تاریخ انتشار : شنبه ۶ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۰۱:۴۵
بالا بودن کالری همبرگرها یک بحث است و تولید همبرگری با 8 هزار کالری یک بحث دیگر؛ مسئلهای که در رسانههای خارجی خبرساز شد.
رستورانی در کشور انگلستان در منوی غذاهای خود همبرگری به نام "پارموکباب" دارد که این خوراک حاوی هشت هزار کالری انرژی است؛ چیزی در حدود 4 برابر میزان کالری مجاز روزانه مصرف یک زن بزرگسال! خوردن این دینامیت کالری می تواند در برخی افراد ریسک بروز سکته قلبی را به شدت بالا ببرد.
صاحبان رستوران ارائه دهنده این همبرگر در کنار آن انواع سالاد، سس و سیب زمینی سرخ کرده برای مشتری می آورند و حتی ادعا کرده اند در صورتی که مشتری پس از موفقیت در چالش خوردن این همبرگر غول آسا دچار مشکل حمله قلبی شد، هزینه تاکسی برای انتقال او به بیمارستان را تقبل می کنند.
این همبرگر که حدود 13 پوند قیمت دارد، متشکل از انواع قطعات گوشت سفید و قرمز، پنیر، انواع سس و نان است و برخی افراد بدون در نظر گرفتن عواقب در چالش خوردن آن شرکت می کنند.
کارشناسان در خصوص مشکلات احتمالی ناشی از مصرف این غذا هشدار داده و گفتهاند این غذا سرشار از کربوهیدرات است و به سرعت کلسترول خون را بالا میبرد.
مرجع : سایت خبری باشگاه خبرنگاران جوان
مجله آشپزی مثبت: مکزیکی ها نوعی همبرگر در برنامه غذایی خود دارند که با کمال تعجب در آن از هیچ نوع گوشتی استفاده نشده اســت. پایه آن سیب زمینی و برنج اســت. طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم.
مواد لازم:
1. ابتدا سیبزمینیهای شیرین را شسته و پوست بگیرید؛ سپس سینی فر را آماده کرده و کف سینی را با روغن زیتون کمی چرب کنید و سیبزمینیها را با فاصله روی سینی بچینید و به آنهانمک و ادویه بزنید.
2. فر را روشن کنید، در دمای 200 درجه سانتیگراد و قرار دهید و به مدت 30 دقیقه سیبزمینیها را درون فر قرار داده و سپس آنها را چک کنید؛ اگر سیبزمینیها نرم و طلاییرنگ شده بود آنها را از داخل فر بیرون آورده و با یک چنگال نرم بودن آن را امتحان کنید. سیبزمینیهای آماده شده را با یک گوشتکوب یا چنگال به شکل پوره در آورید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
3. حالا برنج پخته شده، تخم گشنیز پودر شده، فلفل، پودر سوخاری و رب گوجه را با آن مخلوط کنید تا یک شکل خمیری به دست آورید؛ مواد آماده شده را با قالب یا با دست به 4 قسمت تقسیم کنید، به آن شکل بدهیدو مجدد آنها را به مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید.
تاریخ انتشار : شنبه ۶ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۰۱:۴۵
بالا بودن کالری همبرگرها یک بحث است و تولید همبرگری با 8 هزار کالری یک بحث دیگر؛ مسئلهای که در رسانههای خارجی خبرساز شد.
رستورانی در کشور انگلستان در منوی غذاهای خود همبرگری به نام "پارموکباب" دارد که این خوراک حاوی هشت هزار کالری انرژی است؛ چیزی در حدود 4 برابر میزان کالری مجاز روزانه مصرف یک زن بزرگسال! خوردن این دینامیت کالری می تواند در برخی افراد ریسک بروز سکته قلبی را به شدت بالا ببرد.
صاحبان رستوران ارائه دهنده این همبرگر در کنار آن انواع سالاد، سس و سیب زمینی سرخ کرده برای مشتری می آورند و حتی ادعا کرده اند در صورتی که مشتری پس از موفقیت در چالش خوردن این همبرگر غول آسا دچار مشکل حمله قلبی شد، هزینه تاکسی برای انتقال او به بیمارستان را تقبل می کنند.
این همبرگر که حدود 13 پوند قیمت دارد، متشکل از انواع قطعات گوشت سفید و قرمز، پنیر، انواع سس و نان است و برخی افراد بدون در نظر گرفتن عواقب در چالش خوردن آن شرکت می کنند.
کارشناسان در خصوص مشکلات احتمالی ناشی از مصرف این غذا هشدار داده و گفتهاند این غذا سرشار از کربوهیدرات است و به سرعت کلسترول خون را بالا میبرد.
مرجع : سایت خبری باشگاه خبرنگاران جوان
مجله آشپزی مثبت: مکزیکی ها نوعی همبرگر در برنامه غذایی خود دارند که با کمال تعجب در آن از هیچ نوع گوشتی استفاده نشده اســت. پایه آن سیب زمینی و برنج اســت. طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم.
مواد لازم:
1. ابتدا سیبزمینیهای شیرین را شسته و پوست بگیرید؛ سپس سینی فر را آماده کرده و کف سینی را با روغن زیتون کمی چرب کنید و سیبزمینیها را با فاصله روی سینی بچینید و به آنهانمک و ادویه بزنید.
2. فر را روشن کنید، در دمای 200 درجه سانتیگراد و قرار دهید و به مدت 30 دقیقه سیبزمینیها را درون فر قرار داده و سپس آنها را چک کنید؛ اگر سیبزمینیها نرم و طلاییرنگ شده بود آنها را از داخل فر بیرون آورده و با یک چنگال نرم بودن آن را امتحان کنید. سیبزمینیهای آماده شده را با یک گوشتکوب یا چنگال به شکل پوره در آورید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
3. حالا برنج پخته شده، تخم گشنیز پودر شده، فلفل، پودر سوخاری و رب گوجه را با آن مخلوط کنید تا یک شکل خمیری به دست آورید؛ مواد آماده شده را با قالب یا با دست به 4 قسمت تقسیم کنید، به آن شکل بدهیدو مجدد آنها را به مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید.