تحقیقات امروزه نشان میدهد که حدود ۴۰۰ هزار گونه گیاهی در جهان وجود دارد که تقریبا ۸ هزار نمونه از آن ها در ایران یافت میشود. از میان این تعداد بالای گونه های گیاهی کاکتوس ها و ساکولنت ها با توجه به ظاهر جذاب و متفاوت، سبک زندگی خاص، نگهداری و پرورش آسان در بسیاری از گونه ها و گل های لطیف و زیبایشان طرفداران زیادی دارند. با گسترش آپارتمان نشینی و زندگی پر مشغله امروزی سال به سال بر تعداد پرورش دهندگان این گیاهان افزوده می شود. با توجه به استقامت و بردباری کاکتوس ها نسبت به شرایط محیطی حتی افراد پر مشغله یا تازه کار هم قادر به پرورش این گیاهان صبور خواهند بود. در ضمن تأسیسات حرارت مرکزی موجود در آپارتمان ها روزهای سرد زمستان را هم برای کاکتوس ها گرم و دلچسب کرده است. در این مطلب ما به نحوه نگهداری ۵ گونه رایج این گیاهان در کشورمان پرداخته ایم.
نگهداری کاکتوس گوش خرگوشی
این مدل کاکتوس تیغ ندارد بلکه دارای گلوشیدهای زرد یا سفید در دستههای زیاد است. رنگ گلهای آن زرد بوده و به نور کامل آفتاب و نیمه سایه علاقهمند است. خاک مناسب این گیاه خاکی با زهکشی خوب است که مدت طولانی خیس نماند. در تابستان باید آبیاریاش بهصورت منظم انجام گیرد ولی بین هر بار آبیاری اجازه دهید خاک آن خشک شود و در زمستان در حدی که پدها چروکیده نشوند، آن را آبیاری کنید. بهترین راه تکثیر این گیاه قلمه زدن است. برای این کار پد مناسبی از گیاه را جدا کرده و چند روزی در سایه نگه دارید تا کمی خشک شود. سپس آن را در خاک مناسب گذاشته و ۲ تا ۳ روز بعد آبیاری کنید. معمولا مدتزمان ریشهدار شدن قلمه گیاه یک ماه طول میکشد.
کاکتوس گوش خرگوشی را در خاک مناسب گذاشته و ۲ تا ۳ روز بعد آبیاری کنید
نگهداری کاکتوس استوانهای (چیلیتا)
این مدل کاکتوس تیغهایی به رنگ زرد یا نارنجی دارد که به شکل دستههای ۱۴ تا ۲۵ تایی به سمت بدنه کاکتوس خم شدهاند. این گیاه گلهای زرد کمرنگ و صورتی دارد و خاک ماسهای با زهکشی خوب را میپسندد. همچنین به نور زیاد و غیرمستقیم آفتاب نیاز دارد. با توجه به اینکه ریشه این کاکتوس بسیار مستعد پوسیدگی است به آبیاری آن توجه کنید. در تابستان به طور منظم و پس از خشک شدن خاک آبیاری شود و در زمستان آبیاریاش باید بسیار محدود باشد. این گیاه از طریق قلمه زدن قابل تکثیر است.
کاکتوس استوانه ای در تابستان پس از خشک شدن خاک آبیاری شود و در زمستان محدود باشد
نگهداری کاکتوس توپ طلایی
تیغهای این گونه کاکتوس زرد و سفیدرنگ است که در صورت تابش مستقیم خورشید قد تیغها بلندتر میشود. نمونههای بالغ این گونه در صورتی که نور کافی دریافت کرده و قطر آن به ۴۰ تا ۵۰ سانتیمتر رسیده باشد از اواخر بهار گلدهیاش را آغاز میکند؛ گلهای زرد و کوچکی که روزها باز میشوند. در دوره رشد تابستانی این گیاه به آب کافی نیاز دارد اما نه خیلی زیاد. پس اجازه دهید سطح خاک مابین دو آبیاری خشک شود. در نتیجه تماس با خاک مرطوب بهتر است اطراف گیاه به منظور جلوگیری از پوسیدگی قسمت های پایین کاکتوس با سنگریزه پوشانده شود. توجه داشته باشید در صورتی که نور آفتاب به اندازه کافی نباشد، رشد طولی بیشتر از رشد قطری شده و کاکتوس به صورت نیمه استوانهای بزرگ می شود.
اطراف کاکتوس توپ طلایی را برای جلوگیری از پوسیدگی قسمت های پایین آن، با سنگریزه بپوشانید
نگهداری کاکتوس آلوئه گورخری
برگهای این گونه گوشتی و آبدار بوده و بهصورت به هم چسبیده کنار هم قرار میگیرد. خاک سبک (دو قسمت ماسه و یک قسمت خاک برگ) مناسب این گیاه است. گلهای آن بهصورت خوشهای و زنگولهای شکل بوده و رنگ آن سفید مایل به سبز است که معمولا در تابستان ظاهر میشوند. این گیاه به آبیاری زیادی احتیاج ندارد؛ بنابراین اجازه دهید خاکش بین هر آبیاری کاملا خشک شود. این گونه روشنایی را بسیار دوست دارد و به نور کافی آفتاب نیازمند است. بهترین روش برای تکثیر این نوع کاکتوس کاشت پاجوشهای آن است.
کاکتوس آلوئه گورخری به آبیاری زیادی احتیاج ندارد
نگهداری کاکتوس سدوم یا ناز سدوم
این گیاه همیشه سبز و گوشتی است. اینگونه شاخههای نازک با برگهای استوانهای آبدار به رنگ سبز روشن همراه قرمز دارد. گلهای این گونه ستارهای شکل و به رنگ زرد کمرنگ، صورتی و سفید است. خاک مناسب این گیاه مخلوطی از خاک باغچه، خاک رس و ماسه شسته شده است. این گیاه به نور زیاد، آبیاری اندک و خاک قلیایی نیاز دارد. برای تکثیر این گیاه یک ساقه را که بهاندازه کافی بلند شده انتخاب کرده و قلمه انتهایی آن را به طول ۵ سانتیمتر جدا کنید و آنها را به مدت ۲ روز کنار بگذارید و بعد در خاک نسبتا مرطوب بکارید.
خاک مناسب کاکتوس سدوم مخلوطی از خاک باغچه، خاک رس و ماسه شسته شده است
چند نکته طلایی در نگهداری کاکتوس
برای گیاهانی که به محیط قلیایی نیاز دارند، میتوانید با آبی که در آن تخممرغ پختهاید، گیاه را آبیاری کنید.
برای گیاهانی که محیط اسیدی را میپسندند استفاده از تفاله چای خشک شده نتیجه مطلوبی خواهد داشت.
برای آبیاری گیاهانتان بهتر است از آب شبمانده که کلر آن از بین رفته است، استفاده کنید.
گلدانهای سفالی مناسبترین گزینه برای نگهداری کاکتوسهاست؛ زیرا رطوبت اضافی بهراحتی از جدار متخلخل آنها خارج شده و سلامت ریشه را تامین میکند و از سوی دیگر هوا به راحتی وارد خاکدانههای اطراف گیاه شده و تهویه کافی اطراف ریشهها صورت میگیرد. استفاده از گلدانهای پلاستیکی باعث ضعیف شدن گیاه شده و رشد آن را کاهش میدهد.
فراموش نکنید برای اینکه کاکتوس تان در فصل بهار و تابستان به گلدهی برسد، لازم است در فصل زمستان شرایط خوبی برای استراحت داشته باشد؛ بنابراین توجه کنید در فصل سرما کاکتوس را در مکانی خنک قرار داده و آبیاری آن را بسیار محدود کنید.
منبع : chidaneh.com
کاج مطبق Araucaria جنسی از خانواده پیناسه Pinaceae می باشد که بلندی آن در انواع مختلف به ۸۰ تا ۱۷۰ سانتیمتر می رسد.
از این گیاه سه تا چهار قسم آنرا در گلخانه سرد در گلدان یا زمین نارنجستان می توان کاشت.
این نوع کاج به خاطر شکل زینتی زیبایش بسیار مورد پسند دوستداران گل و گیاه می باشد.
اگر مورد بی توجهی قرار گیرد ممکن است نگهداری آن با اشکال مواجه شده برگها زرد و بی حالت شوند.
اصولا در هر شرایطی همراه با رشد کلی گیاه ، شاخه های پائین ریخته و تنه اصلی لخت می گردد.
برای رفع این ایراد تنها می توان دو یا چند گیاه کوچکتر را اطراف آن طوری قرار داد تا ساقه بدون برگ کاج را بپوشاند.
درجه حرارات مناسب در روز ۲۰ تا ۲۵ درجه ی سانتیگراد و دمای شب ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد است. اما در زمستان و فصل غیر رشد همینقدر که درجه حرارت بالای صفر باشد برای آن قابل تحمل است.
نور مورد نیاز “کاج مطبق” نور روشن و غیر مستقیم یا نوری که از پرده توری عبور کرده باید باشد. نور به طراوت آن بسیار کمک می کند لیکن بهتر است از تابش مستقیم آفتاب حفاظت شود.
خاک باید همیشه به وضوح مرطوب باشد. قرار دادن گلدان از انتها در آب هرچند گاه یکبار مفید خواهد بود.
چنانچه خاک گلدان حالت اسیدی داشته باشد برای گیاه مناسب تر است. بنابراین باید توجه کرد که آب بدون مواد آهکی ( قلیائی) به آن داده شود.
گیاه تازه خریده شده را تا ۶ ماه نباید کود داد. اما بعد از آن هر ۴ ماه یک بار باید کود داد.
خاک مناسب نسبت مساوی پرلیت و کود برگ است. به مواد آلی زیاد نیاز دارد.
تکثیر :
این گیاه به دو طریق کاشتن بذر و قلمه زدن زیاد می شود.
الف ـ بوسیله بذر : بذر این گیاه را در بستری که دارای ۱۲ تا ۱۶ درجه سانتیگراد حرارت باشد کاشته و پس از سبز شدن گیاه آنها را به گلدان یا محل اصلی منتقل می کنند.
ب ـ قلمه زدن : قلمه را از شاخه های جوان تهیه کرده و در گلخانه تحت حرارت ۱۹ تا ۲۰ درجه سانتیگراد می کارند.
بیماری کاج مطبق : ریزش برگ کاج مطبق
برگهای شاخه های پایین می ریزند که ۲ دلیل دارد:
اول اینکه گیاه پیر شده است اگر تاریکی زیاد باشد گیاه را به محل روشن تر انتقال دهید و شاخه های خشک شده را با چاقو و یا قیچی تیز حذف نمایید و دوم اینکه امکان دارد که گیاه به قارچ آلوده شده باشد که باید با قارچ کشهای که در بازار در دسترس است گیاهتان را سم پاشی نمایید ولی در هر حال چون این آفت یکی از آفتهای رایج این گیاه است حتما سالی یکبار گیاه را با قارچ کش سم پاشی نمایید.
سوالات درباره بیماری کاج مطبخ:
یک کاج مطبق دارم که از پایین برگهایش دارد زرد می شود و می ریزد جای این گل در سالن ولی نور کم هفته ای ۳بار آبیاری می کنم و تازه خاک گلدانش را عوض کردم؟
درمان
گیاه شما دچار پوسیدگی ریشه و در نهایت از بین رفتن گیاه شده به چند دلیل اول کاج مطبق گیاهی است که به آب کمی نیاز دارد و آب زیاد باعث از بین رفتن ریشه و در نهایت گیاه مردگی می شود دوم کاج مطبق نور زیادی نیاز دارد و در صورت وجود نداشتن نور کافی برگهای اولیه گیاه دچار زرد شدگی می شود و ریزش پیدا می کند پس در نتیجه گیاه شما هم آب زیاد و هم کمبود نور شدید دارد.
درمان این گیاه : در حال حاضر هفته ای یکبار آبیاری شود و در محلی قرار دهید که نور کافی بهش برسد و چون خاک این گیاه را عوض کردید هیچ گونه مواد تقویتی تا ۲ ماه ندهید و روی برگهاشو روزانه مه پاشی کنید تا بهتر شود خاک کاج مطبق خاک نیمه سنگین می باشد.
کاج مطبق من مدتی است که برگهای آن شروع به ریزش می کند (بدون هیچگونه زرد شدگی برگها) در ضمن محیطی که این گیاه در ان قرار دارد هیچ تغییری نسبت به قبل نداشته است؟
در مورد آبیاری -نور- کود و محیط گیاه توضیح ندادید؟؟؟؟؟ ریزش برگ کاج مطبق به چند دلیل می باشد اول: کمبود نور کافی دوم: کمبود مواد غذایی سوم: آبیاری زیاد از حد چهارم: تغییر دما اگر نور و مواد غذایی این گیاه به اندازه کافی نباشد و گیاه نتواند از نور طبیعی و مواد عالی استفاده کند ریزش پیدا می کند اگر گیاه شما گلدانش بیش از یک سال هست که تعویض نشده باشد باعث خرابی ریشه وریزش برگهای گیاه و ریشه مردگی می شود کاج در دمای متوسط (بین۱۵ الی۲۵ درجه) هفته ای یک بار نیاز به آب دارد و از همه مهم تر اگر این گیاه از محیط پر نور به محیط کم نور تغییر مکان داده شور ریزش برگها سریع انجام می شود.
درمان:
گیاهتان را در محلی با نور زیاد قرار دهید (نور غیره مستقیم) آبیاری هفته ای یک مرتبه ریشه و بر روی برگها در هفته چند مرتبه آب پاشی شود تا رطوبت آن تامین شود و ماهی یک بار کود تقویتی بدهید و تعویض گلدان باید انجام شود تا جلوگیری از ریزش آن شود ((( یا با مراجعه به محل تولیدی جهت تعویض گلدان گیاه در صورت حمل راحت گیاهتان و یا اگر گیاهتان بزرگ است با درخواست امداد گیاه می توانید از خشک شدن گیاهتان جلوگیری کنید)))
منبع: بیتوته
فنچ ها پرندگانی جذاب خود جوش و کاملا بازیگوش هستن که زادگاه آنان استرالیا و بعضی از کشورهای گرمسیری در شرق آسیا نیز می باشد.
از جمله هند و پاکستان و مصر که به تازگی نژادهای دیگری از این پرنده نیز وارد ایران شدند و در اکثر پرنده فروشی ها عرضه می گردند.
از آنجایی که قدرت بدنی این پرنده در نگهداری در خانه خیلی بالاست و می شود از آن به عنوان گونه های مقاوم و کم هزینه در تمامی گونه ها نام برد
پس اگر تا به حال هیچگونه پرنده ای نداشته اید و می خواهید تجربه نگهداری پرنده را داشته باشید
فنچ می تواند بهترین گزینش و راحترین پرنده برای نگهداری در منزل باشد. در زیر به گونه ها و آموزش و نگهداری از فنچ می پردازیم.
برخی از گونه های آن نظیر فنچ راه راه بومی استرالیا می باشد
و برخی گونه های دیگر در مناطق وسیعی از اروپا پراکندهاند.
همچنین گونههای دیگری از این پرنده را میتوان در اندونزی و تیمورشرقی به صورت بومی و در آمریکا، پرتغال و پورتوریکو بصورت رها سازی شده یافت.
این پرنده در دشت های باز با درخت و درختچه های پراکنده زیست می کنند.
اما با مزاحمت های انسان نیز کنار آمده و حتی در جاهایی که زیستگاهشان از بین می رود
و جای آن را ساخته های دست بشر می گیرد نیز به زندگی ادامه می دهد.
این پرنده شامل انواع گوناگونی است که توسط محققین ژنتیک یا تکثیر آن توسط دوستدارن این حیوان بوجود آمدند.
عمر این پرنده به عوامل محیطی و ژنتیکی آن بسیار وابسته است.
فنچ ها معمولاً پنج تا ده سال عمر میکنند، و برخی معتقدند که تا یازده سال زنده می مانند،
و یکی از پرورش دهندگان اظهار می دارد که فنچ وی تا دوازده سال عمر کرده و تا سه ماه قبل از تلف شدن، تولید مثل می کرده است.
فنچ ها ازران قیمت بوده و برخی از نژادهای کمیاب آن کمی گران تر از بقیه به فروش میرسند،
به همین علت تهیه چند قطعه فنچ برای نگهداری در منزل کاری بسیار ساده و آسان است.
معمولاً فنچ ها را از قاره آفریقا، استرالیا و آسیا تهیه میکنند.
فنچ ها پرندگان حساسی هستند و باید آنها را از دود سیگار و یا بوهای تند آشپزخانه و یا مواد ضد عفونی قوی محافظت کرد.
زیرا که این بوهای تند میتواند باعث مرگ و میر پرنده شود.
فنچها نسبت به صحبت کردن و یا سوت زدن آدمی عکس العمل نشان داده و از این کار خوشحال میشوند، اما متاسفانه قدرت تقلید صدا را ندارند.
تولید مثل
یک جفت فنچ هنگامی که می خواهند لانه سازی کنند رفتاری را از خود نشان می دهند،
به این صورت که به شدت شروع به جمع آوری چیزهایی برای لانه سازی می کنند.
بهتر است در این دوران کاغذ تکه تکه شده و شاخه های کوچک مثل چوب جارو یا برگ در اختیار آنها قرار داده شود.
اگر آنها چیزی برای جمع آوری پیدا نکنند از پر و پوست دانه ها استفاده خواهند کرد.
هر چیزی می تواند برای ساخت لانه در گوشه قفس یا حتی در لانه ای که صاحب پرندگان در اختیار آنان قرار داده و یا حتی در ظرف غذا انباشته شود.
وقتی این رفتار از یک جفت فنچ دیده می شود که آنها باید یک لانه به بزرگی یک سیب یا پرتقال بزرگ فراهم کنند.
این لانه همیشه باید در بالاترین قسمت گوشه قفس قرار بگیرد.
این لانه باید مقابل ظرف غذا و در فاصله نزدیک و معمولی از چوبی که برای نشستن فنچ ها در نظر گرفته شده باشد.
اگر این میله دور از لانه باشد فنچ نر روی آن نخواهد نشست و در طول دوران تخم گذاری فنچ ماده ترجیح می دهد بالای لانه بنشیند.
در طول دوران لانه سازی هر دو وقتشان را در طول شب در کنار لانه صرف می کنند.
وقتی لانه مورد قبول واقع شد و هر شب را در آن سپری کردند، آنها اقدام به جمع آوری مقدار زیادی تکه های نرم برای کف لانه از برگ و رشته های مثل نخ و شاخههای نرم می کنند.
آنها موادی را ترجیح می دهند که یک جفت از آنها بیشتر از ۲٫۵ سانتیمتر طول نداشته باشد و از هر نوع و رنگی از مواد نرم استفاده می کنند.
لانه با کوچکترین چیزهای ممکن که برای ساختن لانه مناسب هستند در یک هفته قبل از تخم گذاری بسته می شود. در هر دوره تخم گذاری بین ۳ تا ۱۲ تخم گذاشته می شود.
فنچ نر و ماده ممکن است از ۳ تا ۱۲ تخم در دوره ای که برای تخم گذاری فعال هستند بگذارند.
جوجه ها به ترتیب تخم گذاری سر از تخم در می آورند.
معمولا یک یا دو تخم بدون آنکه جوجه های از آن بیرون بیاید باقی می ماند تا والدین تغذیه جوجه ها را شروع کنند.
لانه باید تنها به طور کامل به حال خود رها شود، در واقع بعد از آغاز دوره تخم گذاری و تا زمانی که جوجه ها جرات کنند خودشان از آن بیرون بیایند، نباید کاری به لانه پرنده داشت.
چون ممکن است از روی تخم خود بلند شوند و دیگر روی آن ننشینند.
مدت زمانی که تخم ها گذارده شود تا اینکه جوجه ها جرات کنند از لانه بیرون آیند متغیر است٬
اما معمولا تخم های خوب ۱۴ تا ۱۶ روز طول می کشد تا جوجه ها از آن بیرون بیایند و همچنین ۳ تا ۴ هفته از دنیا آمدن جوجه ها زمان نیاز است تا آنها از لانه بیرون بیایند.
فنچ ها معمولا والدین بسیار خوبی هستند و با میل و اشتیاق به نوبت بر روی تخم ها و همین طور بعد از آن کنار جوجه ها می نشینند و آنها را به نوبت تغذیه می کنند.
تا وقتی که همه جوجه ها از لانه بیرون نیامدند و بدون وابستگی به پدر و مادرشان بر روی میله ننشسته اند،
لانه نباید از قفس خارج شود. بعد از بیرون آمدن همه جوجه ها، فنچ مادر به سرعت برای دوره بعدی تخم گذاری به لانه بر می گردد.
وقتی که ماده شروع به تخم گذاری می کند، تنها جفت او اجازه خواهد داشت در لانه باشد.
شروع دور بعدی تخم گذاری هنگامی که هنوز جوجه های قبلی در لانه باشند باعث می شود که استرس و فشار زیادی به پرنده ها وارد شود.
پرنده نر اجازه نخواهد داد هیچ پرنده ای در نزدیکی لانه در هنگام تخم گذاری باشد.
پرنده نر در این هنگام شروع به نزاع با سایر پرندگان و سر و صدا و حمله کردن به آنها می کند.
آوازها و صداها
این پرنده ها بسیار پر سر و صدا هستند. صدای آنها می تواند یک بییپ یا مییپ بلند باشد
و در واقع صدای آنها تعداد کمی از این نوع صدا است.
ریتم آواز در نرها پیچیده تر است، و آواز هر نر متفاوت است.
هر چند پرنده ها صدایشان با دیگر اعضای خانواده هایشان یکسانی هایی دارد.
و همه فنچ ها در یک چهارچوب خاص و یک ریتم خاصی آواز می خوانند.
فنچ نر صدایش را با اختلافی کم به پسرش منتقل می کند.
آواز تا دوره بلوغ ممکن است تغییر کند اما پس از آن در تمام طول عمر پرنده ثابت باقی می ماند.
تحقیقات علمی در موسسه «ریکن» در ژاپن اشاره کرده است که آواز خواندن در ماده ها در واقع یک پاداش برای هیجان فنچ نر می باشد، و باعث هیجانی تر شدن وی می شود.
فنچهای نر توانایی آواز خواندنشان را در دوره بلوغ و زمانی که ماده ها هنوز این توانایی را ندارند،
بدست می آورند. علت این رشد متفاوت، جایی در دوران جنینی است که فنچ نر استروژن را تولید می کند،
که این هورمون در مغز شبیه تستسترون می شود، که به پیشرفت سیستم اعصاب مورد نیاز برای آواز خواندن می انجامد.
صدای آنها با تعداد کمی آواهای درهم شروع می شود. اما آنها دائم سعی و تلاش می کنند آواز خود را با آنچه از صدای پدرشان در خاطرشان مانده تطبیق بدهند،
و صدایشان بسرعت تکمیل می شود. در طول این مدت آنها آوازشان را با صداهایی که در اطرافشان می شنوند، تکمیل خواهند کرد. همچنین از صدای آواز سایر نرهای نزدیک خودشان نیز الهام می گیرند.
فنچ های نر از صدایشان تا حدودی برای یافتن جفت استفاده می کنند و برای جفت گیری معمولا از یک صدای منظم بلند استفاده می کنند.
همچنین فنچ ها یک صدای «هیس» در موقعی که قصد دفاع از محدوده خود را دارند از خود تولید می کنند.
محبوبیت آنها به خاطر توانایی زیادشان در تولید مثل است و هر کسی می تواند از آنها جوجه بگیرد و توانایی آنها در زندگی در مناطق خشک.
این توانایی ها باعث شده که فنچ به عنوان یک پرنده آواز خان خانگی مورد پسند عامه قرار بگیرد.
تعیین جنسیت فنچ
تعیین جنسیت در گونه های مختلف فنچ از گونه ای به گونه دیگر متفاوت است
در برخی از گونه ها نظیر فنچ راه راه رنگ و شکل پرنده نر و ماده با هم تفاوت دارند
و می توان به راحتی از روی رنگ و شکل ظاهری نر و ماده را از یکدیگر تمییز داد.
در گونه فنچ راه راه می توان به سادگی آنها را از هم تشخیص داد
. فنچ های نر معمولا پرهای نارنجی روشنی بر روی گونه هایشان دارند.
و یک منقار سرخ رنگ (در مقابل منقار نارنجی ماده) و همراه با یک طرح سیاه و سفید مشخص.
در برخی موارد رنگ منقار تنها گزینه بیان کننده جنسیت هست، چون رنگ نارنجی روی گونه بعضی وقتها کم رنگ می شود یا اصلا از بین می رود.
جوجه ها نیز معمولا شبیه رنگ پدر و مادرشان هستند و گاهی نیز با رنگ آنها اختلاف دارند.
جوجه های درون لانه خاکستری هستند که در برخی جاها با رنگ سفید کامل شده است.
این اختلاف ها به علت جفت گیری های مختلف بین انواع مختلف فنچ ها در یک مکان خاص که آنها در کنار هم نگهداری می شوند مثل مغازه پرنده فروشی بروز می کند.
به هر حال پرنده گونه نارنجی که بسیار فعال و سرسختتر هستند مطمئناً یک نر جوان است و گونه های نارنجی نیز از دو ماهگی ظاهر می شوند.
همچنین فنچ های بسیار جوان منقاری سیاه رنگ دارند و وقتی به سن بلوغ برسند رنگی می شود.
در برخی گونه های دیگر نر و ماده کاملاً شبیه به هم بوده و امکان تعیین جنس مقدور نمی باشد
برای مثال در فنچ طلایی علایم چندانی برای تشخیص نر و ماده وجود ندارد
ولی به میزان زیادی میتوان جنس پرنده را با بازرسی مخرج آن تعیین کرد ورنگ آن در پرنده ماده به رنگ روشن ودر پرنده نر به رنگ تیره تا مشکی است.
فنچ های نابالغ رنگ شان تیره تر از فنچ های بالغ است.
فقط در حالی که رنگ پرهای فنچ ها تیره تر است، شما میتوانید به سن تقریبی آن ها پی ببرید.
فنچ ها در سن شش ماهگی دارای پرهای کامل شده و جثه آن ها همانند جثه بالغ ها می شود.
تغذیه و عادات
فنچ جزو پرندگان دانه خوار است و منقارشان برای پوست کندن دانه های ریز تناسب یافتهاست.
فنچها ارزن را ترجیح می دهند، اما تخم سایر میوه ها را نیز می خوردند.
همزمان که آنها ارزن را به عنوان غذای اصلی می خورند، از خوردن میوه (خیار، پرتقال، انگور، سیب و سبزیجات (کاهو ، سبزی خوردن و …)
و تخم مرغ (مخصوصا هنگام تخم گذاری) لذت می برند. آنها همچنین غذاهای زنده مثل کرم ارزن و یا سایر حشرات را نیز دوست دارند.
آنها همچنین به شاخه کوچک ارزن نیز علاقمند هستند و یک یا دو پرنده یک شاخه کوچک را در عرض چند روز خواهند خورد.
فنچ ها در خوردن بسیار حریص و شلوغ هستند، مثلا دانه ها را به هر سو پخش می کنند.
البته این رفتار کمک زیادی به تکثیر دانهها در طبیعت می کند. گذاشتن مقداری خاک در قفس یا ظرف کوچک آب برای استحمام آنها بسیار مفید است و پرنده ها خود را در آنها تمیز می کنند.
عموما در جهان نژادهای بسیاری از فنچ یافت می شود اما نژاد قفسی آن در جهان و در ایران بیشتر ۲ گونه است:
۱٫ فنچ کامل سفید
۲٫ فنچ گور خری یا زبرا
تفاوت این دو گونه فقط فقط در ظاهر پرنده است مثلا گونه ماده فنچ در نوع زیرا خاکستری کامل است.
اما ماده در نوع سفید تمام بالهایش سفید است.
البته ممکن است فنچ سفید نیز دو رگه باشد و ژن زبرا آن پنهان باشد.
به هر حال بهترین انتخاب برای جفت گیری و نگهداری فنچ به نظر بنده به صورت زیر است که زیباترین جوجه فنچ ها را به شما می دهد.
فنچ نر : گونه زبرا
فنچ ماده : گونه تمام سفید
انواع فنچ مصری یا جاوا یا نرگسی
این اخرین نوع فنچ جاوا است که بسیار شبیه به نوع وحشی است ولی بدن آنها خاکستری است و در نگاه اول واقعا شبیه به نوع وحشی خود است که به نام Pied نامیده می شود
انواع فنچ مصری
یکی دیگر از انواع فنچ های جاوا یا نرگسی یا مصری نوع Cream یا Pastel Fawn است.
این نوع یکی از انواع گران ترین و کمیاب ترین فنچ ها است که بدنی سفید دارند با کلاه، دم و زیر شکم قهوه ای هستند.
انواع فنچ
گونههای فنچ عبارتند از
فنچ راه راه
فنچ طوطی وار آبی رخ
فنچ بنگالی
فنچ نواری
فنچ جاوه
فنچ بلوطی
فنچ چاشنی
فنچ مونیای سر سفید
فنچ مونیای ملوکان
فنچ آوازه خوان
فنچ کشیش آفریقایی
فنچ سرخ زیبا
طرز تشخیص نر و ماده به این گونه خواهد بود که فنچ نر دارای نوک قرمز پررنگ در اکثر مواقع دارای دو لکه ی نارنجی تیره مایل به اخرایی دردوطرف گونه هایش دارد و بدن آن دارای خال های ریز در زیر بالشان هست که به جذابیت فنچ نر می افزاید. فنچ ماده نوک نارنجی فاقد نقش و نگارهای زیاد خواهد بود. فنچ ها اگر با تغذیه مناسب روبرو شوند زمانی که به سن دو ماهگی می رسند بالغ می شوند و توانایی تشکیل خانواده و جفت گیری را خواهند داشت.
جفت گیری و آماده شدن برای تولید مثل زمانی دیده خواهد شد که بهترین شرایط نگهداری را با موارد ذکر شده برای پرنده بدون هیچ گونه فضولی ومزاحمت برایشان ایجاد نمود برخی از فنچها ممکن است جفتی که شما برایشان انتخاب کرده اید را نپسندند بنابراین اگر یک جفت فنچ را بیش از سه ماه در محیط مناسب برای نگهداری با تغذیه ی مناسب نگهداری نمودید و علاقه ی جنسی بینشان مشاهده ننمودید.
منبع : beytoote.com/
وجود گیاهان آپارتمانی و رشد آنها در شرایط مناسب و در فضای داخلی خانه پر از حس خوب و شادابی است.
برای من هیچ چیزی جذاب تر و لذت بخش تر از این نیست که گیاهان سالم و با طراوت خود را در آپارتمان نگه داشته و گاهی فضا و گلدان هایشان را تغییر دهم.
باید به این توجه داشته باشیم که همه چیز به خود ما بستگی دارد که هر یک از آنها را دوست داشته باشیم و به آنها رسیدگی کنیم و یا اینکه از آنها غافل شده و باعث مرگشان گردیم.
بنابراین می توانیم با صرف مقدار بیشتری وقت، علاقه و جرات مان باعث رشد بسیار خوب و شادابی شان شویم.
در اینجا به ۸ نکته مهم درمورد نگهداری و حفظ سلامت گیاهان خانگی که حتما باید در ذهنمان حفظ کنیم، اشاره می کنیم:
۱- آنها را در جای مناسبی سکنی دهید.
این کاملا درست است که فضایی که در آن قرار دارید بر روی سلامت شما تاثیر خواهد گذاشت.
در رابطه با گیاهان خانگی هم هیچ چیزی غیر از این موضوع صدق نمی کند.
هرگاه می خواهید گیاه خود را در فضایی مستقر کنید حتما حواستان را جمع کنید که آن فضا تهویه و نور مناسب به همراه داشته و مراقب باشید که گیاه تان از تابش مستقیم نور خورشید در امان باشد.
این شرایط به گیاه کمک می کند که محیطی بسیار مناسب برای رشد پیدا کند که استرس را از آن کم کرده و مانع خشک شدنش می شود.
۲- حواستان به میزان آبیاری گیاهان باشد.
اگر محبت بیش از حد چیزی را خراب کند، قطعا یکی از این موارد در رابطه با گیاهان خانگی خواهد بود.
دانستن اینکه چه زمان و به چه میزانی آبیاری صورت بگیرد کلیدی است که نه تنها از خشکی و پژمردگی گیاه جلوگیری کرده بلکه باعث رشد آن هم خواهد شد.
یک راهنمایی بسیار خوب برای فهمیدن زمان مناسب آبیاری این است که وقتی برگها کم کم شروع به پژمردگی کردند دست به کار شوید.
عجیب است بدانید که این موضوع حتی نشان این هست که گیاه شما بیش از حد آبیاری شده است!
زمانی که ریشه گیاه کم کم شروع به فاسد و خراب شدن می کند برگرداندن آن گیاه به شرایط سالم کار بسیار سختی خواهد بود.
در بسیاری از گیاهان آپارتمانی، خاک می تواند رطوبت مناسب و کافی را در خود ذخیره کند اما آن را اشباع نمی کند.
می توانید امتحان کنید؛ انگشتتان را درون خاک ببرید اگر تا دو سه سانتی متر یا کمتر از خاک خشک بود حتما به گیاه خود آب بنوشانید.
اینکه گیاه شما چگونه و در چه شرایطی رشد می کند راهنمای بسیار خوبی برای نحوه آبیاری و دانستن اینکه چه میزان آب احتیاج دارد خواهد بود.
گلدان هایی که در اینجا مشاهده می کنید نمونه های مناسبی هستند. گیاهان خشک و مناسب آب و هوای گرم که در سمت چپ تصویر چیده شده اند، به آب کمتری نسبت به سرخس های جنگلی که در سمت راست هستند نیاز دارند.
۳- در مراقبت از گیاهان جزیی تر نگاه کنید.
زمانی که گلدانی با ویژگی برجسته و منحصر به فردتری مثل اینکه ایستاده و بلند است دارید گلدان های کوچک تر را نادیده نگیرید.
ظروف کوچک به راحتی قابل تعویض بوده و می توانند با چیدمان مناسب در اطراف خانه جذابیت خود را چند برابر کنند.
چنین مجموعه ای از گیاهان خانگی شاداب و با طراوت راهی مناسب برای داشتن گیاهانی که به نگهداری کمتر محتاج بوده اما بیشترین تاثیر را در خانه داشته اند، خواهد بود.
۴- به گیاهان خانگی،فضایی برای رشد اعطا کنید.
اگر در خانه تان فضای بزرگ و مناسب برای گیاهان خانگی بزرگ مثل این نخل دم اسبی دارید باید بدانید که به یک برنامه نگهداری منظم نیز احتیاج خواهید داشت.
داشتن گیاهان بزرگ نوعی سرمایه گذاری به حساب می آید و بنابراین به نگهداری مناسب نیازمند است.
حتما از این مساله مطمئن شوید که گیاهی که انتخاب کرده اید فضای رشد کافی در طول سال و با گذر زمان را داشته باشد.
این نوع از نخل های دم اسبی جزو گونه هایی هستند که سرعت رشد پایینی داشته و نیازمند مقدار کمی آب هستند.
۵- گیاهان آپارتمانی را تمیز نگه دارید.
گیاهان برای اینکه غذای خود را از طریق فتوسنتز تامین کنند، به برگ های خود نیازمند هستند.
سطح برگ ها با منافذ کوچکی پوشانده شده است که در طی شبانه روز باز و بسته شده و می توانند توسط ذرات گرد و خاک مسدود شوند.
برگ گیاهان در بیرون از فضای منزل می توانند به راحتی توسط باران شستشو شوند اما زمانی که آنها را در خانه نگه می داریم
باید با یک دستمال مرطوب به صورت کاملا لطیف و ملایم سطح برگها را پاک کنیم تا همیشه ظاهر شفاف و سالم خود را حفظ کنند.
برای گیاهانی مثل این نخل دم اسبی که برگهایشان کمی ظاهر پیچیده تری دارند، بیرون بردن و شستشو دادن برگها با شلنگ می تواند آنها را شگفت زده کند.
حتی راه بهتری هم وجود دارد، آن هم اینکه در یک روز بارانی آنها را در فضای بیرون قرار دهید تا باران شستشوی شان داده و تمام مواد سودمند و مناسبی که نیاز دارند را نیز برایشان فراهم آورد.
۶- به گیاهان تغذیه مناسب دهید.
کود دهی برای همه گیاهان سودمند خواهد بود اما زمانی که گیاهی درون گلدان نگهداری می شود، اهمیت وجود آن دوچندان خواهد شد.
همیشه سعی کنید بهترین انتخاب را برای گلدان ها داشته باشید، چیزی که ترکیب مناسبی از کود و کریستال های آب را در بر بگیرد.
اگر گونه ای خاص از گیاهان مثل ارکیده، کاکتوس، مرکبات و… را نگهداری می کنید حتما گلدانی خاص و مناسب برای آنها تهیه کنید.
به هرحال بهترین گلدان ها هم حتی روزی کهنه خواهند شد. بنابراین شما باید بعد از هر یک یا دو سال آنها را تعویض کنید.
اکثر کودها برای مدتی حدود ۶ تا ۹ ماه مناسب هستند بنابراین مراقب باشید که عوض کردن کود گلدانها را در زمان مناسب فراموش نکنید.
شما همچنین می توانید از نوعی کودهای مایع هم برای آبیاری بهتر برای یک یا دوبار در ماه استفاده کنید.
نگهداری گلهای آپارتمانی در زمستان
تحقیق در مورد پرورش و نگهداری گیاهان
انواع گیاهان آپارتمانی با تصویر
******
۷- به گیاهان آپارتمانی خود استراحت دهید.
اگر گیاهان خانگی برای مدت کوتاهی بیرون از خانه نگهداری شوند زیبایی و جذابیت بیشتری خواهند داشت.
برای گلدانهای کوچک و متوسط ایده خوبی است که برنامه ای چرخشی داشته باشند.
برای اینکار می توانید از گلدان های پلاستیکی مشکی رنگی که در گلخانه ها استفاده می شوند، بهره ببرید.
می توانید به شکلی که دوست دارید روی آن شکاف ایجاد کرده و فرم دهید.
حتما قبل از انجام هرکاری اطمینان داشته باشید که فضا و موقعیت بیرون چیزی شبیه به خانه را برای گلدان هایتان تداعی کند.
اگر طبیعت گیاهی به شکلی نباشد که زیر نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد، مطمئن باشید با گذشت زمان کوتاهی برگهایش سوخته و به مرور زمان می میرد.
تقویت گلهای خانگی
بهترین کود برای گیاهان آپارتمانی
۸- گلدان مناسب انتخاب کنید.
البته که یک گیاه بدون گلدان خود چیزی نیست بنابراین قرار دادن آن در گلدان مسئله بسیار مهمی است.
بعضی از گلدان ها حتی قبل از آنکه درونشان را از خاک و گیاه پر کنید به شدت سنگین هستند.
شما می توانید با جا به جا کردن گیاه خانگی از گلدان پلاستیکی به گلدان های خاص و زیباتر، خطر غرقاب شدن آنها را کاهش داده و فرآیند نگهداری را آسان تر کنید
به طوری که بتوانید به آسانی در زمان نیاز گلدان ها را تعویض کنید.
نام گیاهان آپارتمانی
نام گیاهان آپارتمانی همراه با عکس
********
همچنین می توانید از گلدان هایی استفاده کنید که در زیر آنها سینی قرار دارد که به این ترتیب قبل از اینکه آب اضافی آن بر روی فرش ریخته و یا باعث تاثیرات منفی بر روی گیاه بشود،
به این قسمت انتقال پیدا کند. گلدان هایی که آبیاری مستقل دارند نیز انتخاب خوبی به حساب می آیند چرا که مقدار آب مناسب و کافی به گیاه عرضه می کنند.
گیاه خانگی با گلدان زیبا و زرد رنگ
اگر آبیاری گیاهان خانگی برایتان مسئله بسیار سختی به حساب می آبد از این نمونه از گیاهان شاداب استفاده کنید که خودشان مناسب هستند.
به هرحال مسلما با وجود انواع مختلفی که در بین گیاهان خانگی موجود است هرکسی می تواند یک نوع که برایش مناسب و راحت باشد را انتخاب کند.
فقط با کمی مطالعه و جستجو و قرار گرفتن در یک روال نگهداری، شما می توانید گیاهانی فوق العاده و زیبا داشته باشید.
منبع : chidaneh.com
تقویت گلهای خانگی
بهترین کود برای گیاهان آپارتمانی
نگهداری گلهای آپارتمانی در زمستان
تحقیق در مورد پرورش و نگهداری گیاهان
انواع گیاهان آپارتمانی با تصویر
اتاق خواب ها، کریدور و نشیمن فضاهای مناسب برای دیوارپوش های چرمی هستند
دیوارپوش های چرمی این توانایی را دارند که دیوارها و کف اتاق را گرم نگه داشته و به فضای خانه آرامش و حس خوب ببخشد.
درباره این موضوع چند مسئله مهم وجود دارد، اول اینکه ممکن است در ظاهر اتاق شما را خیلی رسمی جلوه دهد و دوم اینکه نصب آن کمی کار سخت و دلهره آوری به نظر می رسد.
خوشبختانه برای این تایل های چرمی، جایگزین مناسبی وجود دارد که در رنگ ها و طرح های بی شماری ارائه می شود که هم می توانند مکمل خانه های مدرن باشند و هم سنتی.
دیوارپوش چرمی می توانند ساده، برجسته و حکاکی شده باشند. دوام این نوع تایل ها بسیار بالا بوده و هم برای دیوار مناسب هستند و هم زمین.
از همه بهتر اینکه شرکت های تولید کننده این محصولات سیستم های نصبی را طراحی کردند که به کمکشان این تایل ها قابلیت تعویض، تعمیر و جا به جایی دارند.
با ما همراه باشید تا با هم با این تایل ها بیشتر آشنا شویم.
امروزه استفاده از دیوارپوش چرمی در دکوراسیون اتاق نشیمن بسیار پر طرفدار شده است و با وجود ظاهر بسیار دوست داشتنی نصب بسیار سختی دارند.
چرا که معمولا لایه ها را به کمک چسب بر روی تخته چندلایه ای روی دیوار نصب می کنند.
سطح این تخته باید کاملا هموار باشد تا چسب به خوبی روی آن قرار به گیرد. بنابر این باید قبل از نصب لایه ها آن را کاملا سمباده کشیده و پاک کرد.
در مرحله بعدی پشت هر لایه را چسب زده و روی دیوار می چسبانند.
در تمام این مدت هم نصاب باید مراقب باشد که چسب چکه نکرده و بر رنگ این لایه ها خدشه ای وارد نشود.
این نوع از دیوار پوش چرمی تا زمانی که خراب نشده و جابه جا نشوند، ثابت خواهند ماند.
اگر هم کمی به دنبال انعطاف پذیری بیشتر هستید تایل های چرمی را به شما پیشنهاد می کنیم.
در مقابل دیوارپوش چرمی، تایل هایی وجود دارند که از روش نصب آسان تری برخوردارند.
این نوع تایل ها با نوارچسب کار کرده و در پشت هر کدامشان قلاب و حلقه ای وجود دارد که نصب راحت تری را برای ما فراهم خواهند کرد.
برتری دیگری که این نوع از سیستم تایل ها دارند این است که پشت آنها قابلیت قرار گیری بر روی هرگونه سطح فلزی و یا هر روکش و رنگ آهنی را دارد.
این نوع پوشش ها به دلیل قابلیت مغناطیسی که دارند با پشت تایل ها مماس می شوند.
به خاطر داشته باشید زمانی که این رنگ ها خشک شدند حتما باید سطح آن را سمباده زد که صاف و یکدست شود تا بتوان به راحتی تایل ها را بر رویشان قرار داد.
تایل های مغناطیسی برای نصب شدن هیچ احتیاجی به چسب ندارند.
از آنجایی که این دیوارپوش چرمی عایق صدا هستند برای زمین و دیوار به طور همزمان بسیار مناسب خواهند بود
بنابراین استفاده از آنها در تمام اتاق ها جنبه کاربردی نیز خواهد داشت.
قبل از هرچیز این موضوع را در نظر بگیرید که در کدام فضاها مسئله آلودگی صوتی آزار دهنده تر است که طبعا یکی از این گزینه ها اتاق خواب خواهد بود.
استفاده از چرم برای زمین باعث هدایت گرما و سرما نخواهد شد و از این نظر خیالتان را راحت خواهد کرد.
بنابراین اتاق خواب ها، کریدور و نشیمن هم فضاهای مناسبی برای استفاده از این المان هستند.
ویژگی مثبت دیگری که تایل های چرمی نسبت به سرامیک، شیشه و دیگر تایل ها دارند، قابلیت انعطاف پذیری و جا به جایی آنهاست که برای حمام و آشپزخانه هم مناسب اند چرا که به راحتی می توان لکه های روغن و دیگر چیزها را از رویشان پاک کرد.
چرم نیز مانند چوب های محکم خراشیده، شکسته و یا کنده می شود.
اما هنر دوستان اینها را عیب به شمار نمی آورند بلکه جزو ویژگی های تایل چرمی می دانند.
به هرحال اگر فردی نیستید که وسایل قدیمی برایتان جذابیت داشته باشد باید در انتخاب چرم برای بلند مدت تجدید نظر کنید.
کفپوش های چرمی اغلب مقاوم بوده و اگر به درستی مراقبت شوند ممکن است تا ۲۰ سال یا حتی بیشتر دوام بیاورند.
برای اینکه از تایل های چرمی ای که در کفپوش نصب می شود مراقبت کنید در فواصل زمانی منظم گرد و غبار آنها را از بین برده و جارو کنید و با یک پارچه مرطوب آن را دستمال بکشید.
برای براق شدن آنها هم سالی یک یا دوبار آنها را واکس زده و جلا دهید.
ترکیب رنگی دیوارپوش چرمی مختلفی که در این تصویر می بینید تاکیدی بر جذابیت این نوع تایل ها به حساب می آید.
برای ایجاد تنوع در دکوراسیون اتاق حتما به دنبال تایل های توسی، آبی و طلایی باشید تا اگر به هردلیلی برای هرکدام از تایل هایتان مشکل و یا صدمه ای ایجاد شد به راحتی بتوانید آن را جا به جا کنید.
فقط حتما به خاطر داشته باشید که دیوارتان را رنگ مغناطیسی زده و یا چسب نواری مناسب برای تایل ها به همراه داشته باشید.
منبع : chidaneh.com
“نگهداری رب گوجه فرنگی” از مشکلات رایج در آشپرخانه است .
رب گوجه فرنگی از یکسو پر مصرف ترین چاشنی در غذاهای ایرانی است و از سوی دیگر دائما در معرض کپک زدن و فاسد شدن است .
روش های مختلفی را تا بحال امتحان کرده اید : نگهداری رب گوجه فرنگی در فریزر و یخدان ، استفاده نکردن از قاشق چرب و وسایلی که برای این منظور در بازار موجود است .
که هر کدام مشکلات خود را دارد . پس چه باید کرد و بهترین روش نگهداری رب گوجه فرنگی چیست ؟
این روش نگهداری رب گوجه فرنگی ، لوازم خاصی نیاز ندارد .
شما در واقع از یک فوت کوزه گری که در آشپزخانه تست شده است آگاه می شوید
تا از دردسر این به بعد از کپک زدن و خرابی رب گوجه فرنگی آسوده خاطر شود .
برای نگهداری رب گوجه فرنگی ، تنها چیزی که نیاز دارید یک ظرف پلاستیکی شفاف است که بشود درب آن را محکم بست .
نمونه آن را یا در خانه دارید یا از اولین پلاسکو می توانید به قیمت نازل تهیه کنید .
مراحل انجام کار :
۱- ظرف پلاستیکی را کاملا تمیز کرده و بشوید و اجازه دهید تا خشک شود .
۲- رب گوجه ای راه که در قوطی یا شیشه از بازار تهیه کرده اید را باز کردن و آن را با یک قاشق کاملا تمیز به ظرف شیشه ای منتقل کنید . رب گوجه را یکجا نریزید هر چند قاشق که میریزید قاشق را چند بار بصورت خطی در ظرف پلاستیکی حرکت دهید تا حباب یا فضایی از هوا در زیر رب باقی نماند چون موجب کپک زدن و فساد رب می شود.
۳- مجددا بقیه رب را از قوطی یا شیشه به ظرف پلاستیکی منتقل کرده و بار هم با حرکت دادن قاشق هوای موجود در ظرف پلاستیکی را با رب پر کنید .
۴- درب ظرف را محکم ببندید و آنرا در یکی از طبقات سردتر یخچال قرار دهید .
علت کپک زدن رب گوجه فرنگی خانگی جوشاندن رب کپک زده
نگهداری رب خانگی طرز تهیه رب گوجه فرنگی در خانه ظرف نگهداری رب گوجه
چرا رب کپک می زند کپک نزدن رب خانگی
***********
۱- با این روش رب گوجه فرنگی از ۳ تا ۶ ماه قابل نگهداری است که فکر می کنیم کاملا مناسب است .
۲- بهیچ وجه قاشق چرب یا آغشته به هر چیز دیگری را در ظرف رب گوجه فرو نبرید .
۳- پس از هر بار استفاده درب ظرف پلاستیکی را محکم بسته و آنرا در یخچال بگذارید . هوای موجود در خانه و یخچال مملو از انواع عواملی است که ایجاد آلودگی و کپک در مواد غذایی می کند . تا وقتی شرایط را فراهم نکنید این عوامل قادر به رشد نیستند .
۴- تصویری که می بینید نمونه عینی ظرف و رب نگهداری شده در آشپزخانه راهنمای کرج است و همانطور که می بینید کوچکترین اثری از کپک یا آلودگی دیگری در آن نمی بینید. توصیه میشود حتما از طرف بهداشتی و شفاف استفاده کنید .
۵- رب را حتما از تولید کنندگان معتبر و با دقت در تاریخ مصرف آن تهیه کنید و از انبار کردن رب بپرهیزید.
اختصاصی راهنمای کرج/
علت کپک زدن رب گوجه فرنگی خانگی جوشاندن رب کپک زده
نگهداری رب خانگی طرز تهیه رب گوجه فرنگی در خانه ظرف نگهداری رب گوجه
چرا رب کپک می زند کپک نزدن رب خانگی
در آموزههای دینی و سیرۀ پیشوایان دین در رابطه با مسئلۀ نگهداری حیوانات خانگی از قبیل خروس، مرغ، گوسفند، بز ماده شیرده و کبوتر
و حتی مواظبت از گربه روایاتی به دست ما رسیده است که وجود این روایات استحباب و ثواب در امر نگهداری اینگونه حیوانات را میرساند،
لذا نگاه دقیق دین و آموزهای اسلامی به امر نگهداری حیوانات خانگی میتوان مبیّن اهتمام آموزههای دینی به بهرهگیری از فواید مادی و معنوی حیوانات خانگی و نیز رعایت حقوق حیوانات باشد.
به عنوان نمونه توصیههای فراوانی که در مورد نگهداری کبوتر وجود دارد؛ زید شحام نقل کرده است:
در نزد امام صادق علیه الاسلام صحبت از کبوتر شد و ایشان فرمودند: «آنها را در خانههاى خود داشته باشید که محبوب هستند».
پیامبر اکرم (صلیالله علیه وآله) به عمه خود فرمودند: «که چه مانع است تو را از آنکه در خانه خود برکتى نگاهداری؟
گفت: یا رسول اللّه برکت کدام است؟ فرمودند: گوسفندى که شیر دهد. هر که در خانه او گوسفند شیرده یا بز شیرده یا گاو شیرده باشد باعث برکت خانه او مىشود.»
امام کاظم علیه الاسلام فرمود: «نشاید که خانه هر یک از شماها از سه چیز تهى باشد که آنها آباد کن خانه باشند:
گربه و کبوتر و خروس و اگر با خروس مرغى هم باشد چه بهتر وگرنه باکى نیست بر کسى که توانا بر آن نیست. »
همچنین روایات بیشماری، در زمینهٔ نگهداری حیوانات در منزل از سوی ائمۀ اطهار علیهم السلام ذکر گردیده است که برای اجتناب از اطاله در کلام مخاطبین میتوانند به آن منابع مراجعه نمایند.
حال باید دید فلسفۀ سفارشات فراوان ائمۀ اطهارعلیه الاسلام مبنی بر “نگهداری حیوانات خانگی در منزل” چیست و آیا فواید و آثاری بر آن مترتب است؟
با نگاهی اجمالی بر روایات میتوان آثار و کارکردهای فراوان مادی و معنوی را در نگهداری از حیوانات خانگی مشاهده نمود،
اما مهمترین شاخصهها و کارکردهای موجود درآموزههای دینی را میتوان در این امور خلاصه نمود:
استحباب و برکت:
با مروری بر روایات ذکرشده و با تأمل در آموزههای دینی میتوان به مستحب بودن و نیکو بودن نگهداری حیوانات خانگی اذعان نمود
همچنین برکت در نگهداری اینگونه حیوانات در زندگی مالک آن حیوان ازجمله مواردی است که در روایات و آموزههای دینی بهصراحت و متعدد ذکرشده است.
«اذا اتخذ اهل بیت شاه أتاهم الله بارزاقهم وارتحل عنهم الفقر مرحله. فاذا اتخذو شاتین أتاهم الله بارزاقها وزادفى ارزاقهم وارتحل الفقر عنهم مرحلتین و ان اتخذو ثلاثه أتاهم الله بارزاقها وارتحل عنهم الفقر رأساً.)»
هرگاه اهل خانهاى، گوسفندى در اختیار گیرند خداوند، روزى آن را به ایشان بدهد و در روزى شان بیفزاید و فقر و ندارى، یک درجه از آنان دور شود.
و هرگاه دو گوسفند در اختیار گیرند، روزى آنها را به ایشان بدهد و در روزىشان بیفزاید و فقر، دو درجه از آنان دور شود
و اگر سه گوسفند در اختیار گیرند، روزى آنها را به ایشان بدهد و فقر، به کلى از آنان رخت بربندد.
حق حیات
نباید فراموش نمود در آموزههای دینی رعایت حقوق حیوانات ازجمله حق حیات و عدم اذیت و آزار حیوانات خانگی بهعنوان یکی از شاخصههای سفارش ائمۀ اطهار مبنی بر نگهداری و مراقبت از این حیوانات مورد تأکید قرار گرفته است.
در آموزههای دینی و در کلام فقهای اسلامی حفظ جان حیوانات و ضرورت رسیدگی از قبیل تأمین آب و غذای حیوانات مورد تأکید قرار گرفته است،
لذا در آموزههای اسلامی کشتن حیوانات و سلب حیات از آنها از پلیدترین اعمال شمرده شده است،
همانگونه که امام صادق علیه السلام فرمود: «اقذر الذنوب ثلاثه: قتل البهیمه …. کشتن حیوان از پلیدترین گناهان است.
اجمالاً در باب رعایت حقوق حیوانات به ویژه حیوانات خانگی میتوان به حق اذیت و آزار ندیدن، حق تولید مثل، حق عدالت در برخورد با حیوان و دوری از رفتار زشت و نفرتانگیز، حق اختصاص جایگاه و استراحتگاه برای حیوان، و نیز حق بهداشت برای پاکیزگی حیوان و نیز حق تأمین غذا و آب برای سرپرستی مطلوب به حیوان اذعان نمود.
لذا میتوان اهتمام دین به حفظ جان حیوانات را بهعنوان یکی از ویژگیهای سفارش رسول اکرم(صلیالله علیه وآله) و امامان معصومین علیهم السلام مبنی بر نگهداری از حیوانات خانگی مدنظر قرارداد.
رفع بلا:
مقولۀ رفع بلا از اهل منزل از مهمترین کارکردهای نگهداری حیوانات خانگی است که در آموزههای دینی بیانشده است، بهعنوان نمونه در حدیث معتبر از حضرت صادق(علیهالسلام) منقول است که خروس بال گشاده سفیدى که در خانه باشد آن خانه و هفت خانه دور آن خانه را از بلاها نگاه مىدارد… .
نگهداری حیوانات و فواید معنوی:
در حدیث دیگر منقول است که خدمت حضرت امام رضا(علیهالسلام) تعریف حُسن طاوس میکردند حضرت فرمود که هیچ حیوانى حسنش زیاده از خروس سفید نیست و خروس خوشآوازتر از آن است و برکتش بیشتر است و تو را آگاه میکند در وقت نمازها .
نگهداری از حیوانات برای تفریح [احکام نگهداری حیوانات]
پرسش : امام صادق(علیه السلام) در حدیثى معروف مى فرماید: «شایسته است انسان وقت خود را به چهار قسمت تقسیم کند، سپس توصیه مى کند که یکى از آن چهار قسمت صرف تفریح شود.» این موضوع نشان مى دهد که تفریح براى یک انسان، خصوصاً براى جوانان لازم است، و باعث مى شود که دیگر وظایف خود را بهتر انجام دهد. نگهدارى از حیوانات که در عین تفریح داراى جنبه هاى علمى و تحقیقى درباره دنیاى آفرینش، تقویت روحیه محبّت، و نیز نظاره و دقّت بر عجایب خلقت و قدرت خداوند متعال مى باشد، به نظر جنابعالى چگونه است؟
پاسخ : نگهدارى حیوانات براى اهدافى که در بالا ذکر شد، نه تنها مانعى ندارد، بلکه فواید معنوى و مادّى نیز در بر دارد. ولى طورى باشد که منتهى به اسراف یا آزار حیوانات نشود.آیت الله مکارم شیرازی سایت معظم له
پرسش : نگهدارى از حیوانات ماهانه مبلغى هزینه در پى دارد، مانند دانه اى که براى قنارى یا طوطى مى خرند، یا کاهو یا سبزى که براى خرگوش، خریده مى شود. چنین هزینه هایى چه حکمى دارد؟
پاسخ : این هزینه ها مادامى که به اسراف منتهى نشود، ایرادى ندارد.
منبع:tebyan.net
یک پژوهش جدید که مدت زمان نگهداری ریه پیوندی در خارج از بدن را افزایش میدهد،امیدها را برای نجات جان انسانهای زیادی افزایش داده است.
به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری فرانسه، معمولا زمان پزشکان برای پیوند یک ریه اهدایی محدود بوده و آنها سعی میکنند تا پیش از شش ساعت این عمل را به پایان برسانند، زیرا پس از گذشت این زمان، بافتهای ریه شروع به تجزیه شدن میکنند.
اما با استفاده از این روش جدید، که پرفیوژن ریه (EVLP)نام دارد، به مدت بیش از 12 ساعت و بدون آسیب رسیدن به عضو پیوندی و کاهش شانس زنده ماندن دریافت کننده، میتوان به نگهداری ریه در خارج از بدن انسان کمک کرد.
پیشتر، گذشتن ساعتهای بیشتر برای پزشکان به معنی از بین رفتن عضو اهدایی و از دست رفتن شانس پیوند بود.
برای نیازمندان به دریافت ریه، این مسئله بسیار حیاتی بوده و حکم مرگ و زندگی را دارد.
در حال حاضر تعداد این گیرندگان که در لیست انتظار دریافت عضو هستند تنها در کانادا و آمریکا در حدود 1700 نفر است.
این فرایند با گرفتن ریه از فرد اهدا کننده آغاز شده و سپس اندام اهدایی فورا در یخ قرار داده شده و به بیمارستان مورد نظر برای انجام عمل پیوند فرستاده میشود.
محققان با نگهداری ریه به مدت 12 ساعت در این روش جدید به نتایج جالبی دست پیدا کردند.
در عملهای پیوند انجام شده، بیمارانی که این ریهها به آنها پیوند زده شده بود در مقایسه با بیماران دیگر، مدت زمان یکسان و مشابهی را در بیمارستان سپری کردند و هیچگونه مشکل و عوارضی در آنها مشاهده نشد.
ضمنا تمام علائم این دو گروه با یکدیگر یکسان بوده و تفاوتی نداشت.
پیشتر نیز محققان از این روش برای ترمیم ریههای پیوندی ناسالم و کاهش احتمال پسزدن ریه پیوندی استفاده کرده بودند.
این پژوهش در The Lancet Respiratory Medicine journal به چاپ رسیده است.
بامداد- غذای یخچالی هم تا یک مدت زمان خاصی میتوان از آن استفاده کرد.سوالاتی درباره بهداشت یخچال وجود دارد از قبیل این که آیا یخچال باید هر یک یا ۲هفته تمیز شود؟ *هر چند وقت یک بار باید باقی مانده غذا را از یخچال خارج کرد.* آیا می توان غذا را بدون پوشش در یخچال قرار داد؟
چگونه می توان مانع از ایجاد وضعیت غیربهداشتی در داخل یخچال شد؟ به طور کلی کپک و قارچ در دمایی رشد می کند که نه گرم و نه سرد باشد. قرار دادن ماده غذایی برای مدت طولانی بیرون از یخچال قبل از انتقال آن به داخل یخچال باعث رشد باکتری می شود.
یخچال محل مناسبی برای رشد و تکثیر باکتری و کپک است. درجه سرمای یخچال باید ۴ سانتی گراد باشد تا بعضی باکتری ها از بین برود. با این حال انواعی از باکتری وجود دارد که در دمای پایین نیز رشد می کند. محیط مناسب شامل دما، مواد مغذی، هوا و رطوبت باعث می شود که باکتری ها به سرعت در یخچال رشد کند.
به محض این که غذا کپک می زند، به راحتی کپک به غذای دیگر منتقل می شود.اگر هوا گرم باشد، احتمالا تخم حشرات یا تخم انگل ها به غذا راه پیدا می کند. همچنین قرار دادن غذای گرم در یخچال باعث می شود تا برای خنک نگه داشتن محیط داخل یخچال موتور بیشتر کار کند. بنابراین برای خنک کردن سریع غذا، آن را در یخ یا آب یخ قرار دهید.
هر یک یا ۲هفته، داخل یخچال را با مایع ضدعفونی کننده تمیز کنید.چه مدت باید ماده غذایی خام یا پخته در یخچال نگهداری شود؟ گوشت خام را نباید بیشتر از یک یا ۲روز در یخچال نگه داشت. گوشت پخته را نیز نمی توان بیش از ۴روز در یخچال نگهداری کرد. گوشت و مرغ را باید در کیسه فریزر قرار داد.
توجه داشته باشید که ماده غذایی در یخچال با سرعت پایین فاسد می شود. حتی ماده غذایی که برای مدت طولانی در فریزر قرار دارد دچار فساد می شود. حتی اگر سمی هم نشود طعمش تغییر خواهد کرد.آیا ماده غذایی در یخچال باید همیشه درپوش داشته باشد؟ ماده غذایی باید همیشه پوشیده باشد. زیرا علاوه بر خشک شدن یا جذب کردن بوی غذاهای دیگر، آلودگی را منتقل می کند یا این که رطوبت می گیرد.
هوا و رطوبت نیز در رشد باکتری موثر است.به جز تعداد انگشت شماری از غذاها که مناسب نگهداری در فریزر نمی باشند اغلب غذاها را میتوان بهصورت پخته شده منجمد نموده و در مواقع لزوم آنها را به مصرف رساند.غذاهائی که بهتر است در فریزر قرار داده نشوند عبارتند از:
غذاهائی که در ترکیبات آنها مواد خمیری مانند رشته، ماکارونی و همچنین سیبزمینی بهکار رفته باشد. سفیده تخم مرغ، سسها و سالادهائی که در آنها مایونز بهکار برده شده است در صورت فریز کردن طعم آنها تغییر خواهد کرد.چون در طول مدت نگهداری تغییراتی در طعم، بو و کیفیت چاشنیها و ادویهجات بهکار برده شده حاصل میشود
لذا غذاهائی که جهت قرار دادن در فریزر در نظر گرفته شدهاند در موقعی که جهت مصرف از فریزر خارج و آماده میگردند چاشنی زده شود غذاهای پخته شده با غذاهای مازاد بر احتیاج قبل از قرار دادن در فریزر بایستی سرد گردند بهتر است ظروف غذاها را جهت پائین آوردن حرارت در آب خیلی سرد قرار داده بعد از خنک شدن در مقادیر معینی که برای نیاز هر خانواده لازم میباشد در ظروف مخصوص فریزر ریخته و منجمد نمود.
منبع:ایران ناز
نوشته چه مدت میتوان موادغذایی را در یخچال نگهداری کرد؟ اولین بار در بامداد پدیدار شد.
بامداد – دراین پست نگهداری از موز را برای شما خوانندگان سایت خبری تحلیلی بامداد آماده کرده ایم و امیدواریم مفید واقع شود.
برای نگهداشتن از موز به مدت طولانی به توصیه ما توجه فرمایید.
نگهداشتن از موز برای مدت طولانی امکان پذیر نیست و این میوه در مدت زمان کوتاهی از بین می رود . برای اینکه مدت زمان بیشتری بتوانید میوه موز را نگهداری کنید باید آن را درون کاغذ آلومینیومی بپیچید و در یخچال بگذارید . به این ترتیب آن را برای زمان بیشتری حفظ خواهید کرد. در اینجا به پایان مطلب نگهداشتن از موز در سایت خبری تحلیلی بامداد میرسیم.