با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید!

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت - مستانه محقق: اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی است که هم خوشمزه و هم بسیار زیبا است. درست کردنش هم کار سختی نیست. می توانید با تعدادی مواد ساده یک تارت فوق العاده درست کنید که همه انگشت به دهان بمانید.

 مواد لازم برای خمیرتارت

•  2 /1 پیمانه شکر    
•  2 /1 1 پیمانه آرد    
• 150 گرم کره   
• 8 /1  قاشق چای خوری نمک   
• 3-2 قاشق سوپ خوری آب سرد

مواد لازم برای کرم کاستارد

•  2/1 و 1 پیمانه شیر  
• 2/1 پیمانه پودر قند
• 1 قاشق سر پر آرد  
• 2 عدد زرده تخم‌مرغ    
•  1 قاشق کره    
• 8 /1 قاشق چای خوری وانیل     
• 1 قاشق سوپ خوری سر پر نشاسته ذرت  
• مقداری توت‌فرنگی دو نیم شده

طرز تهیه:

1.  برای آماده کردن خمیر تارت آرد، نمک و شکر را در کاسه‌ای گود ریخته، چند بار الک کنید. کره را به قطعات ریز خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.

2. با نوک انگشتان کره را به خورد آرد دهید، تا مخلوط به شکل خرده نان در آید. سپس آب سرد را آرام آرام اضافه کنید تا مواد خمیری شوند.

3.  این خمیر را به آرامی  تا جایی ورز دهید که مواد به خوبی مخلوط شوند. اگر مواد بیشتر از حد ورز داده شود، خمیر تارت سفت می‌شود. خمیر را به مدت نیم ساعت در کیسه پلاستیکی در یخچال استراحت دهید.

4. سپس آن را درسطح آرد پاشی شده، با وردنه پهن کنید و به اندازه قالب برش بزنید. خمیر را در محفظه قالب پهن کنید. بعد از اینکه همه خمیر قالب زده شد، با چنگال چند سوراخ در کف تارت ایجاد کنید.

5. پس از آن قالب را در فر از پیش گرم شده با 200 درجه سانتیگراد قرار بدهید. بعد از این مدت قالب را بیرون آورده ، بگذارید تارت‌ها خنک شوند.

روش تهیه کرم کاستارد:

1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت و پودر قند را در شیر سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را مدام هم بزنید تا غلیظ شود.

2. در ظرفی دیگر زرده‌ها را با وانیل مخلوط کرده و با همزن برقی هم بزنید. سپس آن را به مخلوط اولیه اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم‌مرغ در مایه نبندد. به مدت یک تا دو دقیقه مخلوط را روی حرارت ملایم هم بزنید.

3. پس از آن کره را به مواد اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. زمان دهید تا  کرم سرد شود.

نکته: برای اینکه کرم تا زمانی که سرد می شود رویه نبندد، باید هر از گاهی آن را هم زد یا اینکه با محافظ غذا روی آن را پوشاند طوری که محافظ با سطح کرم تماس داشته باشد.

4. نان‌های تارت را از قالب در آورده و در آنها کرم کاستارد بریزید. روی تارت‌ها  را با توت فرنگی نیمه شده و کمی خامه تزیین کنید.

یه جور دیگه

- اگر عجله داشتید می توانید کرم کاستارد آماده تهیه کنید و طبق دستور روی بسته آن را درست کنید.

-به جای کرم کاستارد می‌توانید از خامه فرم گرفته شیرین هم روی نان‌های تارت بریزید. به این ترتیب تارت‌های‌تان سریع‌تر آماده می‌شوند.

از کجا بخریم؟

- کرم کاستارد را از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه انواع تارت، دستور تهیه تارت میوه ی فصلتارت توت فرنگی با کرم وانیلی تارت فندق شکلاتی مینی تارت سیب تارت انجیر عسلی با پستهانواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آموزش …در این بخش شما با انواع کلوچه فومنشیرینی سنتی ایرانیشیرینیباقلواشیرینی ایرانیطرز آشپزی شیرینی و دسر دستور پختی فوق العاده دل پذیر با طعمی غنی از کاکائو، شکلات ذوب شده و قطعات شکلات که می طرز تهیه انواع تارت، دستور تهیه تارت میوه ی فصل تارت توت فرنگی با کرم وانیلی تارت فندق شکلاتی مینی تارت سیب تارت انجیر عسلی با پسته انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آموزش شیرینی پزی براونی کلاسیک گردویی شیرینی ماندل بولار؛ تنها اسمش سخت است با آناناس و کدو سبز، کیک درست کنید شیرینی و دسر مجله اینترنتی برترین ها در این مطلب کیک روغن زیتون را به شما آموزش داده ایم، همانطور که ملاحظه می کنید، به جای روغن

لینک منبع :با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید!

Images for با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! - برترین ها www.bartarinha.ir/.../با-تارت-توت-فرنگی-مهمان-ها-را-غافلگیر-کنید‎Cached Similar21 نوامبر 2016 ... اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! - پرشین وی persianv.com/.../با-تارت-توت-فرنگی-مهمان-ها-را-غافلگیر-کن.html‎Cached10 مه 2015 ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! مواد لازم برای کرم کاستارد. 2/1 و 1 پیمانه شیر 2/1 پیمانه پودر قند 1 ق س سر پر آرد 2 عدد زرده تخم‌مرغ با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! - آکا www.akairan.com/shirinipazi/sonati1/20155991629.html‎Cachedدر این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع شیرینی ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! tnews.ir/news/0cd674610239.html 21 نوامبر 2016 ... مجله آشپزی مثبت - مستانه محقق: اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! - امروز chef.b88.ir.b88.ir.b88.ir.b88.ir.b88.ir/post-14738.html اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی است که هم خوشمزه و هم ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! - جلد بیمه نامه tryshop.biz/با-تارت-توت-فرنگی-مهمان-ها-را-غافلگیر-کن/ 21 نوامبر 2016 ... مجله آشپزی مثبت – مستانه محقق: اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! - برترین ها | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/2858746 10 مه 2015 ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می کنیم این دسر را درست ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! - سایت خبری مه پو www.mahpoo.com/akhbar/.../news20161202125633354524.html‎Cachedاگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی است که هم خوشمزه و هم ... با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید! – مجله راگا - راگانیوز raganews.ir/magazine/282752/ 21 نوامبر 2016 ... مجله آشپزی مثبت – مستانه محقق: اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنید، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنید. تارت توت ...

تارت فرنگی مهمان غافلگیر کنید!