به گزارش جام جم سرا به نقل از مهر، کودکانی که در دوران کودکی خود آنتی بیوتیک مصرف می کنند بسیار سریعتر از کودکانی که آنتی بیوتیک مصرف نمی کنند، افزایش وزن می یابند.
محققین کالج بهداشت همگانی مدرسه جان هاپکینز بالتیمور با تحقیق بر روی ۱۶۴۰۰۰ پسربچه در آمریکا دریافتند که در سن ۱۵ سالگی، کودکانی که در دوران کودکی خود حداقل ۷ بار آنتی بیوتیک مصرف کرده اند حدود سه پوند (۱.۳ کیلوگرم) بیشتر از کودکانی که اصلاً آنتی بیوتیک مصرف نکرده اند وزن دارند. تقریبا ۳۰۰۰۰ کودک (حدود ۲۱ درصد) این داروها را ۷ بار یا بیشتر دریافت کرده بودند.
دکتر «برایان شوارتز»، در این باره می گوید: «شاخص توده بدنی شما ممکن است به واسطه آنتی بیوتیک هایی که در کودکی مصرف کرده اید، برای همیشه دگرگون شود. اطلاعات ما نشان می دهند که هر زمانیکه ما یک آنتی بیوتیک به کودکان خود می دهیم، افزایش وزن آنها با گذشت زمان سریعتر می شود.»
در حالیکه مقدار وزن افزایشی قابل استناد برای آنتی بیوتیک ها در اواخر کودکی به کمترین حد خود می رسد، یافته ها به طور موثر «افزایش متراکم» روی احتمال این تاثیرات دارند بطوریکه این افزایش تا سنین جوانی ادامه می یابند.
شواهد فراوانی در دست است که نشان می دهند آنتی بیوتیک ها به واسطه تأثیری که روی میکروارگانیسم های بدن به نام میکروبیوتا دارند، می توانند سبب افزایش وزن شوند.
تعداد میکروبیوتا در بدن ما ۱۰ برابر بیشتر از تعداد سلول های خود ماست که به هضم و جذب غذا در دستگاه گوارش ما کمک می کند.
آنتی بیوتیک ها در عین کشتن میکروارگانیسم های مضر و آسیب رسان، این باکتری های سودمند و حیاتی را نیز می کشند.
مطالعات نشان می دهد که مصرف مکرر آنتی بیوتیک ها می تواند میکروبیوتا را برای همیشه دگرگون کند که موجب تغییر در نحوه هضم غذا و همچنین افزایش کالری جذب شده می شود.
محققان دانشگاه کالیفرنیا به این نتیجه رسیدند که کاهش وزن تاثیری حفاظتی در مقابله با از بین رفتن غضروف ها دارد و میزان بالای کاهش وزن به مراتب سودمندتر است.
طبق گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، چاقی فاکتور اصلی بروز آرتروز است. بیماری آرتروز، یک بیماری مفصلی است که بیش از یک سوم افراد بزرگسال بالای ۶۰ سال را درگیر خود می کند. از علل شیوع روزافزون آرتروز زانو، افزایش سن و چاقی است.
در این مطالعه، محققان داده های مربوط به بیش از ۵۰۰ فرد چاق و دارای اضافه وزن را جمع آوری کرده و مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.
این افراد یا مبتلا به آرتروز خفیف تا ملایم بودند یا یکی از فاکتورهای بروز این بیماری را داشتند.
محققان در طول مدت چهار سال، تفاوت در کیفیت غضروف را در بین سه گروه مورد بررسی قرار دادند.
الکساندرا گرسینگ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «در گروهی که بیش از ۱۰ درصد از وزن شان را از دست داده بودند، روند از بین رفتن غضروف به مراتب آهسته تر بود اما در افرادی که ۵ تا ۱۰ درصد از وزن شان کاسته شده بود، روند فرسایش غضروف هیچ تفاوتی با افرادی که وزن شان کم نشده بود، نداشت.»
به گزارش مهر، به گفته این محقق، کاهش وزن به همراه ورزش ملایم، یکی از اقدامات اولیه در مقابله با این بیماری است.
وی با اشاره به وجود این مشکل در بسیاری از کشورهای جهان و تلاش جهانی برای کنترل آن گفته بود: آمارها نشان می‌دهد هیچ‌یک از کشورها نتوانسته‌اند به‌طور کامل روند چاقی را متوقف کنند، زیرا سبک زندگی افراد تغییر کرده و رژیم غذایی ناسالم بین جوامع افزایش یافته است. آمارهای دیگری نیز حاکی از وجود چاقی در نیمی از مردم کشور است. این در حالی است که به‌علت رواج شهرنشینی بسیاری از مردم مدام در حال کار و تکاپو هستند و تقریبا زمانی برای استراحت و انباشت بافت چربی در بدن خود ندارند.
دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد انستیتو تحقیقات تغذیه کشور در گفت‌وگو با جام‌جم می‌گوید: مشغله روزمره باعث شده تا حدود زیادی نظم غذایی افراد بر هم بخورد. این روزها خیلی‌ها به علت مشغله سر ساعت معمول و در فضایی آرام غذا نمی‌خورند. وقتی زمان صرف وعده‌های غذایی نامنظم باشد و به تأخیر بیفتد، افراد سعی می‌کنند با هر چیزی که در دسترس است گرسنگی‌شان را رفع کنند. در بیشتر موارد خوردن موادی مثل بیسکویت و کیک و شیرینی که حجم کم و کالری زیاد دارد، به مصرف مقدار زیاد غذا منجر میشود. جالب اینجاست که بیشتر مردم اینها را اصلا غذا در نظر نمی‌گیرند!
مشکل ایرانیان اختلال در نظم غذایی
خیلی‌ها وقتی مشغول صرف غذا هستند، کنترلی روی حجم غذایشان ندارند. این متخصص تغذیه با اشاره به این مشکل می‌گوید: گاهی می‌بینیم بعضی‌ها به علت وجود استرس در محیط و نخوردن غذا در محیط آرام متوجه نیستند چقدر غذا می‌خورند. از طرف دیگر خیلی‌ها به علت مشغله ممکن است فرصت نکنند ناهار بخورند و وقتی عصر به منزل می‌آیند ناهار را با شام یکی می‌کنند و شب شام مختصری می‌خورند. در این حالت دریافت کالری در یک وعده ناهار بیش از حد لازم انجام میشود و نسبت به حالتی که همین کالری در طول روز کم‌کم وارد بدن شود اثر نامطلوبی روی تولید بافت چربی خواهد داشت.
علت چاقی در قشر آسیب‌پذیر
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به این که بسیاری از مردم، تغذیه مناسبی در طول شبانه‌روز ندارند، اما باز هم چاق می‌شوند، گفت: قشر آسیب‌پذیر به علت ارزان‌تر و در دسترس بودن مواد کربوهیدراتی که چگالی مواد غذایی پایین‌تری در حجم واحد دارند، این مواد را بیشتر مصرف می‌کنند. کمبود ریزمغذی‌ها در این گونه مواد موجب پرخوری میشود. این افراد سعی می‌کنند با بیشتر خوردن نیاز خود را به تأمین مواد غذایی برطرف کنند و طبیعتا در این حالت کالری اضافه دریافت می‌کنند. این متخصص تغذیه با اشاره به سه ویژگی تناسب، تعادل و تنوع در یک برنامه غذایی می‌گوید: کفایت تغذیه‌ای بسیار مهم است. قشر آسیب‌پذیر چون بیشتر مواد قندی می‌خورند و به علت رعایت نکردن تنوع غذایی، کمتر سراغ مصرف میوه‌جات، حبوبات، لبنیات و گوشت می‌روند، ناخواسته به بیماری‌های تغذیه‌ای مبتلا می‌شوند که شایع‌ترینش اختلالات وزن است.
اهمیت مصرف متعادل غذا
دکتر نیستانی بر رعایت نظم غذایی تأکید می‌کند و می‌گوید: خیلی‌ها می‌گویند فرصت غذاخوردن در طول روز نداریم. در حالی که می‌توانند با خود یک ساندویچ سالم از منزل بیاورند و در مدت کوتاهی میل کنند. همین‌طور میان‌وعده به صورت میوه همراه خود داشته باشند. این کار را خود من هم می‌کنم! رعایت نظم غذایی یک اصل است. دومین نکته محتوای غذایی است که مصرف می‌کنند؛ طبیعتا غذاهایی که در مقدار زیادی روغن به صورت غوطه‌ور طبخ شده ـ مثل انواع مرغ سوخاری، پیراشکی، فلافل و سیب‌زمینی سرخ کرده ـ هم کالری خیلی زیادی دارند و هم نوع چربی آنها خیلی بد است و باید در کمترین مقدار ممکن مصرف شوند.
آنهایی که آب می‌خورند و چاق می‌شوند!
چرا خیلی‌ها می‌گویند ما حتی آب هم بخوریم چاق می‌شویم؟ دکتر نیستانی پاسخ می‌دهد: تردیدی نیست که بعضی‌ها در قبال دریافت کالری غذا دستگاه چربی‌سازی‌شان بهتر کار می‌کند و اتلاف انرژی ندارند. برخی هم بازده انرژی پایینی دارند و وقتی کالری اضافی دریافت می‌کنند، بخش زیادی از آن را به صورت گرما به محیط برمی‌گردانند. افرادی که مستعد چاقی هستند، یعنی نیاز کمتری به دریافت کالری دارند. این افراد نباید خود را با اطرافیان و دیگر اعضای خانواده مقایسه کنند، زیرا هر‌کس نیاز تغذیه‌ای خاص خود را دارد.
رژیم غذایی یعنی گرسنگی؟
دکتر نیستانی می‌گوید: برنامه غذایی که به بروز گرسنگی مفرط، سردرد، عصبی شدن، بدحالی و ناتوانی در انجام امور روزمره منجر شود، قطعا برنامه غذایی علمی نیست. هر فردی که رژیم غذایی فعلی‌اش از یک برنامه غذایی سالم فاصله داشته باشد، در این صورت بازگشتش به جاده سلامت بیشتر طول می‌کشد و کمی سخت‌تر است. البته این سختی بیشتر ناشی از چشم‌پوشی از هوس‌های غذایی است که البته این هم نسبی است. وی در پایان یادآور شد: در افرادی که چاق نیستند، ولی تغییرات وزن به میزان 5 درصد در شش ماه گذشته داشته‌اند و همین‌طور افرادی که از 20 سالگی فاصله گرفته‌اند و از آن زمان وزن تغییر کرده و چاق نیستند، اما در آزمایش ها تغییرات متابولیسم را می‌بینند (مثلا قند و چربی‌شان در حد مرز بیشینه است، یا اندکی از مرز عبور کرده) حتما به مشاوره تغذیه‌ای نیاز دارند.
کاظم کوکرم - دانش و سلامت
به گزارش جام جم سرا، در یک برنامه صحیح غذایی باید حدود 45 درصد انرژی مورد نیاز از کربوهیدرات‌ها باشد و مطالعات اخیر دانشمندان نشان می‌دهد که نوجوانان چاق باید در سنین پایین رعایت رژیم غذایی و ورزش کردن را آغاز کنند.
گفتنی است، کنترل و کاهش وزن در هر سنی خوب است ولی اگر قبل از 17 سالگی که سلول‌های چربی در حال تکثیر هستند وزن کاهش یابد شانس برگشت وزن کمتر است.
از 17 تا 18 سالگی به بعد امکان برگشت وزن وجود دارد و باید همیشه مراقب مقدار غذایی که می‌خورند باشند تا دوباره چاق نشوند.
نتایج مطالعات نشان می‌دهند کودکان و نوجوانان دارای اضافه وزن بالا هر مقدار وزنی که در دوران نوجوانی کم کنند روند چاق شدن بدنشان در دوران بزرگسالی کم تر خواهد شد.
به گزارش جام جم سرا، با مبنا قرار دادن چند توصیه می‌توانید تا حد زیادی وزن خود را متعادل نگه دارید:
1ـ سعی کنید در فاصله‌های مناسبی از شب و روز آب بخورید. این کار سموم بدن را از طریق ادرار دفع می‌کند و باعث کاهش احساس گرسنگی میشود.
2ـ هیچ‌گاه در خلال وعده‌های غذایی خود آب نخورید. این کار باعث میشود اسید معده برای هضم غذا رقیق شود و مواد معدنی و تغذیه‌ای غذا به جای آن‌که امکان جذب شدن بیابند، سریعتر از سیستم گوارش رد شوند و زودتر احساس گرسنگی کرده به سمت ریزه‌خواری بروید.
3ـ از ریزه‌خواری در فواصل غذایی پرهیز کنید. ریزه‌خواری برای بدن حکم اندک‌اندک جمع شود را دارد و بدون آن‌که متوجه شوید، باعث چاقی شما پس از مدتی ریزه‌خواری میشود.
4ـ وعده‌های غذایی خود را به تعویق نیندازید. این کار باعث میشود هورمون‌های گرسنگی که عادت کرده‌اند در ساعاتی خاص ترشح کنند، اصطلاحا دچار گیجی شوند و متابولیسم بدنتان مختل شود؛ بی‌اشتهایی یا پراشتهایی یکی از مشکلات ناشی از آن است.
5ـ از استرس و اضطراب دوری کنید؛ اینها عواملی روانی است که باعث می‌شوند میل شما به غذا تحت‌الشعاع قرار گیرد و پرخوری عصبی در شما شکل بگیرد.
6ـ در آرامش غذا بخورید. وقتی آرام غذا می‌خورید، فرصت کافی برای جویدن و کوچک‌تر کردن قطعات غذا را در حالی به دست آورده‌اید که غده‌های کنار فکین نیز براحتی می‌توانند آنزیم خاصی را ترشح کنند تا سبب هضم بهتر غذا شود. هضم بهتر به متابولیسم و سوخت‌وساز بهتر می‌انجامد و سوخت‌وساز بهتر هم یکی از عوامل جلوگیری از چاقی به شمار می‌رود.
چاردیواری
به گزارش جام جم سرا ، میان‌وعده‌های سالم و مناسب برنامه کاهش وزن شما را کامل می‌کنند و خوردن آنها در طول روز ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد که کسانی که میان‌وعده را حذف می‌کنند در وعده‌های اصلی بیشتر غذا می‌خورند و بیشتر به غذاهای چرب روی می‌آورند. مهمترین فایده خوردن میان‌وعده این است که دیگر بعد از آن هوس خوردن غذاهای ناسالم برای رفع گرسنگی‌تان را نخواهید داشت. در اینجا راه‌های تازه‌ای به شما یاد می‌دهیم تا بتوانید درطول‌روز گرسنگی‌تان را برطرف کنید.
شکمتان به قاروقور افتاده ولی هنوز تا ناهار خیلی مانده، می‌توانید با یک میان‌وعده کوچک خودتان را خلاص کنید ولی فکر می‌کنید بهتر است جلوی خودتان را بگیرید و تا ناهار صبر کنید. ولی اگر
هدف شما کاهش وزن است این راهش نیست!
با اینکه ممکن است شما از خوردن میان‌وعده احساس گناه کنید ولی باید بدانید آنها اصلاً هم بد نیستند. درواقع خوردن چندین وعده کوچک در طول روز به کنترل احساس گرسنگی و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند. خوردن چندتا بیسکویت کراکر یا میوه شما را از دوباره و سه‌باره کشیدن غذا در بشقاب موقع ناهار یا شام حفظ می‌کند و در نتیجه مصرف کالری شما کاهش می‌یابد.
خودداری از گرسنگی در طول روز نه تنها به کنترل میزان غذای مصرفی در وعده‌های اصلی کمک می‌کند، بلکه باعث حفظ تعادل قندخون و جلوگیری از افت آن می‌گردد.
همچنین چون معمولاً به خاطر مشغله زیاد افراد وقت کافی برای داشتن تغذیه سالم ندارند، خوردن یک میان‌وعده سرپایی کوچک و مغذی حداقل تا حدی نیاز بدن را برطرف می‌کند.
برای اضافه کردن میان‌وعده‌های سالم به برنامه کاهش وزن باید تنوع، تعادل و میانه‌روی را در نظر داشته باشید. اینکه میان‌وعده‌ها را چه زمانی و چه‌طور وارد برنامه روزانه‌مان کنیم اهمیت زیادی دارد.
میان‌وعده‌های سالم بخورید:
غذاهایی را انتخاب کنید که گرسنگی‌تان را رفع کند و انرژی و مواد مغذی موردنیاز را به بدنتان برساند. در اینجا بهترین گزینه‌ها را به شما معرفی می‌کنیم.
غلات کامل: میان‌وعده‌های تهیه شده از غلات کامل غنی از فیبر و کربوهیدرات پیچیده هستند و به شما انرژی کافی می‌دهد که تا رسیدن به زمان غذای اصلی گرسنه نشوید. بیسکویت‌ها و کراکرهای سبوس‌دار مناسبند.
میوه‌ها و سبزیجات: خوردن میوه و سبزی بدون داشتن چربی یا کالری زیاد باعث ایجاد احساس سیری در شما میشود و انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر لازم را به بدنتان می‌رساند.
دانه‌ها ومغزها: حاوی پروتئین هستند و سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند. میزان چربی آنها هم بالاست ولی از نوع چربی غیراشباع است که برای سلامتی بسیار مفید است. اما به هرحال کالری مغزها زیاد است و نباید در مصرف آنها زیاده‌روی کرد.
لبنیات کم‌چرب: شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی منبع غنی کلسیم و پروتئین و حاوی ویتامین‌ها و موادمعدنی بسیار هستند. لبنیات چربی هم دارند، پس بهتر است برای جلوگیری از چاقی، از نوع کم‌چرب آنها استفاده کنید.
با اینکه میان‌وعده‌ها جزئی از یک رژیم‌غذایی سالم هستند اما اگر در مصرف آنها میانه‌روی را فراموش کنیم می‌توانند باعث افزایش وزن شوند. مثلاً یک مشت بادام(تقریباً ۲۳ عدد)، حدود ۱۶۳ کالری دارد. اما کالری یک پیاله آن به بیشتر از ۸۰۰ هم می‌رسد.
چه زمانی بهترین وقت برای خوردن میان‌وعده‌هاست؟
به طور معمول بیشتر افراد صبحانه خود را حدود ساعت ۸ می‌خورند، در این صورت یک میان‌وعده در ساعت ۱۰:۳۰ صبح، شما را تا ناهار ساعت ۱ بعدازظهر نگه می‌دارد. میان‌وعده بعدازظهر معمولاً حول و حوش ساعت ۳:۳۰ و ساعت ۶ بعدازظهر خورده میشود و ساعت ۸:۳۰ یا ۹ هم وقت شام است. این نمونه جدول غذایی نشان می‌دهد که میان‌وعده ایده‌آل با فاصله ۳-۲ ساعت بعد یا قبل از هر وعده غذایی خورده میشود. این به شما کمک می‌کند در حجم کمتر و سالمتر غذا بخورید و برای انجام فعالیت‌های روزانه احساس ضعف نداشته باشید. میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند. افرادی که میان‌وعده نمی‌خورند، موقع رسیدن زمان وعده اصلی غذا بسیار گرسنه هستند و تقریباً همه چیز را درباره تصمیمشان برای کاهش وزن فراموش می‌کنند و به غذاهای چرب روی می‌آورند.
با ادامه این عادت تنظیم قندخون هم به‌هم می‌ریزد و با پیش‌آمدن استرس‌های روحی و جسمی اوضاع از این هم بدتر میشود. با اینکه ممکن است کمی عجیب باشد، ولی خوردن میان‌وعده واقعاً به کاهش وزن کمک می‌کند زیرا باعث میشود شما کالری کمتری درطول روز دریافت کنید و وقتی دربین وعده‌ها معده شما از گرسنگی تیرمی‌کشد دیگر سردرگم نمی‌شوید که چه کار باید بکنید. اگر روی هدفتان تمرکز کنید رفته‌رفته لاغرتر و سالمتر خواهید شد. خوردن میان‌وعده راه رسیدنتان به هدف را تسریع می‌کند.
در اینجا برای شما چند پیشنهاد داریم، این میان‌وعده‌های سالم و کم کالری هوس‌هایتان را از بین می‌برد و در برنامه کاهش وزنتان موثر است:
۱ ساقه بلند کرفس ۱۰کالری
۱ فنجان سبزیجات خام ۳۰-۲۵ کالری
۶ عدد هویج کوچک
۲ فنجان ذرت بوداده بدون کره ۶۰ کالری
۱ فنجان طالبی یا انگور
۱ فنجان موز حلقه شده ۱۰۰ کالری
۱ فنجان دسر شکلاتی بدون چربی
برش‌های سیب با پنیر کم‌چرب: غنی از فیبر، آب و آنتی‌اکسیدانهاست. میوه‌ها و سبزیجات انتخاب‌های مناسبی برای میان‌وعده‌های رژیمی هستند. برش‌های موز یا هویج هم مناسبند ولی زود کهنه می‌شوند، به جای آنها سیب را امتحان کنید و روی آنها یک لایه پنیر کم‌چرب بگذارید. وجود کمی چربی باعث میشود شما مدت طولانی‌تری سیر بمانید.
میزان توصیه شده: ۱ سیب متوسط با نصف قوطی کبریت پنیر کم‌چرب
کالری: ۱۰۰
سالاد تخم مرغ: اگر می‌خواهید میان‌وعده‌تان شما را تا چند ساعت سیر نگه دارد باید محتویات آن را ترکیبی از پروتئین و مقدار کمی چربی تشکیل دهد. سالاد تخم مرغ انتخاب خوبی است. یک تخم مرغ کامل و یک سفیده تخم مرغ را خرد کنید و با سبزیجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی مخلوطش کنید. پروتئینِ تخم مرغ گرسنگی شما را تا ساعت‌ها به تاخیر می‌اندازد و چربی هم سرعت هضم را کندتر می‌کند که باعث میشود احساس سیری و میزان انرژی شما مدت زمان بیشتری طول بکشد.
میزان توصیه شده: ۱ عدد تخم مرغ کامل ویک سفیده تخم مرغ + ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز + سبزیجات خام به دلخواه :کالری: 150
منبع : سلامت
به گزارش جام جم سرا ، اگر رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنید ولی نمی‌توانید وزنتان را کم کنید، پس مشکل در چیست؟ شش اشتباه عجیب و رایج در رژیم غذایی وجود دارد که مانع کاهش وزن شما خواهد شد.بدن ما به گونه‌ای تکامل یافته که پیاده روی برای آن بسیار مفید است، چرا که میتواند چربی اضافی بدن را نابود سازد.هنگام پیاده روی بود که ایده‌های جالب به سر چارلز دیکنز، ارسطو و بتهوون خطور کرد. پیاده روی یک فایده دیگر هم برای بدن دارد: سوزاندن کالری.
بنابراین اگر احساس می‌کنید که نمی‌توانید علیرغم ورزش و پیاده روی، وزنتان را کم کنید، پس باید حواستان را به این 6 مورد بیشتر جمع کنید.
متخصصان رژیم غذایی چربی را یک ماده اهریمنی نشان داده‌اند، بنابراین ممکن است شما میزان کافی چربی مصرف نکنید. الیسون براون، از متخصصان تغذیه در بی اریا سان فرانسیسکو، می‌گوید: «یکی از بزرگترین مشکلاتی که مردم مرتکب می‌شوند این است که چربی را نادیده می‌گیرند... کره گرفته شده از گاوی که از گیاه‌های طبیعی تغذیه کرده، آووکادو، روغن نارگیل، امگا 3 موجود در ماهی، آجیل‌ها و دانه‌ها گیاهی همگی دارای چربی‌های سالمند که مصرف آنها به مصرف کربوهیدرات موجود در حبوبات و نشاسته‌ها ارجحیت دارد.»
مصرف چربی‌های سالم امری آسان است: کافی است از آووکادو در سالاد و روغن بادام همراه با میوه‌ها استفاده شود. در حقیقت، اگر از چربی‌های سالم صرف نظر می‌کنیم، بیشتر مشتاق مصرف چربی‌هایی دیگر هستیم که ضعف بدنمان را جبران کنیم.
شکلات، شکلات، شکلات
وقتی تلاش می‌کنید تا وزن کم کنید، همان میزان پایین کالری دریافتی (معمولا بین 100 تا 200 کالری) کافی است. برخی برای یک پیاده روی زیر 90 دقیقه از شکلات استفاده می‌کنند، اما نمی‌دانند که بیش از هر چیز در چنین شرایطی مصرف آب کافی است.اگر هم قرار است زمان بیشتری را به پیاده روی اختصاص دهید، بهتر است از میوه، کمی آجیل و یا پنیر کم چرب استفاده کنید. در حالی که مصرف شکلات در این شرایط، اوضاع را وخیم‌تر می‌کند، زیرا شکلات‌ها سرشار از قند هستند.
پاداش خوبی به خودتان نمی‌دهید!
معنای گرسنگی چیست؟
مصرف کالری بیشتر از میزان دریافتی شما را به هم خواهد ریخت و کاری هم از دست شما ساخته نیست! اما حواستان را جمع کنید: «گرسنگی واقعی با گرسنگی مصنوعی تفاوت دارد.»به عبارت بهتر، شاید بخواهید اشتهای اضافی‌تان را با چند پیراشکی کوچک از بین ببرید. برخی می‌گویند که در چنین شرایطی می‌توانید از سبزی، میوه، پنیر کم چرب، ماست کم چرب و مواد مشابه استفاده کرد. بِین‌بریج اما معتقد است که دامن زدن به این نوع اشتهای مصنوعی مانع کاهش میزان کالری دریافتی شما در آینده خواهد شد. پس بهتر است به آن اشتها گوش ندهید و به پیاده روی‌تان ادامه دهید.
به اندازه کافی آب نمی‌نوشید!
براون می‌گوید که بهتر است آب خالی مصرف شود، اما اگر دوست داشته باشید می‌توانید یک برش خیار، تکه‌ای نعناع و یا حتی مقداری لیمو در آن بیندازید. او همچنین هشدار می‌دهد که تحت هیچ شرایطی از نوشیدنی‌های قند دار استفاده نکنید.
اثر پیاده روی را خنثی می‌کنید
طرح 10000 گام (معادل 8 کیلومتر پیاده روی) را پیاده کنید و پس از آن از مزایای بی‌شمارش بهره‌مند شوید. اما فراموش نکنید که مزایای این پیاده روی می‌توانید با مصرف دسری کوچک و یا یک هدیه نامناسب مانند شکلات کاملا از بین برود.مردم معمولا پس از کمی پیاده روی خودشان را به صرف بستنی دعوت می‌کنند؛ این کار اصلا خوب نیست. به طور کلی سعی نکنید کالری سوزانده شده از طریق پیاده روی را با شیرینی دادن به خود جبران کنید، چرا که در واقع آثار مفید ورزش کردن را خنثی کرده‌اید.
منبع : فرادید
کاهش وزن اصولی دارد و توجه نکردن به این اصول علاوه بر کاهش موفقیت در این راه سبب آسیب به سلامت روحی و جسمی میشود. برای رسیدن به وزنی مطلوب و بدنی سالم اصول زیر را به خاطر بسپارید:
1.روزانه مواد و وعده‌های غذایی تان را یادداشت کنید تا پرخوری نکنید.
2.غذاهای پرکالری و چرب و قندی را از برنامه غذایی‌تان حذف کنید و دست کم آن را کاهش دهید.
3.تعداد دفعات مصرف وعده‌های غذایی‌تان را افزایش دهید و میزان مواد مصرفی در آن وعده‌ها را کاهش دهید.
4.علاوه بر توجه به مواد غذایی، به کالری نوشیدنی‌ها نیز توجه کنید.
5.روزانه میزان فعالیت‌های بدنی‌تان را نیز بنویسید و آنها را افزایش دهید.
6.سعی کنید از طریق غذا خوردن کمتر به بدنتان کالری وارد کنید و از طریق ورزش بیشتر کالری بسوزانید.
7.مدت کمی قبل از غذا خوردن آب بنوشید تا اشتهایتان کاهش یابد.
8.قبل از غذا خوردن آن را با حوصله و شوق بو کنید تا از این طریق کمی سیر شوید.
9.نوشیدنی‌ها و آبمیوه‌های طبیعی استفاده کنید.
10.سعی کنید خودتان غذا تهیه کنید تا از مواد مضر و چاق‌کننده استفاده نکنید.
11.سعی کنید کمتر خود را خسته کنید زیرا خستگی به علت کاهش متابولیسم بدن سبب افزایش وزن میشود.
12.خواب خود را تنظیم کنید زیرا بی‌خوابی و کمبود خواب سبب چاقی میشود.
منبع: Healthy and Natural Life
Healthy Food Star
به گزارش جام جم سرا ، بارها و بارها در همین بخش خودمان گفته ایم که لاغر شدن اصولی دارد. برای کاهش وزن نیازی نیست به خودتان گرسنگی بدهید و زجر بکشید. کافی است اصول لاغری را یاد بگیرید. یعنی اینکه میزان کالری دریافتی را کاهش دهید، ورزش کنید و در کنار آن از برخی مواد طبیعی لاغرکننده که متابولیسم بدن را تحریک می کنند به صورت اصولی بهره ببرید.
از بین این مواد طبیعی، میوه ها بیشترین اعتبار را دارند. میوه های کم کالری و سرشار از آب و فیبر که بدن را تصفیه کرده و به دفع توکسین ها کمک می کنند. شما می توانید در کنار یک برنامه ی غذایی درست و مناسب از این میوه ها مصرف کرده و نه تنها به هدف تناسب اندام نزدیکتر شوید بلکه ویتامین ها و مواد معدنی خوبی نیز دریافت کنید. لطفاً با ما همراه باشید.
میوه ها ارزش غذایی متفاوتی دارند
اکثر افراد ارزش غذایی همه ی میوه ها را یکسان می دانند. اما برخی از این میوه ها همانطور که دنیای رنگارنگی دارند حاوی فیبرها و پکتین بیشتری نیز هستند. این عناصر مغذی به طبیعی ترین شکل ممکن باعث تحریک متابولیسم می شوند. در نتیجه برخی میوه ها کمک بیشتری به کاهش وزن و جذب انرژی بیشتر می کنند. کافی است در انتخاب این میوه های لاغر کننده دقت کنید. در ادامه ی مطلب 7 میوه ی لاغر کننده را بیشتر معرفی می کنیم.
گلابی قهرمان فیبر
گلابی میوه ی خوشمزه، آبدار و پرطرفداری است که فیبر زیادی در خود جمع کرده است. زمانی که این میوه های سرشار از فیبر را میل می کنید بدون شک احساس سیری زودهنگامی خواهید کرد که اتفاقاً مدت زیادی طول می کشد. در این صورت نیز معده به مدت طولانی تری پر می شود و در نتیجه کمتر میل به غذا خوردن پیدا می کنید. گلابی همچنین حاوی پتاسیم است. این ماده ی معدنی مهم باعث کاهش میزان کلسترول بد خون شده و قلب را در وضعیت بهتری نگه می دارد. اگر تصمیم گرفته اید وزن کم کنید حتماً گلابی را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید و از فواید آن بهره مند شوید.
سیب دشمن چربی و اضافه وزن
فرقی نمی کند سیب سبز باشد یا قرمز. این میوه ی بهشتی نیز برای کاهش وزن فوق العاده است. سیب نه تنها میوه ای بسیار خوشمزه است بلکه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بوده و حاوی میزان زیادی فیبر است. اگر قصد دارید لاغر شوید حتماً این میوه را به صورت روزانه میل کنید.
قره قاط یا سیاه گیله منبع آنتی اکسیدان
سیاه گیله که با عنوان قره قاط نیز معروف است شهرت زیادی در میزان آنتی اکسیدان خود دارد. این میوه ی کوچک خواص زیادی دارد و از بروز سرطان های متعدد پیشگیری می کند. قره قاط همچنین برای مقابله با چاقی مفرط و فشار خون بالا مفید است و به خوبی می تواند میزان چربی بد خون را پایین بیاورد. این میوه می تواند با سلول های چربی مقابله کند در نتیجه چربی سوز محسوب شده و به کاهش وزن کمک زیادی می کند.
موز میوه ای برای تمام فصول
موز میوه ای سالم و حاوی میزان زیادی فیبر و همچنین پتاسیم است. این میوه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند نیز فوق العاده است. البته نباید در مصرف این میوه دچار افراط شوید چون قند زیادی دارد و می تواند نتیجه ی عکس دهد. موز تنها میوه ی حاوی ویتامین B6 بوده و می تواند دستگاه ایمنی بدن را تقویت کند و خطر بروز بیماری های قلبی را کاهش دهد. توصیه می کنیم در چهارچوب یک رژیم غذایی مناسب و کم کالری موز را نیز مصرف کرده و از خواص آن بهره مند شوید.
کیوی قهرمان ویتامین C و سیرکننده
کیوی جزو میوه های سرشار از فیبر است که برای هضم غذا و ایجاد احساس سیری طولانی مدت مؤثر عمل می کند. این میوه را منبع ویتامین C می دانند و برای افرای که قصد لاغری دارند بسیار توصیه می شود.
گلابی میوه ی خوشمزه، آبدار و پرطرفداری است که فیبر زیادی در خود جمع کرده است. زمانی که این میوه های سرشار از فیبر را میل می کنید بدون شک احساس سیری زودهنگامی خواهید کرد که اتفاقاً مدت زیادی طول می کشد
گریپ فروت قاتل چربی
گریپ فروت یکی از آن مرکبات مفیدی است که با مازاد چربی مقابله کرده و حاوی کالری بسیار اندکی است. محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف نصف گریپ فروت نیم ساعت قبل از غذا باعث کاهش وزن می شود. اگر قصد کاهش وزن دارید حتماً به مصرف روزانه ی گریپ فروت فکر کنید.
توت فرنگی مفیدتر از آنچه فکرش را می کنید
این میوه های کوچک و خوش رنگ در کاهش وزن تأثیر زیادی دارند. چون باعث ترشح هورمون هایی می شوند که با تجمع چربی ها مقابله کرده و متابولیسم بدن را به کار می اندازند. توصیه می کنیم که از این میوه بدون افراط و تفریط و در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم و مناسب بهره ببرید. توت فرنگی یک میوه ی ضدالتهاب نیز محسوب می شود.
نکته ی آخر اینکه با مصرف این میوه ها، ویتامین و مواد معدنی خوبی جذب بدنتان می شود، زودتر به هدفتان می رسید و بسیار از بیماری ها از شما دور می شود؛ یعنی یک تیر و چندین نشان. توصیه می کنیم تا حد امکان از میوه های سالم، طبیعی و ارگانیک استفاده کنید.
منبع :تبیان
به گزارش جام جم سرا به نقل از سرای زندگی ، همچنین نوشیدن این چای‌ها برای سلامت قلب شما مفید خواهد و از بروز بیماری‌های قلبی و دیابت جلوگیری می‌کند.
افزایش دهنده متابولیسم بدن:
چای سبز:
نوشیدن چای سبز میتواند سلول‌های چربی را از بین ببرد. قبل از انجام تمرینات ورزشی، شما می‌توانید تاثیر چربی سوزی ورزش را با نوشیدن چای سبز افزایش دهید. مطالعات اخیر نشان می‌دهد، افرادی که روزانه ۴ الی ۵ فنجان چای سبز را به تمرینات ورزشی خود اضافه کرده‌اند، تقریبا ۴ الی ۵ کیلوگرم بیشتر از سایر افراد وزن کم کرده‌اند.به خاطر ترکیباتی به نام کاتچین که در چای سبز وجود دارد، چربی شکم میتواند کاهش پیدا کند.
آب کننده چربی‌ها:
چای اولانگ:
این چای میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. اولانگ یک نام چینی برای اژدهای سیاه است. چای اولانگ نیز همانند چای سبز با کاتچین‌های بسیاری پر شده است و میتواند فرآیند کاهش وزن را با افزایش متابولیسم تسریع کند.مطالعات انجام شده در چین نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم از چای اولانگ استفاده می‌کنند، کاهش وزن بیشتری خواهند داشت.
کاهنده اشتها:
چای نعناع:
شما می‌توانید یک قوری بزرگ را با برگ‌های نعناع پر کنید و از آن برای کاهش وزن خود استفاده نمایید. در حالیکه برخی از بوها و عطرها میتواند باعث تحریک اشتها شود، برخی دیگر می‌توانند اشتها را سرکوب نمایند. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد افرادی که هر دو ساعت بوی نعناع را استشمام می‌کنند، هر ماه به طور متوسط ۲.۲ کیلوگرم وزن خود را از دست خواهند داد. همچنین می‌توانید چند قطره روغن نعناع را روی بالش خود بریزید تا از مزایای آن به خوبی بهره مند شوید.
مسدود کننده چربی:
چای سفید:
این چای از تشکیل سلول‌های چربی جدید جلوگیری می‌کند. چای سفید به صورت طبیعی خشک است به همین خاطر کمتر از سایر موارد فرآوری و پردازش میشود. این چای سرشار از آنتی اکسیدان‌های مختلفی است. مطالعات منتشر شده در مجله تغذیه و متابولیسم نشان می‌دهد که چای سفید میتواند به طور همزمان لیپولیز (شکستن چربی‌ها) را افزایش دهد و از تشکیل سلول‌های چربی جلوگیری نماید. اینکار معمولا به خاطر وجود موادی است که فعالیت بسیار بالایی بر روی سلول‌های چربی انسان دارند.
کاهنده گرسنگی:
چای رویبوس:
این چای هورمون‌های ذخیره کننده چربی را تنظیم می‌کند.
از برگ‌های این گیاه برای ساخت چای استفاده میشود.این گیاه به طور انحصاری در نزدیکی کیپ تاون آفریقای جنوبی رشد می‌کند. چیزی که این چای را برای کاهش چربی‌های شکمی عالی کرده این است که دارای یک فلاونوئید منحصر به فرد و قدرتمند به نام Aspalathin است. تحقیقات نشان می‌دهد که این ترکیب میتواند هورمون‌های استرسی که باعث افزایش گرسنگی و ذخیره سازی چربی میشود و به پرفشاری خون، سندروم متابولیک، بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت مرتبط است را کاهش دهد. شما می‌توانید با نوشیدن این چای از مزایای بی‌شمار آن بهره مند شوید.
برای خواندن اخبار پزشکی ، سلامت و سبک زندگی در کانال سرای زندگی عضو شوید.