با گل کلم می توان غذاهای بسیار خوشمزه ای درست نمود که واقعا مغذی و عالی می باشند. گل کلم معمولا بین مردم مورد علاقه نیست. شاید باورتان نشود که گل کلم تا چه اندازه می تواند باآشپزی صحیح خوشمزه و دوست داشتنی باشد. گل کلم یکی از سالم ترین غذاهاست فقط کافی است یکی از دستورات زیر را انتخاب کنید تا از این غذا به اندازه کافی لذت ببرید.
لازانیای گل کلم
مواد لازم:
۲۵۰ گرم گل کلم
۲۵۰ گرم کلم بروکلی
۲۰۰ گرم ورقه لازانیا
۵۰۰ میلی لیتر خامه ترش
۳ قاشق سوپخوری جعفری
۲۰۰ گرم گوشت
۱۲ عدد گوجه فرنگی گیلاسی
۲۰۰ گرم پنیر چدار
فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید.
کلم بروکلی و گل کلم را در آب ۵ دقیقه بجوشانید.
ورقه های لازانیا را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.
خامه ترش را با جعفری و ۳ قاشق سوپخوری آب ترکیب کنید.
ظرف فر را چرب کنید.
۱/۳ ورقه های لازانیا را روی ظرف فر بچینید. سپس نصف کلم های جوشانده شده، نصف گوشت، نصف گوجه ها و ۱/۳ پنیر و ۱/۳ سس را روی آن بریزید. سپس تمام لایه ها را به همین ترتیب بچینید تا تمام شود و باقیمانده سس ها و پنیر را روی آخرین لایه بریزید.
بگذارید ۴۰ دقیقه لازانیا بپزد سپس دما را روی ۱۹۰ درجه بگذارید و ۱۰ دقیقه دیگر بماند تا روی آن طلایی شود.
لازانیا را داغ داغ با سالاد میل کنید.
تورتیلای گل کلم
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گل کلم
۲ عدد تخم مرغ
جعفری
نمک و فلفل به دلخواه
گل کلم ها را در مخلوط کن آسیاب کنید.
۲ و نیم پیمانه کلم آسیاب شده را در مایکروفر به مدت ۲ دقیقه بپزید. سپس آن را بیرون بیاورید و خوب هم بزنید. ۲ دقیقه دیگر در مایکروفر قرار دهید و دوباره هم بزنید.
بگذارید سرد شود و در ابکش کمی له کنید تا آب آن گرفته شود.
تخم مرغ ها، نمک و فلفل را اضافه کنید. می توانید ادویه مورد علاقه خود را هم به آن اضافه کنید.
فر را روی ۱۹۰ درجه گرم کنید. روی سینی فر کاغذ چرب قرار دهید و خمیرها را روی آن بریزید.
بگذارید ۱۰ دقیقه در فر بپزد. سپس پشت و رو کنید و ۵ الی ۷ دقیقه دیگر در فر بماند.
بعد از این که تورتیلاها سرد شد کمی در تاوه آن را سرخ کنید.
با خامه ترش یا هر سسی که دوست دارید میل کنید.
ناگت گل کلم
مواد لازم:
¼ پیمانه شیر
۱ قاشق چای خوری سرکه سفید
¾ پیمانه آرد
۱ قاشق چای خوری پودر سیر
۱ عدد گل کلم
۱ پیمانه سس فلفل
۴ قاشق سوپ خوری کره
½ قاشق چای خوری سرکه سفید برای سس
¼ قاشق چای خوری نمک دریایی
فر را روی ۲۳۰ درجه گرم کنید.
شیر و سرکه را با هم ترکیب کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند. سپس آرد و سیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
گلچه های گل کلم را داخل مواد کنید و سپس روی سینی فر قرار دهید. آن ها را با فاصله کنار هم قرار دهید و بگذارید به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر بپزد.
همینطور که گل کلم ها در حال پختن هستند سس فلفلی، کره، نمک و سرکه را با هم مخلوط کنید روی گاز حرارت دهید و سپس بردارید.
گل کلم ها را بردارید داخل این سس بزنید و دوباره بگذارید ۶ تا ۸ دقیقه در فر بپزند.
پیتزا مینی گل کلم
مواد لازم:
۱ عدد تخم مرغ
۱۵۰ + ۲۰۰ گرم پنیر
۱ قاشق سوپ خوری نشاسته سیب زمینی
۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
۱ حبه سیر
۴۰۰ گرم گل کلم
۱۰ عدد گوجه فرنگی گیلاسی
گل کلم را در آب نمک زده بجوشانید. آبکشی کنید و بگذارید سرد شود.
گل کلم را در مخلوط کن آسیاب کنید سپس تخم مرغ، زیتون، ۱۵۰ گرم پنیر و سیر را به آن اضافه کنید. می توانید نشاسته را برای چسبناک شدن خمیر اضافه کنید.
روی سینی فر کاغذ چرب قرار دهید و روی آن پودر سوخاری بریزید. خمیر را به ۶ قسمت مساوی روی سینی بریزید.
سپس بگذارید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی دمای ۲۴۰ درجه در فر بپزد. سپس پنیر و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر در فر بپزد.
املت گل کلم
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ
½ پیمانه شیر
۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم کل کلم
سبزیجات
نمک
روغن گیاهی
گلم کلم را بشوئید و ریز ریز کنید و در آب ۷ دقیقه بجوشانید.
سبزیجات را خرد کنید. تخم مرغ و شیر را هم بزنید و نمک را اضافه کنید.
وقتی کلم ها پختند آبکشی کنید. روغن را داغ کنید و کلم ها و سبزیجات را در آن سرخ کنید.
سپس شیر و تخم مرغ را اضافه کنید. یک طرفش که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. با اضافه کردن پنیر خوشمزه تر هم می شود.
کد مطلب: 425386
گرانفروشی و کمفروشیهای اینترنت موبایل را به ۱۲۴ گزارش کنید
بخش دانش و فناوری الف،28 آذر95
در حالیکه ماجرای قیمت اینترنت موبایل و بستههای آن کم و بیش مورد اعتراض مصرفکنندگان قرار میگیرد، رئیس سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان در این باره از مردم خواست اگر گرانی در این زمینه مشاهده میکنند آن را به سامانه ۱۲۴ گزارش کنند.
تاریخ انتشار : یکشنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۶:۰۹
وی در ادامه با بیان اینکه استانداردهایی در این حوزه وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد، اظهار کرد: اگر مسیری که برای قیمتگذاری تعیین شده است طی نشد و مردم این گرانیها را مشاهده کردند، هم از مردم و هم از رسانهها میخواهیم که این موارد را به ما منعکس کنند تا رسیدگی به آنها را در دستور کار قرار دهیم.
رئیس سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان با اشاره به نحوه عملکرد این سازمان در برخورد با تخلفاتی که صورت میگیرد، گفت: در برخی موارد سازمانهای نظارتی مانند تعزیرات، حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان و بازرسان اتاق اصناف که اولویتهای ما تعیین میشود مانند مبارزه با قاچاق کالا در سطح کلان فعالیتها به صورت بازرسیمحور تعیین میشود و مواردی هم که به این صورت در اولویت قرار ندارد شکایتمحور محسوب میشود.
وی ادامه داد: سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان موظف است به هر شکایتی که در سامانه ۱۲۴ ثبت میشود رسیدگی کند که راههای مختلفی برای رسیدگی در این حوزه وجود دارد. به عنوان مثال در برخی موارد شکایات را به اتاق اصناف ارجاع میدهند و پاسخش را از آنها دریافت میکنند یا مواردی را به خود شرکتهای تولیدی یا خدماتی ارجاع میدهد تا مشکل شاکی را رفع کند.
معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت درباره نحوه رسیدگی به شکایات گفت: اگر شکایت جنبه فردی داشته باشد باید حتما رضایت فرد شاکی جلب شود و اگر شکایت جنبه عمومی داشته باشد پرونده تشکیل میشود و آن را به سازمان تعزیرات ارسال میکنیم.
کلمات کلیدی : دانش و فناوری+ اینترنت موبایل
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
بامداد – شوره سر در اثر جدا شدن سلول های خارجی پوست سر به وجود می آید و با حمام رفتن منظم، استفاده از شامپوهای ضد شوره قابل کنترل است. در اینجا ۱۰ روش خانگی برای درمان شوره سر را می گوییم.
در پوست سر به طور طبیعی در اثر لایه لایه شدن لایه قدیمی، لایه های جدید جایگزین می شود و از سطح پوست به صورت سلول های مرده به بیرون ریخته می شوند.
هنگامی که تعداد سلول های مرده افزایش یابند و همراه با چربی و ترشحات دیگر پوست باشند، “شوره سر” را تشکیل می دهند.
شوره سر در اثر جدا شدن سلول های خارجی پوست سر به وجود می آید و با حمام رفتن منظم، استفاده از شامپوهای ضد شوره و استفاده از شامپوهای متنوع قابل کنترل است.
شوره سر ممکن است بر اثر خشکی پوست سر به وجود آید، اما گاهی علت آن اگزما، پسوریازیس یا عفونت قارچی است.
مصرف بی رویه مواد آرایشی مو و عدم رعایت نظافت مو مانند شامپو نزدن مرتب ، استفاده از شامپوی نامناسب، عدم شست وشوی کافی سر بعد از شامپو زدن و یا باقی ماندن بقایای صابون در پوست سر از عوامل دیگر موثر در بروز شوره سر است.
آسیب هایی که به پوست سر وارد می شوند، همچون سشوار زدن، فر بیش از حد، بابلیس، رنگ کردن و مش زدن از دیگر عوامل ایجاد شوره سر است.
کم شدن آب بدن و شانه زدن کم موهای سر نیز باعث بروز شوره می شوند.
۱- سرکه سیب: سرکه سیب و آب گرم را به طور مساوی مخلوط کنید. سپس آن را روی موهای خشک خود ریخته و ماساژ دهید. توجه داشته باشید که این محلول پوست سر شما را به طور کامل بپوشاند. پس از چند دقیقه موی خود را با آب شستشو دهید. این کار را هفته ای دو بار تکرار کنید.
اسیدیته سرکه سیب میزان PH پوست سر را تغییر می دهد در نتیجه رشد قارچ سر سخت می شود.
۲- جوش شیرین: این ماده اثرات بسیار قوی و مثبتی را بر روی شوره سر دارد. یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را با یک فنجان آب مخلوط کرده و همانند شامپو از آن استفاده کنید. طی مدت چند روز شاهد معجزه آن خواهید بود.
در یک روش دیگر هم می توانید پس از مرطوب کردن مو، مقداری جوش شیرین به موها بمالید. سپس با آب بشویید. جوش شیرین، قارچ های بیش فعال را که باعث ایجاد شوره سر می شوند کاهش می دهد. احتمالا در روزهای اول موها خشک می شود، اما پس از چند هفته، پوست سر شروع به تولید روغن طبیعی خواهد کرد که موها را نرم می کند.
۳- شنبلیله: مواد مغذی موجود در شنبلیله رشد سالم موها را تشدید کرده و پوسته پوسته شدن سر را برای همیشه از بین می برد.
دو قاشق غذاخوری از دانه های شنبلیله را در آب به مدت یک شب خیس کنید. سپس دانه ها را از آب جدا کرده و آسیاب کنید.
ماده خمیری به دست آمده را به مدت ۴۵ دقیقه به موی سر خود بزنید و بعد با شامپو بشویید.
۴- آسپیرین: آسپرین حاوی ماده ای فعال به نام اسید سالیسیلیک است که در اغلب شامپوهای مخصوص شوره وجود دارد. برای کنترل شوره سر، هر بار دو عدد آسپرین پودر شده را به شامپوی خود اضافه کنید و روی سر بمالید. مواد باید به مدت دو دقیقه روی موها بماند. سپس آن را با آب شست وشو دهید.
۵- روغن نارگیل: این روغن به طور موثر شوره سر را درمان می کند. قبل از حمام سه تا پنج قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به پوست سر بمالید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند. سپس آن را با شامپو بشویید.
۶- لیموترش: کافی است دو قاشق غذاخوری آبلیمو به پوست سر بمالید و با آب بشویید. سپس یک قاشق مرباخوری آب لیمو را با یک لیوان آب مخلوط کنید و موها را با آن بشویید. این روش را به طور روزانه تکرار کنید تا شوره سر از بین برود. اسیدیته لیمو کمک می کند تا در میزان PH پوست سر تعادل به وجود آید.
۷- نمک: نمک برای از بین بردن شوره سر موثر است. کافی است پس از مالیدن کمی نمک به پوست سر، موهای خود را شامپو کنید.
۸- آلوئه ورا: خاصیت خنک کننده آلوئه ورا، خارش پوست سر را از بین می برد. قبل از شامپو کردن مقداری آلوئه ورا به موهای خود بمالید.
۹- سیر: خاصیت ضدقارچی سیر برای رفع باکتری های ایجادکننده شوره سر خیلی موثر است. کافی است چند حبه سیر را له کنید و به پوست سر بمالید. برای پیشگیری از بوی تند، سیر له شده را با کمی عسل مخلوط کنید و سپس به موها بمالید.
۱۰- روغن زیتون: ماساژ مو با روغن زیتون قبل از خواب بسیار موثر است. بعد از مدتی موها را با شامپویی که همیشه استفاده می کنید شست وشو دهید.
منابع:
ایسنا
باشگاه خبرنگاران جوان
شفاف
نوشته شوره سر را با روش خانگی درمان کنید اولین بار در بامداد پدیدار شد.
اول از همه مطمئن شوید در فضای آشپزخانه به چه چیزهایی نیاز دارید و اولویت شما چیست، چه می خواهید و چه مقدار بودجه را صرف هزینه بازسازی می کنید. اگر نمی دانید دکوراسیون آشپزخانه رویایی شما به چه شکلی است، کمی در اینترنت جستجو کنید. به دنبال متریال و مصالحی باشید که به سادگی تمیز می شوند و نگهداری ساده ای دارند. برای مثال دیوارپوش اگر از کاشی و سرامیک باشد، ابعاد کوچک باعث می شود تعداد زیادی از کاشی را بر دیوار نصب کنید و خطوط بین کاشی ها افزایش یافته و در نتیجه تمیز کردن آنها دشوارتر خواهد بود.
ابعاد و خصوصیات آشپزخانه، عمر بنا و تجهیزات نیز مهم هستند. به گفته دکوراسیون داخلی مارون هرچه عمر بنا بیشتر باشد تغییرات اساسی تری نیاز دارد و لازم است لوله های آب و فاضلاب و سیم کشی های برق نیز تعویض شوند.
اگر بودجه کمی دارید و نمی خواهید کابینت ها را تغییر دهید، بهتر است صفحه رویه کابینت را تعویض کنید و در مرحله بعد کاشی های دیواری جدید به دکوراسیون آشپزخانه بیاورید. در یک آشپزخانه معمولی با کارکرد عادی صفحه رویه کابینت به دلیل لستفاده زیاد اول از همه نیاز به تعویض دارند. از متریال مستحکم مانند سنگ برای اپن آشپزخانه استفاده کنید.
تغییرات کوچک مانند تعویض شیرآلات، سینک ظرفشویی و پرده شاید به نظر ناچیز باشند ولی می توانند تاثیر مثبتی در دکوراسیون آشپزخانه بگذارند. برای تغییر لوازم برقی آشپزخانه هم می توانید از انواع ایرانی استفاده کنید که قیمت کمتری هم دارند و با بودجه شما هماهنگ خواهند بود.
اهمیت نورپردازی در بازسازی آشپزخانهنورپردازی مناسب آشپزخانه تاثیر بسیار مهمی در دکوراسیون دارد. اگر روشنایی به اندازه کافی در فضا وجود داشته باشد، فضای مناسب و دلنشین را ایجاد می کنند. نور طبیعی برای آشپزخانه ایده آل است ولی به علت اینکه آشپزی و کارهایی از این قبیل که به نور زیادی احتیاج دارند، منابع نوری مصنوعی را هم به فضا اضافه کنید. می توانید با توجه به اینکه کدام فعالیت در آشپزخانه شما بیشتر انجام می شود، روشنایی را در آن بخش تقویت کنید.
تغییرات جدید در آشپزخانهاگر می خواهید در بازسازی آشپزخانه فضایی ایجاد کنید که شخصیت و ویژگی متفاوتی داشته باشد، از قفسه و شلف استفاده کنید. بدون شک برای اینکه شلف و قفسه ها مرتب و تمیز باشند باید زمان زیادی را برای آنها صرف کنید تا نتیجه عکس از آنها نگیرید. به جای اینکه تنها از ظروف دکوری در این طبقات استفاده کنید، آنچه را که دوست دارید به دکوراسیون آشپزخانه بیاورید.
کمد و کابینت کافیواقعیت این است که آشپزخانه نامرتب هیچ جذابیتی ندارد. حالا که قصد بازسازی آشپزخانه خود را دارید به پیشنهاد دکوراسیون داخلی مارون زمان آن است که از کمد و کابینت های بزرگ و جادار برای قرار دادن وسایل اضافی استفاده کنید. از کمد و کابینت به نحوی استفاده کنید که برایتان کاربرد داشته باشد و شرایطی بهتر را در دکوراسیون آشپزخانه بوجود بیاورد. به مواد غذایی و وسایل مورد استفاده خود توجه کنید ظروف آشپزخانه، سرویس قابلمه، مواد غذایی نیاز به طبقاتی منظم و جادار دارند. این نکته را هم فراموش نکنید که سبک دکوراسیون آشپزخانه را با قرار دادن کمد و کشوهای بسیار به یک مغاره و انبار تبدیل نکنید!
رنگ مناسب برای دکوراسیون آشپزخانهآشپزخانه روشن برای هر فردی رویایی و خاص است. استفاده از رنگ های روشن می تواند آشپزخانه را پرنور و بزرگتر نشان دهد. آشپزخانه سفید و روشن زیباتر از آشپزخانه تیره به چشم می آید. می توانید از پالت رنگی خنثی برای دکوراسیون آشپزخانه استفاده کنید و در این صورت تمام رنگ های فرعی نیز در دکوراسیون آشپزخانه زیبایی خود را خواهند داشت.
روده کار جذب مواد لازم از غذاها را بر عهده دارد و این عمل در بدن بسیار مهم و حیاتی است. پس چه بهتر که عملکرد روده را تقویت کنیم.سلامتی از روده آغاز می شود. این جمله در جنبش های سلامتی بسیار معروف است. باکتری های موجود در روده ۱۰ برابر تمام سلول های بدن هستند.
این باکتری ها به عملکرد نرمال دستگاه گوارش کمک می کنند، ما را از التهابات حفظ می کنند، سیستم سوخت وساز بدن را تنظیم می کنند و ۷۵ درصد سیستم ایمنی بدن را تامین می کنند.خوردن سبزیجات و میوه های تازه باعث تغذیه و رشد باکتری های خوب روده می شوند.
نوشیدنی که در زیر آمده است می تواند روده را تسکین و درمان کند. این نوشیدنی حاوی موادی با فواید گوارشی عالی و منحصر به فرد می باشد:
آناناس: حاوی بروملین می باشد. مرکز آناناس حاوی آنزیم های هضم کننده پروتئین می باشد که فواید سلامتی بروملین را جذب می کرده و به هضم دستگاه گوارش کمک می کند.
گلابی: گلابی باعث ترشح مایع گوارشی می شود. بنابراین غذاها آسان تر در سیستم گوارشی حرکت می کنند. فیبر گلابی سموم را از روده بزرگ رفع می کند، حرکات روده را تنظیم می کند و مانع احتباس آب و ایجاد گاز معده می شود.
خیار: در بردارنده ۲ ماده اصلی برای گوارش و هضم سالم است: آب و فیبر. این ترکیب در خارج کردن سموم از سیستم گوارشی بسیار موثر است و کمک زیادی به هضم غذا می کند.
زنجبیل: زنجبیل به هضم غذا، ایجاد بزاق و دیگر مایعات گوارشی کمک بزرگی می کند. از فواید دیگر آن از بین بردن سوءهاضمه و نشانه های دیگری چون نفخ و باد شکم می باشد.
نعناع: نعناع در موارد سوءهاضمه و التهاب، شکم را تسکین می دهد. رایحه نعناع غدد بزاقی دهان را همانند غدد ترشح کننده آنزیم های هضم کننده تحریک می کند و در نتیجه هضم غذا را آسان می کند.
مواد لازم
۱ عدد آناناس
۳ عدد گلابی
۱ عدد خیار
زنجبیل تازه به اندازه انگشت شست
یک مشت برگ نعناع
تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کرده میل کنید.
ماهنامه سرآشپز: کوکو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی است که هم خوشمزه است و هم سریع اماده می شود. کوکو هم مانند بعضی غذاهای دیگر، انواع مختلفی دارد، و با کمی ابتکار می توان نوع جدیدی از آن را خلق کرد. در این مطلب طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز را به شما اموزش داده ایم.
مواد مورد نیاز:
روش پخت:
1- داخل قابلمه ای لوبیا سبز را با مقداری آب و نمک بپزید. سپس در آب کشی ریخته تا آب اضافه آن گرفته شود. بعد آن را همراه با مقداری روغن مایع داخل تابه ای ریخته و تفت دهید.
2- گوشت را درون تابه ای حاوی مقداری روغن کمی تفت داده و کنار بگذارید.
3- داخل کاسه ای لوبیا سبز، بادنجان، هویج، پیاز، گوشت، گردو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر گل سرخ، پودر دارچین و جوز هندی را ریخته و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. سپس 4 عدد تخم مرغ (از قبل داخل کاسه ای شکسته و با استفاده از چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) را به آن افزوده و مخلوط کنید.
4- مقداری روغن (در حدی که تابه فقط چرب شود؛ زیرا مخلوط مواد روغن کافی دارد) درون تابه ای روی حرارت ملایم بریزید. سپس مخلوط مواد را درون آن ریخته و روی آن را با استفاده از پشت قاشقی صاف کنید.
5- بقیه تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و با استفاده از چنگالی بزنید. سپس سیب زمینی، خلال بادام و زرشک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید.
6- روی کوکو را با مخلوط سیب زمینی بپوشانید، سسپس به مدت 15 دقیقه با در بسته و 30 دقیقه دیگر با در باز روی حرارت قرار دهید (در صورت تمایل می توانید آن را در فر بپزید).
7- کوکوی آماده شده را به دلخواه برش زده و در ظرفی بچینید بعد با جعفری و لیموترش تزیین کنید.
اول از همه مطمئن شوید در فضای آشپزخانه به چه چیزهایی نیاز دارید و اولویت شما چیست، چه می خواهید و چه مقدار بودجه را صرف هزینه بازسازی می کنید. اگر نمی دانید دکوراسیون آشپزخانه رویایی شما به چه شکلی است، کمی در اینترنت جستجو کنید. به دنبال متریال و مصالحی باشید که به سادگی تمیز می شوند و نگهداری ساده ای دارند. برای مثال دیوارپوش اگر از کاشی و سرامیک باشد، ابعاد کوچک باعث می شود تعداد زیادی از کاشی را بر دیوار نصب کنید و خطوط بین کاشی ها افزایش یافته و در نتیجه تمیز کردن آنها دشوارتر خواهد بود.
ابعاد و خصوصیات آشپزخانه، عمر بنا و تجهیزات نیز مهم هستند. به گفته دکوراسیون داخلی مارون هرچه عمر بنا بیشتر باشد تغییرات اساسی تری نیاز دارد و لازم است لوله های آب و فاضلاب و سیم کشی های برق نیز تعویض شوند.
اگر بودجه کمی دارید و نمی خواهید کابینت ها را تغییر دهید، بهتر است صفحه رویه کابینت را تعویض کنید و در مرحله بعد کاشی های دیواری جدید به دکوراسیون آشپزخانه بیاورید. در یک آشپزخانه معمولی با کارکرد عادی صفحه رویه کابینت به دلیل لستفاده زیاد اول از همه نیاز به تعویض دارند. از متریال مستحکم مانند سنگ برای اپن آشپزخانه استفاده کنید.
تغییرات کوچک مانند تعویض شیرآلات، سینک ظرفشویی و پرده شاید به نظر ناچیز باشند ولی می توانند تاثیر مثبتی در دکوراسیون آشپزخانه بگذارند. برای تغییر لوازم برقی آشپزخانه هم می توانید از انواع ایرانی استفاده کنید که قیمت کمتری هم دارند و با بودجه شما هماهنگ خواهند بود.
اهمیت نورپردازی در بازسازی آشپزخانهنورپردازی مناسب آشپزخانه تاثیر بسیار مهمی در دکوراسیون دارد. اگر روشنایی به اندازه کافی در فضا وجود داشته باشد، فضای مناسب و دلنشین را ایجاد می کنند. نور طبیعی برای آشپزخانه ایده آل است ولی به علت اینکه آشپزی و کارهایی از این قبیل که به نور زیادی احتیاج دارند، منابع نوری مصنوعی را هم به فضا اضافه کنید. می توانید با توجه به اینکه کدام فعالیت در آشپزخانه شما بیشتر انجام می شود، روشنایی را در آن بخش تقویت کنید.
تغییرات جدید در آشپزخانهاگر می خواهید در بازسازی آشپزخانه فضایی ایجاد کنید که شخصیت و ویژگی متفاوتی داشته باشد، از قفسه و شلف استفاده کنید. بدون شک برای اینکه شلف و قفسه ها مرتب و تمیز باشند باید زمان زیادی را برای آنها صرف کنید تا نتیجه عکس از آنها نگیرید. به جای اینکه تنها از ظروف دکوری در این طبقات استفاده کنید، آنچه را که دوست دارید به دکوراسیون آشپزخانه بیاورید.
کمد و کابینت کافیواقعیت این است که آشپزخانه نامرتب هیچ جذابیتی ندارد. حالا که قصد بازسازی آشپزخانه خود را دارید به پیشنهاد دکوراسیون داخلی مارون زمان آن است که از کمد و کابینت های بزرگ و جادار برای قرار دادن وسایل اضافی استفاده کنید. از کمد و کابینت به نحوی استفاده کنید که برایتان کاربرد داشته باشد و شرایطی بهتر را در دکوراسیون آشپزخانه بوجود بیاورد. به مواد غذایی و وسایل مورد استفاده خود توجه کنید ظروف آشپزخانه، سرویس قابلمه، مواد غذایی نیاز به طبقاتی منظم و جادار دارند. این نکته را هم فراموش نکنید که سبک دکوراسیون آشپزخانه را با قرار دادن کمد و کشوهای بسیار به یک مغاره و انبار تبدیل نکنید!
رنگ مناسب برای دکوراسیون آشپزخانهآشپزخانه روشن برای هر فردی رویایی و خاص است. استفاده از رنگ های روشن می تواند آشپزخانه را پرنور و بزرگتر نشان دهد. آشپزخانه سفید و روشن زیباتر از آشپزخانه تیره به چشم می آید. می توانید از پالت رنگی خنثی برای دکوراسیون آشپزخانه استفاده کنید و در این صورت تمام رنگ های فرعی نیز در دکوراسیون آشپزخانه زیبایی خود را خواهند داشت.
عزتالله ضرغامی این بار در اینستاگرامش از لاک قرمز و دخترکان دستفروش نوشت.
عزتالله ضرغامی این بار در اینستاگرامش از لاک قرمز و دخترکان دستفروش نوشت.
"لاک قرمز!
از دست فروشها خرید کنید. خصوصاً در هوای سرد از زنان و دختربچهها!
عکس بالا را امروز 25آذر گرفتم. هوا خیلی سرد بود. دخترک کلاس پنجم بود و مشقهایش را با خط خوش مینوشت. چند قلم از بساطاش خرید کردم. خواستم بیشتر پول بدهم، ولی آنقدر باکلاس برخورد کرد خجالت کشیدم.
امام میفرمود که موی اینها را به کاخ نشینان نمیدهد. خدایش رحمت کند.
***پی نوشت***
فیلم سینمایی لاک قرمز در حال اکران است. به اعتقاد من فیلم خوبی است.
کارشناسانی که در لابلای بولتنها و گزارشهای پژوهشی به دنبال بررسی آسیبهای اجتماعی هستند، با دیدن این فیلم باورپذیر، خیلی چیزها دستشان میآید.
خانوادههای فقیری که نان آور خود را از دست میدهند خیلی بی پناهند.
چند روز قبل یکی از مسئولان ردهی بالا میگفت که در بازدیدش از روستاها و مناطق محروم، با مردمی مواجه بود که تنها دارایی آنها برای قوت روزانهشان همان یارانههای 45هزار تومانی است.
در فیلم لاک قرمز؛ سخن از شرافت و عفت دخترکی است که سختیهای عالم بر سرش آوار شده ولی با شور و انگیزه خاص نوجوانی با عروسک فروشی میخواهد روی پایش بایستد و خانوادهاش را هم اداره کند.
از دست فروشها خرید کنید".
مقایسات مستقیم باعث عصبانی شدن بچهها میشود. وقتی برایشان مشخص میشود که به اندازه کافی خوب نیستند، نه تنها حس تلخی و ناراحتی نسبت به شما پیدا میکنند بلکه نسبت به آن خواهر و برادر و یا دوست هم همین حس ناراحتی و عصبانیت در آنها ایجاد میشود.
۲. هر کودکی متفاوت است. هر کودک یک فرد خاص است و استعدادها و تواناییهای خاص خودش را دارد. چه اهمیتی دارد که یک کودک در موسیقی استعداد دارد و دیگری ندارد؟ آن کودک ممکن است در ورزش استعدادی فوقالعاده داشته باشد یا عاشق کتاب خواندن باشد. هیچکدام از این استعدادها بهتر از دیگری نیست، همانطور که هیچ بچهای از بچهای دیگر برتر نیست. به هیچ عنوان نباید طوری رفتار کنید که احساس کنند باید سعی کنند شبیه دیگران باشند.
۳. خشم. مقایسات مستقیم باعث عصبانی شدن بچهها میشود. وقتی برایشان مشخص میشود که به اندازه کافی خوب نیستند، نه تنها حس تلخی و ناراحتی نسبت به شما پیدا میکنند بلکه نسبت به آن خواهر و برادر و یا دوست هم همین حس ناراحتی و عصبانیت در آنها ایجاد میشود. آیا واقعاً میخواهید بین بچههایتان خصومت ایجاد کنید؟ مطمئناً نه. پس از مقایسه کردن آنها با همدیگر خودداری کنید، حتی اگر تصور کنید متوجه آن نمیشوند، چون ممکن است کسی به اطلاع آنها برساند.
۴. در آنها ماندگار میشود. شاید تعجب کنید وقتی بفهمید که خاطرات این مقایسات تا چه مدت میتواند در ذهن فرزندتان بماند. مدت زمانی طولانی بعد از آخرین باری که به خاطر میآورید به فرزندتان گفته باشید، «چرا تو نمیتونی مثل برادرت باشی؟»، فرزندتان به خاطر خواهد داشت که چقدر احساس حقارت کرده است. این پیام خیلی زود در آنها ماندگار میشود، حتی اگر واقعاً در آن لحظه منظور خاصی نداشته باشید.
۵. پیشگویی کامبخش. این هم خطراتی دارد. فرزندتان به مرور زمان این پیام را که به اندازه کافی خوب نیستند جذب کرده و کمکم آن را باور میکنند. اگر قرار نیست موفق شوید اصلاً چرا باید چیزی را امتحان کنید؟ و این دقیقاً همان اتفاقی است که میافتد. با این روش فرزندتان را فقط برای شکست آماده میکنید.
۶. با سرعت خودشان رشد میکنند. دوران کودکی مسابقهای برای اول شدن نیست. بچهها با سرعت خودشان رشد میکنند. اما بیشتر اوقات والدین وقتی میبینند که فرزندشان در همان سن فرزند دوستشان راه میافتد یا به زبان میافتد، نگران میشوند. هیچ برنامه زمانی برای رشد کودکان وجود ندارد، به همین دلیل هیچ جای نگرانی نیست. مطمئن باشید که به زمان خودشان رشد خواهند کرد.
۷. خودخواهی. برعکس این مقایسات هم همینطور است. عاقلانه است که فرزندتان را به طریق مثبت هم با دیگران مقایسه نکنید. دوست دارید فرزندتان طوری بزرگ شود که تصور کند از بقیه آدمها برتر است؟ تحسین کردن بچهها کار خوبی است اما باید مراقب باشید که به طور مداوم به آنها نگویید که از بقیه بچهها بهتر و بالاتر هستند. اگر بخواهید آنها را خودخواه و متکبر بار بیاورید هیچ لطفی در حقشان نکردهاید. مقایسه کردن فرزندتان با دیگران تصویری منفی از خودشان به آنها میدهد.
پدر یا مادر بودن یک مسابقه نیست و لازم نیست به بقیه والدین نشان دهید که فرزندتان چقدر بهتر از بقیه است یا نگران باشید که بقیه بچهها بهتر از بچه شما هستند. فقط باید با محبت آنها را تشویق کنید که خودشان را باور داشته باشند و کمکشان کنید که تواناییهای خودشان را کشف کنند.
مواد لازم:
طرز تهیه:
2. عصاره مرغ , نخود ها و دسته سبزی معطر را افزوده , با فلفل و نمک چاشنی را اندازه نمایید .
3. سوپ را بجوشانید , حرارت را کم نمایید و بگذارید حدود 2 ساعت به آرامی بجوشد .
4. فلفل دلمه ای های خرد شده و پاستا را به قابلمه اضافه نمایید , سپس به مدت 20 دقیقه دیگر به آرامی بجوشانید .
5. سوپ را به یک ظرف سوپ خوری گرم منتقل نمایید . جهت سرو , سوپ را داخل کاسه های یک نفره مخصوص تقسیم نمایید و با نان های مکعبی شکل سرخ شده , تزیین نموده و بلافاصله آن را سرو نمایید .
توصیه سرآشپز:
در
صورت تمایل , شما می توانید از نخود خشک هم استفاده نمایید . روی آن ها را
با آب سرد بپوشانید و به مدت 5 تا 8 ساعت کنار بگذارید تا خیس بخورند .
سپس آب آن را خالی نموده و نخود ها را مطابق دستور به سوپ اضافه نمایید و
مدت زمان 30 الی 1 ساعت , به زمان پخت اضافه نمایید .