لازم:
شیر بادام یک لیوان معادل 250 میلی‌لیتر
روغن نارگیل یک قاشق معادل 5 میلی‌لیتر
خمیر زردچوبه یک‌چهارم قاشق یا کمی بیشتر
عسل به مقدار لازم

طرز تهیه:
می‌توانید به جای شیر بادام از شیرهای گیاهی دیگر مانند شیر نارگیل نیز استفاده کنید. در صورت نداشتن این شیرها می‌توانید به سراغ شیر گاو نیز بروید. البته اگر به لاکتوز شیر حساسیت داشته باشید حتماً باید از شیرهای گیاهی استفاده کنید.

تمام مواد به جز عسل را داخل ظرفی ریخته و با حرارت ملایم گرم کنید. مواد را هم بزنید تا قبل از جوشیدن کاملاً حل شوند.

زمانی که نوشیدنی‌تان آماده شد عسل را بر حسب ذائقه‌تان به آن اضافه کنید. نوشیدنی‌تان آماده است البته در صورت مصرف دارو، قبل از استفاده از هرنوع نوشیدنی و یا عرقیات گیاهی، حتما با پزشک خود مشورت کنید.(العالم)

در ماه رمضان این ۶ نوشیدنی سنتی را دریابید

روزه‌داری در فصل گرما بدن فرد روزه‌دار را دچار کم‌آبی می‌کند و آب بدن مهم‌ترین عاملی است که می‌تواند برای روزه‌داران مشکلات بسیاری به وجود آورد، پس استفاده از نوشیدنی‌های مناسب و کافی در این ماه بسیار حائز اهمیت است.

پیام فرهبخش، متخصص تغذیه گفت: فاصله بین افطار تا سحر بهترین زمان برای رساندن آب کافی به بدن است و می‌توان گفت شربت‌های سنتی از جمله تخم شربتی، شربت خاکشیر، کاسنی، شربت سکنجبین و شربت نعناع به علت دارا بودن طبیعت سرد به خنک شدن بدن و کاهش احساس تشنگی کمک می‌کند.

وی افزود: خاکشیر و سکنجبین آب را درون خود نگه می‌دارند و به مرور آن را در بدن آزاد می‌کنند و در نتیجه نیاز بدن به آب را برای مدت طولانی تأمین می‌کنند.

فرهبخش گفت: تخم شربتی علاوه بر این که آب بدن را تأمین می‌کند، دانه‌های ژلاتینی آن تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد، پس مصرف آن در ماه رمضان بسیار توصیه می‌شود.

وی ادامه داد: عرق کاسنی و همچنین شربت سکنجبین خاصیت خنک‌کنندگی فراوانی دارند، پس توصیه می‌شود در وعده سحر و یا افطار از این دو نوشیدنی برای کاهش تشنگی استفاده شود.

این متخصص تغذیه اظهار داشت: مصرف عرق نعناع و افزودن مقداری آب لیموترش به آن نیز در رفع عطش و تشنگی تأثیر بسزایی دارد.

فرهبخش خاطرنشان کرد: با توجه به ساعات طولانی روزه‌داری در فصل گرما و نیاز بدن به آب کافی توصیه اکید متخصصین تغذیه این است که با رعایت موارد ذکر شده، سلامت بدن را تضمین کنند.بهتر است خانواده‌ها این نوشیدنی‌ها را در منزل تهیه کرده تا با رعایت اصول بهداشتی سلامت اعضای خانواده تضمین شود.

(باشگاه خبرنگاران)

نوشیدنی برای روزه‌داران

این نوشیدنی‌های طعم‌دار نه‌تنها آب بدن را در دقایق اولیه پس از باز کردن روزه تامین می‌کنند، بلکه عطر شامه‌نواز و فرح‌بخش و طعم شعف‌انگیز آن، فرد را سرحال می‌آورد و شاداب و پرنشاط می‌کند و از همه مهم‌تر اثرات آرامبخش عرقیات، ناآرامی ساعات پایانی روزه‌داری و خستگی گرمایی و سردرد را بسرعت از میان می‌برد و لعاب ناشی از دانه‌های خاکشیر و تخم شربتی از پرنوشی زمان افطار می‌کاهد. در ضمن این دانه‌ها خاصیت ضدعفونی‌کننده و ملین دارند و کاهنده حرارت، خشکی و یبوست ناشی از روزه‌داری هستند.

و اما خاصیت آب طعم‌دار خانگی

به آب مقداری گلاب و عرق بیدمشک یا بهارنارنج بیفزایید و بخصوص در وعده افطار نوش جان کنید. گلاب طبع گرمی دارد، مقوی قلب و اعصاب، آرامش‌بخش، محرک هورمون‌ها و میل جنسی، جریان خون و ملین است.

عرق بیدمشک که عطر و طعم بسیار خوبی به آب می‌دهد و طبیعت معتدل رو به گرمی دارد نشاط‌آور، پایین‌آورنده فشار خون ضدتپش قلب، تقویت‌کننده اعصاب و آرام‌کننده است.

عرق بهارنارنج نیز طبع گرمی دارد و علاوه بر آرام‌بخش بودن، رفع‌کننده بی‌خوابی‌های عصبی، افسردگی، استرس و اضطراب و تنظیم‌کننده ریتم قلب است. این عرقیات به دلیل طبع گرمشان برای افراد با طبع سرد و معتدل، گزینه مناسبی هستند.

اما اگر گرم‌مزاج هستید، می‌توانید همراه چند قطره گلاب، عرق کاسنی یا شاتره را که طبع سردی دارند به آب بیفزایید البته این دو عرقیات عطر و طعم دل‌انگیزی همچون عرق بیدمشک ندارند، اما درمانگر خوبی هستند.

عرق کاسنی تصفیه‌کننده خون، جلادهنده کبد، رفع‌کننده سریع عطش و حرارت داخلی بدن، تا حدودی ملین، روشن‌کننده پوست، برطرف‌کننده جوش‌های صورت و بیماری‌های مزمن پوست است. عرق شاتره طبع معتدل رو به سردی دارد، ضدحساسیت، صفرابر، اشتهاآور، مدر، دفع‌کننده سموم بدن، هضم‌کننده غذا و عرق‌آور است که با کمک به تعریق، به تهویه و خروج حرارت از بدن کمک می‌کند.

بهتر است همراه هرکدام از عرقیات گفته شده، خاکشیر و تخم شربتی را که طبع سردی دارند و از سرگیجه، التهاب، تهوع، بی‌حالی و بی‌اشتهایی فرد روزه‌دار می‌کاهند نیز به آب بیفزایید. این دانه‌ها وقتی در مجاورت با مایعات قرار می‌گیرند چند برابر وزن خود آب جذب کرده و متورم شده و نه‌تنها از پرنوشی می‌کاهند بلکه در ساعات روزه‌داری بتدریج از ذخیره آب خود برای تامین آب بدن استفاده می‌کنند.

سلامت - فاخره بهبهانی

بهترین و بدترین نوشیدنی ها برای کودکان را بشناسید

باید توجه داشت این مطالب برای کودکان بالای یک سال است و کودکان زیر ۶ ماه باید فقط شیر مادر یا شیرخشک بخورند. کودکان ۶ تا ۱۲ ماه نیز می توانند در طول روز علاوه بر شیر مادر و تغذیه تکمیلی، مقداری آب هم بنوشند. برای اینکه شیر گاو به فرزند خود بدهید، باید تا سن یک سالگی صبر کنید. این نکته برای سلامت کودکان، بسیار مهم است.

آب خالص

آب، موجب تنظیم دمای بدن و آبرسانی به سلول های بدن می شود. این نوشیدنی خالص بدون اینکه قند یا کالری اضافه و مضری به بدن کودک برساند او را از انواع عفونت های ادراری و یبوست مصون می دارد.

آب طعم‌دار

آب طعم‌دار حاوی موادی است که شاید بدن کودک به آنها نیاز نداشته باشد. از جمله می توان به شکر یا شیرین کننده های مصنوعی اشاره کرد. منظور از آب طعم‌دار، نوشیدنی های متنوع است که شاید سرشار از ویتامین باشند یا حاوی مواد مضر همچون کافئین باشند .شاید گیاهان دارویی و نوشیدنی باشند که برای کودک مفید نیستند. اگر می خواهید به فرزند خود آب میوه بدهید، بهترین کار این است که آن را با آب خالص مخلوط کنید. اگر آب میوه آماده از مغازه می خرید، حتماً برند خوب خریداری کنید و مطمئن شوید که ۱۰۰ درصد طبیعی است و مواد شیرین کننده مصنوعی یا نگهداره های مضر در خود ندارد.

شیر گاو

شیر گاو یکی از بهترین و کامل ترین منابع کلسیم و ویتامین D است و پروتئین های مفید نیز دارد. کودکانی که روزانه نیم لیتر شیر گاو می خورند از نظر کلسیم و ویتامین D تأمین هستند. برای کودکان بالای یک تا دو ساله بهتر است شیر کامل مصرف کنید. برای کودکان بالای دو سال نیز شیر کم‌چرب، گزینه مناسب تری است. بیشتر از سه لیوان شیر در روز به فرزندان خود ندهید، زیرا ممکن است سیر شوند و دیگر غذاهای خود را میل نکنند.

شیر بدون لاکتوز

شیرهای بدون لاکتوز نیز همچون شیر گاو، ویتامین و مواد معدنی مفید برای بدن کودک را در خود دارند. تنها فرق آنها نیز با شیر معمولی، طعم شیرین تر آنها است.

شیر مادر

اگر پس از دو سالگی نیز همچنان دوست دارید به فرزندتان از سینه خود شیر دهید، مانعی وجود ندارد. شیر مادر همیشه منبع بسیاری غنی از انواع ویتامین ها و پروتئین ها است. همچنین از نظر احساسی نیز فرزند را سیراب می کند زیرا به واسطه نوشیدن شیر، در آغوش مادر است و به او نزدیکی بیشتری را حس می کند.

انواع لبنیات

همه انواع محصولات لبنیِ نوشیدنی نیز برای کودک مفید هستند. آنها نیز به طور عموم از شیر تهیه می شوند و همان مواد معدنی و ویتامین ها را در خود دارند. البته باید اشاره کنیم به اندازه خود شیر، کلسیم ندارند. اما باید توجه کرد که محصولات لبنی، مانند: دوغ و کفیر(نوشیدنی تخمیری، حاصل از شیر و دانه‌های کفیر) توسط باکتری های زنده تهیه می شوند و به همین دلیل، بدن کودک را در برابر باکتری های مُضر محافظت می کنند. البته میزان باکتری های محصولات مختلف، متفاوت است. نوشیدنی های لبنی که شیرین هستند نیز شکر در خود دارند که چندان برای بدن مفید نیست.

شیر سویا

شیر سویا یکی از بهترین جایگزین ها برای شیر مادر است. البته مواد مفید کمتری دارد. اگر کودک شما فقط شیر سویا می نوشد، بهتر است با مشورت پزشک، به او قرص مکمل نیز بدهید. بهتر است، شیر سویایی که ویتامین D و کلسیم نیز داشته باشد، خریداری کنید. برای کودکان زیر دو سال نیز توصیه می شود شیر کامل بخرید. شیر سویا هیچ گونه چربی اشباع شده و کلسترول ندارد و در عوض، سرشار از اسید چرب مفید اُمگا سه است. البته در انواع مفید آن، قند وجود دارد.

شیر برنج، شیر بادام و شیر نارگیل

در شیری که از برنج و بادام گرفته می شود و همچنین در شیرنارگیل، ویتامین و پروتئین کمتر از شیر گاو وجود دارد. اما جایگزین خوبی برای شیر گاو به شمار می روند. برای کودکان زیر دو سال بهتر است از نوع کامل اینها(نه کم‌چرب) استفاده شود. در تمام این موارد، بهتر است برندی بخرید که کلسیم، ویتامین D و ویتامین B۱۲ نیز در خود دارد.

آب میوه

نوشیدن یک لیوان آب میوه در روز بسیار خوب است. اما تا حد امکان سعی کنید فرزندتان، خود میوه را میل کند. آب میوه فیبر و مواد معدنی که در خود میوه هست را ندارد. در ضمن، کودکان، بیشتر دوست دارند معده خود را با آب میوه پُر کنند و به این ترتیب غذاهای سالم و لازم را میل نمی کنند. اگر قرار است آب میوه به فرزند خود بدهید، حتماً نوع ۱۰۰ درصد طبیعی را انتخاب کنید. بیشتر از ¾ پیمانه در روز به فرزند خود اجازه نوشیدن ندهید.

آب گوجه‌فرنگی و آب آووکادو

آب این سبزیجات برای مصرف روزانه کودکان مانعی ندارد. می توانید روزی یک لیوان آب گوجه‌ فرنگی یا آب آووکادو به فرزندتان بدهید. یک لیوان در روز اشکالی ندارد. اما سبزیجات دیگر را بیشتر از نیم لیوان نباید کودک مصرف کند، زیرا ممکن است بیشتر از حد نیاز بدن کودک، در خود، سدیم داشته باشد.

لیموناد خانگی

اگر خودتان در خانه آب لیموترش را می گیرید و شربت آب لیمو برای فرزندتان درست می کنید، به یقین، ویتامین C زیادی را به بدن او می رسانید. اما لیمونادهای آماده و موجود در فروشگاه ها مملو از قند و شکر مصنوعی هستند که بهتر است برای فرزند خود خریداری نکنید.

نوشابه و نوشابه رژیمی

همه می دانیم نوشابه فقط خوشمزه است و هیچ ارزش غذایی ندارد. این نوشیدنی محبوب، سرشار از قندهای مصنوعی و رنگ و طعم دهنده ها است. بهتر است تا جای ممکن، کودک از نوشیدن نوشابه منع شود.

چای سبز و چای سیاه

چای، حاوی آنتی اکسیدان است که برای بدن مفید می باشد، اما شاید کافئین نیز داشته باشد که برای بدن کودک مضر است. اگر قرار است فرزندتان چای بنوشد، بهتر است بیشتر از ¼ لیوان در روز ننوشد. برای اطمینان بیشتر می‌توانید چای را با شیر مخلوط کنید و به کودک بدهید.

دمنوش های گیاهی

دم نوش های گیاهی هیچ ارزش غذایی ندارند و بهتر است به فرزندان خود از این نوع نوشیدنی ها ندهید. برخی از این نوشیدنی ها تأثیرات منفی در بدن کودک دارند و حتی می تواند منجر به مسمومیت او نیز بشوند.

آب میوه های بسته بندی

بیشتر این آب میوه ها، آب قندهای رنگی با اسانس های مضر هستند و هیچ نوع ارزش غذایی ندارند. تا حد امکان از خریدن این نوع آب میوه ها برای فرزندان خود پرهیز کنید.

نوشیدنی انرژی‌زا

این نوشیدنی ها نیز هیچ ارزش غذایی مفیدی برای کودکان ندارند. بیشتر آنها حاوی کافئین، شکر و شیرین کننده های مصنوعی هستند. در برخی هم انواع گیاهان و سبزیجات انرژی بخشی وجود دارند که برای بدن کودک به هیچ عنوان مفید نیستند.(مهر)

صـبح‌تان را با این نوشیدنی شـروع کنیـد

در ادامه این نوشته به7 دلیلی اشاره می‌کنیم که نشان‌دهنده اهمیت و مفید بودن شروع روز با نوشیدن آب‌لیمو است.

به هضم غذا کمک می‌کند
اسیدهای موجود در معده به تجزیه مواد غذایی کمک می‌کنند و به همین دلیل است که معده ما مملو از اسید است. میان سن و اسیدهای معده رابطه معکوسی وجود دارد. به ‌عبارت ‌دیگر، افزایش سن منجر به کاهش اسیدهای معده می‌شود. در نتیجه، بدن هر فردی برای جبران کاهش اسید معده نیاز به مکمل‌هایی دارد. اسید موجود در لیموها به‌مانند اسیدهای معده در تجزیه غذا سودمند هستند. درنتیجه، نوشیدن آب‌لیمو باعث جبران کاهش اسیدهای معده می‌شود.

به هیدراته ماندن بدن کمک می‌کند
اکثر افراد آب کافی نمی‌نوشند. در درجه اول به این افراد پیشنهاد می‌شود که عادت خود را تغییر دهند و با آب رابطه دوستانه‌ای برقرار کنند، به‌طوری‌ که نوشیدن آب کافی تبدیل به یکی از الزامات زندگی آنها شود. پیشنهاد دیگری که می‌توان به این افراد ارائه کرد این است که خود را به نوشیدن آب‌لیمو، مخصوصا در اول صبح، عادت دهند.
نوشیدن آب‌لیمو یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای شروع یک روز خوب است، چون باعث تامین آب بدن می‌شود. برای بعضی از افراد این سوال پیش می‌آید که چطور تشخیص دهیم مایعات کافی می‌نوشیم؟
در پاسخ به این افراد باید گفت که شفاف بودن تقریبی ادرار نشان‌دهنده نوشیدن مایعات کافی است.

به کاهش وزن کمک می‌کند
ما انسان‌ها موجوداتی هستیم که ناخواسته به چیزهای مختلف عادت می‌کنیم، خواه این چیزها خوب و خواه بد باشند. یکی از این عادت‌های خوب این است که سر میز صبحانتان به ‌جای آب‌پرتقال از آب‌لیمو استفاده کنید.
نیاز نیست که هر روز آب‌لیمو بخورید. سعی کنید که در طول یک ماه20روز را با خوردن آب‌لیمو شروع کنید.
اگر این عادت را اتخاذ کنید، وزن شما به‌طور چشمگیری کاهش خواهد یافت. البته این را نیز باید گفت که این عادت را حتی تا 10 سال باید ادامه داد.

از اکسیداسیون جلوگیری می‌کند
به گزارش سلامت نیوز، انواع گوناگون لیموها حاوی فیتونوترینت‌ها یا موادی هستند که بدن را در مقابل بیماری‌ها مصون می‌دارند. این فیتونوترینت‌ها دارای خاصیت‌های ضد اکسیداسیونی قوی هستند که مانع اکسید شدن می‌شوند. علاوه بر این، فیتونوترینت‌ها آسیب‌های حاصله از رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد.

به افزایش ویتامین C کمک می‌کند
لیمو یکی از میوه‌های سرشار از ویتامین C است. نیاز نیست که در طول هر روز یک لیمو بخورید، بلکه خوردن نصف لیمو نیز در افزایش ویتامین C موثر است.
می‌توانید آب‌لیمو را بگیرید و به همراه آب بنوشید. این نصف لیمو تنها حاوی 6 کالری است، اما به ‌قدری ویتامین C شما را افزایش می‌دهد که می‌تواند مانع آسیب‌های سلولی و همچنین ترمیم زخم‌ها شود.

به افزایش پتاسیم کمک می‌کند
بدون این ماده معدنی (پتاسیم) بدن انسان عملکرد مناسبی نخواهد داشت. این ماده معدنی به ارتباط عصب و عضله، انتقال مواد مغذی و انتقال فضولات کمک می‌کند. علاوه بر این، این ماده معدنی در خنثی‌سازی بعضی از تاثیرات نمک روی فشار خون موثر است.

از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند
نوشیدن آب‌لیمو به کاهش درد حاصل از سنگ کلیه کمک می‌کند. دلیل اصلی سنگ کلیه این است که آب ناکافی جذب بدنتان می‌شود؛ بنابراین، به ‌منظور جلوگیری از وقوع چنین بیماری باید مایعات فراوان نوشید. همان‌طور که قبلا بیان شد آب‌لیمو به هیدراته ماندن بدن کمک می‌کند، در نتیجه نوشیدن آب‌لیمو، به‌خصوص در اول صبح، مانع بروز سنگ کلیه در افراد سالم و همچنین کاهش درد در افراد مبتلابه سنگ کلیه می‌شود.

سوزاندن سریع چربی شکم با نوشیدنی تضمینی

اگر شما از آن دسته افرادی هستید که از چربی‌های شکمی اطراف کمر خود رنج می‌برید و وجود آنها باعث بد فرم شدن اندامتان شده است توصیه می‌گردد که خوردن این نوشیدنی را از دست ندهید چرا که این نوشیدنی قادر است روزانه به اندازه یک سانتی‌متر از دور کمر شما را کم کند.

علاوه بر این باید گفت که این نوشیدنی شگفت انگیز قادر است آب اضافی بدن را به ارگان‌های بدن بازگرداند و عملکرد‌های مغزی، حافظه و بینایی را بهبود بخشد.

برای تهیه این نوشیدنی به مواد زیر نیاز است:

1) یک فنجان آب گریپ‌فروت فشرده شده و تازه
2) یک قاشق چایخوری عسل
3) دو قاشق چایخوری سرکه سیب

کافی است مواد گفته شده را در مخلوط‌کن ریخته و میکس کنید.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، این نوشیدنی را بطور مستقیم طی 7 روز متوالی و پیش از وعده‌های نهار یا شام مصرف کنید و پس از آن 7 روز استراحت داشته‌باشید. در صورت لزوم می‌توان مجدد آن را تکرار کرد.

اگر طعم گریپ‌فروت را دوست ندارید می‌توانید پرتقال را جایگزین آن کنید.

پیشنهاد می‌شود که از نوشیدن این مخلوط غافل نشوید تا شاهد اثرات عجیب آن باشید.

۶ نوشیدنی که به سرعت حالتان را بهتر می‌کنند!

آب ولرم و لیمو برای زمانی که به تمرکز نیاز دارید

کم شدن آب بدن می‌تواند تا حد زیادی مانع تمرکز شود به همین دلیل مصرف مداوم آب، کاری بسیار هوشمندانه است. اما اضافه کردن چند قطره آب‌لیمو یا یک تکه لیمو به آبی که می‌نوشید می‌تواند موجب افزایش توانایی ذهنی برای انجام فعالیت‌هایی شود که به تمرکز بیشتری نیاز دارند. لیمو حاوی ویتامین C است که برای ساخت پیام‌رسان‌های عصبی کنترل‌کننده‌ی بخش دقت و تمرکز در مغز کاربرد دارد.

دمنوش بابونه با شیر برای زمانی که مضطرب هستید

خواص آرامش‌بخش بابونه برای رفع اضطراب و عصبانیت به خوبی شناخته شده است. شیر گاوهایی که از علف تغذیه کرده‌اند نیز حاوی اسید لینولئیک، گونه‌ای از اسیدهای چرب است که می‌تواند جریان خون به مغز را افزایش داده و اثرات هورمون استرس کورتیزول را معکوس کند. ترکیب این دو نوشیدنی آرامش‌بخش به همراه کمی عسل می‌تواند اثرات ضداضطراب آن‌ها را به حداکثر برساند.

ماست چکیده و نوشیدنی کِفیر برای زمانی که غمگین هستید

پروتئین‌های موجود در ماست چکیده می‌توانند موجب افزایش سطح پیام‌رسان‌های عصبی کنترل کننده‌ی ناراحتی شوند. این خوراکی‌ها همچنین حاوی پروبیوتیک‌ها نیز هستند، موادی که طبق برخی تحقیقات انجام شده می‌توانند مانع از افسردگی شده و حتی در درمان آن مؤثر باشند.

آب آلبالو برای رفع بی‌قراری

اگر کلافه و بی‌قرار هستید و نمی‌توانید بخوابید، کمی آب آلبالو بنوشید. بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهند که نوشیدن آب آلبالو دو بار در روز می‌تواند موجب شود شب‌ها ۹۰ دقیقه بیشتر بخوابید چرا که این میوه حاوی ملاتونین، هورمون تنظیم‌کننده‌ی چرخه‌ی خواب و بیداری و اسیدهای آمینه‌ای است که می‌توانند شما را به خوابی عمیق و طبیعی فرو برند.

چای هندی برای مواقعی که ناامید و سرخوده هستید

ادویه‌جات موجود در چای هندی مانند دارچین تنها خاصیت طعم‌دهندگی ندارند. تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۰۹ نشان داد که حتی بوی دارچین می‌تواند موجب هوشیاری بیشتر و رفع حالت ناامیدی شود. یکی دیگر از خواص دارچین، کنترل قند خون است به این ترتیب در صورتی که ناراحتی‌تان از کمبود مواد غذایی ناشی شود، چای هندی راه‌حلی بسیار ایده‌ال است و می‌تواند به سرعت حالتان را بهبود بخشد.

چای سبز برای زمان خستگی

به گزارش مهر، این نوشیدنی باستانی حاوی ماده‌ای به نام «اِل تیانین» است، نوعی اسید آمینه که موجب افزایش امواج آلفا در مغز می‌شود. این امواج دارای خاصیت آرامش‌بخشی و افزایش تمرکز هستند، به این ترتیب برای زمانی که خسته هستید اما باید کارهایتان را تمام کنید و از طرفی دلتان نمی‌خواهد بدنتان را با قهوه از کافئین پر کنید بسیار مفید است.

افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سکته با مصرف نوشیدنی های شیرین شده

به گزارش ایرنا ، محققان به شواهدی در این زمینه دست یافته اند که مصرف نوشیدنی های شیرین شده علاوه بر اضافه وزن، افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی و دیابت نوع دو را نیز موجب می شود.

دکتر 'فرانک هو' پژوهشگر ارشد این مطالعه جدید ابراز امیدواری کرد که با ایجاد تغییراتی در برچسب حاوی اطلاعات غذایی نوشیدنی ها که میزان واقعی قند افزوده آنها را نشان دهد، مصرف نوشیدنی های شیرین شده کاهش یابد.

این پروفسور تغذیه و اپیدمیولوژی دانشگاه هاروارد گفت: از آنجا که به ندرت فروکتوز را به تنهایی مصرف می کنیم، منبع عمده فروکتوز در رژیم غذایی از قندهای حاوی فروکتوز، ساکروز و شربت های ذرت که فروکتوز بالا دارند، ناشی می شود.

وی افزود: یافته های ما بر لزوم فوری اتخاذ راهکارهای سلامتی برای کاهش مصرف این نوشیدنی ها تاکید می کند.

براساس این گزارش، محققان اطلاعات سلامتی 84 هزار و 628 زن و اطلاعات مربوط به 42 هزار و 908 مرد را که در فاصله زمانی به ترتیب سال های 1980 تا 2010 و سال های 1986 تا 2010 جمع آوری شده بود، بررسی کردند.

هیچ یک از این افراد در ابتدای اجرای تحقیق مشکل دیابت یا بیماری قلبی و عروقی و سرطان نداشتند.

محققان در طول هر چهار سال یکبار پیگیری وضعیت این افراد 24 تا 30 ساله متوجه شدند که مصرف دو نوشیدنی شیرین شده در روز خطر ابتلا به حمله قلبی و یا بیماری قلبی کشنده را 35 درصد، خطر ابتلا به سکته مغزی را 16 درصد و خطر ابتلا به دیابت نوع دو را 26 درصد در آنها افزایش می دهد.

گلوکز که یکی از مولفه های قند است، در دستگاه گوارش جذب می شود و بدن از آن به عنوان سوخت استفاده می کند.

اما فروکتوز پس از سوخت و ساز در کبد، به تری گلیسیرید تبدیل می شود که می تواند به بیماری کبد چرب و مقاومت نسبت به انسولین که یک عامل خطر ساز برای ابتلا به بیماری قلبی و دیابت است، منجر شود.