تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری

[ad_1]

 
از طرف دیگر صنعت گردشگری به‌عنوان یک صنعت چندبعدی شناخته ‌می‌شود و بر خلاف سایر بخش‌های اقتصادی از مجموعه‌ای از ارائه‌کنندگان خدمات شامل دفاتر خدمات مسافرتی و تورگردانی، عاملان حمل و نقل هوایی، ریلی، جاده‌ای و دریایی، هتل‌ها، مهمانسراها و مهمان‌پذیرها، متصدیان جاذبه گردشگری، رستوران‌ها، فروشگاه‌های محصولات صنایع‌دستی، اقلام سوغاتی، پوشاک، کفش، اشیای چرمی و سایر اقلام مورد علاقه گردشگران تشکیل شده است که عمده این ارائه‌دهندگان در بخش خصوصی و در یک بازار اقتصادی آزاد رقابت ‌می‌کنند.

در فضای گردشگری، بهره‌وری و صرفه‌جویی در هزینه دو عامل بسیار مهم برای هر مقصد گردشگری هستند و در نتیجه کسب و کارهای گردشگری ناچارند مدیریت تامین و موجودی را در استراتژی‌های توسعه محصولات و خدمات خود مدنظر قرار دهند. در مقاله امروز به این دو امر بسیار مهم می‌پردازیم.
 
مدیریت تامین
در تحقیقات بسیاری مدیریت تامین‌کنندگان یکی از عوامل کلیدی در افزایش کیفیت در زنجیره تامین برشمرده شده است. مدیریت تامین می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر عملکرد کیفیت کسب و کارها داشته باشد. از آنجا که تامین‌کنندگان به‌عنوان یک عامل کلیدی در کیفیت محصولات و خدمات گردشگری مطرح هستند، مدیریت تامین به‌عنوان یک عامل مهم می‌تواند منابع قابل اعتماد و با‌کیفیت را در اختیار شرکت‌ها قرار ‌دهد.

مدیریت تامین در زنجیره تامین گردشگری به‌صورت یک رشته از فرآیندها و جریان‌هایی است که درون و بین مراحل مختلف تولید تا ارائه آن به کسب وکارها قرار می‌گیرد تا نیاز یک کسب وکار را با بهترین کیفیت برآورده کند. تامین‌کنندگان می‌توانند تاثیر بسیار زیادی روی عملکرد شرکت‌ها در مقوله‌های قیمت، کیفیت، تکنولوژی و تحویل داشته باشند. به‌طور کلی یکی از مهم‌ترین عوامل در مدیریت تامین، انتخاب تامین‌کننده است که به‌طور اساسی به دو نوع تقسیم می‌شود:
1. انتخاب تامین‌کننده هنگامی‌که هیچ محدودیتی ندارد.

به عبارتی هر کدام از تامین‌کنندگان به تنهایی قادرند نیازها و احتیاجات خریدار را از جمله نوع و میزان تقاضا، کیفیت، زمان تحویل و... برآورده سازند؛ به‌عنوان مثال یک هتل می‌تواند تمام خدمات مورد نیاز خود را از یک تامین‌کننده فراهم آورد. 2. انتخاب تامین‌کننده در حالتی که محدودیت‌هایی در ظرفیت تامین‌کننده، کیفیت محصول تامین‌کننده و... وجود دارد. به تعبیری یک تامین‌کننده به تنهایی قادر به برآوردن احتیاجات خریدار نیست و خریدار به اجبار باید بخشی از تقاضای خود را از یک تامین‌کننده و بخش دیگر تقاضایش را از تامین‌کننده دیگر به‌منظور جبران کمبود ظرفیت یا کیفیت پایین تامین‌کننده اول برآورده سازد.
 
مدیریت موجودى
اما زنجیر تامین گردشگری به‌طور کلی به دو دسته تقسیم مى‌شود: زنجیره تامین کششی و زنجیره تامین فشارى. در زنجیر تامین فشارى، تولید محصول بر اساس پیش بینى‌هاى تقاضا و در راس آن پیش‌بینی میزان خرید مشتری تنظیم مى‌شود. تقاضاى محصولات توسط مصرف‌کنندگان نهایى را مى‌توان از روى موجودى به‌دست آورد. در مقابل، در زنجیر تامین کششى، مونتاژ نهایى اجزاى محصول مبتنى بر سفارش‌های خرید مشترى است.

در زنجیره‌هاى تامین کششى موجودی بهینه، در شرایطی است که کمترین میزان موجودی در انبار وجود داشته باشد؛ به‌عنوان مثال از مجموع اتاق‌های یک هتل کمترین میزان ممکن خالی باشند. در زنجیره تامین گردشگری ظرفیت پاسخگویی به نوسان تقاضا امری بسیار ضروری است. از آنجا که محصولات گردشگرى فسادپذیرند و در طول زمان کیفیت، اثربخشى و ماهیت محصولات گردشگرى ممکن است تضعیف شود و کاملا از بین برود و هزینه‌هاى ثابت نسبتا بالایى براى ایجاد ظرفیت ثابت صرف مى‌شود، هزینه‌هاى متغیر ایجاد شده در اجزای تولید و ارائه خدمات گردشگری نسبتا پایین است.

این امر به دلیل ظرفیت تولید متغیر، کار مدیران گردشگرى در ایجاد تعادل عرضه و تقاضا را در کوتاه مدت دشوار مى‌سازد. علاوه‌بر این، بسیارى از محصولات گردشگرى اغلب قبل از وجود تقاضا تولید مى‌شوند و تقاضا معمولا با موجودى مشخص مى شوند.

بر این اساس، نوسان و عدم قطعیت مى‌تواند با توجه به موجودى‌هایى که نشان‌دهنده هزینه‌هاى مالى است، کنترل شود. در نتیجه در گردشگرى به این دلیل که معمولا کالاها مبتنى بر پیش‌بینى تقاضا می‌باشند، زنجیره تامین گردشگری مى‌تواند به مثابه یک سیستم فشارى طبقه‌بندى شود. بنابراین موجودى کالا نقشی کلیدی در یک زنجیره تامین گردشگری ایفا مى‌کند.

از این رو، توسعه استراتژى‌هاى مدیریت اثربخش تامین و موجودى براى دستیابى به مدیریت زنجیره تامین گردشگری که دارای کارآیی مطلوبی باشد، اقدامی ضرورى به‌شمار می‌رود.

* کارشناس ارشد برنامه‌ریزی گردشگری

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
پایگاه مقالات علمی مدیریتعنوان مقاله مدیریت استراتژیک پورتفولیو پروژه ها در هلدینگها و سازمانهای بزرگهمایش های مدیریت همایش ها ، کنفرانس ها و سمینار هااولین کنفرانس بین المللی و سومین کنفرانس ملی مدیریت ساخت و پروژه تا بهمن ماه ثبت نام فراگیر پیام نور بر اساس آخرین اطلاعیه دانشگاه پیام نور ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد فراگیر پیام نور از جدیدترین خبرهای شهرستان سقز خبر فارسیمردم سقز و بانه در مجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه در سال ادامه رشد صادرات نفت همایش های مکانیک و صنایع همایش ها ، کنفرانس ها و …سومین کنفرانس بین المللی مهندسی دانش بنیان و نوآوری در حوزه های مهندسی برق، کامپیوتر عصر خودرو رودررویی وارد‌کنندگان خودرو با وزارت صنعتبا عضویت در خبرنامه عصرخودرو شما می توانید از مهمترین و بروزترین اخبار و اطلاعات روز توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه …توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه برنامه جامع اقدام مشترکنیوزهاب نشریه روزانه گروه مپناحمایت بانک صادرات از هفت طرح بزرگ و ملی گروه بنگاه‌ها بانک صادرات ایران در کنار نیوزهاب نشریه روزانه گروه مپناخبرگزاری شبستان – گروه سیاسی در دنیای امروز انرژی از مسائل اساسی و زیربنایی است و کتابچه توجیهی دانشگاه علوم پزشکی زنجانامتیاز شرح جراحت و آسیب مرگ یا از دست دادن یکی از کارکردهای اصلی بدن کاهش دائمی پایگاه مقالات علمی مدیریت عنوان مراقب شاهزادگان تاجدار سازمان خود باشید واکاوی جانشین پروری و مدیریت استعدادها در همایش های مدیریت همایش ها ، کنفرانس ها و سمینار ها اولین کنفرانس بین المللی و سومین کنفرانس ملی مدیریت ساخت و پروژه تا بهمن ماه ثبت نام فراگیر پیام نور بر اساس آخرین اطلاعیه دانشگاه پیام نور ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد فراگیر پیام نور از سوم همایش های مکانیک و صنایع همایش ها ، کنفرانس ها و سمینار ها سومین کنفرانس بین المللی مهندسی دانش بنیان و نوآوری در حوزه های مهندسی برق، کامپیوتر و جدیدترین خبرهای شهرستان سقز خبر فارسی مردم سقز و بانه در مجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه در سال ادامه رشد صادرات نفت مانند سال عصر خودرو رودررویی وارد‌کنندگان خودرو با وزارت صنعت با عضویت در خبرنامه عصرخودرو شما می توانید از مهمترین و بروزترین اخبار و اطلاعات روز ما با توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه برنامه جامع توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه برنامه جامع اقدام مشترک نیوزهاب نشریه روزانه گروه مپنا حمایت بانک صادرات از هفت طرح بزرگ و ملی گروه بنگاه‌ها بانک صادرات ایران در کنار حمایت از نیوزهاب نشریه روزانه گروه مپنا خبرگزاری شبستان – گروه سیاسی در دنیای امروز انرژی از مسائل اساسی و زیربنایی است و ساختار کتابچه توجیهی دانشگاه علوم پزشکی زنجان درباره زنجان استان زنجان که آن را فلات زنجان نیز مینامند در ناحیه ی مرکزی شمال غربی ایران

لینک منبع :تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری

تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری - دنیای سفر www.donyayesafar.com/n/9068‏ - ذخیره شده 15 دسامبر 2016 ... توجه به زنجیره تامین و #مدیریت آن باعث اقدامات و سیاست های پایدارتر در # گردشگری می شود. تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری - دنیای اقتصاد donya-e-eqtesad.com/news/1083108‏ - ذخیره شده 14 دسامبر 2016 ... زنجیره تامین گردشگری با بررسی نقاط ضعف و قوت یک مقصد، ارزیابی مسائل مربوط به گردشگری پایدار و در نظر گرفتن جنبه‌های مختلف از جمله ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/29705365‏ 14 دسامبر 2016 ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری. پژمان حاتمی فر/ کارشناس ارشد برنامه ریزی گردشگری زنجیره تامین گردشگری با بررسی ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/29794836‏ تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری. توجه به زنجیره تامین و # مدیریت آن باعث اقدامات و سیاست های پایدارتر در #گردشگری می شود. سایت های ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری - تی نیوز tnews.ir/news/fdd476013926.html‏ 14 دسامبر 2016 ... تین نیوز| پژمان حاتمی فر*: زنجیره تامین گردشگری با بررسی نقاط ضعف و قوت یک مقصد، ارزیابی مسائل مربوط به گردشگری پایدار و در نظر ... مدیریت زنجیره تأمین - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/مدیریت_زنجیره_تأمین‏ - ذخیره شده - مشابه مدیریت زنجیره تأمین دربرگیرنده تمامی جابجایی‌ها و ذخیره مواد اولیه، موجودی در حین کار و محصول تمام شده از نقطه شروع اولیه تا نقطه پایان مصرف می‌باشد. مدیریت زنجیره ... تشریح هماهنگی و توسعه محصول در زنجیره تامین گردشگری www.irantoptravel.com/News-details.aspx?id=2403‏ - ذخیره شده 29 دسامبر 2016 ... به عبارت دیگر مدیریت زنجیره تامین گردشگری روشی برای ... بدون اطلاعات، یک مدیر نمی داند مشتریان چه می خواهند، چه میزان موجـودی در انبـار است یا ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری alotoor.ir/.../تشریح+مدیریت+تامین+و+موجودی+در+زنجیره+تامین+گردشگری‏ 7مساله کلیدی مدیریت زنجیره تامین گردشگری - جامعه تخصصی ... 23 نوامبر 2016 ... مدیریت زنجیره تامین گردشگری به این موضوع می‌پردازد که چگونه یک محصول . تشریح مدیریت تقاضا و روابط دوگانه در زنجیره تامین گردشگری - داها tourism.dahasari.ir/.../تشریح%20مدیریت%20تقاضا%20و%20روابط%20دوگانه%20در...‏ - ذخیره شده 10 دسامبر 2016 ... در زنجیره تامین گردشگری روابط دوجانبه ای وجود دارد که طی آن همه کسب وکارهای ... مدیریت تقاضا، روابط دوگانه، مدیریت تامین، مدیریت موجودی، توسعه ... [PDF] 7مساله کلیدی مدیریت زنجیره تامین گردشگری seeiran.ir/7مساله-کلیدی-مدیریت-زنجیره-تامین-گردشگ/?print...‏ - ذخیره شده در ﭼﻨﯿﻦ ﺷﺮاﯾﻄ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ زﻧﺠﯿﺮه ﺗﺎﻣﯿﻦ ﺑﻪﻋﻨﻮان ﯾ از ﻣﻬﻢﺗﺮﯾﻦ اﺳﺘﺮاﺗﮋیﻫﺎ ﺑﺮای. ﺗﻮﺳﻌﻪ ﯾ ﻣﻘﺼﺪ ﻣﻄﺮح ﻣ ﺷﻮد. ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ زﻧﺠﯿﺮه ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮔﺮدﺷ ﺮی ﺑﻪ اﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮع ﻣ ﭘﺮدازد ﮐﻪ ﭼ ﻮﻧﻪ ﯾ ﻣﺤﺼﻮل ﮔﺮدﺷ ﺮی ﺗﻮﻟﯿﺪ . ﻣ ﺷﻮد و ... اﺳﺖ از: ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﺗﻘﺎﺿﺎ، رواﺑﻂ دوﮔﺎﻧﻪ، ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﺗﺎﻣﯿﻦ، ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﻣﻮﺟﻮدی، ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻣﺤﺼﻮل، ﯾ ﭙﺎرﭼ . زﻧﺠﯿﺮه ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮔﺮدﺷ ﺮی و ﻓﻨﺎوری اﻃﻼﻋﺎت. در ﻣﻘﺎﻻت آﺗ ﺑﻪ ﺗﺸﺮﯾﺢ ﻫﺮ ﮐﺪام از اﯾﻦ ﻣﺴﺎﺋﻞ ﮐﻠﯿﺪی.

تشریح مدیریت تامین موجودی زنجیره گردشگری