آموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره

[ad_1]

آموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره 

در تهیه کیک ها و پیراشکی ها و هر چیزی که خمیر در آن به کار رفته است،طرز خمیر درست کردن واقعا یک هنر است. 

مواد لازم برای خمیر جادویی:

آرد	۳ لیوان
خمیر مایه	۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ	۱ عدد
شیر یا آب	۱ لیوان
روغن	۶ قاشق غذاخوری
نمک	۱ قاشق چایخوری
شکر	۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه خمیر جادویی:

۱- خمیر مایه، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).

۲- تخم مرغ، باقیمانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.

۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید )، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.

۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.

۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است، بافت و ماندگاری خوبی دارد و می توانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.

نکته:

این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها، پیراشکی، کلوچه ،نان صبحانه، نان شکم پر، پیتزا و… است، حتی می توانید آن را در روغن سرخ کنید، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خمیر جادویی خمیر غذایی فوق العاده عالی ایران کوکفیلم های آموزش این خمیر جادویی خمیری همه کاره طرز تهیه خمیر نان جادوییآموزش تهیه خمیر جادویی همه کارهآموزشتهیهخمیرجادوییکارهآموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره ،نکات مربوط به خمیر خوب،طرز تهیه یک خمیر خوب و عالی آموزش خمیر جادویی و همه کاره برای پخت غذاهای خمیری…ˆ خمیر جادویی و همه کاره آموزش یک خمیر همه کاره تهیه خمیر جادویی و همه خمیر جادویی همه کاره خمیرجادوییهمهکارهانجمن خانوم گل،سایت جامع آموزش خمیر عاااالی برای تهیه خمیر جادویی همه کارهخمیر جادویی ، ترد و همه کاره پیتزا پیراشکی آکاخمیر جادویی ، ترد و همه کاره نکات مهم در تهیه خمیر جادویی آموزش آشپزی خمیر جادویی ، ترد و همه کاره پیتزا پیراشکی آکا پیراشکیخمیر جادویی ، ترد و همه کاره آموزش آشپزی تهیه خمیر جادویی آموزش طرز تهیه خمیر جادویی خمیر همه کاره برای تهیه خمیر پیتزاخمیر جادویی خمیر همه کاره برای تهیه خمیر پیتزا سیده زینب مواد لازم آرد ۳ لیوانخمیر جادویی ، ترد و همه کاره پیتزا پیراشکی …آکابانو خمیر جادویی ، ترد و همه کاره پیتزا پیراشکی نکات مهم در تهیه خمیر جادویی آموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره آکاآموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره آکاآموزش تهیه خمیرخمیر جادوییخمیر جادویی همه کاره روش درست کردن خمیر جادویی همه کارهآشپزیآموزش آشپزیروش درست کردن خمیر جادویی همه کاره در این مقاله آموزش طرز تهیه خمیر جادویی ، مواد لازم خمیر جادویی خمیر غذایی فوق العاده عالی ایران کوک خمیر غذایی فوق العاده عالی خمیر مایه ، شیر ولرم شیر گرمی که دست را نسوزاند و قاشق نان تافتون طرز تهیه خمیر نان تافتون خانگی آکا نانتافتونلواشنازکپخت نانخمیر نانطرز تهیه خمیر نان تافتوننان تافتوننان تنورینان خمیر جادویی دنیای شیرین آشپزی خمیرجادویی امروز اومدم با یه خمیر جادویی ساده و راحت و همه کاره خیلی ساله باهاش کار می کنم اما تا به آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب کاروفناوری کَلاله کاران ارجمند، سلام و عرض ادب خداوند را شاکریم که براساس سند تحوّل بنیادین آموزش و پرورش و سایت آموزش هنرهای دستی بانوان سایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوان این دختر ساله عجیب ترین اندام جهان را دارد عکس آموزش کشیدن نقاشی با اعداد لاتین وزن انسان در فضا و سیاره ها چقدر است؟ بازی های جالب با فروشگاه اینترنتی می شاپ ایران درب توری مجیک مش بزرگ گن سینه ایر برا تایی ترکیه ای خرید گن سینه ایر برا تایی ترکیه ای مایع تمیز کننده آموزش ساخت تمیز کننده سطوح معطر آکا آموزش ساخت تمیز کننده سطوح معطر بنا به گزارش آکاایران از زمان های گذشته از سرکه برای تمیز شیوه تهیه نان حجیم در قالب لُوف پَن به شکل نان تست زندگی به سختی بهم ثابت کرده که تواناییهام محدوده لذا مدتهاست که دیگه قول کاری که از طرز تهیه خمیر جادویی تهیه خمیر جادویی

لینک منبع :آموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره

طرز تهیه خمیر نان جادویی - ایران کوک https://irancook.ir/02/18/khamir-makhsos/12304/‏ - ذخیره شده رتبه: ۳٫۷ - ۲۱۸ نقد طرز تهیه : خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری ... است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است. آموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره -آکا - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/.../news201611192132771530.html‏ - ذخیره شده 19 نوامبر 2016 ... آموزش تهیه خمیر,خمیر جادویی,خمیر جادویی همه کاره,طرز تهیه خمیر,دستور تهیه خمیر پیتزا,دستور تهیه خمیر پیراشکی,روش تهیه خمیر پیتزا. خمیر جادویی ، ترد و همه کاره / پیتزا / پیراشکی - آکا www.akairan.com/ashpazi/.../news201612911401182111.html‏ - ذخیره شده 9 دسامبر 2016 ... آکاایران: روش تهیه خمیر جادویی مناسب انواع پیتزا و پیراشکی ... است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است. تصاویر برای آموزش تهیه خمیر جادویی همه کاره خمیر جادویی(خمیر معرکه یا خمیر فوق العاده ) cafebanoo.niniweblog.com/.../خمیر-جادویی-خمیر-معرکه-یا-خمیر-فوق-العاده.html‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه خمیر جادویی (یا معرکه یا فوق العاده) : یک قاشق چایخوری از شکر دستور + خمیر مایه را در ظرفی ریخته. برای اطلاع در مورد خمیر مایه اینجا رو بخونید. شیر رو گرم ... خمیر جادویی یا خمیر همه کاره - آپارات www.aparat.com/v/GFS9s/خمیر_جادویی_یا_خمیر_همه_کاره‏ - ذخیره شده - مشابه 28 آگوست 2015 ... آشپزی از اینجا تا آنجا با عذرا این خمیر بسیار راحت تهیه شده و از آن در تهیه انواع نانهای فانتزی شیرین و شور ، پیراشکی ، پیتزا ، تارت و . آموزش خمیر جادویی و همه کاره برای پخت غذاهای خمیری https://parnianmedia.com/.../آموزش-خمیر-جادویی-و-همه-کاره-برای-پخت-غذاهای-خمیری/‏ - ذخیره شده آموزش تصویری تهیه خمیر جادویی و همه کاره برای پخت انواع پیتزا ،پیراشکی و فینگرفود. آشپزی ایرانی - خمیر جادویی یا خمیر همه کاره - بستیوال bestiwall.com/.../آشپزی-ایرانی-آموزش-درست-کردن-خمیر-جادویی-یا-خمیر-همه-کاره‏ - ذخیره شده ویدیو های آشپزی ایرانی - این خمیر بسیار راحت تهیه شده و از آن در تهیه انواع نانهای فانتزی شیرین و شور ، پیراشکی ، پیتزا ، تارت و ... میتوانید استفاده کنید . طرز تهیه "خمیر جادویی" همه کاره برای انواع شیرینیها/ آموزش شیرینی پزی nininama.com/fa/news73100.aspx‏ - ذخیره شده 27 آوریل 2016 ... طرز تهیه "خمیر جادویی" همه کاره برای انواع شیرینیها/ آموزش شیرینی پزی ... خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و ۱ قاشق چایخوری ... خمیر جادویی یا خمیر همه کاره -آشپزی از اینجا تا آنجا با عذرا - YouTube ► 5:18https://www.youtube.com/watch?v=VnPCnwRPfLQ 27 آگوست 2015 - 5 دقیقه - بارگذاری توسطAzra Toossian http://azinjataonja.blogfa.com/ http://ashpazibaozra.blogspot.com/ https://www. facebook.com ...

آموزش تهیه خمیر جادویی کاره