[ad_1]
گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی
گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی همراه با ظاهر زیبا و در تهیه آن از پنیر و زنجبیل هم استفاده شده اسـت که عطر خوبی به آن می دهد. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی اسـت و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود.
گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست شود و هم می تواند از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شود که ما اینجا از مرغ استفاده کردیم.
مواد لازم:
سینه مرغ ٥٠٠ گرم
کدو حلوایی ٤٠٠
سیب زمینی ٤ – ٣ عدد
پودر سوخاری ١ پیمانه
کره ٥٠ گرم
پنیر موزرلا ١/٢ پیمانه
سیر له شده ١ قاشق چای خوری
زنجبیل له شده ١ قاشق چای خوری
نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم
برای مزه دار کردن پودر سوخاری:
نمک ١ قاشق چای خوری
پاپریکا ١ قاشق چای خوری
ادویه دلخواه ١/٢ قاشق چای خوری
برای سس سفید:
کره ٥٠ گرم
آرد ٢ قاشق غذاخوری
شیر ١ لیوان
آب مرغ ١ لیوان یا ١ عدد قرص عصاره مرغ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
(در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست).
طرز تهیه:
1-ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم.
2-مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.
3-آرد سوخاری رو هم با نمک، پاپریکا و ادویه مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.
4-حالا سس سفید رو درست می کنیم، به این شکل که اول کره را روی حرارت آب می کنیم، آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در نهایت شیر و آب مرغ رو هم اضافه می کنیم و اونقدر می زنیم تا کمی غلظت پیدا کند.
5-بعد ته یه ظرف مقاوم در برابر حرارت مثل پیرکس را چرب می کنیم و مطابق تصاویر زیر آن را لایه لایه از سیب زمینی، مرغ، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم.
6-سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم.
7-بعد با پودر سوخاری مزه دار شده روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً ٤٥ دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود.
8-نهایتاً گراتین ما آماده اسـت.
[ad_2]
لینک منبع بازنشر:
مفیدستان
عبارات مرتبط
کلماتی برای این موضوع آشپزخانه کوچک من قیقاناخخاگینهیک صبحانه خیلی خیلی محشر و خوشمزه ترکی مواد لازم تخم مرغ عدد ماست قاشق غذا خوریلذت آشپزی با هانی شف کوفتهخب عشاق اسفناج بشتابید که یه غذای جدید و آسون و خوشمزه داریم همـــــــــه به خططط لذت آشپزی با هانی شف ماکارونی ، پاستاهانی شف یک گیلانی رشت ساکن زاهدان هستماز بالای نقشه افتادم این پایین عاشق آشپزی و انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک کیک فوق غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز …فلافل و فوت و فن های تهیه آن رسپی ژله انار و زنجبیل را یاد بگیریم سالاد سریع رسپی سالاد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزهترینها در دنیاست طرز تهیه ژامبونکالباس طرز تهیه در ابتدا گوشت یا مرغ را شسته و خوب خشک کنید و بعد آن را بار چرخ کنید و خوب ورز آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزهترینها در دنیاستآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه
لینک منبع :گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی
Images for گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی
گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی - پارس ناز
www.parsnaz.com/گراتین-کدو-حلوایی-خوشمزه-عالی.htmlCachedگراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی همراه با ظاهر زیبا و در تهیه آن از پنیر و زنجبیل هم
استفاده شده است که عطر خوبی به آن می دهد. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و ...
گراتین کدو حلوایی خوشمزه عالی - onvansho
onvansho.ir/result/گراتین-کدو-حلوایی-خوشمزه-عالی.html
طعم عالی گراتین درباره 8 دستور آشپزی خوشمزه با کدو حلوایی 01 25 1396 02 11
ارسال پاسخ 0 0 . گراتن گوشتبادمجان چی بپزم با تشکر از خانم مهدیه همایی که این ...
گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی - دانلود فیلم
www.mevia.ir/ch/گراتین_کدو_حلوایی_خوشمزه_و_عالیCachedدانلود «پای کدو حلوایی»، پیشنهادی عالی برای زمستان دانلود برترین ها/ پای کدو
حلوایی نمونهای از خوشمزه ترین پایهاست که طرز تهیه ی آن را در این ویدیو آورده ایم.
گراتن کدو و سیب زمینی - پرنیان
https://parnianmedia.com/page/.../گراتن-کدو-و-سیب-زمینی/Cachedطرز تهیه کامل و دقیق گراتن کدو و سیب زمینی، غذای خوشمزه و پرطرفدار فرنگی. ...
طعم خاص و لذیذ این گراتن با ترکیب ساده کدو و سیب زمینی بسیار عالی است .
طرز تهیه گراتن کدو حلوایی خوش طعم -آکا - آکاایران
www.akairan.com/ashpazi/...aka/news201772219335838816.htmlCached19 جولای 2017 ... آموزش تهیه گراتن کدوحلوایی خوشمزه و عالی کدو حلوایی با این که طرفداران زیادی
بین عموم مردم ندارند اما غذاهای بسیار عالی و خوشمزه و مغذی را می تو.
آموزش تهیه گراتن کدوحلوایی خوشمزه و عالی - خواندنی های مد و لباس
modinto.com/p9130/آموزش-تهیه-گراتن-کدوحلوایی-خوشمزه-و-عالی
27 ژانویه 2017 ... آموزش تهیه گراتن کدوحلوایی خوشمزه و عالی ،آموزش تهیه غذا با کدو حلوایی،روش درست
کردن غذای خوشمزه با کدوحلوایی،طرز تهیه گراتن کدو خوشمزه.
طعم عالی گراتین کدوحلوایی - برترین ها
www.bartarinha.ir/fa/news/152254/طعم-عالی-گراتین-کدوحلواییCached23 نوامبر 2014 ... ... خریداری کنید. انواع نارنجی و شیرین کدوحلوایی برای این گراتین مناسبتر
هستند. ... به واسطه وجود خامه، این غذا خیلی هم کمچرب نیست اما در عوض طعم عالی دارد.
تعداد: 4 نفر ... لازانیای کدو حلوایی؛ لازانیای جدید و خوشمزه · تیرامیسوی ...
8 دستور آشپزی خوشمزه با کدو حلوایی - برترین ها
www.bartarinha.ir/fa/news/.../8-دستور-آشپزی-خوشمزه-با-کدو-حلواییCached
Similar19 دسامبر 2012 ... البته نوع دوم؛ نوع مرسوم و خوشمزه کدو حلوایی مربوط به شمال ایران با رنگ پوست
نارنجی کدر و البته در 2 ..... کیک کدو که گذاشتی درست کردم عالی شد.
گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی - دانلود و نمایش ویدیو
www.airvideo.ir/search/گراتین_کدو_حلوایی_خوشمزه_و_عالیCachedگراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی. دانلود «پای کدو حلوایی»، پیشنهادی عالی برای
زمستان · دانلود آموزش پخت آسان و خانگی کیک کدو حلوایی در 5 دقیقه · دانلود آموزش ...
یکشنبه 15 مرداد 1396 ساعت 15:44