مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....۶ خوراکی بسیار خطرناک برای قلب
[ad_1]: قبلا رعایت رژیم غذایی برای داشتن قلب سالم آسان به نظر می‌رسید. اجتناب از خوراکی‌های سرشار از کلسترول و نمک، و چشم‌پوشی از قطعه‌های چرب گوشت کافی بود. البته گفتن‌اش آسان‌تر از انجام آن اســت. اما حداقل می‌دانستید مراقب چه چیزهایی باشید.
به گزارش زمان به نقل از سایت بازده، اما پژوهش‌های جدید تمام توصیه‌های قدیمی سلامت قلب را پیچیده کرده‌اســت. فقط در چند سال گذشته، پژوهش‌ها نشان داده‌اســت کلسترول خوراکی، سدیم، و چربی – تمام چیزهای بد همیشگی – تنها آفات قلب نیستند که ما فکر می‌کردیم.
حتی ممکن اســت چربی اشباع در صف بخشایش و عفو باشد. جف ولک، دارای مدرک دکتری، متخصص ثبت‌شده‌ی تغذیه، و استاد علم تغذیه در دانشگاه اوهایو، می‌گوید: “اخیرا گزارش‌های مختلف حاکی از آن اســت که هیچ ارتباطی بین چربی اشباع خوراکی و بیماری قلبی عروقی نیست.” هرچند این حقیقت دارد که سرم اسیدهای چرب اشباع – یعنی وجود چربی اشباع در خون‌تان – با نرخ بیش‌تر بیماری قلبی در ارتباط اســت، اما ولک می‌گوید ظاهرا بلعیدن چربی اشباع در قالب خوراکی میزان این ماده را در خون‌تان افزایش نمی‌دهد.
این با دیگر یافته‌های اخیر درباره‌ی چربی و کلسترول خوراکی هم‌سو اســت. اگر یک خوراکی حاوی چیزی باشد، لزوما به این معنی نیست که خوردن‌اش میزان آن چیز را در بدن‌تان بالا می‌برد.
اما چیزی که می‌خورید هم‌چنان مهم اســت. خیلی مهم اســت. کیت پاتون، متخصص ثبت‌شده‌ی تغذیه در موسسه‌ی قلب و عروق کلینیک کلیولند می‌گوید: “خوراکی میتواند بدن ما را تقویت کند، یا میتواند آن را مسموم کند.” در ادامه دانش فعلی درباره‌ی بهترین و بدترین خوراکی‌ها برای قلب شما آمده‌اســت.
نوشابه
پاتون می‌گوید اصطلاحا “قندهای ساده”، مانند قندی که در نوشابه‌های معمولی وجود دارد سبب تورم میشود و میزان قند خون را بالا می‌برد. همه‌ی این‌ها میتواند فشار بیش‌تری به دیواره‌های شریان‌ها وارد کند و خطر بیماری قلبی عروقی را در شما افزایش دهد. هرچه نوشابه‌ی بیش‌تری بنوشید، خطر برای شما بیش‌تر میشود.
محصولات دسر پخته
اخیرا پژوهشی در کانادا نشان داده‌اســت ظاهرا هر چیزی که حاوی “شکر سفید، شکر قهوه‌ای، شربت ذرت، شربت افرا، عسل، شیره‌ی قند، و شیرین‌کننده‌های دیگر” اســت سبب نرخ بالاتر استرس اکسیداتیو میشود. در نتیجه مولفان این پژوهش می‌گویند این شیرین‌کننده‌ها – و پای‌ها، کیک‌ها، و و دیگر خوراکی‌های خوشمزه‌ای که حاوی آن هستند- میتواند به انسداد شریان‌ها، فشار خون بالا، نارسایی قلبی، و دیگر بیماریهای قلبی عروقی منجر شود.
کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده
پاتون می‌گوید معمولا کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده پر از قند و افزودنی هستند، که هیچ‌یک از آنها فایده‌ای برای قلب‌تان ندارند. متخصصان می‌گویند چاشنی‌هایی مانند کچاپ و تزیینات سالاد – همچنین سس ماکارونی، نان، و ماست کم‌چرب- منابع رایج‌تر قند و کربوهیدرات تصفیه‌شده اســت.
مارگارین
آخرین پژوهش‌ها این ادعا‌ها را تقویت می‌کند که کره برای قلب‌تان بد نیست. از طرف دیگر مارگارین منبع اسید چرب ترانس اســت. پاتون می‌گوید وقتی صحبت از بیماری قلبی عروقی اســت، این اسید چرب‌ها خبر خوبی نیستند. او می‌افزاید روغن‌های تردکننده‌ی شیرینی یکی دیگر از منابع مهم چربی ترانس اســت.
پودر شیر قهوه
پاتون می‌گوید این پودرها هم مانند مارگارین و روغن‌های تردکننده معمولا مملو از چربی‌های ترانس هستند. این برای بسیاری از انواع ذرت‌های مایکروویوی، خوراکی‌های صبحانه، و هر چیز دیگری که در فهرست ترکیباتش “روغن هیدروژنه” اســت، صدق می‌کند.
هات‌داگ
پاتون می‌گوید معمولا گوشت‌های به شدت فرآوری شده مانند هات‌داگ، سوسیس، و بیش‌تر فرآورده‌های گوشتی سرد، مملو از افزودنی هستند. همچنین این محصولات مکررا با نرخ بالاتر بیماری قلبی در ارتباط بوده‌اســت. پاتون می‌گوید هرچند برای متخصصان دشوار اســت که دقیقا تصریح کنند کدام افزودنی‌ها در این گوشت‌ها مشکل‌ساز اســت- نیرات، فسفات، یا هیدروکربن؟- عاقلانه به نظر می‌رسد که از آنها اجتناب کنید یا مصرف را پایین نگه دارید.
منیع:msn
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
کلماتی برای این موضوع
این خوراکی ها را برای کاهش درد قاعدگی بخورید، قاعدگی این خوراکی ها را برای کاهش درد قاعدگی بخورید آکاایران خوراکی های بسیاری برای امراض خوراکی برای کاهش کلسترول بد خون خوراکی برای کاهش کلسترول بد خون متخصصان هندی مصرف پنج نوع غذا که در کاهش کلسترول بد پوست و مو پزشکان ایران صاحبان علم برای کشف راه های جدید حفظ زیبایی و پیشگیری از پیری زودرس پوست و بخصوص ریزش این خوراکی ها را با شکم خالی نخوریداسلایدبا شکم خالی کار نکنید پرتقال چای خرمالو خوراکی خوراکی ها خوردن با شکم خالی دارو سم‌شناسی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…تاریخچه عهد باستان اولین اطلاعات سم‌شناسی مربوط به انسان‌های اولیه است به گونه‌ای ضررهای امواج وای فای پزشکی و سلامتضررهای امواج وای فای در روزگاری که ما زندگی می کنیم، انگار حیات بدون اینترنت معنا کاروفناوری کَلالهدانلود گجت کاروفناوری کلاله دوستان ارجمند برای اینکه کاروفناوری را همیشه در اسانس ها خبرگزاری پردیسوسایل کوهنوردی کفش کوهنوردی از قدیم معروف بوده است که پا قلب دوم انسان و مخصوصا ام‌اس ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادفلجچندگانهاِم‌اِس یا اِسکلُروزِ چندگانه به انگلیسی یا که با نام کمردرد – سیب سلامتچگونگی عملکرد کمر همانطور که می دانیم ستون فقرات از پایه جمجمه تا لگن خاصره کشیده شده
لینک منبع :۶ خوراکی بسیار خطرناک برای قلب