مصرف کدام مواد غذایی از سرطان لوزالمعده پیشگیری می کند

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ساینس، پانکراس غده ای است در بخش فوقانی شکم که هم برون ریز و هم درون ریز است؛ یعنی ترشحات آن هم مستقیما وارد جریان خون می شوند و هم برای هضم پروتئین، چربی و کربوهیدرات، وارد روده می شوند.

غذا به محض ورود به روده کوچک، توسط آنزیم های ترشح شده از پانکراس و اسید معده، هضم می شوند. آنزیم های پانکراس با وجود هضم چربی و کربوهیدرات، هیچ آسیبی به پرز و دیواره روده وارد نمی کنند. بخش اعظم هضم چربی، پروتئین و نشاسته، به عهده آنزیم های ترشح شده از پانکراس است. یکی دیگر از مهمترین وظایف پانکراس، تولید انسولین است که سبب کاهش قند خون و تولید انرژی از آن می شود.

مطالعات محققان دانشگاه ایندیانا آمریکا نشان می دهد که مواد غذایی حاوی مقادیر بالای منیزیم، سپر مناسبی برای پانکراس در مقابل سرطان است. در صدر این مواد غذایی شکلات تیره قرار دارد. اسفناج، کلم پخته، برنج قهوه ای، موز، آووکادو، هندوانه، آجیل، تخم کدو، کنجد، تخم آفتابگردان، بادام، حبوبات و ماهی نیز حاوی مقادیر بالای منیزیم هستند.

سرطان پانکراس چهارمین سرطان کشنده در آمریکا است. تومورهای پانکراس در مقابل انواع دارو بسیار مقاوم هستند و درمان آن بسیار دشوار است. بسیاری از چهره های شناخته شده از جمله استیو جابز بر اثر این بیماری جان خود را از دست داده اند. بر اساس موسسه ملی سرطان آمریکا، در سال 2015 میلادی حدود 50 هزار نفر به این بیماری مبتلا شده اند که پیش بینی می شود متاسفانه کمتر از پنج درصد این افراد بیش از پنج سال عمر کنند.

سرطان پانکراس در مردان شیوع بیشتری دارد. سیگار، اضافه وزن، دیابت، و سن از مهمترین عوامل بروز این بیماری هستند.

علاوه بر مواد غذایی ذکر شده، سیر، انگور قرمز، سیب زمینی، زغال اخته، گیلاس و کلم بروکلی نیز در سلامت پانکراس نقش دارند:

- سیر

سیر حاوی سولفور، فلاونوییدها و سلنیوم است که تاثیر مثبتی روی بافت پانکراس دارند. مطالعات موسسه ملی سرطان آمریکا نشان می دهد که استفاده منظم از سیر، خطر بروز سرطان پانکراس را 54 درصد کاهش می دهد.

- انگور قرمز

گاهی اوقات پانکراس دچار التهاب می شود که به آن پانکراتیت می گویند. آنتی اکسیدان موجود در انگور قرمز از بروز التهاب بافت لوزالمعده جلوگیری می کند.

- سیب زمینی

سیب زمینی حاوی ویتامین های C، B و A است و سبب سلامت پانکراس می شود.

- زغال اخته و گیلاس
این دو میوه از تخریب سلول های پانکراس جلوگیری می کنند و خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.

- کلم بروکلی
خطر ابتلا به پانکراتیت را کاهش می دهد.

لینک منبع :مصرف کدام مواد غذایی از سرطان لوزالمعده پیشگیری می کند

ایرنا - مصرف کدام مواد غذایی از سرطان لوزالمعده پیشگیری می کند www.irna.ir/fa/News/81897104/‎Cached Similar28 دسامبر 2015 ... تهران - ایرنا - مطالعات جدید نشان می دهد، مواد غذایی حاوی منیزیم احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده (پانکراس) را کاهش می دهد.در صدر این مواد غذایی شکلات ... مصرف کدام مواد غذایی از سرطان لوزالمعده پیشگیری می کند - سلامت نیوز www.salamatnews.com/.../-مصرف-کدام-مواد-غذایی-از-سرطان-لوزالمعده-پیشگیری-می-کند‎Cached28 دسامبر 2015 ... مطالعات جدید نشان می دهد، مواد غذایی حاوی منیزیم احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده ( پانکراس) را کاهش می دهد.در صدر این مواد غذایی شکلات تیره قرار دارد. ۸ ماده ی غذایی برای سلامت لوزالمعده www.fardanews.com/fa/.../۸-ماده-ی-غذایی-برای-سلامت-لوزالمعده‎Cached11 مارس 2016 ... در این مطلب قصد داریم ۸ ماده ی غذایی مفید را معرفی کنیم که باعث تغذیه ... مرتب سیر مصرف می کنند به میزان 54 درصد کمتر به سرطان پانکراس مبتلا می شوند. ... که برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پانکراس فوق العاده مؤثر هستند. سرطان لوزالمعده - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/سرطان_لوزالمعده‎Cached Similarسرطان لوزالمعده یا سرطان پانکراس (به انگلیسی: Pancreatic cancer ) زمانی رخ ... ما را به سرطان پانکراس مشکوک کنند، معمولاً زمانی بروز پیدا می‌کنند که بیماری به ... برای پیش گیری از سرطان پانکراس، حفظ وزنی سالم و محدود کردن مصرف گوشت ... که مواد غذایی حاوی مقادیر بالای منیزیم، سپر مناسبی برای پانکراس در مقابل سرطان است . نقش تغذیه در سرطان پانکراس - نیک صالحی www.niksalehi.com/taghzie/نقش-تغذیه-در-سرطان-پانکراس.html‎Cachedمحققان سوئدی می گویند مصرف زیاد مواد قندی خطر ابتلا به سرطان پانکراس را افزایش می ... تحقیقات جدید از کانادا پیشنهاد می کنند رژیم غذایی غنی از میوه و سبزی می ... حاضر تنها راه اجتناب از سرطان پانکراس پیشگیری است و ترک سیگار و مصرف میوه ... سرطان ها - تبیان article.tebyan.net/66166/سرطان-ها‎Cachedمحققان می گویند: این ماده غذایی سرطان سینه را دور می کند; در این مطلب شما را با موادی آشنا می ... 9 عادتی که باعث افزایش خطر سرطان معده می شود; مصرف برخی مواد غذایی، ... مواد غذایی مؤثر در پیشگیری از سرطان تخمدان; متأسفانه سالانه هزاران مورد ابتلا به ... سرطان لوزالمعده؛ علائم و درمان - بیتوته www.beytoote.com/health/.../pancreatic-signs1-treatment.html‎Cached Similar... هویج رخ می‌دهد · کمبود مواد مغذی , علت بی خوابی های شبانه ... آنزیم های گوارشی را می سازد که کمک به هضم غذاها (مخصوصا چربیها) در روده می کند. - ساختن هورمون ... سرطان لوزالمعده به نام بیماری خاموش خوانده می شود، زیرا علائم آن در مراحل اولیه بیماری مشخص نمی شود. اما زمانی که ... رژیم غذایی سالم داشته باشید و از مصرف زیاد چربی بپرهیزید. سرطان پانکراس و نقش تغذیه در پیشگیری از آن - مشاور تغذیه و رژیم ... chizaridiet.com/سرطان-پانکراس-و-نقش-تغذیه-در-آن/‎Cached8 نوامبر 2016 ... متاسفانه در سرطان پانکراس، زمانی علایم آن بروز می کند که تومور بسیار ... همچنین مصرف زیاد پروتئین ‌های حیوانی و غذاهای چرب و مواد قندی و سابقه ی ... درمان های طبیعی سرطان پانکراس یا سرطان لوزالمعده - مجله هذلولی www.hozloli.com/doctor-online/سرطان-پانکراس/‎Cached9 فوریه 2017 ... آنزیم های گوارشی را می سازد که به هضم غذاها در روده کمک می‌ کنند و هورمون ها از ... زیاد مصرف می کنند بیشتر در معرض ابتلا به سرطان لوزالمعده هستند. مواد غذایی حاوی مقادیر بالای منیزیم، سپر مناسبی برای پانکراس در مقابل سرطان است. مصرف کدام مواد غذایی از سرطان لوزالمعده پیشگیری می کند | - قطره www.ghatreh.com/.../مصرف-کدام-مواد-غذایی-سرطان-لوزالمعده-پیشگیری-کند 28 دسامبر 2015 ... مطالعات جدید نشان می دهد، مواد غذایی حاوی منیزیم احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده ( پانکراس) را کاهش می دهد.Ø.