جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار

[ad_1]

، عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌های تقلبی در بازار، ۳ راه تشخیص روغن خالص از نوع تقلبی آن را تشریح کرد.

نادر جلالت با بیان اینکه برداشت زیتون هنوز به پایان نرسیده است، اظهارداشت:برداشت زیتون برای روغن کشی در برخی نقاط آغاز شده و در نقاطی دیگر هنوز شروع نشده است ضمن اینکه براساس شواهد موجود، امسال محصول کمی به مرحله روغن کشی می‌رسد.

وی با بیان اینکه هنوز آمار دقیق مبنی بر اینکه میزان تولید در سال‌جاری چقدر خواهد بود، نداریم، خاطرنشان کرد: نیاز کشور به روغن زیتون با در نظر گرفتن مصرف سرانه ۲۰۰ گرم، بین ۱۵ تا ۱۶ هزارتن است. البته مصرف سرانه روغن زیتون در کشور طی ۱۰ سال از ۳۰ گرم به ۱۱۰ گرم افزایش یافت و ۳ تا ۴ سال هم طول کشید تا این عدد ۱۱۰ گرم به ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم برسد.

وی با اشاره به اینکه افزایش قیمت روغن زیتون باعث شد بازار این محصول دچار رکود شود، گفت: واردات روغن‌های قاچاق (پومیس) باعث شده مصرف سرانه مقداری افزایش پیدا کند اما چون این روغن‌ها به شکل قاچاق وارد می‌شوند ما آمار درستی در این زمینه نداریم.

جلالت با بیان اینکه مصرف روغن زیتون با فرهنگ‌سازی‌هایی که انجام شده، افزایش یافته است، ادامه داد: متاسفانه مردم هنوز در تشخیص روغن زیتون سالم با نوع تقلبی آن مشکل دارند و به‌راحتی نمی‌توانند روغن سالم را از نوع تقلبی آن تشخیص دهند.

سه روش تشخیص روغن زیتون تقلبی

عضو شورای ملی زیتون با اشاره به  جولان روغن زیتون تقلبی (پومیس) در بازار کشور، افزود: چند راه برای تشخیص روغن زیتون سالم از نوع تقلبی آن وجود دارد که از جمله آن می‌توان به استفاده از حس چشایی در این زمینه اشاره کرد.

جلالت ادامه داد: در این روش یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در دهان می‌ریزیم، آن را در دهان می‌چرخانیم و با هوا قورتش می‌دهیم، اگر روغن سالم باشد، چند لحظه بعد احساس تلخی، تندی و تیزی گلو را می‌سوزاند و سپس این تلخی و تندی از بین رفته و طعم آن بسیار مطلوب می‌شود.

عضو شورای ملی زیتون اضافه کرد: همه روغن‌ها چرب هستند و در دهان ماسیده می‌شوند اما روغن زیتون چرب نیست و حس ماسیدگی را در دهان ایجاد نمی‌کند.

وی یکی دیگر از روشهای تشخیص روغن سالم را رنگ آن عنوان کرد و اضافه کرد: رنگ روغن سالم، زرد تا  زرد مایل به سبز است اما در این روش امکان تقلب وجود دارد و ممکن است رنگ روغن تقلبی را نیز به همین شکل درآورند.

عضو شورای ملی زیتون روش سوم را تشخیص از طریق بوی روغن زیتون عنوان کرد و گفت: روغن زیتون سالم بوی میوه یا علف تازه می‌دهد که البته درحال حاضر با افزودن برخی اسانس‌ها به روغن‌های پومیس، امکان تقلب در این زمینه وجود دارد بنابراین روش چشایی تنها روش مطمئن است.

جلالت به این پرسش که قیمت روغن زیتون سالم و خالص چقدر باید باشد؟ پاسخ داد: قیمت روغن در دنیا بنابر کیفیت روغن‌ها حداقل ۲ تا ۳ دلار و حداکثر ۲۰ تا ۲۵ دلار است؛ ۱۰ تا ۱۵ دلار حدود معمولی قیمت این محصول است.

وی با بیان اینکه در ایران نیز این عدد حدود ۴۰ هزارتومان است، ادامه داد: در ایران ما  نمی‌توانیم برای قیمت مشخصه‌ای تعیین کنیم چون در این زمینه نظارت خوبی وجود ندارد که آن را مدیریت کند و مطمئن باشیم روغنی که به دست مصرف کننده می‌رسد براساس کیفیتش باید به این قیمت مشخص باشد.

جلالت تصریح کرد: کیفیت را نمی‌توانیم از روی قیمت تشخیص دهیم اما قطعا روغن باکیفیت قیمت بالاتری نسبت به انواع تقلبی آن دارد به شرط آن‌که ما بتوانیم با کیفیت بودن یا نبودن آن را تشخیص دهیم.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
روغن زیتون و خواص جادویی زیتون، خواص روغن زیتون، …روغن زیتون با خواص فراوان در هر سفره ایی می تواند جای داشته باشید جلوگیری از سرطان مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، …هوازی شدت می خواهد یا زمان؟ چهار راه پیشگیری از سرطان سینه خوردن شیر موز، در وعده ی خانواده ایرانیحسین ماهینی و همسرش در کنار لیلارجبی و همسرش عکس فرودگاهی که هواپیماها برای پرواز و همکاری با ما فضول محلههمکاریبامادر خواست همکاری از هم میهنان در فرستادن مقاله و نوشتار برای چاپ در فضول محلهطب اسلامیدانلود فرمایشات استادضیائیطب …تلاش در جهت فهم روایات واعتراف به نقص علم وعقل وبنا به توصیه اکید معصوم در این خصوص

لینک منبع :جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار

جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار/ ۳ راه تشخیص روغن خالص ... www.mehrnews.com/.../جولان-روغن-زیتون-تقلبی-در-بازار-۳-راه-تشخیص-روغن-خالص‎Cached28 ا کتبر 2016 ... عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌های تقلبی در بازار، ۳ راه تشخیص روغن خالص از نوع تقلبی آن را تشریح کرد. جولان روغن ‌زیتون تقلبی در بازار - کیهان kayhan.ir/fa/news/88920/جولان-روغن-‌زیتون-تقلبی-در-بازار‎Cached28 ا کتبر 2016 ... عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌های تقلبی در بازار، قیمت نوع غیرتقلبی این محصول را اعلام کرد. اقتصادی » جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار www.khabar.pichak.net/اقتصادی/جولان_روغن_زیتون‌_تقلبی_در_بازار عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌های تقلبی در بازار، 3 راه تشخیص روغن خالص از نوع تقلبی آن را تشریح کرد. سکونی معامله شده از طریق بنگاه های ... جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار jointhebrightsideoffailing.org/news/.../جولان-روغن-زیتون‌-تقلبی-در-بازار عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌ های تقلبی در بازار، ۳ راه تشخیص روغن خالص از نوع تقلبی آن را تشریح نمود . به جهت خواندن کل مطلب به لینک ادامه ... جولان دادن روغن زیتون تقلبی در بازار طارم - استان زنجان - ایسنا zanjan.isna.ir/Default.aspx?NSID=5&SSLID=46&NID=65012‎Cachedنائب رییس شورای شهر آببر گفت: نگذاریم زیتون و روغن زیتون طارم که مهم‌ترین راه کسب درآمد این منطقه محسوب می‌شود به دست دلالان بیفتد و روغن تقلبی تولید شود و ... جولان روغن زیتون تقلبی در بازار - جام نیوز | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/27270609 جولان روغن زیتون تقلبی در بازار. عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون های تقلبی در بازار، 3 راه تشخیص روغن خالص از نوع تقلبی آن را تشریح کرد . جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار - پارسینه www.parsine.com/fa/news/317189/جولان-روغن-زیتون‌-تقلبی-در-بازار 28 ا کتبر 2016 ... عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌های تقلبی در بازار، ۳ راه تشخیص روغن خالص از نوع تقلبی آن را تشریح کرد. جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار | کمپرسور سازی تبریز سهامی عام https://www.cst-ir.com/جولان-روغن-زیتون‌-تقلبی-در-بازار/ 28 ا کتبر 2016 ... عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌های تقلبی در بازار، ۳ راه تشخیص روغن خالص از نوع تقلبی آن را تشریح کرد. Source: خبر ... جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار ۳ راه تشخیص روغن خالص - ResultFa resultfa.ir/.../جولان-روغن-زیتون‌-تقلبی-در-بازار-۳-راه-تشخیص-روغن-خالص-/ جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار ۳ راه تشخیص روغن خالص خبرگزاری مهر اخبار ایران . ۷ برند تقلبی روغن زیتون اسامی فرهنگ نیوز فروش این روغن در بازار آوری ... بلاغ مازندران جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار - OpenPost openpost.ir/result/بلاغ-مازندران-جولان-روغن-زیتون‌-تقلبی-در-بازار.html بلاغ مازندران جولان روغن زیتون‌ تقلبی در بازار. عضو شورای ملی زیتون با اشاره به جولان روغن زیتون‌های تقلبی در بازار ۳ راه تشخیص روغن . اخبار علی دایی دروازه بان ...

جولان روغن زیتون‌ تقلبی بازار