درد واکنشی در بدن است که نشان از وجود یک آسیب یا بیماری بوده که بی توجهی به آن ها عواقب جبران ناپذیری را به همراه دارد.
دردهای شکمی و پشت در ناحیه پانکراس و معده علائم آشکاری از مشکلات جدی لوزالمعده و معده است نیمی از افراد مبتلا به پانکراتیت مزمن (التهاب لوزالمعده) درد های شدیدی در پشت بدن تجربه می کنند.
صفرا و کبد
درد در ناحیه گردن یا بالای شانه به خصوص اگر پیوسته و در سمت راست باشد نشان از یک بیماری یا اختلال درکیسه صفرا یا کبد است، این درد گاهی در پشت دیافراگم نیز بروز می کند.
لگن
درد در ناحیه پایین لگن نشانه ای از مشکلات مثانه است.
ریه
درد در گردن و قسمت بالایی شانه ها ممکن است به بیماری ریه مرتبط باشد.
روده
درد در ناحیه اطراف ناف مربوط به یک بیماری یا اختلال در روده کوچک است. اگر در قسمت سمت راست ناحیه شکم بروز کند نشانه ای از بیماری روده کور و در قسمت تحتانی شکم مرکزی اغلب نشان از بیماری کولون یا رکتوم است در صورت مشاهده هر یک از آنها فورا به پزشک مراجعه کنید.
قفسه سینه
برخی از روش های شایع هستند که برای کاهش وزن بسیار معمول می باشند،اما کاملا نادرست هستند و نتیجه خوبی هم به دست نمی دهند. هر روز رژیم غذایی جدیدی به فهرست رژیم های قبلی افزوده می شود. گاهی حذف کامل کربوهیدرات و گاهی هم رژیم پنج روز هر چه می خواهی بخور و دو روز در هفته روزی تنها ۵۰۰ کالری مصرف کن در میان مردم رواج پیدا می کند.
مهم ترین نکته در ارتباط با رژیم غذایی که از لاغر شدن هم بیشتر اهمیت دارد این است که سلامت بدن حفظ شود، چرا که اگر اندامی متناسب و ناسالم داشته باشید، به مراتب مخاطرات بیشتری را متحمل خواهید شد.در ادامه این نوشته به روش های نادرست کم کردن وزن پرداخته خواهد شد که نگرانی هایی را از سوی جامعه پزشکی به همراه دارد
چرا که برخی از این راهکارها، می توانند عواقب جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشند.با هم این موارد را مرور می کنیم و اگر یک یا چند مورد از آنها را در دستور رژیم غذایی فعلی خود داریم، کنار خواهیم گذاشت.
در عرض چند روز، چند کیلو وزن کم کرد
دکتر «چارلی سِلتزر» یکی از متخصصان کاهش وزن در فیلادلفیا، می گوید اینکه به رژیم های ۷ روزه یا ۴۸ ساله روی آورید نمی تواند در طولانی مدت شما را به هدف تان برساند. همان طور که در طول زمان وزن اضافه کرده اید باید به خود زمان داده و آرام آرام و تحت نظر یک متخصص وزن کم کنید.
وزن کم کردن تنها مصرف کالری کمتر است
بر خلاف تصور بسیاری از افراد که تصور می کنند، کالری و کم کردن میزان آن می تواند در لاغر شدن تاثیر داشته باشد اما این را هم باید درنظر داشت که کاهش وزن همراه با کاهش چربی و عضلات بدن است.
دکتر «اوساما حمدی» می گوید زمانی که بیش از اندازه وزن کم می کنید، ماهیچه و عضلات بدن را نیز از دست می دهید و همین امر سبب خواهد شد که دوباره و به راحتی وزن اضافه کنید. با خوردن پروتئین و ورزش های مخصوص ساختن عضله می توانید از این روند جلوگیری به عمل آورید.
باید کربوهیدرات را به طور کامل کنار گذاشت
بسیاری از افراد تصور می کنند که حذف کربوهیدرات می تواند باعث کاهش سریع وزن شود. مثلا اگر به طور کامل خوردن نان و پاستا را کنار بگذارند، لاغر خواهند شد. کسانی که دوستدار «کوئینا» هستند، در این جریان، شانس بیشتری دارند.در مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ میلادی، نشان داده شد که کنترل مصرف چربی در طول ۶ روز می تواند تاثیر بیشتری در لاغر شدن در قیاس با حذف کامل کربوهیدرات داشته باشد.
البته این بدان معنا نیست که از خوردن آواکادو و کره بادام زمینی پرهیز کنید. بلکه بهترین راهکار این است که بر برنامه غذایی خود را کنترل بهتری داشته باشید و در سبک زندگی خود نیز تغییراتی را به وجود آورید. این کار به مراتب بهتر و بی خطرتر از حذف کامل کربوهیدرات است.
باید یک ساعت در روز ورزش کرد
اگر از دکتر حمدی بپرسید که آیا یک ساعت در روز ورزش کردن می تواند مفید باشد مسلما او پاسخ خواهد داد که این کار تنها تلف کردن وقت است. وی در این مورد می گوید در میان گروهی که توفیق بیشتری در کاهش وزن دارند عمدتا تنها ۱۰ دقیقه اما به طور مداوم در روز ورزش می کنند.
به عنوان مثال می توانید صبح ها و به مدت ۱۰ دقیقه، حرکات کششی انجام دهید یا در هنگام ناهار کمی پیاده روی سریع کنید. در هنگام تماشای تلویزیون هم وزنه بزنید.برای تعطیلات آخر هفته نیز برنامه پیاده روی یا دوچرخه سواری بگذارید. اگر این کارها را بخشی از سبک زندگی خود قرار دهید آن وقت نیازی به فشار فراوان روزانه برای ورزش کردن نخواهید داشت.
باید گلوتن را به طور کامل حذف کرد
بسیاری از سلبریتی ها برای آنکه وزن مطلوب خود را حفظ کنند، خود را از خوردن نوعی پروتئین به نام گلوتن که در گندم وجود دارد، محروم می کنند. آنها نه تنها این کار را انجام می دهند بلکه در کل تمام غلات را از رژیم غذایی خود کنار می گذارند.البته در برخی از افراد که به این مواد حساسیت دارند تصمیم هوشمندانه ای به شمار می آید و می توانند
آن را با انواع دیگر کربوهیدرات جایگزین کنند. دکتر حمدی می گوید به عنوان مثال این افراد می توانند از پاستاهای بدون گلوتن استفاده کنند و یا چیپس سیب زمینی میل کنند.بله احتمالا تعجب می کنید که می شنوید می توان از چیپس برای رژیم غذایی هم استفاده کرد چرا که این نوع کربوهیدرات فاقد گلوتن است. اگر دلایل پزشکی ای برای کنار گذاشتن گلوتن ندارید و تصور می کنید با این کار لاغر خواهید شد، سخت در اشتباه هستید.
خوراکی های کم چرب خریداری کرد
به گزارش پارس ناز احتمالا شما هم همانند بسیاری از افراد دیگر این تصور را دارید که بسیاری از خوراکی های کم چرب، کالری کمتری دارند اما لازم بدانید که در پژوهشی که در سال گذشته انجام شد، نشان داده شد که نه همه بلکه ۶۰ درصد از خوراکی هایی که کم چرب هستند در مقایسه با نوع پرچرب آنها دارای کالری کمتری هستند.
در مورد خوراکی هایی همچون ماست بهتر است که نوع پر چرب آن را استفاده کنید چرا که ماست پرچرب باعث ایجاد سیری بیشتری در شما خواهد شد.
به دفعات میان وعده خورد
دکتر حمدی می گوید این موضوع بسیار خوب است که اجازه ندهید که برای رسیدن به وعده اصلی غذا آنقدر گرسنه شوید که حجم زیادی میل کنید اما بسیاری از افراد به دلیل خوردن میان وعده ها چاق می شوند.ما از هر آنچه در داخل دهان خود می گذاریم آگاه نیستیم. اگر می خواهید میان وعده هایی را برای خود در نظر بگیرید
لااقل این کار را آگاهانه و بافکر انجام دهید. به عنوان مثال با قرار دادن پروتئین در رژیم غذایی خود همچون تخم مرغ پخته و پنیر گزینه های بهتری را انتخاب کنید.
به ادعاهای مبنی بر سلامت روی بسته های مواد غذایی توجه کرد
ایده خوبی به نظر می رسد، مواد تشکیل دهنده روی خوراکی ها را ببینید و به آنها توجه کنید اما به توصیه های سلامتی که روی آنها نوشته شده توجه چندانی نکنید. به عنوان مثال افراد وقتی می بینند روی خوراکی ای نوشته شده که باعث کاهش چربی می شود بیش از اندازه از آن استفاده می کنند چرا که تصور می کنند،
کالری موجود در آن خوراکی کمتر از میزان واقعی آن است.آنچه برشمرده شده نتایج علمی پژوهش هایی بود که در مجله بین المللی «چاقی» به انتشار رسیده بود.
شب ها غذا نخورد
دکتر سلتزر بر این باور است که اگرچه به دلیل فعالیت بدنی کمتر در هنگام غروب و شب، بهتر است حجم کمتری از مواد غذایی مصرف شود با این حال بدن نیازمند دریافت انرژی در تمام طول شبانه روز است و اگر در هنگام شب هیچ چیزی خورده نشود، باعث پرخوری در بقیه ساعات روز خواهد شد.
مکمل های دارویی باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شوند
دکتر حمدی بر این باور است که برای کم کردن وزن لازم است که ورزش کنید و هم غذاهای سالم و عادات روزمره سلامت تری را در روند زندگی خود به کار گیرید. بدون ترکیب این موارد نخواهید توانست وزن ایده آل خود را برای مدت طولانی حفظ کنید.
مکمل ها می توانند نقش میان بر را داشته باشند که بسیار پرخطر و در مواقعی بی فایده نیز هستند. همچنین دکتر حمدی معتقد است که هیچ مکملی وجود ندارد که بتواند باعث کاهش اشتها و یا سوزاندن چربی شود.
باید خوراکی های بدون کالری میل کرد
این تصور بسیار رایج است که به عنوان مثال کرفس و خیار کالری کمی دارند بنابراین می توانند باعث سوزاندن کالری های مضر شوند. دکتر حمدی می گوید اگر از کرفس متنفر هستید و تنها برای داشتن کالری بسیار کم آن را می خورید تنها در حال تلف کردن وقت خود هستید.
بله خوب است که سبزیجات میل کنید اما اگر آن را به عنوان وعده غذایی یا استراتژی برای لاغر شدن به کار می برید چندان کارآیی ندارد.
تا آنچه که امکان دارد میوه خورد
درست است که به خوردن میوه و سبزیجات توصیه فراوان شده است اما خوردن بیش از اندازه موز به گفته دکتر سلتزر می تواند باعث افزایش میزان انسولین و تجمع چربی در بدن شود.وی تاکید دارد که زیاده روی در خوردن هرچیزی حتی میوه می تواند باعث افزایش وزن شود.
از قانون ۳۵۰۰ کالری معادل نیم کیلو استفاده کرد
برخی تصور می کنند که چون ۳۵۰۰ کالری معادل حدود نیم کیلو وزن را اضافه می کند پس با راه رفتن یا دویدن و مصرف این مقدار کالری خواهند توانست، وزن کم کنند. مطالعات نشان داده اند که تنها در ۲۰ درصد موارد بدن می تواند با شرایط جدید سازگار شود.
وعده صبحانه را به طور کامل کنار گذاشت
بسیاری تصور می کنند که نخوردن صبحانه می تواند سبب کاهش وزن شود این در حالی است که پژوهشی نشان داده که خوردن صبحانه کامل حتی می تواند سبب لاغر شدن هم بشود.
در مطالعه ای دو گروه از زنان چاق، روزانه ۱۴۰۰ کالری دریافت می کردند. آن گروهی که ۷۰۰ کالری از مجموع ۱۴۰۰ کالری را در وعده صبحانه دریافت می کردند، وزن بیشتری در قیاس با گروهی که تنها ۲۰۰ کالری صبحانه می خورند کم کردند. همچنین وضعیت تری گلیسرید آنها نیز بهبود یافت.
خبرگزاری آریا -
خرخر کردن در خواب را نادیده نگیرید
تحقیقات جدید نشان می دهند که خرخر کردن در خواب، خطر حمله قلبی را افزایش میدهد.
براساس مطالعات پیشین بر روی بزرگسالان، 40 درصد از مردان و 24 درصد از زنان در هنگام خواب خرخر میکنند و این عارضه معمولا در افراد بالای 40 سال رخ میدهد. اگر چه خرخر کردن در هنگام خواب اختلالی شایع است، اما این عادت در افراد چاق به مراتب بیشتر مشاهده میشود.
در مطالعه اخیر که در کشور مجارستان انجام شد، 1200 نفر مورد بررسی قرار گرفتند و نتایج نشان داد که خطر سکته قلبی در میان افرادی که در خواب خرخر میکنند، 34 درصد بیشتر از سایر افراد است.
همچنین مشخص شد که خطر سکته مغزی در این گروه از افراد، 67 درصد بیش از دیگران است، اما نکته جالب این بود که این خطر در کسانی که با صدای آهسته خرخر میکنند، افزایش نمییابد.
این تحقیق همچنین نشان داد علی رغم این که خرخر در میان مردان شایع تر است اما پس از گذشتن از مرز 70 سالگی، عادت به خرخر کردن در مردان کاهش مییابد.
متخصصان توصیه می کنند برای درمان عارضه خرخر و پیشگیری از حمله قلبی حتما به پزشک مراجعه شود.
حمله قلبی عبارت است از مرگ سلولهای عضلانی قلب در اثر کاهش یا توقف جریان خون در سرخرگهای تغذیه کننده قلب.
درد شدید و احساس سنگینی و فشردگی در قفسه سینه، انتشار درد از قفسه سینه به بازوها، گردن، آرواره، بین دو کتف و گاهی بالای شکم، تنگی نفس و احساس خفگی، تهوع و استفراغ، تعریق، ضعف و احساس نزدیک شدن به مرگ از شایعترین علایم حمله قلبی به شمار می روند.
منبع:seemorgh.com
به گزارش شفاف، گوشت فرآوری شده یکی از محبوبترین غذاها برای همه مردم محسوب میشوند. ولی این طور که بررسیها نشان داده است، خوردن آنها چندان هم به صلاح نیست.
دانشمندان فرانسوی به این نتیجه رسیدهاند که وعدههای غذایی حاوی گوشتهای فرآوری شده میتوانند عوامل بیماری آسم را تشدید کنند که البته این نخستین باری است که چنین مسئلهای مشخص میشود.
محققان در یک بررسی روی 1000 شهروند فرانسوی به این نتیجه رسدند که مصرف چهار وعده گوشت قرمز در طوی یک هفته میتواند احتمال ابتلا به آسم را افزایش دهد و نکته جالب اینجاست که تاکنون دانشمندان هیچ رابطهای بین آسم و گوشت قرمز نمیدیدند.
دانشمندان میگویند نوعی ماده نگهدارنده به نام نیتریت به گوشت اضافه میشود تا مدت ماندگاری آن افزایش یابد و معمولا در سوسیس، کالباس، همبرگر و ... نیتریت به میزان زیاد مورد استفاده قرار میگیرد.
البته قرار است در این زمینه مطالعات بیشتر صورت بگیرد و دانشمندان به اطمینان بیشتری برسند. ولی در مجموع این مسئله اثبات شده است که گوشت فرآوری شده با آسم در ارتباط است و هرچه میزان مصرف آن افزایش یابد، احتمال تشدید بیماری آسم در افراد افزایش میابد.
دانشمندان میگویند به جای آنکه قرار باشد افراد نگران مصرف یک نوع غذا باشند، بهتر است غذاهای سالم بخورند و مواد غذایی مختلف را مورد استفاده قرار دهند.
برخی از روش های شایع هستند که برای کاهش وزن بسیار معمول می باشند،اما کاملا نادرست هستند و نتیجه خوبی هم به دست نمی دهند. هر روز رژیم غذایی جدیدی به فهرست رژیم های قبلی افزوده می شود. گاهی حذف کامل کربوهیدرات و گاهی هم رژیم پنج روز هر چه می خواهی بخور و دو روز در هفته روزی تنها ۵۰۰ کالری مصرف کن در میان مردم رواج پیدا می کند.
مهم ترین نکته در ارتباط با رژیم غذایی که از لاغر شدن هم بیشتر اهمیت دارد این است که سلامت بدن حفظ شود، چرا که اگر اندامی متناسب و ناسالم داشته باشید، به مراتب مخاطرات بیشتری را متحمل خواهید شد.در ادامه این نوشته به روش های نادرست کم کردن وزن پرداخته خواهد شد که نگرانی هایی را از سوی جامعه پزشکی به همراه دارد
چرا که برخی از این راهکارها، می توانند عواقب جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشند.با هم این موارد را مرور می کنیم و اگر یک یا چند مورد از آنها را در دستور رژیم غذایی فعلی خود داریم، کنار خواهیم گذاشت.
در عرض چند روز، چند کیلو وزن کم کرد
دکتر «چارلی سِلتزر» یکی از متخصصان کاهش وزن در فیلادلفیا، می گوید اینکه به رژیم های ۷ روزه یا ۴۸ ساله روی آورید نمی تواند در طولانی مدت شما را به هدف تان برساند. همان طور که در طول زمان وزن اضافه کرده اید باید به خود زمان داده و آرام آرام و تحت نظر یک متخصص وزن کم کنید.
وزن کم کردن تنها مصرف کالری کمتر است
بر خلاف تصور بسیاری از افراد که تصور می کنند، کالری و کم کردن میزان آن می تواند در لاغر شدن تاثیر داشته باشد اما این را هم باید درنظر داشت که کاهش وزن همراه با کاهش چربی و عضلات بدن است.
دکتر «اوساما حمدی» می گوید زمانی که بیش از اندازه وزن کم می کنید، ماهیچه و عضلات بدن را نیز از دست می دهید و همین امر سبب خواهد شد که دوباره و به راحتی وزن اضافه کنید. با خوردن پروتئین و ورزش های مخصوص ساختن عضله می توانید از این روند جلوگیری به عمل آورید.
باید کربوهیدرات را به طور کامل کنار گذاشت
بسیاری از افراد تصور می کنند که حذف کربوهیدرات می تواند باعث کاهش سریع وزن شود. مثلا اگر به طور کامل خوردن نان و پاستا را کنار بگذارند، لاغر خواهند شد. کسانی که دوستدار «کوئینا» هستند، در این جریان، شانس بیشتری دارند.در مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ میلادی، نشان داده شد که کنترل مصرف چربی در طول ۶ روز می تواند تاثیر بیشتری در لاغر شدن در قیاس با حذف کامل کربوهیدرات داشته باشد.
البته این بدان معنا نیست که از خوردن آواکادو و کره بادام زمینی پرهیز کنید. بلکه بهترین راهکار این است که بر برنامه غذایی خود را کنترل بهتری داشته باشید و در سبک زندگی خود نیز تغییراتی را به وجود آورید. این کار به مراتب بهتر و بی خطرتر از حذف کامل کربوهیدرات است.
باید یک ساعت در روز ورزش کرد
اگر از دکتر حمدی بپرسید که آیا یک ساعت در روز ورزش کردن می تواند مفید باشد مسلما او پاسخ خواهد داد که این کار تنها تلف کردن وقت است. وی در این مورد می گوید در میان گروهی که توفیق بیشتری در کاهش وزن دارند عمدتا تنها ۱۰ دقیقه اما به طور مداوم در روز ورزش می کنند.
به عنوان مثال می توانید صبح ها و به مدت ۱۰ دقیقه، حرکات کششی انجام دهید یا در هنگام ناهار کمی پیاده روی سریع کنید. در هنگام تماشای تلویزیون هم وزنه بزنید.برای تعطیلات آخر هفته نیز برنامه پیاده روی یا دوچرخه سواری بگذارید. اگر این کارها را بخشی از سبک زندگی خود قرار دهید آن وقت نیازی به فشار فراوان روزانه برای ورزش کردن نخواهید داشت.
باید گلوتن را به طور کامل حذف کرد
بسیاری از سلبریتی ها برای آنکه وزن مطلوب خود را حفظ کنند، خود را از خوردن نوعی پروتئین به نام گلوتن که در گندم وجود دارد، محروم می کنند. آنها نه تنها این کار را انجام می دهند بلکه در کل تمام غلات را از رژیم غذایی خود کنار می گذارند.البته در برخی از افراد که به این مواد حساسیت دارند تصمیم هوشمندانه ای به شمار می آید و می توانند
آن را با انواع دیگر کربوهیدرات جایگزین کنند. دکتر حمدی می گوید به عنوان مثال این افراد می توانند از پاستاهای بدون گلوتن استفاده کنند و یا چیپس سیب زمینی میل کنند.بله احتمالا تعجب می کنید که می شنوید می توان از چیپس برای رژیم غذایی هم استفاده کرد چرا که این نوع کربوهیدرات فاقد گلوتن است. اگر دلایل پزشکی ای برای کنار گذاشتن گلوتن ندارید و تصور می کنید با این کار لاغر خواهید شد، سخت در اشتباه هستید.
خوراکی های کم چرب خریداری کرد
به گزارش پارس ناز احتمالا شما هم همانند بسیاری از افراد دیگر این تصور را دارید که بسیاری از خوراکی های کم چرب، کالری کمتری دارند اما لازم بدانید که در پژوهشی که در سال گذشته انجام شد، نشان داده شد که نه همه بلکه ۶۰ درصد از خوراکی هایی که کم چرب هستند در مقایسه با نوع پرچرب آنها دارای کالری کمتری هستند.
در مورد خوراکی هایی همچون ماست بهتر است که نوع پر چرب آن را استفاده کنید چرا که ماست پرچرب باعث ایجاد سیری بیشتری در شما خواهد شد.
به دفعات میان وعده خورد
دکتر حمدی می گوید این موضوع بسیار خوب است که اجازه ندهید که برای رسیدن به وعده اصلی غذا آنقدر گرسنه شوید که حجم زیادی میل کنید اما بسیاری از افراد به دلیل خوردن میان وعده ها چاق می شوند.ما از هر آنچه در داخل دهان خود می گذاریم آگاه نیستیم. اگر می خواهید میان وعده هایی را برای خود در نظر بگیرید
لااقل این کار را آگاهانه و بافکر انجام دهید. به عنوان مثال با قرار دادن پروتئین در رژیم غذایی خود همچون تخم مرغ پخته و پنیر گزینه های بهتری را انتخاب کنید.
به ادعاهای مبنی بر سلامت روی بسته های مواد غذایی توجه کرد
ایده خوبی به نظر می رسد، مواد تشکیل دهنده روی خوراکی ها را ببینید و به آنها توجه کنید اما به توصیه های سلامتی که روی آنها نوشته شده توجه چندانی نکنید. به عنوان مثال افراد وقتی می بینند روی خوراکی ای نوشته شده که باعث کاهش چربی می شود بیش از اندازه از آن استفاده می کنند چرا که تصور می کنند،
کالری موجود در آن خوراکی کمتر از میزان واقعی آن است.آنچه برشمرده شده نتایج علمی پژوهش هایی بود که در مجله بین المللی «چاقی» به انتشار رسیده بود.
شب ها غذا نخورد
دکتر سلتزر بر این باور است که اگرچه به دلیل فعالیت بدنی کمتر در هنگام غروب و شب، بهتر است حجم کمتری از مواد غذایی مصرف شود با این حال بدن نیازمند دریافت انرژی در تمام طول شبانه روز است و اگر در هنگام شب هیچ چیزی خورده نشود، باعث پرخوری در بقیه ساعات روز خواهد شد.
مکمل های دارویی باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شوند
دکتر حمدی بر این باور است که برای کم کردن وزن لازم است که ورزش کنید و هم غذاهای سالم و عادات روزمره سلامت تری را در روند زندگی خود به کار گیرید. بدون ترکیب این موارد نخواهید توانست وزن ایده آل خود را برای مدت طولانی حفظ کنید.
مکمل ها می توانند نقش میان بر را داشته باشند که بسیار پرخطر و در مواقعی بی فایده نیز هستند. همچنین دکتر حمدی معتقد است که هیچ مکملی وجود ندارد که بتواند باعث کاهش اشتها و یا سوزاندن چربی شود.
باید خوراکی های بدون کالری میل کرد
این تصور بسیار رایج است که به عنوان مثال کرفس و خیار کالری کمی دارند بنابراین می توانند باعث سوزاندن کالری های مضر شوند. دکتر حمدی می گوید اگر از کرفس متنفر هستید و تنها برای داشتن کالری بسیار کم آن را می خورید تنها در حال تلف کردن وقت خود هستید.
بله خوب است که سبزیجات میل کنید اما اگر آن را به عنوان وعده غذایی یا استراتژی برای لاغر شدن به کار می برید چندان کارآیی ندارد.
تا آنچه که امکان دارد میوه خورد
درست است که به خوردن میوه و سبزیجات توصیه فراوان شده است اما خوردن بیش از اندازه موز به گفته دکتر سلتزر می تواند باعث افزایش میزان انسولین و تجمع چربی در بدن شود.وی تاکید دارد که زیاده روی در خوردن هرچیزی حتی میوه می تواند باعث افزایش وزن شود.
از قانون ۳۵۰۰ کالری معادل نیم کیلو استفاده کرد
برخی تصور می کنند که چون ۳۵۰۰ کالری معادل حدود نیم کیلو وزن را اضافه می کند پس با راه رفتن یا دویدن و مصرف این مقدار کالری خواهند توانست، وزن کم کنند. مطالعات نشان داده اند که تنها در ۲۰ درصد موارد بدن می تواند با شرایط جدید سازگار شود.
وعده صبحانه را به طور کامل کنار گذاشت
بسیاری تصور می کنند که نخوردن صبحانه می تواند سبب کاهش وزن شود این در حالی است که پژوهشی نشان داده که خوردن صبحانه کامل حتی می تواند سبب لاغر شدن هم بشود.
در مطالعه ای دو گروه از زنان چاق، روزانه ۱۴۰۰ کالری دریافت می کردند. آن گروهی که ۷۰۰ کالری از مجموع ۱۴۰۰ کالری را در وعده صبحانه دریافت می کردند، وزن بیشتری در قیاس با گروهی که تنها ۲۰۰ کالری صبحانه می خورند کم کردند. همچنین وضعیت تری گلیسرید آنها نیز بهبود یافت.
به گزارش شفاف، گوشت فرآوری شده یکی از محبوبترین غذاها برای همه مردم محسوب میشوند. ولی این طور که بررسیها نشان داده است، خوردن آنها چندان هم به صلاح نیست.
دانشمندان فرانسوی به این نتیجه رسیدهاند که وعدههای غذایی حاوی گوشتهای فرآوری شده میتوانند عوامل بیماری آسم را تشدید کنند که البته این نخستین باری است که چنین مسئلهای مشخص میشود.
محققان در یک بررسی روی 1000 شهروند فرانسوی به این نتیجه رسدند که مصرف چهار وعده گوشت قرمز در طوی یک هفته میتواند احتمال ابتلا به آسم را افزایش دهد و نکته جالب اینجاست که تاکنون دانشمندان هیچ رابطهای بین آسم و گوشت قرمز نمیدیدند.
دانشمندان میگویند نوعی ماده نگهدارنده به نام نیتریت به گوشت اضافه میشود تا مدت ماندگاری آن افزایش یابد و معمولا در سوسیس، کالباس، همبرگر و ... نیتریت به میزان زیاد مورد استفاده قرار میگیرد.
البته قرار است در این زمینه مطالعات بیشتر صورت بگیرد و دانشمندان به اطمینان بیشتری برسند. ولی در مجموع این مسئله اثبات شده است که گوشت فرآوری شده با آسم در ارتباط است و هرچه میزان مصرف آن افزایش یابد، احتمال تشدید بیماری آسم در افراد افزایش میابد.
دانشمندان میگویند به جای آنکه قرار باشد افراد نگران مصرف یک نوع غذا باشند، بهتر است غذاهای سالم بخورند و مواد غذایی مختلف را مورد استفاده قرار دهند.
به گزارش ستاره ها؛ دمای پایین هوا می تواند باعث افسردگی شود. هر چیزی که اسمش را بگذارید، پزشکان دلیلش را کمبود نور آفتاب می دانند.
تحقیقات نشان داده افرادی که دچار کمبود ویتامین D هستند نسبت به کسانی که به اندازه کافی ویتامین D دریافت می کنند، 10 برابر بیشتر در خطر افسردگی قرار دارند. همانطور که می دانید ویتامین D را ویتامین نور آفتاب نیز می گویند. کمبود این ویتامین اساسا باعث کاهش هورمون سروتونین در مغز می شود. با قرار گرفتن در معرض نور خورشید سطح سروتونین افزایش می یابد، در نتیجه کج خلقی و افسردگی نیز کاهش می یابد. حتی برخی افراد در ماه های سرد و تاریک سال رو به نور درمانی می آورند.
نور آفتاب همانطور که باعث تولید ویتامین D توسط پوست می شود، مواد مغذی مهم اسید نیتریک را نیز تامین می کند که باعث به حرکت در آمدن سوخت و ساز بدن و کاهش میل به پرخوری می شود. تحقیقات نشان داده قرار گرفتن در معرض اشعه های UV می تواند سرعت افزایش وزن را کم کند و دیابت را از بین ببرد.
در خطر بیماری های قلبی یا سرطان قرار دارید
خبر خوب: آفتاب گرفتن نیز یک نوع ورزش به حساب می آید؟! نه زیاد! چون هنوز کمی خطر سرطان پوست وجود دارد که باید نگرانش باشید. اما اگر در معرض نور خورشید قرار گرفتن خود را محدود کنید – برخی تحقیقات می گویند ما 90 درصد عمر خود را در داخل ساختمان ها می گذرانیم – بیشتر در خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات و همچنین بیماری های قلبی عروقی هستید. سال پیش محققان دانشکده پزشکی هاروارد به این نتیجه رسیدند مردانی که بر اثر قرار نگرفتن در معرض نور خورشید دچار کمبود ویتامین D می شوند بیشتر در خطر بیماری های قلبی قرار دارند. برخی از پزشکان می گویند روزانه 15 دقیقه بدون استفاده از ضد آفتاب زیر نور خورشید قرار گرفتن این شانس را به بدن می دهد تا برای خود ویتامین D تولید کند.
دچار استخوان درد شده اید
چیزی که ممکن است با آرتروز یا فیبرومیالژیا ( خستگی و درد مزمن عضلات ) در افراد بالغ اشتباه گرفته شود در واقع می تواند کمبود ویتامین D بر اثر قرار نگرفتن کافی در معرض نور آفتاب باشد. افراد بالغی که به اندازه کافی نور آفتاب دریافت نمی کنند، مخصوصا در زمستان که به دلیل سردی هوا نمی شود زیاد بیرون ماند، معمولا در استخوان و عضلات خود احساس درد و تیر کشیدگی می کنند و یا ممکن است هنگام صبح احساس خشکی در عضلات داشته باشند. مواد مغذی مانند کلسیم و کلاژن با هم کار می کنند تا استخوان بسازند، اما بدون مقدار کافی ویتامین D این فرآیند مختل می شود و ممکن است استخوان عضلاتتان درد بگیرد. ضعف استخوان ها می تواند نشانه کمبود کلسیم نیز باشد.
زیاد سرما می خورید
اجتناب از نور آفتاب می تواند بیشتر مریضتان کند. مقدار سالمی ویتامین D می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند که در نتیجه احتمال ابتلا به سرما خوردگی و آنفولانزا کاهش پیدا می کند. برای دور نگه داشتن سرماخوردگی سمج سعی کنید روزانه 10 تا 15 دقیقه زیر نور آفتاب بروید.
خوب نمی خوابید
در معرض نور خورشید قرار نگرفتن می تواند بعد از پایین رفتن خورشید تاثیر منفی روی خوابتان داشته باشد. تحقیقات نشان داده گذراندن زمان زیادی زیر نور مصنوعی یا خیره شدن به صفحات الکترونیکی می تواند باعث بروز مشکلات جدی برای خواب شود. در واقع اگر با ماندن در فضایی بسته خود را از نور آفتاب محروم کنید، چرخه شبانه روزی بدنتان را مختل می کنید. این یعنی به مرور دیگر نمی توانید خوابی عمیق و آسوده داشته باشید.
بیش از حد عرق می کنید
عرق بیش از حد روی پیشانی مخصوصا در شرایطی که ورزش نکرده باشید یا گرمتان نشده باشد یکی از نشانه های کلاسیک کمبود ویتامین D است. اگر پیشانی تان کمی بیشتر می درخشید ( حتی اگر دمای بدن و سطح فعالیتتان طبیعی بود ) شاید وقت آن رسیده که از پزشکتان بخواهید آزمایش خونی بگیرد تا مشخص شود آیا کمبود ویتامین D دارید یا خیر. حتی مقدار کمی کمبود ویتامین D می تواند منجر به مشکلات جدی زیادی برای سلامتی شود از جمله دیابت، آرتروز و سرطان.
همیشه از ضد آفتاب استفاده می کنید
فکر می کنید SPF بیشتر همیشه خوب است؟ تا وقتی به اندازه کافی زیر آفتاب قرار بگیرید در واقع اشعه های خورشید مزایای زیادی دارند. حتما لازم نیست هوا گرم یا کاملا آفتابی باشد که از مزایای کرم ضد آفتاب برخوردار شوید. حتی در یک روز ابری یا سرد نیز کمی قرار گرفتن در معرض نور خورشید می تواند کمکتان کند بیشتر عمر کنید و روحیه تان نیز بهتر شود. هدف این است که از خانه بیرون بزنید و اجازه دهید کمی آفتاب به پوستتان بتابد.
آنفلوآنزا ی مرغی که سالها و شاید هم دهههاست که به ایران نیز آمده و به عنوان یکی از خطرناکترین بیماریهای مشترک بین انسان و طیور به انسان های بیشماری نیز سرایت کرده و میکند اما به غیر از راههای پیشگیرانه و مقابلههایی که مرغداران و دامپزشکان دولتی و بخش خصوصی به عنوان وظایفشان انجام می دهند تا کشور از گسترش شیوع این بیماری در امان بماند مردم نیز باید راهکارها و راههای مقابله با این بیماری و بهترین روش پیشگیری از آن را بدانند تا همچنان احتمال ابتلای این بیماری در جمعیت انسانی کشور به حداقل ممکن برسد.
بازی کردن با مرغهای بیمار و حتی تلف شده میتواند باعث بروز آنفلونزای مرغی شود
اما مهمترین نکتهای که میتوان به آن اشاره کرد این است که پس از خرید گوشت مرغ و تخممرغ چگونه از مبتلا بودن یا نبودن آن اطمینان حاصل کنیم و حتی اگر احتمال بیمار بودن آن را به صفر درصد نزدیک میدانستیم چه کاری میتوانیم انجام دهیم و چگونه آن را تهیه و مصرف کنیم که خطر یا ریسک انتقال این بیماری به خودمان را نیز اینکه از بین ببریم یا به حداقل ممکن برسانیم؟
گرچه سازمان دامپزشکی و ناظران آن به هیچ وجه اجازه ورود گوشت مرغ یا تخم مرغ را به بازار مصرف نمیدهد اما مردم در چنین شرایطی میتوانند با استفاده از دستکش یا ابزاری دیگر بدون ارتباط مستقیم دست با مرغ یا تخم مرغ مورد نظر آن را در فرآیند کامل پخت آماده مصرف کنند و به عنوان مثال اگر گوشت مرغ به گونهای پخته شود که دیگر رنگ صورتی آن در هیچ نقطهای از قطعه گوشت مورد نظر قابل رؤیت نباشد یا اینکه تخممرغ خود را به صورت کامل بپزند به گونهای که دیگر به اصطلاح عسلی نباشد و زرده آن نیز کاملا به حالت جامد درآمده باشد، دیگر نگرانی بابت این بیماری وجود ندارد و میتوانند با آسودگی خاطر پروتئین روزانه خود را مصرف کنند.
البته یکی از عوامل شیوع این بیماری در بین جمعیت انسانی که به ویژه در نقاط روستایی مشاهده میشود رعایت نکردن مسائل و نکات بهداشتی است چرا که یکی از عوامل انتقال این بیماری از یک مرغداری به واحد پرورشی دیگر جابجایی طیور از نقطهای به نقطهی دیگر و حتی جا به جایی فضولات حیوانی آنها توسط ماشینهای حمل و نقل طیور است که البته این سازمان بازرسی، نظارت و شستشوی همه ماشینهای حمل و نقل را در دستور کار قرار داده و در همه کشور اجرایی میشود.
اما بسیاری از کودکان روستایی با بازی کردن با مرغهای بیمار و حتی تلف شده میتوانند به این بیماری مبتلا شوند و خطر ابتلا به بیماری برای مردمی که مرغ یا تخم مرغ خود را از مراکز معتبر خریداری نمیکنند و سراغ دستفروشان محلی میروند نیز وجود دارد.
دست نزدن به پرنده بیمار، شنا نکردن در آب ها و تالابهایی که محل حضور پرندگان وحشی و مهاجر است، نگه داشتن پرنده در حصار و دور از محل زندگی، داشتن ماسک یا پوشاندن دهان و بینی به هنگام تمیز کردن قفس پرندگان، اجازه ندادن به کودکان برای بازی با پرندگان بومی و زینتی به ویژه در فصل آنفلوآنزا ، اجازه ندان به افراد سالمند، کودکان و زنان باردار برای تمیز کردن قفس پرندگان و… نیز میتواند از دیگر مواردی باشد که رعایت کردن آنها برای پیشگیری از ابتلاء به بیماری آنفلوآنزای جدید امسال ضروری است.
همچنین در چنین ایامی که فصل سرد بوده و احتمال شیوع آنفلوآنزا ست نباید به شکار پرندگان مهاجر یا آزاد پرواز رفت، از سوی دیگر باید در مناطق آلوده رفتن به بازارهای پرندگان را ممنوع کرد و برای تغذیه پرندگان از ریختن غذا و دانه کنار پنجره و مکانهایی که احتمال ورود آن ها به خانه وجود دارد باید جلوگیری کرد.
در واقع دامپزشکان و پزشکان معتقدند که در مناطق آلوده باید از هر گونه تماس با پرندگان اجتناب شود و در صورت اجبار لازم است که از دستکش، ماسک، کلاه، چکمه و لباس کار استفاده شود، بنابراین میتوان به جرأت گفت که شکار، خریداری و مصرف پرندگان مهاجر میتواند سبب بیماری و انتقال آنفلوآنزا ی پرندگان شود و از سوی دیگر حمل و نقل و خرید و فروش پرندگان در صورت آلودگی و وجود بیماری در آنها میتواند یکی از عوامل انتشار آن بین مردم و جمعیت انسانی باشد.
بنابراین باید مردم به نکاتی مانند تماس مستقیم با پرندگان آلوده و بیمار یا مدفوع، ترشحات پرندگان و وسائل آنها، کشتن و پر کندن طیور و ماکیان آلوده و بیمار، تنفس هوای آلوده و بیمار و شکار یا خریداری پرندگان شکار شده توجه کنند، چرا که هر یک از این عوامل به تنهایی میتواند باعث انتقال آن به انسان شود.
رعایت این نکات برای مردم به عنوان مصرفکننده یا برخوردکننده با چنین مسائلی میتواند ضریب ابتلاء به این بیماری مشترک بین انسان و طیور را کاهش دهد.
منبع:jamejamonline.ir
نوشته مراقب باشید از مرغ و تخم مرغ آنفولانزا نگیرید اولین بار در بامداد پدیدار شد.
به گزارش جام جم آنلاین ، براساس این مطالعه جدید ـ که انجمن تغذیه آلمان انجام داده اسـت ـ رژیمهای غذایی گیاهی نمیتواند همه ویتامینها و مواد مغذی را که بدن برای عملکرد درست به آنها نیاز دارد، تامین کند. ویتامین 12 B که در تخم مرغ و گوشت یافت میشود و امگا3 موجود در ماهیهای چرب، برخی مواد مغذی مهمی اسـت که گیاهخواران درگیر کمبود آنها میشوند.
در این تحقیق آمده اسـت: در یک رژیم غذایی کاملا گیاهی تامین میزان لازم برخی مواد مغذی مشکل یا غیرممکن خواهدبود و گیاهخواران باید بهطور منظم به پزشک مراجعه کرده و از توصیه کارشناسان تغذیه برای اطمینان از دریافت مواد مغذی حیاتی استفاده کنند.
به گفته کارشناسان، تامین مواد مغذی در رژیم غذایی که هیچگونه محصولات حیوانی در آن مصرف نمیشود بسیار مشکل اسـت، اما غیرممکن نخواهد بود. به عنوان مثال ویتامین 12 B که فقط در حیوانات یافت میشود و نقش حیاتی در شکلگیری سلولهای خونی و همچنین در عملکرد مغز دارد، اغلب به مواد غذایی غیرحیوانی مثل غلات و حبوبات غنی شده اضافه میشود. گیاهخواران همچنین میتوانند از مکملهای ویتامین برای جبران کمبود ویتامینهایی استفاده کنند که باید به طور طبیعی از رژیم غذایی دریافت شوند.
افزون بر این، سایر مواد مغذی حیوانی میتواند در برخی محصولات گیاهی یافت شود. به عنوان مثال امگا3 که به طور عمده در ماهیها یافت میشود در دانههای کتان نیز وجوددارد. با این حال، کارشناسان میگویند متاسفانه دنبال کردن یک رژیم غذایی کاملا گیاهی، بدون یک برنامهریزی دقیق میتواند عواقب بسیار جدی از جمله کمبود کلسیم و در نتیجه اختلالات قلبی به دنبال داشته باشد.
هرگز جواب نه خود را با جیغ کودک به بله تبدیل نکنید زیرا به محض اینکه او بفهمد با این کار والدینش را کلافه می کند،پس می آموزد که فریاد زدن راحت ترین راه برای دسترسی به اهدافش اسـت.
وی تصریح کرد: والدین باید با برخورد آرام این پیام را به کودک بدهند که با فریاد زدن کاری از پیش نبرده و به خواسته اش نمی رسد.
بیات گفت: پرت کردن حواس کودک از آن موضوع در زمان انجام فریاد زدن یکی دیگر از راه های برخورد با جیغ کودکان اسـت ولی هر چه به دو سالگی نزدیک تر می شود، امکان گفت و گو با وی در مورد هیجاناتش بیشتر فراهم خواهد شد.
این روان شناس در پایان بیان کرد: هرگز جواب نه خود را با جیغ کودک به بله تبدیل نکنید و نسبت به آن بی تفاوت باشید زیرا به محض اینکه او بفهمد با این کار والدینش را کلافه می کند و مجبور به کوتاه آمدن و انجام خواسته اش می شوند، پس می آموزد که فریاد زدن راحت ترین راه برای دسترسی به اهدافش اسـت.
باشگاه خبرنگاران