کودک و نوجوان > فرهنگی - اجتماعی - اصغر بادپر:
این زنگ خطر مدتهاست که نواخته شده؛ اما یا صدایش کم بوده یا مثل پایان زنگ تفریح، آنقدر همهمه بود که ما نشنیدیم؛ صدای زنگ خطر کمتحرکی نوجوانها که اینروزها اوج گرفته است. حالا وقتش شده که صدای این زنگ را بشنویم!
اولینبار این زنگ، موقعی نواخته شد که ما هنوز نوجوان بودیم وقتی نوجوانان آن روز، نشستن پای رایانه را به ورزش و بازی با گروه همسالان ترجیح دادند. از همان موقع بود که بساط بازیهایی مثل گلکوچک و دیگر بازیهای گروهی جمع شد و نوجوانهای آنروزها گفتند که این بازیها دیگر برای بچههاست!
اینها را نگفتم که به گذشته برگردم. بیشتر دنبال یک مقصر میگشتم تا کمتحرکی اینروزهای خودمان را گردن کسی بیندازم؛ اما در واقع هرچه بیشتر میگردم تا مقصر را پیدا کنم دوباره به خودم میرسم. چهطور؟ توضیح میدهم.
مثلاً دیروز در خانه میگفتم ما نوجوانها که ماشین را نساختیم یا نخریدیم. ما فقط استفاده کردیم! ما فقط سوار سرویس مدرسه یا ماشین پدر و مادرمان شدیم و به مدرسه رفتیم. اما خواهر بزرگترم به من یادآوری کرد که:
«این که حرف نشد!خودت میتوانستی مثل بسیاری از خواستههایت این را هم بخواهی که صبح یا بعدازظهر، مسیر کوتاه مدرسه تا خانه را پیاده بروی! یا اصلاً بعضی مسیرهای خرید که کوتاه هستند و... خودت میدانی که بعضی وقتها چه استفادههای نابهجایی از ماشین میکنی.»
به فضای مجازی هم فکر میکنم؛ به بازیهای جذاب رایانهای و آنلاین که وقتی محو آن هستیم خودمان را هم فراموش میکنیم؛ چه برسد به تحرک و سلامتی استخوانها و بدن! آنها را هم که ما نساختیم. این یک امکان فوقالعاده است که نوجوانهای نسل قبل نداشتند و ما داریم و از آن استفاده میکنیم؛ اما...
«حالا هی بهانه بیاور؛ اما قبل از آن اثرات کمتحرکی را ببین» اینها را دبیر ورزش به من گفت. راستش برای انجام تحقیق «کمتحرکی در نوجوانها» باید از خیلیها کمک میگرفتم.
او به من گفت: «کمتحرکی، تعادل بیومکانیکی (یک شاخه از علم بهمعنای علم شناخت مکانیکی یا فیزیکی موجود زنده) بدن را بر هم میزند و باعث بیماریهای مختلف اسکلتی و اختلال در ساختار قامتی مثل ستون فقرات، مفاصل دستها و پاها میشود و همچنین تمام دستگاهها و اندام داخلی بدن را تحتتأثیر خود قرار میدهد.»
بعد دربارهی انواع بیماریها توضیح داد: «عملکرد مفصلهایت محدود شده و دچار سفتی مفصل میشوی، اشتهایت کم میشود و در نتیجه ویتامینها و املاح کمتری به بدنت میرسد. در اثر نشستن زیاد، تجمع چربیها و چاقی را هم خواهی داشت و دهها بیماری دیگر...»
بعد ادامه داد: «به دلیل نشستن زیاد، کار دستگاه گوارشت تغییر میکند، رودهات کمتحرک میشود و در نتیجه به بیماری یبوست دچارمیشوی؛ تازه کمتحرکی و کاهش فعالیت بدنی، تو را مستعد بروز افسردگی هم میکند.»
و بعد حرف آخر را زد: «باید بدانی که طب سنتی تحرک بدنی را عامل اصلی پاکسازی بدن میداند.»
پیداکردن راه حل زیاد سخت نبود؛ معلم ورزش، خواهرم و جستوجو در فضای مجازی به من اینها را یاد دادند:
هر فعالیت بدنی و تحرک منظم هم باعث سلامتی میشود و هم به تناسب اندام کمک میکند. مثل غذا خوردن، باید یک زمان مشخص برای آن در نظر بگیریم روزانه یا سه روز در هفته؛ اما بهطور منظم. سعی کنیم ورزشکردن را در برنامهی روزانهمان بگنجانیم. وسایل ورزشی پارکها هم میتوانند به ما کمک کنند.
اگر دچار اضافهوزن هستیم، ورزشهایی مثل پیادهروی، شنا و نرمشهای مخصوص ناحیهی شکم، با فشار روی این ناحیه و سوزاندن چربی از تجمع آن کم میکنند. پیادهروی عادی به میزان 10هزار قدم در روز هم میتواند حجم تودهی چربی انباشتهشده در شکم را کم کند و در نهایت نیز باعث سلامتی شود.
البته بهترین ورزش برای نوجوانان، فعالیتهای هوازی هستند که لازم است بدون توقف و به مدت 20 دقیقه انجام شوند.
اما اگر به دنبال یک برنامهی ورزشی شخصی هستیم، میتوانیم با دبیر ورزشمان صحبت کنیم! حتماً به راهکار خوبی میرسیم و زمانی که ورزش را شروع کردیم میتوانیم تماشای تلویزیون و بازی رایانهای و فضای مجازی را هم محدود کنیم.
دیگر اینکه برای داشتن تحرک بیشتر باید از فرصتهایت استفاده کنی. مثلاً بهجای استفاده از آسانسور یا پلهبرقی، از پلهها بالا برویم یا کمی زودتر از تاکسی یا اتوبوس پیاده شویم و بخشی از راه را پیاده برویم و مسیرهای کوتاه را درصورت امکان، پیاده طی کنیم.
مراقب تغذیهی خود هم باشیم. میانوعدههای سالم بخوریم کارشناسان تغذیه معتقدند که نوجوانان باید روزانه حداقل چهار وعده میوه، پنج وعده سبزیجات وچهار وعده محصولات لبنی استفاده کنند.
نوشیدن آب به مقدار فراوان را هم فراموش نکنیم و نوشیدن نوشابه را متوقف کنید و یا حداقل به جای آن از نوشیدنیهای مالتدار مثل ماءالشعیر استفاده کنیم.
و در آخر خوب بخوابیم و بدانیم مهم این است که تحرک و فعالیت بدنی داشته باشیم؛ انتخاب شکل و نوع آن برعهدهی خودتان است.
ماهنامه سفره ایرانی: جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. او نکاتی مهم و کلیدی که هر زن خانه داری باید آنها را بداند، به شما یادآوری کرده است. این نکات را خوب به یاد بسپارید.
سوفله
سوفله درواقع نوعی کیک سبک است که در فر تهیه می شود. سوفله از یک فعل در زبان فرانسه مشتق می شود که به معنای پف کردن و بالا آمدن مواد می باشد. هر سوفله حداقل از دو ماده اصلی تشکیل می شود. یکی پوره و سسی که از کرم و خامه تشکیل می شود و دیگری سفیده تخم مرغ زده شده که همان مرنگ یا پفک است.
سس چیمی چوری
چیمی چوری نوعی سس آرژانتینی است که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود. برای تهیه این سس حدود 60 گرم برگ جعفری خردشده، یک دوم قاشق چای خوری ارگانوی تازه یا خشک، 2 حبه سیر، یک عدد پیاز کوچک خردشده و یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز پودر شده را در غذاساز ریخته و با هم ترکیب کنید.
آب اضافی سبزیجات را بگیرید
مدت زمان مرینیت کردن گوشت و سبزیجات
سیر را زود اضافه نکنید
گوشت را بلافاصله پس از پخت برش ندهید
هنگامی که گوشت داغ است، رشته های ماهیچه منقبض شده و آب گوشت پخش می شود. اگر گوشت را بلافاصله برش دهید، آب گوشت روی سطح برش می ریزد. اجازه دهید گوشت پس از پخت استراحت کند و کمی خنک شود.
گوشت را در فویل بپیچید و کنار بگذارید تا بیش از حد گرمای خود را از دست ندهد. مرغ درسته و برش های بزرگ گوشت کبابی حداقل 15 دقیقه و بوقلمون حدود 30 دقیقه پس از پخت به استراحت نیاز دارند. برش های کوچکتر گوشت از جمله استیک به 5 الی 10 دقیقه زمان نیاز دارند. به یاد داشته باشید که هنگام برش دادن استیک و تکه های بزرگ گوشت حتما برخلاف جهت رگه ها و بافت گوشت این کار را انجام دهید.
جام جم سرا: البته انتخاب عبارتهای مختلف و بهکارگیری واژههای ملایم و دلچسب یا تحریکآمیز و خشن، دست خودمان است و ما میتوانیم با کمی دقت، مخاطبان خود را با هر طرز فکری که دارند، تحت تأثیر مثبت خویش قرار دهیم یا برعکس، آنها را برنجانیم و خاطرشان را آزرده کنیم.
طعنه زدن، سرزنش کردن، دشنام دادن، زخم زدن و... معانی مختلف زخم زبان زدن است که در لغتنامه دهخدا بیان شده، اما این واژه در زبان عامیانه مصداق دیگری از قبیل سرکوفتهای مادر شوهر و مادر زن و موارد بسیار دیگری که در روابط عامیانه به کار میرود، نیز دارد.
حتما شما هم در طول زندگیتان به افرادی برخورده اید که به محض شروع صحبت باعث آزردگی دیگران و دلسردی آنها نسبت به خودشان میشوند، اما باید به این نکته دقت کرد که واقعا چه مسالهای باعث این همه تلخ زبانی و نامهربانی شده است.
تاثیر تلخ زبانی بر روابط خانوادگی
کنترل نکردن زبان پیامدهای بسیار مخربی در زندگی دارد که در پارهای موارد، جبران آنها امکانپذیر نخواهد بود. اگر سری به خانهها بزنید، با اندکی دقت و تامل در مییابید که ریشه بسیاری از ناراحتیها و خصومتها که اساس و بنیان خانواده را به مخاطره انداخته است و از زندگی، جهنمی ساخته که آتش آن دامنگیر افراد خانواده شده است، همان کنترل نکردن زبان است. در این نوع خانوادهها، زندگی شیرین و لذتبخش جایش را به زندگی رقت باری داده که تلخی آن دائما، ذائقه روحشان را آزار میدهد.
دکتر مرضیه مشتاقی، روانشناس و مشاور خانواده در گفتوگو با جامجم، درباره تاثیر زخمزبان در افراد میگوید: زخم زبان، نیش و کنایه به طور مستقیم روان فرد را تحت تاثیر قرار میدهد؛ حرف زدن با نیش و کنایه، به اندازه زمانی که فردی بدون اجازه از کیف دیگری چیزی برمیدارد غیراخلاقی است، چون وقتی کسی به دیگری نیش و کنایه میزند مانند این است که دست خود را وارد سینه طرف مقابل کرده و با مشت تکهای از دل او را برمیدارد. مشتاقی میافزاید: بدترین شکل این است که تکرار نیش و کنایه زدن در فرد به صورت عادت درآید و باعث دور شدن اطرافیان ازجمله خانواده، دوست و مهمتر از همه، همسر از فرد کنایه زننده شود.
معمولا این افراد دافعه زیادی ایجاد میکنند، دوستان و آشنایان و حتی اعضای خانواده زیاد دلخوش نیستند که با آنها صحبت کنند زیرا این افراد قادر نیستند احترام و حریم طرف مقابل را به خوبی حفظ کنند.
اما مهمتر از همه تخریب روابط به وسیله نیش و کنایه در بین همسران است؛ وقتی زن و مرد از هم رنجش پیدا میکنند و درصدد رفع آن برنمیآیند، ناراحتیها و دلخوریها روی هم انباشته شده و رابطهشان سرد می شود.
وقتی یکی از دیگری میرنجد، بیمنطق، بیانصاف و پرخاشگر میشود، حال حدس بزنید قضاوت چنین آدمی نسبت به همسرش چگونه خواهد بود.
دکتر فردوسی نیز در این باره میگوید: بیشتر این افراد نمیدانند با این عمل چقدر شخصیت خودشان را پایین میآورند و اگر این طرز صحبت بین همسران باشد میتواند آسیبهای جبرانناپذیری را به زندگی مشترک وارد کند.
دوری از طعنه و کنایه، حرفهای نیشدار، لاف زدن یا ابراز نوعی تحکم میتواند ما را در مسیری قرار دهد تا در هر جمع و گروهی، نقل محفل شویم و خود را نسبت به مکنونات قلبی و افکار و عقاید شخصی دیگران، صمیمی و مشتاق نشان دهیم و در حریم آنان، شریک و سهیم شویم.
زنها بیشتر از مردان اهل نیش و کنایه هستند
گاه علت مشکلاتی که بین زن و مرد به وجود میآید این است که تصورات آنها از کلمات مشابهی که استفاده میکنند متفاوت است. آنها حتی از جملات واحد، معانی متفاوتی برداشت میکنند.
زنان احساسات خود را اغراقآمیز جلوه میدهند و محدودیتی در استفاده از لغات نمیبینند، اما مردان کلمات را واقعی پنداشته و واکنشهای نامناسب نشان میدهند، دیگر این که مردان حرفهای زنان را لغت به لغت معنا میکنند.
برای زندگی بهتر به خانمها توصیه میشود وقتی با همسرشان صحبت میکنند کلمات را سنجیده و حساب شده به کار ببرند و آقایان نیز زیاد به نوع کلماتی که خانمها استفاده میکنند، حساس نشوند و خرده نگیرند.
وقتی زن و مرد با یکدیگر صحبت میکنند یا از هم سوال میپرسند، منتظر جواب معقول هستند. پاسخهایی که شما میدهید، میتواند ارتباط را شفافتر و نزدیکتر کند یا ارتباط را تیره و قطع نماید، پاسخدهنده با جوابی که میدهد شخصیت درونی خود را نمایان میسازد.
جوابهای تند و سریع و بدون تفکر موجب رنجش شنونده میشود و این گونه جوابها خامی و عجول بودن پاسخدهنده را میرساند.
دکتر فردوسی، روان شناس معتقد است، صحبت با نیش و کنایه در بین خانمها شایعتر از آقایان است و نبود مهارت ارتباطی، یادگیری، حسادت و کمبود اعتماد به نفس در بعضی از آنها باعث شده است نیش و کنایه و تلخ زبانی در بین خانمها بیشتر از آقایان رایج باشد.
نتیجه تحقیقات انجام شده ثابت کرده است که بروز خشونت درمردان و زنان متفاوت است به طوری که خشونت در زنان بیشتر به صورت کلامی یا همان صحبت با نیش و کنایه خود را نشان میدهد، یعنی زن با حرفهایش باعث ناراحتی همسرش میشود، اما در مقابل خشونت در مردان به صورت فیزیکی بروز میکند.
شروع مشاجرات امکان دارد از سوی هر دو طرف باشد، اما باید توجه داشت مردان آمادگی بیشتری برای تبدیل مشاجرات کلامی به درگیریهای فیزیکی دارند. به همین دلیل به خانوادهها توصیه میشود از مشاجره در زمینههای کماهمیت یا در مواقع غیرضروری یا نابهجا خودداری کنند؛ زیرا گاهی این مشاجره لفظی به درگیری فیزیکی میانجامد و همین امر باعث میشود حس تنفر یا نارضایتی از زندگی در زنان بروز کرده و بر روابط زناشویی تاثیر منفی گذارد.
شخصیت افرادیکه زبانهای نیشدار دارند
آدمهایی که مهارتهای ارتباطی و قدرت جذب ضعیف دارند، دچار این عارضه میشوند که گفته میشود فرد زخم زبان یا نیش گفتار دارد. وقتی از کسی زخم زبان میشنویم جدا از افکار منفی که در این گونه افراد وجود دارد، نشاندهنده مهارتهای ارتباطی ضعیف این اشخاص است. گفتار، کلام و آهنگ صدای آنها زخم روحی در شنونده ایجاد میکند.
مهارتهای ارتباطی کم، افکار منفی، آستانه تحمل پایین، پرخاشگری و استرس دلایلی هستند که منجر به زخم زبان میشوند.به طور کلی همیشه طعنه و کنایه زدن حاکی از آن است که یک مشکل فردی و ارتباطی وجود دارد و توجه به این نکته که چه عواملی باعث به وجود آمدن این مشکل شده از اهمیت ویژهای برخوردار است.
دکتر نرگس رازقی، روانشناس و عضو هیات علمی دانشگاه، در گفتوگو با جامجم، در این باره میگوید: بیشتر کسانی که طعنه میزنند، معمولا انتقادی دارند که توان بیان آن را ندارند؛ اما دسته دیگری هم هستند که یاد گرفتهاند با زبان نیش و کنایه صحبت کنند و این گونه صحبت و برخوردشان حالت اکتسابی و یادگیری دارد.
یک دلیل دیگر صحبت با نیش و کنایه، ریشه در مسائل حل نشده قبلی در شخصیت فرد دارد، به طور مثال ممکن است خانمی از مردی ضربهای خورده باشد و حالا این حالت را به فرد دیگری منتقل میکند و دائم در صحبتهایش به تلافی رفتار فرد دیگری به او نیش و کنایه میزند.
دکتر رازقی میافزاید: مساله دیگری که میتواند علت این قضیه باشد، فقدان رشد شخصیتی است، به طوری که اگر شخص احساس منفیای در مورد چیزی دارد، چون شخصیت او به طور کامل رشد نیافته ، نمیتواند به طور صریح و شفاف احساس خود را بیان یا در مورد آن صحبت کند و اصطلاحا در لفافه سخن میگوید و نیش و کنایه میزند که این مساله خود یک حالت پرخاشگری منفعلانه به حساب میآید.
دکتر سیما فردوسی، روانشناس و استاد دانشگاه شهید بهشتی، در گفتوگو با جامجم نیز با اشاره به این که تکلم هر کسی نشاندهنده تفکر اوست، میگوید: کسی که با طعنه و نیش و کنایه صحبت میکند، نشان میدهد که نسبت به طرف مقابل خشم دارد، اما قدرت حل مساله را ندارد که فقدان این مهارت هم بیانگر آن است که یا این افراد در خانوادههایی بوده اند که حل مساله را به آنها یاد ندادهاند یا نشان میدهد در این زمینه تمرین و تبحر کافی را نداشتهاند، اما و به هر دلیلی این گونه تکلم با نیش و کنایه نشان میدهد فرد، شخصیت خیلی جالبی ندارد و همین طور این افراد معمولا فاقد دوستان و ارتباطات خانوادگی زیادی هستند.
دکتر فردوسی همچنین به دستههای دیگری از افراد که با نیش و کنایه صحبت میکنند، اشاره میکند و میگوید: ممکن است علاوه بر موارد بالا این گونه صحبت کردن ناشی از کج خلقی ذاتی فرد یا ناشی از وضع بیثبات روحی و روانی او باشد طوری که خشم و افسردگی در وجود این افراد وجود دارد و آنها این خشم و افسردگی را با نیش و کنایه و آزار کلامی بروز میدهند.
و دسته آخر کسانی هستند که از بهره هوشی و هوش هیجانی پایینی برخوردارند و نمیتوانند تجزیه و تحلیل کنند که کلامشان چه تاثیری در طرف مقابل دارد.
رابطه نیش و کنایه با زبان منفی بدن
نیش و کنایه میتواند خود را به شکل زبان منفی بدن هم نشان دهد، دکتر نرگس رازقی، روان شناس با اشاره به ارتباط زبان منفی بدن با نیش و کنایه میگوید: حتی بعضی وقتها لحن کلام که آهنگ قشنگی ندارد یا حرکات دست و صورت میتواند نشانهای از کلام با نیش و کنایه باشد.
وی میافزاید: بعضی با خودشان صحبت میکنند یا وقتی با همسرشان در خانه هستند، در حین کارکردن به اصطلاح با خودشان غرغر میکنند که این کارها هم نشانهای از نیش و کنایه است؛ البته تمام این واکنشهای بدنی هم برای آرام کردن خود فرد و حسی که ابراز نکرده است؛ به کار گرفته میشود.
در کل ظرفیت روانشناختی این افراد پایین است و قدرت حل مساله را به شیوه مناسب ندارند، یک نوع ناخالصی در رفتارشان وجود دارد، معمولا افرادی که نیش و کنایه میزنند، برخلاف ظاهرشان، افرادی سلطهپذیر و منفعلاند و برای دریافت تائید دیگران، این کارها را انجام میدهند.
دکتر رازقی در این باره میگوید: این تیپ شخصیتی نمیتواند احساس منفی خود را ابراز کند، به این ترتیب خشم فوران میکند و با لحن کلامی که بوی پرخاشگری و احساسات منفی دارد یا با حرکات دست و نگاه یا به صورت غرغرکردنهای مکرر خود را نشان میدهد.
اعتقادات قوی از نیش زبان جلوگیری میکند
اگر دقت کرده باشید معمولا نیش و کنایه زدن در بین افرادی که اعتقادات بسیار قوی دارند و به اصطلاح با ایمان هستند به دلیل ترس از گناه رنجاندن کسی بسیار کمتر از دیگران دیده میشود. دکتر سیما فردوسی به وجود مسائل اعتقادی برای جلوگیری از نیش و کنایه اشاره میکند و میگوید: بیشتر کسانی که این گونه صحبت میکنند، از نظر اعتقادی فوقالعاده ضعیف هستند و وقتی اخلاق و مسائل اعتقادی ضعیف باشد، گذشت و بخشش معنا ندارد و فرد به اصطلاح براحتی مثل مار نیش میزند.
وی میافزاید: کسانی که اعتقادات محکم و درستی دارند و زمینههای اخلاقی در آنها به درستی شکل گرفته است، وارد گفتوگو میشوند، با احترام صحبت میکنند و مراقب سخنان خود هستند تا کسی از آنها نرنجد و ادبیات کلامی افراد معتقد، از قبیل حلال کنید، التماس دعا و... نشاندهنده ترس آنها از ناراحت کردن طرف مقابل و اهمیت دادن به شخصیت فرد مقابل است.
وی آموزش را بهترین راه جلوگیری از تخریب ارتباطات از طریق نیش و کنایه میداند و میگوید: رسانهها در این زمینه مسئول هستند و میتوانند با آموزش و فرهنگسازی و مهمتر از همه بالا بردن سطح اعتقادات افراد از ترویج بیشتر این طرز تکلم جلوگیری کنند.
حرفهای نیشدار ریشه عصبی دارد
در مهارتهای ارتباطی وقتی شخصی میداند که چگونه صحبت کند، از زخم زبان استفاده نمیکند و پیامدهای گفتار خود را در نظر میگیرد. انسانهای عصبی که آستانه تحمل کمتری دارند، عموما متهم به این مساله هستند که زخم و نیش زبان بیشتری دارند.
جوابهای سربالا و سرزنشآمیز دلیل بر پرعقده بودن و عصبیت پاسخ دهنده است و ناشی از آن است که وی شیوه برقراری ارتباط را نمیداند. واکنشهای کلامی که با تعمق و منطقی و بدون حب و بغض باشد. قطعا ارتباط بهتری را رقم میزند و موجب پایداری زندگی میشود.
در مقابل زبانهای نیشدار چهکنیم؟
بارها شده که در مواجهه با تیغ زبان در دو راهی انتخاب ایستادهایم؛ آیا باید جواب تیغ را با تیغ داد یا آرام بود و تیغ زبان را با لطافت سکوت مدارا کرد.
چون این اشخاص رفتارهای عادتی دارند باید طرز فکر آنها را عوض کرد. بخشی از زخم زبانها تبدیل به رفتارهای عادتی میشوند. به این افراد از طریق طرحهای درمانی باید کمک کرد و آموزش داد که بخشی از رفتارهایشان غلط است و باید آن را اصلاح کنند. وقتی این افراد نیش زبان نمیزنند ابتدا خود را از درد و رنجهای درونی رها میکنند، بنابراین فرد باید متقاعد شود در رفتار خود تغییر ایجاد کند.
اگر کسی تیپ شخصیتیاش به گونه ای است که مرتب نیش و کنایه میزند، بستگی به دوری یا نزدیکی به فرد، رفتار با او متفاوت است؛ اگر این فرد یک دوست یا یکی از اقوام نهچندان نزدیک باشد، به طور معمول ارتباط با او آنقدر کم و کم میشود که ممکن است حتی قطع گردد، اما وقتی این فرد یکی از اعضای خانواده یا همسر باشد مسلما رفتار با او باید به گونهای دیگر باشد.
دکتر رازقی در این باره میگوید: اگر ارتباط با این فرد برای ما مهم است باید به او کمک کنیم تا این مشکل خود را حل کند؛ بهترین راه این است که از او وقت مناسبی بخواهیم و درخواست کنیم در آن زمان در محیطی آرام، بدون تشنج و بدون فضاهای منفی با هم صحبت کنیم.
وی با تاکید دوباره روی اهمیت ارتباط با آن فرد میافزاید: در آن زمان که او صحبت میکند، سعی کنیم انتقادپذیر باشیم و بدانیم که هر چند روش او برای بیان احساساتش صحیح نیست، اما ما هم به هیچ وجه نباید مقابله به مثل کنیم.
در کل یک نفر باید فردی با این خصوصیات را مدیریت کند و اگر شنونده خوبی باشیم، مقابله به مثل نکنیم، حرفهایش را قطع نکنیم و به او کمک کنیم در کمال آرامش و راحتی احساس منفی خود را از ما یا هر کس دیگری بگوید، این که از چه چیزی دلخور است، از چه زمانی ناراحت و از چه زمانی این احساس به او دست داده و منظور اصلی او را از این نیش و کنایهها جویا شویم و مهمتر از همه این که به او این حس را بدهیم که ما در کنارش هستیم و در نقطه مقابلش نیستیم، آنجاست که فرد حس خود را میگوید و ما میتوانیم درست ابراز کردن خود را به او یاد دهیم که چطور خودش را ابراز کند تا مجبور به بروز احساسات خود از طریق نیش و کنایه نباشد.
پشیمانیهای بعد از زخم زبان
جالب است بدانید طبق تحقیقات انجام شده در بیشتر موارد افرادی که حتی عادت به زخم زبان زدن و صحبت با نیش و کنایه دارند بعد از این گونه صحبت کردن و ناراحت کردن طرف مقابل از سخن خود پشیمان شده و در بعضی از موارد در صدد جبران بر میآیند.
دکتر مرضیه مشتاقی ، روانشناس با اشاره به این که این افراد باید بدانند در کل نیش و کنایه زدن پیامدهای جالبی ندارد، میگوید: این مساله نهتنها به بهبود روابط کمک نمیکند، بلکه احساس انزجار را در دیگران ایجاد میکند و هر روز تخریب بیشتری در روابط به وجود میآورد.
وی میافزاید: از نظر فردی هم در درون آن شخص، خشم و دلخوری حل نمیشود، فقط در آن لحظه برای کوتاهمدت ممکن است احساس «دل خنک شدن» به آن فرد دست دهد، اما به طور حتم پس از آن هم احساس پشیمانی از صحبت و رفتار خود به او دست میدهد؛ ناگفته نماند این مساله ارتباطات را بدتر و تعامل با دیگران را کمتر میکند.
در جایی که انسان میتواند به طور صریح سخن بگوید و رنجشهای خود را از راه گفتوگوی مستقیم حل کند چرا متوسل به طعنه و کنایه شود یا به جای این که به حل اصولی مشکلات خود بپردازد به زخم زبان متمسک شود که در این صورت نهتنها مشکل حل نمیشود بلکه رنجشها عمیقتر میشود.
دکتر مشتاقی در این باره میگوید: بیشتر کسانی که نیش و کنایه میزنند به خودشان فرصتی برای بررسی آثار حرف خود نمیدهند و به این که چقدر وجهه خود را در نظر دیگران خراب کرده و روحیه طرف مقابل را به ویرانی کشیدهاند توجهی نمیکنند، اما بعضی از آنها هم بعد از زدن حرف و شکستن دل طرف مقابل پشیمان میشوند.
همسرآزاری با نیش و کنایه
طعنه و کنایه، عبارات و حرفهای انتقادی و قضاوتکننده و اتهامی جزو گفتوگوی عاری از احترام است. میتوان گفت رابطه و گفتوگوی خوب، رابطهای است که این بیاحترامیها را در خود نداشته باشد. کافی است به زوجهایی که با هم حرف میزنند توجه کنید. آیا در جواب عبارات و اظهارنظرهای صادقانه، پاسخهایی نیشدار و کنایهآمیز میشنوید؟ آیا میشنوید که یکی از طرفین دیگری را به دلیل نوع حرف زدن مسخره کند؟ آیا میشنوید که یکی از زوجها انتخاب و تصمیمات دیگری را نقد کند؟ آیا در جواب افکار صادقانه یک طرف میبینید که طرف دیگر چشم گرد کند؟ حالا طریقه حرف زدن خودتان با همسرتان را بررسی کنید. آیا رابطه و گفتوگوهای شما محترمانه است یا به هم بیاحترامی میکنید؟
وقتی نام همسرآزاری به میان می آید، برخی از افراد، بدون درنگ مشاجرههای لفظی شدید و کتک زدن را به خاطر میآورند، غافل ازاین که شاید رفتار بسیاری از ما طی روز، مصادیق بارزی از همسرآزاری باشد؛ مواردی مانند تحقیر کردن، ناسزا گفتن، ایراد نابهجا گرفتن و نسبت دادن یک صفت هم می تواند ازجمله موارد همسرآزاری باشد.
بر خلاف تصور عموم، همسرآزاری شامل آزار دادن با زبان، داد زدن، خشونت رفتاری، فحاشی و تهدید کردن نیز میشود یا به عبارت بهتر، هر نوع رفتاری از سوی همسر که روان انسان را به مخاطره بیندازد و رفتار فرد را تغییر دهد، همسرآزاری نامیده میشود. (ضمیمه چاردیواری)
الهام طباطبایی
توجه داشته باشید، کمشنوایی غیرقابل درمان که برای آنها به موقع اقدامات توانبخشی ارائه نشود، منجر به اختلال در برقراری ارتباط با دیگران و محیط پیرامون، همچنین اختلال در فهم و تولید گفتار میشود و از آنجا که بیش از 90 درصد کودکان دچار کاهش شنوایی دارای والدین شنوا هستند، مهمترین رکن هر نوع برنامه مداخله توانبخشی شنوایی، حمایت عاطفی از والدین و ارائه اطلاعات مناسب و مورد نیاز خانواده برای پذیرش واقعیت کمشنوایی فرزند است، اما والدین کودک کمشنوا برای کمک به درمان موثر فرزندشان طی دورههای توانبخشی و باز شنوایی چه اقداماتی را باید انجام دهند و به چه نکاتی باید توجه کنند؟
دکتر فرنوش جاراللهی، متخصص شنواییشناسی در پاسخ این سوالات با تاکید بر این که در صورت مداخله درمانی به موقع، کمشنوایی باعث صدمه به قوای عقلانی، مغزی و هوشی کودک نمیشود، به والدینی که کودک کمشنوا دارند توصیه میکند کودکشان را از همه موهبتهای دوران کودکی بهرهمند کنند و او را در همه ابعاد زندگی توانمند پرورش دهند.
استادیار دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتوگو با جامجم میگوید: کمشنوایی یا ناشنوایی عاملی نیست که باعث شود والدین، خانوادهها یا افراد جامعه نسبت به چنین افرادی دچار حس ترحم و دلسوزی شوند، جز این که افراد باید یاد بگیرند با چنین کودکی چطور ارتباط برقرار کنند.
ابراز عشق و محبت به فرزند کمشنوا
«کودک کمشنوایتان را همان گونه که هست، بپذیرید و دوستش داشته باشید.»
این متخصص شنواییشناسی با تاکید بر این مساله خطاب به والدین کودکان کمشنوا میگوید: فرزندتان را زیاد در آغوش بگیرید، نوازش کنید و مورد محبت قرار دهید. بگذارید عشق شما را نسبت به خودش با همه وجود درک کند. درباره احساسهای مختلف مثل شادی، غم، محبت، تأسف و نگرانی با او صحبت کنید. به او یاد دهید احساسش را در چهره خود نشان دهد.
آموزش روشهای بیان احساسات به کودک
والدین کودک کمشنوا باید به فرزندشان کمک کنند تا شیوه ابراز احساسات را بشناسد یعنی کودک باید یاد بگیرد احساسات خود را بنویسد، راجع به آن گفتوگو کند، نقاشی بکشد و در بازیهای جمعی خوشحالی و ناراحتی خود را بروز دهد.
دکتر جاراللهی با تاکید بر این که هرگز نباید این کودکان را لوس کرد، میافزاید: باید اعتماد به نفس کودک را تقویت کرد و به وضع ظاهری و لباس او نیز توجه داشت. همچنین باید از امکانات و شرایط مناسب برای رشد و شکوفایی استعدادهای بالقوهاش استفاده کرد. والدین چنین کودکانی باید همواره به او بگویند که از داشتن فرزندی مانند او احساس غرور میکنند.
مقایسه و سرزنش ممنوع
یکی از مهمترین توصیهها به والدین کودک کمشنوا آن است که فرزندشان را در تصمیمگیری خانواده مشارکت دهند و شخصیت او را مستقل بار بیاورند.
به گفته این متخصص، نکته بسیار مهم دیگر آن است که او را مسخره، تحقیر، سرزنش یا با دیگران مقایسه نکنید بلکه موفقیت او را هر چند کوچک باشد مورد تشویق قرار دهید.
وی با تاکید بر این که والدین چنین کودکانی باید مدام با فرزندشان بازی کنند، میافزاید: باید چگونگی برخورد با غریبهها به چنین کودکانی از سوی والدین آموزش داده شود.
پدر و مادرها باید درباره فعالیت خود به فرزندشان توضیح دهند و او را در جریان صحبتهای خانوادگی قرار دهند. در مهمانیها و جمعها او را در گفتوگو داخل کنند و به دیگران نیز بیاموزند که چگونه با او ارتباط برقرار کنند. به جای او صحبت نکنند و به او فرصت دهند خودش منظورش را بیان کند.
تقویت روابط با همسالان شنوا
دکتر جاراللهی به والدین این کودکان توصیه میکند: فرزندتان را در جمع کودکان و همسالان شنوا و کمشنوا ببرید و بگذارید با آنها بازی کند. کمک کنید دوستان خوبی پیدا کند و با آنها رفت و آمد داشته باشد. قوانین، سنتها، آداب و رسوم اجتماعی، ملی و مذهبی را به زبان ساده به او بیاموزید. خودتان الگوی خوبی برای او باشید. به او بیاموزید به حقوق دیگران احترام بگذارد، اما نگذارد حقش پایمال شود و پرخاشگری کند، بلکه با احترام و قاطعیت به خواستههایش برسد.
بالاخره بگذارید فرزند کمشنوای شما از زندگیاش و از بودن با شما و دیگران لذت ببرد.
پونه شیرازی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله سلامت ، این ترکیدگی ها خطوطی هستند که بیشتر روی پوست شکم ایجاد می شوند. البته روی ران ها، باسن، بازو و سینه نیز دیده می شود. این مشکل دلایل مختلفی می تواند داشته باشد. افزایش یا کاهش وزن، جهش رشد، عوامل ارثی، استرس و بیشتر از همه حاملگی. سوالی که تقریبا ذهن همه ما را درگیر کرده این است که چگونه از ترکیدگی های پوست خلاص شویم.
چند روش درمان طبیعی وجود دارد که می تواند تا حدودی این نشانه ها را کم رنگ کند. به عنوان مثال آلوئه ورا، نارگیل و روغن تخم مرغ شامل ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی هستند که نه تنها این خطوط را کم رنگ می کند بلکه قابلیت ارتجاعی پوست را بالا می برد، با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و بافت پوست را ترمیم می کند.
شکر و قهوه به عنوان لایه بردار سلول ها مرده را از بین می برند، جریان و گردش خون را تقویت می کنند و پوست را نرم و لطیف می کنند. اگر می خواهید از این خطوط روی پوست خلاص شوید باید از این لایه بردارهای طبیعی استفاده کنید.
اما این ها کافی نیستند. برای حل این مشکل لیست ۱۰ داروی طبیعی آورده ام که تقریبا همه آن ها را در خانه دارید.
آب لیمو
استفاده از آب لیمو به دلیل اسیدیته بودن آن برای از بین بردن ترکیدگی های پوست بسیار رایج است. لیمو هم جای ترکیدگی های پوست را از بین می برد و هم پوست را لایه برداری کرده و سلول های مرده پوست را از بین می برد. لیمو سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی است که رشد سلول های پوست را تقویت می کند. آب لیمو با حرکت دایره ای روی ترکیدگی های پوست بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه روی پوست بماند سپس بشوئید.
شکر
از آنجائی که شکر سفید یک لایه بردار طبیعی است برای از بین بردن ترکیدگی های پوست نیز مفید و موثر است. لایه برداری برای از بین بردن سلول های مرده ای که پوست را زبر و خشن نشان می دهد لازم است. برای استفاده از شکر آن را با مقداری روغن نارگیل یا روغن بادام ترکیب کنید و روی ترکیدگی های پوست بمالید. هر روز به مدت چند دقیقه این کار را انجام دهید تا نتیجه را بعد از یک ماه ببینید.
آلوئه ورا
آلوئه ورا به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کلاژن گیاهی برای پوست تسکین بخش است. اگر بعد از آفتاب سوختگی از این گیاه استفاده کنید تاثیرش را می بینید. مواد مغذی آلوئه ورا به قدری زیاد است که قادر است بافت پوست سالمی را برای شما ایجاد کند. این گیاه هم ترکیدگی ها را از بین می برد و هم از ایجاد آن ها جلوگیری می کند. اگر می خواهید به نتیایج بهتری برسید از ژل طبیعی آلوئه ورا استفاده کنید. کمی روی پوست بمالید و بگذارید یک ساعت بماند. بعد از مدتی تاثیر معجزه آسای آن را خواهید دید.
خاطرههایی از نمایشگاه بیستودوم
کودک و نوجوان > فرهنگی - اجتماعی - هشت روز از جمعه، چهاردهم تا جمعه، بیستویکم آبان ۹۵ در نمایشگاه مطبوعات فرصتی برای دیدار و گفتوگوی نوجوانان دوچرخهای با دستاندرکاران این نشریه فراهم شد.
در بیستودومین نمایشگاه مطبوعات دوچرخه هم دوستان نوجوان تازهای پیدا کرد و هم برخی دوستان نوجوان امروز و دیروز را ملاقات کرد. بعضی از این دوستان برای دوچرخه یادگاری نوشتند یا شکلکی در دفتر یادبود دوچرخه در نمایشگاه کشیدند.
علاوه بر حضور همکاران ثابت دوچرخه، امسال پنجشنبه زهره بحرالعلومی، کارشناس اوریگامی از «سرزمین کاغذ و تا» میهمان دوچرخه بود و مخاطبان را به تماشای آثاری کشاند که همانجا درست میکرد.
جمعه هم فریدون عموزادهخلیلی، نویسندهی باتجربه و مؤسس هفتهنامهی دوچرخه به دعوت ما پاسخ داد و در غرفهی دوچرخه حضور پیدا کرد تا همکاران و نوجوانان دوستدار قصهنویسی و کار مطبوعاتی فرصتی برای گفتوگو با او داشته باشند.
در اینجا چند نمونه از یادگاریهای نوجوانان امروز و دیروز برایتان آوردهایم و دو عکس از غرفه، یکی وقتی بازدیدکنندگان نوجوان و بزرگسال به تماشای کارهای کاغذ و تای زهره بحرالعلومی ایستادهبودند و دیگری وقتی که تعدادی نوجوان پرشور، در بازدید از نمایشگاه به غرفهی مؤسسهی همشهری و دوچرخه سر زدند.
چیپس و پفک ممنوع
مصرف غذاهای شور به ساختار خون ضربه میزند، فشار خون را بالا میبرد و مانع از تولید سلولهای جدید میشود. به این ترتیب موهای شما با مصرف نمک زیاد سالم به نظر نمیرسد و در معرض خطر سفید شدن قرار می گیرد؛ بنابراین خوراکیهای فرآوری شده در کارخانجات مانند چیپس، پفک و سایر اسنکها به دلیل داشتن نمک زیاد جزو خوراکیهای ممنوعه قرار میگیرند.
سبوس برنج بخورید
مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامینهای گروه B1 راه خوبی برای پیشگیری از سفید شدن موهای شماست. خوردن روزانه یک قاشق پودر سبوس برنج که با کمی شکر یا نبات ساییده شده شما را به این هدف میرساند. علاوه بر این افزودن نان جو به رژیم غذایی یا نوشیدن جوشانده سبوس گندم، جو یا برنج هم در کاهش روند سفیدی موها نقش دارد.
با سیگار دشمن شوید
ثابت شده سیگار کشیدن با سفید شدن زودهنگام موها رابطه مستقیمی دارد و سیگاریها باید زودتر از دیگران انتظار سفید شدن موهایشان را داشته باشند.
ید را فراموش نکنید
نتایج تحقیقات پژوهشگران نشان میدهد که کمبود ید در بدن با سفید شدن زودهنگام موها هم ارتباط دارد. هویج و اسفناج جزء مواد غذایی گیاهی یددار هستند. غذاهای دریایی و بهویژه ماهیهای آب شور هم ید زیادی دارند.
به پروتئینها بچسبید
رژیم غذایی مناسب که مقدار متعادلی پروتئین دارد خیال شما را از بابت سفید شدن موهایتان راحت میکند. قسمتهای کمچرب گوشت مرغ و بوقلمون یکی از منابع خوب پروتئین هستند. سویا، گوشت قرمز، سفیده تخممرغ، ماهی و لبنیات هم پروتئین دارند.
مراقب کمآبی باشید
اگر در طول روز مقدار زیادی قهوه یا چای مینوشید، بهتر اســت مقدار مصرف آنها را کاهش داده و به جای این نوشیدنیهای کافئیندار، آب بنوشید. غذاهای سرخ شده، تند و اسیدی هم بدن شما را با کمآبی روبهرو میکند. وقتی بدن با کمبود آب مواجه می شود، مواد غذایی کافی به فولیکولهای سر نمیرسد و در نتیجه زمینه برای سفید شدن موها فراهم میشود.
با استرس بجنگید
اگر فردی هستید که در زندگی استرس زیادی دارید نباید از سفیدی زودهنگام موهایتان تعجب کنید. درصورتی که در سالهای اولیه جوانی بهسر میبرید و میخواهید موهای مشکی یا قهوهایتان را در دوران جوانی از دست ندهید، کمی آرامش داشته باشید و مثبت بیندیشید. ورزش و انجام حرکات یوگا به شما کمک میکند تا فشارها و تنشهای روزانه را از خودتان دور کنید.
مراقب تامین سلنیوم کافی باشید
رادیکالهای آزاد بدن یکی از عوامل بروز پیری و سفید شدن موها هستند و سلنیوم با این رادیکالها به خوبی میجنگد. ماهی سالمون، ماهی تن، تخمه آفتابگردان، گردو، گوشت مرغ، نان سبوسدار، گوشت گوساله و تخممرغ غذاهایی هستند که سلنیوم خوبی دارند.
به اندازه بخوابید
داشتن خواب کافی هم توصیه دیگری اســت که در آرامش بیشتر، کاهش استرس و جوانی موی شما تاثیر دارد. پس سعی کنید با کم کردن مشغلههایتان شبها حداقل هفت ساعت بخوابید.
برنج و پاستا به مقدارکافی
نتایج گروهی از پژوهشها نشان میدهد که مصرف زیاد هیدراتهای کربن مانع از جذب آنتیاکسیدانها و گروهی از ویتامینهای ضروری میشود و ممکن اســت در سفید شدن موهای شما نقش داشته باشد.پس از غذاهایی مانند برنج، پاستا و نانهای سفید بدون سبوس به مقدار زیاد استفاده نکنید.
به آزمایشگاه بروید
در صورتی که میبینید موهای شما زودتر از موعد سفید شده و این سفیدی همچنان تمام موهایتان را فرامیگیرد، شاید لازم باشد مواد مورد نیاز بدنتان را با کمک آزمایش خون کنترل کنید. بیماریهای مربوط به غده تیروئید و کمبود بعضی از عناصر معدنی مانند روی و سلنیوم میتواند در سفید شدن زودهنگام موها نقش داشته باشد و بعضی از افراد را قبل از20 سالگی با موهای سفید روبهرو کند. از این رو اگر چنین مشکلی برایتان پیش آمده بهتر اســت تحت نظر متخصص پوست و مو آزمایشهای دقیقی را انجام دهید.
با ادویهجات دوست شوید
یک راه خوب برای به تاخیر انداختن سفیدی موها مصرف ادویههای گرم مانند دارچین و فلفل اســت.
از شامپوی فلفل کمک بگیرید
یک راه جالب برای پیشگیری از سفید شدن موها مصرف شامپوهایی با اسانس تند مثل سیر و فلفل و مالیدن روغنهای تند مثل روغن فلفل به مو و مصرف خوراکی مربای هلیله سیاه اســت.
مس را به موها برسانید
یکی از مهمترین املاح معدنی برای پیشگیری از سفید شدن موها مس اســت. با مصرف غذاهای سرشار از مس میتوانید از بابت تولید ملانین در موها و پیشگیری از سفید شدنشان آسوده خاطر باشید. بیشتر غذاهای دریایی، جگر، اسفناج، غلات کامل و حبوبات منابع خوبی از مس هستند. مس در میوههایی مانند شاه توت، آناناس، انار، بادام، بادام زمینی و حتی تخمه کدوحلوایی و آفتابگردان هم پیدا میشود.
از اسیدفولیک غافل نشوید
یکی دیگر از دلایلی که سبب سفید شدن موها میشود، کاهش اسیدفولیک یا همان ویتامین B9 در بدن اســت. این ویتامین به طور طبیعی در گروهی از مواد غذایی از جمله حبوبات، غلات، مرکبات، آبمیوههای تازه، سبزیجاتی با برگ سبز تیره و جگر پیدا میشود.
خبرگزاری آریا -
جذابیت دو لایه دارد: لایه اول سطحی تر است و به خصوصیات ظاهری شما برمی گردد، و لایه دوم عمیق تر است و به رفتارها، طرز تفکر و درونیات شما مربوط می شود. شما برای اینکه جذاب تر شوید باید روی هر دو لایه کار کنید. لایه اول جذابیت تاثیر آنی تر و وسیع تری دارد، در حالی که لایه دوم تاثیر ماندگارتر و عمیق تری می گذارد. شما می توانید جذاب تر شوید اگر:
با اعتماد به نفس باشید
این مهمترین راز جذابیت در تمام دنیاست. برای اینکه با اعتماد به نفس باشید باید خودتان را قبول داشته باشید و برای اینکه خودتان را قبول داشته باشید باید آدم قابل قبولی باشید. اگر احساس می کنید زیاد خودتان را قبول ندارید نگاهی بیندازید و ببینید چرا این حس را دارید. اخلاق خوبی ندارید؟ تغییر خصوصیات اخلاقی کمی سخت است و وقت می برد اما ارزشش را دارد. اخلاق های بدتان را با کمک دیگران پیدا کنید و آنها را تغییر بدهید، یک تغییر کوچک مساوی است با یک تحول بزرگ در رابطه تان. هیکل خوی ندارید؟ اگر از تناسب اندامتان راضی نیستید، نزدیکترین باشگاه ورزشی محلتان چشم انتظار شماست.
یا حتی در خانه هم می توانید همت کنید و با تمرینات ورزشی مرتب به اندام ایده آل متناسب با وضعیت بدنی خودتان برسید. خود ورزش به تنهایی می تواند با تغییر هورمون ها و مواد شیمیایی بدنتان به شما اعتماد به نفس بدهد، حتی اگر به اندام ایده آلتان نرسید. یا شاید اصلا هیچ مشکلی ندارید فقط از نقاط قوت خودتان آگاه نیستید یا خودتان را نامنصفانه با دیگران مقایسه می کنید.
پس شاید لازم باشد دوستانتان را تغییر دهید و با آدم هایی بگردید که به شما اعتماد به نفس می دهند و دیگر این که دنبال ارزش هایی عمیق تر در وجود آدم ها هستند. همچنین می توانید تمام دستاوردهای زندگی و نقاط قوت شخصیتی تان را بنویسید و به دیوار اتاقتان بچسبانید. هر وقت هم چیز جدیدی یادتان آمد به آن اضافه کنید. از جمله های تاکیدی هم استفاده ببرید. با این کار در واقع دارید با ناخودآگاهتان حرف می زنید و مسیرهای عصبی تازه ای در مغزتان شکل می گیرد که به تدریج ذهنیت و رفتارتان را تغییر می دهد. خلاصه هر تغییری را لازم می دانید در خودتان ایجاد کنید تا خود را بیشتر قابل قبول بدانید.
سخاوت احساسی داشته باشید
هیچ کس از آدم هایی که برای ابراز احساسشان جانشان بالا می آید خوشش نمی آید و مطمئن باشید نامزد شما از اینکه مدام مجبور باشد شما را روانکاوی کندکه ببیند چی در دلتان هست که نمی گذارید بفهمد (یا اینکه مجبور باشد برای فهمیدن احساستان پیش فالگیرها برود!) کم کم فرسوده می شود. شاید آدم هایی که دور خودشان یک قلعه با دیوار بلند کشیده اند بعضی وقت ها جذاب و دست نیافتنی به نظر بیایند اما مطمئنا در یک رابطه صمیمانه دراز مدت واقعا خسته کننده می شوند. گاهی خوب است که برای غریبه ها اینطور باشید اما نه برای «او». نامزد شما دوست دارد از احساستان باخبر باشد. او اوست دارد بداند چقدر دوستش دارید. خسیس نباشید. احساسات از جمله چیزهایی است که هر چه بیشتر به دیگران بدهید نه تنها کم نمی شود بلکه بیشتر و بیشتر هم می شود. از ابراز احساستان به او نترسید. چه احساسات خوب و چه احساسات بد. صمیمیت با به اشتراک گذاشتن احساسات ایجاد می شود. اگر می خواهید احساستان را توی دلتان و برای خودتان نگه دارید اصلا چرا ازدواج می کنید؟ شما که نمی خواهید شبیه یک دیوار به نظر بیایید؛ پس بهتر است بگذارید شریک زندگیتان بداند توی دل شما چه می گذرد. آدم های عاشق پیشه جذابیت خودشان را دارند. البته اینها به این معنی نیست که با احساساتتان خفه اش کنید. اگر بیشتر اطرافیانتان به شما می گویند آدمی زیادی احساساتی هستید همه این جمله ها را برعکس بخوانید. همیشه یادتان باشد: اندازه نگه دار که اندازه نکوست.
راحت باشید
شما قرار است یک عمر با هم زندگی کنید. پس با او راحت باشید. سخت گیری ها، رسمی بازی ها، تعارفات و پنهان کاری ها را به تدریج با پیش رفتن رابطه کمتر کنید. البته جوان های امروزی با خواندن این حرف خنده شان می گیرد. اما اگر به روش سنتی ازدواج کرده باشید شاید مدت زیادی از آشنایی تان نگذشته بوده و زود نامزد شده اید، در این صورت بگذارید زمان کار خودش را بکند ولی شما هم بیکار ننشینید. کم کم به جای «شما شما» کردن می توانید او را با ضمیر مفرد خطاب کنید.
اولش کار سختی است اما تاثیر خیلی خوبی دارد: او عاشقتان می شود! بگذارید با شما راحت باشد و رودربایستی ها کم کم کنار برود. نه اینکه همان روز اول با پیژامه ای که تا گردنتان بالا کشیده اید جلوی تلویزیون دراز بکشید و تخمه بشکنید! اما از آن آدم ها هم نباشید که 24 ساعته با شلوار جین و موهای شینیون شده به سر می برد و طرف مقابل هم مجبور می شود همین کار را بکند. با هم مشکلاتتان را در میان بگذارید، حرف دلتان را بزنید، او را وارد زندگی خصوصی تان بکنید و بگذارید راحتی و آسایش یک دوستی صمیمانه بین شما شکل بگیرد اما رعایت ادب و احترام متقابل را همیشه – تا آخر عمرتان – بالاترین اولویت در نظر بگیرید.
خیال پرداز باشید
هیچ چیز به اندازه همراهی با یک آدم خیال پرداز و امیدوار به آینده به آدم روحیه نمی دهد. زیادی عاق و واقع گرا بودن اصلا جذاب نیست؛ چنین فردی اینطور به نظر می رسد که زندگی خشک و بی هیجانی داشته باشد و آنقدر در واقعیت ها غرق شود که سهم رویاپردازی و انگیزه برای رسیدن به آینده بهتر را در زندگی اش نادیده بگیرد. خیلی خوب است که منطقی باشید و واقعیت ها را نادیده نگیرید اما کمی خیال پردازی و دیدن یک آینده روشن هم نمک زندگی ست.
اینطوری هم جذابتر می شوید و هم زندگی خیلی بهتری خواهید داشت. مثلا در مورد اینکه چندتا بچه می خواهید داشته باشید، اسم بچه هایتان را چی بگذارید، چطوری تربیتشان کنید، چه لباس هایی برایشان بخرید، با هم کجاها بروید، یا اینکه در دوران سالمندی تان دوست دارید یک کلبه زیبا در ساحل دریا یا یک جزیره داشته باشید که شب ها با صدای امواج آب به خواب بروید و صبح ها با صدای مرغان دریایی از خواب بیدار شوید ... می بینید؟ حتی همین قدرش هم کلی حالتان را خوب کرد! خیال پردازی های شیرین باعث می شود میزان آندروفین تان بالا برود و بودنتان در کنار هم شیرین تر شود. نتیجه اینکه او عاشقتان می شود. شاید خیلی از ما هیچ وقت به آرزوهای بزرگمان نرسیم اما داشتن این خیال ها هم حالمان را بهتر می کند و هم به ما انگیزه می دهد که در زندگیمان تلاش کنیم و به جاهای بالاتر برسیم. رویاهای شما و نامزدتان چیست؟
خوش تیپ باشید
شما از دیدن آدم خوش تیپ و موقر بیشتر خوشتان می آید یا آدم بدتیپ و آویزان؟ خب نامزدتان هم همینطور است. پس شیک باشید. لباس و آراستگی ظاهر شما ویترینی است که خودتان را در آن می گذارید تا به دیگران نشان دهید. پس بهترین و برازنده ترین ویترین را برای خودتان انتخاب کنید. دنبال مد نباشید. در این مورد سلیقه ها مختلف است؛ تیپی را انتخاب کنید که برازنده خودتان و طبق سلیقه خودتان است (مگر اینکه آدم کج سلیقه ای باشید!).
اگر هیچ سررشته ای در این زمینه ها ندارید از دوستان و آشنایان استفاده کنید. یا مدلی برای خودتان انتخاب کنید که از او الگو بگیرید. می توانید از اطرافیانتان آدم های خوش تیپ را پیدا کنید و ببینید چه کار می کنند که این قدر برازنده اند. شیک بودن به هیچ وجه به معنای زیاد خرج کردن نیست. اتفاقا خیلی از ما که خیلی هم به ظاهرمان اهمیت می دهیم و خیلی هم خرج می کنیم آخر کار زشت ترین تیپ را پیدا می کنیم، چون اصلا نمی دانیم چی به چی می آید و از آن مهمتر اینکه چی به ما می آید.
برای این کار فقط نیاز به کمی هوش و سلیقه دارید. گاهی یک شال گردن سیاه و ارزان می تواند ظاهر شما را دگرگون کند. البته شیک بودن فقط لباس نیست، مدل مویتان هم مهم است، همچنین کفش و کیفتان، زیبایی اندامتان، رفتار و طرز برخوردتان، چهره تان و از همه مهمتر، لبخندتان! خوش تیپ باشید، و در کنارش خوشرو هم باشید. یک خانم یا آقای به تمام معنا باشید.
از او تعریف کنید
چقدر باید به شما گفت که از نامزدتان تعریف کنید؟ زیاد شنیده اید، اما خیلی وقت ها گوش نداده اید. به خاطر همین باز هم می گویم، تعریف کردن از او معجزه می کند! می توانید جلوی خودش از او تعریف کنید: «چقدر این لباس به تو میاد، چقدر کار خوبی کردی که زنگ زدی، چقدر غذات خوشمزه شده» و یا حتی «چقدر با اینکه جوک بی مزه ای بود باحال تعریفش کردی!» اگر از آن افکار عصر حجری دارید و فکر می کنید نامزدتان با تعریف شما لوس می شود، اولا که خب لوس بشود چه اشکالی دارد، و ثانیا، حداقل پشت سرش تعریف کنید که لوس هم نشود! اگر از کسی بشنوید که نامزدتان از شما پیشش تعریف کرده، حتی یک مورد جزیی، چه حالی می شوید؟ مسابقه بگذارید و دنبال بهانه ای باشید که از نامزدتان تعریف کنید. ببینید چه می شود. زندگیتان از این رو به آن رو می شود.
آینه او باشید
این یک تکنیک فوق العاده است. به خاطر همین آن را آخر از همه گفتم تا بیشتر یادتان بماند: آینه نامزدتان باشید تا توی ناخودآگاهش نفوذ کنید. ما آدم ها یک رازی داریم که شاید خیلی ها ندانند: ما از افرادی که مثل خودمان هستند خیلی خوشمان می آید. مثلا موقعی که پرانرژی و پر سروصدا هستیم دوست داریم همه همینطور باشند و از مصاحبت با کسی که توی خودش است زیاد لذت نمی بریم. و برعکس.
این دست خودمان نیست، دست ناخودآگاهمان است. خب، کاری که باید بکنید این است که بعضی حرکاتش را تقلید کنید، مثلا وقتی با هم چای می خورید استکانتان را همزمان با او بردارید، یا وقتی با هم حرف می زنید و او می خندد شما هم بخندید و ... مرتب ادایش را درنیاورید، چون این کار نتیجه عکس می دهد، و تازه ممکن است او فکر کند تازگی ها کمی شیرین می زنید! در این مورد باید خیلی دقیق و ظریف باشید. می دانم کمی عجیب به نظر می رسد اما واقعیت دارد و در تحقیقات ثابت شده است.
منبع:مجله موفقیت
پیتزا رولی یا پیتزا رولتی، پیتزا قیفی، پیتزا جیبی، پیتزا سبزیجات، پیتزا پپرونی، پیتزا بدون فر یا پیتزا تابه ای و ... از انواع پیتزا هستند.
"پیتزا" یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین فست فودهای دنیاست. همانطور که میدانید، پیتزا نخستین بار در ناپل ایتالیا پخته شد و پس از مدتی، در سرتاسر جهان رواج یافت و البته در این میان دستخوش تغییرات بسیار زیادی نیز شد، به طوریکه پیتزای خوشمزهای که امروزه در ایران طبخ شده و به فروش میرسد، هیچ شباهتی به پیتزا ایتالیایی اولیه ندارد.
تحقیقات جدید نشان میدهد که نخستینبار، سربازان داریوش (486-521 پیش از میلاد) نوعی نان پهن را روی سپرهای خود میپختند و روی آن را با پنیر و خرما میپوشاندند. یونانیها پخت چنین نانهایی را از ایرانیان آموختند و این نان از یونان به روم رفت و در جنوب ایتالیا معمول شد.
در سایت ستاره طرز تهیه چندین نمونه پیتزاهای مختلف به شما آموزش داده شده که شما میتوانید با توجه به ذایقه و سلیقه خود و همچنین با توجه به امکاناتی که در دسترس دارید از بین آنها انتخاب کرده و با مطالعه نکات آموزشی توضیحداده شده، یک پیتزای خوشمزه و عالی تهیه کنید.
پیتزا مارگاریتا ایتالیایی در واقع شباهت بسیار زیادی به پرچم کشور ایتالیا دارد! طبق روایات، در سال 1889 یعنی 28 سال پس از اتحاد ایتالیا، یک سرآشپز ایتالیایی به نام رافائلو اسپوزیتو و همسرش در رستوران خود "Pizzeria Brandi" پیتزایی با رنگ پرچم ایتالیا تهیه و در طول بازدید ملکه مارگاریتا و همسرش از ناپل، آن را به خدمت ملکه مارگاریتا پیشکش نمودند. این پیتزا که بعدها به نام پیتزا مارگاریتا به شهرت رسید درست مانند پرچم ایتالیا دارای رنگ های قرمز(گوجه فرنگی)، سفید( پنیر موزارلا) و سبز (ریحان) بود.
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا بسیار ساده است و آنچه اهمیت دارد کیفیت و اصالیت خمیر پیتزا ایتالیایی و درست تهیهشدن سس گوجه فرنگی آن است. طرز تهیه پیتزا مارگاریتای ایتالیایی اصل را در سایت ستاره بخوانید.
پیتزا پپرونی یکی از انواع پیتزاست که با استفاده از سوسیس پپرونی تهیه میشود. این نوع از سوسیس که طعم بسطرز تهیه پیتزا پپرونی بافته شدهیار تندی دارد؛ بلند، باریک و سفت بوده و در معرض هوا خشک میشود نیازی به پختن نداشته و میتوان آن را بدون طبخ کردن خورد. پپرونی را معمولا به صورت برشهایی نازک بریده و بهعنوان اشتهاآور (اپتایزر) میل مینمایند.
یک راه جالب برای تهیه پیتزا پپرونی که ظاهری متفاوت و اشتها برانگیز داشته باشد و مورد توجه همه به خصوص کودکان قرار بگیرد این است که به جای پهنکردن خمیر به صورت گرد و همیشگی، آن را به صورت مستطیلی درآورده، برش بزنید و در نهایت خمیر را ببافید تا شکلی متفاوت و جالب توجه داشته باشد.
پیتزا رولتی یا رول پیتزا یکی دیگر از روشهای جالب و مدرن برای تهیه پیتزاست که به خصوص برای مهمانیها و جشن تولدها یک انتخاب عالی محسوب میشود.
برای تهیه انواع پیتزا رولی شما میتوانید از مواد میانی دلخواه مانند گوشت چرخکرده، سوسیس خانگی، کالباس خانگی و ... استفاده کنید. حتی میتوانید یک پیتزا رولتی گیاهی مخصوص گیاهخواران تهیه کنید و از امتحان کردن یک روش جدید لذت ببرید.
اگر به دنبال یک غذای محبوب برای کودکان هستید، توصیه ما به شما پیتزا ماکارونی و پنیر است. ماکارونی و پیتزا دو غذای محبوب بین کودکان هستند و ما با ترکیب هر دو آنها یک پکیج استثنایی را به شما هدیه خواهیم کرد. برای رسیدن به ظاهری مطلوب، ماکارونی مورد استفاده در این پیتزا بهتر است از نوع فرمی انتخاب شود.
سمبوسه یکی از پیشغذاهای ساده و سریع است که تاریخچهای طولانی دارد. سمبوسه در اصل از هند سرچشمه میگیرد و از موادی مانند سیبزمینی، جعفری و فلفل سیاه تهیه میشود. امروزه انواع مختلفی از سمبوسه وجود دارند که از آن میان میتوان به سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه پنیری، سمبوسه هندی، سمبوسه پیتزایی و ... اشاره کرد.
در واقع میتوان نان سمبوسه را با هر ماده دلخواهی پر کرد و نام آن را تغییر داد اما آنچه مشترک است، استفاده از نان لواش و یا خمیر فیلو و سرخکردن سمبوسه در حمام روغن داغ است.
در صورتیکه از عاشقان پیتزا و پنیر پیتزا باشید، میتوانید سمبوسه را به روشی جدید امتحان کنید و در عین حال هم از خوردن یک سمبوسه متفاوت و هم یکی از انواع پیتزاهای جدید و لقمهای لذت ببرید.
پیتزا قیفی یکی از انواع پیشغذاهای مدرن و زیباست که به دلیل ظاهر جذاب و تازهای که دارد، در مهمانیها مورد توجه کوچک و بزرگ قرار میگیرد. مواد داخل پیتزا قیفی همان موادی است که برای انواع پیتزا معمولی استفاده میشود که بسته به سلیقه افراد متغیر می باشد. آنچه در تهیه پیتزا قیفی اهمیت دارد، طرز تهیه خمیر پیتزا و طرز پیچیدن آن به دور قیف است و بعد از آن، بقیه کار ساده است. از آنجا که خمیر پیتزا نیاز به زمان دارد تا خمیر مایه عمل کند، توصیه میشود اول خمیر را آماده کرده، کنار بگذارید و بعد مواد داخل آن را آماده کنید.
به طور معمول، انواع پیتزا را داخل فر یا ماکروفر طبخ میکنند تا هم خمیر آن به خوبی پخته شود و هم مواد روی آن برشته شده و پنیر روی آن نیز طلایی شود. اما گاهی به هر دلیلی اجاق گاز فردار یا ماکروفر در دسترس نیست و یا اینکه افراد دوست دارند شکل متفاوتی از پیتزا را در خانه خود امتحان کنند. بهترین و مناسبترین راه در این مواقع، طبخ پیتزا درون تابه و روی گاز است. برای آشنایی با روش کار روی لینک زیر کلیک کنید.
اکثر ما پیتزا را همیشه به صورت گرد و نهایتا مربع دیدهایم اما شکل ظاهری پیتزا میتواند چیزی به جز این اشکال سنتی و کلیشهای باشد. پیتزا رولی و پیتزا قیفی نمونههای جالبی از تنوع در پخت پیتزا هستند که شکل ظاهری این غذا را جذابتر و متفاوتتر از همیشه میکنند.
به جز این دو مورد نوع جالب و بسیار سادهتری نیز هست که به آن پیتزا جیبی گفته میشود. این پیتزا مانند دیگر انواع پیتزاها با مواد دلخواه پر میشود که ما نمونهای از آن با استفاده از مرغ و اسفناج را به شما آموزش خواهیم داد.
حتما تا به حال یکی از انواع پیتزا سبزیجات را خوردهاید یا دست کم از نزدیک دیدهاید. پیتزا سبزیجات در واقع همان پیتزای معمولی است که مثل هر پیتزای دیگری، یک پایه خمیری داشته ولی به جای استفاده از سوسیس، کالباس، مرغ یا گوشت، از انواع سبزیجات به اضافه پنیر پیتزا برای تهیه آن استفاده میشود.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
حافظه تان تعطیل می شود اگر ...
فرقي نميكند كه نخستین كارگردان زن ايران باشي يا يكي از آشناترين صداهايي كه از راديو و تلويزيون شنيده ميشود. براي پذيرايي از بيماري جانكاه آلزايمر، مغز شهلا رياحي، بازيگري كه چهرهاش از خاطر نسل ما محو نميشود، همانقدر آماده است كه بدن فهيمه راستكار كه صدايش از گوشمان بيرون نميرود. پاي فراموشي كشندهاي كه اسمش را آلزايمر گذاشتهاند، به خانه هنرمندان هم باز شده و حتي اگر خبر ابتلاي فردوس كاوياني به اين بيماري چيزي جز شايعه نباشد، آنقدر نامش بر سر زبانها افتاده كه از دچار شدن به آن هراس داشته باشيم.
محققان ميگويند ابتلا به زوال عقل از نوع آلزايمرياش، حاصل سبك زندگياي است كه آدمها انتخاب ميكنند. آنها در بررسيهايشان متهمان اصلي دچار شدن به اين بيماري را شناسايي كردهاند؛ متهماني كه در اين مطلب به شما معرفي ميكنيم تا با فاصله گرفتن از آنها، مغزتان را در برابر فراموشي بيمه كنيد.
حافظه تان تعطیل می شود اگر ...
حسود هستيد؟
تنها دوستانتان يكييكي از شما فاصله نميگيرند و رابطه ميان شما و همسرتان شكرآب نميشود. محققان ميگويند آدمهاي حسود علاوه بر تنهايي، خطر ابتلا به آلزايمر را به جان ميخرند. ديليميل نوشته است كه زنان حسودي كه چشم ديدن موفقيتهاي ديگران را ندارند، دوبرابر بيشتر از زنان ديگر به آلزايمر مبتلا ميشوند. به گفته پژوهشگران، عصبي بودن و در گروه خجالتيها جا گرفتن و درونگرايي، از ويژگيهايي هستند كه ريسك ابتلا به اين بيماري را بالا ميبرند. اين درحالي است كه زنان برونگرا كمتر به آلزايمر گرفتار ميشوند و بهدلیل اينكه استرسهايشان را بيرون ميريزند و در خود نگه نميدارند و مغزشان سالمتر ميماند.
مام ميزنيد؟
به خيال خودتان اصول بهداشت را رعايت ميكنيد و با استفاده هر روزه از مامهاي ضدعرق نميگذاريد بوي بد عرقتان كسي را آزار دهد؟ محققان ميگويند به اين شكل بهداشت را رعايت كردن مغز شما را از كار مياندازد. به نوشته ساينس ديلي، محققان دريافتهاند كه وارد شدن آلومينيوم به بدن، خطر ابتلا به آلزايمر را بالا ميبرد و براساس پژوهشهاي آنها، نمكهاي آلومينيوم كه در ضدعرقها وجود دارند، با وارد شدن به بدن ميتوانند افراد را به اين بيماري مبتلا كنند. محققان هنوز مطمئن نيستند كه استفاده از مام علت ابتلا به آلزايمر است اما بررسيهايشان نشان ميدهد كه همبستگي آماري ميان اين دو وجود دارد.
سيگاري هستيد؟
نميخواهيم از سرطانزا بودن سيگار صحبت كنيم يا بگوييم كه چهرهتان با سيگاري شدن پير ميشود. صحبت امروز ما درمورد پيري مغز است. محققان ميگويند مغز سيگاريها زودتر از افرادی كه با دخانيات ميانهاي ندارند، پير ميشود و احتمال دچار شدن به آلزايمر در ميان اين افراد بيشتر است. به نوشته تلگراف، پزشكان بر اين باورند كه گذشته از اعتياد به سيگار، قرار داشتن در معرض دود آن هم ميتواند چنين خطري را ايجاد كند. پس اگر هواي مغزتان را نداريد، حداقل به فكر كساني باشيد كه هر روز دودي كه از دهان شما خارج ميشود را تنفس ميكنند.
مرد آهنين هستيد؟
به بالا بودن ذخيره آهن بدنتان افتخار نكنيد و اگر متخصص برايتان قرص مكمل آهن تجويز نكرده، بيهوده با خوردن اين قرصها خودتان را تقويت نكنيد. محققان ميگويند تجمع بيش از اندازه آهن در بدن ميتواند يكي از دلايل دچار شدن به زوال عقل باشد. هلث نوشته مواد معدني با تجمع در بدن ميتوانند بيماريهاي مختلفي را ايجاد كنند و از ميان آنها، آهن با جمع شدن در هيپوكامپ ميتواند به بافتهاي مغز آسيب بزند و زمينهساز ابتلا به آلزايمر شود. شايد به همين دليل هم هست كه محققان ميگويند بیش از اندازه خوردن گوشت قرمز ميتواند آلزايمر را به جان شما بيندازد. پس اگر ميخواهيد احتمال ابتلايتان به اين بيماري را كم كنيد، از بهاندازه بودن ذخيره آهن بدنتان مطمئن شويد.
فضانورد هستيد؟
اگر آنقدر نبوغ يا ثروت نداشتهايد كه به فضا اعزام شويد، خدا را شكر كنيد. چون چنين سفر هيجانانگيزي ميتوانست پايان زندگي مغز شما باشد چراكه محققان ثابت كردهاند رفتن به ماموريتهاي فضايي ميتواند با خطر ابتلا به زوال عقل همراه باشد. خبرگزاري مهر از زبان متخصصان دانشگاه روچستر نوشته است مشكلات شناختي يكي از هديههايي است كه فضانوردان با فاصله گرفتن از زمين آن را دريافت ميكنند. اين پژوهشگران ادعا ميكنند كه هرچه يك فضانورد بيشتر در اعماق فضا بماند، خطر ابتلايش به اين بيماري بيشتر ميشود.
ديابت داريد؟
افسرده بودن يا ابتلا به ديابت هم از ديگر مشكلاتي است كه ميتواند شما را گرفتار آلزايمر كه يكي از انواع زوال عقل است كند، به همين دليل محققان ميگويند با پيشگيري از اين دو بيماري تا اندازه زيادي ميتوان افراد را در برابر زوال عقل بيمه كرد. به نوشته بيبيسي، چاقي مفرط، فشار خون و كلسترول بالا هم در ابتلا به اين بيماري دخيل هستند اما افسردگي و ديابت آنقدر در مبتلا شدن به اين بيماري نقش دارند كه با حذفشان ميتوان اميد داشت كه 21درصد از شمار مبتلايان به آلزايمر در جهان كاسته شود، اين درحالي است كه تنها 7درصد قربانيان آلزايمر بهدلیل داشتن ژن اين بيماري به آن دچار ميشوند.
GPS خريدهايد؟
تنها پيچيدن در يك خيابان اشتباه در تهران شلوغ كافي است تا راهتان چند ساعت دورتر شود؛ شايد همين واقعيت دليل پناه بردن بسياري از افراد به موقعيتيابهاي ماهوارهاي يا «جیپیاس»ها باشد اما محققان اين بار هم ميگويند كه تكنولوژي هميشه در كنار خدمتهايي كه به ما ميكند، باني خيانتهايي هم هست. براي مثال همين «جيپياسها» گرچه موقعيتيابي در يك شهر شلوغ را برايتان آسان ميكنند، اما ميتوانند باعث مبتلا شدنتان به آلزايمر هم شوند. «اماسان» نوشته کساني كه زحمت بهخاطر سپردن مسير راه به خود نميدهند و براي يافتن موقعيتهاي تازه تلاش نميكنند، باعث تحليل رفتن هيپوكامپ مغز خود و در نتيجه ابتلا به آلزايمر ميشوند.
بد خواب هستيد؟
هر چه درمورد بيماريهايي كه بهدلیل بدخوابي به جان شما ميافتند بگوييم، كم گفتهايم؛ از ابتلا به افسردگي گرفته تا چاقي و ديابت حتي دچار شدن به بيماري آلزايمر! محققان كشف كردهاند كساني كه به اختلالات خواب دچار هستند، بيشتر در خطر ابتلا به زوال عقل قرار دارند.
از نظر محققان شايد اين عامل، از شايعترين عوامل دچار شدن به اين بيماري باشد و باتوجه به بررسيهاي آنها افرادی كه نميتوانند 7، 8 ساعت از شب را با آرامش بخوابند، دير يا زود به اين بيماري مبتلا ميشوند.
ژنهايتان ناسازگار است؟
پژوهشگران دانشگاه كاليفرنيا ميگويند درست است كه شكستهاي عاطفي يا سكته مغزي به بروز آلزايمر كمك میكنند، اما يكي از مهمترين دلايلي كه زمينهساز اين بيماري ميشود، در بررسيهاي آنها گفته شده كه زنان بعد از 60سالگي به خطر ابتلا با اين مشكل دست و پنجه نرم ميكنند و درحالي كه از هر 11 مرد يك نفر در اين سن گرفتار آلزايمر ميشود، از هر 6 زن يك نفر بعد از 60سالگي به اين بيماري دچار ميشود.
فراموش نکنید که . . .
افسرده بودن يا ابتلا به ديابت هم از مشكلاتي است كه ميتواند شما را گرفتار آلزايمر كه يكي از انواع زوال عقل است كند.
با پير مغزي بجنگيد
در سال 2013 44ميليون نفر در جهان به آلزايمر مبتلا بودند و اين بيماري، هر چهار ثانيه يك نفر ديگر را به جمع قربانيانش وارد ميكرد. در ايران هم هر 12دقيقه، يك نفر به آلزايمر مبتلا ميشود، اما محققان ميگويند با رعايت اين نكات ميتوان تا اندازهاي راه را براي ورود اين بيماري بست:
- زعفران بخوريد
يكي از مراكز زيرنظر دانشكده علوم پزشكي دانشگاه تهران اعلام كرده كه با مصرف زعفران نه تنها ميتوان از ابتلا به آلزايمر جلوگيري كرد، بلكه ميتوان علائم بيماران مبتلا شده را هم كاهش داد.
- دارچيني شويد
انگار ادويهها بيشتر از هر چيز ميتوانند مغز را در برابر آلزايمر مقاوم كنند. محققان ميگويند اگر دارچين را چاشني غذايتان كنيد، احتمال اينكه به جمع چند صد هزار آلزايمري ايران وارد شويد، بالا نخواهد بود.
- دو زبانه شويد
حتما شما هم شنيدهايد كه تحصيل در مدارج بالاي علمي ميتواند خطر ابتلا به آلزايمر را پايين بياورد؛ اين را هم بدانيد كه تحقيقات ثابت كردهاند ياد گرفتن يك زبان جديد، ميتواند خطر دچار شدن به اين بيماري را كمتر كند يا خطر ابتلا به آن را چهار سال به تعويق بيندازد.
- به فرزندتان شير دهيد
شير مادر خوردن نوزادان بازي دو سر برد است، يعني هم نوزاد تا بزرگسالي در برابر بسياري از بيماريها مقاوم ميشود و هم مادر نفع زيادي با اين فداكاري به سلامتش ميرساند. محققان ميگويند مادراني كه به نوزادشان شير خود را ميدهند، كمتر در معرض خطر ابتلا به آلزايمر قرار دارند.
منبع : مجله سیب سبز
برترین ها