چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد

در بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)، چربی اضافی در کبد ذخیره می شود. توسط التهاب کبد مشخص شده، و به خصوص افراد چاق را تحت تاثیر قرار می دهد.

چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد

NAFLD می تواند باعث زخم شدن کبد و آسیب دائمی آن شود و در بدترین حالت، می تواند به نارسایی کبد منجر شود.

NAFLD در درجه اول با افزایش تجمع چربی در کبد شناخته شده است، و این تجمع اغلب با مقاومت به انسولین همراه است، در نتیجه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی عروقی افزایش می یابد.

اگر چه یک رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع شده با NAFLD مرتبط است، اما روشن نیست چگونه غذاهای چرب این تغییرات را در کبد آغاز می کنند.

به دلیل افزایش چاقی، پیش بینی می شود که کبد چرب غیر الکلی به یک دلیل شماره یک برای پیوند کبد در آینده نزدیک تبدیل می شود. NAFLD در حال حاضر رایج ترین بیماری مزمن کبدی است؛ و حدود ۲۰-۳۰ درصد از جمعیت غربی و ۹۰ درصد از افراد چاق را تحت تاثیر قرار می دهد.

در حال حاضر، دلیل این که چرا رژیم های غذایی پر چرب باعث NAFLD و اختلالات متابولیک می شوند در دست نیست. اما در یک مطالعه اخیر که در مجله Clinical Investigation منتشر شده است، مجموعه ای از عوامل دخیل در این تعامل در سطح مولکولی بررسی شده اند.

محققان مرکز دیابت در آلمان، به بررسی چگونگی اثر مصرف چربی اشباع زیاد بر حساسیت به انسولین و سایر نشانه های سوخت و ساز بدن در انسان و موش پرداختند. در مجموع، ۱۴ نفر لاغر و سالم در این مطالعه شرکت داشته اند. محققان یک مقدار از چربی (روغن نخل) معادل یک وعده غذایی غنی به شرکت کنندگان دادند.

پس از غذا، متابولیسم کبدی هر فرد تجزیه و تحلیل شد. آنها مشابه همین کار را بر روی موش ها انجام دادند. افزایش فوری در تجمع چربی و تغییرات در متابولیسم کبدی مشاهده شد. این وعده غذایی تنها به افزایش تری گلیسرید، مقاومت به انسولین و افزایش گلوکاگون (هورمونی که سطح گلوکز را افزایش می دهد) در جریان خون منجر شد.

یافته ها نشان داد که:

حساسیت به انسولین بدن مجموع ۲۵ درصد کاهش یافته است.
حساسیت به انسولین کبدی ۱۵ درصد کاهش یافته است.
حساسیت به نسولین بافت چربی ۳۴ درصد کاهش یافته است.
تری گلیسیرید کبد ( بخش اصلی چربی بدن در انسان و یک نشانگر برای بیماری های متابولیک و قلبی و عروقی) نیز ۳۵ درصد افزایش یافت.
این مطالعه نشان می دهد که مصرف چربی های اشباع شده، زمینه را برای بیماری متابولیک با تأثیر بر متابولیسم کبدی و ذخیره سازی چربی فراهم می کند.

نتیجه گیری نویسندگان:

“مصرف چربی های اشباع شده به سرعت ذخیره سازی چربی، متابولیسم انرژی و مقاومت به انسولین کبدی را افزایش می دهد.
که با تنظیم بیان ژن و سیگنالینگ کبدی همراه است که ممکن است به پیشرفت NAFLDD کمک کند.

لینک منبع :چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد

چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد salamati.ir/2017/06/.../چگونه-یک-وعده-غذایی-پر-چرب-متابولیسم-کب/‎Cached1 ژوئن 2017 ... در بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)، چربی اضافی در کبد ذخیره می شود. توسط التهاب کبد مشخص شده، و به خصوص افراد چاق را تحت تاثیر قرار ... چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد www.jarahzadeh.com/.../1915-چگونه-یک-وعده-غذایی-پر-چرب-متابولیسم-کبدی-را-تحت-تاثیر-قرار-می-دهد.html‎Cachedدر بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)، چربی اضافی در کبد ذخیره می شود. توسط التهاب کبد مشخص شده، و به خصوص افراد چاق را تحت تاثیر قرار می دهد. NAFLD می ... حتی یک وعده غذای چرب هم به کبد آسیب می رساند - خبرگزاری مهر | اخبار ... www.mehrnews.com/.../حتی-یک-وعده-غذای-چرب-هم-به-کبد-آسیب-می-رساند‎Cached29 ژانویه 2017 ... یک مطالعه جدید نشان می دهد خوردن یک وعده غذای پرچرب نظیر پیتزا یا ... آلمان، در این باره می گوید: «تاثیرات آن شبیه موارد مشاده شده در افراد مبتلا به ... در متابولیسم کبد را نشان می دهد که می تواند منجر به بیماری های کبد چرب و سیروز کبدی شود. ... می شود که می تواند آنها را تحت فشار قرار داده و منجر به بیماری کبدی شود. رژیم لاغری | رژیم چاقی | رژیم غذایی | تغذیه و رژیم جراح زاده - نوشیدنی ... jarahzadeh.net/component/.../نوشیدنی_شیر_موز_پسته_ای.html?...‎Cachedرژیم لاغری,رژیم چاقی,رژیم غذایی,رژیم آنلاین,رژیم آنلاین لاغری,رژیم آنلاین چاقی. ... چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد ... رژیم لاغری | رژیم چاقی | رژیم غذایی | تغذیه و رژیم جراح زاده - شیر موز jarahzadeh.net/component/tortags/tag/شیر_موز.html?Itemid=101‎Cachedرژیم لاغری,رژیم چاقی,رژیم غذایی,رژیم آنلاین,رژیم آنلاین لاغری,رژیم آنلاین چاقی. ... چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد ... دگرگونی رنگ پوست در دوران حاملگی - رژیم چاقی jarahzadeh.net/.../1514-دگرگونی-رنگ-پوست-در-دوران-حاملگی.html‎Cachedرژیم لاغری,رژیم چاقی,رژیم غذایی,رژیم آنلاین,رژیم آنلاین لاغری,رژیم آنلاین چاقی. ... چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد · نکاتی ... دیابت - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/دیابت‎Cached Similarدر دیابت نوع یک، تخریب سلول‌های بتا در پانکراس منجر به نقص تولید ... قند خون قبل و ۲ ساعت بعد از صرف غذا به بیمار کمک می‌کند تا میزان تأثیر مصرف غذا بر قند خون را دریابد، پی بردن به این مسئله، بیمار را در انتخاب وعده غذایی مناسب یاری می‌دهد. ... جلوگیری شود و هایپرگلایسمی و همچنین متابولیسم چربی و پروتئین کنترل شود. رژیم غذایی مناسب | مرکز اطلاعات فنی ایران tici.info/default.aspx?dir=Learn_sdn‎Cached Similarایرانی‌ها در مصرف نمک، شکر، چربی و غذاهای پر انرژی افراط می‌کنند ... یک تحقیق جدید نشان می دهد مشاجره بین زوجین بر رژیم غذایی آنها تاثیرگذار خواهد بود. ... نشان می دهد که نوشیدن 500 میلی لیتر آب قبل از وعده های غذایی، به کاهش وزن کمک می کند. ..... رژیم غذایی ممکن است زمان شروع و پیشرفت بیماری آلزایمر را تحت تأثیر قرار دهد. (Biochemistry Froum): آدیپوکاین ها و اهمیت آن ها در تنظیم ... lms.bums.ac.ir/mod/forum/discuss.php?d=1606‎Cached Similarاز آنجایی که هم افزایش بافت چربی در اثر چاقی و هم از بین رفتن این بافت در اثر ... گیرنده های سایتوکاین ها در پنج خانواده قرار می گیرند ... در حالی که STAT ها به زیرواحدهای گیرنده متصل می باشند توسط JAK تحت فسفریلاسیون در یک جایگاه .... افزایش رزیستین، انتقال گلوکز وابسته به انسولین را کاهش می دهد که ... کانال "rezhimonline" telegchannel.com/channel/rezhimonline/1212222335829995337 2,448. تغذیه و رژیم درمانی (jarahzadeh.com) 11:07 95/11/11. چگونه یک وعده غذایی پر چرب متابولیسم کبدی را تحت تاثیر قرار می دهد غذای چرب در بیماری کب.