مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مواد غذایی که هوش شما را کم می کنند
[ad_1]
مواد غذایی که هوش شما را کم می کنند
برخی از مواد غذایی هستند که تاثیر مستقیم روی عملکرد مغز ما دارند و هوش را تقلیل می دهند. مراقب باشید تا در مصرف این خوراکی ها زیاده روی نکنید. در رژیم غذایی ما برخی از مواد غذایی یافت می‌شوند که با خوردنشان باعث کندذهنی و نابودی هوشمان می‌شویم! بله، هضمش کمی سخت است! اما در این نوشتار با چند نمونه از این مواد غذایی آشنا می‌شویم.
همه ما با آن دسته از مواد‌غذایی که باعث حملات قلبی، چاقی، سرطان و دیگر موارد ذکر نشده‌ای که تند و زننده هستند آشنا هستیم. اما در واقع خوراکی‌هایی وجود دارند که خوردن آنها باعث نابودی هوش میشود. این دسته از مواد غذایی شامل الکل، مواد غذایی کم‌ارزش، قندهای مصنوعی است.
1. الکل
قطعا برای شهرت الکل به عنوان قاتل مغزی خود متعجب نمی‌شویم. ما معمولاً از پیامدهای مخرب و ویرانگر الکل بر کبد خود آگاهی داریم اما این در حالی است که الکل همچنین میتواند صدمات جدی به سلول‌های مغزی نیز وارد کند. عوارض جانبی شناخته شده از الکل شامل لغزش‌های حافظه و عدم تمرکز است. سوء مصرف طولانی مدت الکل نیز باعث اختلال در قوای شناختی میشود.
2. تنقلات
برگرها، سرخ‌کردنی‌ها و چیزهایی شبیه آن ما را دچار وسوسه می‌کند اما خوردن این مواد غذایی باعث انباشته شدن چربی‌ها میشود که این امر اعتیاد را بوجود می‌آورد. مصرف نامحدود تنقلات مانع تولید “دوپامین” میشود که ماده شیمیایی “شادی” در بدن ما است و علائمی را به وجود می‌آورد که با نوسان اخلاقی و افسردگی ارتباط دارد.
3. محصولات غذایی غنی از قند
قندهای ذخیره شده که مسبب مشکلات عصبی است. مصرف بیش از حد قند منجر به کاهش تولید یک ماده شیمیایی در مغز میشود که به عنوان فاکتور نوروتروفیک مشتق شده از مغز شناخته شده است. نبود این ماده باعث اختلال در یادگیری و همچنین به خاطر سپردن میشود. طبیعت اعتیاد‌آور شکر عواقب بلند مدتی بهمراه دارد به طوریکه بر توانایی یادگیری تاثیر می‌گذارد و مهارت‌های شناختی را تضعیف می‌کند.
4. مواد غذایی سرخ شده
مواد غذایی سرخ شده، به سبک پخت جنوبی در جنوب شرقی آمریکا به عنوان “کمربند سکته مغزی” شناخته شده است. سطوح بالای چربی و کلسترول موجود در مواد غذایی سرخ شده بر دیواره‌های شریان تامین خون به مغز رسوب می‌کند؛ عدم خون‌رسانی کافی در نهایت باعث سکته مغزی میشود.
بنابراین، هنگامی که در رژیم غذایی به طور منظم شامل مواد غذایی سرخ شده باشد، شما بیشتر با دردسر و مشکلات مواجه می‌شوید.
5. وعده‌های غذایی منجمد شده
اکثر افراد در زندگی خود به دلیل زمان کمی که دارند مجبور می‌شوند که غذاهای خود را فریز کنند. مصرف مواد غذایی یخ زده، به طور منظم میتواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهد و همچنین به زوال عقل که تخریب سلول‌های مغزی در طول زمان است، منتهی شود.
6. محصولات غذایی شور
مواد غذایی شور درست مانند مواد قندی، میتواند اعتیاد آور باشد و با عواقب خطرناک همراه باشد. سدیم در تغییرات فشار خون شناخته شده است اما نکته اینجاست که آیا می‌دانید که این ماده میتواند همچنین توانایی‌های تفکر ما را مختل سازد؟ نه برای هر چیزی پزشکان به ما توصیه نمی‌کنند
که مصرف نمک را کم کنیم. نمک، به عنوان یک ماده نگهدارنده در ترشی‌ها استفاده میشود، پس از زیاده‌روی در خوردن آن خودداری کنید.
7. پروتئین‌های فرآوری شده
پروتئین‌ها و چربی‌ها چیزهایی که ما از دوران مدرسه آنها را می‌شناسیم. زمانی که پروتئین‌ها فرآوری می‌شوند و تبدیل به سوسیس، پپرونی و کالباس، می‌شوند پروئتین‌ها خطرناک می‌شوند. مواد نگهدارنده، مانند نیترات سدیم، زمانی که در فرآوری گوشت با پروتئین‌ها ترکیب میشود بسیار سرطان زا می‌شوند.
8. نیکوتین
نیکوتین [اگرچه جزو مواد غذایی نیست اما خوب است میان آنچه به بدن سرازیر میشود نیز به آن اشاره شود زیرا] زمانی که به میزان بالا مصرف میشود به دلیل کاهش عرضه خون و اکسیژن به مغز به عنوان عامل سرطان شناخته میشود. علاوه بر این، سفت شدن مویرگ‌ها و تأثیر بر عملکرد انتقال دهنده‌های عصبی و انتقال مواد شیمیایی در بدن از دیگر عوارض آن به شمار می‌آید.
9. شیرین کننده‌های مصنوعی
بسیاری از ما نسبت به این موضوع که شیرین کننده‌های مصنوعی در زندگی ما فاقد آسیب هستند دارای تصور غلط هستیم. استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی در نهایت به آسیب‌های مغزی منتهی میشود.
10. چربی‌های ترانس
چربی‌های ترانس (trans fats) هنگام افزودن هیدروژن به روغن‌های مایع گیاهی (عمل هیدروژنه کردن)، برای بالابردن نقطه ذوب آنها (جامد کردن) جهت افزایش طول عمر و پایداری شان به وجود می‌آیند. چربی‌های ترانس در روغن‌های شیرینی‌پزی، روغن نباتی جامد، مارگارین‌ها، شیرینی‌ها، غذاهای حاضری،
غذاهای سرخ شده مثل پیراشکی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سایر غذاهایی که با روغن‌های هیدروژنه، پخته یا سرخ شده‌اند، یافت می‌شوند.مصرف چربی‌های ترانس خطر ابتلا به بیماری کرونر قلبی را افزایش می‌دهد؛ در طی یک دوره، ما را با درد و رنج یک سکته مغزی حساس مواجه می‌سازد. همچنین، مصرف این نوع چربی سبب کم شدن حجم مغز میشود که در نهایت به بیماری آلزایمر منتهی میشود.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
ماده غذایی که تعداد و کیفیت اسپرم‌ها را تقویت می‌کنندهفته هفتم بارداری خوب چه حسی دارد؟ بازیگر شدن را می‌گویم؟ هنوز هم به درستی با وجود چند ماده ی غذایی مفید که شکم را صاف می کنندپژوهش ها نشان می دهند که بعضی از گیاهان برا روی پوست تاثیر دارند انسان همیشه برای رژیم لاغری مناسب برای خانم هایی که می خواهند وزن کم کنند …رژیم لاغری مناسب برای خانم هایی که می خواهند وزن کم کنندرژیم لاغری روزه ای که کیلو وزن تان را کم می کند آکابنا به گزارش آکاایران آیا به دنبال سریع ترین راه برای کم کردن وزن هستید؟ آیا در آینده ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری می‌کنندتحقیقات نشان می‌دهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و با مواد غذایی آلزایمر را از خود دور کنیدمواد غذایی سرشار از فولات یا اسیدفولیک از مدت‌ها پیش پزشکان به این نتیجه رسیده‌اند غذاهایی که حافظه را تقویت می کند پزشکان ایران مسئول محتوای سایت های دیگر نیست شما نمی توانید با تکیه بر مطالبی که در سایت جام نیوز مواد غذایی نفخ آور را بشناسیدجام علمی مشکلات گوارشی یا مصرف برخی مواد غذایی از عوامل بروز این مشکل به حساب می‌آیندرژیم غذایی در کم کاری تیروئید یاد بگیر دات کامبا سلام با مراجعه منظم به پزشک متخصص غدد و مصرف داروی تجویز شده، شما می توانید خود کتاب کودک، دبستان و پیش دبستانمجموعه جلدی آزمون های هوش و آمادگی تحصیلی منتشر شد برای کسب اطلاعات بیشتر روی تصویر ماده غذایی که تعداد و کیفیت اسپرم‌ها را تقویت می‌کنند هفته هفتم بارداری خوب چه حسی دارد؟ بازیگر شدن را می‌گویم؟ هنوز هم به درستی با وجود آنکه چند ماده ی غذایی مفید که شکم را صاف می کنند پژوهش ها نشان می دهند که بعضی از گیاهان برا روی پوست تاثیر دارند انسان همیشه برای زیبایی رژیم لاغری مناسب برای خانم هایی که می خواهند وزن کم کنند آکا رژیم لاغری مناسب برای خانم هایی که می خواهند وزن کم کنند رژیم لاغری روزه ای که کیلو وزن تان را کم می کند آکا بنا به گزارش آکاایران آیا به دنبال سریع ترین راه برای کم کردن وزن هستید؟ آیا در آینده نزدیک ماده غذایی که از زوال عقل پیشگیری می‌کنند تحقیقات نشان می‌دهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و حتی با مواد غذایی آلزایمر را از خود دور کنید مواد غذایی سرشار از فولات یا اسیدفولیک از مدت‌ها پیش پزشکان به این نتیجه رسیده‌اند که غذاهایی که حافظه را تقویت می کند پزشکان ایران همکاران ما از نظرات و پیشنهادات شما استقبال می نمایند نظر یا مطلب خود درباره این مقاله را جام نیوز مواد غذایی نفخ آور را بشناسید جام علمی مشکلات گوارشی یا مصرف برخی مواد غذایی از عوامل بروز این مشکل به حساب می‌آیند رژیم غذایی در کم کاری تیروئید یاد بگیر دات کام با سلام با مراجعه منظم به پزشک متخصص غدد و مصرف داروی تجویز شده، شما می توانید خود را کتاب کودک، دبستان و پیش دبستان مجموعه جلدی آزمون های هوش و آمادگی تحصیلی منتشر شد برای کسب اطلاعات بیشتر روی تصویر هر
لینک منبع :مواد غذایی که هوش شما را کم می کنند