مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....بهترین سبزیجات برای کاشت در سرمای پاییز و زمستان
[ad_1]اگر یک باغچه کوچک برای پرورش گیاهان مورد علاقه خود داشته باشید بهتر است کمی هم به فکر سلامت خانواده باشید و از این باغچه برای پرورش برخی از سبزیجات مورد نیاز خانه استفاده کنید.
به گزارش آلامتو به نقل از سایت بذرام؛ پرورش سبزیجات تازه و سالم و خوش طعم در طول فصل های سرد هم امکان پذیر است و شما می توانید به راحتی این کار را انجام دهید. تنها کافی است سبزیجات مناسب فصل را بکارید تا با مشکلی مواجه نشوید. در زیر 20 سبزی مناسب برای فصل های سرد نام برده شده است که به سرعت محصولات آن ها قابل برداشت هستند.
1. چغندر (Beets):
چغندر یکی از سبزیجات پاییزی فوق العاده است. بسیاری از افراد ریشه چغندر را مصرف می کنند و بعضی برگ آن را استفاده می کنند زیرا یک منبع عالی از ویتامین C و ویتامین A می باشد. یک نکته ضروری در مورد پرورش چغندر این است که چغندر باید به صورت عمیق در خاک قرار داده شود به طوری که در برابر سرما آسیب نبیند.
2. کلم بروکلی (Broccoli):
کلم برای بسیاری از کشاورزان و پرورش دهندگان یکی از بهترین گزینه ها برای پرورش پاییزی است. کلم بروکلی غنی از مواد معدنی و ویتامین ها است. همچنین کمتر در معرض آفات قرار می گیرد. کلم بروکلی را می توان به راحتی در اواسط شهریور کاشت.
همچنین بخوانید: خواص کلم بروکلی
3. کلم پیچ (Cabbage):
کلم به خوبی در فصول سرد رشد می کند زیرا رطوبت بیش از حد و یا هوای خیلی گرم برای این گیاه خوب نیست و در این شرایط کلم به خوبی رشد نمی کند. بهترین ویژگی این گیاه این است که می توان برای مدت زیادی آن را ذخیره کرد.
4. هویج (Carrots):
هویج یکی از سبزیجات برای پرورش در پاییز/زمستان است، این گیاه برای سلامتی انسان بسیار ضروری است و می توان تا نه ماه بدون عارضه ای آن را ذخیره کرد. هویج را هر زمانی که از نظر اندازه مورد قبول باشد می توان برداشت کرد.
5. کلارد (Collards):
کلارد در میان دسته سبزیجات فصل سرد، خوشمزه تر و آبدار تر است. این گیاه رشد آسانی دارد ولی به یک فضای بزرگ برای رشد نیاز دارند، کلارد در وضعیت نا متعادل سخت تر رشد می کند.
6. کلم قمری (Kohlrabi):
کلم قمری از خانواده کلم است و شرایط رشد و پرورش آن مثل کلم معمولی می باشد. کلم قمری در ظرف شش هفته آماده و قابل برداشت است.
7. تره فرنگی (Leeks):
تره فرنگی برای مصرف ساقه و برگ های آن کاشته می شود، بنابراین پرورش تره فرنگی در زمستان یک پروسه حساس است. مطمئن شوید که به گیاه به اندازه کافی آب می دهید و همچنین به اندازه کافی در معرض نور باشد. در غیر این صورت تره فرنگی به خوبی رشد نمی کند. تره فرنگی ارزش غذایی بالایی دارد، این گیاه را حتما به سالاد زمستانی خود اضافه کنید.
8. کاهو (Lettuce):
شما به راحتی می توانید در طول زمستان در باغ خود یک مزرعه کاهو داشته باشید. کاهو برای سلامتی بسیار مفید است و طعم و مزه فوق العاده ای دارد. پرورش کاهو آسان است بنابراین کاهو می تواند یک شروع عالی برای کسانی باشد که قصد دارند سبزیجات و گیاهان را پرورش دهند. کاهو تقریبا روزانه به 5 ساعت نور نیاز دارد، در نتیجه در طول زمستان هم می توان آن را پرورش داد.
9. سبزی خردل (Mustard greens):
زمانی که به خردل فکر می کنید چه چیزی در ذهن شما نقش می بندد؟ سس زرد و روشن که به ساندویچ اضافه می شود.
خردل یکی از سبزیجات پاییزی و زمستانی است که خواص زیادی هم دارد. سس خردل درست کنید و آن را به مواد غذایی خود اضافه کنید و از آن لذت ببرید.
10. پیاز (Onions):
پیاز از سبزیجاتی است که در غذاهای روزانه زیاد استفاده می شود که معمولا به جوهر غذا معروف است و باعث متفاوت شدن طعم غذا می شود. پیاز سفید و قرمز از سبزیجات پاییزی و زمستانی هستند.
11. نخود فرنگی (Peas):
در طول روزهای سرد سوپ نخود فرنگی بسیار دلچسب است، همچنین نخود فرنگی سرخ شده با کره یا روغن بسیار خوشمزه می باشد. راه های متفاوت و زیادی برای مصرف نخود فرنگی وجود دارد و در بسیاری از غذاها به کار می رود. شما می توانید در طول زمستان نخود فرنگی را بکارید و در زمان مناسب آن را برداشت کنید.
12. تربچه (Radishes):
تربچه از سبزیجاتی است که می توان همیشه آن را کاشت و در زمان کوتاهی هم می توان آن را برداشت کرد. تربچه را می توان در انواع سوپ و سالاد به کار برد. همچنین پرورش این سبزی خوشمزه می تواند یک منبع درآمد باشد.
13. اسفناج (Spinach):
اسفناج به عنوان یک سبزی با ارزش و مغذی شناخته می شود. این سبزی دارای مقدار زیادی آهن، ویتامین C و ویتامین A است و در طبخ سوپ، آش و سالاد به کار می رود. استفاده از اسفناج در غذا طعم دلپذیری به آن می دهد.
14. لوبیا (Beans):
دانه های لوبیا را در اواسط شهریور بکارید، به طوری که قادر به برداشت آن در سرما باشید.
15. شلغم (Turnips):
شلغم یک گیاه با ارزش غذایی بالا است که طعم شگفت انگیزی دارد. شلغم برای کسانی که در زمستان دچار بیماری می شوند بسیار مفید است. این گیاه به آسانی رشد می کند. پرورش شلغم یک منبع درآمد خوب نیز می باشد.
16. کلم کیل (Kale):
کلم کیل مانند دیگر اعضای خانواده کلم، در فصل سرد به خوبی رشد می کند. اگر شما می خواهید بهترین محصول را از کلم داشته باشید باید آن را در زمستان برداشت کنید.
17. سیر (Garlic):
شما می توانید سیر را در اواسط مهر ماه بکارید. سیر مرحله رشد طولانی دارد، بنابراین شما نمی توانید آن را قبل از تابستان برداشت کنید. انواع مختلف سیر برای کاشت وجود دارد. گونه ای را انتخاب کنید که برای شرایط شما مناسب باشد.
18. کنگر فرنگی خار دار (Cardoons):
کنگر فرنگی خار دار، طعمی مشابه کنگر فرنگی دارد. این گیاه نیز یک گیاه مناسب برای کاشت در پاییز است و از آن به عنوان یک چاشنی برای سوپ و سالاد استفاده می شود.
19. Rapini/Raabe
هر دو این گیاه متعلق به خانواده کلم بروکلی هستند و جوانه هایی شبیه کلم بروکلی دارند، طعم و مزه ی آنها بسیار خوب است و ارزش غذایی آن ها بالا می باشد.
20. کلم چینی (Pak Choi)
در عرض چند ماه شما می توانید این گیاه را برداشت کنید. کلم چینی مواد معدنی و ویتامین های زیادی دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
محیط پیرامون ما کاشت سبزیجات در گلدان باغبانی …اگرچه سبزیجات معمولا جز گیاهان زینتی محسوب نمی شوند اما می توان بسیاری از آنان را در عصر ایران سایت تحلیلی خبری ایرانیان سراسر جهان خبرهای علمی فرهنگی هنری ورزشی سیاسی و در عصرایرانکاشت ، داشت ، و برداشت سیب درختیکاشت ، داشت ، و برداشت سیب درختی گیاه شناسی سیب گیاهی است به شکل درختچه یا درخت کوتاه تغذیه قناری با سبزی گشنیز – قناری علیرضادر فصل تابستان و دوران تولک قناری مصرف سبزی تازه گشنیز که به نحو مناسب شستشو و سپس خشک کارگاه آموزشی کاشت سیرکشاورزی و منابع …انتخاب پیازبذری سیر برای کاشت اهمیت کیفیت بذر برابر با عملیات زراعی مناسب است سیر راهنمای نگهداری و پرورش گل و گیاهان زینتی گل میموناین گیاهان یا کوتاه و کپه‌ای هستند یا بلند و نوک‌تیز ساقه‌های این گیاه باریک وبرگ پرورش حرفه ای گل رز کانال ما در تلگرام را دنبال کنید کلیک کنید جدید ترین مطالب و نکات گل و گیاهان زینتی معرفی و راهنمای پرورش درختان زینتی شبه سرو …سلام خسته نباشید با تشکر از سایت خوبتون من روز پیش اقدام به کاشت عدد لاوسون هر خواص کلم بروکلی بروکلی از سبزیهایی است که بهترین فصل آن پاییز و زمستان است و منبع خوب ویتامین و فیبر ۸ گیاه که به طور طبیعی پشه‌ها را دفع می‌کندنگاه کنید پشه‌ها ترسناک هستند آنها ممکن است غذایی فوق‌العاده برای پرنده‌ها و محیط پیرامون ما کاشت سبزیجات در گلدان باغبانی سبز اگرچه سبزیجات معمولا جز گیاهان زینتی محسوب نمی شوند اما می توان بسیاری از آنان را در صورت کارگاه آموزشی کاشت سیرکشاورزی و منابع طبیعیکلاس های انتخاب پیازبذری سیر برای کاشت اهمیت کیفیت بذر برابر با عملیات زراعی مناسب است سیر کاران تغذیه قناری با سبزی گشنیز – قناری علیرضا در فصل تابستان و دوران تولک قناری مصرف سبزی تازه گشنیز که به نحو مناسب شستشو و سپس خشک شده کاشت ، داشت ، و برداشت سیب درختی کاشت ، داشت ، و برداشت سیب درختی گیاه شناسی سیب گیاهی است به شکل درختچه یا درخت کوتاه با شاخه راهنمای نگهداری و پرورش گل و گیاهان زینتی گل میمون این گیاهان یا کوتاه و کپه‌ای هستند یا بلند و نوک‌تیز ساقه‌های این گیاه باریک وبرگ‌هایشان عصر ایران سایت تحلیلی خبری ایرانیان سراسر جهان خبرهای علمی فرهنگی هنری ورزشی سیاسی و در عصرایران راهنمای نگهداری و پرورش گل و گیاهان زینتی گل حنا از کود حیوانی و کودهای شیمیاییدر موقع خود استفاده کنیم کود شیمیایی را همراه با آب جنــــــــــــــت آبــــــــــــــــــاد کوددهی درخت وکشت تغذیه گیاهی با استفاده از محلول پاشی درختان گردو به منظور تقویت جوانه های گل ومیوه در پرورش حرفه ای گل رز کانال ما در تلگرام را دنبال کنید کلیک کنید جدید ترین مطالب و نکات گل و گیاهان زینتی و سبزی سفره را خود بکارید زیباشو دات کام با سلام و احترام آقای مهندس من تقریبا با روشهای فوق انواع بذر سبزیجات را در خرپشته ساختمان
لینک منبع :بهترین سبزیجات برای کاشت در سرمای پاییز و زمستان